A Kocsonyafesztivál folyamatosan felfelé ívelő, népszerű rendezvénye lett Miskolcnak, a régiónak, az országnak, mára pedig Miskolc egyik speciális védjegyévé vált. Ahogy egy külföldi újságíró tudósításban megjelent: igazi téli hungarikum…Miskolc, mint Magyarország…