HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokról...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

január 2026
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (4) 2012 (4) 2013 (22) 2014 (48) 2015 (64) 2016 (64) 2017 (54) 2018 (17) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (5) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (57) alkoholista (5) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (12) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszu (3) aszú (28) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (4) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) auto (1) autó (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bacsó andrás (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (27) badacsonyörs (6) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (65) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (12) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (16) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (2) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (17) bill clinton (1) bio (7) biobor (13) biodinamika (2) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock jozsef (2) bock józsef (4) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) boly (3) bóly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bor (2739) bór (1) bora (1) boradó (3) borajánló (9) borajánlo (1) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borasz (1) borász (120) borászat (211) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (5) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (110) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcímke (2) borcimke (1) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (14) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenőrzés (3) borellenörzés (1) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (48) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkóstolás (5) borkostolás (3) borkostoló (11) borkóstoló (41) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (2) bormarketing (161) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravaló (7) borravalo (1) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (2) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortura (1) bortúra (18) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (49) borversek (1) borverseny (337) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (129) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (5) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (7) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (6) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (7) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (5) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) Diósgyőr (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) dúzsi tamás (2) duzsi tamás (2) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (143) egerszólát (1) egervin (3) egészség (100) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (3) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (3) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (62) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (16) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (2) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (4) év tokaji borásza (1) export (7) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (14) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (10) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (32) fröccsmarketing (4) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (22) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronómia (165) gasztronomia (6) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) gmo (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (2) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (27) gyümölcs (6) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajdúszoboszló (1) hajduszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (3) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelű (15) hárslevelú (1) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (3) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (12) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (5) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (29) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (3) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (5) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (2) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) józsef attila (1) jozsef attila (2) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (12) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (2) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (33) kecske (1) kecskemét (26) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (16) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (5) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (18) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (2) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (5) klímaváltozás (2) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (4) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (21) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kóstoló (1) kostoló (3) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (2) kultúra (21) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (5) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lőrincz györgy (9) lörincz györgy (2) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (7) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (127) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (3) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (6) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mor (1) mór (7) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (49) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) néró (2) nero (1) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (11) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (10) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (6) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) palinka (2) pálinka (594) pálinkabemutató (7) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (26) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (2) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (18) pálinkamester (3) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (2) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (81) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (26) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégió (3) pannon borrégio (1) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (26) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (22) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (5) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (125) pezsgőajánló (2) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (2) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgőverseny (2) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánló (9) pinceajánlo (1) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (3) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (9) rose (8) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (28) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (2) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (19) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (28) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (53) sörbemutató (1) sörfőzés (2) sörkostoló (1) sörteszt (1) sörturizmus (1) sörverseny (1) spanolország (1) spanyolország (3) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (19) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (117) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (2) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (29) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (64) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (5) szepsy istván (4) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szóda (1) szőke (3) szolad (1) szolád (1) szőlész (3) szőlészet (5) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (447) szőlőár (4) szőlőbérlet (1) szőlőbetegség (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (2) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (7) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (2) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (211) tokajbor bene (1) tokaji (97) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (8) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (5) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley jozsef (1) törley józsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) török (1) torok (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (79) törvény módosítás (3) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (28) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (9) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) unio (13) únió (6) unió (45) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (7) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (2) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi jozsef (1) vesztergombi józsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) videó (9) video (17) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (9) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagóra (1) vinagora (16) vinália (1) vince (6) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vinum primatis (6) vínum primatis (1) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (19) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyan (34) vylyán (1) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (3) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéró tolerancia (1) zéro tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (2) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (8) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2008.09.25. 13:01 Wine T. Ester

Tokajra is beköszönt az ősz

Címkék: tokaj bor szőlő tokaj hegyalja

Tokajra is beköszönt az ősz


Idén immár ötödjére kerül megrendezésre a Tokaji Ősz rendezvénysorozat, melynek célja hogy bemutassa a világ egyik legkiválóbb borvidékét. A hétvégén számos kóstolón, pincelátogatáson és koncerten ismerkedhetünk a környékkel.

A rendezvény szervezői konok következetességgel igyekeznek felfedezni és az arra fogékony közönség előtt megmutatni azt a változatos borképet, mely a tokaji borközösség keze munkája által született és formálódik. Így, miután az elmúlt évek során áttekintették a kavargó változások színes hegyaljai kaleidoszkópját, terveik szerint az egyes települések borászatainak munkáját és eredményeit veszik górcső alá.

Így az idei Tokaji Őszön kiemelt szerepet kapnak a tokaji borászok és borászatok, mind a pincelátogatások, mind a dűlőbejárások alkalmával. Ezt a gondolatkört dolgozza fel a Tokaji Múzeum és a rendezvény szervezőinek közös fotópályázata is.

A programcsomagok mellett a szervezők a nyitott programok keretében látják vendégül a BeshODrom zenekart a tokaji Kulturális és Konferenciaközpontban, egykori Zsinagógában. A koncert időpontja 2008. szeptember 27., délután hat óra. Jegyek a helyszínen az előadás napján válthatók ezer forintos áron.

További információ a rendezvény honlapján olvasható!

forrásom a Strandolj.hu

Szólj hozzá!

2008.09.25. 12:58 Wine T. Ester

Hatezer százalékos különbség

Címkék: villány bor szőlő

Hatezer százalékos különbség

A Gere-, Polgár- és Bock-borok titkai


Az ország borvidékein kezdetét vette a szüret. A borászat egyik különlegessége, hogy majd’ ugyanolyan minőségű szőlőből lehet literenként háromszáz, de akár tizennyolcezer forintos nedűt is előállítani. A Hetek a villányi borászok titkaira volt kíváncsi. 

A Villány–Siklósi Borút Egyesület elnöke, Becker Leonóra több mint húsz éve fotókat készíteni jött egy helyi művésztelepre, majd a helyi borászok egyik legjelentősebb píárosa lett. „Teljesen beleszerettem ebbe a miliőbe, mert együtt jártunk fel a hegyre dolgozni a helyi borászokkal” – mesélte az elnök asszony. Emlékezetes számára egy bácsi, aki lóval ment fel minden nap, még télen is a szőlőjébe, és arra a kérdésre, hogy „Most mit fog csinálni a szőlőben, gazduram?”, azt válaszolta: „Megnézem!”

Becker Leonórának annyira tetszettek már akkor is az itteni emberek, hogy végül a családjával úgy döntöttek, hogy itt keresnek házat. „Életem egyik jó élményének tartom, hogy borászokkal dolgozhatok együtt. Egészen másként gondolkodnak, mint egy átlagember. Hosszú távon kell gondolkodniuk, erre maga a növény tanítja õket és a borászat is, hisz alkotómunkát végeznek” – magyarázta az indokokat.  

A borkultúra is sokat változott az elmúlt tíz évben Magyarországon. A rendszerváltás elõtt még egy jó étteremben is így kérdezték, hogy „pirosat vagy fehéret”, és felháborító volt a tudásszint, persze nem is nagyon fogyaszthatott a magyar ember jó magyar borokat, mert a nagyüzemi világ ezt nem tette lehetõvé. Nagyon érdekes, hogy most már nem divatos a mulatozás, hanem inkább az igazi, intellektuális borkóstolás.

Boros Edit és Kellner Edit cikkének folytatása a Hetek hetilapban olvasható.

forrásom a http://www.hetek.hu/?q=node/20267

Szólj hozzá!

2008.09.24. 15:04 Wine T. Ester

A hölgy, aki csukott szemmel is megismeri a magyar borokat

Címkék: magyar bor isabelle legeron

A hölgy, aki csukott szemmel is megismeri a magyar borokat

Tizenkét napig hazánkban forgat a magyar borokról a Travel Channel televízió ismert műsorvezetője, Isabelle Legeron. A korábban borbírálóként dolgozó hölgy hosszabb interjút adott a Borsnak. Nemcsak azt mondta el, hogy mely fajtákkal léphetünk ki bátran a nemzetközi piacra is, hanem azt is elárulta: közel hatszáz palackos gyűjteményébe most már magyar borok is kerülnek. A hazánkról szóló rész jövő januárban kerül adásba.

A Magyar Bormarketing Kht. meghívására érkezett hazánkba és a termelők jóvoltából mintegy száz bort kóstolhatott meg. Van már kedvence?
- Leginkább a Somló-hegyről, Tokajból és Egerből származó minták tetszettek.

 


Isabelle Legeronnak Londonban és Párizsban is van pincéje.
Fotó: Isza Ferenc


- Két éve foglalkozik műsorában borokkal, ezalatt több ezer fajtát kóstolt meg. Csukott szemmel is felismerné a magyar szőlő levét?


- Az olyan jellegzetes fajtákat biztosan, mint a Furmint, a Hárslevelű, vagy a Csókaszőlő.


