HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokról...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

november 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (4) 2012 (4) 2013 (22) 2014 (48) 2015 (64) 2016 (64) 2017 (54) 2018 (17) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (5) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (57) alkoholista (5) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (12) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszú (28) aszu (3) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (4) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) auto (1) autó (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bacsó andrás (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (27) badacsonyörs (6) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (65) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (12) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (16) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (2) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (17) bill clinton (1) bio (7) biobor (13) biodinamika (2) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock jozsef (2) bock józsef (4) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) bóly (3) boly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bor (2739) bór (1) bora (1) boradó (3) borajánlo (1) borajánló (9) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borász (120) borasz (1) borászat (211) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (5) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (110) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcímke (2) borcimke (1) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (14) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenőrzés (3) borellenörzés (1) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (48) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkostolás (3) borkóstolás (5) borkostoló (11) borkóstoló (41) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (2) bormarketing (161) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravalo (1) borravaló (7) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (2) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortúra (18) bortura (1) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (49) borversek (1) borverseny (337) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (129) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (5) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (7) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (6) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (7) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (5) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) Diósgyőr (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) duzsi tamás (2) dúzsi tamás (2) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (143) egerszólát (1) egervin (3) egészség (100) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (3) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (3) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (62) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (16) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (2) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (4) év tokaji borásza (1) export (7) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (14) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (10) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (32) fröccsmarketing (4) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (22) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronomia (6) gasztronómia (165) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) gmo (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (2) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (27) gyümölcs (6) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajdúszoboszló (1) hajduszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (3) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelű (15) hárslevelú (1) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (3) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (12) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (5) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (29) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (3) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (5) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (2) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) jozsef attila (2) józsef attila (1) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (12) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (2) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (33) kecske (1) kecskemét (26) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (16) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (5) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (18) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (2) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (5) klímaváltozás (2) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (4) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (21) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kóstoló (1) kostoló (3) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (2) kultúra (21) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (5) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lőrincz györgy (9) lörincz györgy (2) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (7) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (127) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (3) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (6) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mór (7) mor (1) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (49) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) néró (2) nero (1) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (11) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (10) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (6) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) palinka (2) pálinka (594) pálinkabemutató (7) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (26) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (2) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (18) pálinkamester (3) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (2) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (81) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (26) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégió (3) pannon borrégio (1) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (26) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (22) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (5) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (125) pezsgőajánló (2) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (2) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgőverseny (2) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánlo (1) pinceajánló (9) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (3) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (9) rose (8) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (28) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (2) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (19) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (28) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (53) sörbemutató (1) sörfőzés (2) sörkostoló (1) sörteszt (1) sörturizmus (1) sörverseny (1) spanolország (1) spanyolország (3) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (19) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (117) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (2) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (29) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (64) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (5) szepsy istván (4) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szóda (1) szőke (3) szolad (1) szolád (1) szőlész (3) szőlészet (5) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (447) szőlőár (4) szőlőbérlet (1) szőlőbetegség (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (2) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (7) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (2) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (211) tokajbor bene (1) tokaji (97) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (8) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (5) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley józsef (1) törley jozsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) torok (1) török (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (79) törvény módosítás (3) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (28) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (9) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) únió (6) unió (45) unio (13) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (7) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (2) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi józsef (1) vesztergombi jozsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) video (17) videó (9) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (9) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagóra (1) vinagora (16) vinália (1) vince (6) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vinum primatis (6) vínum primatis (1) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (19) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyan (34) vylyán (1) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (3) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéró tolerancia (1) zéro tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (2) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (8) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2007.11.26. 18:33 Wine T. Ester

Sertéssült előtt és után is: bor, bor, bor :-)

Címkék: somló tokaj étel bor ital gasztronomia

http://www.somloi.hu/kepek/Kilato_elotti_tisztas-Somlo-040610-gyorffya.jpgGalambosi fűszeres
Sertéssült előtt és után is
forrásom: Alkonyi László, eletstilus@hetivalasz.hu

Nagyböjt előtt nagyot enni nem akkora élmény, mint böjt után, de ha mangalicáról van szó, az ember nem mérlegel sokat: előtte is, utána is kést, villát ragad. A sertéssült - főként, ha karajból készült, és meg tudtuk óvni a kiszáradástól - kétféle bort is kíván: édes vagy száraz, fehér, nagy testű borokat.

Az első választás talán szokatlannak tűnik, de ha felidézzük a fűszeres, sós sültek zsírját (amit annyira szeretünk friss kenyérrel és zöldhagymával), és egy gazdag, nem túl édes (legfeljebb 80-90 gramm maradékcukrot tartalmazó), gazdag savú bort képzelünk hozzá, máris eljutunk a távolkeleti konyhák gondolatvilágába. A nagy testű, száraz fehér borok már nem szorulnak túl nagy magyarázatra - főként akkor nem, ha kicsit szárazabbra sikeredett a hús.

Egy azonban nagyon fontos, bárhogy döntünk is: tömör, minerális ízű bort találjunk ételünkhöz. Erre elsősorban Tokaj-Hegyaljáról, Somlóról vagy a Balaton-felvidék bazalthegyeinek terméséből válogatva van jó esélyünk.

Ha Somló mellett döntünk, és Fekete Béla, Györgykovács Imre, Laposa József vagy a Hollóvár Pince borai közül választunk, akkor nem fogunk csalatkozni. Tokajban járva érdemes ellátogatni a Gróf Degenfeld Szőlőbirtokra. Nemcsak minerális és szép arányú, de nagyon jól is iható az a furmint, amit 2006-ban a Galambos-dűlő terméséből készítettek. Az ásványosságot nagyon finom újfás fűszeresség színesíti. Könnyen rá lehet kapni erre a borra: mangalica nélkül is szeretni fogják.

Szólj hozzá!

2007.11.26. 18:29 Wine T. Ester

Kell a cégér...

Címkék: bormarketing bor szőlő hnt 8 ft

  A szakma egységes fellépésének eredményeként jöhetett létre két éve a Magyar Bormarketing Kht., majd születhetett meg a megállapodás, miszerint a termelők a Magyarországon eladott borok után literenként 8 forintot fizetnek, melyből 3,20-at az ellenőrzésre, 4,80-at pedig a közösségi bormarketingre kell elkülöníteni.

Az első befizetéseket december 15-éig kell teljesíteni az  augusztus 1. és november 30. közötti értékesítési időszakra vonatkozóan.  Mindezt dr. Gál Lajos, az FVM egri Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének  igazgatója, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa elnökségének tagja jelentette ki. Az így befolyó összegből a közösségi marketingre fordítható alap a becslések  szerint mintegy 800 millió forint lehet. (Igaz, a statisztikai adatok szerint  mintegy 3 millió hektoliter bor készül hazánkban, így ez az összeg papíron  jóval több is lehetne.)

A megjelenő pénz fele a borvidékeket illeti meg a  szőlőterületek arányában. A másik felét lehet a nemzeti marketingre fordítani,  méghozzá 70 százalékát a belföldi, 30 százalékát pedig a külföldi piacokon való  megjelenés támogatására - tette hozzá Gál. - A marketingkeretekre pályázni kell, a Magyar Bormarketing Kht. pedig előre  meghatározza, milyen célokra, milyen feladatokra hány százalékot különít el. 

forrásom a heol.hu

Szólj hozzá!

2007.11.26. 18:24 Wine T. Ester

Naptár és bor karácsonyra

Címkék: statisztika bor ajándék

http://www.mult-kor.hu/attachments/143/aktualiskep_1077572231_naptar1.jpgPromo Direkt - naptár és bor karácsonyra


A vállalatok több mint egyharmada vásárol karácsonykor nagyobb tételben céges reklámajándékot, és az ajándékozók közül egyre többen költenek százezer forint alatt - derül ki a Promo Direkt felméréséből. A telemarketinges kutatás szerint a tavalyihoz hasonlóan az irodaszerek, írószerek, nyomtatványok és borok a legnépszerűbb céges karácsonyi ajándékok.

Promo Direkt telemarketinges módszerrel kérdezett meg 1700 olyan vállalatot, amely tavaly vagy tavalyelőtt rendelt reklámajándékot karácsonykor vagy más alkalommal, illetve amelyek az idén szívesen fogadnak ajánlatot reklámajándékos cég részéről.

A felmérés szerint továbbra is a „hagyományos” céges ajándékok a meghatározóak, 32 százalékkal legnépszerűbbek az irodaszerek, az írószerek, a nyomtatványok, a naptárak és a CD-k, ezeket az italok, borok követik 29 százalékkal.

A többi kategória már messze leszakadva következik, a divatcikkek, a trikók, a baseball-sapkák, a sporteszközök mind hét százalék alatt teljesítenek, és csak négy százalék keresett egyedi, exkluzív ajándékokat.

A Promo Direkt szerint a rendelési összeget tekintve érezhető a megszorító intézkedések hatása: a tavalyi eredményekhez képest 22-ről 30 százalékra nőtt a százezer forint alatt költők aránya. Stagnál a százezer és ötszázezer forint között költők aránya, ezt mutatja, hogy a tavalyi 47 százalék idén csak három százalékkal esett vissza, csökkent ugyanakkor a fél- és egymillió forint között költők részesedése 19-ről 12 százalékra.

A felmérés idén a fővárosi és az agglomerációs térség cégeire koncentrált: a válaszadó cégek 71 százaléka budapesti, további 15 százaléka pedig a pest-megyei településeken található, a fennmaradó 14 százalékot a vidéki vállalatok tették ki.

(Forrás: Kreatív Online)

Szólj hozzá!

2007.11.26. 18:18 Wine T. Ester

Dal készült a pezsgőről

Címkék: zene video bor pezsgő

Megtaláltuk! Dal készült a pezsgőről!

A pezsgő története 350 évre nyúlik vissza, sokan kedveleik az itókát, de furcsa módon eddig kevesen írtak róla dalt. Tehát éppen ideje volt már, hogy a feltörekvő Tik-tak zenekar jóvoltából dal készüljön a folyékony elemózsiából.

Még egy pohár pezsgő című dal érdekes módon közvetlenül nem egy pezsgőzés alkalmával született, hanem egy bulira menet közben Szilvási László, a csapat énekese, dalszerzője megpillantott egy üres pezsgősüveget a buszban, amire beindultak a gondolatai.

A dalszöveg-kezdeményeket gyorsan papírra vetette, majd otthon befejezte a szerzeményt. Sőt, az újdonsághoz videóklip is készült, amit most nálunk megnézhetsz.

Nézd meg a klipet!



Közöljük a dalszöveget

Még 1 pohár pezsgő

Korán reggel indult el s észre sem vettem
üres pezsgős üveg hevert mellettem
jól tudom hogy nem szeret hát ég veled
hidd el boldog leszek én majd nélküled.

Refrén:

Bánatomban iszom de jól érzem magam
milyen szép az élet egy kicsit kábultan
még egy pohár pezsgő s nincsen semmi vész
boldoggá tesz az a tény hogy elmentél.


Korán reggel ébredtem te nem vagy mellettem
üres pezsgős üvegek hevernek mellettem
tudom jól hogy nem szeret nincsen semmi gáz
csak azt tudnám hogy miért volt jó hogy eddig itt voltál?

Refr:

Dalaik egyszerű életérzésekről szólnak

A Tik-tak zenekar 2006. őszén alakult, az I. Ajaki Zenésztalálkozó után. A fiúk korábban már zenéltek együtt 1993-ban Royals néven, csak akkor még más műfajban, a vendéglátós szórakoztatózene műfajában. A zenekar a hagyományos dob, basszus, szólógitár, billentyű felállásban játszik, hitvallásuk szerint dallamos rockzenét. Dalaik egyszerű életérzéseket közvetítenek dinamikus zenei alapokkal alátámasztva. A csapatot a zene szeretetén kívül a barátság és a hülyeség tartja össze.

A második zenésztalálkozón már Tik-Tak néven léptek fel, és saját számokat játszottak. Fellépésük olyan jól sikerült, hogy elnyerték a közönségdíjat. A fiúk mostanában sok időt töltenek stúdióban, hiszen készül az első nagylemezük.

- Bíró Zsolt - www.zene.hu

Szólj hozzá!

2007.11.25. 21:00 Wine T. Ester

Hígíthatják az uniós borreformot

Címkék: eu bor unio ep

Hígíthatják az uniós borreformot

Több ponton is eltér az Európai Parlament (EP) agrárbizottsága által elfogadott határozattervezet az Európai Bizottság eredeti javaslatától. Így például a törvényhozók kiálltak a must és cukor segítségével történő alkoholszint-fokozás mellett.

A
borrendtartás soron lévő reformjának a túltermelés csökkentése lenne a fő célja.

Ennek érdekében az EP szakbizottsága azt javasolta, hogy a korábbi ötéves átmeneti idő helyett már három év alatt fizessék ki a tőkéit kivágó gazdának.

