A Vinum Primatis védjegy alatt a legmagasabb minőségi szinteket képviselő kárpát-medencei borokat szeretnénk bemutatni és forgalmazni. Ennek érdekében a Dr. Erdő Péter, Magyarország Prímása által életre hívott, jeles közéleti személyiségekből álló Prímási Borrend tagjai 12 tagú szakértői csoportot jelöltek ki. Ők döntik el, milyen típusú borok kerülhetnek a védjegy oltalma alá, majd meghívásos és kiírásos alapon mintákat kérünk be a pincészetektől. Ezek közül a szakmai zsűri vakkóstolásos rendszerben kijelöli azon szűk kört, melyből adott év Prímási Borai kikerülhetnek. A válogatás végső állomása egy kereskedelmi alapokon nyugvó tárgyalássorozat, a részben egyházi tulajdonú Vinum Primatis Zrt. ugyanis a legkiemelkedőbb tételeket egészében megvásárolja.
Ezúton szeretnénk felkérni Önt,
hogy nevezze pincészetének kiemelkedő borát a Prímási Borok közé!
Nevezési és mintaleadási határidő: 2008. április 25.
A nevezett tételből kérünk 4 palackot (felcímkézve vagy technikai címkével ellátva) és a kitöltött nevezési űrlapot (mellékelve) eljuttatni az alábbi címre (hétköznap, 8-16 óra között). Amennyiben lehetséges, kérjük mellékelni a forgalomba hozatali engedély (OBI) másolatát is.
Vinum Primatis Zrt.
▪ Cím: 1014 Budapest, Országház u. 14. ▪ Tel: (1) 457-8398 ▪ Fax: (1) 488-7717
▪ E-mail: vinumprimatis@vinumprimatis.hu ▪ Honlap: www.vinumprimatis.hu
Nevezési kategóriák:
1. Könnyedebb típusú, gyümölcsös jellegű száraz vörösbor, mely elsősorban magyar vagy az adott borvidékre jellemző szőlőfajtákból ill. ezek házasításával készült, 2005 vagy fiatalabb évjáratú, újfahordós érlelést (barrique) nem kapott. Ajánlott fajták: Kékfrankos, Kadarka, Portugieser, Zweigelt.
2. Nagy formátumú száraz vörösbor, mely magyar vagy az adott borvidékre jellemző szőlőfajtákból ill. ezek házasításával, hordós-újfahordós érleléssel készült, 2006 vagy korábbi évjáratú, nagy érlelési potenciállal bír. Ajánlott szőlő- és borfajták: Kékfrankos, Merlot, Pinot noir, Bikavér és más testes, összetett fajta- vagy cuvée borok.
3. Nagy formátumú száraz fehérbor, mely elsősorban magyar vagy az adott borvidékre jellemző szőlőfajtákból ill. ezek házasításával, hordós-újfahordós érleléssel készült, 2006 vagy korábbi évjáratú, nagy érlelési potenciállal és hangsúlyos terroir jelleggel bír, valamint nem a Tokaji borvidékről származik.
Egyéb követelmények, szabályok:
- A válogatáson csak olyan lepalackozott vagy palackozáshoz közel álló tételek vehetnek részt, melyek még nincsenek forgalomban. Ha a tétel már forgalomba került, de még legalább háromnegyed része a termelőnél fellelhető, akkor a társaság eseti jelleggel e feltétel alól kivételt tehet,
- Minimális tételnagyság: 2000 palack,
- A kiírás egyes feltételeitől (pl. palackszám, meghatározott kategóriák, ajánlott szőlőfajták) a bíráló bizottság eltérhet, amennyiben kivételes minőségű borral találkozik,
- A termelő a kiválasztott tételre kizárólagos forgalmazási szerződést köt a Vinum Primatis Zrt-vel, a borválogatás meghirdetői opcionális joggal rendelkeznek az adott tételre, 2008 június 15-ig,
- A kiválasztott tételek termelői vállalják, hogy a teljes tételnek a felét augusztus 31-ig az előre megbeszélt fizetési feltételek mellett a Vinum Primatis Borászati zRt. által megjelölt átadási helyre betárolják. A második felét forgalomtól függően hívja le a társaság.
- A bírálatra és annak kiértékelése 2008. május 5-9. közt kerül sor, a kereskedelmi tárgyalások május 20-ig záródnak le.
- Az új Vinum Primatis borokat Esztergomban, a Szent Orbán Konferencia keretében, 2008. május 23-án hirdetjük ki.
A borok kiválasztására 5 svéd szakembert hívtunk meg, akik 3 nap alatt mintegy 125 mintát kóstoltak. A kiválasztás során az árat is figyelembe vettük, és 5 árkategóriát képeztünk (2 euró alatt, 2-3 euró és 3-5 euró között, valamint 5 euró és 10 euró felett).
){kind=link}