- Külső szemlélőként mennyire tartja nemzetközi szinten versenyképesnek a borainkat?


- Édes borokban a Tokajit feltétlenül, ám én az egyedülálló magyar fajtákat is kiemelném. Magyarország kis ország, véleményem szerint nem külön régiókként, hanem egyben kéne hírnevet szerezni a boroknak.


- Vörös, vagy fehér fajtákkal lehetünk inkább sikeresek?


- A fehérek erősebbek, de Egerben például csodálatos ízvilágú tételeket kóstoltam. A Bikavér megítélése sajnos nagyon rossz, mert korábban silány borok kerültek piacra ezen a néven, ám ma már méltatlanul mellőzöttek.


- Ön franciaként gondolom saját országa boraiból válogat a legszívesebben.


- Nem mondom, a Rhone–vidék borainak (Dél-kelet Franciaország) és a Shiraz fajtának nagy rajongója vagyok, de a londoni és párizsi pincémben közel hatszáz palack bort őrzök, köztük szlovén és libanoniakat is. Engem csak az érdekel, hogy ami a palackban van, azon érződjön, hogy honnan érkezett. Azért szeretem ezt a szakmát, mert minden nap új borokat fedezhetek fel.


- Bővül a gyűjtemény magyar nedűvel is?


- Gondolatban már el is kezdem összeállítani. Néhány palackkal biztosan hazaviszek.


- Visszajön még hozzánk?


- Feltétlenül. Most elég feszített tempóban dolgozunk, de ez olyan csodálatos ország, hogy szeretném egy kicsit jobban megismerni.



Hofmeister Zoltán a http://www.borsonline.hu/news.php?hid=13792 -ről

Szólj hozzá!

2008.09.24. 14:59 Wine T. Ester

5 felfedezésre váró borvidék

Címkék: bor bortúra borvidék

5 felfedezésre váró borvidék

5 felfedezésre váró borvidék

Ha te is a bor szerelmese vagy, és kiruccannál egy kicsit a természetbe a csajokkal vagy a pasiddal, barangoljátok be hazánk borvidékeit. Ilyenkor ősz elején felpezsdül itt az élet, unatkozni biztos nem fogtok. Öt borutat ajánlunk, köztük kevésbé ismerteket is.

orúttippek borimádóknak

A borutak szakszerűen mutatják be hazánk szőlőtermő vidékeit, s végigjárva azokat megismerhetjük az adott táj jellemző borait, természeti környezetét, kultúráját és nem utolsósorban gasztronómiáját. A borkóstolók és a pincelátogatások mellett megismerkedhetünk a nemes nedűk készítőivel is, s természetesen meg is kóstolhatjuk a helyi jellegzetességeket, vagy feltankolhatunk kedvenc borainkból.

1. Villány–Siklósi borút


Magyarország szőlőtermő tájai közül elsőként a villányi borvidéken alakult borút (1994-ben), amely a Villányi-hegység mentén, Harkánytól Palkonyáig 18 településen (többek között Palkonyán, Villánykövesden, Villányon, Siklóson) kanyarog keresztül. Errefelé biztosan nem fogunk szűkölködni a helyi lakosság vendégszeretetében, hiszen a pincék ajtaja mindenhol nyitva áll előttünk. Az útvonalat végigjárva megismerhetjük a falvak és a szőlőhegyek népi építészeti alkotásait, gyönyörködhetünk a természeti szépségekben, és nem utolsósorban zamatos borokkal öblíthetjük kiszáradt torkunkat. Külön figyelmedbe ajánljuk Palkonyát, az aprócska, mindössze egyutcás falut, amelynek 53 présházból álló pincesora fehérre meszelt falaival különleges látványt nyújt. A faluban egyébként minden második ház védett műemlék, így készülj fel, hogy egy igazán takaros, rendezett, barátságos helyre csöppensz. Szintén említést érdemel a híres körtemplom, amely első látásra inkább tűnik dzsáminak, mint katolikus templomnak. A falucska határában fekvő halastavak sétára, madármegfigyelésre csábítanak.
Tipp: Palkonya honlapja »

Palkonyai pincesor
Palkonyai pincesor


Villány a kékoportó hazája, ide szintén érdemes ellátogatni. A pincesorban megbújó bormúzeum izgalmas titkokat rejt – igazi bormatuzsálemeket (százéves borokat!) láthattok itt. A Templom-hegyen az őslénytan iránt érdeklődők valóban azt érezhetik, hogy a paradicsomban vannak: egyedülálló kőzettani ritkaságok kerültek ugyanis elő ezen a természetvédelmi területen.
Tipp: Villány honlapja »

Villányi Vörös Kabinet 1908-ból
Villányi vörös kabinet 1908-ból


Programajánló: 2008. október 3–5. között rendezik meg az évenként esedékes Villányi Vörösbor Fesztivált. A háromnapos fesztivál ideje alatt szüreti felvonulás, népi együttesek, tánccsoportok szórakoztatják az idelátogatókat, nem beszélve arról, hogy a villányi borászok pavilonjában remek borokat kóstolhatunk.

A Villány–Siklósi borút hivatalos honlapja: www.borút.hu »

2. Badacsonyi történelmi borvidéki borút


A Balaton körül több borvidék is található (pl. a Balatonfüred–Csopaki, Balatonfelvidéki, Somlói vagy Balatonboglári borvidék), az egyik legnagyobb hírű mégis a Badacsony. Számtalan régészeti lelet tanúskodik arról, hogy a part menti lankás domboldalon már 2000 éve is virágzott a szőlőkultúra. A Badacsony lábánál vezetett a rómaiak egyik fontos hadi útja Aquincumba – a jelentősebb szőlőtelepítések Probus császár nevéhez fűződnek. A szüreti motívumokkal díszített római kori épületmaradványok, sírok szintén ebben az időkben keletkeztek.
A Badacsony egyszerre névadója és központi termőterülete hazánk egyik legősibb és leghíresebb borvidékének, ahol csaknem kizárólag fehérborszőlő-fajtákat termesztenek. A legismertebb az olaszrizling, de híres a badacsonyi kéknyelű és a szürkebarát is. A borúton egymást érik a borozók, pincészetek, borházak, vendéglők, ahol alkalmad nyílik közelebbről is megismerkedni ezekkel a nemes nedűkkel. Ha pedig végigjártad az összes hegyoldalba simuló hűs pincét, heveredj le, és gyönyörködj a vadromantikus balatoni naplementében.



Programajánló: A badacsonyi borvidékhez tartozó Szigligeten a hétvégén kerül megrendezésre a szigligeti Szüreti Vigadalom, így látogatásunkat különösen érdemes erre a hétvégére időzíteni. A szombaton délután érkezők egyenesen belecsöppenhetnek az Esterházy-pincétől induló szüreti felvonulásba. A faluközpontban felállított központi sátorban számos egyéb program várja a látogatókat: folklórprogramok, finom helyi borok, ételek, végül pedig szüreti bál nyújt kikapcsolódási lehetőséget.

A borvidékről bővebben: www.badacsonyiborút.hu »

3. Hajós–Bajai borvidék


A hajósi pincefalu vagy a nemesnádudvari pincesorok mind-mind a Hajós–Bajai borvidék jellegzetes helyei. A borvidéket alkotó települések közül a legkiemelkedőbb szőlő- és borkultúrával rendelkező Hajós városa. A páratlan szépségű település a Duna–Tisza közén, Baja és Kalocsa között félúton fekszik, a Duna egykori árterén. A városka legismertebb és leglátogatottabb része a település határában található mintegy 1200 pincéből álló pincefalu, a borszerető emberek Mekkája. Európa legnagyobb összefüggő pincefaluja ez. A löszfalba 20-50 méter hosszú pincealagutakat vájtak, amelyek télen-nyáron kedvező, közel azonos hőmérsékletet biztosítanak az itt tárolt borok számára. A pincelyukak többnyire boltívesek, téglával kirakottak, föléjük épültek a présházak. A pincefalu szabadon látogatható. A löszhátra épített pincefaluban lévő Borkatakomba Múzeumban a szőlőművelés, a borkészítés eszközeit tekinthetjük meg, sőt mi több, meg is kóstolhatjuk az itt tárolt hajósi borokat.
Tipp: Hajós honlapja »

 

Tipp: A borvidék másik jelentős települése Baja, ahol a várost körülölelő folyóknak (a Dunának és mellékágainak) köszönhetően romantikus kirándulásokat tehetünk, vagy bebarangolhatjuk a Duna, a Sugovica és a Gemenci-erdő páratlanul szép és buja vízparti tájait.

Bővebb információ: Hajósbajaiborvidék.lap.hu »

4. Szekszárdi borút


A Szekszárdi-dombság és a Sárköz találkozásánál fekszik Szekszárd, a borút központja. Szekszárd és környéke legalább annyira összenőtt a borral, mint Eger, Tokaj vagy éppen Villány, csak éppen róla talán kevesebben tudnak. Pedig csaknem húsz éve már annak, hogy Szekszárdot a szőlő és a bor nemzetközi városa rangra emelték. Kiváló természeti adottságainak következtében a helybéli gazdák ezrei foglalkoznak a borral, úgy tartják, nem is igazi szekszárdi, akinek ne lenne néhány tő szőlője és hozzá tartozó pincéje. A városban és közvetlen környékén több mint négyezer pince található, s a borházak gazdag kínálata várja a kóstolni és vásárolni vágyókat. A város történelme egybeforrott a borral, nem véletlen hát, hogy a város szívében, a vármegyeház külső kertjében Borkút található, amelynek csapjaiból ünnepnapokon, előre bejelentett alkalmakkor a borvidék legjobb borai folynak.

 

Tipp: Keressük fel a Szekszárdhoz közeli, ám a borvidék határán fekvő Zombát, ahol takaros porták és a borvidék sajátos ízét, aromáját adó borospincék fogadják a vendéget. Érdemes ellátogatni a neves borházak valamelyikébe, vagy a műemlékként megőrzött Rozsnyai patikába is, amelynek belső berendezése igazi látványosság.

Bővebb információ: www.szekszárdiborút.hu »


5. Kőszegi borút


A kevéssé ismert Kőszeg-hegyalja szőlőterületei, amelyek komoly történelmi múlttal rendelkeznek, néhány éve a Soproni borvidékhez tartoznak. A szőlőművelés, borkészítés a kőszegi natúrpark egyik jellegadó vonása, hagyományai mélyen a múltban gyökereznek, s egykoron a magyar királyok asztalát gazdagította a kőszegi bor. A szobrok, domborművek, falképek, kapudíszek, borospincék és dűlőnevek is mind-mind a szőlőről mesélnek Kőszegen. A helyi borászok összefogásával alakult meg a Kőszegi borút, amely a városi és környéki szőlőterületeket, pincéket köti össze, és mutatja be a bor szerelmeseinek. Az egyedülálló értékeket rejtő vidéken haladó borút központja és egyben kiinduló állomása természetesen „az Alpokalja ékszerdoboza”-ként is emlegetett Kőszeg. A városban található Kőszegi Borok Háza méltó őrzője a kőszegi borkultúrának, ahol bemutatásra kerül a kőszegi szőlő- és bor története, a szőlőfeldolgozás és borkészítés hagyományos eszközei, vinotékája pedig a Kőszegi borút tagjainak borkínálatából ad ízelítőt. Ha a hétvégére időzítjük látogatásunkat, a Kőszegi Szüret nevű rendezvényből is kivehetjük a részünket.

Tipp: A Kőszegi borút egyik állomása a festői fekvésű Bozsok. Itt található a gyönyörű Sibrik Kastélyszálló, amely észrevétlenül simul bele a Kőszegi-hegység szelídgesztenyései és fenyvesei közé. Már egy itt tett rövid séta is testet-lelket gyógyító hatású lehet, de számos egyéb lehetőség is van a gyönyörű táj bebarangolására. A környező települések közül érdemes felkeresni Cákon a műemléki védelem alatt álló zsúpfedeles pincesort vagy Velemben a hegytetőn álló Szent Vid-kápolnát.

forrásom a http://www.nlcafe.hu/utazas/20080924/5_felfedezesre_varo_borvidek/

Szólj hozzá!

2008.09.24. 14:51 Wine T. Ester

A szőlőlé ugyanolyan egészséges, mint a vörösbor!

Címkék: egészség bor életmód szőlő szőlőlé

http://www.agroinform.com/files/aktualis/agroinform_20070904082612_Ester_szolo.jpgA szőlőlé ugyanolyan egészséges, mint a vörösbor!


Régóta tudjuk, hogy napi egy pohár bor elfogyasztása segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. De mit tegyenek az antialkoholisták és azok, akik nem szeretik a bort? Igyanak szőlőlét, abban is megtalálhatóak a bort egészségessé tévő anyagok

A szőlőlétől ugyan nem lehet kellemesen becsípni, a szívet azonban éppen úgy védi, mint a bor.

Az alkohol - kis mennyiségben - ellazítja az ereket és emeli az úgynevezett jó koleszterin (HDL) szintjét. A vörösbor azonban nem az alkoholtartalma miatt segít megelőzni a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, hanem azért, mert reszveratrolt és flavonoidokat tartalmaz.

Ez a két egészségvédő hatóanyag azonban a szőlőlében is megtalálható - különösen nagy mennyiségben a sötétbíbor Concord szőlőből facsart lében.

Független kutatóintézetek vizsgálatai szerint a szőlőlé is gátolja a vérrögök kialakulását és az úgynevezett rossz koleszterin (LDL) felhalmozódását a vérerekben, s emellett más jótékony hatása is van a szív- és érrendszerre.

A Wisconsini Egyetem kutatói például a Circulation című szaklapban számoltak be vizsgálatuk eredményéről. Azt figyelték, milyen hatással van 15 szívbeteg ember egészségi állapotára, ha naponta megisznak két pohár, Concord szőlőből facsart levet.

Kiderült, hogy már két hét után javult a véráramlás a szervezetükben, és csökkent a rossz koleszterin oxidációja; az oxidálódó LDL károsíthatja az ereket.

Más humán- és állatkísérletek is biztató eredménnyel zárultak. Az Atherosclerosis című szaklapban tavaly jelent meg egy tanulmány, amely szerint a szőlőlé mindennapos fogyasztása csökkentheti a vérnyomást és a koleszterinszintet.

De figyelem: bizonyos szőlőlevek cukrot és mesterséges anyagokat tartalmaznak!

forrásom a http://inforadio.hu/hirek/eletmod/hir-227582

1 komment

2008.09.24. 14:46 Wine T. Ester

A viharkár és a lisztharmat sem kímélte az idei szőlőtermést

Címkék: szüret bor szőlő lisztharmat

 

A viharkár és a lisztharmat sem kímélte az idei szőlőtermést
 
A hazai borok között vannak nagyon jó minőségűek is, azonban a régi álmokkal fel kell hagyni

Az idei szőlőtermés jobb lesz a tavalyinál, de azért nem annyival, ahogy ezt korábban a gazdák remélték. És persze még most is sok múlik az időjáráson.

Horváth Csaba, főtitkár, Hegyközségek Nemzeti Tanácsa: Kicsit könnyűek a fürtök, egy kicsit kevésbé teltek ezért egy kicsit csalós a dolog. Tehát óvatosak vagyunk, de valószínűleg a tavalyinál több. 3 millió hl-t biztosan meghaladó termés lesz, ha minden optimálisan alakul, akkor 3 és fél millió hektoliter fölött lesz,

A vihar károk és a lisztharmat komoly károkat okozott a termésben, és várhatóan a növény védőszerek drágulása is érezteti hatását a felvásárlási árakban. Az is valószínű, hogy itt is folytatódik a termelők és a felvásárlók közötti árharc, de szeretnék a vitákat a fehér asztalnál és demonstrációkkal eldönteni.

Sosem volt béke ezen a téren sem, nyilvánvaló, hogy a szőlőtermelők, szeretnék érvényesíteni, azokat a többletköltségeket, amelyek az idén jelentkeztek. Ne feledjük el, hogy az idén lényegesen többet kellett növényvédelemre költeni, mint tavaly. Ez az egyik nagyon fontos költségtényező, a másik az üzemanyagárak miatt az összes gépi munka jelentősen megdrágult, és a magyar borok verseny pozícióját az erős forint a külföldi piacokon rontja, ráadásul a behozatalt finoman szólva ösztönzi

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, arra kérte a szakminisztériumot, hogy különösen figyeljenek a külföldről érkező borok vizsgálatára. Hiába egyre nagyobb a konkurencia.

Azt gondoljuk, hogy Magyarországon egységes feltételeket kell teremteni, és addig, amíg az elmúlt öt esztendőben kb. 100 ezer hl / volt az a bormennyiség, amit évente külföldről behoztunk, / addigra tavaly már 260 ezer hektoliter bor érkezett Magyarországra. / Ezek olcsó / tömegborok, amelyek, jelen pillanatban valóban konkurenciát képeznek a Magyarországon termett szőlőnek és lenyomják az árakat , így megakadályozzák, hogy azok a növényvédelmi költségek megtérüljenek, amelyek a szőlő árában az idén jelentkeznek

Az unión belül szabad a piac, de bizonyos szabályokat azért illene betartatni.