Az uniós honatyák az Európai Bizottsággal ellentétben az alkoholszint musttal, illetve cukorral történő fokozását is védelmükbe vették, mivel – indoklásuk szerint – arra elsősorban az északi, új tagállamok szegényebb termelői vannak ráutalva.

forrásom a vg.hu

Szólj hozzá!

2007.11.25. 20:55 Wine T. Ester

Vörös kő, fehér bor

Címkék: balaton soma bor pince bor és kő

Vörös kő, fehér bor

A következő kép nem jeleníthető meg, mert hibákat tartalmaz: „http://lakaskultura.hu/lapokkepek/cikkek/80000/80152_95_01i.jpg”.A háromszáz éves Balaton parti villa édeni kertjében csupa magától értetődő, mégis elfelejtett igazságokról beszélgettünk a szenvedélyes szobrász-borász tulajdonossal.

A kézenfekvő megoldások hívei Both Gábor és párja, Zsuzsa. Ezért aztán környezetük is maga a manírmentes természetesség. A kívülálló vendég ezt a következő tünetekből szűri le többszöri, rajtaütésszerű látogatásai során: nyugi van. Lassulás. Időtlen béke. Teszi a dolgát minden. Birsalmák nődögélnek, szőlőfürtök nehezednek, illatozó körteszirmok aszalódnak a napon. A régi vakolat lepereg, ahol a fal vizesedik, az északi oldal kissé huzatos. Sebaj. A lényeg, hogy az édes füge kétszer is érik, és a pincében minden vendég megtalálja kedvenc balatoni borát. Az ember a bőrén érzi a nagy víz páracseppjeit, míg talpa alatt várakoznak a szép vörös kövek.

 
 

 

 

 

 

 

 

 

Örökifjú nagynénik, netező kamaszok, türelmes szülők, öregedő ír farkasok és labradorok békességben élnek együtt itt, a többgenerációs nagyszülői házban, a kerubokkal, csodaszarvasokkal és nagy kufferes torzókkal teli kertben…

Hogy mindig így volt-e, arról nem szólnak az okiratok, melyek a házat már az 1700-as évek térképein megemlítik, hatalmas szőlőbirtokaival. Működött itt postakocsi állomás, ahol az árnyas udvarban a korabeli utasok hosszú zötykölődés után átmeneti nyugalomra leltek – épp úgy, mint ma. Aztán a veszprémi püspökségé lett az ingatlan, és mikor a dédszülőre, a világlátott, bohém művész Felsősajói Sebők Somára szállt a tulajdon, virágkorát élte a környék. Tette a dolgát minden. Zamatos nedűk érlelődtek a palackokban, a falu ellátta borral, a víz jóllakatta hallal a megyét. A környékbeli családok számon tartották egymást és sűrűn összejártak. Ilyen alkalmakkor a télikert szépséges nádfonatos kanapéin foglaltak helyet. A dús folyondár ma ugyanúgy bekúszik az ablakon a megörökölt bútorok köré, mint hajdanán.

 
 

 

 

 




 

A falubeli kőfaragók egykor életet leheltek a vörös kövekbe, műveikkel gazdagítva az egész környéket. Házak, hullámtörők, sírkövek, itatók készültek a kőből, mely Litértől a Balaton közepéig húzódik a mészkő- és löszréteg alatt. Itt, Alsóörsön van Európa legrégebbi kőzete is, a kristályos pala – ahogy azt megtudom Zsuzsától, a geológus végzettségű feleségtől.

Ezért aztán csoda-e, hogy Both Gáboréknál régről ismerősek a legapróbb napi dolgok.

 
 

 

 

 




 

Itt mindenki azt tesz, amit akar. Én például most sakkot adok! – hallatszik a hintaágy felől, ahol már jó ideje dúl a játszma a család legidősebb és legifjabb tagja közt, a vörös és fehér sakkfigurákkal. A bábuk Gábor faragásai, csopaki fehér kőből és a már említett Balaton-felvidéki vörösből, melyről mostanában könyvet ír. A rengeteg saját fénykép és az összegyűjtött dokumentumok mellett témába vágó fejezet a nemzetközi szobrásztábor, melyet hatodik éve rendez és szervez ő maga. Augusztus elején bárki végignézheti az adott témára születő szobrok elkészültét, a rangos verseny szabadtéri helyszínén. A képzőművészek és érdeklődők évente növekvő létszáma mellé már csak egy mecénás hiányzik, aki a különleges műveket végül haza is vihetné kertjébe, házába. Mert a vörös szobrok egyaránt gyönyörűen élnek a fehér falak és a zöld lombok között, ahogy Zsuzsáék kertjében is lépten-nyomon láthatók. Ókori Bacchus-motívumok, kanyargó ornamentikájú, középkori minták, ősi regék hatszárnyú angyalai, turuljai, szarvasai, föld alatti és feletti lényei születnek a véső nyomán. Haladna a könyv is, gyűlnének a szobrok is, de hát itt van a bor! Meg a víz! Mindkettő kell az élethez, ez egyértelmű. Így – a kövek között – bele is folyik mindkettő a család életébe rendesen, hogy szenvedéllyé és hivatássá váljon. A szenvedély neve: hajózás, mely kötelező időtöltés errefelé. S mert nem akad mindenkinek procc vitorlása, ezért Gábor kitalálta a kézenfekvő megoldást: evezz át, amivel akarsz!… Idén nyolcadik éve startol el a Nagy Átevező Verseny július első hétvégéjén, huszonkét kilométeren. Igazi flúgos futam kajakokkal, kenukkal, csónakokkal, ladikokkal és látványos sárkányhajókkal, mélyen elszánt vidám őrültekkel, Siófokig és vissza.

 
 

 

 

 




 

Vizek és kövek után végezetül essék szó a borról és annak kultúrájáról, mely egy újabb, magától értetődő dolog e tájon. Vétek lenne üresen tartani az egykor teli borospincéket – vélte a Both család, amikor a borászkodó nagyszülők emlékére, a minőségi vendéglátásra felesküdve híres magyar pincészetek palackozott boraival kezdték ellátni a környéket, úgy tizennégy éve. Gábor azóta bormarketinget, történelmi bortant tanít, és gyakorlati képzést nyújt a veszprémi idegenforgalmi hallgatóknak. Mára már 450 fajta, főleg balatoni bort kínál az ínyenc baráti társaságnak indult vállalkozás, a Budapest Bortársaság és annak alsóőrsi tagozata, a Soma pince. Kiváló nedűik, különleges évjáratok ritkaságai mellett régi borászati relikviákkal teli vinotékájuk és kőszobrokkal díszített kertjük is külön látványosság. Megfáradt, rohanó városi vándorok! Pihenjetek meg náluk, balatoni fehéret iszogatva a vörös kövek közt.


forrásom a www.lakaskultura.hu Fotó: Script fotó; Helyszín: www.somapince.hu

Szólj hozzá!

2007.11.25. 20:48 Wine T. Ester

Megválasztották "a megye borát"

Címkék: bor kecskemét frittmann szőke sümegi bács kiskun megye megye bora helibor

Szólj hozzá!

2007.11.25. 20:41 Wine T. Ester

Hajrá pálinka!!!

Címkék: marketing pálinka hungarikum

Szorosan együttműködnek a boros és a pálinkás céhek

 

Együttműködési szerződést írtak alá a Pannon Bormíves Céh Egyesület és a Pálinka Céh Egyesület képviselői 2007. november 16-án, a pannonhalmi Szent Márton nap ünnepi eseménysorozat alkalmából a Pannonhalmi Bencés Főapátság termeiben. E megállapodás is mutatja, hogy mindkét nonprofit szervezet nagy erőkkel fáradozik azon, hogy a minőségi magyar borok és pálinkák visszanyerjék méltó helyüket a kulturált italfogyasztók körében határainkon innen és túl. Ez az együttműködés mindenek előtt törekvéseik megerősítését, munkájuk összehangolását szolgálja.

 

Az egységes célokért, vagyis a minőségi termékekért küzdő pálinkafőző manufaktúrák ráébredtek arra, hogy – a borászokhoz hasonlóan – szervezetbe tömörülve tudják leginkább érvényesíteni érdekeiket, ezért létrehozták a Pálinka Céh Egyesületet. A Pannon Bormíves Céh Egyesület célkitűzéseihez hasonlóan a pálinkakészítők is a tradíciók ápolását, a kiváló minőséget, és a kulturált italfogyasztást tűzték zászlajukra. A hagyományok ápolására kitűnő alkalomnak bizonyult, hogy csatlakozzanak a pannonhalmi Szent Márton nap ünnepi eseménysorozatához.

 

A szerződés aláírásának helyszínéül nem véletlenül esett a választás a bencés monostorra: a Pannon Bormíves Céh Egyesület évek óta itt tartja ünnepi közgyűlését, és kér áldást az új termésből készült boraikra az Apátság Altemplomában. A szőlőtermesztés pedig a pannonhalmi bencés rendházban is évszázados hagyományokkal bír: a dolgos szerzetesek Krisztus evangéliumát kívánták megélni az "ora et labora" (imádkozzál és dolgozzál) szellemében. Ezt az eszmét a szőlősgazdák is magukénak érzik, hiszen a minőségi borok előállításához nélkülözhetetlen a jó termés – akárcsak a finom pálinkák készítéséhez a kiváló minőségű gyümölcs.

 

„A bor és a pálinka kezet fogott egymással. A Pannonhalmi Bencés Apátságban idén nemcsak a kitűnő italok, de a két, nemes célokért küzdő egyesület is áldást kapott a gyümölcsöző együttműködésre” – mondta Hortobágyi T. Cirill perjel, a pannonhalmi főapát gazdasági helyettese.

 

A Pálinka Céh a közeljövőben olyan problémákat igyekszik megvizsgálni és megoldani, mint például a szakmán belüli széthúzás és az ebből adódó egységes szemlélet hiánya, a pálinkatörvény hiányosságai (kettős törvénykezés, pl. a törköly esetében), az előírások betartatásának ellenőrzése és a szankcionálás hiánya, a megtévesztő jelöléssel forgalomba kerülő termékek, illetve az egységes kommunikáció hiányának köszönhető alul vagy tévesen informált fogyasztók. E célok elérésére többek között hazai és külföldi tanulmányutakat szerveznek (pl. Franciaországba és Romániába), a kereskedelmi hálózatok vezetőivel tárgyalásokat kezdeményeznek kiemelt „pálinkapolcok” kialakításáról. Továbbá dolgoznak a pálinkazárjegy bevezetésének elfogadtatásán, védjegy bevezetésén és használatának szakmai síkon történő szabályzásának kidolgozásán.

 

„A szakmai szervezetekkel közösen feladatot vállalunk a pálinkával kapcsolatos szabályozások, rendeletek, törvénytervezetek előkészítésében, a pálinka eredetvédettségének érdekében és ellenőrzöttségében, valamint a Pálinka Nemzeti Tanács létrejöttében” – tette hozzá Szilágyi László, a Pálinka Céh Egyesület ügyvezetője.

 

###

 

A Pannon Bormíves Céhet 1999-ben tíz nagy presztízsű családi pincészet (akik között többen a magyar borászat legrangosabb elismeréseivel, az Év Bortermelője és az Év Borásza címmel büszkélkedhetnek) alapította, amelyhez 2000-ben további bortermelőket választottak a tagok sorába. Az alapító tagok célja a kimagasló minőségű borok készítése mellett az etikus magatartás megvalósítása. Legfontosabb feladatuk a magyar borok népszerűsítése, valamint elkötelezettek a kulturált borfogyasztás meghonosítása iránt. A tagok az önkorlátozó rendszabályokat önkéntesen vállalják, valamint – az etikus magatartással együtt járó – szabad betekintést nyújtanak pincéjükbe és ez által szakmai munkájukba, a szőlőtelepítéstől a bor készítéséig. A céh tagjainak szakmai munkáját számos hazai és külföldi díj bizonyítja.

Alapító tagok: Árvay János (Tokaj), Gál Tibor (Eger), Gere Attila (Villány), Heimann Zoltán (Szekszárd), Szepsy István (Tokaj), Szeremley Huba (Badacsony), Thummerer Vilmos (Eger), Tiffán Ede (Villány), Tóth Sándor (Balaton-Felvidék) és Vesztergombi Ferenc (Szekszárd). 2000-ben csatlakozók: Bock József (Villány), Dúzsi Tamás (Szekszárd), Figula Mihály (Balatonfüred), Gergely Vince (Tokaj), Györgykovács Imre (Somló), Légli Ottó (Dél-Balaton), Pók Tamás (Eger) és Szőke Mátyás (Mátraalja).

 

A Pálinka Céh Egyesület termelők szövetsége, pártoló magán tagokkal. A Pálinka Céhet 2004-ben a magyar pálinka egy maroknyi lelkes tábora (négy alapító taggal, akik jórészt termelők) hozta létre. 2007-ben a Céh rendes (pálinka-előállítással foglalkozó) tagjainak száma 17-re bővült, a pártoló tagok (magánszemélyek, vagy nem pálinkát előállító cégek) száma pedig elérte a 18-at. Létrejöttének és működésének fő célja, hogy összefogja és közösséggé formálja a minőségi pálinkakészítés iránt elkötelezett főzdéket és magánszemélyeket. Fontos feladatuknak tartják a minőségi pálinka készítés segítését, a termelők szakmai továbbképzését, a Magyarországon tevékenykedő és hasonló célú külföldi (főként osztrák, svájci és olasz) minőségi pálinka- és párlatkészítők, érdekképviseleti szervek munkájának összefogását, valamint az igény- és ízlésformálást. A Pálinka Céh tagjai is önkéntesen vállalják az önkorlátozó rendszabályok betartását és szabad betekintést adnak szakmai munkájukba.

Alapítók: Agárdi Pálinkafőzde Kft., Arany Kapu Zrt., Téti Pálinkafőzde Kft., Rézkatlan Kft. A későbbiekben csatlakozók pedig: Boldogkő-Fruit Kft., Brill-Market Kft., Csalló Kft., G & M Bt., Kaiser Kft., Miskolci Likőrgyár Zrt., Spirits 68 Kft., Szalontai Szeszfőzde, Szicsek Kft., Tarpa Manufaktura Kft., Treffpunkt GAR 2000 Kft., Várda-Drink Zrt., Vitalis Kft.

 

További információk:

Szilágyi László, ügyvezető, Pálinka Céh Egyesület

tel.: 30/9450239, e-mail: laszlo.szilagyi(at)varda.ehc.hu

 

Sajtóinformáció:

Béres Anikó, ügyvezető igazgató, B&D ComMedia Kommunikációs Iroda

tel.: 201-2512, e-mail: aniko.beres(at)commedia.hu

Szólj hozzá!

2007.11.25. 20:35 Wine T. Ester

Magyarországi legjobb újborok!!!

Címkék: újbor bor borverseny

Kétszáz újbor közül választották ki a tíz legjobbat
 
   
Ötödik alkalommal kerül sor november 24-én és 25-én a Magyarországi Újbor és Sajtfesztiválra, amelyet az idén elsősorban a borászok Hamvas Béla emlékének szentelnek, aki nagy híve volt a bornak és különösképpen az újbornak. A rendezvényen a legjobb bor- és sajttermelők találkoznak a fogyasztókkal és szakmai díjakat is kiosztanak. Ilyen az Év Sajttermelője és az Év Legjobb Újbora cím odaítélése. A borversenyre egy híján kétszáz bort neveztek a pincészetek.

A borverseny bírálóbizottságban csak 35 év alatti borászok vehettek részt, akik pénteken nyilvánosságra is hozták, melyik az a tíz bor, amely aranyérmet érdemel. – nyilatkozta Ferenc Vilmos, a rendezvény főszervezője.

A két aranyérmet is begyűjtő Varga Pincészet tulajdonosa szerint: a fogyasztási szokások megváltoztatásában az ilyen típusú fesztiváloknak is nagy szerepe van. Többek között az ilyen kulináris rendezvényeknek köszönhető, hogy a frissen szüretelt borok fogyasztása 10 év alatt a tízszeresére nőtt Magyarországon.

Varga Bálint, Magyarország legnagyobb bortermelőjének, a Varga Pincészetnek értékesítési vezetője, borbíráló-bizottság tagja úgy véli: az újborok fogyasztása Magyarországon ugyan 10 év alatt a tízszeresére nőtt, ám mindez még jóval alatta marad a francia vagy olasz borivók adatainak. Az évi körülbelül 3,5 millió liter bort elfogyasztó magyarok alig 400–500 ezer liter újbort isznak meg egy évben. Ezzel szemben a franciák évente akár 10 millió liter újbort is értékesíthetnek. Varga szerint az alacsony értékesítési adatoknak egyik oka a rossz marketingben keresendő, hiszen a franciák például a bozsolé fesztiválok elterjesztésével még külföldön is ismertté tudták tenni boraikat.
A Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivált november 24-25-én rendezik meg a budapesti Vörösmarty téren levő Gerbeaud Házban.

A Magyarország legjobb újbora kitüntető címet a legmagasabb pontszámot elért újborok viselhetik büszkén a következő 1 évben! A versenyre 200 tételt neveztek!

A 2007-es Újborok versenyén a következő eredmények születtek:
Az első 10 helyezett:

Borászat
Fajta
Pontszám
100 pontos skálán
Csordás-Fodor Borház
Olaszrizling
90.8
Molnár Kft
Kékfrankos
90.0
Mészáros Péter
Kadarka
89.3
Koczor Dóra
Olaszrizling
89.0
Varsányi Pincészet
Olaszrizling
88.8
Gere Attila
Rozé cuvée
88.8
Tüske Pince
Rozé cuvée
88.5
Varga Pincészet
Irsai Olivér
88.3
Gere Tamás
Pinot Noir
87.8
Varga Pincészet
Pinot Noir rozé
87.7



 

 

 

 


forrásom a http://www.vargabor.hu/web/hir.php?id=125 és az orientpress.hu

Köszönjük az együttműködő segítséget!  W.T.E.

1 komment

2007.11.22. 21:24 Wine T. Ester

Borral és lemezbemutatókkal érkezik a Gastroblues Fesztivál!

Címkék: zene jazz fesztivál bor blues paks

Egy napig az A38-on: Borral és lemezbemutatókkal érkezik a Gastroblues Fesztivál!

Paks városa nyáron immáron 15. alkalommal várta a blues, a jazz, a rock és a gasztronómia híveit, s tizedszerre a Borbarátokat, hogy találkozzanak egymással, bemutassák tudásukat, s vidám hangulatban kényeztessék fülüket és gyomrukat egyaránt - Mindemellett húsz esztendeje működik a Gastroblues Klub.

 


A Gastroblues Fesztivál programjában a másfél évtized során olyan világsztárokat köszönthettünk a fellépők között, mint a Colosseum, a Yardbirds, a Ten Years After, a Nazareth, Keith Emerson, Manfred Mann, Glenn Hughes, a Nashville Teens, az Animals vagy a Spencer Davis Group, valamint természetesen a honi blueszenészek teljes élvonalát.

A hármas jubileum alkalmából a Gastroblues Fesztivál egy nap erejéig Budapesten, az A38-on vendégeskedik.

A színvonalas és gazdag program keretében 17 órától hat zenekar - Paul Camilleri, Cliff Moore, a Jambalaya, Török Ádám, Juilan Sas és Ian Segal - lép fel, záróakkordként pedig egy nem akármilyen jam sessionre kerül sor további zenészek - Alapi István, László Attila, Kepes Róbert, Muck Ferenc és Pribil György közreműködésével.


A hajón rendezendő Borbarát Találkozón újra kortyolgathatnak egymás nedűiből a legismertebb borászok - többek között a Demeter-, a Hernyák-, a Légli-, a Rókusfalvy-, a Bock-, a Pók-, a Takler- és a Tiffán-pincészet már jelezte részvételét az eseményen. A borok mellé borkorcsolyákat is fogyaszthatnak kedvükre az érdeklődők.

A rendezvényen kapható lesz egy jubileumi díszdoboz, amely az elmúlt 15 év koncertjeiből, felvételeiből, sztorijaiból válogatva 7 DVD-t, 3 CD-t, 3 könyvet tartalmaz. Különlegesség gyanánt két üveg - egy száraz vörös és egy száraz fehér - bort is mellékelnek a kiadványokhoz, amelyet a paksi Borbarát Találkozókon résztvevő borászok "adtak össze".

A Jubileumi Gastroblues Cuvée vörös bora Eszterbauer János, Heimann Zoltán, Pók Tamás, Takler Ferenc és Tiffán Ede és Zsolt, a fehér bor Bott Frigyes, Bussay László, Demeter Zoltán, Hernyák László, Légli Ottó és Rókusfalvy Pál közös remekműve.

Gastroblues - Jubileumi lemezbemutató koncertek

A38 hajó, december 7. péntek, 17 órától.



forrásom a ma.hu

Szólj hozzá!

2007.11.22. 21:20 Wine T. Ester

Az álom egy borospince

Címkék: bor nyakas pince befektetés borászat malya ernő

Az álom egy borospince
Egy jó befektetéssel 10 év alatt ötven millióhoz juthatunk, amelyből már meg lehet valósítani az álmot
iztosan Önök közül is sokan voltak már szüreten, vagy jártak már borospincében. De egy pohár finom bort biztosan ittak már, ha nem is szakszerűen, mint a borosgazdák, amikor kóstolnak. Valószínűleg azt is felfedezték, hogy mennyire különböznek az ízek pincéről-pincére és az is eszükbe jutott, mennyi munka és mennyi szakértelem kell egy palack jó bor elkészítéséhez. Akik azonban ennél is tovább merészkednek, és egy borospincét szeretnének, nos, nekik igyekszünk segíteni, hiszen már tudják, hogy egy jó befektetéssel minden álom megvalósítható.

Maya Ernő ennek a gyerekkori élménynek a hatására kezdett el bort készíteni, és mostanra a legelismertebb szakértők egyike. 2002-ben ő kapta például az év bortermelője címet, amely igen rangos kitüntetés. Az ő álma minden évben valóra válik: olyan bort készít, amelyre méltán lehet büszke.

Ismerkedjenek meg Maya Ernővel, aki már régóta foglalkozik borkészítéssel. Az ötvenes években járt egyetemre, jelenleg pedig egy neves pincészet főborásza.

Az emberek egy része azt mondja, hogy aki otthonról nem hozott szőlőszeretetet, és borkedvelést, az nem is lehet jó borász. A másik, akihez én tartozom, vagyis ezt az elvet képviselem én, én meg azt mondom, hogy, én Tótkomlóson születtem, ott nincs szőlő. Én úgy csöppentem ebbe bele, hogy még annak idején apám malomban volt vállaltvezető, elmentünk a dolgozóknak borért Szeged környékére - mondta Maya Ernő, főborász, Nyakas Pince.

De térjünk vissza a kezdetekhez. Először is pincét kell vásárolni. Egy borospince ára most 10 millió forint körül van, de ehhez még nem biztos, hogy szőlőterület is jár. Egy ilyen pince megvásárlásához, jelzáloghitel-felvétellel juthatnak a legkönnyebben hozzá, hiszen a bank akár a 60 százalékot is kifizeti egy ilyen konstrukcióban.

Maya Ernő azt mondja, hogy először a területet kell gondosan kiválasztani.

Igen, ám, de a pince még nem elég a borkészítéshez. Szőlőt is kell telepíteni, legalábbis Ernő bácsi ezt tanácsolja, mert a legfontosabb, hogy az alapanyag mindig a rendelkezésünkre álljon.

Jó termőterülethez hozzájutni nem könnyű, legyen szó fehér- vagy vörösboros vidékről, ezért a telepítés a legjobb módszer. Azt azonban tudni kell, hogy a tőkék 2 év múlva teremnek először, tehát bele kell kalkulálni, hogy addig csak betenni lehet a pénzt az üzletbe, kivenni nem. A terület nagyságától függően újabb milliókról beszélünk.

Ha tehát már van termés, akkor szüretelni kell, ehhez pedig munkásokat kell fogadni, hiszen a barátok kedve és szakértelme már nem elég egy profi szürethez. A legolcsóbb szüretelőmunkás napi bére kb. 5 ezer forint, tehát ezzel is számolni kell. És akkor még nem beszéltünk a gépesítésről, amely egy modern pincészetben elengedhetetlen követelmény.

De még mielőtt teljesen elkedvetlenítenénk a borospincére áhítozókat, nézzük meg, egy jó befektetéssel mennyi pénzhez lehet jutni, mondjuk 10 év alatt. A vállalkozó kedvűeknek jó hír, hogy létezik hozamgarancia is a piacon.

Egyrészt ad egy tőkegaranciát, hogy a pénze nem veszik el, tehát, ha valaki 10 millió forinttal indítja ezt a befektetést, akkor ez egy egyszeri díjas united link termék. Ebbe a 10 millió forintot beteszi, és 10 különböző részvénybe fektetjük az ő pénzét, és 10 év alatt, félévente megnézzük, hogy milyenek voltak az árfolyamai ezeknek a részvényeknek, és a 10. év végén minden egyes részvény tekintetében a legmagasabb értékét fogjuk kifizetni - ismertette Schuszter Péter, elnök-vezérigazgató, Generali Alapkezelő Zrt.

Paraméterek
Jellemzői: 10 különböző blue chip részvénybe fektet
Befektetett összegFeltételezett hozamLejáratkori összeg
10 000 00010%25 937 425
10 000 00016%44 114 351
10 000 00022%73 046 314

Tehát mi abból indultunk ki, hogy aki vállalkozik, annak van induló tőkéje, és azt a tőkét jól forgatva olyan összeghez juthat, amellyel már bele lehet vágni a borbizniszbe. Az 50 millió szép, kerek összeg, ebből már nem reménytelen a gépesítés sem, hát még a 70 millióból. Azt ugyanis világosan kell látni, hogy a berendezések rengeteg pénzbe kerülnek.

Egy nagyon egyszerű palackozó megvásárlása is többmilliós tétel, nem beszélve arról, hogy dugó és címke is kell, ami legalább 200 forint palackonként. A gusztusos üveget pedig jobban lehet értékesíteni, tehát megéri rászánni némi pluszköltséget.

Miután sok pénzről van szó, érdemes nem csak egy ajánlatot meghallgatni, ezért felkerestünk még egy szakembert, aki szintén elérhetőnek tartja a borospincéről szőtt álmot, az ő számításai szerint is összejön az ötven millió 10 év alatt.

És most vissza Maya Ernőhöz, aki azt tanácsolja, hogy a borospince mellé a gazda adjon még valamilyen plusz szolgáltatást is, mondjuk építsen fogadót, mert néhány pohár finom bor után bizony mindenki megéhezik, és jólesik néhány falat. Így marketing szempontból is jobban jár, a vállalkozás pedig több lábon áll majd.

forrásom a hirado.hu

Szólj hozzá!

2007.11.22. 21:14 Wine T. Ester

Nyolc forintról vitáznak a borászok

Címkék: bormarketing bor

Nyolc forintról vitáznak a borászok

A borász szakma és az agrártárca megállapodása értelmében literenként nyolc forint jut bormarketingre és ellenőrzésre. A pénz hatvan százalékát egy héttagú testület költheti el, amelynek hat tagját a borász szakma delegálhatja. Pontosabban a Magyar Bormarketing Kht. – több borász amiatt aggódik, hogy a kht. által jelölt személyek között csak borászok lesznek, marketinges és pénzügyi szakemberek nem. A cégben tulajdonos Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnökségi tagja szerint nem kell ettől félni.

Az értékesített borok után literenként 8 forintot kell fizetniük a borászoknak. Ebből az összegből 40 százalék a szakigazgatási hivatalnak megy ellenőrzésre, a maradék 60 százalék – tehát literenként 4,8 forint – a borászati marketing céljait szolgálja. Utóbbi egy részét az agrárminiszter egy héttagú bizottság javaslata alapján osztja szét; a testületbe hat tagot a Magyar Bormarketing (MB) Kht. javaslata alapján nevez ki a miniszter.

Ne borászok döntsenek más borászokról

A borászok egy része attól tart, az MB Kht. csak saját soraiból csak borászokat delegál ebbe a testületbe, ami többek szerint nem lenne teljes mértékben etikus. Mivel ez marketingkeret, marketinges szakembereknek kell itt ülniük, nem borászoknak. Csakhogy a dolog elindult abba az irányba, hogy a Magyar Bormarketing Kht.-sok egy része tagjai közül akar embereket delegálni ebbe a bizottságba, mondja Rigler Zsolt, a soproni Bormarketing Műhely Kht. ügyvezetője.

Rigler szerint összeférhetetlen, hogy magyarországi borvidéki emberek és borászok döntsenek más borvidékek marketingjéről. "Nem attól félek, hogy Sopron nem kap pénzt, de más borvidéki embereknek miért adnánk ki a receptúráinket, szakmai tudásukat?" – fogalmazott a soproni borász, hozzátéve: ha egy soproni ember ülne ott, azt sem tartaná etikusnak más borvidékekkel szemben.

Rigler szerint a testületbe marketinges és pénzügyi szakemberek kellenének; utóbbiak azért, hogy azt is megnézhessék: anyagilag is életképes-e a pénzre pályázó szervezet. A legnagyobb gond, a legnagyobb beégés lenne, ha kiderül, hogy itt a pénz, és nem tudjuk elkölteni, mondja a soproni szakember, aki szerint az a baj, hogy ma a marketing olyan, mint a foci: mindenki azt gondolja, ért hozzá.

Az egység a fontos

Én is azt mondom, ne csak borászok legyenek a testületben, de nem szabad azt sem elvárni, hogy csak marketingesek legyenek; a vélemények valahol találkoznak – reagált a felvetésre Gál Lajos egri borász, a Magyar Bormarketing Kht. egyik tulajdonosának, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnökségi tagja. Gál azt mondta: bízik abban és mindent meg is tesz annak érdekében, hogy a borszakmában a konszenzus megmaradjon, de aggályosnak tartja, hogy egy tárgyalás alatt lévő dologban "borászok keresnek meg lapokat, hogy kibeszéljék a dolgot".

Út közben vagyunk, nem tudom megmondani, hogy mi lesz a megoldás. De lesz. A testületben a marketingszakma biztonságát is próbáljuk garantálni, részben azzal, hogy nagyon sok feladatot az MBM Kht. körében hagyunk meg, részben azzal, hogy a Bormarketing Kht. ügyvezetőjét tanácskozási jogkörrel meghívják a bizottság üléseire. Így ha abban a testületben nem lesz annyi marketingszakember, akkor őt meg lehet kérdezni – mondta Gál.

Hogy lesz-e? A borász erre azt mondta, nem tudja, ez képlékeny dolog, de reméli, hogy igen. A legfontosabb szerinte az, hogy a borászok egységesek maradjanak, "ha megszűnik az egység, kezdődik a probléma" – fogalmazott. Elismerte: természetesen elkerülhetetlen, hogy érdeksérelem történjen, a konszenzushoz mindenkinek engednie kell a saját akaratából, ez eddig is így történt. "Nem lehet szakmaiságra hivatkozva lobbicélokkal beültetni a bizottságba embereket" – mondta a HNT elnökségi tagja. Aki azt reméli, hogy előbb-utóbb nem lesz szükség erre a bizottságra, mert ha a Bormarketing Kht. elismerteti magát szakmaközi szervezetnek az EU-ban, saját maga dönthet a bormarketingpénzekről; "ez a végső cél".

Százmilliókról van szó

A borászok vitájának tétje a legóvatosabb becslések szerint is 600 millió forint, de Gál Lajos szerint "ha mindenki becsületesen befizeti a 8 forintokat", ez az összeg az 1 milliárd forintot is elérheti. A statisztikai adatok szerint évente 3 millió hektoliter bor készül, így 2,4 milliárd forintnak kellene befolynia a kasszába. Csakhogy korábban, amikor jövedéki adóként a VPOP szedte be a 8 forintokat, a hatóság adatai szerint 1,2 milliárdnál több sosem folyt be az államkasszába (igaz, a borászok most azt remélik, hogy kevésbé fogják elkerülni a befizetéseket az érintettek, hiszen a szakmában marad a pénz).

A támogatásokra jutó 60 százalékból nagyjából 20 százalék megy külföldi, a többi belföldi marketingre. A belföldiból nagyjából 30 százalék lesz az átfogó borkampány, a többi megy pályázható, regionális támogatásokra. Rigler azt mondja, az ezzel kapcsolatos szabályozás kialakulatlan, nem lehet például tudni, kik kapják meg és kik költhetik el a pénzt.

forrásom az index

Szólj hozzá!

2007.11.21. 20:28 Wine T. Ester

IFE-Foodapest 2007

Címkék: bor borkiállítás élelmiszeripar foodapest ife

http://www.ifefreshproduce.com/uploads/images/IFE%20Foodapest.JPG
IFE-Foodapest 2007

Mi a bor, ill. a borászattal kapcsolatos kiállítók miatt tettük tiszteletünket a kiállításon!
Belépő 3800 Ft. ( szerintem sok).
Amiért mentünk azért kár volt. Illetve bocsánat - és tisztelet a kivételnek - akik ott voltak, tisztességgel helytálltak. De spec. én a bor miatt futottam ki, és -szerintem- nagyon keveset kaptam. Voltak a lenti lista tanúsága szerint olasz, spanyol, görög, osztrák borok, valamint magyar pálinkák is, a mai napra tekintettel sztrájkba fogtam és csak azért sem kóstoltam.  (  egy sör azért becsúszott  a BÜRGER javából...sorry ).
Az előbbiektől eltekintve színvonalas rendezés, sok kiállító, és viszonylag sok látogató volt a jellemző!
Holnap még áll a bál!!!

W.T.E.

IFE FOODAPEST 2007 A HUNGEXPO Budapesti Vásárközpontban november 20 – 22. között várja a látogatókat a „mindenben új” IFE FOODAPEST. A régióban legjobban ismert két élelmiszer és ital szakkiállítás, a FOODAPEST és IFE Hungary összekapcsolása egyedülálló lehetőséget kínál a vevők számára, hogy egy helyen lássák és összehasonlítsák az élelmiszeripar újdonságait.

Kiállítói lista 2007 letölthető itt

Alaprajz letölthető itt

Az IFE FOODAPEST 2007 új programokat és új termékszekciókat kínál, informálja és szórakoztatja a vevőket. Bővebb információ:

Termékszekciók

Látványszínpad

Üzletstratégiai Fórum

Új termék bemutató

Ne hagyja ki – Regisztráljon még ma!

Ebben az évben először mutatkozik be a „Világjárás” szekció. Lehetősége lesz megkóstolni többféle ízt, és kapcsolatokat létesíteni a világ minden részéről, többek között, Ausztriából, Azerbajdzsánból, Bulgáriából, Romániából, Lengyelországból, Angliából, Franciaországból, Görögországból, Namibiából, Kenyából, Koreából, Amerikából, Monacóból, Németországból, Sri Lankáról, Indiából, Törökországból, Malaysiából és Belgiumból érkezett cégekkel.

Regisztráljon és csatlakozzon a 10 000 más szakmai látogatóhoz a régió első számú élelmiszeripar , ital és vendéglátóipari szakkiállításán.

forrásom a www.ifehungary.com

Szólj hozzá!

2007.11.21. 19:37 Wine T. Ester

Felhívás: Regisztrálj!!!

http://hosting.vitae.hu/aranysarfeher/images/topics/ikon_felhivasok.gifCSAK AKIT ÉRDEKEL! Kérlek szórjátok a híreket, minél több emberhez jussanak el az információk!!! "Thanks for everybody"

Regisztráljatok légyszíves 2. helyre is, hogy mindig friss információval tudjalak ellátni Titeket céges és borbarátos vonatkozásban.

1.hely: Izsáki borklub, ha értesülni szeretnél!WWW.BBKLUB.UW.HU
 
2.hely:
Birkás Menyhért, Birkás Zoltán Családi borászata szerettel meghívja Önt Baráti körébe, melyhez
kérem regisztráljon fel a WWW.DUNA-VOLGYE.HU weboldalunkon, a jövőbeni kapcsolattartásunkért, partnerségünkért.

Kösszönöm az együttműködést:  Birkás Zoltán

A következő kép nem jeleníthető meg, mert hibákat tartalmaz: „http://www.duna-volgye.hu/pics/borok/rizling.jpg”.Birkás Zoltán/Zoltan Birkas
borász, Kereskedelmi menedzser/Wine-maker and Produce manager

Birkás Pincészet/Birkas Wine Company
Cím:/Address:
Hungary,
6080 Szabadszállás, Bem u. 6.
Mobil phone: +36-20/317-6059
http://www.duna-volgye.hu
dunavolgye@t-online.hu

Szólj hozzá!

2007.11.21. 18:17 Wine T. Ester

IV. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál

Címkék: borfesztivál újbor bor borverseny sajt

http://www.itthonotthonvan.hu/kep/cikk/2147.jpgIV. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál
bormarketing.hu,

Idén november 22-25. között a Gerbaud-ban kerül megrendezésre a Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál.

A Fesztivál programja:

November 22. (csütörtök)

"Magyarország 2007 Év Legjobb Újbora" - Borverseny

A borverseny mottója: "Új bor, új generáció "
A versenyen csak új borok vehetnek részt és csak ifjú borászok bírálhatnak.

November 24. (szombat)

10-18 óráig Magyarország legjobb újborait és kiváló sajtjait kóstolhatja meg a belépőjeggyel, melyhez ajándékba fesztivállogóval ellátott poharakat kap.

"Borturizmus Börze" - A Nyitott Pincék Szövetsége és a Magyarországi Borutak Országos Szövetségének tagjaival

Magyarország 2007 Év Legjobb Újborainak ünnepélyes fogadása

"1987-2007" - A húszéves magyarországi nemzetközi szőlő és bor városainak találkozója
A Magyar Borrendek Országos Szövetsége Tagjainak részvételével

A Magyarország 2007 Év Legjobb Újborainak és az Év Sajttermőjének köszöntése és a Díszoklevelek átadása

November 25. (vasárnap)

10-18 óráig Magyarország legjobb újborait és kiváló sajtjait kóstolhatja meg a belépőjeggyel, melyhez ajándékba fesztivállogóval ellátott poharakat kap.

Adventi Újbor és Sajtszentelés

A látogatók által kiválasztott Legjobb Újbor és Sajt Termelőjének közönségdíjak átadása

Ünnepélyes fesztiválzárás

A Fesztiválról bővebb információ itt érhető el, az esemény honlapja pedig itt található.

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása