A szolnoki Bor Kör tagjai szeretik, de csak mértékkel kóstolják, ízlelgetik a jó bort. Össze-összejárnak, nagyokat beszélgetnek, s nem mellesleg, a hegyek levét is ízlelgetik. Bebarangolják így a jó magyar borvidékeket, elismeréssel adózva a borászoknak. Sebestyén Márta kedvenc bora 2005-ös évjáratú az a kékfrankos, aminek ez a neve: nem lát, nem hall, nem beszél. A története roppant érdekes. Egy fogyatékos gyerekekkel foglalkozó egri alapítvány kérte: vehetnének részt a gyámolítottjaik Bolykiék szüretjén. Így esett, és a gyerekek által (is) szüretelt szőlőből nagyon jó bor készült. Az alkalom emlékére a fenti hosszú névvel illették ezt a kékfrankost. A bor Sebestyén Márta, a világhírű énekes kedvencévé vált, nemrég pedig, neves borászok egy „vakteszt" során — ismeretlenül kóstolva a borokat —, a kategória legjobbjának választották a hosszú nevű nedűt. S ha már a fröccsnél tartunk: tudták, hogy ezt a klasszikus hungarikumot a tudós Jedlik Ányos „találta fel", a nevét pedig a költő Vörösmarthy Mihálytól kapta? Történt, hogy 1842. októberében, Fáy András uram présházában, szüreti mulatságra gyűlt a kor szellemi életének néhány nagyja. Jedlik a mulatságra elvitte a világ első, általa feltalált szódásüvegét, s a szódavízből spriccelt egy pohár kitöltött borba. Ő spriccernek nevezte az italt, de Vörösmarty közbeszólt: az túlontúl németes, legyen inkább fröccs a neve. A következő Bolyki-féle bor a Zorróék névre hallgatott, az esti kóstolandók sorában, utalva a film televíziós változatára, amiben a hős nőtársa is szerepet kapott. Egy kékfrankos-oportó keverék ez, igazi „beszélgetős" bor, mutatta be a gazda. A testes kékfrankos adja bele a férfias erőt, tartást, támaszt, folytatta. Az oportó pedig a nőies bársonyosságot, kedvességet. Ez a bor kifejezetten a fiatalok számára készült, kedvet próbálva támasztani bennük a kulturált borfogyasztáshoz, tette még hozzá a borász. Húsz és negyven év közöttiek A szolnoki Bor Kör a múlt év decemberében alakult. Az összejöveteleit a helybeli Jazz Klubban tartja. A tagság meglepően fiatal: a törzs 25 és 40 év közötti korosztályba tartozik. Nők és férfiak egyaránt — és egyforma arányban — vannak a Kör tagjai között. A szervezők nyitottak újabb érdeklődők felé. 
A bor köri látogatás végén már jegyzetelni is nehéz volt
bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2009.03.02. 11:38
Bor Kör
Címkék: bor szolnok bor kör
Szólj hozzá!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://borhirek.blog.hu/api/trackback/id/tr22975074
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.