Azt gondoljuk, hogyha Magyarországon ellenőrizzük az Európai unióra vonatkozó szabályokat, és mondjuk, ellenőrizzük azt, hogy föltünteti-e, a termelő a borán, hogy ként tartalmaz, akkor emellett / azt is meg kell adni, hogy a termék honnan származik./ 6. 07 - 6. 27. 13/ Úgyhogy mi ennyit szeretnénk, hogy tisztában legyünk, hogy mennyi a külföldről beérkezett készlet, ezt valóban a jelenleg hatályos jogszabályok szerint hozzák-e forgalomba és ha behozták, akkor / a behozatali járulékot ezután a termék után megfizették- e az államkincstárnak.

A hazai borok között vannak nagyon jó minőségűek is, azonban a régi álmokkal fel kell hagyni.

Magyarország / különösen a nyolcvanas években - az export lázában égett. Volt olyan évünk, hogy 3 és fél millió liter bort vittünk ki külföldre. Ez, az időszak egyszer és mindenkorra lezárult. Jelenleg kb. a 600 ezer hl az a nagyságrend, amelyet teljesíteni tudunk és évek óta, ki tudunk vinni. Magyarország fő piaca az unió országai, ezen kívül, a skandináv országok és a kelet-európai országok. Ugyan kacsingatunk a tengeren túlra, meg Ázsiára, de Magyarországnak a célpiacai valószínűleg hosszú távon a kárpát medence kornyékén lévő országok lesznek.

forrásom a http://www.hirado.hu/cikk.php?id=300272

Szólj hozzá!

2008.09.24. 14:34 Wine T. Ester

Megválasztották a Pécsi Tudományegyetem borait

Címkék: pécs bor pte

A következő kép nem jeleníthető meg, mert hibákat tartalmaz: „http://tbn0.google.com/images?q=tbn:ZYa4cfrpEZA3jM:http://www.ttk.pte.hu/biologia/intezet/irat/pte_cimer.jpg”.Megválasztották a Pécsi Tudományegyetem borait


A Pécsi Tudományegyetem (PTE) 2000-től választ fehér és vörösbort a régió nedűi közül, melyek az adott évben az egyetem borai lehetnek. Idén is két kategóriában hirdetett győztest a PTE szeptember 22-én, a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében megrendezett borbemutatón.

Fehérbor kategóriában a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet 2007-es évjáratú, Pécsi Olaszrizling minőségi száraz fehérbora utasította maga mögé a többi bort, míg vörösbor kategóriában a Takler Pince 2007-es évjáratú, Szekszárdi Kékfrankos minőségi száraz vörösborát hirdették ki győztesnek. A borbemutatón szó esett arról is, hogy a szeptember 18-án, a szlovéniai Mariborban megrendezett Egyetemi Borok 5. Nemzetközi Versenyén a Takler Pince Szekszárdi Kékfrankos 2007 Champion-díjat nyert el, ezzel együtt a verseny legjobb vörösbora címét nyerte el.
forrásom az www.edupress.hu

Szólj hozzá!

2008.09.20. 19:15 Wine T. Ester

Szüreti mulatság Monoron

Címkék: szüret bor szőlő monor szüreti fesztivál

Szüreti mulatság Monoron



Pontosan úgy, ahogy azt a hagyomány is diktálja: felvonulással, táncházzal, és mindenféle mókával fűszerezve. Persze az elmaradhatatlan kellék, a bor sem hiányozhat. Erről a kiskunsági történelmi borvidékhez tartozó monori pincék gondoskodnak.

Hol van Magyarország legnagyobb pincefaluja? Nem Tokajban, Hajóson, vagy Villányban, hanem – állítják a Fidesz-KDNP többségű önkormányzat által „igazgatott” helybéliek - Monoron, ahol október 4-én szüreti vigasságot rendeznek.

Budapesttől röpke húsz kilométerre lévő monori lankákat régóta díszíti szőlő, lévén hogy az első venyigéket valamikor 1446 táján hozta ide az egri káptalan. Mindezt pedig azért tette, mert a Pest megyei kisváros földbirtokosa lett. Ettől kezdve az egri káptalan monori birtokán a helybéli lakosok művelték a szőlőt egészen a török-dúlásig, amikor is ez a település is elnéptelenedett. Nem sokkal Buda felszabadulását követően, 1696-ban települtek vissza Monorra az első földművesek, akik a szőlőtermesztést ott folytatták, ahol a török dúlása miatt abbamaradt. Így aztán nem csoda, hogy az 1780-ra elkészült első magyarországi részletes katonai térkép a környéken már „szőlővel borított hegyoldalról” tudósít. Az 1799-ben kiadott első magyar nyelvű földrajzi szótár ezt írja: „Monor magyar falu Pest várm.-ben, földes ura az Egri Káptalanbéli Uraság, (…) bora meglehetősen sok terem, úgy mindenféle gabonája is.” Az 1877-es városi monográfiából pedig a következőket tudjuk meg: „A határterület északi része a Cserhát magasabb dombsorán terülõ löszös és agyagos. Ennek ⅓-a szőlőkkel van kiültetve, és ⅔-a szántó. A szőlőhegyek nevei: Mádi-, Lapos-, Strázsa-, Malom-, Forráshegy-, és Völgykút alatti. (…) A határbeli szőlő 389 kat. Hold. (…) A termelt bor a vidék ízletesebb és jobbféle asztali borai közé tartozik, s szintén pénzt hozó cikk, emellett pedig az asztali szőlő eladása is jelentékeny.”

Monoron található Magyarország legnagyobb, egybefüggő pincefaluja. A kisváros mögötti Strázsa hegyi pincefalu nem csak Magyarországon, de Európában is egyedülálló. Az itteni borpincék zöme egyedi igényeket szolgál, azonban egyre több olyan tulajdonos akad, aki már a borturizmussal járó vendéglátásra is berendezkedett. Ennek része az is, hogy a Fidesz és a KDNP duó által vezetett önkormányzat vezetett Monoron újra felelevenítették a szüreti mulatságok hagyományát.

A helyi hagyományoknak megfelelően az idei Szüreti Sokadalmat ezúttal is a kisbíró nyitja. Mindez október 4-én, a polgármesteri hivatal épülete előtt lesz, ahol is Aranyi Sándor, a város „saját” kisbírója dobolja ki, hogy a Budapesttől csak néhány kilométerre lévő városban szüreti ünnepséget tartanak.

A hagyományoknak megfelelően idén is a Monori Gazdakör Dózsa György úti székháza előtt gyülekeznek a felvonulók, első állomás pedig a polgármesteri hivatal lesz. A 14 órakor induló menet élén több lovas kocsi fog haladni, amelyből mustot és óbort egyaránt kínálnak majd a közönségnek. Kevesen tudják, hogy az Alföld legjobb lovaskocsi fajtáját monori kocsinak hívják, lévén hogy ezeket a szekereket itt, Monoron gyártották eleink. Nos, ezeket a mély, homokos alföldi utakon hajdanán futó nagy kerekű monori (vagy kőrösi) kocsikat is megtekinthetik majd a nézők, akik a népviseletbe öltöző felvonulók ruházatában és tánctudásában is gyönyörködhetnek. Minderről a Monori Strázsák Néptánc Egyesület gondoskodik. Külön érdekessége és sajátos színfoltja lesz a rendezvénynek a gazdakör által szervezett veterán traktor-felvonulás. Az idős mezőgazdasági gépeket a technika múltja után érdeklődő nagyközönség meg is tapinthatja, hiszen a nap folyamán a városi közkönyvtár parkolójában állomásoznak.

A menet a polgármesteri hivataltól az innen nem messze lévő Nikolett Panzióhoz megy, ahol is az érdeklődők egy hamisítatlan monori leányszöktetésnek lesznek a szemtanúi. A szervezők egyelőre csak annyit árultak el, hogy egy helybéli csikós rabolja el a monori szekéren érkező menyecskét, és csak különböző váltságdíjak ellenében adja vissza. Végezetül este táncház is, és szüreti bál is lesz. Ez utóbbi a hagyományoktól eltérően idén már nem a gazdakör székházában, hanem a helyi Vígadó épületének nagytermében lesz. Aki azonban nem akar elmenni az esti bálra, az napközben részt vehet a Kossuth Lajos utcai szabadtéri programokon. Itt népművészeti kirakodó vásár, és színes szabadtéri színpadi programok lesznek. A szervezők külön gondoltak a gyermekekre is, számukra – a délelőtti programok közé illesztve – kézműves játszóházat rendeznek be. A szüreti felvonulás napján délelőtt a Vigadó épületében a Monor Környéki Strázsa Borrend szervezésében a hazai borkultúrával foglalkozó tudományos konferencia lesz, amely nagyjából délig fog tartani. Úgyhogy minden bizonnyal nagy forgatag lesz Monoron október 4-én. De hát ez így is van rendjén, ha a város egy igazi szüreti mulatságot rendez.

forrásom a http://www.gondola.hu/cikkek/61316

1 komment

2008.09.19. 20:55 Wine T. Ester

Bioétel- és borfesztivál

Címkék: étel bor biobor bioétel hajduszoboszló

http://www.google.hu/mapdata?CxXT7tMCHZdhRgEg____________AQwt0-7TAjWXYUYBQLACSJwBUgJIVWgBkAEIygECaHUBioétel- és borfesztivál

Bio- és borfesztiválra invitálta a Hajdúszoboszlói Vendéglátósok Egyesülete a helyi tagság mellett az ország borászait, no meg a vendégeket szeptember második hetének végén. A Harangház előtti téren felállított standokon és szomszédságukban a kulináris élvezetek mellett termékbemutatók és vásárok, biocsaták, koncertek és közös jógázások gazdagították a programot. Mangalica, magyar szürkemarha és rackajuh adta a sütni- és főzni valók alapanyagát.

A biocsaták főszereplői a főszakácsok voltak, akik nyilvánosság előtt mérhették össze tudásukat. A versenyzőknek előre összeállított nyersanyagcsomagból egy óra alatt kellett elkészíteniük egy különleges ételt, melyet a szakmai zsűri értékelt. A reformételekre számítókat kiábrándíthatta, hogy a fesztiválon zömmel hagyományos magyaros menüket kóstolhattak meg a vendégek, melyek bio eredetét a Biokontroll Hungária Kht. folyamatosan ellenőrizte. Mangalica szalonnából készült a slambuc, szürkemarhából és rackajuhból főzték a pörkölteket, teljes kiőrlésű búzából sütöttek szilvalekváros palacsintát.

- Kakukkfűvel és kecskesajttal grillezett sertésjavát készített szállodánk séfje a hagyományos húsleves mellett. Tegnap roston sült harcsát kóstolhattak a vendégeink gombamártással és sztrapacskával - ismertette a "Hagyományőrző konyha" kategóriában győztes harapnivalókat készítő csapat, a Hortus Naturae Hotels szállodalánc értékesítési igazgatója, Szabó Anikó.
A kategóriában második díjat nyert hajdúszoboszlói Barátság Gyógy-és Wellness Szálloda konyhafőnökétől, Szabó Csabától megtudtuk, hogy a régi hagyományokat egy kicsit felújítva szolgálják ki a vendégeket.

- Így megmarad az ételek régi jellege, de újítunk is rajtuk. Évente többször veszünk részt fesztiválokon és hidegkonyhai versenyeken, mint például a nyári "lecsófesztivál". Az ezüstöt mindig elhozzuk. Az aranyhoz talán még jobban el kellene mélyedni abban a világban, amelyben nagymamáink főztek és azt valami újjal kiegészíteni - ismeri el a konyhafőnök. - Az ezüstöt a medvehagymás babgulyásunkkal érdemeltük ki. A levesbe dédanyáink reszelt tésztáját tettünk, amit egy kis medvehagymával bolondítottunk.

A fesztivál különdíját a hajdúszoboszlói Kemencés Csárda érdemelte ki, Pinczés Károly ügyvezető szerint a töltött pulykájuk aratott ekkora sikert.

- Az eddigi fesztiválokon főként pörkölteket készítettünk bio-nyersanyagokból. Idén újítani szerettünk volna, így egy olyan étellel hozakodtunk elő, amilyennel édesanyám karácsonykor kedveskedett nekünk. Különleges tölteléke volt: libamáj, tojás és biokenyér. Ezt fűszereztük és betöltöttük a már külön ízesített pulykába. Szép pirosra megsütöttük és így tálaltuk az ételt, ami nagyon ízlett a zsűrinek - magyarázza a műveleteket a csárda népszerű ügyvezető-igazgatója.
A felszolgálás körülményeit is értékelte a zsűri. "A legvirágosabb stand" címet a hajdúszoboszlói Hotel Négy Évszak hódította el.

- Fontosnak tartjuk a szép környezetet, ezért virágokkal, gyümölcsökkel díszítettük fel standunkat. A pult elé hordókat helyeztünk. Ezeket "dobtuk fel" növényekkel. Tettünk rájuk hagymát, burgonyát, búzát, napraforgót. A szőlő Tarcalból való, az alma Nyírbátorból, egy barátom küldött két ládával és azokat fűzögettük fel zsákvarrótűvel. A kukoricát a sógorom szedte a földjéről. Nem számoltam ezzel a versenykategóriával, csak a magunk örömére díszítettünk - szerénykedik Méhes János, a nyertes szálloda ügyvezetője.

Hogy mit tartanak egy ilyen jellegű fesztivál hasznának, azt a helyi gyógy- és wellness-szálló konyhafőnöke, Szabó Csaba így fogalmazta meg:

- Fontos, hogy minél többen egészségesen étkezzenek, hisz a bioról lehet tudni, hogy nem tartalmaz semmiféle mesterséges anyagot, vagyis nincs benne úgynevezett "E-betűs" összetevő. Ez így elég csúnyán hangzik, de most a táplálék-kiegészítők korát éljük, amelyekben nagyon sok a mesterséges adalék. A bionövény permetszermentes, a talajt évente többször is vizsgálják. Egy-egy vizsgálatnak viszont húzós az ára, ezért a biotermékek is drágák.
Pinczés Károly még ezt tette hozzá:

- Összehozza a szakmát! A hajdúszoboszlói vendéglátósok itt találkoznak. Szezon után vagyunk, a vendéglátásáról, a jövőről - esténként egy kis biobor mellett - mindig tudunk valami újat mondani egymásnak.

A fesztivál díszvendége ezúttal a borszakma elismert képviselője, Vincze Béla egri borász volt. Őt 2005-ben az év bortermelőjének választotta a szakma, s számos hazai és nemzetközi díjat is nyert már. A versenyzőket és termékeiket így jellemzi:

- Nagy fesztivál-és versenyjárók vagyunk, két-három hetente van egy-egy fellépésünk. Általában teljes kollekcióval vonulunk ki. Ilyenkor megkóstolhatják a borainkat, nem kell megvenni egy egész palackot. Kifejezetten a magas minőségű, viszonylag drága borokkal foglalkozunk, 99 százalékban vörössel. Azt valljuk, orvosi véleményekkel is alátámasztva: napi két deci bor - amely száz százalékban gyümölcslé, nem túl magas alkoholtartalommal - egészségére válik az embernek.

A borainknak három jó tulajdonságát lehet kiemelni: a savtartalmát, ami az emésztést segíti, a vörösbornak a csersav tartalmát, amelynek a koleszterinszint beállításnál van szerepe, és a színanyagát, ami nemcsak látványos, hanem antioxidáns hatású is. A fesztivál alkalmával a bioételek kiegészítőjeként fogyasztják borainkat. Mi is részben már bioborokat készítünk, 2008-tól vagyunk biotermelők. Természetes teákkal, zsályával, csalánnal permetezzük a szőlőt, mert magunk is valljuk: fűben-fában van az orvosság.

forrásom a http://www.hirextra.hu/hirek/article.php?menu_id=2&cat=7&article_id=97957

Szólj hozzá!

2008.09.19. 20:49 Wine T. Ester

Kalendárium: Szeptember 21. - Máté napja

Címkék: kalendárium szent máté

Szeptember 21. - Máté napja

Máté apostol (Illusztráció a Pannonhalmán őrzött Legenda Aurea Sanctorum című ősnyomtatvány 1482-es augsburgi kiadásának 728. oldaláról)

Máté apostol - Illusztráció a Pannonhalmán őrzött Legenda Aurea Sanctorum című ősnyomtatvány 1482-es augsburgi kiadásának 728. oldaláról

A vámos

Máté apostol és evangélista névünnepét már a legkorábbi martirológiumok (vértanú-akták) szeptember 21-ére tették. Rómában a XI. századtól ez a nap a hivatalos emléknapja. Szeptember 21. még a Szűz jegyébe esik, de már közel a Mérleg hava és véle új határnap: az őszi napéjegyenlőség napja. Az a kevés, amit Mátéról tudunk, magyarázza, miért épp ő kapott helyet itt, szeptember utolsó dekádjában.

Máté, akit Lévinek is hívtak, a hagyomány szerint az első evangélium szerzője. Adószedő és vámos volt Kafarnaumban. Épp a vámházban ült, és tette a dolgát, amikor Jézus felszólította, hogy kövesse (Mt 9,9). Az adószedő és a vámos elengedhetetlen kelléke volt a mérleg. Nemcsak azért, mert abban a korban a készpénzfizetés még nem volt általános, és a terményből, portékából a köteles részt ki kellett mérnie. Az ószövetségi idők fizetőeszköze a súlyra mért nemesfém volt – a később használatos pénzegységek nevében fennmaradt a régi súlymértékeké (sékel, mina, tálentum) –, de a pénzérmék súlyát is ellenőrizték, hiszen a csalást leggyakrabban az érmék körülnyírásával (nemesfémtartalmuk csökkentésével) követték el. Kafarnaum, ahol Máté működött, határváros volt Heródes Antipász és Fülöp részesfejedelmek római oltalom alatt álló országocskája között. Mérleg és határváros: ez lehetett az a két evangéliumi mozzanat, amely Mátét illetően a jelképekre fogékony (s a hagyományokra is ügyelő) korai naptárszerkesztőket befolyásolta.

Az evangéliumok szűkszavú adatait a későbbi legendaszerzők dúsították fel a tőlük megszokott „ponyvastílusban”. Eszerint az apostolok szétszéledése után Etiópiában hirdette az igét. Amikor az általa megtérített uralkodó meghalt, utóda szemet vetett az elhunyt király keresztény leányára, akit Máté felvett az Istennek szentelt szüzek közé. Mivel a frigy egyetlen akadálya az apostol volt, a király megölette: ima közben leszúrták hátulról, illetve bárddal fejezték le. Más változat szerint máglyán végezte, egy hagyomány azonban úgy tudja, hogy imájára a tűz kialudt és késő öregkorában halt meg békében. A szent nők legendáiból jól ismert mozzanat: kéjvágyó pogány kényúr keresztény szűz ártatlanságára tör. Itt azonban semmi sem indokolja szerepeltetését, hacsak az nem, hogy Máté-nap a Szűz jegyébe esik. Mint ahogy a „tűzoltó” Szűzre vall a kialvó máglya motívuma is. A kép azonban a közelgő őszpontra is ráirányítja figyelmünket, hiszen a nappalok (a nappálya) drámai gyorsaságú rövidülése az égi tűz erejének feltűnő gyengülésével jár együtt.

Veszelszki Antal 1799-ben kiadott Száz esztendős kalendáriom-ában, amit a falusi majoros gazdáknak ajánlott, és adott ki az év 12 hónapjának kalendáriumi szokásairól és tanácsaival, azt írta Rövid paraszt Praktika-ként: „Ha Máté napján tiszta idő vagyon, a bornak esztendőre nagy bőségét várják.”

Vetésre nem alkalmas nap, mert úgy vélték, hogy polyvás lesz a gabona, ha ekkor kerül a földbe (ezt a tilalmat Máté egész hetében betartották). Nem szántottak, mert a hiedelem szerint a földet felveri a gaz, ha ezen a napon szántják. Megfigyelések alapján e naptól a méhek nem repülnek ki többé, hanem a kaptárban maradnak.

forrásom a Borlexikon Online és a http://jelesnapok.neumann-haz.hu/prod/unnep/szent_mate

Szólj hozzá!

2008.09.18. 20:35 Wine T. Ester

Bortársak...mégis van remény?!!

Címkék: tv borigo zéro tolerancia

A következő kép nem jeleníthető meg, mert hibákat tartalmaz: „http://www.nlcafe.hu/cikk/3/26014/6.jpg”.Ombudsmani nem a zéró toleranciára

A BORIGO által áprilisban megjelentett, és az Állampolgári Jogok Országgyűlési Biztosához benyújtott cikk elérte hatását. Az ombudsman szerint a BORIGO-nak mindenben igaza van, és felszólítja a megfelelő szerveket a módosításra, köztük a zéró toleranciát jelentő paragrafus megváltoztatására.
 

Nos, néha ha nem is gyakran - az az ember érzése, hogy vannak dolgok, amik működnek Magyarországon. 2008. áprilisában hosszú, kimerítő cikket közöltünk az úgynevezett zéró toleranciáról, majd az egész anyagot úgy ahogy volt (pontosabban kicsit átfogalmazva) beadtuk az Állampolgári Jogok Országgyűlési Biztosához, Dr. Szabó Mátéhoz. Sokáig nem történt semmi, és magunk is azt gondoltuk már, hogy felejtős az egész, mígnem egy kora szeptemberi reggelen levelet hozott a posta, benne az ombudsmani jelentéssel. Itt és most közzé tesszük a lényeget.

 

Elöljáróban azért néhány dolgot el kell mondanunk. A jelentés szeptember 3.-i keltezésű, a valódi megjelenés szeptember 8-9-én történt, akkor jelent meg a Magyar Távirati Irodánál (MTI) is, vagyis az összes hivatkozás, ami szeptember elején a médiában napvilágot látott, ebből táplálkozott, vagyis az összes hivatkozás a BORIGO beadványával kapcsolatos.

A másik, amit fontos előre megjegyezni, hogy az ORFK azonnal ellenkampányt kezdett, arra hivatkozva, hogy mennyi emberéletet mentett meg a zéró tolerancia. Erre a kérdésre jelen cikkünkben még visszatérünk, mert magunk is úgy gondoljuk, hogy az intézkedésnek van  még ha csak áttételes is - szerepe a statisztikák javulásában.

 

Az Állampolgári Jogok Országgyűlési Biztosa 2567/2008. számú jelentésében három oldalról vizsgálta meg a BORIGO beadványát.

 

1. Vizsgálat a jogbiztonság és az alkotmányos büntetőjog következménye szempontjából.

Az ombudsman ennek vizsgálata során több alkotmánybírósági határozatra is emlékeztet, amelyek kimondják a közhatalommal rendelkező szervek működése kiszámíthatóságának, korlátainak, egyértelműségének szükségességét. Ennek az ominózus, többször módosított 35/2000 (XI. 30) BM rendelet több helyen sem tesz eleget, például a BORIGO által kifogásolt kérdésben sem, vagyis, hogy fogyasztott alkohol-hoz köti az azonnali elvételt, noha az orvosszakértői állásfoglalás szerint ez 0,2 ezrelék alatt bizonyíthatatlan.

Ugyancsak a jogbiztonságnak történő meg nem felelésnek tartja a jelentés azt a tényt, amire a BORIGO szintén felhívta a figyelmet, vagyis hogy az alkoholos állapot határai nincsenek jogszabályban rögzítve, kizárólag az 1994/13-as Országos Igazságügyi Orvostani Intézet módszertani levélből lehet azokat kiolvasni. Itt felhívja a figyelmet arra, hogy a módszertani levél nem az állampolgár, hanem a jogalkalmazók részére készült, tehát az állampolgártól nem is várható el, hogy ismerje azt. Itt hivatkozik az Alkotmánybíróság azon, következetesen képviselt álláspontjára (és ezen keresztül az Alkotmány 8. §-ára), miszerint szükséges az állampolgár általános védelme a büntetőjogi eszközök önkényes felhasználása ellenében.

Ezen pont vizsgálatával kapcsolatban végső megállapításként leszögezi:

�A fentiek alapján megállapítom, hogy az ittas vezetés szankcionálásával kapcsolatos szabályozás ellentmondásai, különösen pedig az egyes eljárási garanciák hiánya (nem jogszabályi szinten történő rögzítése) következtésben kialakult helyzet a jogállamiság elvéből következő jogbiztonság követelményével összefüggő visszásságot okoz. A jogbiztonság és az alkotmányos büntetőjog elvének sérelmét jelenti továbbá, hogy a büntetőjogi, szabálysértési felelősség megállapításában a gyakorlatban kulcsfontosságú elemeket (a befolyásoltság és a véralkohol-tartalom) a jogalkalmazási gyakorlat számára nem jogszabály határozza meg.

 

2. Eljárási garanciák  a tisztességes eljáráshoz való jog érvényesülése.

Az Alkotmányból áttételesen, az alkotmánybírósági gyakorlatból viszont explicit módon levezethető a tisztességes eljáráshoz való állampolgári jog. Itt tárgyalja az ombudsman azt a kérdést, hogy lehetséges-e egy olyan műszer adatai alapján a vezetői engedély elvétele, amely egyáltalán nem szolgáltat adatot? Aggályosnak találja, hogy egyetlen ilyen mérésre alapozva még akkor is elvehető a jogosítvány, ha semmi egyéb jelet az intézkedő rendőr nem tapasztal. Ugyancsak aggályosnak tekinti, hogy a jogszabály ellentétes a 3/1998 (II. 1.) alkotmánybírósági határozattal, amelyben az AB kifejezetten a vezetői engedélyek bevonásával és az ezzel kapcsolatos garanciákkal foglalkozott. Harmadikként pedig aggályosnak minősíti, hogy nincs jogszabályban lefektetve, hogy mely esetekben kötelező a vérvételre történő előállítás: már szabálysértés, vagy csak bűncselekmény gyanúja esetén? Összefoglalóan a következőket állapítja meg:

Megállapítom, hogy a tisztességes eljáráshoz való joggal összefüggő visszásságot okoz az a jogi helyzet, miszerint a közúti közlekedési igazgatási feladatokról, a közúti közlekedési okmányok kiadásáról és visszavonásáról szóló 35/2000 (XI. 30) BM rendelet nem rendelkezik az indokolatlan jogsérelmet megelőző, következetes ellensúlyt teremtő garanciális eljárási szabályokról (például az ésszerű időn belüli visszaadásról lehetőségéről) és nem teremtette meg a megalapozott helyszíni vizsgálathoz szükséges feltételeket sem.

 

3. Tartalmi vizsgálat: az önrendelkezési jog érvényesülése és a zéró tolerancia.

Az ombusman ezen pontban azt vizsgálja, hogy a jogosítvány elvétele jelen témában és általában beleütközik-e a helyváltoztatás szabadságát megállapító alkotmányos jogba. Több áttételen keresztül oda jut, hogy általában egy társadalom természetesen korlátozhatja állampolgárainak helyváltoztatási jogát, azonban ez nem diszkrecionális hatáskör, vagyis ha az állampolgár teljesíti a feltételeket, akkor azt nem lehet tőle megvonni. A helyváltoztatás szabadsága megvonásának ugyanakkor alkalmasnak, szükségesnek ás arányosnak kell lennie. Az alkotmánybírósági gyakorlat szerint ugyanakkor kizárólag bűncselekmény alapos gyanúja lehet az, ami ilyen mértékű beavatkozást igényel, a jelen szabályozás kizárólag az elrettentést célozza, valamint a hatóság eljárás egyszerűsítő igényét (lásd BORIGO 2008. április, 100. oldal). Végül megállapítja:

A fentiek alapján megállapítom, hogy az emberi méltóságból következő önrendelkezési joggal összefüggő visszásságot okoz az a jogi helyzet, miszerint a befolyásolt állapotban nem lévő, bűncselekmény elkövetésével nem, csak szabálysértéssel gyanúsított személytől a helyszínen, mérlegelés nélkül és azonnal el kell venni a vezetői engedélyt. A zéró tolerancia elvét követő rendőrségi intézkedés aránytalan korlátozást jelent  még kellő eljárási garanciák esetén is  könnyen előrehozott büntetéssé változtathatja a rendőrségi igazgatási intézkedést.

 

A három pont vizsgálata után az Állampolgári Jogok Országgyűlési Biztosa megadja intézkedéseit is, idézzük:

 

A jelentésemben feltárt, alkotmányos joggal összefüggő visszásság orvoslása, jövőbeni megszüntetése és megelőzése érdekében,

 

1. az Obtv. 25. §-a alapján felkérem az igazságügyi és rendészeti minisztert, hogy  a jelentésemben megfogalmazott szempontrendszer alapján  vizsgálja felül a közúti közlekedési okmányok kiadásáról és visszavonásáról szóló 35/2000 (XI: 30) BM rendeletet és annak módosításával

 

a./ gondoskodjon a jogszabályszöveg belső koherenciájának megteremtéséről, a félreérthető, az állampolgárok és a jogalkalmazók számára bizonytalan tartalmú rendelkezések pontosításáról.

 

b./ jogszabályban határozza meg a tisztességes eljáráshoz való jog szempontjából szükséges garanciális eljárási szabályokat (az alkoholszondával történő vizsgálat, annak következményei, vérminta-adásra kötelezés esetei).

 

c./ az aránytalan alapjog-korlátozás orvoslása érdekében szüntesse meg azt a jogi helyzetet, hogy a nem befolyásolt, kizárólag szabálysértéssel gyanúsítható járművezetőtől a helyszínen, mérlegelés nélkül és azonnal el kell venni a vezetői engedélyt.

 

2. az Obtv. 20. §-a alapján felkérem az országos rendőrfőkapitányt, tegye meg a szükségesnek tartott intézkedéseket annak érdekében, hogy a Rendőrség a helyszíni közlekedésbiztonsági ellenőrzések során a kevésbé megbízható, hozzávetőleges eredmények jelzésére alkalmas alkoholkimutató indikátorcsövek helyett a  numerikus kifejezésre is alkalmas  elektromos alkoholmérő berendezéseket alkalmazzon.

 

3. az Obtv. 25. §-a alapján javaslom a az országos rendőrfőkapitánynak, hogy vonja vissza a jogalkotásról szóló 1987. évi XI. törvény (Jat.) hatályos rendelkezéseinek meg felelő, az elektromos alkoholszondák rendőrségi alkalmazásáról szóló 17/1996. számon kiadott ORFK intézkedést, és  amennyiben szükséges  a Jat. 49 § (1) bekezdése alapján, utasítás formájában szabályozza a közlekedésbiztonsági ellenőrzés és az elektromos alkoholszondák alkalmazásának technikai szabályait.

 

4. az Obtv. 25. §-a alapján javaslom az Országgyűlésnek, hogy  a Büntető Törvénykönyvről szóló 1978. évi IV. törvény kiegészítésével  törvényi szinten határozza meg az ittas állapotban történő járművezetéssel kapcsolatos, büntetőjogi ás szabálysértési felelősség elhatárolásában alapvető fontosságú váralkohol-tartalom értékeket és az ehhez kapcsolódó egyes befolyásoltsági fokozatokat.

 

Végszóként még le kell írnunk néhány dolgot. Az első az, hogy némileg visszatért a jogállamba vetett hitünk. A következő lépés az lenne, hogy a megszólítottak (országos rendőrfőkapitány, igazságügy miniszter, Országgyűlés) valóban tesznek is valamit a visszásságok megszüntetése érdekében, mi, itt a BORIGO-ban mindenesetre mindent megteszünk, hogy a fenti szervek figyelmét folyamatosan felhívjuk kötelességükre.

A másik dolog a statisztika, ami  ellenünk szól. Direkte tettük idézőjelbe, mert az emberi életek megőrzése nem lehet senki ellen való. Magunk is úgy gondoljuk, hogy a rendelet szerepet játszott a statisztikák javulásában, de hogy ez milyen módon történt, azzal kapcsolatban vannak félelmeink. Az eddig megjelent statisztikai adatok azt mutatják, hogy az alkohol által okozott balesetek aránya az összes között nem lett kevesebb (10%), vagyis az összes balesetek száma együtt csökkent az alkoholos balesetekével. Ez viszont arra mutat, hogy nem maga a rendelet, hanem annak erőteljes kommunikálása és az ennek nyomán létrejött, az ombudsmani jelentésben is megfogalmazott elrettentés, valamint a folyamatos rendőrségi ellenőrzések okozhatták inkább a javulást. Mint mindenki, ennek mi is nagyon örülünk.

forrásom a http://www.borigo.hu/cikk.php?id=77

Szólj hozzá!

2008.09.18. 20:23 Wine T. Ester

Melegre és napsütésre várnak a borászok

Címkék: szüret szőlő

A következő kép nem jeleníthető meg, mert hibákat tartalmaz: „http://www.mhe.hu/images/Napocska.gif”.Melegre és napsütésre várnak a borászok


A tokaji szőlő aszúsodásának jót tehet a jelenlegi, csapadékos időjárás, bár az olyan korán érő fajtáknál, mint a sárga muskotály, a sok eső rothadási folyamatot indíthat el - mondta az InfoRádiónak Mészáros László borász. Gere Attila villányi borász nagyszerű termésre számít, és abban bízik, hogy mostantól száraz, napsütéses lesz az ősz.

z utóbbi hetek meleg időjárása nagyon jót tett a szőlőnek, így a mostani eső, ha nem hull sokáig, az olyan fajtáknak - a furmintnak és a hárslevelűnek - amelyekből aszú készül majd, ideális - mondta az InfoRádiónak Mészáros László borász. A Disznókő birtok igazgatója hozzátette: a furmint későn érő fajta, ezt október elejéig egyébként sem kezdenék szüretelni.

Azoknak a borászoknak, akik a korán érő fajtákból, főleg a sárga muskotályból szeretnének száraz bort készíteni, nem jön jól az eső, mert beindítja a rothadási folyamatot - magyarázta Mészáros László.

Korai arról beszélni, hogy idén milyen minőségű borok készülnek majd Tokaj-Hegyalján. Még lehetünk optimisták, a szőlő szép, egy-két lisztharmat sújtotta területet kivéve - mondta a borász.

A szőlőszemeknek már érettnek kell lenniük, mire megjelenik rajtuk az aszúsodást okozó penészgomba, a botrytis, aminek fejlődéséhez kell egy kis csapadék. A tokaji termelők számára ideális lenne, ha a hét végére elállna az eső, és melegebb, száraz időjárás váltaná a csapadékost - fűzte hozzá a Disznókő birtok igazgatója.

Villányban a napot várják

Ha tovább tart a csapadékos időjárás, megjelenik a botrytis Villányban is, pedig a penészgomba ellensége a kékszőlőnek - mondta az InfoRádiónak Gere Attila borász. A villányi gazdák a legjobban annak örülnének, ha kellemes, száraz napsütéses lenne az ősz.

Az eddig leszüretelt szőlő - a termés fele - fantasztikus minőségű, ha nem esik az eső, szenzációs termés lesz idén is - jegyezte meg.

Az egyes pincészetek más-más időpontban végeznek a szürettel, hogy mikor, az a feldolgozóakapacitás kérdése - mondta Gere Attila, aki szerint Villányban október közepére végeznek a betakarítással.

Szekszárdon is jó lehet a termés

Egy hónapon belül befejeződhet a szüret a szekszárdi borvidéken. Megvan az esély a jó minőségű borra, ám ehhez az kell, hogy a jelenlegi, csapadékos időjárás ne húzódjon sokáig - mondta az InfoRádiónak a Takler Pincészet tulajdonosa.

Takler András hozzátette: sok nagy felvásárló a csőd szélén van, ráadásul nagy a magyar borkészlet, a gazdasági recesszió pedig kihat a piacra is. Emiatt a tavalyelőtti felvásárlási árak az érvényesek, ezek azonban sok termelő önköltségét sem fedezik.

A borász szerint a minőségi magyar bornak van csak jövője, az olcsó "tömegborral" kizárólag ez tudja felvenni a harcot.

Szőlő a határon túlra

Jó évjáratot várnak az idei szőlőterméstől a soproni borászok, ám a nyár eleji csapadékos időjárás miatt 10-20 százalékkal kevesebb szőlő termett - mondta az InfoRádiónak a Weininger Pincészet pincemestere. Varga Tamás hozzátette: a gyenge minőségű szőlők felvásárlási ára biztosan alacsony lesz.

Egy tárcaközi egyezmény alapján hamarosan Ausztriában is feldolgozható lesz a soproni vidékről származó szőlő. Ezzel kapcsolatban a borász elmondta: sok termelőnek lehetősége nyílik arra, hogy ott dolgoztassa fel termését, de ezzel csak kiáramlik a pénz az országból.

Hanganyag: Hegedűs Zsuzsa

Szólj hozzá!

2008.09.18. 20:11 Wine T. Ester

Soproni bor Ausztriából

Címkék: ausztria sopron bor szőlő

http://ausztria.ittvoltam.hu/i/arms/146a.jpgSoproni bor Ausztriából

   

Ausztriában is feldolgozhatják majd a soproni borvidékről származó szőlőt - írja a Napi gazdaság. Ezt egy hamarosan életbe lépő tárcaközi egyezmény teszi majd lehetővé, a megállapodásról már csak a két agrárminiszter aláírása hiányzik. A soproni borvidken teret szőlőből Ausztriában készítettminőségi borokat soproni borként forgalmazzák majd: vagyis az osztrák feldolgozók használhatják majd a Soproni földrajzi árujelzőt. Az osztrák borászok vállalták, hogy betartják a magyar előírásokat, amit a magyar és az osztrák hatóságok közösen ellenőriznek majd.

forrásom a http://www.mr1-kossuth.hu/index.php?option=com_content&task=view&id=49355&dt=2008-09-17_06:43:06

Szólj hozzá!

2008.09.18. 19:54 Wine T. Ester

Újra Pálinka Promenád Budapesten

Címkék: budapest pálinka pálinka promenád

A böngészője lehet, hogy nem képes ezt a képet megjeleníteni.
 

Minőséget, mértékkel! – Öntsünk tiszta pálinkát a pohárba!

Újra Pálinka Promenád Budapesten 

Harmadik alkalommal rendezik meg a Pálinka Promenádot Budapesten, a Vigadó téren szeptember 26-28-án. 15 neves pálinkaház finomabbnál finomabb pálinkái közül válogathat az, aki ellátogat az eseményre. Aki pedig nem akar pálinkát inni, annak is érdemes kilátogatnia szeptember utolsó hétvégéjén, hiszen az ingyenes rendezvényen neves fellépők szórakoztatják a közönséget. 

Lehet szilva, körte, alma, kajszi, cseresznye, de még eper is. Lehet tárolni hordóban, csobolyóban, butykoskorsóban, kobaktökben és persze a gyomorban is. A magyar nyelv változatos, épp úgy, ahogy a pálinka is az. Majdnem mindenkinek van valamilyen története a pálinkával kapcsolatban. Aki szeptember 26-28-án megkóstolja a pálinkákat a budapesti Vigadó téren, annak biztosan lesz egy újabb története, és egy felejthetetlen élménye. 

„Harmadik alkalommal rendezi meg a Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács a Pálinka Promenádot. Sok tapasztalat van a hátunk mögött, így nagyon bizakodó vagyok” – meséli Savanya Klára szervező – „Aki szakavatott pálinkászoktól többet szeretne megtudni e nemes nedűről, aki kedveli a pálinkában a gyümölcsök jellegzetes ízét és illatát, annak üzenem, hogy bátran jöjjön el a rendezvényre, nem fog csalódni! Minden korosztálynak igyekszünk kedveskedni a Pálinka Promenádon, hiszen aki nem fogyaszt alkoholt az is jól érzi magát nálunk. Neves előadók, - többek között a Four Fathers, Kontor Tamás és Szabó Eszter, Bíró Gergely, Szekeres Adrien - szórakoztatják a három nap alatt a közönséget, szinte folyamatos a zene, a tánc a színpadon. Ezen kívül korhű ruhába öltözött pereceslányok és fiúk árulják a perecet, hogy jobban csússzon a pálinka.” 

A szervezők hagyományosan a Vigadó teret választották az esemény helyszínéül, hiszen a pálinka megkívánja, hogy aki szereti, az kellemes környezetben élvezze azt.  

Aki egy szép szeptember végi sétát szeretne tenni a Duna Korzón és közben jó pálinkát inni, jó hangulatban lenni, annak érdemes szeptember 26-28-án ellátogatnia a III. Pálinka Promenádra!  

Az esemény ingyenesen látogatható! 
 

Pálinka Promenád 2008. szeptember 26.-28. Vígadó tér 

Program: 

Szeptember 26., Péntek 

17.00-17.30 Megnyitó – A Pálinka Lovagrend felvonulása

17.30-18.00 Rony

18.00-19:30 I Love NY Band

19:30-20:00 ZaFire tűzzsonglőrök

20:00-21:00 Four Fathers

21:00-22:00 Balogh-Mátyási Latin Jazz Duó 

Szeptember 27.,Szombat 

17.15-17:45 Bíró Gergő

17:50-18.30 Éliás Jr.

19.00-20:00 Ács Bálint és Brunner Márta

20:00-21:00 Kontor Tamás és Szabó Eszter

21:00-22:00 Balogh-Mátyási Latin Jazz Duó

 

Szeptember 28.,Vasárnap 

17.00-17:30 Lölő

18:00-18:50 Ricky

19.00-19:45 Szekeres Adrien

20:00-21:00 Balogh-Mátyási Latin Jazz Duó 
 

A Pálinka Promenád házigazdái Wenhardt Kriszta és Gyetván Csaba

 

Rendező: Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács 
 
 

2008. évi Pálinka Promenád résztvevői 
 
 

Agárdi Pálinkafőzde 

Arany Kapu Zrt. 

Csalló Pálinkaház 

Békési Pálinkafőzde    

Pannonhalmi Pálinkárium 

Lakatos Márton 

Prekop Pálinkafőzde 

Rézkatlan Kft. 

Savanya Pálinkaház 

Szicsek Pálinkafőzde 

Tarpa Manufaktúra 

Várda-Drink Zrt. 

Vitalis Kft. 

Zwack Kecskeméti Pálinka Manufaktúra 

Zsindelyes Pálinkafőzde

Szólj hozzá!

2008.09.18. 19:41 Wine T. Ester

Szekszárdi Szüreti Napok

Címkék: szekszárd szüret bor szőlő szüreti fesztivál

Gyere Te is!

Helyszínek térképe itt!
 


 Szekszárdi Szüreti Napok



"Tölts pohárba, és csodát látsz"
(Garay János: Szegzárdi bordal)



SZEKSZÁRDI SZÜRETI NAPOK
V. Országos Festészeti Triennálé
Örökség Országos Gyermektánc Fesztivál



2008. szeptember 18-21.



ÁLLANDÓ PROGRAMOK
szeptember 18-án 18.00 órától vasárnap estig
Béla téri buszfordulóban  Borudvar, szekszárdi borászok kitelepülései
A Megyeháza előtti parkolóban Ízek Utcája,
A Múzeum sarkától a Garay Gimnáziumig Vidámpark
péntektől-vasárnapig

forrásom a http://www.babitsmuvhaz.hu/index.php?action=showevent&id=795

 

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása