Lakat került a hibázó pincészetekreTavaly 2300 bormintát vettek pincészetekben és kereskedelmi egységekben a borhatóság ellenőrei és majdnem minden második bornál találtak valamilyen hibát. Akadtak hamisítványra, másutt közfogyasztásra alkalmatlan bor miatt kellett intézkedni,…
bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2009.01.30. 09:51
Borellenőrzések...
Címkék: bor borellenörzés
Szólj hozzá! · 1 trackback
2009.01.30. 09:45
Irodalom + bor
Címkék: irodalom bor borbemutató
Janus Pannonius – Vinum Pannonicum – Bor és irodalomPIM (Bp. V. Károlyi Mihály u.16.) Borkóstolóval egybekötött irodalmi est. Janus Pannonius munkásságának állít emléket az a reprint kiadás, amelyet zamatos dél-pannóniai borok kíséretében mutatnak be…
Szólj hozzá!
2009.01.30. 08:58
Koncz Gábor meg a pálinka
Címkék: pálinka dunaújváros
Pálinka lett a dunai hajósból Koncz Gábor filmbéli karakterérõl, a Dunai Hajósról neveztek el egy pálinkát. Koncz Gábor (70) színházi és filmes elfoglaltságai mellett most az ital reklámkampányával van leginkább elfoglalva, síelésre a családdal és a…
Szólj hozzá!
2009.01.30. 08:55
A toszkán borokról...
Címkék: bor toscana
Ittas és holdvilág II.: Nemesek és a Sírásók Stevie Kraft Toszkán bolyongása során ellátogatott a két szomszédvárba, ahol teljesen eltérő mód értelmezik a Sangiovese szőlőfajtát, és a bort. Mointepulciano és Montalcino ügyében az emberek vagy az egyik, vagy a…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 09:26
Pálinka dilemma...?
Címkék: pálinka törvény
Szép új világ – Parlamenti legendák… A törvény az igazság sötét árnya, nem ragyog. Hegyek és dombok. Kubai dilemmák. „Történjen bármi, a kutya sem fog jótékonyan emlékezni Gyurcsányra, meg a kormányára, a pálinka azonban pálinka…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 09:21
Érdekesség: a pálinka népies elnevezései
Címkék: pálinka
A pálinka népies elnevezéseiÁkovita - az élet vize - az aqua vitae latin kifejezésbőlbaracilin – barackpálinka (mint gyógyszer)célzóvíz, lámpás, szemvízCs-vitamin – cseresznyepálinka (a C-vitamin mintájára)guggolós, (guggolva kell elhaladni az ablak alatt,…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 09:20
I. Egri Bikavér Borászbál
Címkék: eger bikavér bor borászbál
I. Egri Bikavér Borászbál Az Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete szeretettel meghívja Önt, családját és barátait az I. Egri Bikavér Borászbálra!Időpont: 2009. január 31.Helyszín: Hotel Eger & Park Konferencia terem Eger, Szálloda u. 1-3.A bál védnöke: Habis…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 09:15
A BOLYHOS CSALÁDi PÁLINKAFŐZDE
Címkék: reklám pálinka bolyhos pálinkafőzde
A BOLYHOS CSALÁD PÁLINKAFŐZDÉJÉRŐL Újszilvás Pest megyében, Cegléd mellett helyezkedik el. 2003-ban itt építettünk egy új, az Európai Uniós követelményeknek megfelelő kisüsti pálinkafőzdét, palackozót és gyümölcsaszalót, ahol a hagyományos magyar kisüsti…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 09:05
Temerini aranyeső a ceglédi borászoknak!
Címkék: bor borverseny cegléd temerin
Nagy arany, arany, ezüst és bronz érmekkel térhettek haza ceglédi borászok a Temerinben megrendezett nemzetközi borversenyrõl. A megmérettetésen minden borász több érmet is begyûjtött. Kiemelkedõ közülük Kökény Benõ 2008-as cserszegi fûszeresének nagy aranyérme, valamint a…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 09:00
"Gyüttment az, akinek nincsen szőlleje"
Címkék: szekszárd bor szőlő pálos pince
A szekszárdi borok Pálos szemmel Külföldi tanulmányutak után Pálos Miklós rájött, Szekszárdon nem lehet mást tenni, csak szőlővel foglalkozni (Fotó: Csudai Sándor) "Se nem kicsi, se nem nagy, éppen hozzám való vagy" – idézi ifjabb…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 08:55
Hazai vörös és fehérbor árak - piaci körséta
Címkék: statisztika bor ital
DRÁGÁK A VÖRÖSEK?Egyre gyakrabban kerül szóba különböző fórumokon, hogy bizonyos magyar vörösborok fogyasztói ára a kelleténél magasabb. Megalapozott-e egy ilyen felvetés, és ha igen, akkor adódik a kérdés: miért drágák egyes magyar vörösborok? Körséta a hazai topborok…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 08:47
A szekszárdi kötelező: Takler borok
Címkék: szekszárd takler bor
Kényes egyensúly A Takler Pincészetben mindenre ügyelnek Takler Ferenc szerint a minőségi boroké a jövő (Fotó: Csudai Sándor) Valóságos altemplom a Takler család pincészete. Az újonnan létesült pincerendszert bontott téglából rakatta a családfő.…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 08:42
Recept: Hal boros hagymamártásban
Címkék: étel bor recept gasztronómia
Hal hagymamártássalHozzávalók 4 főre: 60 dkg tengeri halfilé, 3 fej vöröshagyma, 5 dkg mazsola, 5 dkg mandulaforgács, 1 evőkanál fehérborecet, 1 dl száraz fehérbor, 3 evőkanál liszt, só, őrölt bors, bő olaj a sütéshez. mazsolát beáztatjuk, majd jól kinyomkodjuk. A…
Szólj hozzá!
2009.01.28. 08:55
Hajrá Vylyan!!! :-)
Címkék: villány vylyan bor dánia év borászata
Magyar pincészetet választott az Év borászatának egy dán szakfolyóiratA kisharsányi Vylyan Szőlőbirtok és Pincészetet választotta "A 2008-as év borászatának" a Vinbladet dán borászati szakfolyóirat. A Villányi hegység közepén, a Fekete-hegyen működő…
Szólj hozzá!
2009.01.28. 08:52
Több, mint 1000 Torkos Csütörtökös
Címkék: étel ital gasztronómia torkos csütörtök
Már több mint ezer vendéglátóhely csatlakozott a Torkos Csütörtök akcióhozA Magyar Turizmus Zrt. felhívására már több mint 1000 vendéglátóhely csatlakozott az idei Torkos Csütörtök akcióhozA Társaság még mindig fogadja a további vendéglátóhelyek jelentkezését,…