HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokról...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

november 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (4) 2012 (4) 2013 (22) 2014 (48) 2015 (64) 2016 (64) 2017 (54) 2018 (17) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (5) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (57) alkoholista (5) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (12) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszú (28) aszu (3) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (4) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) auto (1) autó (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bacsó andrás (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (27) badacsonyörs (6) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (65) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (12) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (16) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (2) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (17) bill clinton (1) bio (7) biobor (13) biodinamika (2) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock józsef (4) bock jozsef (2) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) boly (3) bóly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bor (2739) bór (1) bora (1) boradó (3) borajánló (9) borajánlo (1) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borasz (1) borász (120) borászat (211) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (5) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (110) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcímke (2) borcimke (1) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (14) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenőrzés (3) borellenörzés (1) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (48) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkóstolás (5) borkostolás (3) borkóstoló (41) borkostoló (11) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (2) bormarketing (161) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravalo (1) borravaló (7) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (2) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortúra (18) bortura (1) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (49) borversek (1) borverseny (337) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (129) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (5) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (7) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (6) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (7) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (5) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) Diósgyőr (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) duzsi tamás (2) dúzsi tamás (2) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (143) egerszólát (1) egervin (3) egészség (100) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (3) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (3) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (62) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (16) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (2) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (4) év tokaji borásza (1) export (7) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (14) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (10) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (32) fröccsmarketing (4) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (22) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronomia (6) gasztronómia (165) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) gmo (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (2) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (27) gyümölcs (6) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajdúszoboszló (1) hajduszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (3) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelú (1) hárslevelű (15) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (3) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (12) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (5) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (29) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (3) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (5) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (2) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) józsef attila (1) jozsef attila (2) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (12) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (2) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (33) kecske (1) kecskemét (26) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (16) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (5) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (18) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (2) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (5) klímaváltozás (2) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (4) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (21) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kostoló (3) kóstoló (1) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (2) kultúra (21) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (5) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lörincz györgy (2) lőrincz györgy (9) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (7) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (127) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (3) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (6) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mor (1) mór (7) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (49) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) nero (1) néró (2) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (11) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (10) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (6) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) pálinka (594) palinka (2) pálinkabemutató (7) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (26) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (2) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (18) pálinkamester (3) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (2) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (81) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (26) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégio (1) pannon borrégió (3) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (26) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (22) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (5) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (125) pezsgőajánló (2) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (2) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgőverseny (2) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánló (9) pinceajánlo (1) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (3) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (9) rose (8) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (28) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (2) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (19) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (28) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (53) sörbemutató (1) sörfőzés (2) sörkostoló (1) sörteszt (1) sörturizmus (1) sörverseny (1) spanolország (1) spanyolország (3) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (19) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (117) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (2) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (29) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (64) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (5) szepsy istván (4) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szóda (1) szőke (3) szolád (1) szolad (1) szőlész (3) szőlészet (5) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (447) szőlőár (4) szőlőbérlet (1) szőlőbetegség (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (2) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (7) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (2) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (211) tokajbor bene (1) tokaji (97) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (8) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (5) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley jozsef (1) törley józsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) török (1) torok (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (79) törvény módosítás (3) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (28) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (9) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) unió (45) unio (13) únió (6) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (7) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (2) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi józsef (1) vesztergombi jozsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) videó (9) video (17) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (9) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagora (16) vinagóra (1) vinália (1) vince (6) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vinum primatis (6) vínum primatis (1) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (19) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyan (34) vylyán (1) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (3) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéró tolerancia (1) zéro tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (2) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (8) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2010.03.22. 13:35 Wine T. Ester

Egy borreform programtervezete

Címkék: bor borreform

Egy borreform programtervezete
 
Az érdekérvényesítés fóruma, a hazai szőlőültetvény-állomány megvédése, a szőlő- és bortermelés válságkezelése, a biogazdálkodás és számos probléma megbeszélésre szorul.
 
 
Néhány héttel ezelőtt egy írásomban foglalkoztam a borágazat létkérdéseivel. Az anyag kapcsán többen megkerestek, hogy el kéne kezdeni egy közös gondolkodást az ágazat valódi kérdéseiről, mert a mostani viták csak arról szólnak, kik döntsenek a marketingpénzekről. Sokan ennél jóval fontosabb kérdésekről szeretnének beszélni. Kázsmér János, a Lesence Zrt. tulajdonosa alábbi írásában ilyen fontos problémakörökkel foglalkozik, melyek alapjai lehetnek egy borreformról szóló közös gondolkodásnak és programnak.
 
Kovács Tibor
 
1. Mi lehet az érdekérvényesítés fóruma és szervezeti formája és milyen szakpolitikát kellene követni?
 
Az ágazatnak nincs sem érdek-, sem minőségvédelme. Megoldás:
 
● A hegyközségi szervezetet tehermentesítése céljából fel kell menteni a közigazgatási feladatok ellátása alól, hogy az érdek- és minőségvédelemre, valamint a rendtartásokra koncentrálhasson.
 
● A közigazgatási feladatokat lássa el az FVM valamelyik háttérszervezete, például a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Hivatal. A finanszírozás illetékfizetéssel történhet.
 
● A hegyközségeket civil szervezetté kell átalakítani, működésüket a piac szabályozza. Ennek érdekében:
 
- Meg kell szüntetni a kötelező tagság jogszabályi előírását.
 
- Változtatni kel az egy tag - egy szavazat elvén.
 
- Meg kell szüntetni a hegyközségek feletti, szervezeti szabályzatokkal bebetonozott szervezeteket, új típusú képviseleti rendre van szükség.
 
- El kell törölni a választott tisztségviselők visszahívhatatlanságát biztosító jogszabályi előírásokat és szervezeti szabályzatot.
 
- Lépjen a hegyközségi szervezetek ülnökségi munkastílusa helyébe a szó jó értelmében vett lobbytevékenység. Az ágazatnak kereskedelem, törvényalkotás, kormányzati kapcsolatok, uniós szabályozás, belső szakmapolitika terén jártas képviselőkre van szüksége, olyan személyiségekre, akik szakterületükön érdekérvényesítő erővel rendelkeznek.
 
Nincs sem rövid-, sem hosszú távú szakpolitikánk. Megoldás:
 
●  Az FVM minisztere a felelőtlen mulasztását pótlandó hozzon létre civil szakértőkből álló munkacsoportot a szakpolitika kidolgozására, a munkát legkésőbb 2010. végéig el kell végezni.
 
●  Az EU-reform nem pótolja a szakpolitikát, sőt valószínű, hogy a hazai szakmai kibontakozást károsan befolyásolja. Gondoskodjon a miniszter egy hatásvizsgálat lefolytatásáról, hogy a szakma helyesen értékelhesse az uniós reform tényleges hatását.
 
2. Hogyan megteremteni a válságkezelés lehetőségeit és megvédeni a hazai szőlőültetvény-állományt?
 
Nincs eszközrendszer a nemzeti értéket is képviselő szőlőültetvények védelmére. Megoldás:
 
● Különítsen el a kormányzat pénzt a nemzeti földalap részére, hogy előre meghatározott egységáron megvehesse a nemzeti értéket is képviselő területeken fekvő ültetvényeket az azokat gazdasági vagy szociológiai okból megművelni nem tudó tulajdonosoktól.
 
● A Nemzeti Földalap az így megvásárolt ültetvényeket adja bérbe rögzített áron az eredeti tulajdonosoknak elsőbbséggel, vagy másoknak legalább 25 évre szóló szerződéssel.
 
● Az eredeti tulajdonos kapjon a bérleti időszak tartamára szóló elsőbbségi opciót az általa immár bérelt ültetvény valorizált eredeti áron történő visszavásárlására.
 
Nincs a válság hatását kompenzáló, az ágazat számár is alkalmazható eszközrendszer. Megoldás:
 
● Juttasson az állam pályázati alapon tőkepótlásra használható forrásokat.
 
3. A klímaváltozás következményeire való felkészülés, a veszélyek elhárítása
 
Az ágazatnak nincs védelmi rendszere a klímaváltozás ellen. Megoldás:
 
● Végeztessen az FVM felmérést, mely területeken oldható meg - az elvi vízgazdálkodási szempontokat figyelembe véve - az öntözés.
 
● Az elvi eredmények ismeretében megvalósítási tanulmánynak kell következnie az alap-infrastruktúra létrehozásához szükséges ráfordítások reális felmérése céljából.
 
● A hegyközségek vizsgálják felül területük fajtaválasztékát, készítsenek terveket új, mediterrán környezetben is termelhető fajták kipróbálására.
 
● A program finanszírozását az uniós források átcsoportosításával kell megoldani. A tét az, hogy tíz év múlva szőlőt, vagy mondjuk olajbogyót lehet termelnünk.
 
4. Miként lehet megoldani a piac szabályozását a piacgazdaság alapszabályainak betartása mellett?
 
Nincs eszközrendszer a piaci torzulások kiigazítására. Megoldás:
 
● Az MgSzH Borminősítési Igazgatóság legyen köteles eredetbesorolástól függetlenül minden forgalomba hozandó tétel érzékszervi bírálatát elvégezni. A vizsgálatokat független, megfelelő jogosítványokkal rendelkező szakemberekből álló bizottság végezze vakkóstolással. Bármely bírálati rendszerben a kritérium egy minimális pontszám elérése legyen.
 
● Szakértői megállapítás szerint a forgalmazott földrajzi jelzés nélküli borok 30%-a nem felel meg a XXI. században elvárható követelményeknek, esetenként még az egészségre is ártalmasak. Ma megkövetelhető, hogy a borok legyenek üdék, illatosak, zamatosak. Ez a követelmény többletköltség nélkül teljesíthető, elég, ha a szőlőt gondos gazda módján termelik, a bort pedig a korszerű berendezésekkel és technológiával készítik.
 
● Az OEM és OFJ borok körül sincs minden rendben, 30 százalékuknál kifogásolható az ár/érték arány. A vevők helyes tájékoztatása érdekében az MgSzH honlapján létrehozandó és rendszeresen frissítendő lapon közzé kell tenni az érzékszervi bírálaton kapott pontszámot, a vásárlóközönség figyelmét pedig alkalmas médiumokban fel kell hívni a tájékoztató oldal működésére.
 
● A borvidékek, régiók hegyközségei gondoskodjanak termelőktől, kereskedőktől független szakemberekből álló, a hegyközségi rendtartásban előírt minőségi követelményeket szakszerűen ellenőrző borminősítő bizottságok felállításáról. A hegyközségi a rendtartás, az MgSzH a forgalombahozatal szempontjából minősít.
 
● Felülvizsgálandók a termelői, nagykereskedői szervezetek kiskereskedelmi forgalmát szabályozó rendeletek. Szigorítás szükséges annak érdekében, hogy ne lehessen törvényesített melegágya a számla nélküli értékesítésnek.
 
● A HNT és az FVM tegye megismerhetővé a Terméktanács, illetve a Termékpálya Bizottság működését. Mindkét szervezet naprakészen tegye fel honlapjára az intézmények tevékenységi terveit, az ülések jegyzőkönyveit.
 
● 
A Terméktanács a hiper- és szupermarketek nevében eljáró szervezettel együtt kísérelje meg kiegészíteni a Kereskedelmi Kódex (törvény) általános előírásait mindazon speciális szabályokkal, amelyek a borokra vonatkoznak. Pld. a belistázások pályázati rendszere, egy adott régióban működő kereskedelmi egységek kötelezése helyi borok tartására, ezen belül a kis sorozatban termelők lehetőséghez juttatása.
 
● A Terméktanács a kereskedelmi szervezeteket meggyőzve érje el, hogy a termelők a az üzletekben PR akciókat folytathassanak, amihez az előbbiek dolgozzanak ki egy szabályzatot és hozzák azt nyilvánosságra.
 
5. A marketing aktuális kérdései, a forgalombahozatali járulék felhasználásának kérdései
 
Nincs a termelőknek forrása a termelői operatív marketing finanszírozására. Megoldás:
 
● A 70/2007(VII.27.)FVM miniszteri rendelet módosítása, hogy a termelőknek ne kelljen év közben befizetni forgalombahozatali járulék marketing célra szánt részét, csak az év végén elektronikus bevallással. A termelők használhassák a képződő járulékot operatív céljaikra egy, a rendeletbe foglalt szabályzat szerint, és az év végén a fel nem használt összeget kelljen csak befizetni. A járulék minőségbiztosítást szolgáló részét természetesen továbbra is fizetni kell a jelenleg érvényes rendelet szerint.
 
Indoklás: A járulék hivatkozott rendeletben megszabott felhasználásának rendszere az eltelt két év tapasztalatai szerint nem vált be, mert nehézkes, nem támogatja a termelőket operatív feladataikban, pazarló és minimális védettségű korrupcióval szemben. Tulajdonképpen idejétmúlt, kommunisztikus, nem piackonform rendszer.
 
6. A „Zöld fordulat” programjába illeszthető-e a szőlőművelés segítése a foglalkoztatás bővítése?
 
Az ágazatnak nincs környezetvédelmet támogató eszközrendszere (zöld program). Megoldás:
 
- Az ültetvényeiket művelni nem tudók területét közmunka program kereti között kell megmunkálni. A közmunka minősítést az önkormányzatnak legyen joga megadni a hegyközség kérésére.
 
● Felülvizsgálandó a biogazdálkodás feltételrendszere, mivel ezek a programok a legtöbb esetben nem a biogazdálkodás elterjesztésére, hanem csak támogatások elnyerésére összpontosítanak. Az úgy nevezett biogazdálkodást folytató területek gyakran a hegyközségek csúfságai, növénybetegségek, állati kártevők fertőző gócai.
 
7. Az ágazati integráció elősegítésének kérdései
 
Az ágazatnak nincs eszközrendszere az ágazaton belüli integráció kiterjesztésére. Megoldás:
 
● Törvényi lehetőséget kell teremteni arra, hogy az ágazat szereplői (természetes és jogi személyek) közhasznú társaságot hozzanak létre a horizontális és vertikális integráció kiterjesztésére. A cél a költségcsökkentés, a minőség javítása és nem utolsó sorban a versenyképességet biztosító kereskedelmi mennyiségek létrehozása.
 
● A közhasznú társaságok részesülhessenek az MFB Új Magyarország Vállalkozásfejlesztési Hitelprogramjából.
 

● Az NFÜ létesítsen pályázati lehetőséget a közhasznú társaságoknak az Új Magyarország Fejlesztési terv keretében az alapítás és működtetés segítésére.

forrásom a http://zipp.hu/gazdasag/2010/03/17/a_borreform_programtervezete 

Szólj hozzá!

2010.03.22. 08:14 Wine T. Ester

Zimek a magyar győztes

Címkék: pálinka bor

Nemzetközi párlatverseny: Zimek a magyar (nemzet)győztes 

Igazi itthoni ízkülönlegességeket (spárga, levendula és fenyővíz párlat) is díjaztak 

2010. március 17., Budapest – A Bécsben megrendezett Destillata 2010 nemzetközi párlatversenyen a 15 induló ország közül összesítésben a magyarok a harmadik helyet érték el, 77 éremmel. A legeredményesebbnek járó Nemzetgyőztes díjat idén a Zimek Manufaktúra* kapta, 11 éremmel. 2010-ben öt földrészről, több mint 1 600 párlattal nevezett 182 főzde, a legtöbben Ausztriából (98) érkeztek. Hazánkat 15 főzde képviselte, de olyan országokból származó párlatok is megmérették magukat a szakma legrangosabb viadalán, mint Ausztrália, Dél-Afrika, Hong Kong, az USA vagy Új-Zéland.

A legkülönlegesebb „minták” az aranyérmes spárga és levendula, valamint az ezüstérmes fenyővíz párlatok voltak. Az egyetlen magyar praktizáló női főzőmester Adamik Anikó is sikeresen indult a Destillatán: főzdéje 7 éremmel zárta a versenyt.

A hazai nyerteseknek a díjakat szerdán Gráf József FVM miniszter, Wolfgang Lukas, a Destillata igazgatója és Panyik Gáborné dr., a Pálinka Céh Egyesület elnöke adta át a Művészetek Palotájában. 

Az Ausztriában idén 19. alkalommal megrendezett Destillata a szakma legnagyobb nemzetközi párlatversenye, ahol kizárólag – cukor és aroma hozzáadása nélkül készült – 100%-os desztillátumok és likőrök méretnek meg. A 2010-es viadalon a nemzetközi bírák 15 ország, 182 kereskedelmi és bérfőzdéjének több mint 1 600 párlatát értékelték. A döntőben minden lakott földrész „próbája” díjazott lett, amelyek között szerepelt néhány távoli vagy egzotikus országból (pl. Ausztrália, Dél-Afrika, Hong Kong, USA és Új-Zéland) származó párlat is. A pályázók több mint fele Ausztriából (98) érkezett, Németországból pedig 45 műhely nevezett. 

A március 12-én zárult Destillatán Magyarországot 15 főzde 135 termékkel képviselte, amelyből 13 került a dobogóra, és így az összesítésben – csakúgy, mint eddig több évben is, Ausztria és Németország után – a bronzérmet érdemelte ki, 77 éremmel: 5 arany (ebből kettő az Év Párlata), 33 ezüst és 39 bronz. Az osztrák megméretés magyar Nemzetgyőztese idén a Zimek Manufaktúra* lett 11 éremmel, amelyből az Áfonya pálinka 2008 és az Irsai Olivér szőlő pálinka az év legjobbjai lettek, emellé a főzde a harmadik aranyát a szokatlan alapanyagból készült 2009-es Levendula párlatért kapta, valamint három ezüst és öt bronzéremmel jutalmazták őket. A legkülönlegesebb hazai díjazottak az ez évi versenyen a levendula mellett a szintén aranyérmes Spárga párlat (Brill Pálinkaház Kft.: 1 arany, 3 ezüst és 1 bronz) és az ezüstérmes Juniper Fenyővíz párlat (Vitalis Kft., Márton és lányai: 4 ezüst és 1 bronz) voltak.

* (Treffpunkt GAR 2000 Kft.) 

A pálinka-gasztronómia lehetőségeinek kutatása, oktatása és persze mindennapi használata kiemelt szereppel bír a főzőmesterek és a főzdetulajdonosok számára. Több különleges tétel – mint például a levendula, a fenyővíz vagy a spárga párlat – kimondottan ebből a megfontolásból, gasztronómiai céllal születik, és a tulajdonosok tervei szerint évente előrukkolnak majd egy-egy újabb érdekességgel.

Spárga párlat: a törvény szerint kizárólag gyümölcsből készülhet pálinka, ezért a párlat nevet kaphatta meg. Komoly szerepet szánnak neki a gasztronómiában: ételek mellé ajánlják, amivel még teljesebbé válik az ízélmény. Jelenleg Európában 2 párlat-előállító műhely készít spárga párlatot. A tolnai spárgából erős, intenzív illatú párlat készíthető (30 liter párlathoz mintegy 2 500 kilogramm spárgát használnak fel).

 

A Nemzetgyőztes mellett a legtöbb díjat 2010-ben – a tavalyi Destillatán „újoncként” induló – Matheus Pálinkaház Kft. nyerte el (4 ezüst és 8 bronz), az idén első alkalommal nevező No. 1. Pálinkafőzde Kft. 2009-es REX pálinkái (a Meggy és az Irsai Olivér szőlő) pedig most 2 bronzérmet hoztak el. A GUSTO Pálinkákat forgalmazó Johanna Kft. (1 arany, 2 ezüst és 2 bronz) az 51%-os Irsai Olivér szőlő pálinkáért aranyérmet kapott, és a likőr kategóriában további 1 ezüst és 2 bronzérmet is nyert. Sikeresen szerepelt még a leginkább ágyas pálinkáiról ismert Bolyhos és Fia Bt. (2 ezüst és 6 bronz), valamint a – főzőüstök, erjesztési tartályok, hűtőház tekintetében – legnagyobb hazai kereskedelmi pálinkafőzdét üzemeltető Gombosi Pálinkafőző Kft. (3 ezüst és 3 bronz) is.

 

Magyarország egyetlen jelenleg praktizáló női (kereskedelmi főzdés) főzőmestere Adamik Anikó, a Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft. képviseletében is sikeresen indult a Destillata 2010 versenyen, hiszen kereskedelmi, illetve bérfőzetett pálinkával foglalkozó főzdéje 7 éremmel (4 ezüst és 3 bronz) zárta az osztrák megméretést.

 

2009-ben a pálinkarendelet törvényre emelkedésének következtében az elmúlt közel húsz évhez képest sokat változott a szakma, azon belül is a kóstolási és értékelési rendszer. Idén a másfél éve tartó válság hatásai és a Destillata bírálati-pontozási szabályrendszerének szigorodása ellenére az előző évihez képest nem változott jelentősen a versenyre nevezett párlatminták mennyisége, viszont ennek köszönhetően az eredmények az eddigieknél is nagyobb rangot adtak a győztes főzdéknek és pálinkáiknak, párlataiknak.

 

Az idei Destillata 34 fős nemzetközi zsűrijének összetétele évről évre változik. Az ítészek folyamatosan kóstolótréningeken vesznek részt, valamint továbbképzéseken (pl. a karakterizáláshoz szükséges verbális ismeretszerzés, faj és fajtaismeret, szenzorikus képzés) fejlesztik tudásukat, majd vizsgát tesznek szakértelmükről. Az idén osztrák, német, svájci, olasz, cseh és 2 magyar szakemberből (Lovassy György és a tavalyi Év Főzőmestere címet elnyerő Vértes Tibor) állt össze a bírálók köre. A kóstolóbizottságok a főzdék által nevezett „mintákat” legalább kétszeres szűrőn átjutva, négy szempont alapján értékelték: kiemelten fontos az illat- és íztisztaság, a gyümölcs karakteressége és a harmónia, tehát az összbenyomás.

 

###

 

Éremtábla a magyar indulókról:

 

Nemzetgyőztes 2010: Zimek Manufaktúra (Treffpunkt GAR 2000 Kft.):

2 az Év Párlata, ezekkel együtt összesen 3 arany, 3 ezüst és 5 bronz

 
 

Vitalis Kft. - Márton és lányai Pálinkák: 4 ezüst és 1 bronz

Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft.: 4 ezüst és 3 bronz

Miskolci Likőrgyár Zrt. Prekop P.főzde: 3 ezüst és 1 bronz

Brill Pálinkaház Kft.: 1 arany, 3 ezüst és 1 bronz

Bolyhos és Fia Bt.: 2 ezüst és 6 bronz

Gombosi Pálinkafőző  Kft.: 3 ezüst és 3 bronz

Matheus Pálinkaház Kft.: 4 ezüst és 8 bronz

Pelle Párlatház Kft.: 2 ezüst és 2 bronz

Kisrét Manufaktúra Kft.: 1 ezüst és 2 bronz

Johanna Kft., GUSTO Pálinkák: 1 arany, 2 ezüst és 2 bronz

VÁRDA-DRINK Zrt.: 1 ezüst és 1 bronz

No. 1. Pálinkafőzde Kft., REX Pálinka: 2 bronz

 
 

Likőr kategóriában díjnyertes:

Johanna Kft., GUSTO Pálinkák: 1 ezüst és 2 bronz

 
 

###

Sajtókapcsolat:

B&D ComMedia Kommunikációs Iroda (www.commedia.hu)

Béres Anikó ügyvezető igazgató (tel.: 201-2512 vagy +36-20/943-4143; e-mail: aniko.beres(at)commedia.hu)

Szólj hozzá!

2010.03.19. 02:51 Wine T. Ester

Borismeret - oktatás

Címkék: bor bortanfolyam

 

Borismeret

 

 

Kezdő kurzus borbarátoknak

 

 

Csak 18 éven felülieknek!

 

 

Ne igyon zsákbamacskát!

 

 

Várjuk szeretettel, ha:

- mindig is érdekelte a borok, borászat, bortörténelem világa, de szeretne többet tudni

- szeretne magabiztosan választani bort egy jó baráti beszélgetéshez, különleges alkalomra, vagy éppen meghitt vacsorához

- szívesen ismerkedne új ízekkel, hazai borkülönlegességekkel - kíváncsi a borok és a gasztronómia izgalmas kölcsönhatására

- vagy egyszerűen csak örömét leli az érdekes, tartalmas beszélgetésben egy pohár jó bor kortyolgatása mellett


 

Az élet túl rövid ahhoz hogy rossz borokat igyunk!

 


Amiről többek között hallani fog:

- kalandozás a bortörténelemben és borvidékeken, különös tekintettel a hazai sajátosságokra

- ismerkedés a szőlőfajtákkal

- borászati "alapszótár"

- hogyan és meddig tároljuk a bort

- gasztronómia és a bor - bor az irodalomban

- bormarketing és design, a választás fontos befolyásolói

- ismerkedés a gyakorlatban: borkóstolás 
 

A kurzus 5 foglalkozásból áll, péntek délutánonként 18:00-20:00 óráig. Mindegyik foglalkozás borkóstolással zárul.

Tanfolyam díja: 19.900 - Ft A tanfolyam helyszíne: 1085 Budapest, Horánszky utca 11. A borkóstolás miatt ajánlott a tömegközlekedést igénybe venni! (Javasolt megközelítési útvonalat a "Hasznos információk" menüpontban talál!)

Jelentkezés itt!

forrásom a http://www.klasszisoktatas.hu/hobbi/kepzesek/bor.html

Szólj hozzá!

2010.03.19. 02:46 Wine T. Ester

Hajdú judú ....:-)

Címkék: bor borkostoló bortanfolyam

Bortanfolyamok, Bor-és vacsoraestek, BorRandi Magyarországon

Bookmark and Share  Cikk nyomtatás  Link küldés
Alapozó, Haladó és Haladó Superoir Bortanfolyamok Budapesten és Debrecenben.

hajdu_family_parkMagas szakmai színvonalon, irányított kóstolás útján sajátíthatják el, illetőleg mélyíthetik ismereteiket Magyarország, Európa és a Tengerentúli borok világáról.

Étterem, borospince, vagy szállodatulajdonosoknak ajánljuk, hogy a tradicionális vacsora-és borestek keretében a híres magyar-, illetőleg nemzetközi borok világáról szervezünk interaktív előadásokat vendégeik számára.
BorRandi, avagy társkeresés a bor égisze alatt. Egy borkóstoló keretében, - ahol általában hét minőségi bor kerül górcső alá -, biztosítunk lehetőséget a fesztelen ismerkedésre. Mindeninek-mindenkivel lehetősége van a beszélgetésre, találkozásra. A jó zene, a kiváló borok, a program elősegítik az oldott hangulatot. Ha valaki egyedül érkezik, akkor sem kell magát kellemetlenül éreznie.
Előadásainkat angol, német, valamint magyar nyelven tartjuk.
További információ: www.hajdupark.eu

forrásom a http://itthon.hu/aktualis/bortanfolyamok-bor

Szólj hozzá!

2010.03.12. 18:36 Wine T. Ester

Végre, ittvannak a borSándorok... :-)

Címkék: badacsony bor bormustra

A 2009-es évjárat mustrája a Balatoni Borrégió legnagyobb tavaszi rendezvényén

 

Mintegy negyven 2009-es évjáratú bort kóstolnak végig a szakemberek március 18-án a nyolcadik alkalommal megrendezésre kerülő tapolcai Sándor-napi Bormustrán.


A Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság kezdeményezésére 2003 óta évente megtartásra kerülő találkozón a Balatoni Borrégió mind a hat borvidéke - ideértve a Somlót is - bemutatkozik a legnevesebb termelők italaival. A szervezők egyes években valamilyen fajta vagy más jellegzetesség alapján állítják össze a közös minősítésre a kollekciót. Így volt már bemutatója az Olaszrizling fajtának, a "vörösöknek", a Hungaricum szőlőfajtáknak, vagy épp tavaly a Pinot fajtacsalád régióban termő szőlőinek. 2010-ben a rendezési elv ismét egyedül az évjárat, a negyven bor mindegyike a régió tavalyi szüretéből kerül ki.

 

A fajták illeszkednek a régió hagyományaihoz. A fehérborok között legnagyobb számban az Olaszrizling szerepel. A többségük száraz, de lesz édes változat, sőt jégbor is. Az idén különösen nagy számban szerepelnek a fehérborok listáján  az olyan, ma már közismert fajták, amelyeket ebben  a térségben nemesítettek, hoztak létre - a Rózsakő, a Vulcanus, a Zenit, a Cserszegi fűszeres, Pátria, Zefir,  és a Corvinus. A rozé borokat a déli és az északi partról is egy-egy bor képviseli, mindegyik Cabernet Sauvignon szőlőből készült. A vörösborok között a közismert Kékfrankos és Cabernet Sauvignon mellett szerepel egy ősi fajta, a Bakator is. 
A borokat készítő termelők között egyaránt megtalálhatók a térség régóta elismert és az utóbbi években nevet szerzett szereplői.


A rendezvény bevezetőjeként az évjárat legfontosabb jellemzőit a bormustra egyik rendezője, dr. Májer János, a badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet igazgatója foglalja össze az idén is, majd a résztvevők prof. dr. Kállay Miklós, a Budapesti Corvinus Egyetem  tanszékvezető egyetemi tanárának a vezetésével, a termelők és más szakértők közreműködésével sorra végigkóstolják az összes bort.  
A Tamási Áron Művelődési Központban 17 órakor kezdődő szakmai fórum most is a régióhoz és borokhoz illő vacsorával - vadpörkölt, töltött káposzta mangalicakolbásszal - zárul.

 


A bormustrára összeállított teljes kollekciót más információkkal együtt megtalálják a www.balatoniborregio.hu oldalon

 

A rendezvénnyel kapcsolatban további információ kérhető

 

Mezőssy Zoltán borász-gasztronómus, a bormustra házigazdája - Hotel Gabriella, Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság - telefon: 30/9468452

 

Dr. Májer János igazgató - Badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet - telefon: 30/501-07-94

 

Kulka Gábor borászati főfelügyelő - Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság - telefon: 30/932-9244

 

Győrffy Árpád újságíró - Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság - telefon: 70/314-6595

(x)

Szólj hozzá!

2010.03.12. 18:34 Wine T. Ester

Gyere Villányba!

Címkék: villány borprogram

Villányba csábít a tavasz!!!

 

Programok sokasága, pincékszállások várják a Villány-Siklósi Borúton!

Élményvonat indul 2010. március 20.- án: Budapest-Pécs-Villány-Budapest

Alapáron, különleges programot kínál a kulturális utazás. 

Jegyek válthatóak:

  • MÁV Nosztalgia Kft. irodája, Budapest, Nyugati pályaudvar, 10. vágány mellett.
  • Tourinform Pécs (H-7621 Pécs, Széchenyi tér 1.); T./F.: +36 72 213 315 | 212 632 | 511 232; pecs@tourinform.hu,www.tedeempecs.hu
    Nyitva tartás: H – P 9 – 18 óráig

További részletekért kattintson a lenti rendezvény ajánlatra.

(x)

Szólj hozzá!

2010.03.12. 18:32 Wine T. Ester

Új hordó kiadó...!

Címkék: bor borász hordó

HORDÓT A BORÁSZNAK, BORTÚRÁT A SZAVAZÓNAK

  

...és nem hordót a szónoknak, mert itt szó sincsen politikáról! Míg a pártok már a közelgő választás előtti kakasvidalukra készülnek, addig az ifjú borászok békében építgetik szavazótáborukat.

  

A múlt hét végén elindult ugyanis, a hetekkel ezelőtt meghírdetett "Legyen egy új hordód!"  felhívás on-line szavazása, ahol a pályázatra jelentkezett fiatal borászok küzdenek meg négy új hordóért, de valójában az ismertség és az elismertség a legfőbb cél! Első körben a közönség kegyeit kell elnyerniük, hiszen az ő segítségükkel juthatnak el a szakmai zsűri elé.

12 borvidékről 22 fiatal borász, borászhölgy mutatkozik be a http://www.wineroads.eu/boraszpalyazat/index.php szavazó oldalon! Április 05-ig gyűjthetik itt be a szavazatokat. A zsűri április 16-án hallgatja meg a tíz legtöbb támogatói voksot szerzett tehetséget. Dr. Mészáros Gabriella a Borkollégium vezetőjének elnöklete alatt, a Magyar Szőlő- és Borkulúra Nonprofit Kft. és a Pannon Bormíves Céh védnökségével áll össze a szakmai zsűri. A személyes meghallgatás során bizonyíthatják a jelöltek elhivatottságukat, rátermettségüket. Négy nagy magyar kádárcég - Európai Kádárok, Kalina Kádárüzem, Kádár Hungary, Trust Hungary - felajánlásának köszönhetően négy ifjú borász 1-1 új hordóval kezdhet neki az idei szüretnek.

 

Ahogy azonban egy tisztességes demokráciában már csak lenni szokott, a legnagyobb szava a népnek van! Jelen esetben a közönségnek, hiszen rajtuk múlik, hogy ki kerül a zsűri elé.

 

2010 a választások éve, de nálunk nemcsak a támogatott jelölt, de a rá szavazatát adó is nyerhet, kellemes boros pillanatokat, vagy akár egy hétvégi kikapcsolódást Tállyán, az egykori Szirmay Kúriában!

(x)

Szólj hozzá!

2010.03.12. 18:27 Wine T. Ester

Világ kékfrankosai egyesüljetek...!!!

Címkék: kékfrankos sopron bor szőlő

Egyesültek a soproni kékfrankosok  
 

Egyedülálló  módon folytatják boraik népszerűsítését a Soproni borvidék borászai és bormarketingesei. A soproni pincészetek megalapították a Soproni Kékfrankos Kft.-t, Magyarország első közösségi borkereskedelmi cégét. „Aki a Soproni Kékfrankos Kft.-től vásárol, az gyakorlatilag közvetlenül a pincészettől vásárolja a bort” – állítják a szervezők, akik szerint cégük klasszikus értelemben nem lesz versenytársa a többi borkereskedőnek.  
 

„A Soproni Kékfrankos Kft.-t 2010. március 9-én indítottuk útjára, hogy egy klasszikus bor kis- és nagykereskedelmi társaság révén erősítsük a soproni borok piaci pozícióit” – közölte a vállalkozás induló sajtótájékoztatóján Taschner Kurt borász, a társaság ügyvezetője. A közel húsz alapító szindikátusi nyilatkozatot írt alá, amelyben rögzítették legfőbb céljukat, hogy a Soproni borvidék borai minél több borkedvelőhöz jussanak el itthon és külföldön.

A cég különlegessége, hogy a nyereségorientált vállalkozás tulajdonosai nonprofit szervezetek: a Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. és a Soproni Borút Egyesület. E közel egy évtizede működő civil szervezetek közös érdeke a Soproni borvidék és borászatainak fejlődése, a soproni borok piacának megtartása és bővítése, valamint a helyi borturizmus fellendítése. A Soproni Kékfrankos Kft. mindezidáig példanélküli mivoltát hazánkban az adja, hogy a két tulajdonos révén szinte valamennyi soproni borászat a Kft. közvetett tulajdonosa, a cég így igazi közösségi borkereskedésnek tekinthető. „Aki a Soproni Kékfrankos Kft.-től vásárol, gyakorlatilag közvetlenül a termelőtől szerzi be borait” – mondta Jandl Kálmán borász, ügyvezető. „Ez a vitathatatlan versenyelőny, amelyet terveink szerint minél jobban igyekszünk majd kihasználni a jövőben” – tette hozzá a szakember. A Kft. kisebbségi tulajdonosa a Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. közel 10 éve végez közösségi bormarketing tevékenységet a borvidéken, számos akció és rendezvény fűződik a nevükhöz, többek között immáron több mint öt éve szervezik a Kékfrankos Nyár programsorozatot, amely több mint 15 ezer borkedvelőt vonz évente a Soproni borvidékre.

A tulajdonosi várakozások szerint a vállalkozás két éven belül akár  „termőre is fordulhat”, azaz üzleti eredményt is realizálhat. Az üzleti életben megszokottól eltérő módon azonban, a Soproni Kékfrankos Kft. esetében az eredmény kizárólag a tulajdonosok egyetértésével közösségi célra fordítható a borvidék, a soproni borászatok és boraik érdekében. Közösségi célként fogható fel a helyi rendezvények támogatása, a közösségi kommunikációs kampányok a hazai, vagy külföldi lapokban, a borturizmus fellendítését célzó akciók, de akár a fővárosban rendezett soproni fesztivál is. „A Soproni Kékfrankos Kft. küldetése éppen ezért kettős: a hagyományos értelemben vett borkereskedelmi tevékenységek mellett a marketing és PR-munka jelentősége is kiemelkedő” – jelentette ki Rigler Zsolt ügyvezető. „A piacon jelenleg működő borkereskedő cégekkel is felvesszük a kapcsolatot, hiszen azt is feladatul kaptuk a tulajdonosoktól, hogy segítsük őket információval, borral, pincelátogatási és tanulási lehetőséggel. Klasszikus értelemben véve tehát nem leszünk versenytársak a piacon” – fűzte hozzá.  

A Soproni Kékfrankos Kft. tevékenységének kiegészítő jellegű feladatai közé tartozik, hogy minél több olyan bor-viszonteladással foglalkozó véleményformáló kereskedő és vendéglátós szakembert, sommelier-t, szakírót utaztasson be a borvidékre, akik mindennapi munkájuk során gyakran találkozhatnak a soproni borokkal. „Meggyőződésünk, hogy egy-egy soproni bortúrát követően alapvetően megváltozik az emberek Soproni borvidékről és borairól alkotott képe, az esetleges előítéletek elillannak. Az élmények okozta kötődés pedig várakozásaink szerint éppen hosszú távú céljaink elérését segítheti, mert véleményünk szerint a hazai éttermek borlapjairól nem hiányozhat a méltán világhírű tokaji aszú mellől a soproni kékfrankos sem” – mondta Szabó Borbála, az újdonsült Soproni Kékfrankos Kft. kereskedelmi vezetője.

A Kft. induló szortimentjében 15 soproni pincészet 29 kiváló bora szerepel, a szép és igen sokarcú (!) kékfrankos mellett a könnyű üde fehérboroktól a rosékon és nagy vörösborokon át kései szüretelésű desszert bor is megtalálható. A portfólió összeállításánál fő szempont volt, hogy a pincészetek a borvidékre különösen jellemző tételeikkel jelenjenek meg oly módon, hogy minden borkategóriában képviseltesse magát a fehértől a vörösborokig, a száraztól az édes ízekig.

A Soproni Kékfrankos Kft. kínálatában a borok mellett kizárólag soproni illetőségű, a borhoz és a gasztronómiához köthető partnercégek termékei lesznek megtalálhatók a jövőben. A Kft. indulásakor már hivatalos viszonteladó partnere a Csonka és Fiai Kft.-nek, a világszínvonalú Trendglass hőálló üvegáruk gyártójának és a Stölzle-Lausitz GmbH. kristálypoharak kizárólagos hazai importőrének. Hosszú távon terveink szerint helyi termelők lekvárjával, szalámival, csokoládéval és más különleges gasztronómiához köthető termékekkel bővül majd a Kft. kínálata. 
 

További információ:

Szabó Borbála

t.: +36.30.231.4421

e-m.: szabo@soproniborvidek.hu 
 
 
 

 

 

Háttéranyag 

A Soproni Kékfrankos Kft. által képviselt borászatok, a szindikátusi nyilatkozat aláírói 

  • Ákos Borászat
  • Bormarketing Műhely Nonprofit Kft.
  • Fényes Pincészet
  • Ferenczy Attila
  • Ferenczy Pince
  • Gangl Borászat
  • Hermann Pince
  • Horváth Imre (Pálos Pince)
  • Iváncsics Pincészet
  • Jandl Pincészet
  • Lővér Pince
  • Luka Pincészet
  • Pfneiszl Pincészet
  • Roll Pincészet
  • Sterlik Pince
  • Töltl Pincészet
  • Taschner Bor- és Pezsgőház
  • Vincellér-Ház
  • Vinex Borászat
  • Weninger Pincészet
 

További információk a borászatokról: www.soproniborvidek.hu  
 

A szindikátusi nyilatkozat szövege 

Oklevél

Alulírott Soproni Borászatok aláírásunkkal erősítjük meg összefogásunkat, amelynek eredményeképp megalapítottuk Magyarország első közösségi borkereskedését, a Soproni Kékfrankos Kft-t. Borkereskedő vállalkozásunk küldetése, hogy a soproni borok jó hírnevét öregbítve klasszikus kis- és nagykereskedelmi tevékenységet folytasson. Célunk, hogy a Soproni borvidék borai minél több borkedvelőhöz eljussanak itthon és külföldön. Alapszerződésünk értelmében a Soproni Kékfrankos Kft. működése során keletkező eredményt közösségi célokra tervezzük felhasználni, a Soproni borvidék és borászatainak fejlődése érdekében.

Viribus unitis! 

A Soproni Kékfrankos Kft. vezetősége 

Jandl Kálmán ügyvezető, a Soproni Borút Egyesület elnöke (Jandl Pincészet)

Rigler Zsolt ügyvezető, a Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. ügyvezetője

Taschner Kurt ügyvezető, a Soproni Borút Egyesület titkára (Taschner Bor- és Pezsgőház) 

Kínálatunk 

KategóriaBor 
FehérborokLővér Pince Soproni Zöldveltelini 2008 
 Sterlik Pince Soproni Zenit 2009 félédes 
 Taschner  Irsai Olivér 2009 
 Taschner CharDonna 2007 gyöngyözőbor 
RozékTaschner Kékfrankos Rosé 2009 
 Vincellér Ház Soproni Kékfrankos Rosé 2009 
VörösborokÁkos István Kékfrankos klasszikus 2007 
 Ákos István Soproni Cuvée 2006 
 Ákos István Réthly Cuvée 
 Fényes Pince Cabernet sauvignon 2007 
 Ferenczy Attila Irsai Olivér 2008 
 Ferenczy Zsolt Pannónia Cuvée 2005 
 Gangl Soproni Merlot 2006 
 Iváncsics Zoltán Kékfrankos 2007 
 Iváncsics Zoltán Pinot noir 2007 
 Hermann Pince Kékfrankos 2007 
 Lővér Pince Balfi Présház Soproni Kékfrankos 2006 
 Lővér Pince Balfi Présház Soproni Shiraz 2006 
 Pálos Pince Pinot noir 2007 
 Pálos Pince Kékfrankos 2004 
 Roll Pincészet Soproni Cabernet sauvignon 2008 
 Roll Pincészet Soproni Pinot noir 2007 
 Taschner Soproni Zweigelt 2007 
 Vincellér Ház Soproni Kékfrankos klasszik 2006 
 Weninger Sopron Cuvée 2007 
 Weninger Kékfrankos Sopron 2008 
 Weninger Kékfrankos Balf 2007 
Kései szüretLővér Pince Zöldvelelini Ausbruch 2004 (0,5 liter) 
 
 

Kérésre bármely együttműködő pincészetünk kínálatunkban nem szereplő tételeire is készítünk ajánlatot.

Szólj hozzá!

2010.03.12. 18:23 Wine T. Ester

Az Egri Bikavér tettestársa: .......

Címkék: eger bor

 Kedves Olvasó!

 

Van egy fantasztikus hírem. 2010 a bor éve Egerben!
Eme jeles eseményre való tekintettel szeretnénk egy 
kis játékra invitálni Téged. 

Eger a hosszú életű borairól, a több mint 200 dűlőjéről, 
és az 56 különböző csodás szőlőfajtájáról híres!

Őseink kitalálták, hogyan is lehet ezt a 
sokrétűséget egyben megkóstolni: Kitalálták a Bikavért!

Egy dologról azonban elfelejtkeztek!
Van nekünk 39 fajta fehér szőlőnk is!

Most, mi egri borászok, ezt a 39 csodát szeretnénk a 
nagyközönségnek egyben megmutatni, ahogy a Bikavért! 

Szóval kitaláltuk, hogy legyen egy egri házasított fehérbor, 
mint a Bikavér csak fehérben, aminek titok még az 
elkészítési módja. Erről nem beszélhetek, de már látjuk, 
hogy fantasztikus lesz!

Itt szeretnénk Téged bevonni Eger jövőbeni történelmébe. 

Keressük Eger Új fehérborának a nevét!

Elő a tollakkal, papírokkal. A legjobb ötleteid vedd most elő! 
Persze mindezt nem ingyen kérjük Tőled!

Fődíj:
300 palack egri bor,
II. hely:
200 palack egri bor,
III. hely:
100 palack egri bor.

Pont ezt hagynád ki? Kötve hiszem!

Részletes információk megújult weboldalunkon:
http://www.demeterpinceszet.hu/legenda

Ötletelésre fel!
 
Üdv   Csaba

Szólj hozzá!

2010.03.07. 11:21 Wine T. Ester

A szlovák tokaji ...

Címkék: szlovákia bor tokaji

Tokaji borcsata: a szlovákok nem akarnak megegyezni

Keményebb fellépést várnak a magyar kormánytól a tokaji névhasználata kapcsán a helyi szőlőtermelők és borosgazdák − fogalmazta meg a helyiek véleményét Marcinkó Ferenc, a Tokaji Hegyközségi Tanács elnöke.

A tokaji bor nevének védelme most azért került megint napirendre, mert a szlovákok szintén bejegyeztették a Tokaj nevet az unióban. Ezzel továbbra sem ért egyet a helyi szőlőtermelő és borász közösség, mivel Magyarország már korábban levédette a Tokaji nevet, és azt az Európai Unió is elismerte. Időközben azonban ezt Tokajra változtatták, mivel a bor származási helyét jelölő földrajzi nevet védették le, mint földrajzi árujelzőt.

A két ország között régóta vita van a tokaji névhasználatról. Ez ügyben 2004-ben majdnem sikerült megegyeznie a két országnak, ám akkor a szlovákok nem teljesítették ígéretüket, így nem született megegyezés. A Tokaji nevet egyebek között csak akkor használhatták volna északi szomszédunknál, ha pontosan kijelölik azt a területet, ahol ilyen néven kívántak bort előállítani. Ez a magyar vélemény szerint 565,2 hektáros termőterületet jelentett volna. Emellett harmonizálniuk kellett volna a tokaji borra vonatkozó előírásaikat a magyar bortörvénnyel, illetve különféle más jogszabályokkal. Továbbá a tokaji bor egységes minőségét egy közös testület ellenőrizte volna. Ezzel egy határon átnyúló borvidék jöhetett volna létre.

A megállapodás azonban kútba esett − mondta a helyi hegyközségi tanács elnöke. Szerinte látható, hogy a szlovákok nem kívánnak a tárgyalóasztalnál megegyezni az ügyben, ezért kérnek a gazdák keményebb fellépést a kormánytól érdekeik védelmében. Álláspontjuk szerint mindenekelőtt az Európai Bizottsághoz kell fordulni a  kérdésben, és amennyiben ott Magyarország számára nem megfelelő döntés születik, nemzetközi bíróság elé kell vinni az ügyet.

forrásom a http://hvg.hu/gazdasag/20100305_kemenyebb_fellepest_akarnak_a_tokaji_gazd

Szólj hozzá!

2010.03.07. 11:17 Wine T. Ester

Bor + grill + Békéscsaba

Címkék: bor békéscsaba grill

Grill és bor: két jó barát fesztiválja a csabai sétálóutcán 

Grillezésben profi mesterszakácsok, tizenöt borpincészet, négy pálinkafőzde, kolbász, sonka, tojás. A II. Békéscsabai Bor- és Grillfesztivál keretében ezt az étel- és italkínálatot vonultatják fel március 26-28-a között a békéscsabai sétálóutcán. 


Méhészeti eszközökkel, méztermelési bemutatóval, mézkóstolással és -vásárral megjelenik az Országos Méhészeti Egyesület is. A Harruckern Fesztivál keretében a közoktatási intézmény megismerteti a náluk megtanulható mesterségeket, a leendő pékek látványkemencében sütnek, felvonulnak a cukrászok, szakácsok, pincérek, vadászok. Az egészségügyi, a rendészeti, a gyógypedagógiai, a gépkocsivezető-oktatói képzéseket is bemutatják. A Békés Megyei Önkormányzat Szeretlek Békés megye című kiállítását szintén megtekinthetik a megjelentek. - Igen sok Békés megyei termelőnek lesz lehetősége a portékája bemutatására, értékesítésére - hangsúlyozta Bora Imre, a bor- és grillfesztivál főszervezője. - Emellett több pincészet - például Tokaj, Villány, Szekszárd, Csongrád és Etyek - borai is megkóstolhatók, megvásárolhatók. A Békés Megyei Culinary Team ételkészítési bemutatót tart, pálinka- és borlovagrendek vonulnak fel. A koncertek sem hiányoznak a programból, március 26-án fellép többek között Keresztes Ildikó és Márió, március 27-én a The High Spirits és a Magna Cum Laude, március 28-án délután pedig mediterrán utcabált rendeznek. Népművészek, fafaragók is megjelennek, a gyermekeknek pedig külön programokat szerveznek. Mutassunk szamárfület! címmel Nagy Bandó András gyermekműsorát láthatják, hallhatják az érdeklődők, de lesz játszóház, diákszínpad is. s Chris Norman élőkoncertje az egyik csúcspont Bora Imre elmondta, a tavaszi turisztikai rendezvényük, a bor- és grillfesztivál után június 8-13-a között rendezik meg a Csabai Sörfesztivált és Csülökparádét. Augusztus 13-15-e között Gyulán a Várkerti Vigasságokon szórakozhatnak, valamint kóstolhatnak őshonos magyar állatok húsából készült ételeket a vendégek. A Csabai Kolbászfesztivál keretében nem hiányozhat a borvigadalom és borvásár sem. Bővebb információk: www.borakft.hu, www.csabaisorfesztival.hu, www.varkertivigassagok.hu

forrásom a http://www.bmhirlap.hu/index.php?apps=cikk&d=2010-03-06&r=8&c=780847

Szólj hozzá!

2010.03.07. 11:14 Wine T. Ester

Bűvészmutatvány: Bormarketing

Címkék: bormarketing bor

A felhasználható bormarketing pénzek kapcsán parázs vitáktól volt hangos az elmúlt időszak. Beszámoltunk arról, hogy a Bormarketing Nonprofit Kft.-t váltó Közösségi Bormarketing Kft. létrejöttét számos ellenző, köztük számtalan borász kifogásolta.

 
Mindkét oldal a maga igazához ragaszkodik, érthető okokkal és indokokkal. Az ügyben a legfrissebb esemény, hogy a Közösségi Bormarketing Kft. egy kommünikét bocsátott szerkesztőségünk rendelkezésére, amiben több pontban reagál a vele kapcsolatban elhangzott kifogásokra, állításokra.
 
A Közösségi Bormarketing Kft. kommünikéje
 
Tavaly csődbe ment a bormarketing-pénzek felhasználásért felelős kft, amit a borászok egyik halmaza a borászok másik halmaza által animált aknamunkának tulajdonít. Az új kft gründolására pályázatot írtak ki, ennek révén az utóbbi, a másik halmaz tölthette újra a kft-t, nyilván a saját hasznára, mondja az egyik halmaz. A borszakma is a magyar egész része, így nem mentes az olyan vitáktól, melyekben túl nagy az emóció szerepe a ráció rovására. A bormarketing kft bedőlésének okairól eddig megjelent szövegek átsiklanak több meghatározó tény fölött. Az új kft ebben a szerény, kicsit belterjes, ám betűszavakban annál gazdagabb kommünikében szeretné felhívni a figyelmet ezekre a tényekre és reagálni azokra az állításokra, melyeket nem tart kellően megalapozottnak. Minden állításunk ellenőrizhető és nem a vita újra megnyitása a célunk, hanem éppen hogy a lezárása, ám ha nem reagálunk, azzal elismerjük az állítások igazságát. Mik is a főbb üzenetek? 
 
1. A régi kft-t kívülről döntötték be.
 
A Magyar Bormarketing Nonprofit kft (MBM) ügyvezetése tavaly július óta tudta, hogy a működéshez szükséges pénzeszközök biztosításához közbeszerzési eljárásra (KE) van szükség, az Agrár Marketing Centrum (AMC) ugyanis ekkor jelezte, hogy lépni kellene. Az MBM mégsem tette meg az ehhez szükséges lépéseket. 2008-ban nem volt szükség KE-re, mert a kutatási és fejlesztési szolgáltatás (pl. stratégia-készítés), amennyiben annak eredményét nem csak az ajánlatkérő hasznosítja, nem esik közbeszerzés alá, míg 2009-ben a kifejezetten működési jellegű tevékenységekre ezt a kivételt már nem lehet ráhúzni. Ez nem valamely ármány, hanem a Közbeszerzési Törvény (KT) írja elő, hogy melyek azok a tételes tevékenységek, amelyek mentesek a közbeszerzés alól (megjegyezzük: elég szűk kör élvez mentességet), minden más viszont közbeszerzés köteles. Magyarul az MBM ellehetetlenülésének nem külső, hanem belső eredője van: a KT figyelmen kívül hagyása. Ez a borász diskurzusban elterjedt, az MBM ügyvezetése által hangoztatott értelmezés inverze.
 
2. Az AMC direkt késleltette a pályázat kiírását.
 
Ez sem pont így van. Az AMC instrumentum, mely hozott anyagból és szabott időben dolgozik, ha a BB nem dönt például az MBM kft javaslatairól, az AMC nem dönthet. Itt is ez történt: a júliusi jelzés ellenére a BB hónapokig nem foglalkozott a KE-vel, az AMC nem tehette meg helyette. 
 
3. A Bormarketing Bizottság (BB) az új kft-re kiírt pályázatra érkező mindkét pályamunkát alkalmatlannak minősítette, a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége hogyan indíthatta mégis újra a kft-t ? Gyanús!
 
Azért, mert egyfelől a miniszter által kinevezett három tagú szakmai grémium ezt a pályázatot 3:0 arányban jobbnak ítélte, mint a másikat, illetve azért, mert a tárca döntési kényszerben volt. Az eredményhirdetés időpontját előre meg kell adni, ezt a KT írja elő ugyanis (KT 53.§ (4) bek.). A miniszternek tehát döntést kellett hoznia, itt sincs szubjektív elem (más szóval mutyi). Ha a miniszter nem dönt, egyrészt jogsértést követ el, másrészt akkor ebben a fél évben nincs semmi, se fröccskampány, se eladás-ösztönzés, se Wine Fair, viszont a halmozódó összeg bármikor elvonható: a pénzügyi tárca bármikor azt mondhatja, azért vagytok képtelenek elkölteni ezt a pénzt, mert nincs is szükségetek rá. 
 
4. Mi az, hogy az ismeretlen, nem marketinggel foglalkozó, AMC-közeli IDMC nyerte a pályázatot? 
 
A pályázati kiírás belépő feltétele volt, hogy ha társulás indul, legyen a tagok közt egy nagy tőkeerejű cég is, az MSZBSZ-féle társulásban ez az IDMC. Nem ő, hanem a társulás szakmai partnerei végzik a bormarketing-tevékenységet, ahogy pl a VEGYÉPSZER-nél sem a vegyészek építik az utat. Az MSZBSZ először a HNT-vel akart kooperálni, de a hegyközség az utolsó pillanatban elzárkózott a befizetőket képviselő szervezetek kooptálásának lehetőségétől, amihez az MSZBSZ ragaszkodott. Imígyen egyedül maradván vonta be az MSZBSZ erőforrást nyújtó szervezetként az IDMC-t, hogy teljesíteni tudja a pénzügyi alkalmassági pályázati feltételeket, illetve hogy nyitva hagyja a csatlakozás lehetőségét. 
 
A régi kft bedőlésében tehát az ügyvezetés gazdasági és jogi lépéseinek illetve nem-lépéseinek és a törvény adta döntési kényszereknek volt meghatározó szerepe, amelyek már önmagukban a felszámolás felé vezették a társaságot. Senki sem fekete vagy fehér, de a csődért a fő felelősség nem valamely külső erőké. A Közösségi Bormarketing Kft nem érez szenvedélyes késztetést e téma további ragozására, de ezután is szívesen válaszol minden kérdésre. Jobb szeretnénk előre tekinteni és legalább annyi bizalmatlanságot (sic!) kérni, mint amennyit az MBM kapott… A BB előtt van a fröccskampány, a Magyar bor mindenkor, a Borszerda, a londoni bemutató, amint ők döntenek, kiíratnak a pályázatok, melyek minden mozzanata nyomon követhető majd a kft honlapján. A kft várja az ötleteket és a csatlakozókat, akik nemcsak a programalkotásban és a munkában vehetnek részt, de ellenőrizhetik a pénzmozgásokat is és tehetnek egy lépést a konszenzus felé, ami egy majdani egységes magyar borszövetség alapja lehet.

Szólj hozzá!

2010.03.03. 17:15 Wine T. Ester

Borverseny eredmények

Címkék: bor borverseny

Eredmények a 2010-es Vinalies nemzetközi borversenyen

Kedves Olvasó!


Lezajlott a 2010-es év első komolyabb nemzetközi borversenye, ahol az idei évben is több magyar pincészet képviseltette magát boraival. A 16. alkalommal Párizsban lebonyolított több nemzetközi szakmai szervezet védnökségét is bíró versenyen 3 arany és 10 ezüst érmet nyertek hazánk borai. A nyertes magyar borok listáját és a száraz statisztikai adatokat az alábbiakban olvashatja:


A verseny időpontja
: 2010. február 26 - március 3.
A verseny honlapja: www.vinalies-internationales.com

Statisztikai adatok:
Benevezett borok száma: 3199
Nevező országok száma: 39
Összes kiosztott érmek száma: 1044 db (266 arany, 778 ezüst)
Érem kiosztási arány: 32,63% (arany: 8,31%, ezüst: 24,333%)
Nevezett magyar borok száma: 39 db
Magyar arany érmek száma: 3 db
Magyar ezüst érmek száma: 10 db

Magyar eredmények 2010-ben:

Arany érmes:

Nyakas - Budai Irsai Olivér 2009
Patrícius - Tokaji 6 puttonyos aszú 2003
Törley - Chardonnay Brut 2006

Ezüst érmesek:

Bock - Villányi Cuvée Barrique 2004
Chapel Hill - Chardonnay Brut pezsgő
Eszterbauer Borászat - Tivald Szekszárdi Cabernet sauvignon 2007
György Villa - Etyeki Sauvignon Blanc 2009
Merfelsz Pince - Doppio 2007
Nyakas - Budai Müller Thurgau 2009
Sebestyén - Szekszárdi Grádus 2006
Takler - Bartina 2006 
Takler - Regnum 2006
Tokaj Major - Chateau Hellha Tokaji 5 puttonyos aszú 2004

(x) 

Szólj hozzá!

2010.03.02. 19:51 Wine T. Ester

So(ó)s felhívás!

Címkék: borverseny soós

 

Tisztelt Kollégák!

Földesi Gyula vagyok a BCE Soós István Borászati és Üzleti Szakközépiskola és Szakiskola igazgatója. Nagyon komoly feladatot vállaltunk azzal, hogy 2010. március 22-27. között a villányi Teleki Zsigmond Szakközépiskolával rendezői leszünk az 5. Európai Szőlész- Borász Iskolák versenyének amin 15 ország 32 iskolája vesz részt. Kollégáim, az egyetem vezetése és a diákok mindent megtesznek azért, hogy kiváló vendéglátókként szervezzük meg az eseményt. A napi teendők mellett azonban az is fontos számunkra, hogy a versenyzők és vendégek megismerjék Magyarországot, Villányt, Budapestet és nem utolsó sorban pozitív benyomást szerezzenek a magyar borászatról.

A verseny, a vendéglátás minél sikeresebb lebonyolításához azonban szükség lenne a költségvetés megerősítésére. Ezért azzal a kéréssel fordulok a borász kollégákhoz, pincészetekhez, borkereskedelemmel foglalkozó cégekhez, hogy erejükhöz mérten anyagilag támogassák a rendezvényt. Tisztában vagyok azzal, hogy a mai gazdasági helyzetben nem áll rendelkezésre jelentős összeg ilyen célokra. A támogatás mértékét 20-50.000 Ft között értem. Természetesen, ha van lehetőség rá, nagyobb összeget is át lehet utalni a megadott számlaszámra. Az átutalás közlemény rovatában kérem feltűntetni: „Soós Borászati verseny". A számlaszám:Budafokiak Budafokért Alapítvány, OTP Bank 11722003-20140610-00000000. Amennyiben a vállalkozásnak szüksége van a támogatáshoz szerződésre, azt kérem, jelezzék az europea2010@gmail.com címre.
Remélem, minél nagyobb számban kapunk támogatást, amelyet csak a szakmai feladatok biztosítására, a verseny lebonyolítására fordítunk.

Bízva mindenki támogatásában

Borbaráti üdvözlettel:

Földesi Gyula

Igazgató 

 

Szólj hozzá!

2010.03.01. 11:52 Wine T. Ester

Árt a pálinka...?

Címkék: politika pálinka pálinkamarketing

Kinek árt a házi pálinka?

 Az egyre népszerűbb prémium hungarikum tönkretételét, egészségügyi kockázatokat, adóelkerülést említ az egyik oldal. Felesleges szigor feloldását ígér a másik. A pálinka az idei kampány egyik slágertémája lett. A hivatalos adatok szerint egyre több pálinka készül bérfőzésben. Ez jelentheti azt, hogy egyre népszerűbb az ital, de utalhat az illegális előállítás visszaszorulására is. A Fidesz fenekestül felforgatná a rendszert.

 

A pálinka is kampánytémává vált az idei választások előtt. A nem csupán hungarikumnak, de az elmúlt évek sikertermékének számító italt Orbán Viktor Fidesz-elnök dobta be a választói köztudatba, amikor vidéki kampánykörútja egyik állomásán közölte: ha pártja kormányra kerül, „egy bizonyos mennyiségig” engedélyezi a házi pálinkafőzést.

Az ország gazdasági állapotát elnézve leginkább a kampány színes színfoltjának tűnhetett a kijelentés, ám mégsem hagyta szó nélkül az MSZP. Kökény Mihály, a kormánypárt egészségpolitikusa egyenesen népegészségügyi gondokat vizionált, hozzátéve, „a fiatal hölgyek körében újra terjed a hétvégi iszákosság”.

Lehet, hogy az úgymond ellenőrizetlen pálinka nem is hozna általános egészségromlást, ám ha kikerülne a szigorú állami ellenőrzés alól a főzés, az komoly veszteséget idézhetne elő az államkincstárnak. Erre világított rá a Békési Pálinka Zrt. vezérigazgatója is. Békési Zoltán szerint ha a szigorú jövedéki szabályok nem lazulnának, akár támogatható is lehet az ötlet.

Tény, hogy a pálinka hazánkban a XIX. század közepe óta adózott termék, és főzését állami monopóliumhoz, vagy legalábbis szigorú engedélyeztetéshez kötik. A házi pálinkafőzést 1924-ben tiltották be, hivatalosan jelenleg az ország hétszáz bérfőzdéjének valamelyikében lehet párlatot készíttetni a cefréből, míg a kereskedelmi forgalomba szánt párlatok nagyjából ötven főzdéből kerülnek ki. Ha ötvenfokos pálinkát veszünk alapul, a bérfőzésben magánszemélyeknek a január elsejei, 10 százalékos emelés után ötven literig 690 forint jövedéki adót kell megfizetni, efölött pedig – bár forgalmazása tiltott, mégis kereskedelmi mennyiségnek minősül – ennek dupláját. (Már a kedvezményes tétel is az önköltség majdnem kétharmadát teszi ki.) Nem uniós elvárásról van szó: a bérfőzés magyar sajátosság.

Naivitás lenne azt gondolni, a bérfőzésben készült párlatok nem kerülnek kereskedelmi forgalomba. Szakértők az „átszivárgott” mennyiség arányát húsz százalékra teszik.

Azt persze senki nem gondolja, hogy a higiéniai, tűzvédelmi és adózási szempontból is rendkívüli szigorral ellenőrzött helyeken kívül senki nem készít pálinkát. Erre utalnak a vámosok adatai is: tavaly 130 illegális főzdét vagy berendezést buktattak le. Ezek egyike, egy simontornyai zugfőzde november közepén fel is robbant lepárlás közben.

A bérfőzdék számának stagnálása ellenére – vagy talán éppen a tisztulásnak köszönhetően – tavaly jelentősen nőtt a beszedett jövedéki adó. A bérfőzésből származó pálinka mennyisége tavaly majdnem elérte az hatmillió hektoliterfokot (ez 12 millió liter 50 fokos pálinkának felel meg), a kereskedelmi főzésben nagyjából másfél millió készült. A bérfőzésből több mint nyolcmilliárd forintnyi bevétele származott a költségvetésnek, míg egy évvel korábban a VPOP adatai szerint ez 5,72 milliárd forint volt.

A növekedés jóval nagyobb növekedésre utal, mint amennyit a tavaly július elsejei, 6 százalékos adóemelés magyarázna. Kétségtelen: a pálinka egyre népszerűbb termékké válik Magyarországon. Mint azt Oroszné Prekop Erzsébet, a Miskolci Likőrgyár Zrt. vezérigazgatója, egyben a tavaly tavasszal megalakult Pálinka Nemzeti Tanács elnöke lapunknak elmondta: az ital különösen a fiatalok körében vált népszerűvé.  Ám nem feltétlenül az MSZP által emlegetett diszkóitalra kell gondolni: az elmúlt években valódi értéket – árában is – képviselő prémiumtermékké nőtte ki magát.

A Fidesz-javaslat ellen tiltakozó szakmabeliek éppen ezt az eredményt látják veszélyben. Mint Piros László, a Magyar Pálinka Lovagrend elnöke nyilatkozta: elképzelhetetlen, hogy például a pálinkához hasonló uniós eredetvédelemmel rendelkező pármai sonkát ne szigorú ellenőrzés mellett állítsák elő.

A minőségi ugrást szakértők és maguk a főzők is a 2002-es pálinkatörvény pozitív hozadékának tudják be. A jelenlegi változatában 2008 végén elfogadott rendelkezés szerint a pálinkát kizárólag Magyarországon termett gyümölcsből vagy hazai szőlő törkölyéből lehet előállítani, kizárólag Magyarországon. További előírás, hogy a cefrén vagy a törkölyön kívül csak vizet tartalmazhat – tehát sem aroma, sem cukor vagy méz nem kerülhet bele. Ez utóbbi italokat a piackutatók „pálinka jellegűnek” nevezik.

Ez áldás, de egyben átok is, hiszen igencsak véges mennyiségben állítható elő az ital, ráadásul kis túlzással ahány főzet készül belőle, az annyiféle lesz. Prekop Erzsébet szerint az is hozzájárul a növekvő népszerűséghez, hogy a törvényben meghatározott minimális 37,5-ös alkoholfokot ma már alig haladják meg a korábban igencsak erősnek számító, többnyire ötven fokosnál erősebb italok.

Nem mellékes azonban az uniós csatlakozási tárgyalások idején kialkudott védettség sem. A „pálinka” elnevezést ennek értelmében csakis hazánkban, illetve négy ausztriai tartományban készült párlatra lehessen alkalmazni.

Talán a hazainál jóval engedékenyebb ausztriai szabályozás lebegett Orbán Viktor szeme előtt, amikor az otthoni főzés engedélyezését vetette föl. Nyugati szomszédunknál léteznek házi vagy kis főzdék is. Ezekben évente 200 hektoliterfok állítható elő, az első harminc litert adómentesen, majd kedvezményes, a száz hektoliterfok fölötti részt pedig a normál kulcsú jövedéki adó terheli a párlatot. A kész pálinka pedig nem csak saját használatra készülhet, de bizonyos feltételek között – végfogyasztóknak vagy a vendéglátásban – értékesíthető is. Ilyen üzemekből több tízezer található Ausztriában – miközben bérfőzés ott nem létezik.

forrásom a http://www.petofinepe.hu/index.php?apps=cikk_kozponti&cikk=290247

 

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása