HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokról...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

október 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (4) 2012 (4) 2013 (22) 2014 (48) 2015 (64) 2016 (64) 2017 (54) 2018 (17) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (5) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (57) alkoholista (5) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (12) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszu (3) aszú (28) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (4) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) autó (1) auto (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bacsó andrás (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (27) badacsonyörs (6) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (65) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (12) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (16) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (2) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (17) bill clinton (1) bio (7) biobor (13) biodinamika (2) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock jozsef (2) bock józsef (4) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) bóly (3) boly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bor (2739) bór (1) bora (1) boradó (3) borajánlo (1) borajánló (9) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borász (120) borasz (1) borászat (211) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (5) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (110) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcimke (1) borcímke (2) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (14) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenörzés (1) borellenőrzés (3) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (48) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkostolás (3) borkóstolás (5) borkostoló (11) borkóstoló (41) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (2) bormarketing (161) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravalo (1) borravaló (7) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (2) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortúra (18) bortura (1) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (49) borversek (1) borverseny (337) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (129) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (5) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (7) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (6) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (7) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (5) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) Diósgyőr (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) dúzsi tamás (2) duzsi tamás (2) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (143) egerszólát (1) egervin (3) egészség (100) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (3) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (3) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (62) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (16) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (2) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (4) év tokaji borásza (1) export (7) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (14) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (10) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (32) fröccsmarketing (4) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (22) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronomia (6) gasztronómia (165) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) gmo (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (2) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (27) gyümölcs (6) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajduszoboszló (1) hajdúszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (3) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelú (1) hárslevelű (15) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (3) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (12) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (5) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (29) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (3) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (5) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (2) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) jozsef attila (2) józsef attila (1) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (12) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (2) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (33) kecske (1) kecskemét (26) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (16) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (5) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (18) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (2) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (5) klímaváltozás (2) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (4) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (21) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kostoló (3) kóstoló (1) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (2) kultúra (21) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (5) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lörincz györgy (2) lőrincz györgy (9) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (7) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (127) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (3) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (6) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mór (7) mor (1) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (49) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) nero (1) néró (2) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (11) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (10) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (6) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) palinka (2) pálinka (594) pálinkabemutató (7) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (26) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (2) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (18) pálinkamester (3) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (2) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (81) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (26) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégió (3) pannon borrégio (1) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (26) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (22) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (5) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (125) pezsgőajánló (2) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (2) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgőverseny (2) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánlo (1) pinceajánló (9) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (3) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (9) rose (8) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (28) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (2) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (19) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (28) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (53) sörbemutató (1) sörfőzés (2) sörkostoló (1) sörteszt (1) sörturizmus (1) sörverseny (1) spanolország (1) spanyolország (3) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (19) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (117) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (2) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (29) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (64) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (5) szepsy istván (4) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szóda (1) szőke (3) szolád (1) szolad (1) szőlész (3) szőlészet (5) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (447) szőlőár (4) szőlőbérlet (1) szőlőbetegség (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (2) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (7) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (2) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (211) tokajbor bene (1) tokaji (97) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (8) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (5) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley józsef (1) törley jozsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) torok (1) török (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (79) törvény módosítás (3) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (28) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (9) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) unió (45) unio (13) únió (6) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (7) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (2) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi józsef (1) vesztergombi jozsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) video (17) videó (9) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (9) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagóra (1) vinagora (16) vinália (1) vince (6) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vínum primatis (1) vinum primatis (6) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (19) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyán (1) vylyan (34) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (3) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéró tolerancia (1) zéro tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (2) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (8) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2012.02.26. 13:44 Wine T. Ester

Sport és bor

Címkék: sport bor kárpátalja

Terjed a bor-sakk Kárpátalján 

 

A 12. Beregszászi Nemzetközi Borfesztivállal párhuzamosan megrendezték a második bor-sakk bajnokságot, számolt be a www.karpataljaturizmus.info turisztikai hírportál. 

A versenynek a helyi „Szojuz” étterem adott otthont, lebonyolítását pedig a Csizaj borüzem támogatta. Az új kárpátaljai sportág a beregszásziSurenko Volodimir borász és sakkozó nevéhez fűződik. Csak felnőttek játszhatják és természetesen ismerni kell az „észjáték” szabályait. A hagyományos partik során bort kortyolgatnak a résztvevők, így egy hosszabb játszma esetén több pohárral is lecsúszhat. A szervezők állítják, a hangulatra nincs panasz.

 

forrásom a http://kiszo.hhrf.org/?module=news&target=get&id=8362

Szólj hozzá!

2012.02.26. 13:16 Wine T. Ester

Operett és bor

Címkék: zene bor

 

A SZŐLŐBŰVÉSZ DALRA FAKADT – GÁLAMŰSOR AZ OPERETTSZÍNHÁZBAN

2012. február 25. szombat, 09:15

Ha külföldi barátunknak két és fél óra alatt szeretnénk felhívni figyelmét kulturális értékeinkre, hungarikumainkra – jelen esetben a borra és az operettre – akkor a Borban a vigasz...! című gálaműsor az Operettszínházban tökéletes választás. A hétvégi premierről, borozgatáshoz kapcsolódó élményeikről, kulisszatitkokról meséltek a teátrum művészei

 

 borkóstolással egybekötött gálaműsorban elsősorban a szőlőről, borról, szüretről szóló operaáriák, operett-részletek, megannyi népszerű sláger, no meg szellemes jelenetek kaptak helyet. Az esten megismerhetjük Mathiász János szőlőbűvészt, a nagy szőlőnemesítőt, aki együtt élvezi velünk e bor-operett körutat, melynek során járunk szüretelőhelyen, palotában, kisvendéglőben, talponállóban, kerthelységben, csárdában, az otthon szűk falai közt, s Budapest utcáin.

Bor_Dzsy_Mt

A szőlőbűvész, alias Dézsy Szabó Gábor igen kellemes miliőjű, kutya-barát öltözőjében mesél az előkészületekről. Miközben Vacak, a West Highland Terrier befészkeli magát kabátomba, a színművész elárulja, hogy Mathiász János február 22-én lenne 170 éves és, hogy mi magyarok vajmi keveset tudunk borbűvészünkről. Argentínától kezdve, Amerikán át egészen hazánkig rengeteg szőlőt honosított meg. Ferenc Józseffel, Andrássy Gyulával, Kossuth Lujzával is igen jó kapcsolatot ápolt, a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéket például ő mentette meg a filoxéra-járványtól és telepítette újra. És ez csak néhány fontos momentum Mathiász életéből.

"A Borban a vigasz...! gálára sokkal inkább a jó ízlés, mint sem a mellveregetős, jaj de nagyon büszkék vagyunk magunkra attitűd jellemző. Persze kikacsintásoktól nem mentes az előadás, a második felvonásban a fröccskultúráról szóló részben a hosszúlépésről, a viceházmesterről, és a többi jól ismert bor/szóda kombinációról mesélünk. Nos, ez a külföldi vendégeknek kevésbé nosztalgikus jelenet lehet." – meséli mosolyogva Dézsy Szabó Gábor.

"Imádják a nézők a darabot, a jól ismert nótákat együtt éneklik velünk." – folytatja. „A könnyű műfaj azonban nekünk nem egyszerű. Két hétig próbáltunk folyamatosan, néhány olyan dal is bekerült a repertoárba, amit eddig még nem énekeltünk. Fontos volt, hogy legyen dramaturgiája a produkciónak. Egyébként a szerepkörök is keverednek az előadásban, a primadonnából ezúttal szubrett lesz, a bonviván pedig táncos-komikusként is bemutatkozhat. " – teszi hozzá a színész, akitől azt is megtudom, hogy minden előadáson más borlovagrend vonul fel és a darab első felvonásában valakit a társulatból mindig borlovaggá avatnak.

Bor_Oszvald

Ezen az estén Oszvald Marikát éri a megtiszteltetés, minket pedig a kellemes meglepetés, ugyanis a szünetben borokat kóstolhatunk, bemutatkoznak az Ászár-Neszmély, a Pannonhalma-Sokoróaljai, a Csopaki, a Badacsonyi, a Balatonfelvidéki, a Soproni, a Somlói, a Balatonmelléke, a Balatonboglári, a Tolnai, a Szekszárdi, a Villányi, az Egri, a Tokaj-hegyaljai, a Mátrai borászai, valamint a Törley Pezsgőpincészet. Az újdonsült borlovag, a Jászai Mari-díjas magyar színésznő, a Halhatatlanok Társulatának örökös tagja, Oszvald Marika büszke arra, hogy a feszített próba ellenére olyan produkció született, melyben öröm szerepelni.

„A Marica grófnő helyett állítottuk színpadra a gálaműsort, amelyben a jó kedv mellett mindannyian kiélhetjük a szenvedélyeinket is. Az operett egyébként is az érzelmek műfaja. Az már csak hab a tortán, hogy még bort is kapunk mellé." – nevet Oszvald Marika.

„ A bor különleges hungarikum, nem vagyok nagy szakértője, de a borlovaggá avatásom most egy lökés afelé, hogy még jobban odafigyeljek, mihez mit illik inni. Fontos ám, hogy a borozás kultúráját is megismerjük." - teszi hozzá az Operettszínház népszerű művésze.

Bor_Mt_Annamari

Kerényi Miklós Máté konferansziéként kíséri végig a Borban a vigasz...! operettet, a fiatal színész hisz abban, hogy a zenének hatalmas ereje van és emellett azt is tudatosítani kell az emberekben, hogy a régi időkre, értékeinkre érdemes odafigyelnünk.

„Mathiász Jánosról például hányan tudnak? Kevesen. Pedig zseniális férfi lehetett, még a Napa-völgyben és Virginiában is több ezer hektáron ültetett szőlőt. Az orosz cárral is jóban volt." – meséli a színész.

„A Hungarikum szövetség támogatja az előadást, ami azért is fontos, mert összefogásunk gyümölcse a gála. Fontos, hogy az operettet ne úgy kezeljük, mint valami múltbéli, feledhető produktumot. A most repertoáron futó előadásainkat modernizáltuk, így minden korosztály számára élvezhetők. A lényeg azonban az, hogy ne avíttasan játsszuk. Az Operettszínház ebben hisz." – teszi hozzá Máté, aki abba is beavat, hogy minden, ami elhangzik a színpadon az vagy megtörtént, vagy aktuális honi téma. A darabban a Malév-re is utalnak, hozza fel példának. „Arra kell koncentrálni, hogy ne ragadjunk meg a napi rutinoknál és ne keseregjünk sokáig, merjünk továbblépni. A borgála ebben is segít, elvarázsol, kicsit még tanít is. Az emberek többségének fogalma sincs arról, hogy mennyi gyönyörű borvidékünk van, és azt se felejtsük el, hogy jó néhány operett slágerünk a borról szól." – meséli Kerényi Miklós Máté, akinek kedvese, Dancs Annamariszintén műsorvezetőként és persze énekesnőként vesz részt a teátrum legújabb produkciójában. A nemrég az Eurovíziós Dalfesztivál elődöntőjébe is bejutott színésznő azt mondja, hogy az operettet érő negatív kritikák általában olyan műkedvelők tollából születnek, akik soha nem néztek meg egy operett előadást sem.

„Keserédes időszakban élünk, és amellett, hogy persze a napi problémák is teret kapnak a gálában, még is csak egyfajta álomvilágba repítjük a nézőket. Nem hiszek abban, hogy az operett egy bizonyos korosztálynak szól, a fiatalok épp úgy kedvelik.„– meséli Annamari, aki hamarosan szintén borlovag lesz.

Abban pedig mindegyik művész egyet ért, hogy a kezdeti "kilengések", az édes bor szeretete után érdemes áttérni a minőségi száraz nedűre és a testesebb vörös borra.

Bor_jelenet

A látványos műsorban az operett műfajának fiatal sztárjai és a "nagy nemzedék" közösen szerepelnek:Boncsér Gergely, Bordás Barbara, Dancs Annamari, Faragó András, Fischl Mónika/Lukács Anita, Kalocsai Zsuzsa, Szendy Szilvi/Kékkovács Mara, Kerényi Miklós Máté, Lehoczky Zsuzsa, Oszvald Marika, Szabó Dávid/ Peller Károly, Szendy Szilvi és Vadász Dániel/Vadász Zsolt mellett, Mathiász Jánosként Jantyik Csaba és Dézsy Szabó Gábor lép színpadra. Közreműködik a Színház Énekkara, Balettkara és Zenekara, vezényel: Makláry László és Szabó Mónika, a díszlet- és jelmeztervező: Túri Erzsébet, a koreográfus pedigLőcsei Jenő. A produkció szakértő konzultánsa a nagy szőlőnemesítő dédunokája, Mathiász Gábor.

Bor_jelenet02

És, hogy milyen nótákat is hallhatnak a nézők, ha a Borban a vigasz...! című gálára váltanak jegyet? Természetesen a legjobbakat: például az Egy részeg éjszakán; a Hétre ma várom a Nemzetinél; a Mi muzsikus lelkek; a Hej,cigány; a Délibábos Hortobágyon; a Csopak, Somló, Badacsony, az Ahol az ember felmászik a fára... címűeket; Kálmán Imre, Huszka Jenő, Johann Strauss, Kodály Zoltán, Eisemann Mihály, Ábrahám Pál, Fényes Szabolcs, Jacobi Viktor és Zerkovitz Béla szerzeményeit. A boroperett tavasszal is folyamatosan a Budapesti Operettszínház műsorán szerepel! Egészségükre!

 

Fotó: Éder Veronika

forrásom a http://szinhaz.hu/operett/44656-a-szolobuvesz-dalra-fakadt-n-galamusor-az-operettszinhazban

Szólj hozzá!

2012.02.23. 07:59 Wine T. Ester

Gyenge olasz import bort - eladva

Címkék: bormarketing bor borászat szőlő

Hazainak adták el az olcsó, gyenge olasz import bort

BOROK, BORÁSZAT | Csökkenő szőlőterületekről, szerkezetátalakítási támogatásról, versenyképességről, az olasz borok tömeges behozataláról és a fagyos február hatásairól tanácskoztak a szőlőtermelők a múlt hét közepén.

Mik ezek?

Évről évre egyre csökken a hazai szőlőültetvények nagysága. Míg 1976-ban 184 ezer hektár, addig 2010-ben 80 ezer hektár szőlőt műveltek a gazdálkodók. Ennek megfelelően a bormennyiség is csökkent 5,1 millió hektóról 1,8 millió hektóra, mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára a Bodri Pincénél tartott szakmai tanácskozáson.

Ez a mennyiség lassan a belső igények fedezésére sem elegendő, ennek ellenére megengedhetetlen, mondta a főtitkár, hogy tavaly 530 ezer hektoliter bort hoztak be Olaszországból. Mivel uniós ország vagyunk, nem is a behozatallal volt a legnagyobb gond, hanem azzal, hogy az olcsó, gyenge minőségű bort a kereskedők egy része úgy adta el, mintha hazai termés lenne, ezt pedig a törvény tiltja.

 Szabó Gábor (középen) bonyhádi borász szerint sok szempontból kiszolgáltatottak a borászok, a hegyközség ebben nem sokat segít (Fotó: Gottvald Károly)

Az ellenőrzések azt bizonyították, hogy a behozott olasz bort összevegyítették a hazaival, majd egy fantázianévvel, különböző kiszerelésben forgalmazták. A címkén nem szerepelt az, hogy ez a bor nem magyar szőlő feldolgozásával készült. Ezt pedig már tiltja a hazai bortörvény.

A szőlőültetvények csökkenésében szerepet játszott az is, hogy 11 ezer hektárt támogatással (közel 18 millió forintot kaptak érte a termelők) vágtak ki. Az unióban is csökkent ugyan a szőlőterület (összesen 140 ezer hektárral), de a tengerentúlon ezt a területet gyorsan pótolták, így a világ borkészlete az uniós országok szőlőkivágása miatt nem lett kevesebb, mondta a főtitkár.

Karácsony előtt bombaként hatott a hír a borászok körében, hogy eltörölték a forgalomba-hozatali járulékot, vagy más néven a marketingadót. Volt, aki örült neki, volt aki kétkedett, mondván, nem szoktunk mi ajándékot kapni a kormánytól. Nekik lesz igazuk, mondta Horváth Csaba, hiszen úgy tűnik, élelmiszerlánc-felügyeleti díjként kell majd fizetniük a borászoknak is, de ennek részleteiről még keveset tudni.

A másik nagy téma, mely a termelőket érinti, a szerkezetátalakítási támogatás. Az idén összesen 14 555 eurót lehet majd erre költeni, de csak azoknak, akiknek a pályázatát még a múlt év végén elfogadták. Az érdeklődés olyan nagy volt a termelők részéről, hogy 1600 hektárral túligényelték a keretet. Legközelebb jövőre lehet majd pályázni.

Az adminisztráció csökkentése is szóba került - erről már évek óta ígéret is van - de most sem értek el sikereket, ismerte be a főtitkár. A legbosszantóbb az, hogy kivágásnál, telepítésnél, vagy bármilyen más eseménynél minden egyes hatóságot (földhivatal, vámhivatal, MgSzH, MVH, terméktanácsok, kutatóintézet, talajvédelmi igazgatóság, hegyközség, stb.) külön-külön kell felkeresni.

A februári hidegről is esett szó, az első jelzések szerint már most megállapítható a fagykár a kunsági borvidéken, illetve Csongrád megye több részén, de a tolnai borvidéken, és Villányban is sérültek a tőkék.

Nem mindenki elégedett a hegyközség munkájával

A hozzászólók közül Szabó Gábor bonyhádi termelő azt fejtette ki, úgy gondolja, hogy az ültetvénye (150 hektár) után befizetett hegyközségi járulékért cserébe nem sokat kap a hivataltól. Sérelmezte azt is, hogy a forgalombahozatali járulékot, mely neki 1,8 millió forintot jelentett tavaly, a határidő lejárta után 10 nappal később tudta csak befizetni - emiatt százszázalékos késedelmi bírságot kapott, vagyis a bírság összege is 1,8 millió forint volt. A befizetéssel pedig azért késett, mert neki is tartoztak milliókkal, így nem volt miből éppen akkor utalni. Fellebbezni nem tudott, nem is volt hová. Szabó Gábor azt is elmondta, igazságtalannak tartja, hogy a szerkezetátalakítási támogatás 60 százalékát egyetlen borvidék, a kunsági kapta. Javasolta, 2013-tól borvidékenként ossza le a tárca a kvótát. A főtitkár egyetértett a borász javaslatával.

forrásom a http://www.teol.hu/tolna/kozelet/hazainak-adtak-el-az-olcso-gyenge-olasz-import-bort-428788#p2

Szólj hozzá!

2012.02.23. 07:54 Wine T. Ester

Csókakő, Mór - Hibátlan borok, jó hangulat

Címkék: bor bormustra csókakő

Borkirálynők töltögettek

Csókakő, Mór - Hibátlan borok, jó hangulat. Ez a mérlege a borvidéken immáron tizenharmadszor megtartott bormustráknak. Az utolsó előttit Csókakőn, az utolsót pedig hétfőn, Móron rendezték.

Mindig január első felében kezdődik a borok seregszemléje a móri borvidéken és attól a naptól kezdve a borértőknek, a borkészítőknek, a bor iránt komolyan érdeklődőknek nincs szabad hétfő estéjük egészen  márciusig, a móri záró-rendezvényig. Borosgazdák és pincészetek viszik el boraikat a bírák elé, hogy azok  szakmai tudásukkal, tapasztalatukkal segítsenek a gazdáknak a felmerülő hibák elhárításában, a kiváltó okok feltárásában. Február 13-án  - mint arról Palocsai Jenő lapunknak beszámolt  -  Csókakőn tartottak bormustrát.  A hideg és a közutakon uralkodó télies  helyzet sem jelentett akadályt,  így közel hatvan kritikus foglalt helyet az újjáépített kultúrház farsangra díszített nagytermében. A résztvevők  nem kevesebb, mint 27 jó borról mondhatták el véleményüket. Pfiffer Katalin országos, Bognár Mónika volt móri, valamint Brichter Nóra volt csókakői borkirálynő töltögette a poharakat.  Jelen volt a most "uralkodó" móri borkirálynő, Kornseé Dóra is. A szakmai program második fele az elmaradhatatlan vacsora volt, melyet a helyi néptánccsoport, a Barkócaberkenye népviseletbe bújtatott hölgytagjai szolgáltak fel,  miután ízelítőt adtak zsinóros mellényben feszítő párjukkal tánctudásukból. 

A Csókakői Szent Donát Borrend,  mint házigazda, óvta a vendégek gyomrát a zsíros hentestokánytól, így  házi törkölypálinkával indították el a vacsorát. Az összetartó közösség kellemes borok mellett, Szatzger Cecília hastáncművész  mozdulatait csodálva pihente ki az est fáradalmait - fogalmazott  Palocsai Jenő. 

A móri borvidéken az idén - öt településen - összesen hét alkalommal rendeztek bormustrát. A tavalyi jó termésnek köszönhetően nagy érdeklődés jellemezte a kóstolással egybekötött konzultációkat: 85 gazda összesen 170 bort mutatott be - tudtuk meg Frey Szabolcstól, a Mór és Pusztavám Közös Hegyközség hegybírójától.  A gazdáknak a tavalyi termés esetében a beérési mustfok és a savak közötti kényes egyensúlyra kellett különösen ügyelniük. Újdonság, hogy többen roséval is próbálkoznak.  A bormustrák egyébként évről-évre jobb tapasztalatokkal szolgálnak, hibát csak minden tizedik borban találtak.

Szólj hozzá!

2012.02.23. 07:52 Wine T. Ester

Gyümölcsös forralt bor

Címkék: bor gyümölcsbor

Lélekmelengető gyümölcsös forralt bor



Valami érthetetlen ok miatt a nagyon kevés alkoholt sem bírom, melegem lesz tőle, kipirulok, remegni kezd a lábam, és hevesen ver a szívem. A forralt bor az egyetlen, amit néha elkortyolgatok, szegény nagyapám jut eszembe róla, aki sokszor forralt nekem a téli vakációban bort, és pirított mellé kenyeret. Soha máskor konyhai tevékenység közben nem láttam...

Ez a változat gyümölcsös, szerintem nagyon finom, és talán még jólesik a tél utolsó pár napjában, bár már a nyakunkon a tavasz, és ezdejó! :-)

Hozzávalók: személyenként 1,5 dl édes bor, 1-2 kanál kristálycukorízlés szerint, 1 kisebb mandarin, pár szem meggykompót, 1 szelet barackkompót, 1 szelet friss alma, 1 kis darab fahéjrúd, pár szem szegfűszeg.

Elkészítése: a mandarint tisztítsuk meg, a fehér részektől is, nehogy megkeseredjen a bor tőle. Szedjük gerezdjeire. A gyümölcsöket vágjuk kisebb kockákra, vagy szeletekre, ahogy tetszik. A bort a cukorral tegyük lassú tűzre, adjuk hozzá a fahéjat, a szegfűszeget és a gyümölcsöket. Kavargatva melegítsük, míg a teteje habzani kezd, és a cukor elolvadt. Nem szabad felforralni, ezért vegyük le a tűzről. Félrehúzva hagyjuk legalább 15 percig állni. Ezalatt az idő alatt a gyümölcsöket átjárja a bor íze, illetve az ital is átveszi a gyümölcsök aromáját. Használat előtt forrósítsuk fel újra. Hideg téli estéken ártalmatlan, melengető ital és rágcsálnivaló egyben.

Megjegyzés: a forralt bor örök téli finomság, számtalan variációban készíthetjük, bármilyen, nekünk ízlő bor felhasználásával. Egy-egy elkortyolgatott pohárnyi nagyszerű hangulatfokozó (és nem alkoholtartalma miatt) társaságban, akár vendégeinket is megkínálhatjuk vele. A hagyományos fahéjas-szegfűszeges variációt dobja fel a gyümölcsös verzió.

 

forrásom a http://eveskozben.blogspot.com/2012/02/lelekmelengeto-gyumolcsos-forralt-bor.html

Szólj hozzá!

2012.02.13. 07:55 Wine T. Ester

Biobor az EU-ban

Címkék: eu bor biobor

Brüsszel február 8-i közleménye szerint sikerült a tagállamoknak megegyezniük a bioborok szabályozásában.
Mostantól az unióban forgalmazott címkéken szerepelhet a hivatalos „organic wine”  felirat, ahelyett, hogy csak a „made with organic grapes” szöveg lenne ott.
 
A szabályozás a 2012-es szürettől érvényes, és azok a pincészetek, melyek követik a szabályozást használhatják az EU hivatalos biotermék logóját is.
 
A szabályozás már régen várat magára, a kezdeményezés még 2007-ben indult el, a tárgyalások többször is befagytak, többek között olyan dolgokban nem tudtak megállapodni a tagállamok, mint az ilyen borokban megengedett kénszint.
 
A szabályozás már most vitákat szül: míg sokkal szigorúbb a hagyományos borkészítési szabályozásnál, addig sokkal megengedőbb azoknál a szabályoknál, melyeket a különböző bioszervezetek szerettek volna.
 

Szólj hozzá!

2012.02.10. 14:31 Wine T. Ester

Szőlő és fagy - szomorú körkép

Címkék: szőlő

Kaskantyú szélén szélvédett területen reggel 8-kor -20 fokot mértek, de kint a szőlőkben a -25 fok sem volt ritka. Így véli a falu hegybírója Schnürlein József. A több mint 600 hektárnyi ültetvénnyel bíró faluban az idei év gyászos lehet, ha a következő napokban hasonló hidegeket mérnek a gazdák.

Béla Zoltán imrehegyi borász azt mondja: a reggeli -23 fokban idei termés fele elment. Szőke Sándor halasi borász, a Duna- Borrégió Szőlészeti és Borászati Egyesületének az elnöke körbe kérdezte a kollégáit a térségben. Baján -24, Csongrádon -24, Halason -21,3 fokot mértek tegnap hajnalban. Font Gábor soltvadkerti borász a családi ültetvényeken, ahol csak lehetett, lehúzott egy-egy szőlővesszőt a tél előtt. Ennek ellenére komoly kárra számít.

Takács László kiskőrösi körzeti falugazdász szerint a szőlő mellett a csonthéjasok is megsínylik a fagyot. Kevesebb lehet az idén a kajszi illetve az őszibarack termése. A gazdák abban bíznak, hogy éjszakánként befelhősödik az ég. Akkor -15 foknál általában nem süllyed lejjebb a hőmérő higganyszála. Ha éjjelenként az ablakon kitekintve meglátják a teliholdat, akkor térdre imára, mert a fagy elvihet mindet.

 

 héten még több több éjszaka is farkasordítóan hideg lesz. Az első igazán nagy hideghullám vasárnapról hétfőre érkezett meg. Több település környékén -23 fokra süllyedt, ha csak néhány órára is, a hőmérő mutatója. Erről Frittmann János vadkerti, Szőke Sándor halasi borászok is beszámoltak lapunknak. Somogyi László soltvadkerti hegybíró azt mondja, hogy csak néhány hét múlva derül ki az, mekkora is a pusztítás az ültetvényeken. De a papírforma szerint sok jóra nem lehet számítani. 

Januárban a viszonylag enyhe időjárás idején a növények mélynyugalmi állapota véget érhetett. Ilyenkor a szőlő érzékenyebb a hidegre, mint a korábbi hetekben volt. Ugyanakkor az is igaz, hogy fajtánként változik a növények tűrőképessége.  Az ezerjó, az irsai olivér, a kadarka, a merlot -15 fokig küzd a hideggel, utána megadja magát. Tovább bírja, -18 fokig a kövidinka és a kékfrankos, a cserszegi fűszeres talán még náluk is jobban elviseli a fagyot. Azonban -20 fok alatt, ha huzamosabb ideig tart a fagy, a növény akár el is pusztulhat.

 Somogyi László soltvadkerti hegybíró az egyik ültetvényben: a fagyás nem kérdéses, csak annak a mértékeSomogyi László soltvadkerti hegybíró az egyik ültetvényben: a fagyás nem kérdéses, csak annak a mértéke

 

Az ellenállóképességet nem csak a fajta  adottsága, hanem az is befolyásolja, milyen kondícióban találja a zima a szőlőt. Ha mindig időben megkapta a szükséges tápanyagot a növény, akkor a védekezőképessége erőteljes. A gond az, hogy tavalyelőtt és 2009-ben nem volt akkora bevétele a gazdáknak, hogy azok többsége elvégezhesse a trágyázást. Az ugyanis nem olcsó, 200 ezer forint hektáronként. Három éve ugyan jó termés volt, de a 40 forintos kilónkénti árra a gazdák ráfizettek. Tavalyelőtt az özönvízszerű esőzések miatt pedig a szokásos termés felét, harmadát szüretelték le, szerencsés volt az a termelő, aki veszteség nélkül zárta az évet , hangsúlyozza Somogyi László.

Bár tavaly nyereséggel zárhatott a legtöbb szőlész, s a tápanyag utánpótlást sokan elvégezték, nem telt el annyi idő, hogy a tőkék megerősödjenek. Megoldás lehet a fagy ellen a szőlővessző lehúzása, de ez  hatalmas munka, amit  nem sokan vállalnak.

Izsák környékén tegnap -21körül alakult a hideg.  Varga Árpád, a Gedeon Birtok tulajdonosa, azt mondja: – Szinte beszélni sem jó a hidegről. Nem lehet ez ellen védekezni. Ugyan a szőlőink jó kondícióban telelnek, de a végtelenségig ők sem bírják a hideget. Most vittünk be mintákat a borászatba, várjuk, vajon mit mutatnak majd a vesszők napok múltán. Ami biztos: a fiatal merlot ültetvény az idén is legfeljkebb kóstolónyi mennyiséggel fizet, mert ebben a hidegben biztos elfagyott – tette hozzá az ismert borász.

Kállai Gyula izsáki hegybíró azt mondja, -20 alatt borotvál a fagy, a szőlők nem bírják. Abban bízik, hogy a következő éjjelek során felhős lesz az ég, az talán csökkenti a fagyhatást.A gyümölcsösöknek sem tett jót a fagy. Domonyi László kőrösi polgármester azt mondja, hogy a Kecel környéki ültetvényükön az egyik éjjel a kinti meteorológiai állomásuk 2 méter magasságban -21 fokot mért. Ugyanakkor félméteres magasságban -24 fok fagyot is érzékelt a műszer. Mint mondta: az idén termécsökkenéssel kell számolniuk a gazdáknak.

A meteorológusok ugyan a jövő hétre enyhülést igérnek, addig azonban három kemény éjszakára lehet számítani. Csütörtök, péntek és szombat éjszaka az előrejelzések alapján -20-ig vagy ez alá is könnyen lecsúszhat a hőmérők higanyszála.

forrásom a http://baon.hu/bacs-kiskun/kozelet/hajnalban-a-fagy-szuretel-426858

 

Szólj hozzá!

2012.02.10. 09:32 Wine T. Ester

I. Pálinka, Gyümölcs- és Borpárlat Világ Kupa - nevezési felhívás

Címkék: pálinka pálinkaverseny

Versenyfelhívás 2012   
 

Megjelent az I. Pálinka, Gyümölcs- és Borpárlat Világ Kupa /Gyula, Budapest/, benne a XX. Magyar Országos Pálinka- és Törkölypálinka, Gyümölcs- és Borpárlat Verseny versenyfelhívása, mely letölthető az alábbi linkre kattintva:

palinka_vilag_kupa_2012_veresnyfelhivas.pdf

A Világ Kupa részletes versenyszabályzata:

palinka_vilag_kupa_2012_versenyszabalyzat.pdf

 

A Pálinka Világ Kupára nevezni elektronikus rendszeren keresztül lehet. Jelentkezéshez kérjük kattintson az alábbi linkre:

http://palinka.eatweb.net

 

A Pálinka Világ Kupára a nevezés elsősorban elektronikusan történik, kérjük ezzel is könnyítse meg munkánkat! Kizárólag bérfőzetőink számára lehetőséget biztosítunk papír alapú nevezésre is. A nevezési lapok letölthetők alább:
palinka_vilag_kupa_b_berfozetok_2012_jellap.pdf
palinka_alapu_italok_b_berfozetok_2012_jellap.pdf

 

forrásom a http://www.palinkafesztival.hu/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=2&Itemid=19

Szólj hozzá!

2012.02.02. 07:47 Wine T. Ester

Tíz éve nem drágult ennyit a bor

Címkék: marketing bor

Kétszámjegyű áremelésre kényszerültek idén a bortermelők a szőlő felvásárlási árának és termelési költségének emelkedése miatt - mondta Varga Péter, a badacsonyörsi Varga Pincészet tulajdonosa az MTI-nek.

Az elmúlt 10 évben nem volt példa olyan mértékű áremelésre, mint amilyet 2011-ben és 2012-ben kellett végrehajtaniuk. Tavaly 15 százalékkal, idén 10 százalékkal drágultak a borok, elsősorban a szőlőtermelés költségeinek és az alapanyag felvásárlási árának növekedése miatt.

Varga Péter kiemelte, hogy míg két éve egy kilogramm szőlőt átlagosan nettó ötven forintért vásároltak, addig 2011-ben 85-90 forintot kellett fizetni a szőlő kilójáért. "Ez olyan jelentős változás, amelyet az áremeléskor figyelembe kellett vennünk" - magyarázta.

A pincészet tulajdonosa szerint az alapanyag drágulása a felére csökkentette a nyereségüket, az eredményváltozás hatását az értékesítés növelésével ellensúlyozták.

A Varga Pincészet elmúlt két évét összességében sikeresnek nevezte: az eladott palackok számát a 2009-es évi 9,7 millió darabról 2010-ben 10,9 millió palackra, míg 2011-ben 11,4 millióra növelték. A legjelentősebb az export növekedése volt, 2009-ben még 1,1 millió palack bort exportáltak, tavaly ez a szám 1,8 millióra emelkedett. Az elmúlt két évben belföldön egymillió palackkal több bort adtak el, mint 2009-ben, összesen 9,6 millió üvegnyit. A pincészet részesedése a magyar piacon 10 százalékra tehető - fűzte hozzá.

Véleménye szerint a borászat maximális kihasználtsággal sem tud 12 millió palacknál többet értékesíteni, ezért a jövőben a fő hangsúlyt nem a növekedésre, hanem az átlagár növelésére, és a termékek magasabb piaci pozícionálására helyezik. Varga Péter kifejtette: az értékesített mennyiség a borokat és a pezsgőket egyaránt tartalmazza, de míg a borokból növelték az eladást, addig a pezsgőértékesítés visszaesett. A szakember a magyarországi pezsgőfogyasztás visszaesését abban látja, hogy a pezsgőn rendkívül nagy az adóteher: az italt az áfa és a forgalomba hozatali díj mellett jövedéki adó is terheli. Ez utóbbi palackonként több mint 100 forint. A másik ok az alacsonyabb európai átlagfogyasztáshoz való igazodás - tette hozzá.

A badacsonyi pincészet több mint 150 féle bor és pezsgő értékesítéséből 2011-ben nettó 2,8 milliárd forintos árbevételt realizált, amely 4 százalékkal magasabb az előző évinél. A cég adózott nyeresége tavaly 130 millió forintot tett ki.

forrásom a http://hvg.hu/gazdasag/20120130_dragul_a_bor

Szólj hozzá!

2012.02.02. 07:44 Wine T. Ester

Angol borversenyek

Címkék: anglia bor borverseny

 Mintaküldés és ügyintézés Nagy-britanniai borversenyekre

 
 
Kedves Barátunk!
 
A Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. közös magyar bor-szállítmányt szervez a The International Wine and Spirits Competition az International Wine Challenge és a Decanter World Wine Awards nemzetközi borversenyekre. A határidőkről, nevezési és szállítási feltételekről az alábbiakban olvashat: 
 
 
 
The International Wine and Spirits Competition 2012
 
- verseny helyszíne: Surrey, Nagy Britannia
- verseny időpontja: 2012. március - szeptember
- Jelentkezési és mintaleadási határidő a Borkultúra Kft. irodájában: 2012. február 10.
- Mintakiküldési és Ügyintézési feltételek
 
 
 
International Wine Challenge 2012 (IWC)
 
- verseny helyszíne: West Sussex, Nagy Britannia
- verseny időpontja: 2012. április 
- Jelentkezési és mintaleadási határidő a Borkultúra Kft. irodájában: 2012. február 10.
- Mintakiküldési és Ügyintézési feltételek
 
 
 
Decanter World Wine Awards 2012
 
- verseny helyszíne: London, Nagy Britannia
- verseny időpontja: 2012. április
- Jelentkezési és mintaleadási határidő a Borkultúra Kft. irodájában: 2012. február 10.
- Mintakiküldési és Ügyintézési feltételek
 
 
 
 
2012. június 15-17.
VinAgora Nemzetközi Borverseny
 
 
INFÓK:
Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft.
1124 Budapest, Somorjai u. 21.Tel: +361 203 8507 Fax: +361 319 0970 E-mail: bakos.marton@borkulturakft.hu
www.borkulturakft.hu

Szólj hozzá!

2012.01.27. 18:53 Wine T. Ester

Grand Prix Vinex

Címkék: bor borverseny brno

Tisztelt Olvasó

Egy csehországi nemzetközi borversenyről szeretnék tájékoztatást adni.
Grand Prix Vinex a brünni (Brno) Vinex borkiállítás versenye, amelyre annak érdemes neveznie, aki érdekelt a cseh piacon vagy szeretne ott kapcsolatokat szerezni. A bírálatra 2012. február 7-8-án kerül sor a Valtice-i Nemzeti Borászati Központban. A nevezési határidő ugyan ma lejár, de a szervezők még a jövő hét közepéig befogadják a mintákat. A borverseny honlapja: http://www.grand-prix-vinex.cz/en/

Jelentkezési feltételek:
Fajtánként 6 palack leadása.
Részvételi díj 25 euro mintánként.
Online jelentkezés: http://www.vinarskecentrum.cz/registrace-vin/
Fizetés: 
Számla tulajdonosa: Národní vinařské centrum, o.p.s.
Bank neve: Banka UniCredit Bank Czech Republic, a.s., pobočka Břeclav
IBAN: CZ7427000000002106955154, BIC: BACXCZPP

A lényeg, hogy január 31. déli 12 óráig regisztrálni kell a borokat a http://www.vinarskecentrum.cz/registrace-vin/ címen. Ezen kívül informáltak, hogy ha legalább 10 magyar minta összejön, akkor "országgyőztest" is hirdetnek, amit külön kommunikálnak. Akit érdekel a lehetőség, kérem, írjon a geonczeol.attila@gmail.com címre. Jövő hét folyamán Budapesten át tudom venni a kiküldendő mintákat. 
Forrásom : Geönczeöl Attila e-mail

Szólj hozzá!

2012.01.23. 12:57 Wine T. Ester

Másik Pálinka-dal

Címkék: pálinka

Szólj hozzá!

2012.01.23. 12:56 Wine T. Ester

Veronai Kiállítás

Címkék: bor szőlő verona

Kedves Olvasó!

 

 

Szeretnénk felhívni figyelmüket a veronai Nemzetközi Borászati és Szőlészeti Szakkiállításra, melyre irodánk egyéni és csoportos utazási ajánlatot készített, melyeket csatoltan küldünk.

kedvező áron elérhető csoportos utazásra még január 27.-ig lehet jelentkezni!

 

 

Várjuk mihamarabbi jelentkezését!

 

 

A feltüntetett szolgáltatásokon kívül is állunk szíves rendelkezésükre egyedi igényeik megvalósításában!

 

 

További sikeres együttmükodésünk reményében üdvözlettel:

 

 

Horváth Nóra

 

Universal Travel Kft.

Engedélyszám: U-001084

9022 Gyor Szent István út 43.

Tel./Fax.: 00 36 96 310 939

Mobil: 00 36 30 277 2310

Skype: hnora01

info@universaltravel.hu

www.universaltravel.hu

Szólj hozzá!

2012.01.23. 12:46 Wine T. Ester

Szőlő, bor előrejelzés - Vince-nap

Címkék: bor szőlő vince ópusztaszer

 
Sok bor lehet, de még vannak veszélyek
 
Épek, egészségesek a szőlővesszők, így idén is bőségesen lesz bor, jövendölték a környékbeli hegyközségek szőlősgazdái és a borrendek a szikrázó napsütésben, szombaton az Ópusztaszeri Nemzeti Történelmi Emlékparkban rendezett Vince-napi borünnepen.
 
Úgy tűnik, a szőlő átvészelte a telet, épek és egészségesek a rügyek, így vidám szüret, bőséges termés várható – mondta Kalmár István hegybíró, miután megvizsgálta a termés megjóslásához lemetszett szőlővesszőket az ópusztaszeri skanzen szegedi tanyáján. A szakember közölte, a szokatlanul enyhe időjárás azonban veszélyeket is rejt magában, a szőlővesszők lassan „kimozdulnak” téli nyugalmukból, így a februárban esetleg érkező kemény fagyok akár komoly károkat is tehetnek az ültetvényekben.
 
A jövendő szőlőtermésre azonban nem csak a rügykezdemények állapotából következtetnek, a hagyományoknak megfelelően a levágott vesszőket meleg szobában vízbe állították, ezek később kihajtanak. A hajtások vizsgálatából majd arra is lehet következtetni, miként kell megmetszeni a szőlőt, hogy bőséges és jó minőségű termést kapjanak a gazdák.
 
A termésjóslást követően a másfél tucatnyi hazai, délvidéki és kárpátaljai borrend képviselőinek jelenlétében az Árpád-emlékműnél történt meg Gál Gyöngyvér, a Szent Vince Borrend új tagjának felavatására. A jelöltet elméleti és gyakorlati próbatételeket követően fogadták a Csongrád és Békés megyében működő rend tagjai közé.
 
A szőlészek védőszentje, Szent Vince vértanú névnapja alkalmából rendezett ünnepre kilátogató vendégek a termésjósláson kívül a homokháti, pusztamérgesi és csongrádi borosgazdák 2011-es remekeivel is megismerkedhettek az eseményt záró borbemutatón és -kóstolón.
 
Szent Vince vértanú elsősorban ünnepének dátuma következtében lett kedvelt „időmeghatározó” szent, de feltehetően nevének népies, latinos-franciás etimológiája – Vin-Cent, azaz százszoros bor – is közrejátszott népszerűségében. Egyes források szerint Szent Vince a spanyolországi Huescából származott és Szent Valerius, Zaragoza püspöke oktatta a szent és a profán tudományokra. Amikor Diocletianus császár alatt kitört a keresztényüldözés, a kegyetlen helytartó bilincsbe verte a mestert és tanítványát, majd Valenciába vezette őket, ahol mindketten vértanúságot szenvedtek.
 
Szent Vincétől megtagadták a temetést, testét kidobták a szántóföldre, hogy kutyák és madarak falják föl, de egy nagy holló megvédte a holtat. Később zsákba varrták földi maradványait, és kövekkel nehezítve a tengerbe vetették. Azonban a tenger hullámai partra sodorták a szentet, ahol egy keresztény megtalálta és illően eltemette. 
 

Európában Franciaországon kívül Elzászban, Dél-Németországban és Ausztriában részesítik tiszteletben a keresztény bortermelők Szent Vincét. Párizsi borkereskedő-társulások még a barokk időkben is verettek olyan pénzt, amelyen egyéb szentekkel együtt Vince is látható. 

forrásom a http://mno.hu/szines/sok-bor-lehet-de-meg-vannak-veszelyek-1045229

Szólj hozzá!

2012.01.23. 12:42 Wine T. Ester

Szőlészet és Pincészet Kiállítás

Címkék: kiállítás bor pince szőlő

 

SZŐLÉSZET ÉS PINCÉSZET 2012

SZAKMAI PROGRAMOK

(helyszín: Fórum Színpad, D pavilon)

 

Január 25. szerda

11-12 óra: a Vendég borrégió programja (szervező: Balatonfüred és Környéke Borút Egyesület)

  11.00-11.40 A Balatoni Borrégió bemutatása - Varga Zoltán a Balatoni Borrégió soros elnöke

  11.45-12.00 A Balatonfüred és Környéke Borút Egyesület bemutatása - Végh Endre az Egyesület

   elnöke

12-13 óra: Magyar borászok a nemzetközi borversenyeken

   Előadó: dr. Sárkány Péter, nemzetközi borbíráló

13-14 óra: A sommelier: a borkultúra nagykövete

   Előadó: Magyar Sommelier Szövetség

14-15 óra: a Vendég borrégió programja (szervező: Balatonfüred és Környéke Borút Egyesület)

   14.00-14.30 Olaszrizling, a régió főfajtája – Dr. Mayer János igazgató Pannon Egyetem,

                     Agrártudományi Centrum Szőlészeti és Borászati Kutató intézet, Badacsony

   14.30-15.00 A Tihanyi-félsziget, mint védett eredetű terület – Salánki Sándor , Salánki Pince

 

Január 26. csütörtök

11-12 óra: a Vendég borrégió programja (szervező: Balatonfüred és Környéke Borút Egyesület)

   A balatoni termőhely-besorolás a bormarketingben – Istvándi Tamás, operatív igazgató Badacsonyi

    Pincegazdaság Zrt.

12-13 óra: Szőlő – Bor – Egészség

   Előadó: dr. Sárkány Péter, nemzetközi borbíráló

13–14 óra: Közösségi bormarketing

   Előadó: Rigler Zsolt - Bormarketing Műhely

14-15 óra: a Vendég borrégió programja (szervező: Balatonfüred és Környéke Borút Egyesület)

   14.00-14.30 A balatoni borkészítés jelene és jövője – ifj. Figula Mihály, Figula Pincészet

   14.30-15.00 A Balatoni Borkultúráért Alapítvány törekvései – Bende Richárd, a BBA alapítója

 

Január 27. péntek

10-11 óra: Szőlő növényvédelme

   Előadó: dr. Vályi István Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara

11-12 óra: a Vendég borrégió programja (szervező: Balatonfüred és Környéke Borút Egyesület)

   11.00 – 11.30 Balatoni nyaralás és a bor – Sarlós Tibor, a Royal Balaton Golf és Jacht Club elnöke

   11.30 - 12.00 Balatoni Bor a gasztronómiában – Punk Ferenc Ferenc-pince Tihany és Mayer Gyula SÉF

    iskola igazgatója

12-13 óra: Magyar borászok a nemzetközi borversenyeken

   Előadó: dr. Sárkány Péter, nemzetközi borbíráló

13-14 óra: "A sommelier - a borértékesítés utolsó láncszeme"

   Előadó: Magyar Sommelier Szövetség

14-15 óra: a Vendég borrégió programja (szervező: Balatonfüred és Környéke Borút Egyesület)

   14.00 – 14.30 Balatoni nyaralás és a bor – Sarlós Tibor, a Royal Balaton Golf Club elnöke

   14.30 - 15.00 Balatoni Bor a gasztronómiában – Punk Ferenc, Ferenc-pince Tihany

 

Január 28. szombat

11-12 óra: a Vendég borrégió programja (szervező: Balatonfüred és Környéke Borút Egyesület)

   A tudás hatalom – Tilhof Tímea. Balatonfüredi Kertészeti Szakközépiskola

12-13 óra: Szőlő – Bor – Egészség

   Előadó: dr. Sárkány Péter

13–14 óra: 'Nem csak rozé'

   Előadó: Dúzsi Tamás

 

forrásom a  http://www.szpkiallitas.hu/programok-szakma

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása