Cirfandlik, előre!
A Pécsi Vidéke Hegyközség borversenyének eredményei
szerző: Győrffy Zoltán
Jöttünk, kóstoltunk, értékeltünk. A Pécsi Borozó is meghívást kapott a Pécsi Vidéke Hegyközség borversenyének zsűrizésére, ahol komoly munkával, 3 zsűri is dolgozott a 113 borminta értékelésén. Helyenként a vártnál is szebb borokat találtunk, nagy örömünkre. Ráadásul minden eddiginél több cirfandlit neveztek be a gazdák.
Jöttünk, kóstoltunk, értékeltünk. A Pécsi Borozó is meghívást kapott a Pécsi Vidéke Hegyközség borversenyének zsűrizésére, ahol komoly munkával, 3 zsűri is dolgozott a 113 borminta értékelésén. Helyenként a vártnál is szebb borokat találtunk, nagy örömünkre. Ráadásul minden eddiginél több cirfandlit neveztek be a gazdák.
A Pécsi Vidéke Hegyközség Gyümölcsoltó Boldogasszony napja alkalmából rendezte meg április 3-án hagyományos borversenyét a Bagolyvárban. Az eredményhirdetés tegnap este volt, azon is részt vettünk, meghallgattuk a beszédeket, a kedvenceinket újrakóstoltuk, sok borásznak gratuláltunk. Sikerült pár új kedvencet felírni lassan végtelenbe tűnő listánkra, akikhez feltétlenül el kell mennünk pincelátogatásra is.
No de nézzünk bele abba is, hogy a zsűri kiket díjazott:
A hegyközség területén termett legjobb fehérbornak járó vándorserleget Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet 2006-os Pécsi Olaszrizling borával nyerte el.
A hegyközség területén termett legjobb vörösbornak járó vándorserleget Walter Gyula Pécsváradi Merlot 2006-os borával nyerte el.
Nagyaranyérmet érdemelt még ki a szigorú ítészek szerint a Pécsi Püspöki Pincészet Mohácsi Cirfandli 2006, Szilárd Antal Hosszúhetényi Kékfrankos 2007, a PTE Kutatóintézet Cirfandli 2002 és a Wekler Családi Pincészet Szekszárdi Kékfrankos 2007 bora.
Nagy örömünkre szolgált, hogy a cirfandlik rekordszámban érkeztek be a versenyre, összesen 16 bort kóstoltunk és kevés kivételtől eltekintve korrekt borok voltak mindnyájan. A száraztól az édesig minden variációt láthattunk, érzékelhettünk, határozott különbségeket is felfedezhettünk a fajta felfogásában, de ez nem baj, sőt. Nem csak egyfajta cirfandli a jó cirfandli ugyanis.
De a cirfandlikon túl is találtunk sok új kedvencet, fehéreket is és vörösöket is, a vörösök ugyanis egyre nagyobb számban vannak jelen a borvidéken, most már a minták egyharmada veresborként érkezett. Szép, friss kékfrankosok mellett egy nagyon szép syrah, vagy a győztes merlot – izgalmas volt belekóstolni ezekbe, hiszen azt is jelzik: a Pécsi borvidék képes jó vörösöket adni.
A díjazottaknak gratulálunk, a kóstolást folytatjuk!
forrásom a http://www.pecsiborozo.hu/blog/cirfandlik_elore
forrásom a http://www.pecsiborozo.hu/blog/cirfandlik_elore
