 | Rendezvény kezdete: 2007. augusztus 10., péntek Rendezvény vége: 2007. augusztus 20., hétfő Balatonalmádi, Szent István sétány Email: pannoniakultura@invitel.hu Pannónia KKK Tel.: (88) 438-011 Tourinform Tel.: (88) 594-081 forrásom az iránymagyarország.hu |
bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2007.08.10. 21:27
Almádi Borfesztivál - 2007.08.10.
Címkék: borfesztivál bor borverseny balatonalmádi borbemutató
Almádi Borfesztivál
Szólj hozzá!
2007.08.10. 21:25
EGER - Bormustra - 2007.08.10.
Címkék: eger bor borverseny borászat borbemutató egri bormustra
Bormustra
 | Rendezvény kezdete: 2007. augusztus 10., péntek Rendezvény vége: 2007. augusztus 12., vasárnap Eger Email: cehmives@axelero.hu Egri Bormíves Céh 3300 Eger, Nagykőporos u. 11. Tel.: (36) 516-241 forrásom az iramymagyarorszag.hu |
Szólj hozzá!
2007.08.10. 21:23
Szólád + bor + ló
Címkék: bor borverseny ló borbemutató szolad
| IX. Különleges Asztali Örömök Somogyban Löszpincesori Bor- és Balatoni Lovasfesztivál
|
Szólj hozzá!
2007.08.10. 21:18
Légli Ottó - Dél-Balaton - 2007.08.10.
Címkék: balatonboglár bor borászat borász légli ottó fehér bor bormester lengyeltóti
A balatoni fehérborok mestere: Légli Ottó
| Továbbra is megszállottan cirkálunk a Balaton körül, jó borok után kutatva. Légli Ottó borai visszaadják az ember hitét. A legforróbb napok egyikén ismét végigkóstoltuk a pincészet nedűit, olyanokat is, amelyek még hordóban pihennek, fejlődnek, érlelődnek. |
Légli meggyőződéssel vallja, hogy "a fehérbor képes a leginkább kifejezni a legfinomabb árnyalatokat, a legfinomabb eltéréseket, az egyediséget, a terroirt. Egyébként is a vörösbort a világon mindenütt szinte ugyanúgy készítik, a fehérbort viszont mindenütt másképp".
 |
| Légli Ottó szerint a fehérbor képes leginkább kifejezni az egyediséget |
Légli 31 hektárra rúgó, kizárólag saját telepítésű ültetvényein gazdálkodik. Ez a magas szintű borászkodás alapja, hiszen a borok minősége minden esetben a szőlőben dől el. Öreglaki pincéjében történik a feldolgozás és az érlelés, amely egyébként történelmi múltra tekint vissza: 1721-ben épült, és egykor Jankovich Bésán pincéje volt. Balatonbogláron az Árpád utca 47. alatt teljes gőzzel üzemel a korszerű kóstolóterem, ahol előzetes bejelentkezés alapján mindenki végigkóstolhatja a teljes szortimentet.
Ottó borkészítési filozófiájának a hordó szerves része. Új kisfahordó (225 literes) jár a chardonnay-nak, a hagyományos nagyfahordós erjesztés és érlelés pedig az olasz- és rajnai rizlingnek. A többi fajta esetében a fahordós és acélos erjesztésű tételek kombinációja kínál izgalmas játékteret.
A borok minőségét alapvetően meghatározza a terroir, amely számtalan összetevő együttállása: a tengerszint feletti magasság, az ültetvény fekvése, a talaj agyagtartalma, mésztartalma, a benne található kő-homokkő aránya, ez az, ami számít. Ottó a megfelelő talajt és területet nem is annyira a víz közelében, mint inkább a szárazföld felé találta meg, egyre beljebb haladva Somogy megye szíve felé.
Léglit komolyan foglalkoztatja a borokban rejlő potenciál kérdése. Vallja, hogy a balatoni borvidék boglári régiója nem a hosszan eltartható borok számára van kitalálva. Az ő borainak élettartama szerinte négy-öt év, addig vannak a csúcson.
 |
| A kóstolóházban a teljes szortiment megízlelhető |
Fajták tekintetében Ottó a rajnai rizling elkötelezett híve. A borvidéken az állami gazdaságos időkben is meghatározó fajta volt. Már akkor is nagyon izgatta, valószínűleg a savminősége miatt.
Az olaszrizlingben is örömét leli, anno ezzel a fajtával debütált, és írta be nevét bortörténelmünkbe, de igazi történelmet a chardonnay-val írt, amely az ő kezei között mindig sajátos, egyedi karakterrel bírt, soha nem volt unalmas.
2003-ban ráadásul feljebb tornázta a saját maga felállította csúcsot, Landord névre hallgató chardonnay-ja egy csapásra a fogyasztók kedvence lett. Ottó azt is elárulta, kacérkodik a gondolattal, miszerint a Landordból a jövőben egy nagy, fehér csúcsküvét készítene, amelyben a chardonnay sauvignon blanc-nal és egy kis rajnai rizlinggel osztozna. Ez azonban még a jövő zenéje.
A 2006-os Landord még tisztán chardonnay, ősszel kerül a polcokra. Mi már kóstoltuk. Fantasztikus, krémes szerkezetű, vibráló, nagy testű bor sok gyümölccsel, finom savakkal és már most is jól integrálódott tölgyfás-vaníliás jegyekkel. Kóstolása közben nem arra gondolunk, hogy chardonnay-t, hanem arra, hogy Légli-bort iszunk.
 |
A 2006-os, már lepalackozott borokat végigkóstoltuk. A 2006-os jó év volt, sommázza Légli, a felsőfokú jelzőkkel azonban csínján bánik. Nem könnyű az ilyen évjáratok cukor- és alkoholcsapdáit kezelni. A szőlő érettsége ugyanis még nem minden, nem feltétlenül jelent egyensúlyt.
Légli 333 2006
Ez Légli nagy példányszámban (22 ezer palack) készült újbora, amellyel következetesen mindig az év 333. napján jön ki. Korai érésű szőlőfajták alkotják, muskotályos illatáért az irsai olivér és a muscat ottonel felelős, a zenit és némi rizlingszilváni pedig megtoldja még egy kis gyümölccsel a képletet. Jó ivású, könnyű, igazi nyári bor, fröccsnek is kiváló. Az egyszerű kacsazsíros kenyértől a meggyes piskótáig bármi mellett elképzelhető.
Légli Blanc 2006
Mióta a saját alapanyag-bázis erősödött, vagyis szinte kizárólag csak saját szőlővel dolgozik, Légli a méltán népszerű alapborát erősíteni szeretné. Alapja ezért lett a szűztermésű olaszrizling a gyugyi Gesztenyés-dűlőből. Rajnai rizling és sauvignon blanc-nal alkot cuvée-t. Ebből készül a legtöbb palack Léglinél. Megbízható, korrekt fehérbor. Sosem okoz csalódást, és ha mégis, akkor fröccsnek isszuk. Fehér húsú grillek és halak bevált kísérője.
Légli Rosé 2006
Merlot, cabernet sauvignon és kékfrankos leve alkotja. Ez a leggyengébb láncszem a sorban. Hibátlan, jó nyári szomjoltó grillezett húsok mellett. Színesíti a palettát. Kötelezően szódával.
Olaszrizling 2006
Egyszer majd a birtok vezető fajtája lesz, jelenleg 6,3 hektáron terem, és Légli még szeretne belőle telepíteni. Őszibarackos tiszta illat: az a fehér húsú magvaváló parasztbarack, amit ma már szinte lehetetlen fellelni. Acéltartályban erjedt, nagyon hosszú ideig. Nehéz, későn induló év volt ez a fajta számára, mivel az olaszrizling hosszú tenyészidejű jószág. Légli kezei közül emlékezetes olaszrizlingek kerültek ki, ilyen volt a 2001-es és a 2003-as. A 2006-ost is emlegetni fogjuk sokáig.
Pinot Blanc 2006
A pinot blanc ritka madár Magyarországon. Alig néhány pincészet foglalkozik vele, pedig a borfogyasztó közönség keresi és szereti. Légli 3500 palackot készít belőle. A szőlőt a szőlősgyöröki Banyászó-dűlőben neveli. A bor 350 és 500 literes fahordókban erjedt és érlelődött. Stílusos, hamisítatlan Légli-bor magas gyümölcshányaddal, finom, üde savakkal. Kapros, tejfölös nyurgaponty illik hozzá a legjobban, de egy olasz saltimbocca (borjúszelet sonkával, mozzarellával és zsályával) mellett is kiválóan teljesített.
Chardonnay 2006
Légli ezzel a borral szerzett magának nevet. Tíz éve az egyik legjobb magyar chardonnay, amely soha nem akart megfelelni a fajtával szemben támasztott közhelyes elvárásoknak. Mindig inkább Légli, mint chardonnay. Nagy test, magas alkohol. Most gyümölcsösebb, mint a sokévi átlag, mivel kizárólag 500 literes fahordóban erjedt és érlelődött. 13 ezer palack készült belőle.
Sauvignon Blanc 2006
A szőlőskislaki Jánoshegyen 2005-ben született az első sauvignon-termés. Annak ellenére, hogy Légli éppen egy gyengébb évjáratban indult el vele, már tavaly is látni lehetett, hogy nagyobb potenciállal rendelkezik. A második szüret már igazi sauvignon-etalon lett. A szerkezete teltebb, bonyolultabb, krémesebb, tisztább, tömörebb. Egy kis harapósság, vadság, zöldség talán még hiányzik belőle, lehet, hogy túl sok az extrakt édesség az utóízben, amit viszont ellensúlyoz némi lime-os frissesség. Nincs olyan étel, amelyet ne lehetne úgy elkészíteni, hogy Légli Sauvignont tehessünk mellé. Akár egy marha steakhez is, hiszen az ízképet és ízegyensúlyt végső soron a körítés, szaftok és szószok, illetve fűszerek aránya határozza meg. Ez a bor kulináris kalandokra hív.
Légli Riesling 2006
A gyugyi Gesztenyés-dűlő termése. 10 hl-es, első töltésű fahordókban erjedt fél évig. Nagy bor, talán még a Landordnál is nagyobb. Az biztos, hogy a rajnai izgalmasabb, mint a chardonnay. Elképesztően komplex. Nagyon szép benne a fa, a rajnais jegyek ízében már-már mineralitás, pedig a talajban kőnek nyoma nincs. Mégis, mintha kövön termett volna. Talán a savak teszik, melyek izgalmas vibrálást visznek a borba. Tele van érettséggel, gyümölccsel, hosszú utóízzel. Pikáns és csábító. Szerintünk Légli Ottó legjobb bora. Ezekben a napokban kerül piacra. Mangalicaszűzből, zöldborsóval készített brassói aprópecsenyéhez kóstoltuk. Mennyei volt.
forrásom a Deluxe Magazin
Szólj hozzá!
2007.08.10. 21:12
Bor + kultúra - 2007.08.10.
Címkék: zene tokaj bor művészet tokaji zemlén zempléni fesztivál
Szólj hozzá!
2007.08.10. 21:08
+int sör :-) ( nyár van...) - 2007.08.10.
Címkék: sör sörfőzés
Sörhabos történetek
Az angolok melegen, a belgák nagy odafigyeléssel, a németek pedig gyorsan isszák. A Borsodi Sörgyárban jártunk, hogy kiderítsük, hogyan készül ez az ital, és hogy elmerüljünk a történelmében. Meg persze egy korsó hideg sörben.
A legtöbben csak csak üvegben, dobozban vagy pohárban, korsóban szembesülünk a végtermékkel. A történet azonban ott kezdődik, hogy a gyárba megérkezik az árpa. Ezt csíráztatják, majd aszalással szárítják, letörik a csírákat és máris kész a maláta. Ezt utánna darálják, vizet adnak hozzá és elkezdik melegíteni. A maláta összetevői a víz és a melegítés hatására cukros oldattá bomlanak. Ezt a cukros elegyet betöltik a forralóba, itt kerül bele a másik fontos összetevő, a komló. Ez határozza meg a sör keserűségét, mindig az adott sörfajtának megfelelő mennyiséget kevernek hozzá. A forralás után a sörléből kiszűrik a szilárd anyagokat, majd lehűtik.
A sörre ekkor már kissé hasonlító nedűt ezután 5-7 napig erjesztik: a folyamat során a cukrokból alkohol lesz. Ha már ez a fontos összetevő is megvan, akkor következik az úgynevezett hideg stabilizálás. Az “ászok” sört három napig nulla fok közelében tárolják. Végül jöhet a kovaföldes szűrés, ezután már szép, áttetsző italt kapunk. Innen már a palackozóba, a csomagolóba vándorol a nedű, és kiszállítják a boltok polcaira.
Nálunk a sörfogyasztásnak nincs igazán kultúrája. A világ más pontjain azonban nem viccelnek a sörözéssel. A legigényesebb sörfogyasztók talán a belgák. Számukra nem mindegy, hogyan csapolják, milyen pohárba és mit esznek hozzá. A belga sörök egy része magasabb alkoholtartalmú, hiszen ezeket a borhoz hasonlóan lassan kell ízlelgetni. Nem osztják ezt a nézetet a csehek és a németek. Ők sok sört isznak és azt is gyorsan. Ezért az ő söreik kisebb alkohol százalékkal bírnak, hogy bírják a saját tempójukat.
És hogy isszuk mi a sört? Először is keveset iszunk belőle, hiszen míg tőlünk északra már nem igazán alkalmas az éghajlat a bortermesztése, nálunk igen. Ezért a bor hazánkban komolyabb versenytársa a sörnek, mint például Csehországban vagy Németországban. Hazánkban, hektoliterben kimutatva valamivel kevesebb, mint fele annyi bor fogy, mint sör. A sör stabil piaci helyzete a minőség mellett talán a szocialista időknek is köszönhető, amikor ez volt a munkásosztály elsőszámú itala. A rendszerváltás előtti években az egy főre jutó sörfogyasztás ekkor meghaldta a száz litert.
– A rendszerváltás komoly törés volt a hazai söripar számára, a fogyasztás mintegy 30 százalékkal visszaesett – meséli Fehér Imre. A Borsodi sörgyár kommunikációs igazgatója elmondta: a legnagyobb sörivónak számító nehéz fizikai munkások vagy átképezték magukat, vagy munkanélkülivé váltak.
Az 1998-as mélypont után jelenleg az egy főre jutó éves sörfogyasztásunk 70 liternél jár. A sörkultúrában még mindig nem vagyunk erősek, az ínyencek azonban már hozzájuthatnak a legkülönfélébb sörkülönlegeségekhez, és a sörkultúrát bemutató rendezvényekkel is egyre többször találkozhatnak.
forrásom a metro.hu
Szólj hozzá!
2007.08.10. 21:03
Nyáresti programok a Balatonnál - 2007.08.10.
Címkék: balaton vers sör rock buli bor fröccs is
Szólj hozzá!
2007.08.10. 20:48
Pesti Borfalu - 2007.08.10.
Címkék: budapest bor borászat borfalu
Ismét borfalu! Már negyedjére építik fel a Borfalut Budapesten. A rendezvény célja, hogy az 558 magyarországi szőlő- és bortermelő település közül minél több kapjon lehetőséget a bemutatkozásra borászain keresztül augusztus 16-a és 20-a között. A helyszín ezúttal is a Városliget mellett, az 56-osok tere lesz - jelentették be csütörtökön a Borfalu Kht. vezetői. | |
Idén 81 borászat mutatkozik be, országosan ismertek és kevésbé neves pincészetek egyaránt. A szokásoknak megfelelően pálinkafőzdék szintén felvonulnak, és gasztronómiai kínálat is lesz bőségesen. A négynapos rendezvényt zenei műsorok teszik teljessé. forrásom a hírextra.hu | |
Szólj hozzá!
2007.08.10. 19:42
VINFOOD 2007 - felhívás - 2007.08.10.
Címkék: bor borverseny borászat borbemutató borkiállítás vinfood 2007
Vinfood 2007 Borászati, Élelmiszer- és Vendéglátóipari Szakkiállítás
IDŐPONT: 2007. október 26-28.
Tisztelt Cégvezető!
Az EXPO CENTER Pécs Multifunkcionális Kiállítási- és Rendezvényközpontban kerül megrendezésre a VINFOOD 2007 Borászati, Élelmiszer- és Vendéglátóipari szakkiállítás, melyen lehetőséget kívánunk biztosítani bortermelőink, kiállítóink szakmai, valamint a nagyközönség felé történő bemutatkozására, üzleti, partneri kapcsolatainak szélesítésére.
A Vinfood kiállítás komplett jelentkezési lapját, a kiállításhoz kapcsolódó hasznos információkkal együtt a http://www.expocenterpecs.hu
A kiállítás keretein belül külön figyelmet szentelünk a borászok megjelenésének, ezért egy kedvezményes részvételi lehetőséget ajánlunk, melynek részleteit a http://www.expocenterpecs.hu
Az Arany Pelikán díj nevezési lapját pedig a http://www.expocenterpecs.hu
Bízunk benne, hogy felkeltettük érdeklődését és Önöket is kiállítóink között üdvözölhetjük!
Tisztelettel:
Mérész Ingrid
szervező
Pécsi Rendezvényszervező Kht.
7632 Pécs, Megyeri út 72.
Tel.: 72/ 805-613; 70/ 330-9063
Fax: 72/ 805-610
E-mail: ingrid.meresz@expocenterpecs.hu
Szólj hozzá!
2007.08.08. 20:24
Erdélyi túra 1. - Balla Géza pincészete - Ménes-i borvidék - 2007.08.08.
Címkék: kadarka erdély bor balla géza partium vörös aszú
Balla Géza pincészete - Ménes-i borvidék
Csúcs kategóriás borászattal ismerkedtünk meg az elmúlt 1-2 évben a Partium-hoz tartozó Arad Hegyalja-ként is emlegetett ménesi borvidéken.
Aradtól 24 km-re keletre, a Nyugati Középhegység lábánál fekvő dombokon - ahol a szomorú emlékű Világos helység is található – bukkantunk rá Balla Géza borászatára Opálos-on. 5 km-re innen taláható a katolikus Mária Radna kolostor mely pár éve bazilikai rangra emelkedett, nem messze pedig a Solymos vára mely kötelező kirándulóhely az ide látogatónak.
Ezen a borvidéken készítették már 1744-től a híres vörös aszut, kadarka szőlőből. Ez a különlegesség most is megtalálható az Opálos-i pincészetben egy szamorodni eljárással készített vörös desszertbor formájában Kadarisszima név alatt. Az 55 hektáron gazdálkodó Balla Géza méltó képviselője a hagyományoknak melyben az egyedi mikroklíma és a helyi talaj-adottságok is segítenek.
A Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és természetesen Kadarka szőlőből előállított vörösborokat nagy tölgyfa- (ászok) és barrique hordókban érlelik, míg a fehér szőlőfajtákból – Olaszrizling, Tramini, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Királyleányka – hűtött erjesztéssel kiváló fehérborokat készítenek. Egyedi a borok kiszerelése is mivel a palackokat nem címkézik hanem rusztikus módon csomagolják (a feliratok erre kerülnek), a ledugaszolt palackokat pedig viasszal pecsételik le.
Az 5000 hl kapacitású pincében autentikus környezetben kóstolhatjuk végig a kitűnő évjáratokat egy bográcsos vacsora mellett. Románia EU csatlakozása után megnyílt az út az egyszerűbb szállításra így a Balla Géza féle ménesi borokat március végétől a Monte Christo ínyenc borkóstolóban is bárki megkóstolhatja illetve beszerezheti.
forrásom a vom.hu
Szólj hozzá!
2007.08.08. 20:18
Hogy volt a pezsgővel? - 2007.08.08.
Címkék: pezsgő dom perignon bencés apát champagnes pezsgő készítés hautvillers
forrásom a habostorta.hu
Szólj hozzá!
2007.08.08. 20:14
Ez volt Nagyszakácsiban - 2007.08.08.
Címkék: étel bor ital gasztronómia borverseny borbemutató nagyszakácsi borudvar
Látnivalók
Augusztus 2.
ASZTALI ÖRÖMÖK SOMOGYBAN
- Pogácsasütők viadala
- Polgármesterek főzőversenye
- Borverseny
- Baglas néptáncegyüttes
- Musical óra
- Tihanyi vándorszínpad Operett műsora
- Geri Betli
- Fiesta
- Gesarol koncert
közben tűzijáték
Augusztus 3.
A BÖJT NAPJA ÉS BIO ÍZEK KAVALKÁDJA
- A "napfényes ízek" jegyében az egészséges táplálékok, korabeli gabonaételek bemutatója
- Nemzetközi Szent György Lovagrend találkozó
- Korabeli gabonaétel különlegességek
- Magyar Pékek Fejedelmi Rendjének bemutatója
- Őskultúra
- Vásári játékok
- Bóka Bence Reneszánsz Zenekara
- Ládafia bábszínház
- Corona Hungarica
- Hastáncosok
- PINK FLOYD Tribute Band
Augusztus 4.
XV. KIRÁLYI SZAKÁCSOK TALÁLKOZÓJA
Az elmúlt évek Királyi Szakácsainak ételeit megkóstolhatják a helyszínen.
A Királyi Szakácsok a XIV-XV. században használatos alapanyagokból, fűszerekből és korhű eljárással készíthetik ételeiket.
A falu az elmúlt években alakított ki egy kemenceskanzent, amely méltó sütő-főző helyet biztosít a gasztronómia mestereinek. A középkor csábító ízei mellett különböző programok mutatják be, idézik fel hazánk középkori kultúráját.
A középkori hangulatról a reneszánsz kultúrát felvonultató programok gondoskodnak:
- Folytatódik a Szent György Lovagrend találkozója.
- Gólyalábasok,
- Frasco Ballo zászlóforgatók
- Reneszánsz táncosok
- Ládafia bábszínház
- Őskultúra
- Corona Hungarica
- Aranykard Sárkányos Lovagrend Bajvívók
- Zalai Gyepűvédők
- Dévai Nagy Kamilla és Krónikásai
19 óra
Három Testőr musical gála. Fellépnek Détár Enikő, Szomor György, Magyar Bálint, és Benedekszi Katalin. Utána tűzijáték.
2 komment
2007.08.08. 20:10
A TOKAJI BOROK RENESZÁNSZA - 2007.08.08.
Címkék: tokaj furmint hárslevelű szamorodni bor muskotály aszú tokaji
A TOKAJI BOROK RENESZÁNSZA
A Zempléni Fesztivál ideje alatt a Tokaj Reneszánsz, Tokaji Nagy Borok Egyesülete két almalommal borkóstolóval egybekötött szemináriumot szervez a Tokaj-hegyaljára művelődni érkező, de a borok iránt is érdeklődő vendégeknek.Aborbemutatók témája: "A tokaji borok reneszánsza"
Időpont: 2007. augusztus 11. (szombat) és 18. (szombat) , 17.30 óra
Helyszín: Tokaj-hegyaljai Borok Háza, 3910 Tokaj, Dózsa Gy. u. 2.
A Tokaj Reneszánsz Egyesület tagjainak boraiból összeállított, 9 boros sort kóstolhatnak az érdeklődők.
Levezetők: Mészáros László elnök (aug. 11-én) és Dusóczky Tamás egyesületi tag (aug. 18-án.)
A belépő a helyszínen vehető, ára 2500 Ft. (regisztráció nem szükséges)
Szólj hozzá!
2007.08.08. 20:00
Paris Hilton + pezsgő - 2007.08.08.
Címkék: bár pezsgő paris hilton
Pezsgő nyolcvanezerért Paris Hiltonnal
A részeges hollywoodi tinédzserekről szóló hírekben általában ugyanazokat a szórakozóhelyeket említik meg. Utánajártunk, hogy melyek a leginkább celebfertőzött hollywoodi bárok, és azt is megnéztük, hogy mennyiért tudnánk lerészegedni Paris Hilton társaságában.
legtöbb bár, amit megemlítenek természetesen Los Angelesben és Hollywoodban található, de akad olyan londoni étterem is, amit semmiképp sem érdemes kihagyni, ha valaki díszes celebtársaságban szeretné eltölteni az idejét. A celebek és az őket vendégül látó helyek között érdekes szimbiózis alakult ki az évek során. 
Los Angeles
|
A hollywoodi celebvilág legfelkapottabb helyei Los Angelesben találhatóak. Nem véletlenül, itt van ugyanis Hollywood, ezért először mi is ezen a környéken néztünk szét, hogy merre érdemes menni, ha részegen száguldozó milliomos fiatalokat szeretnénk fotózni a gyűjteményünkbe.
Les Deux
A kifejezetten high-end luxust képviselő szórakozóhely este tíztől hajnali kettőig tart nyitva. Alaposan megválogatják, hogy kit engednek be, de a természetes szelekciót segítik az italárak és a 20 száalékos automatikus szervizdíj is. A hely az üzemeltetők elképzelése szerint franciás hangulatban van berendezve, ami a bordó és bézs színek használatában, valamint a XVI Lajos stílusú gyertyatartókban merül ki. A beszámolók szerint élethalálharc folyik a halandók között a bejutásért, de a szerencsések Bonoval, Tobey Maguire-rel, Cameron Diazzal, Stinggel, vagy Ben Stillerrel bulizhatnak együtt. A hely természetesen nem olcsó egy üveg Absolut vodka 325, 1 üveg Chivas Regal viszki 350, egy Veuve Clicquot pezsgő 400 dollár. Egy pohárka borért 15 dollárért bárki hozzájuthat.
Teddy’s
A Les Deux tőszomszédságában áll a híres Hollywood Roosevelt Hotel közkedvelt bárja, ahol előszeretettel fordulnak meg a mindenféle hírességek. A legérdekesebb, hogy ez volt az egyik hely, amit 3000 dollárra büntettek, mert kiskorú celebeknek adtak piát. A hely annyira titokzatos, hogy még egy rendes honlapja sincsen, a szakértő közönség viszont azt javasolja, hogy koraeste érkezzünk, ha be akarunk jutni a celebekkel megtömött felturbózott kocsmába. Itt igazi celebáradat szokott lenni, úgyhogy csak néhány nevet emelünk ki a listábaól: Leonardo DiCaprio, Jean-Claude Van Damme, Rod Stewart, Courtney Love, Adrien Brody, Benicio Del Toro, Tara Reid, Rachel Weisz, Mel Gibson, Oliver Stone, és a komplett Rolling Stones.
The Hyde
Néhány utcányira délre találjuk a The Hyde nevű helyet, amit a bennfentesek lounge-nak hívnak igazából. A Teddy’s-hez hasonlóan titokzatos, annyit lehet róla tudni, hogy Paris Hilton tölti itt rendszeresen az idejét, és, hogy nagyon hangulatos, mert mindössze száz ember fér csak el benne, ezért az ember itt nem érzi magát tömegben.
Chateau Marmont
Nem érdemes szó nélkül hagyni a Beverly Hills nyugati végén található Chateau Marmont hotelt sem. Egyrészt azért, mert Uma Thurman expasija, André Balázs révén magyar érdekeltség is van benne, másrészt azért mert Cameron Diaz, Lindsay Lohan, Paris Hilton, vagy Mary-Kate és Ashley Olsen is szívesen tölti itt az idejét a furcsa nevű ételekből falatozva. Itt történt egyébként a közelmúltban az a szörnyű eset, amikor Britney Spears nem ismerte fel Victoria Beckhamet. A helyen főleg koktélokat lehet inni. Hét bázisitalból (vodka, tequila, gin, stb...) nagyjából 25-30 koktélt szolgálnak fel. Ezeknek az árát nem merték kiírni, de az ételekét igen, ráadásul azoknak a neve is érdekes. Így megtudtuk, hogy egy hajdinamézzel leöntött háromsajtos fügepirítóst 18 dollárért ehetünk, egy faszénen sült T-bone steak az értelmetlenül hangzó vegetáriánus gyrosszal és fokhagymás édesburgonyával 29 dollár.
New York, London, Las Vegas
Roxy NYC
A legendás klub a hetvenes évektől kezdve egészen idén februárig várta a nagyközönséget. Annak ellenére, hogy bezárt, érdemes megemlíteni, mert ez a táncos mulató, ahol szombatonként rendszeresen melegnapot tartottak, és voltak görkoris diszkós esték is sokat tett azért, hogy a világ klubélete olyan lett, amilyen. RIP.
The Plumm
A Roxy hamvain búslakodó celebek és azok díszes társasága előszeretettel választja ezt a New York-i klubot magának, ha bulizni vágyik. Paris Hiltont és Hayden Penettiere-t is látták már ezen a helyen, ahol az átlagáraknak megfelelően 300 dollár a vodka, 325 a pezsgő és 400 a viszki. A méregdrága árak ellenére nem átallnak keddenként nosztalgiazenés partyt tartani, amikor az úri közönség a 60-as, 70-es és a 80-as évek legjobb számaira pöröghet.
TAO
A lehetőségek országában maradva mindenképpen szót érdemel még a Las Vegas-i TAO étterem. A hely nyíltan vállalja, hogy hétvégenként az ide betérő vendégek nagy eséllyel találkozhatnak Britney Spearshez és Jay-Z-hez hasonló celebekkel. Enni 50 dollár körül lehet, ami abszolút normális ár Amerikában. Egy teáért 6, egy pohár borért 12 dollárt kell fizetni. Az üveges borokból nem ritka a 90 dolláros. Külön érdekesség, hogy csak szakéból van 30 fajta, illetve távol-keleti sörökből is van jó pár, köztük a nálunk is kapható Asahi 7,5 dollárért.
The Ivy
Európában, egész pontosan a ködös Albionban, London szívében található a The Ivy nevű étterem. Az étteremben rengeteg fajta bort szolgálnak fel a világ minden tájáról. A legdrágább borok üvegéért 70000 forintnyi fontot is elkérnek, egy pohár borért meg kétezret. A hely érdekessége, hogy a hely honlapjáról letölthető néhány étel receptje, valamint olyan szakácskönyvet is árulnak, ami az itt készült ételeket tartalmazza. Látták itt már többek között: Brad Pittet, Lindsay Lohant, Tom Cruise-t, Madonnát, Jack Nicholsont.
forrásom a velvet.hu