A cukortartalom jó, a savtartalom alacsony Az eddig leszüretelt szőlőből készült mustok 16-21 közötti fokát, azaz a cukortartalmat a borászok jónak értékelik, a savtartalom ugyanakkor alacsony, ezért ennek pótlásáról gondoskodni kell - mondta Urbán András, a…