Bor - Pálinka

október 2024
Hét	Ked	Sze	Csü	Pén	Szo	Vas
<< <	Archív
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

2009.04.12. 20:02 Wine T. Ester

Bor és jazz

Bor és jazz a Városháza parkban

Húsvétkor ízletes borokkal, nagyszerű jazz zenével és finom falatokkal vár Téged is a Tavaszi Bor- és Jazzfesztivál a Városháza parkba.

1/13

Előre

Már negyedik alkalommal rendezik meg a Tavaszi Borfesztivált Budapesten, a Városháza parkban (a Deák tér mellett), mely 2009-től Tavaszi Bor - és Jazzfesztivál néven várja az érdeklődőket.

Ez az első, tavaszt köszöntő szabadtéri, gasztro-kulturális és zenei rendezvény, mely ingyenesen látogatható és 3 napig tart.

Ebben az évben közel harminc kiváló pincészet képviselteti magát a rendezvényen.

A kitűnő borok és pálinkák ízletes kísérője lehet a remek sajtválogatás, mangalicából készült ételek, megszokott, magyaros és rendhagyó, különleges ízek, na és persze a kihagyhatatlan töki pompos. A kínálatban a húsételek mellett gondoltak a vegetáriánusokra is.

2009-től a korábbi évekhez képest kiemelt szerepet szánnak az igényes hazai jazz zene népszerűsítésének. Az esemény keretein belül olyan magyar jazzelőadók lépnek majd színpadra, akik az adott műfajban hazánkban és nemzetközi szinten is elismertek, illetve lehetőséget biztosíthatnak feltörekvő, ifjú tehetségeknek, hogy megmutassák magukat a Tavaszi Bor és Jazzfesztivál színpadán.

Az esemény fő támogatója: az FN.hu - a mértékadó hírportál.

Zenei programok
Vasárnap
16:00 Gyárfás István Trio
18:15 Trio Fábián Juli Jazz Riff
20:00 Dés András Trio

Hétfő
16:00 Born II B3 Trio
18:00 Harcsa Veronika Quartet
20:00 Behumi Dóri és a Rombolók

forrásom a http://www.fntudosito.hu/riport/3462

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.10. 12:27 Wine T. Ester

10. VinAgora Nemzetközi Borverseny 2009

Címkék: borverseny vinagora

10. VinAgora Nemzetközi Borverseny 2009

2009. Június 18-21. Sopron

Hitelesség, nemzetközi reputáció, elérhető árak, az eredmények nagy nyilvánossága - kézzelfogható segítség a piacra jutáshoz!

A VinAgora 1992-es alapítása óta, a VinoFed tagjaként, mára a világ 10 szakmailag legelismertebb versenye közé emelkedett! Magyarország, történelmi hagyománya révén Közép-Európa borkultúrájának központja, mely adottság borversenyünk sikerének is egyik fontos eleme.

A VinAgora fokozza erőfeszítéseit, hogy a nagyon dinamikus Közép-európai borpiac meghatározó szakmai iránytűje legyen. A különleges édes borok készítésének kultúrája kiemelkedő módon fejlődött, a világon legismertebb magyar borvidéken, Tokajban. Ezért is fordulunk kiemelt figyelemmel és egy különleges, specialistákból összeállított, bíráló bizottság létrehozásával a VinAgora versenyre nevező borkülönlegességek csoportjára.

Az eredmények széles körű megismertetésén kívül a verseny lebonyolításának módját, a résztvevő borokat, sőt alkalmanként magukat a termelőket is szeretnénk az érdeklődő fogyasztók közelébe juttatni, ezért vált kísérő programmá a VinAgora Borgála, melyen a borverseny valamennyi borát megkóstolhatja az érdeklődő nagyközönség! Igyekszünk meggyőzni a borkereskedelem legfontosabb szereplőit, hogy érdemes a VinAgora eredményeit, a minősítést, mint a vásárlói bizalom megnyerésének eszközét bátran alkalmazni.

Kérem, ismerje meg innovatív elképzeléseink részleteit és benevezett boraival tegye próbára a VinAgora segítségét a piacra jutásban!

Zilai Zoltán
a borverseny igazgatója,

a VinoFed alelnöke (x)

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.10. 12:26 Wine T. Ester

Fogy a pezsgő...

Címkék: statisztika húsvét bor pezsgő

Húsvétkor 2-3 millió palack pezsgőt is megisznak a magyarok

A húsvétot megelőző néhány hét az év végi ünnepi időszak után a második legerősebb szezon különösen a pezsgőértékesítésben, de a borértékesítésben is. Varga Péter, az évente több mint 11 millió palack bort és pezsgőt forgalmazó Varga Pincészet tulajdonosának tapasztalatai szerint a teljes pezsgőértékesítés 15 százaléka húsvét előtt megy el, az éves borértékesítésből pedig kb. 10 százalék esik erre az időszakra. A pincészet közleménye szerint: az Euro/Ft árfolyam változása más piaci szegmensekkel ellentétben, jótékonyan hat a borászatokra. Ugyanakkor az is igaz, hogy gasztronómiai borszállítások 20-25 százalékkal csökkentek az év első negyedében.

Varga Péter beszámolója 2009 első negyedévéről és a húsvéti szezonról.

„Válságos időket élünk, de talán ezért is kisebb-nagyobb nehézségeinkre akkor is válságot mondunk, ha okait tekintve nincs köze a jelenlegi világgazdasági recesszióhoz. A napokban a sajtóban többen is a magyar borászat idei első negyedévi 20-30 %-os értékesítési visszaeséséről írtak, amit szerencsére sem pincészetünk tevékenysége, sem a nagy élelmiszerláncoktól kapott információk nem támasztanak alá. Persze nem zörög a haraszt, ha nem fújja a szél, a cikkeknek nyilván van némi valóság tartalma. - nyilatkozta Varga Péter, igazgató.

December végén és január hónapban jelentősen visszaestek az élelmiszer-kiskereskedelem bormegrendelései. Ennek oka nem a kereslet visszaesése volt, hanem az, hogy a finanszírozási nehézségek hatására drasztikusan csökkentették a készletszinteket. Magyarul, kevesebb bort tartanak a raktárban, így a boltok a fogyasztókat heteken keresztül úgy tudták kiszolgálni, hogy közben nem rendeltek a termelőktől. Mi termelők ezt persze az értékesítésünk csökkenéseként éltük meg, de fontos a tudat, hogy ez a bevételkiesés egyszeri, meg nem ismételhető, és nem jelenti a borfogyasztás csökkenését.

Ennél sajnos súlyosabb gondot jelent a gasztronómiai borszállítások 20-25 százalékos csökkenése. A válság illetve különösen a válság hangulat hatására csökken az éttermek forgalma, hiszen itt az emberek különösebb fájdalom nélkül jelentős összegeket takaríthatnak meg. Az ágazat összteljesítményének azonban a vendéglátóipar csak kis részét, 1-2 százalékát jelenti és az itt kiesett mennyiséget úgy tűnik visszanyerjük az élelmiszer-kiskereskedelemben. A március havi borforgalmunk már meghaladta az előző évit, ami különösen azért nagy eredmény, mert a húsvét idén lényegesen későbbi időpontra esik, ezért a húsvéti szezon nagyobb boreladásainak egy része áttolódott április hónapra.

Nagyon örülünk továbbá annak, hogy véget ért a forint árfolyamának a reálgazdasági folyamatokat és értékviszonyokat meghazudtoló irreális alacsony szintje, ami gazdaságtalanná tette a termelést Magyarországon. A jelenlegi árfolyamok mellett több tér nyílik az exportban, persze a spekulációs árfolyam mozgások miatt elveszett piacokat hosszú évek munkájával lehet majd csak visszaszerezni. Különösen fontos azonban, hogy jobban meg tudjuk védeni majd hazai piacainkat. Termékeink nem csak jobb minőségükkel, hanem a korábbinál jobb árarányaikkal is versenyezhetnek a megdrágult, de a hazainál sokkal magasabb támogatottsága miatt még mindig olcsó import borokkal szemben.

Azt persze nem lehet mondani, hogy a pincészetek kedvező helyzetben lennének. Az elmúlt két évben az olcsó deviza miatt sok import bor jött be az országba, és ez megemelte a pincei készleteket, nyomás alatt tartja a szőlő iránti keresletet és az árakat. Tovább fokozza a nehézségeket, hogy a szőlőtermelők minden korábbi kedvező információ ellenére továbbra sem kapják meg az uniós termelési támogatásokat. Az ágazat nehézségeit tehát nem a válság, hanem az előző évek gazdaságpolitikai hibái okozzák. Sőt a válság megállította a MNB termelés-ellenes ámokfutását, lehetetlenné tette a forint árfolyamának további elszakítását a reálgazdasági folyamatoktól, helyzetbe hozva ezzel a borászatot a belföldi és az export piacokon.

Badacsonyörs, 2009. április 6.

Varga Péter” (x)

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.08. 19:47 Wine T. Ester

Eredmények a 2009-es Vinitaly nemzetközi borversenyen

Címkék: olaszország bor borverseny vinitaly

Eredmények a 2009-es Vinitaly nemzetközi borversenyen

A verseny időpontja: 2009. március 25 - 29.

Statisztikai adatok:
Benevezett borok száma: 3669
Nevező országok száma: 32
Díjazott borok száma: 996 db (28 nagy arany, 27 arany, 27 ezüst, 28 bronz, 886 Gran Menzione)
Díj kiosztási arány: 27,14% (nagy arany: 0,76%; arany: 0,73%; ezüst: 0,73% bronz: 0,76; Gran Menzione: 24,15%)
Magyar Gran Menzione díjazotak száma: 7 db
Teljes eredménylista: itt

Magyar eredmények 2009-ben:

Gran Menzione (Elismerő oklevél)

Bujdosó Pincészet - Aranyhíd Balatonboglári Késői Szüretelésű Tramini 2007
Csányi Pincészet - Chateau Teleki Villányi Cabernet franc 2006
Lesence Zrt. - Balatoni Chardonnay 2006
Nagyrédei Szőlők Borforgalmazó Kft. - Nagyrédei Chardonnay 2008
Varga Pincészet - "Aranymetszés" Balatoni Irsai Olivér 2008
Varga Pincészet - "Aranymetszés" Badacsonyi Olaszrizling késői szüretelésű 2007

Tenuta delle Aquile Kft. (Sashalom Birtok Mezőgazdasági Vállat - Chardonnay Brut Cuvée "Tuffot" Spummante

(x)

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.08. 19:44 Wine T. Ester

XI. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny - díjak

Címkék: budapest bor borverseny takarékszövetkezeti borverseny

XI. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny

Budapest-Agro Hotel, 2009. április 2-3.

EREDMÉNYLISTA és STATISZTIKA

ÉREMSTATISZTIKA:

Szövetkezeti Nagy Arany 94-100 0 0 %
Arany 86,00-93,99 17 8,02 %
Ezüst 81,0 0-85,99 59 27,83 %
Bronz 77,00-80,99 56 26,41 %
Éremtelen <76,99 70 33,02 %
Kizárt 10 4,72 %
Összesen 212 100,00 %

LISTA ( pontszám szerinti ):

Monte Tokaj Kft Tokaji Aszú 6 puttonyos 2000 Fehér 87,83 Arany

Törley Pezsgőpincészet Kft Francois & Co. Brut Nature nyerspezsgő 2005 Fehér 87,80 Arany

Pauleczki-Vin Szőlőbirtok és Pincészet Kft Tokaji Jégbor 2007 Fehér 87,40 Arany

Németh Család Szekszárd Szekszárdi Cabernet sauvignon 2006 Vörös 86,83 Arany

Zánka és Környéke Pinceszövetkezet Tagyonhegyi Olasz rizling 2006 Fehér 86,67 Arany

Bodri Pincészet Szekszárdi Kékfrankos Selection 2006 Vörös 86,60 Arany

Günzer Tamás Pincészete Kft Villányi Pinot noir Válogatás 2007 Vörös 86,40 Arany

Törley Pezsgőpincészet Kft Szent István Korona Etyeki Irsai Olivér 2008 Fehér 86,40 Arany

Pauleczki-Vin Szőlőbirtok és Pincészet Kft Tokaji Kincsem Cuvée 2006 Fehér 86,40 Arany

Bodri Pincészet Szekszárdi Kékfrankos 2007 Vörös 86,20 Arany

Törley Pezsgőpincészet Kft Törley Gála Sec Fehér 86,20 Arany

Feind Lajos Feind Balatonfüred- Csopaki Cabernet franc 2006 Vörös 86,00 Arany

Bodri Pincészet Szekszárdi Optimus Cuvée 1. 2006 Vörös 86,00 Arany

Baron von Twickel Szőlőbirtok Baronesse Tereza Szekszárdi Cuvée 2006 Vörös 86,00 Arany

Baron von Twickel Szőlőbirtok Domaine Gróf Zichy Szekszárdi Cabernet sauvignon Barrique 2006 Vörös 86,00 Arany

Iváncsics Pince Soproni Kékfrankos 2006 Vörös 86,00 Arany

Bock Borászat Kft Bock Cabernet franc 2007 Vörös 86,00 Arany

..........................................................................................

Monte Tokaj Kft Tokaji Aszú 6 puttonyos 2002 Fehér 84,67 Ezüst

Mészáros Borház Kft Szekszárdi Bikavér Reserve 2006 Vörös 84,40 Ezüst

Pannon Tokaj Kft Tokaji Furmint késői szüretelésű 2006 Fehér 84,40 Ezüst

Hilltop Neszmély Zrt Neszmélyi Fűszeres Tramini 2006 Fehér 84,40 Ezüst

Nyakas Pince Zrt Budai Sauvignon blanc 2008 Fehér 84,33 Ezüst

Hadobás Pince Mátrai Zenit 2008 Fehér 83,80 Ezüst

"Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft Nagyréde Mátra Hill Chardonnay Barrique 2005 Fehér 83,67 Ezüst

Dobosi Győző Balatonfüredi Szürkebarát- Tramini Cuvée 2007 Fehér 83,50 Ezüst

Törley Pezsgőpincészet Kft Francois President Rosé Brut 2004 Rosé 83,20 Ezüst

Feind Lajos Feind Balatonfüred- Csopaki Cabernet sauvignon 2006 Vörös 83,17 Ezüst

Szöllősi Pincészet Kft Neszmélyi Chardonnay 2008 Fehér 83,00 Ezüst

Németh Család Szekszárd Szekszárdi Merlot 2006 Vörös 83,00 Ezüst

Törley Pezsgőpincészet Kft Törley Chardonnay Brut Nature nyerspezsgő 2006 Fehér 83,00 Ezüst

Babits Pincészet Tokaji Aszú 6 puttonyos 2004 Fehér 83,00 Ezüst

Iváncsics Pince Soproni Merlot 2007 Vörös 82,83 Ezüst

"Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft Nagyréde Mátra Hill Chardonnay 2008 Fehér 82,83 Ezüst

Hadobás Pince Markazi Aranybarát 2007 Fehér 82,67 Ezüst

Sebestyén József Tolnai Kékfrankos Rosé 2008 Rosé 82,67 Ezüst

Kiss István Családi Pincészete Tokaji Aszú 6 puttonyos 2000 Fehér 82,67 Ezüst

Zsitvai József Szekszárdi Cabernet sauvignon- Cabernet franc Cuvée 2005 Vörös 82,60 Ezüst

Nyakas Pince Zrt Budai Irsai Olivér 2008 Fehér 82,40 Ezüst

Hudácskó Pincészet Katalin Tokaji Cuvée 2007 Fehér 82,20 Ezüst

Kökény és Fia Családi Borászat Kunsági Cserszegi fűszeres 2008 Fehér 82,20 Ezüst

Danubiana Bt Tolnai Chardonnay 2008 Fehér 82,17 Ezüst

Pálinkás Attila Mátrai Olasz rizling Barrique 2008 Fehér 82,00 Ezüst

Szöllősi Pincészet Kft Szöllősi Magnus Cuvée 2006 Fehér 81,83 Ezüst

Roll Péter Soproni Pinot noir 2007 Vörös 81,80 Ezüst

Dobosi Dániel Zánkai Kéknyelű 2007 Fehér 81,80 Ezüst

Kvassay Pincészet Pécsi Sauvignon blanc 2008 Fehér 81,67 Ezüst

Vincellér MPS Kft Soproni Zenit késői szüret 2005 Fehér 81,67 Ezüst

Cezar Winery Cezar Merlot Selection 2006 Vörös 81,67 Ezüst

Eurobor Kft Tűzkő Birtok Pincészet Tűzkő Tolnai Tramini 2008 Fehér 81,60 Ezüst

Koczor Pincészet Balatonfüredi Olasz rizling 2007 Fehér 81,60 Ezüst

Wekler Családi Pincészet Pécsi Illatos Cuvée 2008 Fehér 81,60 Ezüst

Vincellér MPS Kft Soproni Kékfrankos- Pinot noir Rosé 2008 Rosé 81,50 Ezüst

Albertus József Böhönyei Chardonnay 2008 Fehér 81,50 Ezüst

Huszti Árpád Várvölgyi Olasz rizling Decemberi szüretelésű 2008 Fehér 81,50 Ezüst

Bodri Pincészet Szekszárdi Civilis Cuvée 3. 2007 Vörös 81,40 Ezüst

Turayné Székely Éva Neszmélyi Olasz rizling 2008 Fehér 81,40 Ezüst

Tokaji Wine Trust Bt Tokaji Hárslevelű késői szüretelésű 2008 Fehér 81,40 Ezüst

Tringa Kft Szekszárdi Diablo Cuvée 2006 Vörös 81,40 Ezüst

Tóth László Kunsági Pinot noir Rosé 2008 Rosé 81,33 Ezüst

Danubiana Bt Tolnai Irsai Olivér 2008 Fehér 81,20 Ezüst

Roll Péter Soproni Kékfrankos 2007 Vörös 81,20 Ezüst

Cse-Ki-Bor Pince Tagyonhegyi Olasz rizling 2007 Fehér 81,20 Ezüst

Gál Szőlőbirtok és Pincészet Szigetcsépi Ezerjó 2008 Fehér 81,20 Ezüst

Erdős Borászat Kiskunhalasi Kékfrankos Rosé 2008 Rosé 81,17 Ezüst

Danubiana Bt Tolnai Merlot Rosé 2008 Rosé 81,17 Ezüst

Gál Szőlőbirtok és Pincészet Szigetszentmártoni Kékfrankos Rosé 2008 Rosé 81,17 Ezüst

Eurobor Kft Tűzkő Birtok Pincészet Tűzkő Tolnai Rajnai rizling 2008 Fehér 81,00 Ezüst

Vitek János Sárisáp szőlőhegyi Sauvignon blanc 2007 Fehér 81,00 Ezüst

Villányi Szársomlyó Kft Villányi Cabernet sauvignon- Merlot Cuvée 2007 Vörös 81,00 Ezüst

Günzer Tamás Pincészete Kft Villányi Syrah 2007 Vörös 81,00 Ezüst

Hadobás Pince Mátrai Cabernet sauvignon Rosé 2007 Rosé 81,00 Ezüst

Taschner Borház Soproni Kékfrankos 2007 Vörös 81,00 Ezüst

Nyakas Pince Zrt Budai Riesling 2007 Fehér 81,00 Ezüst

Kiss István Családi Pincészete Tokaji Furmint késői szüretelésű 2006 Fehér 81,00 Ezüst

Wekler Családi Pincészet Szekszárdi Quadrissimo 2006 Vörös 81,00 Ezüst

Mészáros Borház Kft Szekszárdi Cabernet franc Reserve 2006 Vörös 81,00 Ezüst

..............................................................................................................

Koch- Vin Kft Hajós- Bajai Rajnai rizling Jégbor 2006 Fehér 80,33 Bronz

Molnárné Tóth Beáta Badacsonyi Kéknyelű 2006 Fehér 80,20 Bronz

Hilltop Neszmély Zrt Szekszárdi Merlot- Kékfrankos Cuvée 2006 Vörös 80,20 Bronz

Törley Pezsgőpincészet Kft György- Villa Collection Etyeki Sauvignon blanc 2008 Fehér 80,17 Bronz

Molnárné Tóth Beáta Badacsonyi Kéknyelű 2004 Fehér 80,00 Bronz

Koczor Pincészet Pécselyi Semillon 2008 Fehér 80,00 Bronz

Kökény és Fia Családi Borászat Kunsági Rosé Fischer Cuvée 2008 Rosé 80,00 Bronz

Hadobás Pince Mátrai Chardonnay 2008 Fehér 79,83 Bronz

Bodri Pincészet Szekszárdi Bikavér 2007 Vörös 79,80 Bronz

Sárhegyalja 97 Kft Mátrai Cabernet sauvignon Barrique 2007 Vörös 79,80 Bronz

Bock Borászat Kft Bock Villányi Hárslevelű 2007 Fehér 79,80 Bronz

Feind Lajos Feind Balatonfüred- Csopaki Merlot 2006 Vörös 79,50 Bronz

Törley Pezsgőpincészet Kft György- Villa Collection Pázmándi Pinot noir Rosé 2008 Rosé 79,50 Bronz

"Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft Nagyréde Mátra Hill Sauvignon blanc 2008 Fehér 79,50 Bronz

Brunyai Pince Kft Siklósi Amice Cuvée 2007 Vörös 79,40 Bronz

Kuprivecz József Letenyei Ottonel Muskotály- Göcseji zamatos 2008 Fehér 79,20 Bronz

Novák Zsolt Szigetvári Merlot 2007 Vörös 79,20 Bronz

Mándli Lajos Zalai Pinot blanc 2008 Fehér 79,17 Bronz

Günzer Tamás Pincészete Kft Villányi Chardonnay barrique 2008 Fehér 79,00 Bronz

Dobosi Bálint Zánkai Bio Juhfark 2006 Fehér 79,00 Bronz

Hilltop Neszmély Zrt Neszmélyi Irsai Olivér 2008 Fehér 79,00 Bronz

Hilltop Neszmély Zrt Neszmélyi Sauvignon blanc 2008 Fehér 79,00 Bronz

Koczor Pincészet Aenigma Balatonfüredi Olasz rizling- Semillon Cuvée 2007 Fehér 79,00 Bronz

Tokaji Wine Trust Bt Tokaji Furmint 2008 Fehér 78,83 Bronz

Törley Pezsgőpincészet Kft György- Villa Collection Etyeki Chardonnay 2008 Fehér 78,83 Bronz

Koch- Vin Kft Hajós- Bajai Cabernet sauvignon- Pinot noir Cuvée 2006 Vörös 78,80 Bronz

Naszák István Neszmélyi Olasz rizling 2008 Fehér 78,80 Bronz

Szabó Attila Olasz rizling 2008 Fehér 78,80 Bronz

Tátrai Tamás Etyeki Szürkebarát 2008 Fehér 78,67 Bronz

Németh Borház Kft Pogányvári Sauvignon blanc 2008 Fehér 78,67 Bronz

Erdős Borászat Soltvadkerti Ezerjó 2008 Fehér 78,60 Bronz

Tóth Ferenc Pincészete Egrikék 2003 Vörös 78,60 Bronz

Vitek János Sárisáp szőlőhegyi Sauvignon blanc 2008 Fehér 78,50 Bronz

Mándli Lajos Soproni Kékfrankos- Zweigelt Rosé 2008 Rosé 78,50 Bronz

Kvassay Pincészet Villányi Portugieser 2008 Vörös 78,40 Bronz

Brunyai Pince Kft Siklósi Pinot noir 2007 Vörös 78,40 Bronz

Turay István Mőcsényi Cabernet sauvignon 2007 Vörös 78,33 Bronz

Pannon Tokaj Kft Tokaji Hárslevelű 2005 Fehér 78,20 Bronz

Béla Borászati Kft Imrehegyi Cserszegi fűszeres 2008 Fehér 78,20 Bronz

Kuprivecz József Letenyei Cserszegi fűszeres 2008 Fehér 78,20 Bronz

Béla Borászati Kft Imrehegyi Kékfrankos Rosé 2008 Rosé 78,17 Bronz

Kiss István Családi Pincészete Tokaji Hárslevelű 2008 Fehér 78,17 Bronz

XI. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny Eredménylista 3/4 oldal

Nevező cég Bor megnevezése Évjárat Szín Pontszám Érem

Cezar Winery Cezar Cabernet sauvignon Selection 2006 Vörös 78,17 Bronz

Tátrai Tamás Etyeki Sauvignon blanc 2008 Fehér 78,00 Bronz

"Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft Nagyréde Mátra Hill Cabernet sauvignon- Kékfrankos Rosé 2008 Rosé 78,00 Bronz

Teller Péter Nagyrédei Cabernet sauvignon Rosé 2008 Rosé 77,83 Bronz

Dula Pincészet Egri Pinot noir Mezey 2003 Vörös 77,60 Bronz

Eurobor Kft Tűzkő Birtok Pincészet Tűzkő Tolnai Sauvignon blanc 2008 Fehér 77,50 Bronz

Laufer Imre Tolnai Cabernet sauvignon 2008 Vörös 77,40 Bronz

Gangl Pince Kft Soproni Kékfrankos 2006 Vörös 77,40 Bronz

Monte Tokaj Kft Tokaji Aszú 4 puttonyos 2003 Fehér 77,33 Bronz

"Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft Nagyréde Mátra Hill Pinot Grigio 2008 Fehér 77,33 Bronz

Jagodics Tamás Kőszegi Blauburger 2007 Vörös 77,20 Bronz

Fényes Pincészet Fényes Soproni Merlot 2007 Vörös 77,00 Bronz

Kerbor Kft Kunsági Karát 2008 Fehér 77,00 Bronz

Tokaji Wine Trust Bt Tokaji Sárga muskotály félédes 2008 Fehér 77,00 Bronz

.............................................................................................................

Vásárhelyi Róna Kft Sóshalmi Rosé Cuvée 2008 Rosé 76,83 -

Ziegler József Tolnai Cabernet sauvignon- Merlot Cuvée 2008 Vörös 76,60 -

"Nagyrédei Szőlők" Borforgalmazó Kft Vitézvölgyi Hárslevelű 2000 Fehér 76,50 -

Tokaji Wine Trust Bt Tokaji Sárga muskotály késői szüretelésű 2008 Fehér 76,40 -

Bock Borászat Kft Bock Villányi Royal Cuvée 2005 Vörös 76,40 -

Hadobás Pince Mátrai Merlot 2007 Vörös 76,33 -

Víg Zsolt Miháldi Merlot 2008 Vörös 76,33 -

Bodri Pincészet Szekszárdi Cuvée 2. 2006 Vörös 76,20 -

Láng Pincészet Soproni Kékfrankos 2007 Vörös 76,20 -

Cezar Winery Cezar Riesling- Chardonnay Cuvée 2008 Fehér 75,80 -

Módos Borászat Szekszárd Szekszárdi Merlot 2007 Vörös 75,60 -

Baron von Twickel Szőlőbirtok Chateau Kajmád Szekszárdi Kadarka 2005 Vörös 75,40 -

Zánka és Környéke Pinceszövetkezet Nivegy- völgyi Olasz rizling Szelekció 2008 Fehér 75,40 -

Víg József Miháldi Szürkebarát 2008 Fehér 75,33 -

Pauleczki-Vin Szőlőbirtok és Pincészet Kft Tokaji Muscat Lunell Aszúesszencia 2000 Fehér 75,33 -

Bajnai József Siklósi Olasz rizling 2008 Fehér 74,80 -

Klem Ádám Tolnai Kékfrankos 2008 Vörös 74,60 -

Tátrai Tamás Etyeki Pinot noir Rosé 2008 Rosé 74,33 -

Tésenyi Róbert Léda Siklósi Tramini 2007 Fehér 74,00 -

Gurgulits Péter Neszmélyi Zenit 2008 Fehér 74,00 -

Bíró és Fia Pincészet Egri Bikavér 2003 Vörös 73,80 -

Németh Borház Kft Orosztony- Pogányvári Chardonnay 2008 Fehér 73,67 -

Novák Zsolt Szigetvári Királyleányka 2007 Fehér 73,67 -

Kvassay Pincészet Villányi Kékfrankos Rosé 2008 Rosé 73,33 -

Albertus József Böhönyei Cabernet sauvignon 2007 Vörös 73,33 -

Gerencsér Géza Zalai Szürkebarát 2008 Fehér 73,33 -

Mándli Lajos Zalai Rajnai rizling 2008 Fehér 73,20 -

Mándli Lajos Zalai Szürkebarát 2008 Fehér 73,17 -

Szabó Attila Kékfrankos 2008 Vörös 73,00 -

Béla Borászati Kft Keceli Ezerjó 2008 Fehér 72,83 -

Deé Családi Pincészet Pannonhalmai Irsai Olivér 2008 Fehér 72,80 -

Bíró és Fia Pincészet Egri Fertálymester Bora 2006 Vörös 72,60 -

Csíkos Imre Csongrádi Kövidinka 2007 Fehér 72,50 -

Béla Borászati Kft Imrehegyi Nektár 2008 Fehér 72,50 -

Kormos Károly - Korvin Garamkövesdi Korai Piros 2008 Fehér 72,40 -

Benyó Mihály Garamkövesdi Pinot blanc 2008 Fehér 72,33 -

Földesi Józsefné Mátrai Cabernet sauvignon 2008 Vörös 72,17 -

Hauer Pince Soproni Kékfrankos Barrique 2006 Vörös 71,80 -

Németh Hilda Neszmélyi Kékfrankos Siller 2008 Siller 71,50 -

Béla Borászati Kft Imrehegyi Pinot noir 2007 Vörös 71,40 -

Druskóczi Ferenc Csapi- Öreghegyi Cuvée 2008 Fehér 70,83 -

Tóth Ferenc Pincészete Egri Kadarka 2007 Vörös 70,80 -

Kóbor Csaba Soproni Kékfrankos 2008 Vörös 70,50 -

Németh Gábor Baglashegyi Merlot 2008 Vörös 70,40 -

Indivinum Kft - Hetényi János Pincészete Szekszárdi Pinot noir 2007 Vörös 70,00 -

Módos Borászat Szekszárd Módos Tolnai Kékfrankos Rosé 2008 Rosé 69,67 -

Kóbor László Kóbor Cseppek Soproni Kékfrankos 2008 Vörös 69,50 -

Kránicz László Zalai Olasz rizling 2008 Fehér 69,40 -

Kövesdi Zoltán Kútfej-hegyi Zöldveltelini 2008 Fehér 69,33 -

Tóth Ferenc Pincészete Egri Pinot noir 2007 Vörös 68,80 -

Mauthner Pince Szekszárdi Portugieser 2006 Vörös 68,20 -

Pálinkás János Mátrai Olasz rizling 2008 Fehér 67,60 -

Villányi Szársomlyó Kft Villányi Portugieser 2007 Vörös 67,20 -

Cezar Winery Cezar Brut Pezsgő Pezsgő 67,20 -

Bartos Bence Neszmélyi Zengő 2008 Fehér 67,17 -

Németh Borház Kft Pogányvári Cserszegi fűszeres 2008 Fehér 67,00 -

Gurgulits Mihály Neszmélyi Bianka 2008 Fehér 66,50 -

Kövesdi Zoltán Kupa Mári Olasz rizling- Semillon Cuvée 2008 Fehér 66,40 -

Villányi Szársomlyó Kft Villányi Chardonnay barrique 2008 Fehér 65,00 -

Husár János Karvai Vörös Cuvée 2008 Vörös 65,00 -

Vinex Borászati Kft Soproni Kékfrankos 2005 Vörös 64,40 -

Bakos Rezső Balatonberényi Merlot 2006 Vörös 64,17 -

Zsitvai Zsolt Szekszárdi Kékfrankos Rosé 2008 Rosé 63,67 -

Kalász Csilla Neszmélyi Sauvignon blanc 2008 Fehér 63,50 -

Czigány János Nemeshegyi Fehér Cuvée 2008 Fehér 60,33 -

Simon Dániel Abasári Multi Cuvée 2008 Fehér 59,00 -

Németh Gábor Baglashegyi Chardonnay 2008 Fehér 57,67 -

Simon Dániel Abasári Néro 2008 Vörös 56,67 -

Tóth Ferenc Pincészete Egri Kadarka Siller 2008 Siller 52,00 -

ifj Kránicz László Zalai Szürkebarát 2008 Fehér 50,50 -

(x)

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.07. 11:31 Wine T. Ester

A VILÁG ELSŐ KOKTÉLJA

Címkék: bor ital koktél mezopotámia

A VILÁG ELSŐ KOKTÉLJÁT ÖTEZER ÉVE KEVERTÉK MEZOPOTÁMIÁBAN

.

A világ legelső koktélpartiját ötezer éve tarthatták Mezopotámiában - állítják amerikai kutatók.

A Pennsylvaniai Egyetem kutatói Patrick McGregor professzorral az élen a keleti és nyugati szőlészet-borászat kialakulását vették górcső alá - olvasható az Archaeologica című régészeti hírportálon.

A kutatók a Tigris-folyó térségében olyan agyagedényekre bukkantak, amelyekben a szőlő erjedésekor képződő borkősav nyomait fedezték fel. Az edényekben megtalálták a méz, az almalé, valamint az árpasör nyomait is - ezek lehettek a legkorábbi koktélok összetevői.

Toscana déli részén is vegyelemzésnek vetettek alá a pennsylvaniai kutatók etruszk cserépedényeket, s mint kiderült, Itáliában is ismert volt az ősi koktél receptje. Ebből arra következtettek, hogy a szőlészet és a borászat Etruriában a görögök megjelenése előtt alakult ki.

Osvaldo Failla,a Milánói Egyetem kutatója szerint lehetséges, hogy körülhatárolt területeken azelőtt nemesítették a vadszőlőt, mielőtt a görögök révén "külső" szőlőtőkék érkeztek volna a térségbe.

A kutatók Maremma (Toscana) régészeti helyszínein vizsgálták különböző vadszőlőfajták genetikai jellemzőit, összehasonlítva őket érintetlen vidékek szőlőfajtáinak paramétereivel. Mint kiderült, ott, ahol az ember valaha kapcsolatba került a vadszőlővel, növekedett a lokális genetikai változatosság. A vizsgálatok során ugyancsak el lehetett különíteni az emberi kihatásnak kitett területekről származó vadszőlőfajtákat az érintetlen területekről valóktól.

(MTI)

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.07. 11:29 Wine T. Ester

Ha jó a bor és ha jó a pálinka...

Címkék: statisztika pálinka bor

A jó borokért és a jó pálinkáért nem sajnáljuk a pénzt

Balassa Tamás

A változó piaci körülmények, a konkurenciaharc és az importverseny kihívás elé állította a hazai agrártermékeket. A talpon maradás és térnyerés lehetséges módja a hagyományos és tájjellegű termékek értékeinek felismerése és megerősítése.

Ilyenek a mangalicatermékek, a makói hagyma, a kecskeméti barackpálinka, vagy a rögös túró. A Kaposvári Egyetem marketing és kereskedelem tanszéke egy júliusban megjelenő szakkönyvben is publikál erről.

Éledezik az agrárium

ehéz szívvel hallhatják ezt a valaha földből élők: hazánk kitörési pontja a mezőgazdaság lehet. Somogy mint egykori agrármegye az egykori agrárországban kulcspozícióba kerülhet. Az „arany” rögök adottak.

A mezőgazdaság az 1963-1964-es évek szintjén teljesít napjainkban. Ez önmagában persze még nem baj, hiszen nem azt jelenti, hogy visszatértünk volna a lófogatos földművelődéshez vagy a korabeli zetorokhoz, a szocializmust vidám integetéssel építő traktoroslányokkal. Annyit jelent csak, hogy a nemzeti össztermék előállításából éppen annyiban veszi ki a részét az ágazat, mint tette ezt fél évszázaddal ezelőtt. A fénykor e tekintetben az 1988-as év volt, amikor a hatvanas év bázisához mérten 213 százalékon állt az agrárium. A rendszerváltás utáni idők szívszorító történetét nem részleteznénk, az elég közel van ahhoz, hogy élénken éljen az emlékeinkben. Ha másért nem, az üresen álló szarvasmarhatelepekről, leépült szövetkezetekről eszünkbe juthat, hiszen javarészüket felverte a gaz.

Az ágazatok GDR-termelése Somogyban

„Magyarország felemelkedésének húzóágazata a mezőgazdaság”. Ezt vallja Róna Péter somogyi kötődésű közgazdász, a „miniszterelnök-jelöltek hetének” egyik főszereplője, aki minderről több fórumon, médiában is hitet tett. „Gazdasági stratégiánkat a rendszerváltáskor a tőkére és a multinacionális cégekre építettük, s nem használtuk ki, amiben jobbak vagyunk másoknál. A sok jó minőségű termőföld és a bőséges vízkészlet adta lehetőségeink kihasználásáról, amely a mezőgazdaság és az élelmiszeripar felfuttatásával lett volna realizálható.”

Ez a szemlélet jó táptalajra találhat, és lökést adhat a gazdaságnak Somogyban. A Kaposvári Egyetem 2,9 milliárd forintos fejlesztésének egyik sarokpontja éppen egy agrár- és élelmiszer-tudományi tudásközpont, ahonnan egészséges, márkázott termékek kerülhetnek majd a hazai és a külföldi piacokra. Az egyetem kétnapos gazdaságtudományi konferenciáján mindezt a fenntartható fejlődés szempontjaiból vizsgálták péntekig.

– A globalizáció gyökeresen átalakította a viszonyunkat az élelmiszerek piacához, és a fogyasztó magára lett hagyva ebben az átalakulásban – mondta kérdésünkre Lehota József professzor, a gödöllői Szent István Egyetem gazdaság- és társadalomtudományi karának tanára, Marketing Intézetének igazgatója. – Az agrárgazdaságunk mindeközben túlzott megfelelési kényszerrel csatlakozott az unióhoz, és olyan szabályozási rendszerbe került, amely globális, holott a lokális termékekhez lokális szabályozás kellene.

Bruttó hazai termék

Lehota József azt is elmondta, hogy felméréseik szerint a fogyasztók 35 százaléka kifejezetten nyitott a hazai termékek iránt. A bio- és ökotermékek korábban elszigetelt, szűk körben ismert piaca is szélesedik, és olyan különleges mozgalmak indulnak el, mint a slow-food, amiben benne van a globalizált világ gyorséttermeiben kapható éhségcsillapítók elleni tiltakozás is.

Szakály Zoltán, a Kaposvári Egyetem tanszékvezetője egyetemi docens, tudományos dékánhelyettes elmondta: a Hagyományok-Ízek-Régiók programot 98-ban indította a földművelésügyi tárca, kutatásukat az Agrármarketing Centrum rendelte.

A fogyasztói attitűdök jellegzetesek a hagyományos magyar élelmiszeripari termékek iránt – mondta Szakály Zoltán. – Közvetítenek egyfajta hazaigyártmány-tudatot, nem utánozhatók, kiváló az élvezeti értékük, kis gazdaságokhoz kötődnek, és nagy a bizalmi értékük. Ez lényeges a mesterséges adalékanyagot tartalmazó élelmiszerek korában.
Mint megtudtuk: A hungarikumok közé olyan kevésbé ismert termék is bekerülhettek, mint a mézes pálinka (Őrség), a csúcsos túró (Somogy) vagy a paprikás kalács (Kalocsa).

A fogyasztást marketingkommunikációval kell élénkíteni, figyelve a trendfordulóra: e prémiumtermékeknek a vásárlói között megjelentek a fiatalabb korosztályok is a korábban jellemző 45 fölötti rétegek mellett. Az értékesítés csatornái között a direkt-termelői kapcsolat és a hipermarketek „híres sarkai” lehetnek erőteljesek. E termékeknél kisebb az akcióérzékeny magyar lakosság árérzékenysége: a borokért, pálinkáért akár 20 százalék felárat is adnak a vásárlók – mondta Szakály Zoltán.

Szakály Zoltán hozzátette: a hungarikumok piaci erősödése a munkahelyteremtéssel és a vidéki népesség megtartásával is a fenntartható fejlődést szolgálhatja.

forrásom a http://www.sonline.hu/hirek/gazdasag/a-jo-borokert-es-a-jo-palinkaert-nem-sajnaljuk-a-penzt-224097

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.07. 11:13 Wine T. Ester

A bor kiutat mutat

Címkék: gazdaság bor hnt

Magyarország - „Magyar borral lábaljunk ki a válságból!" – a felszólítást a hazai védelmére egyre több magyar borász emlegeti. Az egészséges lokálpatriotizmus erősítésével a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) elnöke is egyetért. Sőt, szerinte a külföldi példák is azt mutatják, ez kisegítheti a hazai termelőket a válságból.

-A burgenlandi agrárkamara magyar származású vezetője egyszer arról beszélt nekem, mennyire féltek az osztrák gazdák attól, hogy miután Ausztria csatlakozik az Európai Unióhoz, hirtelen a nyakukba szakad a hatalmas konkurencia. Aztán mégis jól jöttek ki ebből a helyzetből. Az ok egyszerű volt: magas minőségi szintre törekedtek és az egészséges lokálpatriotizmust erősítették – idézte fel azokat a jó tanácsokat Vaszari László, a Pannonhalmi Borvidék Hegyközségének és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke, amelyeket követésre érdemesnek tart. Szerinte Magyarországon is növelni kell a saját termékek iránti bizalmat és erre most a válság miatt még nagyobb a szükség. A hazai védelme azért is fontos, mert a magyar szőlőből készült borok nyolcvan százaléka itt is fogy el.

A termelők minőségre törekvése kapcsán megjegyezte: nem az a lényeg, hogy palackozott formában kerüljön értékesítésre a bor, hanem hogy jó legyen. A bortermelőknek azonban manapság nemcsak az értékesítéssel kell foglalkozniuk, hanem azzal is, hogy változik a borok eredetvédelmét érintő szabályozás, amelynek jelenleg a szakmai egyeztetése folyik. A HNT el akarja érni, hogy a nemzeti sajátosságnak számító elnevezések, amelyek a köztudatban ismertek, megmaradjanak. A borászoknak pedig érdemes lesz átgondolniuk, milyen kategóriákba éri meg besorolni boraikat, ugyanis a magasabb fokozatok szigorúbb, költségesebb eljárásokat jelentenek. Azok pedig nem mindig érvényesíthetők az árban.

A HNT a forgalomba hozatali járulék igazságosabb megállapítását is szeretné elérni. Azt, hogy a literenként egységes nyolc forint helyett öt, illetve tíz forint legyen; a kisebb összeget az olcsóbb, a magasabb járulékot a prémiumborok után kellene fizetni.

Miért olcsóbb a külföldi?

A hazai piacot a hazai bortermelők hátrányára tavaly nyáron az országot nagy mennyiségben elárasztó, főképp vörös olasz lédigbor zavarta meg Vaszari szerint. Úgy tudja, tartálykocsikban csaknem félmillió hektoliter érkezett literenként nyolcvan-száz forintos áron. Ennyiért az elnök szerint tőlünk délebbre se tudják a bort előállítani, szerinte valószínűleg az olaszországi túltermelés miatt támogatást kaptak a kivitelhez az ottani gazdák. A HNT foglalkozik azzal, hogy az okok hátterét feltárja, miért tud olcsóbb lenni esetenként a külföldi bor a magyarnál.

forrásom a http://www.kisalfold.hu/belfold_hirek/kiutat_mutat_a_valsagbol_a_hazai_bor/2094073/

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.07. 11:06 Wine T. Ester

Érmet ér a borásztudás

Címkék: bor borverseny zalacsány

Érmet ér a borásztudás

Szerző: Sámel József

Zalacsány - A borászok felkészültségének meglett a gyümölcse, ezt bizonyítja, hogy a napokban megtartott borversenyen a nevezett nedűk harminc százaléka arany minősítést kapott.

A Zalai Borút Egyesület Zalacsányban, a Platán Park Hotelben tartotta hagyományos, immár kilencedik megmérettetését, melynek résztvevőit többek között Szőkéné Hajduk Andrea, a szervezet elnöke, valamint dr. Pálfi Dénes, az egyesület védnöke, a bírálóbizottság elnöke köszöntötte. Mindketten méltatták a verseny rangját. A rendezvény nemzetközi volt, mivel tizenegy mintával a horvát Krizevci székhelyű Bilikum Szőlő és Bortermelők Egyesületének tagjai is neveztek. A borversenyre amúgy összesen hetvenhárom fehér és huszonhárom vörösbor érkezett. Legnagyobb számban olaszrizling, szürkebarát, valamint a chardonnay fajták voltak a kínálatban.

Rangot adott az amúgy is kedvelt borversenynek, hogy a Zalai Borvidék szinte minden településéről neveztek borászok, így képviseltette magát Zalaszentgrót és környéke, Bak, Letenye, Garabonc, Dióskál, Zalaszabar, Csörnyeföld, Letenye, Horvátországból Krizevci környéke, a Kalnik borvidék. A mintákat három bíráló bizottság minősítette. Munkájuk során az a vélemény fogalmazódott meg, hogy 2007-hez hasonlóan a tavalyi év sem volt könnyű a borászok számára, de a tudásuk és a felkészültségük meghozta gyümölcsét, amelyet az eredmények hűen tükröznek. Arany minősítést huszonnyolc (közel 30 százalék), ezüstöt negyvennégy, bronzérmet tizenhét bor kapott, míg oklevélben hét részesült. A bírálók az elmúlt évek gyakorlatához hűen kiválasztották a legszebb fehér és vörös bort is. E címet Bezerics Csaba Deja vu cuvée-je, és a nagyradai székhelyű Cezár Winery Merlot Select vörösbora érdemelte ki.

forrásom a http://www.zalaihirlap.hu/gazdasag/20090407_ermet_er_a_borasztudas

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.06. 18:52 Wine T. Ester

Bor és Pálinka Szépségverseny

Címkék: pálinka bor kecel

Bor és Pálinka Szépségverseny

Versenykiírás

termelők és forgalmazók részére 2009.05.29.

Nevezési kategóriák:

– Fehérbor
– Vörösbor
– Rozé
– Pezsgő

– Pálinka
– Egyéb (máshová nem sorolható)

Nevezés feltétele: típusonként, fajtánként 3–3 palack

Nevezési díj: nincs

Palackok leadási határideje: 2009. 05. 18.

helye: T. G.-Virágdekor Szakképző Iskola

Kecel, Május 1. tér 13.

Zsűrizés: 2009. 05. 29. 11⁰⁰

Bírálási szempontok: – küllem (adjusztálás)
– címkék formája, tartalma, elhelyezése
– kupak megjelenése
– palack összhatása

Eredményhirdetés, díjátadás: 2009. 05. 30. kb: 16⁰⁰

A díjazás alapja: – szakmai zsűri bírálata
– közönség szavazatai

Díjak: alkalmi érem, oklevél

Virágkötők részére meghirdettük a palackok díszítését és csokorban való elhelyezését.
A nevezőknek lehetőséget adunk, hogy a kötészeten palackjaikat kiállítsák, ehhez plusz palackot kérünk.

(x)

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.06. 09:52 Wine T. Ester

Pinceajánló: Vincze Pincészet, Eger

Címkék: eger bor borászat pinceajánló vincze béla

Vincze Béla többéves nagyüzemi borászkodás és tapasztalat-szerzés után, 1994-ben alapította meg saját családi pincészetét.

A borászat rendelkezik a modern szőlő-feldolgozáshoz és borkészítéshez szükséges minden eszközzel.
Mindemellett a pincészet nagy hangsúlyt fektet az egri hagyományok követésére, a hosszú és türelmes tölgyfahordós érlelésre.

A magas színvonalú borkészítést már az első, 1994-es évjárat borai is bizonyítják. Vincze Béla Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon borait az 1997-es bordeaux-i, "Challenge International du Vin" megmérettetésen a nemzetközi zsűri arany- és bronzérmekkel jutalmazta.

Néhány évvel később a birtok 2000-es Cabernet Franc-ja a szép sikert megismételte (Challenge International du Vin, 2002, aranyérem), és az Országos Borversenyen Champion díjban részesült. Az említett elismerések mellett számos hazai és nemzetközi díj igazolja a borász törekvéseit.

bővebben: http://www.vinczepinceszet.hu/

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.06. 09:34 Wine T. Ester

Forraltbor-fesztivál

Címkék: fesztivál bor forralt bor csíkvánd

Forraltbor-fesztivál

Csikvánd - Most kell inni forralt bort. Nem hiszik? Három év alatt a Sokoró egyik legismertebb rendezvényé nőtte ki magát az 534 lelket számláló Csikvánd forraltbor-fesztiválja.

ogy miért éppen forralt bor készül a kellemes napsütésben? A válasz: „csak", mindenesetre évek óta sikere van a helyi borokból készült melengető italnak.

Ilyenkor megsokszorozódik a sokorói település lakossága, szombaton már harmadszor rendezik meg a csikvándi forraltbor-fesztivált. Vérpezsdítő falusi levegőt szív – nemcsak a test, de a lélek is. A látogatókat feldíszített lovas kocsik viszik fel a Szőlőhegyre, s részt vehetnek reggel nyolckor egy hamisítatlan disznóölésen. A forraltbor-verseny utánSolymos Tóni játszik este nyolc órakor.

S hogy rávilágítsunk az áprilisi forralt bor nélkülözhetetlenségére, Kozma Tiborpolgármester elmondta: a kezdetkor szerettek volna szélesebb körű ismertséget szerezni a helyi nedűknek, ám abban nem bízhattak, hogy egy borverseny túl sok érdeklődőt vonz, hiszen azt szinte mindenütt szerveznek. Forraltbor-verseny azonban sehol nincs. A húszfokos melegben ez valóban szokatlan, de télen nem rendezhetnének fesztivált, mert a kis falunak nincs olyan zárt helyisége, amely tömegeket tudna befogadni. Márpedig Győr-Moson-Sopronból és Veszprém megyéből egyaránt sokakat vonz a színes program.

forrásom a http://www.kisalfold.hu/szieszta/forraltbor-fesztival/2093965/

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.06. 09:31 Wine T. Ester

Bakonyi Karcsi bácsi Balaton - díjas

Címkék: bor szőlő bakonyi károly

Karcsi bácsi odavág a francia borászat büszkeségeinek

Bakonyi Károly szőlőnemesítő számára nem léteznek tabuk: a francia borászat két ékkövével, a cabernet sauvignon és a merlot fajtával is kísérletezik. Ez a két kitűnő fajta Magyarországon is igen kedvelt, gond viszont, hogy bizonyos években nem érnek be megfelelően. Bakonyi nyolc éve egy korai érésű szlovák szőlőfajtával keresztezte a francia "nemeseket", és mint az InfoRádiónak elmondta: a kitűnő eredmények még őt is meglepték

Bakonyi Károly szőlőnemesítő, a cserszegi fűszeres "atyja". Idén ő kapta a Balaton-díjat. Mint az InfoRádió kérdésére elmondta, őt az ország minden részén Karcsi bácsinak hívják.

Nos, Karcsi bácsi 88 évesen, jelenleg is egy igen izgalmas nemesítés kontroll-szakaszán dolgozik.

Francia és szlovák - két jóbarát?

Nyolc évvel ezelőtt a francia borászat két ékkövével, a cabernet sauvignon és a merlot fajtákkal kezdett foglalkozni. A munka megkezdésekor többen óvták, nem kéne ehhez a két híres világfajtához hozzányúlnia.

Ám Bakonyi Károly hajthatatlan volt: a franciák két büszkeségét keresztezte egy korai érésű szlovák kékszőlőfajtával. Karcsi bácsi bizonyosan gyakran hallotta panaszkodni a hazai borászokat, akik sokszor elmondják, hogy ez a két kitűnő világfajta számos évjáratban borsot tör az orruk alá, hiszen a megfelelő beérésükhöz általában 10 nap hiányzik Magyarországon.

Még az igen forró években is előfordul, hogy a cabernet sauvignon fajtát október második felében szüretelik. Olyankor azonban már gyakori a tartós őszi eső, amely leronthatja a minőséget.

Nemes célok

Az volt tehát a nemesítő célja, hogy a cabernet sauvignon és a merlot fajta előbb érjen be 7-10 nappal. Jelenleg ugyanis ezek a fajták nem ritkán csak 16-17 mustfokos eredményt érnek el, így igazán jó bor nem készíthető belőlük, még akkor sem, ha a törvényi szabályozás lehetőségével élve egy kis cukorral "feljavítják" a mustot.

Hat-nyolc évvel ezelőtt került sor a keresztezésekre, az eredmény pedig jobb, mint amire Bakonyi Károly számított. A két francia fajta mellett a jellegzetesen közép-európai kékfrankossal is hasonló kísérlet indult, hiszen ennél a fajtánál sem bánnák a borászok, ha biztosabban, és magasabb mustfokokkal érne.

Mint Bakonyi Károly az InfoRádiónak elmondta: a kísérleti termelés már öt éve tart. Öt éven keresztül ezek az új fajták 20 és 24 mustfokra érnek be, már szeptember hónapban - számolt be az ígéretes kezdeti eredményekről Bakonyi. Karcsi bácsi azt ígéri, hogy az új fajták Magyarországon bárhol elérik majd minimum a 20-as cukorfokot.

Hosszú az út a nemesítőtől a pohárig

A termelők már vittek az új fajtákból, ám az így eltelepített tőkék 2-3 év múlva fordulnak termőre, és a termésükből készült borokat is több éven keresztül folyamatosan tesztelni, vizsgálni.

Eközben a fajtaminősítő intézetnek is engedélyeznie kell az újdonságokat, vírustesztekre is szükség van. És az engedélyezés sem minden, hiszen Bakonyi Károly azt is elmondta, ha egy új fajta nem nyeri el a termelők tetszését, és nem áldoznak nagy összegeket az újdonság telepítésére, akkor az évtizedes nemesítői munka hiábavalónak bizonyul.

Sok év eltelik még tehát, mire a borkedvelők rendszeresen kortyolgathatják majd Karcsi bácsi legújabb üdvöskéinek terméseit.

forrásom a http://inforadio.hu/hir/gazdasag/hir-268805

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.06. 09:25 Wine T. Ester

Hetvenéves a világ leghíresebb szőlősgazdája

Címkék: bor coppola szőlő

Hetvenéves a világ leghíresebb szőlősgazdája, Francis Ford Coppola

Francis Ford Coppola

Szőlősgazda, lapkiadó, szállodatulajdonos és nem mellesleg ötszörös Oscar-díjas filmrendező, forgatókönyvíró a 70. születésnapját április 7-én ünneplő Francis Ford Coppola, aki a Keresztapa-trilógiával és a monumentális Apokalipszis most című filmeposszal írta be nevét a filmtörténet lapjaira.

Kiskorában gyermekbénulása hosszabb ideig ágyhoz kötötte, az olvasás és a tévé maradt egyetlen szórakozása. Tízévesen forgatta apja kamerájával első "filmjét". Filmszakon diplomázott, gyakorlatra kis költségvetésű filmek forgatásán tett szert. Első önálló filmjét Dementia 13. címen 1962-ben készítette, a forgatáson ismerte meg feleségét. 1969-ben George Lucas társaságában független produkciós céget alapított, a következő évben forgatókönyvíróként megkapta első Oscar-díját A tábornok (Patton) című filmért.

1972-ben mutatták be A Keresztapát, amelynek forgatókönyvét is ő írta Mario Puzo bestselleréből. A maffiózó Corleone család története három Oscar-díjat nyert el, ő a forgatókönyvért járót vehette át. A filmnek két folytatása készült 1974-ben és 1990-ben, a hat Oscar-díjat begyűjtő Keresztapa II. szinte mindig bekerül minden idők legjobb filmjei közé. Ezért az alkotásáért Coppola megkapta a legjobb filmnek, a legjobb rendezőnek és a legjobb forgatókönyvnek járó díjat is.

Az 1974-ben készített Magánbeszélgetéseket a legkritikusabb amerikai filmek közé sorolják, főszereplője - nem főhőse - egy paranoiás hivatásos lehallgató ügynök. Coppola öt évvel később vágott bele az Apokalipszis most elkészítésébe, Joseph Conrad A sötétség mélyén című kisregényét a vietnami háborúra adaptálva. A kaotikus, minden idő- és költségkeretet túllépő forgatás során a széthízott Marlon Brandónak csak az arcát lehetett mutatni, ráadásul szövegét nem tanulta meg s állandóan rögtönzött, Dennis Hopper végig drogok hatása alatt állt, Martin Sheen munka közben kapott infarktust. A téboly és az abszurditás megjelenítésében nehezen túlszárnyalható, de eredeti változatában is két és félórás film rendezői változata több mint három órán át teszi próbára nézőit.

Későbbi munkái közül jelentősebb Bram Stoker Drakulájának filmvászonra vitele. 2007-ben tíz év hallgatás után jelentkezett a filozofikus és személyes Youth Without Youth című filmmel, amely vegyes fogadtatásban részesült. Jelenleg Tetro című filmjét forgatja és hamarosan megvalósul nagy álma: producerként működött közre Jack Kerouac Úton című regényének megfilmesítésében.

Coppola igazi olaszként mindig igyekezett családtagjainak is lehetőséget adni munkáiban. Nővére, Talia Shire és gyerekei is szerepeltek a Keresztapa-trilógiában, amelynek zenéjét apja írta. A kiterjedt família három nemzedéke is Oscar-díjas: apja a Keresztapa második részének zenéjéért, Sofia lánya az Elveszett jelentés című film forgatókönyvéért vehette át a kitüntetést. Sofia unokatestvére, Nicolas Cage a legjobb főszereplő kategóriában lett győztes.

Coppola produceri munkája mellett irodalmi magazint alapított, szállodát üzemeltet és elismert borász, termékeit Magyarországon is forgalmazzák.

forrásom a http://www.stop.hu/articles/article.php?id=475226

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szólj hozzá!

2009.04.06. 09:22 Wine T. Ester

A Szekszárdi Borvidéki Borverseny Champion-díjas bora

Címkék: szekszárd takler cabernet franc bor borverseny

Takler pincészet egy 2006-os cabernet-franc-ja lett az idei Szekszárdi Borvidéki Borverseny Champion-díjas bora. A csütörtökön rendezett versenyre többségében 2005-ös, 2006-os borokat neveztek a történelmi borvidék termelői.

A barrique érlelésű reserve bort egy hattagú „csúcszsűri” választotta ki a hat legjobbnak ítélt palackos bor közül. A bírálók emellett megválasztották a legjobb kékfrankost, kadarkát és bikavért, valamint a legeredményesebb fiatal borászt, borászatot, kistermelőt és az év legjobb hordós borát is.

A kilencedik alkalommal megrendezett borvidéki borversenyre több mint 60 termelő kétszáz vörös, huszonhárom fehér és 14 rozé bort nevezett, az előzsűri azonban kilenc mintát kizárt a versenyből – mondta Kelemen Erika hegybíró. A vörösborok között a legtöbb, 49 minta kékfrankos volt, 25 merlot, 20 kadarka, 15 bikavér érkezett a zsűri elé. A hegybíró hozzátette, hogy minden eddiginél több, hatvan bíráló vett részt a zsűrizésben, köztük neves szakemberek és az év borászai címet elnyert termelők: Bock József, Frittman János, valamint az idei év borásza, Konyári János. Bodri István, a szekszárdi hegyközség elnöke szerint mindez azt jelenti, hogy Szekszárd emelkedik a hazai borászat ranglistáján. Megjegyezte, hogy a versenyen felvonultatott a 2006-os, 2007-es és 2008-as évjárat mind kiváló minőségű borokat hozott.

A csúcszsűri tagjai kiválasztották azt a bort is, amelyet 2009-ben Szekszárd város bora címre javasoltak. A tolnai megyeszékhely idén először adja át ezt a címet a szüreti fesztiválon. Az önkormányzat 500 palackot vásárol a város borából, amelyet reprezentációs célra használ majd.
forrásom a http://www.mno.hu/portal/627644

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Naptár

Keresés

Archívum

Címkék

Friss topikok

Egyéb

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2009.04.12. 20:02 Wine T. Ester

Címkék: budapest jazz bor

Bor és jazz a Városháza parkban

2009.04.10. 12:27 Wine T. Ester

Címkék: borverseny vinagora

10. VinAgora Nemzetközi Borverseny 2009

2009.04.10. 12:26 Wine T. Ester

Címkék: statisztika húsvét bor pezsgő

2009.04.08. 19:47 Wine T. Ester

Címkék: olaszország bor borverseny vinitaly

2009.04.08. 19:44 Wine T. Ester

Címkék: budapest bor borverseny takarékszövetkezeti borverseny

2009.04.07. 11:31 Wine T. Ester

Címkék: bor ital koktél mezopotámia

2009.04.07. 11:29 Wine T. Ester

Címkék: statisztika pálinka bor

A jó borokért és a jó pálinkáért nem sajnáljuk a pénzt

2009.04.07. 11:13 Wine T. Ester

Címkék: gazdaság bor hnt

2009.04.07. 11:06 Wine T. Ester

Címkék: bor borverseny zalacsány

2009.04.06. 18:52 Wine T. Ester

Címkék: pálinka bor kecel

2009.04.06. 09:52 Wine T. Ester

Címkék: eger bor borászat pinceajánló vincze béla

2009.04.06. 09:34 Wine T. Ester

Címkék: fesztivál bor forralt bor csíkvánd

Forraltbor-fesztivál

Csikvánd - Most kell inni forralt bort. Nem hiszik? Három év alatt a Sokoró egyik legismertebb rendezvényé nőtte ki magát az 534 lelket számláló Csikvánd forraltbor-fesztiválja.

2009.04.06. 09:31 Wine T. Ester

Címkék: bor szőlő bakonyi károly

Karcsi bácsi odavág a francia borászat büszkeségeinek

2009.04.06. 09:25 Wine T. Ester

Címkék: bor coppola szőlő

2009.04.06. 09:22 Wine T. Ester

Címkék: szekszárd takler cabernet franc bor borverseny