HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokról...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

október 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (4) 2012 (4) 2013 (22) 2014 (48) 2015 (64) 2016 (64) 2017 (54) 2018 (17) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (5) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (57) alkoholista (5) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (12) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszú (28) aszu (3) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (4) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) auto (1) autó (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bacsó andrás (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (27) badacsonyörs (6) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (65) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (12) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (16) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (2) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (17) bill clinton (1) bio (7) biobor (13) biodinamika (2) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock jozsef (2) bock józsef (4) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) bóly (3) boly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bór (1) bor (2739) bora (1) boradó (3) borajánlo (1) borajánló (9) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borász (120) borasz (1) borászat (211) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (5) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (110) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcímke (2) borcimke (1) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (14) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenőrzés (3) borellenörzés (1) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (48) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkostolás (3) borkóstolás (5) borkostoló (11) borkóstoló (41) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (2) bormarketing (161) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravaló (7) borravalo (1) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (2) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortúra (18) bortura (1) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (49) borversek (1) borverseny (337) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (129) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (5) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (7) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (6) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (7) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (5) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) Diósgyőr (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) duzsi tamás (2) dúzsi tamás (2) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (143) egerszólát (1) egervin (3) egészség (100) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (3) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (3) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (62) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (16) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (2) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (4) év tokaji borásza (1) export (7) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (14) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (10) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (32) fröccsmarketing (4) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (22) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronomia (6) gasztronómia (165) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) gmo (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (2) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (27) gyümölcs (6) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajdúszoboszló (1) hajduszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (3) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelú (1) hárslevelű (15) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (3) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (12) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (5) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (29) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (3) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (5) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (2) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) jozsef attila (2) józsef attila (1) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (12) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (2) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (33) kecske (1) kecskemét (26) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (16) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (5) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (18) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (2) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (5) klímaváltozás (2) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (4) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (21) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kóstoló (1) kostoló (3) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (2) kultúra (21) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (5) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lörincz györgy (2) lőrincz györgy (9) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (7) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (127) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (3) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (6) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mór (7) mor (1) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (49) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) néró (2) nero (1) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (11) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (10) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (6) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) pálinka (594) palinka (2) pálinkabemutató (7) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (26) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (2) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (18) pálinkamester (3) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (2) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (81) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (26) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégió (3) pannon borrégio (1) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (26) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (22) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (5) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (125) pezsgőajánló (2) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (2) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgőverseny (2) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánlo (1) pinceajánló (9) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (3) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (9) rose (8) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (28) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (2) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (19) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (28) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (53) sörbemutató (1) sörfőzés (2) sörkostoló (1) sörteszt (1) sörturizmus (1) sörverseny (1) spanolország (1) spanyolország (3) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (19) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (117) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (2) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (29) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (64) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (5) szepsy istván (4) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szóda (1) szőke (3) szolád (1) szolad (1) szőlész (3) szőlészet (5) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (447) szőlőár (4) szőlőbérlet (1) szőlőbetegség (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (2) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (7) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (2) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (211) tokajbor bene (1) tokaji (97) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (8) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (5) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley józsef (1) törley jozsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) török (1) torok (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (79) törvény módosítás (3) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (28) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (9) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) únió (6) unió (45) unio (13) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (7) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (2) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi józsef (1) vesztergombi jozsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) videó (9) video (17) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (9) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagora (16) vinagóra (1) vinália (1) vince (6) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vinum primatis (6) vínum primatis (1) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (19) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyán (1) vylyan (34) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (3) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéró tolerancia (1) zéro tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (2) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (8) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2009.03.02. 11:59 Wine T. Ester

Bor ((gondola(t)) ébresztő!

Címkék: anglia magyarország bor borbemutató

Ébresztő!

Legyen vége az álmodozásnak! Ideje felébredni! Ráébredni, hogy nem létezünk! Magyarország nem létezik. Magyar borvidékek sincsenek! Tudom, máris szörnyen utálnak, mert azt mindig utálják, aki kimondja a valóságot.

Két és fél évvel ezelőtt, kijövetelem után kaptam az első pofonokat, azóta fokozatosan világosodom meg és jövök rá, hogy Európa közepén egy nagy fekete lyuk az a pár tízezer négyzetkilométer. Egyszer volt, hol nem volt, volt egy haza, amit Magyarországnak hívtak.

Mint korábban beszámoltam róla, bedörömböltem egy hosszú levél formájában az egyik nemzeti nagy borkereskedés két új tulajdonosához, hogy vessenek már egy pillantást a magyar leányra, mert van mögöttem egy ország, melynek borászai az elmúlt két évtizedben csodát tettek. Erre most borászaink azt mondanák, hogy csak a dolgukat tették és teszik, mert végtelenül szerények. De ez nem csupán ennyi! Nem csupán szimpla egzisztenciateremtés. Ez a magyar táj magas fokú művelése, tradícióápolás, új technikák meghonosítása, új utak keresése, törekvés a jóra, a tökéletesre, munkaadás, szorgalom, kitartás, elkötelezettség, közösségépítés, magyarság és a hülye pesti sznobok (mondhatom, mert én is ebből változtam át) lecsábítása vidékre, kóstolókra.

Azért kopogtattam e sokra tartott s épp új utakat kereső céghez, hogy tegyek egy határozott lépést a múltban hírneves MAGYAR BOR dicsőségének újra- alapozásáért. Mert nekem olyan ábrándjaim vannak, hogy a magyar borra országimázst lehetne építeni.

Azonban itt a világ legnagyobb borpiacán, Nagy-Britanniában NINCS MAGYAR BOR. A szupermarketek, borbolt hálózatok és független bor kiskereskedések polcainak kilencvenöt százalékát fhranszhia, chilei, argentin, dél-afrikai, kaliforniai, ausztrál, spanyol, olasz hegylevek töltik meg. Aztán akad még egy-két portugál, német meg osztrák szépség, és lényegében pont. A Tokaji aszú csupán az év második felében, karácsony táján bukkan föl, és ha mégis van belőle az év elején, az csak az ünnepekről megmaradt készletek maradéka, de ezzel a magyar bor ügye le is zárult. Azt is hozzá kell tennem, hogy jó, ha páran tudják, hogy a Tokaji magyar.

A Tokaji Szepsy csodát pedig végképp csak néhány szakmáját imádó sommelier ismeri, így az csak luxus éttermekben hozzáférhető.

A többi borvidékünk? Csupán a mi tudatunkban létezik!

Január, február. Úgy telik el az év eleje Londonban, hogy kóstoló kóstolót ér. Rhone vidék, Loire völgy, és az agyoncsodált Burgundia külön helyszíneken és időpontokban vonultatják fel eladandó portékájukat. Minden bor-ország tuti honlapokkal, hatalmas csarnokokban, terített asztalok mellett, drága katalógusokkal, precízen megszervezve várja a kereskedőket, hogy azok ráleljenek és lecsapjanak új boraikra.

Vagy maguk a kereskedők rendeznek bemutatókat új tételeikből az étterem- láncok borszakembereinek. Forr az év eleji borpiac, és minden szereplő újragondolja, mit akar nyújtani.

És hol vagyunk mi? Bolyongok az egyik ilyen borkiállításon, ahol Franciaország ötven borra nem sajnál kibérelni kétszáz négyzetmétert, és egyszer csak milyen pavilonnal találkozom? Na?! Nem fogják kitalálni. Románnal. Saját tíz négyzetméterrel. Ott vannak. Öt éve sincs, hogy a Kárpátoktól délre eső borászatok elindultak, de ők már itt nyomulnak. És mi a legbosszantóbb? Hogy jók a boraik!

De nem ez a lényeg, hanem, hogy ők itt vannak. MI MEG NEM! Ők fognak üzletet csinálni, mi nem. A „híres” és kiváló magyar bor pedig, nem azért nem fog elkelni, mert nem jó, nagyon is jó, még annál is jobb! Hanem, mert nincs itt! Nincs, aki promotálja, és így nincs is mit megvenni!

Írtam levelet a Tokaj Renessaince-nak érdeklődvén, hogy mikor lesz Londonban magyar borbemutató. Válaszra sem méltattak!

Közben máshonnan megtudtam, hogy majd április végén lesz egy magyar borrendezvény. Kérem, addigra az összes kereskedő borvásárlója elköltötte az évre kapott keretét. S ha mégis eljön valaki, majd csak udvariasságból teszi. De addigra már javában tombol a fehér és rosé szezon, és a kereskedők által január, februárban megkötött üzletek nyomán francia, chilei, dél afrikai borokra szórja a pénzét az átlag angol.

S hogy miért nincsenek otthon borvidékek, csupán borászatok, és az általam félistenként tisztelt borászok?

Borvidék az, ahová özönlenek a bel- és külföldi turisták. Jókat esznek, isznak, és pompás szállásokon hajtják nyugovóra furminttól, kadarkától, olaszrizlingtől szédült fejüket az év bármely szakában. A helyi fiatalok pedig érzik és tudják, hogy a karrier és a megélhetés ott van helyben, nem kell érte elvándorolni, jó otthon maradni és szállásadóvá válni, minden évben örömmel fogadni a visszatérő törzsvendégeket, és bemutatni nekik az új borokat, ínyencségeket vagy az új épületszárnyat, amivel a szolgáltatást bővítették mióta nem látták egymást.  Hány szálloda, vendégház van Tokajban? Somlón? Szekszárdon? Villányban? Móron? Egerben? Balatonon? Etyeken? A részeg vendéget ki tudná hazafuvarozni éjszakára? Van busz vagy taxi a számukra? És aki nem akar álló nap kóstolni, az elmehet megmasszíroztatni másnapos testét vagy úszhat egy jót a szomszéd gyógyfürdőben, uszodában?

Még egy fontos szempont: a nemzetközi szaksajtó csupán Tokajt tartja számon, és arról is csak hébe-hóba ír.

Tehát bedörömböltem a borkereskedő-pároshoz. Bebocsáttatást nyertem.

Vittem Szepsyket, St. Andrea Merengőt, Kaló Imre Bikavért és másokat. Csak hogy e néhány csúcsborral megmutassam, mégis mi az, amire Magyarország borban képes. És elállt a lélegzetük. Igen elállt! S néztek furcsán, hogy is van az, hogy egy Pannonhalmi Pinot Noir versenyre kell a burgundival, ráadásul árban is? Hát így!

De mivel nem létezünk, ezért eladhatatlan a magyar csúcs bor. Úgy adható csak el, ahogy én adtam el a Le Pont de la Tourban palackonként kis tételben a Szepsyket. De nem lehet minden karton magyar bor mögé egy lelkes magyar borbolondot állítani.

Tehát most a második bemutatóra készülök, ugyanis jó ár-érték arányú, azaz könnyen eladható bort kértek tőlem bemutatásra. Készülök a második fordulóra.

Levelezem, magyarázok, kérek. Gyűlnek szép lassan a borok.

S hogy kire lehet számítani, amikor a haza sorsáról van szó? Mert számomra a magyar bor ügye egyenlő Magyarországgal. Eger első szóra ugrott talpra történelmi nagyságához méltó módon, s már beállt mellé a méreteiben piciny, világklasszis Somló, és az ezer éves Pannonhalma, sőt már Mór is megtette kötelességét. Olyan ez mintha szélmalomharcot vívnék itt, mert Magyarország nem létezik a világ számára. Magyarország borvidékeit egy egységként lehet csak eladni: Magyarországként! Tessék tudomásul venni! Tessék felébredni!

forrásom a http://www.gondola.hu/cikkek/63788

Szólj hozzá!

2009.03.02. 11:52 Wine T. Ester

Tokaji viták - szőlő, bor -

Címkék: tokaj bor szőlő tokaj hegyalja

 

Kihúzzák a dugót

Egyre távolabbinak tűnik a megállapodás a tokaji név használatáról a szlovákokkal, akik a közösködés helyett immár önálló borvidéket kreálnának. Eközben a magyar borászok a hazai borellenőrzési gyakorlatot bírálják.

Míg a szlovákok a lejtőkön termesztik a szőlőt, a magyarok a síkságon – ezt a képtelenséget vetette fel a pozsonyi Pravda minapi beszámolója szerint Marieta Okenková, aki a tokaji név használatáról folyó tárgyalásokon a szlovák bizottságot vezeti. A tokaji borvidéken kevésbé járatosak számára is meghökkentő kijelentés előzménye, hogy két hete szakértői szinten egyeztetett a magyar és a szlovák tárgyalódelegáció, ám az álláspontok nem közeledtek. Hiába ítélte ugyanis az unió a magyaroknak a tokaji elnevezést, a szlovákok arra hivatkozva palackozzák még most is a bort ezen a néven, hogy a trianoni békeszerződés előtti magyar bortörvény a Kistoronya, Nagytoronya és Szőllőske határában fekvő, eredetileg valamivel több mint 100 hektár szőlőterületet a tokaji borvidékhez sorolta. A nevet más helyesírással használó franciákkal szemben az unió döntését sikerült érvényesíteni, az olaszokat pedig az Európai Bíróság kötelezte – eddig hiába (HVG, 2008. augusztus 23.) – a „tocai” név használatának megszüntetésére.

Brüsszel, tekintettel a tokaji borvidék történelmi múltjára, a magyar–szlovák vitában a felekre bízta a megegyezést. Ez most annak ellenére sem tűnik reálisnak, hogy 2004-ben a két ország agrárminiszterei bejelentették, megállapodtak a névhasználatról. Az akkori, az Európai Bizottság által is ellenjegyzett alku értelmében Szlovákia 565 hektáron – a három település határában – lett volna jogosult tokaji bor termelésére, méghozzá a magyar bortörvény szabályozását alkalmazva. Csakhogy ezt a megállapodást a szlovákok nem tartották be – értékelte az elmúlt éveket a HVG-nek Máhr András, az agrártárca szakállamtitkára, a tokaji névhasználatról tárgyaló szlovák–magyar vegyes bizottság magyar elnöke. A szlovákok ugyanis egyrészt nem vették át a magyar borjog tokajira vonatkozó passzusait, másrészt ragaszkodnak ahhoz, hogy 908 hektáron termelhessenek tokajit. Okenková azt is felvetette, ha nem sikerül megegyezni a magyarokkal a területi vitában, akkor két tokaji borvidék lesz.

Ez sem kevésbé nonszensz, mint a szlovák lejtőkön, illetve a magyar síkságon vizionált tokaji szőlőtermesztés – vélik magyar szakértők. Máhr szerint a magyar fél szeretné, ha a tokaji borvidék – kiegészülve a szlovákiai oldal magyar kormány által is elismert területeivel – egységes maradna, de további kompromisszumokba már csak a tokaji bor védelme miatt sem mehet bele. Ha pedig két borvidék lesz, akkor egyértelmű a helyzet, ugyanis két különböző borvidéken nem lehet azonos terméket termelni; mivel a tokaji név Magyarországé, annak használatát a szlovákoknak kell megszüntetniük. Kérdés persze, ez lesz-e valóban a végkifejlet. A vitától függetlenül Magyarország – már az uniós borreform részeként – elkészíti a tokaji borok termékleírását, amely a beltartalmi értékek mellett az előállítás helyének földrajzi lehatárolását is tartalmazza. Ezt az uniós előírások szerint 2011-ig kell megtenni, s ha addig sincs megállapodás a szlovákokkal, hiába kapacitálja erre a feleket Brüsszel, a magyar borlobbisták abban reménykednek, az unió kénytelen lesz a magyar termékleírást elfogadni.

A magyar–szlovák borvita elfajulása már decemberben kezdődött, amikor Pozsony bejelentette, megvizsgáltatta a magyar tokaji borokat, és az alacsonyabb árkategóriájú nedűknél 32 mintából 15-öt, a magasabb árkategóriában pedig 15-ből kilencet nem talált az előírásoknak megfelelőnek (HVG, 2008. december 20.). A magyar agrárkormányzat ezt a kesztyűt a jelek szerint nem vette fel. Bár a HVG információi szerint ezek után az agrártárca is bevizsgáltatott szlovák tokaji borokat, az eredményeket nem hozta nyilvánosságra. Pedig – legalábbis a HVG karácsonyi bortesztjének tapasztalatai alapján, amelynek analitikai vizsgálatán mindkét szlovák tokaji aszú megbukott – vélhetően akadt volna muníció a visszavágásra. Még a szlovák vádakra sem született hivatalos reakció, csupán a magyar borminősítő hatóság illetékese nyilatkozott a Népszabadságban, hogy a szlovákok által kifogásolt borokat az előírásoknak megfelelőnek találták. A hallgatást nyilvánvalóan marketingérdek vezérli, mert ha a szlovák tokaji kerül be a hírekbe, az ronthatja a Magyarországon előállított borok piaci pozícióját is.

Utóbbiért azonban nem is kell a szomszédba menni, megteszik azt a hazai hatóságok is – állítják borászok. Elsősorban a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MGSZH) Borminősítési Igazgatóságát támadják. Több borászati szakmai szervezet képviselője is megerősítette a HVG-nek, hogy a borminősítő hatóság díjai körülbelül kétszer akkorák, mint például az osztrák minősítő szerv tarifái, ráadásul az MGSZH-hoz hat palackot kell beadni vizsgálatra, míg Ausztriában ennek a fele is elég. Firtatják a borászok azt is, mi lett a borellenőrzésre célzottan elkülönített pénzzel. A literenkénti 8 forintos jövedéki adó megszüntetésekor ugyanis jogszabályba foglalták, hogy az adót felváltó, ugyanolyan mértékű forgalomba hozatali járulék 40 százalékát erre a célra kell fordítani. A borászszervezetek számításai szerint ez 430 millió forint volt tavaly.

A hatóság – Lukács László, az MGSZH elnökének egy nyilatkozata alapján – arról számolt be, hogy tavaly az előző évinél nyolcszázzal több borvizsgálatot végzett, a borászok azonban ezt keveslik. Az MGSZH lapzártánkig nem válaszolt a HVG kérdéseire, így nem tudni, mire fordították a többletbevételt. A borászszervezetek az ellenőrzés fejlesztése címén csupán öt borászati felügyelő alkalmazásáról tudnak, ők azonban nem köztisztviselőként, hanem megbízási szerződéssel dolgoznak, azaz ha a költségeiket levonjuk a 430 millió forintból, akkor sem sokkal szépül az ezek alapján egy vizsgálatra jutó több mint félmillió forintos költség. „Még 2004-ben 7,3 millió forinttal finanszíroztunk egy vizsgálatsorozatot, amiből a hatóság akkor 240 mintát tudott ellenőrizni, azaz egy vizsgálat durván 30 ezer forintba került” – érzékeltette az arányokat a HVG-nek Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára. Bár a 430 millió forintból elvileg műszereket is vásárolhatott az MGSZH, Horváth szerint erős a gyanú, hogy a többletpénzt a hivatal nem borellenőrzésre fordította.

forrásom KELEMEN ZOLTÁN a http://hvg.hu/hvgfriss/2009.09/200909_BoRVITAK_KIVuLBELuL_Kihuzzak_a_dugot.aspx

Szólj hozzá!

2009.03.02. 11:44 Wine T. Ester

Borvélemények a szomszédból...

Címkék: szlovákia bor borverseny

A síkvidéki borok védelmében

Dunaszerdahely

Felső-csallóközi kistermelők borversenyét szervezte meg az egyik legjelentősebb somorjai bortermelő február 26-án. Bárki legyinthetne, mondván, ez csupán a kiváltságos kóstolók estje, és csak egy szűk társaságnak nyújt élvezetet, de a degusztátorokkal való találkozáskor és beszélgetéskor hamar bebizonyosodik az ellenkezője: sok mindenkinek hasznára válhatnak a hasonló rendezvények.

A borkóstolónak helyet adó tejfalui ház megtévesztő, ki gondolná egy narancssárga épületről, hogy több mint kétszáz éves pince rejlik alatta? Az épület alapjait 1746-ban fektették le, és azóta korhűen felújították, hogy a borral kapcsolatos rendezvényeknek hangulatos, méltó helyszíne legyen. Bartal László, az estet szervező Sambaza Kft. tulajdonosa vezetett körbe, mielőtt a fődegusztátor megérkezett volna. Megtudtuk, hogy a Somorja környéki kistermelők 34 borral neveztek be a versenyre, többségükben fehér nedűiket méretteték meg, csupán nyolc vörösbor volt terítéken. „A borverseny a kiskertészeknek köszönhetően a 80-as évektől vált hagyománnyá Somorján, ezt a szokást elevenítették fel 5-6 éve” – mesélte Bartal László, aki saját termelésű boraival – nagytermelőként – nem nevezett be, csupán lebonyolította a rendezvényt. A héttagú zsűritől külön kérte, hogy a szokásos értékelésen kívül – kinézet, illat, íz, azokon belül pedig tisztaság, szín, intenzitás, harmónia, ízhatás – bővebb kritikát is mondjanak, hogy a termelők okuljanak a visszajelzésekből, következésképpen pedig a környék borkedvelőinek asztalára minél ízletesebb, minőségi borok kerüljenek.

Időközben a főkóstoló is megérkezett Dunaszerdahelyről. Bartalos Gyula, a hatezer tagot számláló Európai Borlovagrend tagja, akit tavaly negyedikként ütöttek borlovaggá a társaság fő székhelyén, Eisenstadtban. (Évente csupán húsz bortanácsosból és borbíróból válhat borlovag). Mivel a tejfalui borkóstoló eredményhirdetésére csak a márciusi hagyományos borbálon kerül sor, általánosságban kérdeztük őt a csallóközi szőlészetekről. „Tévhit, hogy a síkvidéken ne lehetne finomabbnál finomabb bort termelni.

A Csallóközben 30-40 éve kezdtek el szőlőt telepíteni. Igaz, a síkvidék legnagyobb hátránya a lankásabb területekkel szemben, hogy a szőlőtőkék nincsenek védve az időjárás viszontagságaitól. Tény, hogy a fagy is sokszor okoz károkat. De a nyolcvanas években több dél-szlovákiai bor is nyert rangos megmérettetéseken, és azóta is helytállnak nemzetközi versenyeken a bortermelőink. Tavaly az egerszalóki Aranytőke versenyről is Somorjára került egy aranyérem” – vette védelmébe régióját Bartalos Gyula, akinek borlovagként nem elég lovag módjára viselkednie (nem illik lerészegednie, csúnyán beszélnie, segítenie kell másokat), hanem a bornak, és saját régiójának nagykövete is.

A somorja-tejfalui kistermelők megmérettetése ugródeszkaként szolgál az április 18-án, Dunaszerdahelyen megrendezendő nemzetközi versenyhez. A Mundus 2009-nek 500 résztvevője lesz, és hatvantagú zsűri fogja kóstolgatni és értékelni a borokat. Nekünk, fogyasztóknak nem árt tehát odafigyelni a hasonló rendezvényekre, ha nem akarunk elveszni a különféle borok egyre gyarapodó választékának útvesztőjében…

forrásom a http://ujszo.com/online/regio/2009/03/01/a-sikvideki-borok-vedelmeben

Szólj hozzá!

2009.03.02. 11:38 Wine T. Ester

Bor Kör

Címkék: bor szolnok bor kör

A bor köri látogatás végén már jegyzetelni is nehéz volt


A szolnoki Bor Kör tagjai szeretik, de csak mértékkel kóstolják, ízlelgetik a jó bort. Össze-összejárnak, nagyokat beszélgetnek, s nem mellesleg, a hegyek levét is ízlelgetik. Bebarangolják így a jó magyar borvidékeket, elismeréssel adózva a borászoknak.

 

 

 

Találós kérdésnek sem rossz: mi ez? Az illata, mintha traubi szódába kevés reszelt citromhéjat szórtak volna, az íze pedig a fruttira emlékeztet kissé. Aligha gondolnánk, hogy ezt egy könnyű fehér egri borról mondta a készítője, kóstolás közben. A bor egy 2008-as, tölgyhordóban érlelt Egri Királyleányka, a készítő pedig Bolyki János egri borász, aki — még alig túl a harmincon — nemcsak szereti az égi nedűt, hanem ért is hozzá.

 

 

Sebestyén Márta kedvenc bora

2005-ös évjáratú az a kékfrankos, aminek ez a neve: nem lát, nem hall, nem beszél. A története roppant érdekes. Egy fogyatékos gyerekekkel foglalkozó egri alapítvány kérte: vehetnének részt a gyámolítottjaik Bolykiék szüretjén. Így esett, és a gyerekek által (is) szüretelt szőlőből nagyon jó bor készült. Az alkalom emlékére a fenti hosszú névvel illették ezt a kékfrankost. A bor Sebestyén Márta, a világhírű énekes kedvencévé vált, nemrég pedig, neves borászok egy „vakteszt" során — ismeretlenül kóstolva a borokat —, a kategória legjobbjának választották a hosszú nevű nedűt.

És mondott még sok minden mást is a borosgazda — egy kellemes szolnoki estén, a Bor Kör tagjainak társaságában. Mert a borászok többsége ékesszólón „magyarázza" a borát. Egy könnyű, nyári, kékfrankosból készített Rosé-ról például azt, hogy a fröccsöt ilyen borokból szereti leginkább. És még, hogy ennek a Rosénak 20-30 nap helyett csak kétórányi ázás jutott a szőlőhéjon, ezért a könnyű, világos szín.

 

S ha már a fröccsnél tartunk: tudták, hogy ezt a klasszikus hungarikumot a tudós Jedlik Ányos „találta fel", a nevét pedig a költő Vörösmarthy Mihálytól kapta? Történt, hogy 1842. októberében, Fáy András uram présházában, szüreti mulatságra gyűlt a kor szellemi életének néhány nagyja. Jedlik a mulatságra elvitte a világ első, általa feltalált szódásüvegét, s a szódavízből spriccelt egy pohár kitöltött borba. Ő spriccernek nevezte az italt, de Vörösmarty közbeszólt: az túlontúl németes, legyen inkább fröccs a neve.

A következő Bolyki-féle bor a Zorróék névre hallgatott, az esti kóstolandók sorában, utalva a film televíziós változatára, amiben a hős nőtársa is szerepet kapott. Egy kékfrankos-oportó keverék ez, igazi „beszélgetős" bor, mutatta be a gazda. A testes kékfrankos adja bele a férfias erőt, tartást, támaszt, folytatta. Az oportó pedig a nőies bársonyosságot, kedvességet. Ez a bor kifejezetten a fiatalok számára készült, kedvet próbálva támasztani bennük a kulturált borfogyasztáshoz, tette még hozzá a borász.

 

Húsz és negyven év közöttiek

A szolnoki Bor Kör a múlt év decemberében alakult. Az összejöveteleit a helybeli Jazz Klubban tartja. A tagság meglepően fiatal: a törzs 25 és 40 év közötti korosztályba tartozik. Nők és férfiak egyaránt — és egyforma arányban — vannak a Kör tagjai között. A szervezők nyitottak újabb érdeklődők felé.

A krónikás ezen a ponton — egy pohárka „Zorróék" után — kezdte elveszíteni a jegyzetelős kedvét. A szépen terített asztalnál előbb arról folyt a szó, hogy mennyi meglepetést tud okozni minden évjárat, még tulajdon termesztőjének is. Bolyki gazda szőlőkről, borokról mesélt, amelyek teljesen váratlanul váltak olyanná, amilyenné. Aztán öreg kádármesteréről, akinek tölgyfahordóiban tartja, érleli a borát, s akinek udvarán hatalmas, takaratlan halmokban szárad és érik éveken át a dongaanyag. Megázik és szárad, megázik és szárad, és esztendők során lassan kimosódik belőle a csersav.

 

A jegyzettömb a késői szüretelésű hárslevelűből készült, 2005-ös Methathema nevű száraz fehér bor ízlelgetése közben vesztette el végleg a funkcióját. A „tettes" a kései szüretelésű, 2005-ös évjáratú hárslevelű volt, ami enyhén megasszúsodott a tőkén, s az illata és íze markáns őszibarack jegyeket viselt magán. Az esti, borköri borkóstolás lassacskán jó hangulatú, könnyű beszélgetéssé oldódott: borról, asszonyról, szerelemről folyt a szó, ahogyan az fehér asztal mellé, gyertyafényhez való.

forrásom a http://szoljon.hu/jasz-nagykun-szolnok/kozelet/a-bor-kori-latogatas-vegen-mar-jegyzetelni-is-nehez-volt-215836 

Szólj hozzá!

2009.03.02. 11:34 Wine T. Ester

Elbukott a magyar bor

Címkék: bor borverseny

Ezeréves lehetőséget hagyott ki

 

Németországi bor nyerte a Millennium Bora címet a Pest megyei Önkormányzat borversenyén, amelynek díjkiosztó ünnepségét szombaton tartották a Vármegyeházán. A Pest Megye Bora címért indulók között több kategóriában osztottak érmeket. A versenyen 41 termelő 81-féle nedűje szállt ringbe.

A legnagyobb magyar megye harmadik alkalommal hívta versenyre a közép-magyarországi bortermelőket, ám idén a Millennium Bora címért is zajlott a küzdelem, mert Pest megye idén ünnepli 1000 éves fennállását - mondta a díjátadón Szűcs Lajos, a Pest Megyei közgyűlés elnöke. Ezerévente egyszer adódik ilyen alkalom, így a szintén 1000 éves testvérmegyék - Fejér, Veszprém és Zala - termelői, valamint német, horvát és olasz borászok is a zsűri asztalára tettek egy-egy palack bort.

Szűcs Lajos szerint a szaktekintélyekből álló bírálóbizottságok elismeréssel nyilatkoztak a benevezett borokról. A kétszer 5 tagú szakmai, illetve a kétszer 7 tagú társadalmi zsűri mellett egy csúcszsűri is közreműködött a győztesek kiválasztásában - ez utóbbi elnöke Kállay Miklós, a Magyar Bor Akadémia főtitkára, a Corvinus Egyetem tanszékvezetője volt. A zsűritagok a nemzetközi normák szerinti 100 pontos skálán osztályoztak - magyarázta Szűcs Lajos.

A palackokat átláthatatlan fóliával borították be, az ezen lévő vonalkódok számítógépbe táplálása után indulhatott a kóstolás délelőtt 10 körül. Hogy ki milyen elismerést érdemel, az az adott pontok átlagának kiszámítását követően, délután 3 óra tájt derült ki. Pest megye borai közül az etyeki, ceglédi és Csepel szigeti termékek voltak a legfinomabbak. Idén a "fehérek" arattak - belőlük 50-félével neveztek a termelők, míg rozéból egyféle, vörösborból 14-féle állt a képzeletbeli rajthoz.

A Millenium Bora címet a németországi Felsengartenkellerei Besigheim AG Reisling 2007 nevű bora érdemelte ki. A Pest Megye Bora kategóriában a legjobb rozénak, illetve a legjobb fehérbornak kijáró serleget is a Kökény és Fia Családi Borászat (Cegléd) kapta meg. A zsűri szerint a legjobb vörösbort Guttmann Vilmos dunakeszi termelő szállította. A társadalmi zsűri egy Zala megyei cég, a Cezar Winery Pezsgőgyártó Kft merlot-ját találta a legjobbnak. Számos arany- ezüst- és bronz érmet, illetve 32 oklevelet is átvehettek a borászok. Az úgynevezett "nagy arany" kategóriában nem hirdettek győztest.

forrásom a http://www.gazdasagiradio.hu/cikk/15532/

Szólj hozzá!

2009.03.02. 11:29 Wine T. Ester

Pálinkák versenyben

Címkék: pálinka pálinkaverseny

Pálinkák versenyben

Kifőzték a pálinkát, s a gazdáknak maradt egy kis szabad idejük a tavaszi munkák előtt, ezért - akár csak tavaly - a hó végén rendezték meg a II. Józsai pálinka- és pogácsaversenyt a Debreceni Művelődési Központ Józsai Közösségi Házában.

Szólj hozzá!

2009.03.02. 11:00 Wine T. Ester

Budapesti Pálinkafesztivál 2009

Címkék: pálinka ital pálinka fesztivál

 

BUDAPESTI PÁLINKA FESZTIVÁL 
"HANGULATBA HOZZA A BELVÁROST"

2009. MÁJUS 7-10. VÁROSHÁZA PARK

Ízelítőként a 2008-as programokból színpadi koncertek, programok

május 8. csütörtök 
18.00 Bivaly Zenekar (Panyola)
20.00 Szájról Szájra 


 Herczku Ágnes



május 9. péntek 
16.00 Pálinkalovagrend ceremónia
17.30 Hivatalos megnyitó ünnepség, védnöki köszöntők
16.00 Roots Kompakt
18.00 Club Era / Böhm Dániel Quartett
20.00 Szilvási Gipsy Folk Band 

 Roots Kompakt



május 10. szombat 
16.00 Vázsonyi János / Peca
18.00 Zuboly / Hot Club of Hungary
20.00 Yellow Sisters (Cz) 

 


 Yellow Sisters



május 11. vasárnap 
16.00 Takáts Eszter Duó / Bijou
18.00 Rutkai Bori és a Specko Jedno / Jamie Winchester és Hrutka Róbert 
20.00 Palinka (Fr) 

A fesztiválon két színpad lesz, így az egy időben zajló koncertek két helyszínen lesznek megtartva. 

forrásom a http://budapestipalinkafesztival.hu

Szólj hozzá!

2009.03.02. 10:54 Wine T. Ester

Kolbászok és pálinkák

Címkék: étel pálinka ital gasztronómia pálinkaverseny

Kolbászok és pálinkák versenyeztek Orosházán

M.K.

Finom kolbász- és pálinka illat fogadta szombaton délelőtt az orosházi Petőfi Művelődési Központ előcsarnokába lépve azt a látogatót, aki a III. Orosházi Hagyományok, ízek versenyére igyekezett. A nagy tömeg láttán előre leszögezhető egy megállapítás: kinőtték a művházat.

Az Orosházi Gazdakör három évvel ezelőtt indította útjára a rendezvényt, ahol kolbászok és pálinkák versengenek egymással. Akkor a koncertterem egy kis sarka is elég volt a nevezett termékek zsűrizéséhez, ám idén már az egész terem kicsinek bizonyult. Rengeteg ember tolongott az asztalok körül, akik mind meg szerették volna kóstolni a karikára szelt kolbászokat. A hatalmas érdeklődés miatt a program némileg csúszott, hisz a zsűrinek több mint 60 féle pálinkát és kolbászt kellett különböző szempontok szerint pontoznia.

Kolbászklub alakult Orosházán

Míg a mesterszakácsok a kolbászokat mustrálgatták, addig a közönség az előcsarnokban ehetett-ihatott többféle elkészítésű töltött káposztát, finomabbnál-finomabb borokat, szörpöt, mézet és egyéb csemegéket. A pálinkaversenyre beadott italok a végső elbírálás után "csapra kerültek". Ennek bejelentése osztatlan sikert aratott. Hiába, a magyar ember igazán nagy szakértője a finom pálinkának.

090228_izek_versenye_oh011.jpg (m)
Kolbászdömping (még több kép)

Nem sokkal ebéd után aztán kihirdették a pálinka és a kolbászverseny végeredményét, ahol több kategóriában avattak győztest. Mindkét zsűrielnök értékelőjében elhangzott: igazán kiváló étkekkel és nedükkel neveztek a versenyzők, akik idén első ízben már nemcsak a környékről érkeztek. Románia és Szerbia több régiója is nevezett, és bizony az ottani gazdák szakértelmét mutatja, hogy sok díjat el is happoltak a helyiek orra elöl.

Az esemény végén az orosházi gazdakör elnökét, Horváth Józsefet kérte a Hír6.hu egy gyorsértékelésre, aki elmondta: látva a rendezvény sikerét azon dolgoznak, hogy Orosháza egyik fontos eseményévé váljon ez a gasztronómiai összejövetel. Horváth Józse kiemelte: megalakult a gazdakörön belül egy kolbászklub, amely az orosházi kolbászkészítés, sertésfeldolgozás körüli hagyományok felélesztését, ápolását tűzte ki célul.

"Elhangzott a kolbász zsűri értékelésében, hogy ugyan az orosháziak sokan neveztek különböző kolbásszal és szalámival, ám nem volt egy határozott íz- és elkészítési vonal, melyre rámondható lenne, hogy ez az orosházi kolbász. Ezért a most megalakult kolbászklubbal mindenképpen szeretnénk ebben előrelépést elérni. Terveink között szerepel egy receptfüzet kiadása, melyben összegyűjtjük az Orosházán és környékén készülő kolbász és szalámi recepteket. Ehhez fontos megkeresni az idős henteseket, akik még birtokában vannak az ősi kolbászkészítési titkoknak" - zárta mondandóját Horváth József.

forrásom a http://bekescsaba.hir6.hu/cikk/27676/090301_kolbaszok_es_palinkak_versenyeztek_oroshazan 

Szólj hozzá!

2009.03.02. 10:49 Wine T. Ester

A borászati melléktermékek támogatással történő lepárlásának feltételeiről

13/2009. (II. 27.) FVM rendelet

a szőlőfeldolgozás és a borkészítés során keletkező melléktermékek támogatással történő lepárlásának feltételeiről

A mezőgazdasági, agrár-vidékfejlesztési, valamint halászati támogatásokhoz és egyéb intézkedésekhez kapcsolódó eljárás egyes kérdéseiről szóló 2007. évi XVII. törvény 81. § (4) bekezdésében kapott felhatalmazás alapján, a földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter feladat- és hatásköréről szóló 162/2006. (VII. 28.) Korm. rendelet 1. § a) pontjában meghatározott feladatkörömben eljárva a következőket rendelem el:

A rendelet célja
1. § E rendelet célja, hogy meghatározza a szőlőfeldolgozás és a borkészítés során keletkező melléktermékek kivonására vonatkozó kötelezettségről szóló 123/2008. (IX. 16.) FVM rendelet (a továbbiakban: 123/2008. FVM rendelet) rendelkezései szerint lepárlással történő megsemmisítésre leadott borászati melléktermékekből származó ipari célú nyers alkohol előállítása után igényelhető támogatás feltételeit.

Fogalmak
2. § E rendelet alkalmazásában:
a) ipari célú nyers alkohol: a 123/2008. FVM rendelet 2. § e) pontja szerinti ipari célú nyers alkohol,
b) ipari célú nyers alkohol hasznosítása: minden olyan tevékenység, ami nem élelmiszeripari célú értékesítésre, valamint nem élelmiszeripari célú továbbfeldolgozásra irányul,
c) hasznosító: az ipari célú nyers alkohol átvevője, aki az ipari célú nyers alkoholt nem értékesíti, vagy adja tovább élelmiszeripari célú felhasználásra, vagy továbbfeldolgozásra,
d) kötelezett: a 123/2008. FVM rendelet 3. § (2) bekezdése szerinti kötelezett.
 
A támogatás mértéke
3. § (1) Borászati melléktermékek lepárlás útján történő megsemmisítése esetében a borpiac közös szervezéséről szóló 479/2008/EK tanácsi rendeletnek a támogatási programok, a harmadik országokkal folytatott kereskedelem, a termelési potenciál és borágazat ellenőrzése tekintetében történő végrehajtására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról szóló, 2008. június 27-i 555/2008/EK bizottsági rendelet 25. cikkének (1) bekezdésében meghatározott mértékű támogatás igényelhető.
(2) A forintban kifejezett támogatási összeg meghatározásakor az euróval kapcsolatos agromonetáris rendszernek a mezőgazdaságban való alkalmazására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról és egyes rendeletek módosításáról szóló, 2006. december 20-i 1913/2006/EK bizottsági rendelet 4. cikkének (2) bekezdésében meghatározott, az Európai Központi Bank által jegyzett forint/euró átváltási árfolyamot kell figyelembe venni.
(3) A borpiac közös szervezéséről, az 1493/1999/EK, az 1782/2003/EK, az 1290/2005/EK és a 3/2008/EK rendelet módosításáról, valamint a 2392/86/EGK és az 1493/1999/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2008. április 29-i 479/2008/EK tanácsi rendelet II. címének I. fejezete szerint elkészített és az Európai Bizottság részére benyújtott és elfogadott Nemzeti Támogatási Program 1. számú mellékletében foglaltaknak megfelelően az aktuális borpiaci évre vonatkozóan az e rendelet alapján kifizethető támogatási keretösszegről az agrárpolitikáért felelős miniszter (a továbbiakban: miniszter) az adott borpiaci év augusztus 1-jéig tájékoztatja a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatalt (a továbbiakban: MVH), amely a keretösszegről közleményt tesz közzé.

A támogatás jogosultja
4. § Támogatásra jogosult minden olyan lepárlóüzem, amely rendelkezik a 123/2008. FVM rendelet 17. § (1) bekezdése szerinti jóváhagyással, és borászati melléktermékből ipari célú nyers alkoholt állít elő.

A támogatás igénybevételének feltételei
5. § (1) A 3. § (1) bekezdés szerinti támogatás a 123/2008. FVM rendelet 10. §-a szerint átvett borászati melléktermékekből, illetve a 123/2008. FVM rendelet 3. § (4) bekezdése alapján leadott borból (a továbbiakban: bor) lepárlással előállított ipari célú nyers alkohol mennyisége alapján igényelhető.
(2) Nem igényelhető támogatás azon alkoholmennyiség után, amely meghaladja azoknak az adott borpiaci évben termelt borok alkoholtartalmának 10 százalékát, amelyek termelése során keletkezett melléktermékek, illetve borok támogatott lepárlás útján kerülnek megsemmisítésre.
(3) A (2) bekezdésben meghatározott alkoholmennyiség megállapítása érdekében a 123/2008. FVM rendelet 7. §-ának (3) bekezdésében részletezett adatokat az MVH legkésőbb a borpiaci év március 3-ig megküldi a miniszter részére. A támogatást igénylő lepárlóüzem részére adható támogatás meghatározásához szükséges adatokról a miniszter az adott borpiaci év március 14-ig tájékoztatja az MVH-t.

Támogatási kérelem benyújtása
6. § (1) A támogatási kérelmeket az MVH által közleményben közzétett formanyomtatványokon, postai úton vagy személyesen kell benyújtani az MVH részére. A kérelemnek tartalmaznia kell
a) a lepárlóüzem
aa) regisztrációs számát,
ab) cégnevét,
ac) székhelyét,
b) a lepárlás helyét (cím, helyrajzi szám),
c) a lepárlás adatait (a tárgyidőszak, a lepárolt borászati melléktermékek összmennyisége szőlőtörköly esetében tonnában, borseprő, illetve bor esetében hektoliterben megadva, a számított alkoholtartalmuk térfogatszázalék/hektoliterben kifejezve, a lepárlással előállított ipari célú nyers alkohol mennyisége térfogatszázalék/hektoliterben kifejezve),
d) az igényelt támogatás összegét,
e) a lepárlási összesítőt, amelyben szerepel a kötelezett regisztrációs száma, neve, adóalanyi jogállása, a 123/2008. FVM rendelet 11. § (1) bekezdése szerinti átvételi elismervény száma, az átvétel időpontja, az átvétel helye (lepárlóüzem telephelyén, vagy begyűjtőhelyén, vagy kötelezett telephelyén), a borászati melléktermék típusa, a borászati melléktermék mennyisége szőlőtörköly esetében tonnában, borseprő, illetve bor esetében hektoliterben megadva, a borászati melléktermék alkoholtartalma térfogatszázalékban kifejezve, valamint a borászati melléktermék számított alkoholtartalma térfogatszázalék/hektoliterben kifejezve,
f) a beszállítási költségtérítés elszámolását (kötelezett regisztrációs száma, neve, a szállítás távolsága kilométerben, egységár, tételes beszállítási költség kifizetett nettó és bruttó értéke, a számlák száma, a kifizetés dátuma),
g) az ipari célú nyers alkohol előállítására vonatkozó, naprakészen vezetett tételes kimutatást (lepárlás időpontja, szeszmérő-gép száma, induló óraállás, záró óraállás, előállított ipari célú nyers alkohol literben, előállított ipari célú nyers alkohol térfogatszázalékban, valamint térfogatszázalék/hektoliterben),
h) a lepárlóüzem cégszerű aláírását.
(2) A támogatási kérelemhez mellékelni kell a következőket:
a) a 123/2008. FVM rendelet 11. § (1) bekezdése szerint kiállított, a borászati melléktermékek átvételét igazoló sorszámozott átvételi elismervények egy példányát tételenként,
b) a borászati melléktermékek lepárlására vonatkozóan a jövedéki adóról és a jövedéki termékek forgalmazásának különös szabályairól szóló 2003. évi CXXVII. törvény egyes rendelkezéseinek végrehajtásáról szóló 8/2004. (III. 10.) PM rendelet (a továbbiakban: PM rendelet) 28. számú melléklete szerinti, az illetékes vámhatóság (a továbbiakban: vámhatóság) által ellenjegyzett termékmérleg nyilvántartások másolatait azokra a hónapokra vonatkozóan, amelyekben az adott borászati melléktermékek lepárlásra kerültek,
c) a borászati melléktermékek lepárlására vonatkozóan a PM rendelet 33. számú melléklete szerinti, a vámhatóság által ellenjegyzett termelési napló másolatait azokra a hónapokra, amelyekben az adott borászati melléktermékek lepárlásra kerültek,
d) a tárolótartály-nyilvántartás másolatát, azon feltüntetve a tárolótartályok - a mérésügyről szóló 1991. évi XLV. törvény alapján a Magyar Kereskedelmi Engedélyezési Hivatal által kiállított - hitelesítési engedélyének számát és érvényességének idejét,
e) ha a 123/2008. FVM rendelet 10. § (4) bekezdése szerint a kötelezett szállítja be lepárlás céljára a borászati mellékterméket, a lepárlóüzem részére a kötelezett által kiállított, a fizetendő beszállítási költségtérítés összegét tartalmazó számlák és azok kifizetését igazoló bizonylatok másolati példányait,
f) ha a 123/2008. FVM rendelet 10. § (4) bekezdése szerint a kötelezett a szőlőtörköly szállítójárműre történő rakodását vállalta, a lepárlóüzem részére a kötelezett által kiállított, a fizetendő rakodási költségtérítés összegét tartalmazó számlák és az azok kifizetését igazoló bizonylatok másolati példányait,
g) ha a 123/2008. FVM rendelet 3. § (4) bekezdésének megfelelően a kötelezett a borászati melléktermék leadási kötelezettsége teljesítését bor leadásával egészítette ki, a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről szóló 52/2001. (VIII. 2.) FVM-PM együttes rendelet 2-8. §-ában meghatározott borkísérő okmányok másolatait tételenként.
(3) A lepárlóüzem havonta legfeljebb egy alkalommal benyújtott, egy időszakra vonatkozó támogatási kérelem alapján jogosult támogatásra. A támogatási kérelem benyújtásának legkorábbi időpontja az adott borpiaci év október 5-e, legkésőbbi időpontja pedig ugyanazon borpiaci év július 5-e. A benyújtási határidő elmulasztása esetén igazolásnak nincs helye.
(4) Egy támogatási kérelemnek legalább egy teljes naptári hónap alatt előállított ipari célú nyers alkohol mennyiségre kell vonatkoznia.

Támogatási kérelem elbírálása
7. § (1) Az MVH a támogatási kérelmeket érkezési sorrendben bírálja el a támogatási keret erejéig.
(2) A támogatási feltételek teljesítését az MVH a helyszínen is ellenőrzi.
(3) Az MVH helyszíni ellenőrzése elsősorban az alábbiakra terjed ki:
a) az előállított ipari célú nyers alkohol szúrópróbaszerű mennyiségi ellenőrzése, egyes tartályok vagy a teljes készlet vonatkozásában,
b) az előállított ipari célú nyers alkohol szúrópróbaszerű ellenőrzése, amelynek során az MVH mintát vesz az ipari célú nyers alkoholból és meghatározza annak alkoholtartalmát,
c) a támogatási kérelemhez mellékelt dokumentumok egy részének vagy egészének szúrópróbaszerű ellenőrzése, az eredeti példányokkal való összevetéssel a nyilvántartási kötelezettségek teljesítésének ellenőrzése,
d) az ipari célú nyers alkohol hasznosítás céljára történő átadásának szúrópróbaszerű ellenőrzése, ami kiterjedhet a folyamat, a bizonylatok, és az átadott termék minőségi és mennyiségi paramétereinek vizsgálatára.
(4) Az MVH az ellenőrzései során, valamint a döntései meghozatalánál figyelembe veszi a jövedéki adóról és a jövedéki termékek forgalmazásának különös szabályairól szóló 2003. évi CXXVII. törvény (a továbbiakban: Jöt.) rendelkezései szerint vezetett és a vámhatóság által ellenőrzött nyilvántartásokat és dokumentációkat.
(5) A borászati hatóság a lepárlás időszakában havonta legalább 1 alkalommal szúrópróbaszerűen ellenőrzi a termelés folyamatát, valamint az ipari célú nyers alkohol alkoholtartalmát. A borászati hatóság az ellenőrzés eredményét tartalmazó jegyzőkönyvet az ellenőrzést követően megküldi az MVH részére.
(6) Az MVH a vámhatóság felé megkereséssel élhet a 10. § (3) bekezdése szerint megküldött nyilatkozatban szereplő hasznosító ellenőrzése céljából, amelyben megadja a hasznosító azonosításához szükséges keretengedély vagy adóraktári engedély számát.

Támogatási kérelem elutasítása
8. § (1) Az MVH a támogatási kérelmet érdemi vizsgálat nélkül elutasítja, amennyiben a kérelmező nem rendelkezik a 123/2008. FVM rendelet 17. § (1) bekezdése szerinti jóváhagyással.
(2) Az MVH a kérelmet elutasítja, amennyiben az 5. § (2) bekezdésében országos szinten meghatározott alkoholmennyiség támogatására már sor került.
 
A támogatás kifizetése
9. § A támogatást az MVH a döntés meghozatalát követő hatvan napon belül folyósítja.

Támogatott ipari célú nyers alkohol hasznosítása
10. § (1) A támogatott ipari célú nyers alkohol hasznosításra történő átadásáról a támogatás kérelmezőjének értesítenie kell az MVH-t telefax útján, az átadás időpontját legalább 48 órával megelőzően. Az értesítésnek tartalmaznia kell:
a) a kérelmező azonosításához szükséges adatokat (ügyfél regisztrációs szám, cégnév, cím, telephely, kapcsolattartási információk),
b) a hasznosító azonosításához szükséges adatokat (cégnév, cím, telephely - szállítási cím, adóraktár vagy keretengedély száma),
c) a hasznosításra történő átadás helyét,
d) a hasznosításra történő átadás időpontját,
e) a hasznosítás céljából átadásra kerülő ipari célú nyers alkohol mennyiségét térfogatszázalék/hektoliterben.
(2) Amennyiben a hasznosító megegyezik a támogatást igénylő lepárlóüzemmel, azt az (1) bekezdés szerinti értesítésen fel kell tüntetni.
(3) A támogatott ipari célú nyers alkohol hasznosításra történő átadása abban az esetben kezdhető meg, amennyiben az átadó lepárlóüzem a hasznosító hasznosítás céljára vonatkozó nyilatkozatával rendelkezik, és amely legkésőbb az (1) bekezdés szerinti értesítéssel egyidejűleg megküldésre került az MVH részére. A nyilatkozatnak tartalmaznia kell:
a) a hasznosító azonosító adatait (cégnév, cím, telephely, adóraktár vagy keretengedély száma),
b) az ipari célú nyers alkohol előállítójának azonosító adatait (cégnév, cím, telephely),
c) az átvenni kívánt ipari célú nyers alkohol mennyiségét térfogatszázalék/hektoliterben,
d) az átvétel időpontját,
e) az arra vonatkozó nyilatkozatot, miszerint az ipari célú nyers alkohol kizárólag a 2. § b) pont szerinti célra kerül hasznosításra,
f) a nyilatkozat kiállítójának cégszerű aláírását.

Utólagos ellenőrzés
11. § (1) A kötelezettektől átvett borászati melléktermékekből, illetve borokból lepárlással előállított ipari célú nyers alkohol azon mennyiségére, amelyre vonatkozóan a lepárlóüzem támogatásban részesült, a támogatási feltételek maradéktalan teljesülését az MVH utólagosan is ellenőrzi. Az utólagos ellenőrzés kiterjedhet:
a) a készleten lévő, hasznosításra még át nem adott ipari célú nyers alkoholra, annak mennyisége, illetve alkoholtartalma megállapítására,
b) a hasznosításra került ipari célú nyers alkoholra vonatkozó nyilvántartások teljeskörű ellenőrzésére,
c) az 5. § (2) bekezdésében meghatározott feltétel teljesülésének ellenőrzésére a 123/2008. FVM rendelet 7. § (3) bekezdése alapján benyújtott termelési jelentések alapján,
d) a 123/2008. FVM rendelet 11. § (5) bekezdése, valamint 13. § (4) bekezdése alapján benyújtott jelentés összevetésére a jóváhagyott támogatási kérelmek adataival,
e) a Jöt. által előírt nyilvántartások, szállítási okmányok, valamint a hasznosításra vonatkozó számlák és azok kifizetését igazoló bizonylatok ellenőrzésére, a jóváhagyott támogatási kérelmek adataival való összevetésére.
(2) Az utólagos ellenőrzések során felvett készlet-adatok meghatározásakor a jövedéki termékek veszteségnormáiról szóló 43/1997. (XII. 30.) PM rendelet rendelkezései tekintendők irányadónak.

Jogkövetkezmények
12. § (1) A támogatási kérelmet részben el kell utasítani vagy a kifizetett támogatási összeget részben vissza kell fizetni, amennyiben:
a) az MVH a 123/2008. FVM rendelet 7. § (3) bekezdése szerint benyújtott termelési jelentések, valamint a 123/2008. FVM rendelet 11. § (5) bekezdése, valamint 13. § (4) bekezdése szerint a lepárlóüzemek által benyújtott jelentések alapján azt állapítja meg, hogy a lepárlóüzem részére kifizetett támogatási összeg meghaladja az e rendelet 5. § (2) bekezdésében meghatározott felsőhatárt. Ez esetben a visszafizetendő támogatási összeg a kifizetett teljes támogatási összeg és a megállapított felsőhatár különbsége,
b) az MVH, a vámhatóság vagy a borászati hatóság ellenőrzése a hasznosításra történő kiadáskor megállapítja, hogy a kiadott ipari célú nyers alkohol alkoholtartalma nem éri el a 92 térfogatszázalékot. Ez esetben a visszafizetendő támogatási összeget a mintával reprezentált ipari célú nyers alkohol mennyiség alapján kell meghatározni,
c) az MVH, a vámhatóság vagy a borászati hatóság ellenőrzése megállapítja, hogy a készleten talált ipari célú nyers alkohol alkoholtartalma nem éri el a 92 térfogatszázalékot. Ez esetben a visszafizetendő támogatási összeget a mintával reprezentált ipari célú nyers alkohol mennyiség alapján kell meghatározni,
d) az MVH azt állapítja meg, hogy a lepárlóüzem az ipari célú nyers alkoholt a 10. § (1) bekezdése szerinti előzetes értesítés benyújtása nélkül adja át a hasznosítónak. Ez esetben a visszafizetendő támogatási összeget az értesítés nélkül átadott ipari célú nyers alkohol mennyisége alapján kell meghatározni,
e) az MVH azt állapítja meg, hogy a lepárlóüzem az ipari célú nyers alkoholt a 10. § (3) bekezdése szerinti nyilatkozat benyújtása nélkül adja át a hasznosítónak. Ez esetben a visszafizetendő támogatási összeget a nyilatkozat nélkül átadott ipari célú nyers alkohol mennyisége alapján kell meghatározni.
(2) Az (1) bekezdésben foglaltakon túl a támogatási feltételek nem teljesítése esetén a külön jogszabály szerinti jogkövetkezmények alkalmazandók.

Átmeneti rendelkezések
13. § (1) Támogatás igényelhető az e rendelet hatálybalépését megelőzően, a 2008/2009. borpiaci évben átvett borászati melléktermékekből előállított ipari célú nyers alkoholra is, 2009. március 9-től azzal a feltétellel, hogy a 6. § (1) bekezdésének a)-f)pontjaiban, valamint a (2) bekezdésében meghatározottakon túlmenően a támogatási kérelemhez csatolni kell:
a) a kérelmezett időszakban valamennyi ipari célú nyers alkohol hasznosításra történő átadásához kapcsolódó, a lepárlóüzem számára a Jöt. által előírt jövedéki nyilvántartások másolatait (termékmérleg nyilvántartás, vevőnyilvántartás és az ehhez tartozó visszaigazolt kiszállítási okmányok),
b) a 10. § (3) bekezdése szerinti nyilatkozatot.
(2) A 6. § (3) bekezdésétől eltérően az (1) bekezdés szerinti kérelmezett időszak által lefedett minden naptári hónapra külön támogatási kérelmet kell benyújtani. Az így benyújtott támogatási kérelmek esetében nem alkalmazandó a 6. § (3) bekezdésében meghatározott, az egy hónapban benyújtható kérelmek számára vonatkozó korlátozás.
(3) A támogatás csak az MVH által a lepárlóüzemnél végzett helyszíni ellenőrzés során is megfelelőnek minősített ipari célú nyers alkohol mennyiség után fizethető ki.
(4) A miniszter a 3. § (3) bekezdésében említett tájékoztatási kötelezettségének a 2008/2009. borpiaci évben 2009. március 2-ig kell eleget tennie.
(5) Az MVH a 3. § (3) bekezdésében említett tájékoztatási kötelezettségének a 2008/2009. borpiaci évben legkésőbb március 6-ig kell eleget tennie.

Záró rendelkezések
14. § (1) E rendelet a kihirdetését követő napon lép hatályba.
(2) A 13. § 2010. január 1-jén hatályát veszti.

Az Európai Unió jogának való megfelelés
15. § E rendelet az alábbi közösségi rendelkezések végrehajtásához szükséges rendelkezéseket állapítja meg:
a) a borpiac közös szervezéséről, az 1493/1999/EK, az 1782/2003/EK, az 1290/2005/EK és a 3/2008/EK rendelet módosításáról, valamint a 2392/86/EGK és az 1493/1999/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló 479/2008/EK (2008. április 29.) tanácsi rendelet 16. cikke,
b) a borpiac közös szervezéséről szóló 479/2008/EK tanácsi rendeletnek a támogatási programok, a harmadik országokkal folytatott kereskedelem, a termelési potenciál és borágazat ellenőrzése tekintetében történő végrehajtására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról szóló 555/2008/EK (2008. június 27.) bizottsági rendeletének II. Cím II. fejezet 7. szakasza.

forrásom a http://www.fvm.hu/main.php?folderID=957&ctag=articlelist&iid=1&articleID=13821 

Szólj hozzá!

2009.03.02. 09:41 Wine T. Ester

Badacsonyi borbarangolás..

Címkék: bor borbarangolás

BorBarangolás Badacsonyban

Folytatódik a 365 nap BorBarangolás Badacsonyban!    
 

Télen is érdemes felkeresni Badacsonyt, mert mindig találnyitva tartó pincét és vendéglőt!  

Szombat esténként pedig zenés borvacsora keretében a gasztronómiai élvezetek mellé egy-egy családi pincészet kínálja dìjnyertes borait.   

Pihenje ki a hétköznap fáradalmait a festői szépségű Vulkánok Völgyében!                                   

Kedves Borbarát!  

Badacsonyi borászok szombatonként 18.00 órától mutatják be a pincék rejtekében őrzött legzamatosabb boraikat, melyeket ínycsiklandó falatokkal és kellemes dallamokkal tesznek még felejthetetlenebbé.   

További titkokat az étkekről, zenéről, nyitva tartásról, szállásról, vendégek szállításáról a résztvevő pincészetektől lehet megkaparintani.  

   
 

Márc. 7. VARGA PINCÉSZET

+36-70-330-2691 - www.vargabor.hu   

Márc. 14. ISTVÁNDY PINCÉSZET

+36-70-230-4713 - www.istvandy-pinceszet.hu   

Márc. 21. BORBÉLY PINCÉSZET

+36-30-927-1414 - www.borbelypince.hu   

Márc. 28. BORBARÁTOK BORHÁZ

+36-87-471-000 - www.borbaratok.hu   

Ápr. 4. Bad. BORÁSZATI SZÖVETKEZET

+36-87-471-244 - riza92@t-online.hu   

Ápr. 11. FISCHER BORHÁZ

+36-87-710-001 - www.fischer-badacsony.hu   

Ápr. 18. NÉMETH PINCE

+36-20-944-9931 - www.nemethpince.hu   

Ápr. 25. SIPOS BORHÁZ

+36-30-959-2744 - www.siposborhaz.hu   

További információ:

Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület

Tel./fax: +36-87-431-046; +36-87-531-013

www.badacsony.com   

BORLELŐHELYEK

VARGA PINCÉSZET           Március 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

ISTVÁNDY PINCÉSZET     Március 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

BORBÉLY PINCÉSZET      Március 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21.

BORBARÁTOK BORHÁZ Március 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28.

RIZAPUSZTA KÚRIA         Március 29. 30. 31.                                                

Április 1. 2. 3. 4.

FISCHER BORHÁZ             Április 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.

NÉMETH PINCE                 Április 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18.

SIPOS BORHÁZ                   Április 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 
 

   Forrás: badacsony.com

Szólj hozzá!

2009.03.01. 21:39 Wine T. Ester

Negyedik alkalommal rendezték meg a Magyar Borok Bálját

Címkék: bor borbál

Negyedik alkalommal rendezték meg a Magyar Borok Bálját

Negyedik alkalommal rendezték meg a hazai borkultúrát népszerűsítő Magyar Borok Bálját. A közönségdíjat idén egy tokaji borász, Szepsi István kapta. A hazai termelők egyelőre nem érzik a gazdasági válságot, a borászok szerint az igazán szép bornak mindig lesz piaca.


Az elmúlt évek legjobb borászainak bevonulójával kezdődött az idei Magyar Borok Bálja. A szervezők szerint a hazai borászok hagyományai, családi kötöttségei, a magyar földhöz való viszonyuk olyan példamutató értékek, melyeket ma még inkább támogatni kell.

A báli vacsora mellett az év borászainak csúcsborait kóstolhatták meg a vendégek. A hazai termelők egyelőre nem érzik a gazdasági válságot, a borászok szerint az igazán szép és tiszta bornak továbbra is van piaca.

A bálon idén is megemlékeztek a magyar bor nagykövetéről, a 2005-ben elhunyt Gál Tibor egri borászról. Az év kedvelt borásza közönségdíjat idén egy nemzetközileg elismert tokaji borász, Szepsi István kapta.

(hírTV) http://www.hirtv.hu/kultura/?article_hid=260502

Szólj hozzá!

2009.02.27. 09:23 Wine T. Ester

Dél-Dunántúl Turizmusáért Díj

Címkék: marketing turizmus dél dunántúl

Díjazták a legjobbakat

Dél-Dunántúl Turizmusáért Díj

A Tolna megyei Tengelicen, a Hotel Orchideában rendezték meg a Dél-Dunántúli Regionális Idegenforgalmi Bált és Díjátadó Ünnepséget, melyen a szakmában legeredményesebb szolgáltatók díjait is átadták február 21-én.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dél-Dunántúl Turizmusáért Díjat 2008-ban Az év beruházása kategóriában

a harkányi négycsillagos Dráva Hotel Thermal Resort kapta

A Dráva Hotel Thermal Resort **** 135 millió forintos Európai uniós támogatással, a Nemzeti Fejlesztési Terv Regionális Fejlesztés Operatív Programja támogatásával épült meg, átadására 2008. július 30-án került sor. Az 1,2 millárd forintból  megvalósult beruházás teremtette a legtöbb munkahelyet a Dél-dunántúli régió turizmusában az utóbbi években.

 

Dél-Dunántúl Turizmusáért Díjat 2008 Az év innovációja kategóriában

a villányi Crocus Gere Borhotel kapta 

A régió első bor-wellness hotel megjelenése a turisztikai piacon teljesen újszerűen ötvözi a wellness, a gasztronómia és a borturizmus ismert és új szolgáltatási elemeit egyetlen komplex termékben. A szálloda építészeti stílusa és a szolgáltatások a világtrendeket követik, aminek értékét a villányi nagy múltú borász család és munkatársaik személyességükkel, szívélyességükkel és professzionalitásukkal erősítik.

 

Dél-Dunántúl Turizmusáért Díjat 2008-ban Az év újságírója kategóriában

Szepesi László kapta

Szepesi László a Magyar Rádió MR6 Régió Rádió tudósítójaként a Tolna megyei, turisztikai vonatkozású hírek, információk évtizedek óta folyamatos, magas szakmai színvonalú és személyes elhivatottságot tükröző megjelenítése miatt érdemelte ki a díjat.  


Dél-Dunántúl Turizmusáért Díjat 2008-ban Az év turizmusbarát települése kategóriában

Kaposvár városa kapta

Kaposvár kiemelkedik a régió turisztikai települései közül, szembetűnő városképi fejlődése, turisztikai szolgáltatásainak, rendezvényeinek bővülése és folyamatos színvonal emelkedése, és szinte minden meghirdetett, szakmai zsűri vagy közönség szavazat által eldöntött turisztikai vonatkozású díj elnyerése révén. Ezek között vannak a Virágos Város, az Év Tourinform Fenntartója, a Dél-Dunántúlon az Év Rendezvénye, az Év Tourinformátora, és az országos szavazás alapján eldőlt Év Települése díjak is.

 

Dél-Dunántúl Turizmusáért Díjat 2008-ban Az év rendezvénye kategóriában az  

orfűi Országos Gyereklovas Találkozó kapta

Az orfűi szervezők immár öt, egymást követő évben nyerték el az Országos Gyereklovas Találkozó rendezési jogát a Magyar Lovas Turisztikai Szövetségtől. A rendezvény minden évben egy-egy nappal hosszabb, szakmai tartalma és infrastrukturális háttere folyamatosan fejlődik. 2008-ban már nem csak a gyerekek, hanem a nagyközönség számára is többezer főt vonzó attrakcióvá vált, melynek keretében a magyar lovas kultúra hagyományainak és a lovas sportok minden ágának bemutatásával népszerűsíti a lovas turizmust.

forrásom a http://www.pecsiborozo.hu/blog/dijaztak_a_legjobbakat#more

Szólj hozzá!

2009.02.27. 08:56 Wine T. Ester

Veszélyes pálinkák?

Címkék: pálinka

 

Etil-karbamát: pálinkában veszélyes!

Az etil-karbamát élelmiszerekkel való bevitele kevés aggodalomra ad okot.

 

Az etil-karbamát fermentált élelmiszerekben (pl. kenyér, joghurt, szója szósz) és alkoholos italokban (pl. bor, sör, tömény szeszesitalok) előforduló vegyület. A fermentáció és a tárolás
során keletkezik, főleg a csonthéjas gyümölcsök (pl. cseresznye, szilva, mirabellszilva, sárgabarack) párlatai tartalmazzák nagyobb mennyiségben.

Egy 2005-ben elvégzett értékelés szerint az etil-karbamát minden tesztelt állatfajra nézve genotoxikus és rákkeltő, valamint lehetséges humán karcinogén. Az Európai Unióban etil-karbamátra nincs határérték-előírás. Kanadában, az Amerikai Egyesült Államokban, Németországban, Franciaországban és a Cseh Köztársaságban az alkoholos italokban megengedhető maximális etil-karbamát szinteket szabályozták.


Az Európai Bizottság felkérésére az európai élelmiszer-biztonsági hivatal szennyezőanyagokkal foglalkozó szakbizottsága tudományos szakvéleményt készített arról, hogy jelent-e egyáltalán humán egészségi kockázatot az élelmiszerekben és italokban lévő etil-karbamát (uretán), s ha igen milyet - tudatta a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal honlapja.


Az EFSA 7 EU tagországból érkezett minták mérési eredményéről számolt be.  A hatásos dózis és a tényleges expozíció arányának figyelembe vételével (margin of exposure (MOE)) megállapították, hogy az etil-karbamát élelmiszerekkel való bevitele kevés aggodalomra ad okot. Szeszesitalok, különösen a csonthéjas gyümölcsökből (pl. cseresznye, szilva, sárgabarack) készült pálinkák fogyasztása esetében viszont egészségi kockázatot jelent, ezért szükség van az etil-karbamát koncentrációk csökkentését célzó intézkedésekre. Ennek érdekében a jövőben gyakorlati útmutatót készül , segítséget nyújtva a szennyezőanyag koncentráció csökkentését szolgáló helyes gyártási gyakorlathoz.

forrásom a http://www.weborvos.hu/hirek/etil_karbamat_palinkaban_veszelyes/129405/

Szólj hozzá!

2009.02.27. 08:54 Wine T. Ester

Pálinkasikerek Szabolcsveresmarton

Címkék: pálinka pálinkaverseny szabolcsveresmart

Négyből kettő: veresmarti pálinkasikerek

Nagytárkány–Szabolcsveresmart – Az elmúlt hét végén, a szlovákiai Nagytárkányban megrendezett V. Kisüsti pálinkaversenyen, térségünkből a Szabolcsveresmartiak, és a Fényeslitkei Kertbarát klub tagjai vettek részt. Benevezni 2x0,5 liter pálinkával lehetett.
Négyből kettő: veresmarti pálinkasikerek
 

veresmartiakdr. Pázmán FerencmeggypálinkaJuszku GáborkörtepálinkaBagin SándornarancspálinkaBagin Sándornébarackpálinka (2007), valamint Nagy Bélaszilvapálinka (2007), neveztek a versenyre.

A rendezők négy kategóriában hirdették meg a Kisüsti pálinkaversenytalmapálinka, borpárlat, egyéb és szilvapálinka. A versenyen végül is 51 palack, különböző évjáratú pálinkájaversenyzett a díjakért. A szabolcsveresmartiak, a négy kategóriából két kategóriában győztesként kerültek ki. A kisüsti szilvapálinkájávalNagy Béla első, Bagin Sándorné az egyéb kategóriában, barackpálinkájával szintén első helyezést ért el. A Fényeslitkei Kertbarátok egy harmadik helyezéssel tértek haza. Eddig az esemény híre, amiről Nagy BélaSzabolcsveresmart polgármestere tájékoztatott, hozzátéve, hogy ezek a pálinkák az önkormányzatuk tulajdonában lévő, pálinkafőzőben készültek.

105 éves épületben

– A felsorolt termékeink a szeszfőzdénk 400 literes főzőüstjében készültek – mondta Bagin Sándor, a főzde vezetője. Az épületet 1904–ben építették a veresmarti gazdák, hogy az ártéri gyümölcsösei (mely több száz hektár volt) termésének egy részét saját részükre kifőzhessék. A több mint száz éves épületet 2007–ben teljesen felújítottuk. Most már jó körülmények között végezzük munkánkat, s nálunk nagy gondot fordítunk, a végeredmény, a kisüsti pálinkaminőségére. Az elmúlt napok sikerein felbuzdulva, bizonyítva, hogy érdemes a még jobb minőségért dolgozni. Elgondolkodunk azon, hogy az elkövetkezendő időben, a különböző pálinka versenyeken részvételünkkel öregbítsük településünk, Szabolcsveresmart hírnevét.

- Vincze Péter - forrásom a http://www.szon.hu/hirek/Szabolcs-Szatmar-Bereg/cikk/negybol-ketto-veresmarti-palinkasikerek/cn/news-20090224-05111913 

Szólj hozzá!

2009.02.27. 08:35 Wine T. Ester

Kié a legjobb (b)orr ? :-)

Címkék: bor orrverseny

 

Forrásom a http://www.aborfesztival.hu/kepek/hirek/decanter_megaorr.jpg

 

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása