| A Kunsági borvidék 'A kunsági bor a mindennapok bora' - nem véletlenül választották ezt a jelmondatot a Kunsági borvidéknek, hiszen ezen a vidéken nagyrészt könnyű, fehér asztali és tájborok készülnek. Az ország legnagyobb kiterjedésű, 28 647 hektáros szőlőtermő táján közel száz szőlőfajtát tartanak számon, így megtalálhatók itt is a jellegzetes minőségi fehér- és vörösborok, pezsgők és fűszerezett borfélék, párlatok. A Kunsági borvidék hatalmas: a Kiskunságtól Pest megye Duna-menti részén át, Jász-Nagykun-Szolnok tiszazugi és jászsági szőlőtermelő területeivel, valamint Heves várossal együtt összesen 96 település határa tartozik hozzá - derül ki a bor.info.hu összeállításából. A főként homokos, löszös talaj a könnyű, alacsony alkoholtartalmú, kellemes ízű fehérborok termelésének kedvező, de számos kunsági rozé- és vörösbor is ismert. A legnevesebb boros településeken, Cegléden, Kecskeméten, Kecelen, Kiskunhalason, Kiskőrösön, és Soltvadkerten azonban hosszú érlelésű, muzeális borokat is őriznek a pincékben. A Kunsági borvidéken a fehérszőlő-fajták teszi ki a terület kétharmadát, közülük a legjellemzőbbekből - izsáki sárfehér, zalagyöngye, ezerjó, rizlingszilváni, kövidinka, kunleány - asztali borok készülnek. Kiváló minőségi fehérborokat ad az olaszrizling, a chardonnay, a cserszegi fűszeres és a rajnai rizling. A vörösborok között az első helyen a fűszeres illatú kadarka és a karakteres kékfrankos áll, de található itt minőségi bort adó zweigelt és cabernet franc és cabernet sauvignon is. Az itt termett alapborokból kiváló pezsgőket állítanak elő a borvidék pincészetei, és nevezetesek az itt készülő fűszeres borok, vermutokat, törköly-pálinkák és borpárlatok is. Hol kóstoljunk? Hazánk legkiterjedtebb borvidékén a felhozatal is nagy. Ezúttal négyet ajánlunk a családi borászatoktól az üzemi méretig. Frittmann Testvérek A Kunsági borvidéken járva rendkívül ostoba döntés volna nem megkóstolni a Frittmann család pincéjéből kikerülő borokat. A főborász Frittmann János nyerte el ugyanis Az év borásza 2007 címet a Magyar Bor Akadémiától. Frittmann János szívéhez - saját bevallása szerint - az Ezerjó, a Rosé és a Kékfrankos fajták állnak közel, amelyeket a legkönnyebben lehet fogyasztani, mert a legtöbb alkalomhoz illenek. A pincészet minőségi, táj- és asztali borokat termel a 40 hektáros saját ültetvényről származó és évtől függően 30-40 hektárról átvett szőlőből. Pincelátogatással egybekötött borkóstolásra legfeljebb 52 embert tudnak fogadni, közülük 12 szerencsés mindjárt a pince és a kóstolóterem felett találhat szállást a 6 kétágyas, fürdőszobás szobában. Borkóstolás (12 fajtából, 20 bortípusból): 250-400 Ft/fő típusonként
Szállás: 12.000 Ft/szoba reggelivel
Főborász: Frittmann János
6230 Soltvadkert, Eötvös utca 5., Telefon: 78/482-690, e-mail: info@frittmann.hu István Borház A Csengődi család pincészete főként kakaspörkölthöz ajánlja Kakasvér nevű borát, amelyet három bor, a Kékfrankos, a Zweigelt, és a Kadarka házasításából alkotott. Boraikat a hazai mellett a cseh, a szlovák, a lengyel és a német piacon is megtalálhatjuk. A borászat minden márciusban Nemzetközi Kadarka Nagydíjat rendez. Borkóstolás 8-10 borral és borkorcsolyával: 1400 Ft/fő
Hidegtál vagy egytálétel: 1500-2000 Ft/fő (Az árak létszámtól függően változnak.)
Főborász: Reigle Gizella
6200 Kiskőrös, Izsáki út 10., telefon: 78/511-070, e-mail: istvanborhaz@emitelnet.hu Font Pincészet A borászatot vezető Font családban a szőlőtermesztés és a borkészítés több dinasztiára visszatekintő hagyomány. Jelenleg a család valamennyi tagja kiveszi részét a munkából, összesen 28 hektáros szőlőültetvényen gazdálkodnak. A legtöbb bort reduktív eljárással készítik. Szívesen körbevezetik a vendégeket a birtokon, de inkább nyáron jó mezítláb szaladgálni a szőlősorok közt. Pincelátogatás és borkóstolás:
4 bor kóstolása: 600 Ft/fő
9 bor kóstolása: 1000 Ft/fő
Borász: Font Gábor
6230 Soltvadkert, Bócsai út 9., telefon: 78/482-733, e-mail: info@fontpincészet.hu ESZES Befektető Kft. Borászata Bár az üzem zömében exportra termel, örömmel fogadja a borkóstolókat. Negyvenkilencféle borukkal a magyar piacon ritkábban találkozhatunk, azokat Japánban, Olaszországban, Svájcban, és Amerikában értékesítik. Saját, 1000 hektáros ültetvényük mellett a Mátrai, a Tokaji, az Egri, a Pécsi és a balatoni borvidékről vásárolnak fel szőlőt. A borkóstolásra csak csoportokat fogadnak. A kóstolandó borok számát és fajtáját igény szerint állítják össze, amelyről érdemes előzetesen egyeztetni. Borkóstolás 6 fajtával: 1000 Ft/fő
Pogácsa és sajttál: 1500 Ft/fő
Borászati vezető: Dr. Szőke Sándor
6222 Csengőd, Kiscsengőd 22., telefon: 78/541-111, e-mail: eszesvincsengod@emitelnet.hu | Szállások, látnivalók | << 2/2. oldal |
Míg az ismertebbek szállások jól jöhetnek a nagyobb csoportban érkezőknek, a kisebb baráti társaságoknak, vagy családoknak külön élményt jelenthetnek a régióra jellemző tanyák, és egyéb magánszállások. Többek között a Homokhátsági Falusi Turizmus információs portálján könnyen kiválaszthatjuk a nekünk tetszőt. Hotel Vínum A kiskőrösi Hotel Vínum biztos bázisa lehet a bortúrának. A háromcsillagos hotel 60 főt tud fogadni két- és háromágyas, fürdőszobás szobáiban, valamint négyfős apartmanjaiban. A hotelt üzemeltető Pohan-Vin ráadásul saját borászatot és éttermet is fenntart, utóbbi 90 embert tud kiszolgálni. A családi vállalkozás 1710 óta termel szőlőt és bort, nyitott pincébe előzetes bejelentkezés alapján fogadja a borkóstoló csoportokat.
Szállás reggelivel: Egy főnek: 8700 Ft/éj, két főnek: 13 900 Ft/éj, három főnek: 19 200 Ft/éj, négy főnek: 23 300 Ft/éj
6200 Kiskőrös, Petőfi Sándor utca 106., telefon: 78/312-911, e-mail: info@pohanvin.hu Anna Panzió és Vendéglő Puskás Lajos és felesége a '80-as években vette meg és alakította panzióvá és étteremmé ezt a hajdan volt tanyát a város külterületén. Most 21 embernek tud szállást adni két-, három- és négyágyas, fürdőszobás szobáiban. A panzióhoz kert és horgászható halastó is tartozik. Szállás: Egy főnek: 5000 Ft/éj, két főnek: 7000 Ft/éj, három főnek: 8200 Ft/éj, négy főnek: 9400 Ft/éj
6230 Soltvadkert, Büdöstói út 56., telefon: 78/480-655, e-mail: puskasa@emitelnet.hu Bugac Csárda A rónát és betyárvilágot idéző csárda büszke rá, hogy Petőfi Sándor mellett vendége volt már Lady Diana, az angol és a norvég királyi család, valamint hazai és külföldi delegációk, államfők és miniszterek is. Az egyszerű, egyszeri földi halandókat is szívesen látják! 6114 Bugac, Nagybugac 65., telefon: 76/372-522, e-mail: info@bugacicsarda.hu
Mit nézzünk meg a Kunságban? Bugacpuszta és a Kiskunsági Nemzeti Park a "kihagyhatatlan" kategóriába sorolandó, ha a környékre látogatunk. A tisztes rónaság azonban nem csak strandfürdőkben, kulturális és természeti látnivalókban, hanem kézműves műhelyekben és tanyai gazdaságokban is bővelkedik. Bugacpuszta A település határában a rendkívüli természeti értéket képviselő ősborókás mellett mocsarak, lápok, láprétek, nedves kaszálók, szikes tavak, szikes puszták, homoki erdők, homokpuszták váltakoznak. A homokbuckákon kialakult borókás-nyáras erdők számos ritka növény- és állatfajnak adnak élőhelyet. A nemzeti park bugaci területének bejárata a Karikás csárdánál található, itt vásárolhat a látogató belépőt és információs kiadványokat. A bejárat közelében a régmúltban használatos, nádból és fából készült pásztorépítmények hű másai láthatók. A pusztára gyalogosan, vagy lovas kocsin lehet bejutni. A puszta pásztorhagyományait, különleges lovas programjait, lovaglási lehetőségeit az apró, hófehér falú tanyák között ismerheti meg a látogató. A homokpuszta és a kijelölt túraútvonalak szabadon, az ősborókás csak szakvezetővel látogatható. Gépkocsival a puszta területére behajtani tilos, parkolni a főbejárat mellett lehet. Kisvasúttal a Móricgáti tanyák állomásról is megközelíthető. Kiskunsági Nemzeti Park A 48 ezer hektáros Kiskunsági Nemzeti Parkban a természeti és néprajzi értékek ötvözete az alföldi gazdálkodás kultúrköréhez kötődik. A park változatosságát mozaikos felépítésének köszönheti, területei különböző táj- és élőhely típusokat jelenítenek meg. A Duna menti síkság nagy kiterjedésű területei - a Felső-Kiskunsági puszta, a Felső-Kiskunsági tavak és Miklapuszta - természeti értékeinek védelmére 1975-ben alakították ki a Kiskunsági Nemzeti Parkot. A Duna-Tisza köze legnagyobb földrajzi tájegysége a Homokhátság, a Kiskunság és a nemzeti park legkarakteresebb tája. Területrészei: a Fülöpházi buckavidék, Orgovány és Bugac, amely a nemzeti park talán legismertebb területe 
A Kiskunsági Nemzeti Park védett területein bemutató övezetek fogadják a látogatókat. Ezek tanösvénnyel, túraútvonalakkal, olykor megfigyelő tornyokkal ellátott helyek (Bugac, Tőserdő, Kolon-tó, Fülöpházi buckavidék). Ezeken a területeken csak a kijelölt utakon lehet közlekedni. A parkhoz kiállító- és bemutatóhelyek is tartoznak. A Természet Háza (Kecskemét), ahol természettudományi kiállítások láthatók, de természetismereti programokat is szerveznek; a Tisza-völgyi Látogatóközpont (Szatymaz), Árpád-kori falu (Tiszaalpár), a Pásztormúzeum (Bugacpuszta), amely állandó kiállításán a kiskunsági állattartás és pásztorélet tárgyi emlékeit mutatja be; a Virágh-kúria, Helytörténeti gyűjtemény és a Nyakvágó Csárdamúzeum (Kunszentmiklós). Borok Háza, Kiskőrös A Kiskunsági borvidék jeles borászai a Kiskőrösi Gondűző Borlovagrend tagjai. Segítségükkel bepillanthat az érdeklődő a homoki borászat világába, és megízlelheti a tüzes alföldi borokat. A szőlőművelés ugyan már a 18. század közepétől ismert volt Kiskőrösön - ezt bizonyítja a mai Izsáki út mentén húzódó öregszőlők (starie vinice) területe is -, de jelentősebb szőlőkultúráról csak a történelmi borvidékeken pusztító filoxéravészt követő nagyarányú telepítések után beszélhetünk. Ekkor alakult ki a kétszintes, gyümölcsfákkal vegyes szőlőművelési forma, amely megalapozta az ország legnagyobb területű bortermelő vidékének kialakulását. 6200 Kiskőrös, Luther Márton tér 1., Telefonszám: 78/414-721, Nyitva tartás: K-V 9-17 Sorozatunk következő részében a Szekszárdi borvidéket mutatjuk be. forrásom [origo] |
Bozsolébalhé
Black velvet 
A pohár fala vékony, maximum egy milliméteres lehet, űrtartalma 100-125 milliliter. Kezdetben a széles szájú talpas poharat használták, ezt mára a hosszú, flőte alakú kehely váltotta fel.
Magyar szőlőből francia fortéllyal
Érdemrendet osztott a Pálinka Lovagrend