Aszúszüret a Budai Várban
A Tokaj-Hegyalja Borrégió mutatkozik be október 25-én és 26-án a Budai Várban található reneszánsz pincemúzeumban. Aszúkülönlegességeket, mustokat és esszenciákat lehet majd itt kóstolni, kiváló borászok, zenészek és kézművesmesterek társaságában.
Hogyan kell lopózni, azaz a lopóval bánni? Miért gyógyít az aszúbor? Hogyan kell mustot kóstolni? Milyen a szüreti napszámos tál? Ezekre a kérdésekre kaphat választ az a látogató, aki ezen a két napon felkeresi a Királyi Borházat és Pincemúzeumot. Óránként pinceséta indul - tudta meg az MTI munkatársa a szervezőktől.
Ifj. Buglyó Péter kádármester szakmája fortélyairól mesél, a vásártéren pedig tokaji borok széles választékban kaphatók.
Egy csepp Tokaj címmel a Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kara szőlészeti tanszékének fotókiállítása látható.
Szombaton a Görömbő Kompánia zenés, táncos interaktív műsorával Mátyás király korába kalauzol el, majd a 16 órakor előadott Szüreti mese végén megtáncoltatja a közönséget.
Vasárnap A magyar bor dicsérete címmel válogatás hangzik el Krúdy Gyula, Hamvas Béla, Márai Sándor, Csokonai Vitéz Mihály, Lackfi János, Tarján Tamás és Csávossy György műveiből.
Október 26-n, Dömötör napján hajtották be régen az állatokat a legelőkről, megkezdődött a juhász-újév, lakoma és mulatozás kíséretében. Simon és Júda napján, azaz október 28-án pedig a már csípős, fagyos időben elkezdődött a töppedt aszúszemek szüretelése. E késői szüret világhírű gyümölcse az aszúbor.
Bővebb információ a múzeumról: kiralyiborok.com
forrásom a http://travelline.hu/hirek-tippek/20081021_aszuszuret_budai_varban.aspx?s=rss
