Aszúforradalmárnak áll a Kereskedőház is
A tokaji bor minőségi újragondolása zajlik Tokaj-hegyalján, és a váltásba - növekvő foglalkoztatottságot és jövedelmezőséget is ígérve - beledől a vidék legnagyobb szereplője is
Mint azt néhány napja megírtuk, az…
bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2013.11.14. 05:48
Bukott a 3 és a 4 puttony ?
Címkék: tokaj aszú törvény 2013
Szólj hozzá!
2010.04.12. 14:47
Eltűnik a tokaji jégbor és az aszúeszencia
Címkék: bor jégbor aszú aszúeszencia
Eltűnik a tokaji jégbor és az aszúeszenciaHamarosan elnyeri végleges formáját Tokaj-Hegyalján az a termékleírás, amelynek elkészítését az uniós bortörvény írja elő. Néhány, számunkra kedves borfajta eltűnik, de a forgalomba hozatali engedélyhez szükséges kémiai…
Szólj hozzá!
2009.12.14. 18:13
Tokajban befulladt az Aszú?
Címkék: tokaj aszú
OTS - Tokajban az idei szüretet vízbe fojtotta a természet.Szerző: mti – 9 órával ezelőttÁdám József elmondta: a sokak általrendkívülinek mondott évjáratot kettévágta az eső. A meleg, aszályos nyár után a szüretet korábban kezdhettük meg a szokásosnál. A száraz…
Szólj hozzá!
2008.10.23. 19:58
Aszúszüret a Budai Várban
Címkék: bor aszú budai vár
var fontSize = 11;
function setFaceSize()
{
lineHeight = fontSize + Math.round(.3*fontSize);
for (i = 0; i < 2; i++)
{
obj = document.getElementById("articleBody" + i);
if (obj)
{
obj.style.fontSize =…
Szólj hozzá!
2008.04.21. 18:38
TOKAJI ASZÚ 2004 ÉS TOKAJI SZÁRAZ BOR BEMUTATÓ
Címkék: tokaj gundel bor aszú tokaji tokaj renaissance egyesület
TOKAJI ASZÚ 2004 ÉS TOKAJI SZÁRAZ BOR BEMUTATÓBUDAPEST, GUNDEL ÉTTEREM, 2008. ÁPRILIS 26. Sajtóhírünk word.doc formátumban ide kattintva letölthető. Már hagyománnyá vált, hogy a Tokaj Renaissance Egyesület minden évben bemutatja…
Szólj hozzá!
2008.02.02. 20:37
Új pince, új borok
Címkék: fordítás tokaj furmint hárslevelű bor aszú tokaj hegyalja zéta balassa istván balassabor
Új pince, új borok Kóstolás a tokaji Balassa Pincében Szerző az Alkoholista- vörös és fehér Úgy adódott, hogy egy szombat Miskolcon talált, így gondoltam egyet, és bejelentkeztem két tokaji pincébe. Mindkét helyen alapvetően a 2007-es termést…
Szólj hozzá!
2008.01.07. 08:59
Erőmű a borvidéken
Címkék: tokaj furmint szamorodni aszú erőmű hujber tokaji tokaj hegyaljai hárs
Erőmű a borvidéken Tokaji asszó szerző: Bita Dániel Tokaj-Hegyalját 1737-ben III. Károly nyilvánította zárt, eredetvédett borvidékké. A terület 2002 óta a világörökség része. Ennek feltételeként az állam vállalta értékeinek megóvását. Korlátozza a…
Szólj hozzá!
2007.12.20. 17:53
Aszú frissen erjedve
Címkék: aszú tokaji tokaj hegyalja
Aszú frissen erjedve Alkonyi László, eletstilus@hetivalasz.hu Sárgabarackos desszerthez mi mást is ajánlhatnánk, mint tokaji aszút - de abból sem akármilyet. Akik most azt várják, hogy konkrét termelőt fogunk megnevezni ajánlásként, azok bizonyosan…
Szólj hozzá!
2007.12.11. 18:22
Fiatalon elhunyt az osztrákok csillaga
Címkék: ausztria késői szüret bor aszú édes bor kracher alois tba
Fiatalon elhunyt az osztrákok csillaga Miközben mi idehaza az év borászát ünnepeljük, az osztrákoknál gyászba borult minden. Meghalt Alois Kracher, az osztrák borászok legjobbika. Ami az osztrák borral történt stilárisan az utóbbi húsz-egynéhány évben, az főleg…
Szólj hozzá!
2007.11.15. 19:41
Soha ilyen drága aszú nem volt
Címkék: tokaj bor aszú szőlő borravaló
Soha ilyen drága aszú nem volt Tokajban megint azok jártak jól, akik kockáztattak. Hegyalján csak október második felében dől el, milyen lesz az aszútermés, aztán november elejéig szedik a töppedt-rothadt bogyókat. Rossz év volt, de a végén jó aszúsodás indult be,…
Szólj hozzá!
2007.11.08. 19:17
Rövid szüreti beszámoló a Tokaj Renaissance Egyesület tagjaitól.
Címkék: tokaj furmint szüret hárslevelű szamorodni bor aszú tokaji szőlő tokaj hegyalja
Szüreti jelentés TokajbólALANA - TOKAJ PINCÉSZETNémeth Attila: "Az aszúzást befejeztük, de a területek 50%-a még szüretre vár. Kimagaslóan jó évjárat az idei, nagyon sok és jó minőségű aszú szemet szedtünk, és csodálatos volt a száraz borok alapanyagaként szüretelt…
Szólj hozzá!
2007.11.08. 19:11
Ötputtonyos aszút iszik a százéves asszony
Címkék: tokaj egészség bor életmód aszú miskolc tokaji tokaj hegyalja
Ötputtonyos aszút iszik a százéves asszony Száz éves asszonyt köszöntött születésnapja alkalmából Szűcs Erika, Miskolc alpolgármestere csütörtökön. Koppány Miklósné - tisztelőinek Magdolna néni - soha nem dohányzott, és ma is rendkívül jó egészségnek örvend. Csak…
Szólj hozzá!
2007.10.31. 15:42
ISMÉTLÉS: Hogyan készül a tokaji?
Címkék: fordítás tokaj furmint szamorodni bor aszú tokaji tokaj hegyalja ismétlés eszencia hárslevelú sárga muskotály máslás
Hogyan készül a tokaji? Miután bepillantást nyertünk a fehér- és vörösborkészítés kulisszatitkaiba, borkurzusunk soron következő fejezetében a tokaji borkategóriák elsőre kaotikusnak…
Szólj hozzá! · 1 trackback
2007.10.29. 19:40
Tönkreteszik a Tokaji Aszút?
Címkék: tokaj bor aszú környezetvédelem tokaji tokaj hegyalja szerencs
Tönkreteszik a Tokaji Aszút?Környezetvédelmi, vidékfejlesztő beruházás, vagy a Tokaji borvidéket, a világörökségi címet birtokló terület megrontója? Mindenki másképp látja.Szőlészek, borászok, környezetvédők, gazdák és civilszervezetek képviselői protestáltak szombaton…
Szólj hozzá!
2007.10.03. 20:49
Duplájára nőt az aszúszemek ára
Címkék: tokaj szüret szamorodni bor aszú szőlő tokaj hegyalja
Duplájára nőt az aszúszemek ára Soha nem látott magasságba szökött az aszúszemek ára a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken. Sok…