A "bódító nedű" biokémiájaAz alkohol, vagy más néven etil-alkohol (C2H2OH) a cukortartalmú növényi (pl. sör, bor, pálinka) és állati nedveknek (pl. kumisz, méhsör) élesztőgombák okozta erjedésekor keletkezik. Színtelen, víztiszta, égető ízű folyadék, melynek…