HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokról...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

október 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (4) 2012 (4) 2013 (22) 2014 (48) 2015 (64) 2016 (64) 2017 (54) 2018 (17) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (5) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (57) alkoholista (5) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (12) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszu (3) aszú (28) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (4) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) autó (1) auto (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bacsó andrás (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (27) badacsonyörs (6) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (65) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (12) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (16) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (2) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (17) bill clinton (1) bio (7) biobor (13) biodinamika (2) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock jozsef (2) bock józsef (4) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) boly (3) bóly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bór (1) bor (2739) bora (1) boradó (3) borajánlo (1) borajánló (9) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borasz (1) borász (120) borászat (211) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (5) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (110) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcimke (1) borcímke (2) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (14) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenőrzés (3) borellenörzés (1) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (48) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkóstolás (5) borkostolás (3) borkóstoló (41) borkostoló (11) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (2) bormarketing (161) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravaló (7) borravalo (1) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (2) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortúra (18) bortura (1) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (49) borversek (1) borverseny (337) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (129) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (5) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (7) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (6) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (7) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (5) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) Diósgyőr (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) dúzsi tamás (2) duzsi tamás (2) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (143) egerszólát (1) egervin (3) egészség (100) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (3) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (3) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (62) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (16) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (2) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (4) év tokaji borásza (1) export (7) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (14) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (10) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (32) fröccsmarketing (4) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (22) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronomia (6) gasztronómia (165) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) gmo (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (2) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (27) gyümölcs (6) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajdúszoboszló (1) hajduszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (3) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelű (15) hárslevelú (1) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (3) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (12) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (5) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (29) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (3) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (5) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (2) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) józsef attila (1) jozsef attila (2) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (12) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (2) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (33) kecske (1) kecskemét (26) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (16) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (5) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (18) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (2) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (5) klímaváltozás (2) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (4) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (21) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kóstoló (1) kostoló (3) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (2) kultúra (21) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (5) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lőrincz györgy (9) lörincz györgy (2) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (7) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (127) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (3) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (6) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mór (7) mor (1) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (49) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) nero (1) néró (2) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (11) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (10) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (6) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) palinka (2) pálinka (594) pálinkabemutató (7) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (26) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (2) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (18) pálinkamester (3) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (2) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (81) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (26) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégió (3) pannon borrégio (1) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (26) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (22) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (5) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (125) pezsgőajánló (2) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (2) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgőverseny (2) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánlo (1) pinceajánló (9) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (3) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (9) rose (8) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (28) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (2) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (19) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (28) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (53) sörbemutató (1) sörfőzés (2) sörkostoló (1) sörteszt (1) sörturizmus (1) sörverseny (1) spanolország (1) spanyolország (3) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (19) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (117) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (2) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (29) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (64) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (5) szepsy istván (4) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szóda (1) szőke (3) szolád (1) szolad (1) szőlész (3) szőlészet (5) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (447) szőlőár (4) szőlőbérlet (1) szőlőbetegség (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (2) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (7) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (2) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (211) tokajbor bene (1) tokaji (97) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (8) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (5) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley jozsef (1) törley józsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) torok (1) török (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (79) törvény módosítás (3) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (28) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (9) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) unio (13) unió (45) únió (6) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (7) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (2) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi jozsef (1) vesztergombi józsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) videó (9) video (17) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (9) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagora (16) vinagóra (1) vinália (1) vince (6) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vinum primatis (6) vínum primatis (1) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (19) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyán (1) vylyan (34) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (3) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéró tolerancia (1) zéro tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (2) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (8) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2013.08.31. 13:22 Wine T. Ester

Boros hétvége a Ferencvárosban

Címkék: kultúra bor

Bor, zene és humor a hétvégén  

 
hirdetés
Sok humorral, borral, zenei előadásokkal és egyéb programokkal várja vendégeit a harmadik Humor- és Borfesztivál - szódával című rendezvény szeptember 6-án és 7-én a Ferencvárosban, a Ráday utcában.
 

Tizenhét kiállító borászat kínálatát kóstolhatják meg az ingyenes fesztivál látogatói, tizenegy étteremben pedig az egyes borokhoz elkészített különleges menüket is megízlelhetik. Az éttermek között szeptember 7-én lecsófőző versenyt is rendeznek - mondta el az eseményt bemutató sajtótájékoztatón csütörtökön Őszy-Tóth Gábriel főszervező.

Az ételek és italok mellett humoros és zenés fellépések szórakoztatják az eseményre kilátogató vendégeket. Műsort ad Redenczky Marcsi, Orosz György és Maksa Zoltán humorista, zenél többek között a Vivát Bacchus énekegyüttes, a Speerbrass és a Hot Jazz Band is.

A fesztivál díszvendége idén Bulgária lesz: bolgár borokat, sajtokat és különlegességeket kóstolhatnak az érdeklődők. Tóth Bettina, a Ferencvárosi Művelődési Központ vezetője elmondta, a fesztivál amellett, hogy kellemes hétvégi programot biztosít a kerület ezen részére látogatóknak, hagyományt teremtve egyre több vendéget és látogatót csábíthat ide.

forrásom a  http://www.agroinform.com/aktualis/Ismet-Humor-es-Borfesztival-a-Ferencvarosban/20130830-22311/

Szólj hozzá!

2013.08.31. 12:56 Wine T. Ester

Rotyog a cefre, folyik a pálinka ...

Címkék: pálinka

Verhetetlen a házi pálinka aromája

Csongrád megye - Három éve nem volt ilyen bő gyümölcstermés. Tavaly például alig akadt, aki sárgabarackból főzetett volna házi pálinkát, kevés és drága volt a termés – mondták a szeszfőzdékben. Az idén viszont jó szezonra számítanak. Mártélyon naponta átlagban 500 liter pálinkát főznek, Mórahalmon 100-150 litert

 

- Megkóstolod a mi pálinkánkat? – kérdezte bemutatkozásként egy vásárhelyi társaság a mártélyi szeszfőzdében. A kóstoló végül elmaradt, de a bérfőzdében terjengő illatok is elég szédítőek voltak.

– Több mint 20 éve járok pálinkát főzni. Most 4000 liter almacefrét hoztunk. Kedd éjfélkor települtünk ki, azóta szinte megállás nélkül dolgozunk. Az általunk hozott fával tüzelünk, öntjük az üstökbe a cefrét – magyarázta a vásárhelyi Tóth Ferenc. A szeszfőzde épülete mellett marhapörkölt főtt bográcsban. A 22 órás melóban megéhezik a társaság. A hordókban mintegy 3 hétig állt a cefre. Hogy mikor forr fel, az időjárástól függ, minél melegebb van, annál hamarabb – tette hozzá Ferenc. 

A nyári almát kilónként 45 forintért szerezték be, majd kiruccantak a gyümölccsel Mártélyra, ahol a szeszfőzdében ledarálták, hogy minél pépesebb legyen. A 4000 liter cefréből 320-350 liter házi pálinkára számítanak, négy család osztozik ezen a mennyiségen.

Verhetetlen a házi pálinka aromája. Fotó: Schmidt Andrea (galéria)


– Sokkal jobban megéri a házi pálinka, mint üzletben venni. Ott leginkább aromából készült párlatokat árulnak, aminek semmi köze nincs az igazihoz, és nem is olcsó. Mindennel együtt házilag 1000-1200 forintba kerül nekünk a pálinka literje, ehhez képest 5000-6000 forintot is elkérhetnek a párlatért. A házi készítésű aromája, íze, minősége verhetetlen. Az almapálinka után jön a szilva, a körte – magyarázta Tóth Ferenc, miközben a 200 literes sárgaréz üstbe vödrökkel töltötte az erjedő cefrét.

– Mikor jöhetek, Lacikám? – érdeklődött egy idősebb néni ifjú Zsadányi Lászlótól, a szeszfőzde egyik tulajdonosától. – Délután 4-re – jött a válasz. Mária néni 100 liter ónabóna (vadringló) cefréből készül pálinkát főzni. Fa helyett rőzsét hoz a tüzeléshez. 7-8 liter ónabóna pálinkára számít – kellemes, édeskés íze lesz, mondta.

– Három éve nem volt ilyen sok gyümölcs, mint az idén – jegyezte meg ifjú Zsadányi László. Nyár közepétől indult a szezon, eperrel, meggyel, cseresznyével, sárga- és őszibarackkal. Már most is megy a bérfőzés éjjel nappal.

Verhetetlen a házi pálinka aromája. Fotó: Schmidt Andrea (galéria)


– Nemsokára szilvával jönnek. Az idén ebből is sok termett, megrogytak a faágak a sok gyümölcs alatt. Ez viszont nem jelenti azt, hogy minőségileg is jó lesz a gyümölcs. Minél több van a fán, általában annál kevesebb a cukortartalma. Márpedig itt nem készül cukorral felturbózott pálinka – tette hozzá. Naponta átlagban mintegy 500 liter fő a mártélyi szeszfőzdében, ahol literenként 750 forintot kell fizetni a házi égetett szesz előállításáért.

Tavaly szinte alig akadt olyan, aki sárgabarackból főzetett pálinkát, annyira rossz volt a termés, és drága a gyümölcs. Idén sokkal több érett belőle, hozzák is rendesen a cefrét, mondta Németh István, a mórahalmi szeszfőzde tulajdonosa. Úgy vélte: a gyümölcsök cukortartalmával sincs gond, miután hónapokig alig esett eső. Nem kell cukorral turbózni a pálinkát, bár ha kérik, ez is megoldható. Általában 50 fokos égetett szeszt készítenek, de minél kevesebb a pálinka alkoholtartalma, annál jobban kijön a gyümölcs aromája – tette hozzá. A mórahalmi szeszfőzdében naponta 100-150 liter pálinkát főznek. Németh István a bő gyümölcstermés miatt igazán jó szezonra számít.

forrásom a http://www.delmagyar.hu/gazdasag/verhetetlen_a_hazi_palinka_aromaja/2347401/

 

Szólj hozzá!

2013.08.20. 09:28 Wine T. Ester

Bor és kenyér ünnep Csongrádon is

Címkék: bor csongrád

Négy nap bor- és kenyérünnep Csongrádon

Csongrád – Tizenhatodszor rendezik meg a hosszú hétvégén Csongrádon a Borfesztivál, és Kenyérünnep rendezvénysorozatát

Augusztus 16-án Bokroson szakmai nappal indult a vigadalom, amit szombaton este a városi rendezvények eseményei követek. A borlovagok felvonulása után a Dob utcában – amely nevét sok helybeli lakos szerint ideje volna átkeresztelni – felállított Bor utcában levő színpadon a Szent Vince Borlovagrend új tagjának felavatása követett.

Az utca egyik oldalán egymást érték a borpavilonok, amelyekben temérdek szép bort kóstolhatott a rendezvényre érkezett nézősereg. Az avatást követően elismerő okleveleket, érmeket, és serlegeket vehettek át a XXIII. Duna Borrégió Borok Versenyén kiemelkedő helyezést elért borászok.

Négy nap bor- és kenyérünnep Csongrádon. Fotó: Palatinus Csaba (galéria)

Szombat este bordalokat hallhatott a közönség, majd az est fénypontjakét, az Abrakazabra együttes – az X-Factor élő koncertshow kísérőzenekara – adott fergeteges koncertet Fedor Kyra és a csongrádi származású Bebe közreműködésével.

A rendezvénnyel párhuzamosan, a Síp iskola tornatermében a IV. Csongrádi Veterán Jármű kiállítást lehet megtekinteni a fesztivál teljes ideje alatt a Csongrádi Veterán motorok-autók Baráti Kör rendezésében.

A rendezvénysorozat augusztus 20-án éjjel ér véget.

forrásom a http://www.delmagyar.hu/csongrad_hirek/negy_nap_bor-_es_kenyerunnep_csongradon/2346102/

Szólj hozzá!

2013.08.20. 09:24 Wine T. Ester

Pálinkás a találkozó

Címkék: pálinka madaras

Madarasiak találkozója pálinka vigadalommal

 

A hétvégén tartották meg a nyolcadik madarasiak találkozóját, melyen öt testvértelepülés - Backamadaras, Mezőmadaras, Kunmadaras, Csíkmadaras és Madaras – küldöttsége vett részt. A szombati programok az első Felső-Bácskai Pálinka vigadalom és termelői kiállítás jegyében zajlottak, melyen a magyarországi Pálinka Lovagrend tagjai is bemutatkoztak. Az ünnepséghez kapcsolódva pálinkaszentelés és emléktábla avatás is volt a községben.

forrásom a http://www.baon.hu/galerialp/66038

Szólj hozzá!

2013.08.20. 09:16 Wine T. Ester

Bor és kultúra

Címkék: bor zemplén

Zempléni Fesztivál: kultúra és bor a festői tájban

 
Vasárnap véget ért a 22. Zempléni Fesztivál. Az egyik legizgalmasabb hazai zenei rendezvénysorozat idei megrendezése sokáig kérdéses volt, csak az utolsó pillanatban megérkezett minisztériumi támogatásnak köszönhetően indulhatott el a program az eredeti tervek szerint. Szerencsére, tehetjük hozzá, hiszen a Zempléni Fesztivál elsőrangú produkciói egy egész régiót kapcsolnak be tíz napra az ország kulturális vérkeringésébe.
Tetszik a cikk? Ossza meg ismerőseivel is!

Egyre nehezebb a hazai fesztiválokról írni. Minden sarkon egy kulturális vagy gasztronómiai rendezvény, a verseny kiélezett, talpon maradni csak valami plusszal lehet, így minden esemény a különleges, semmi máshoz nem hasonlítható arculatra helyezi a hangsúlyt. Ennyi egyediséget pedig képtelenség hitelesen szavakba önteni. Akad persze néhány valóban kivételes fesztivál komoly múlttal és unikális hangulattal, amelyek esetében még nem tűnnek elhasználtnak a jelzők. Ezek közé tartozik a Zempléni Fesztivál is.

A kulturális események szempontjából kevésbé szerencsés sorsú északkeleti országrész meghatározó rendezvénysorozata az idén huszonkét éves fesztivál. Sárospataktól Tállyáig, Hollóházától Disznókőig számos település – köztük néhány egészen apró falucska is – tíz napon át nemzetközi mércével mérve is jelentős produkcióknak ad otthont ilyenkor. A szervezők komoly hangsúlyt fektetnek a helyi közönség megmozgatására és a különleges helyszínek programba építésére is. Ennek egyik legjobb példája az úgynevezett kirándulókoncert, amely során az érdeklődőket busszal viszik koncertről koncertre. A fellépések ingyenesen megtekinthetők, az előadás után pedig a falubeliek látják vendégül a közönséget. A házi finomságok mellett természetesen a legjobb tokaji borok is az asztalra kerülnek. Így kap egészen sajátos ízt minden komolyzenei vagy dzsesszkoncert. Két zenei és gasztronómiai élmény között pedig az ország egyik legszebb természeti környezetében gyönyörködhet a közönség.

A kirándulókoncerteken minden korosztály képviseltette magát

Fotó: Béres Attila


„Minden helyszínre – még a legkisebb falvakba is – nívós produkciót viszünk, amely egy nagy fesztiválon is megállná a helyét” – mondta el lapunknak Turjányi Miklós, a Zempléni Fesztivál igazgatója, akivel Komlóskán találkoztunk. Ez az apró falu szinte eltűnik a mélyzöld hegyoldalba rejtve, az út végén és a térkép szélén varázslatos táj fogadja magába a látogatókat. Itt, a zsúfolásig megtelt görög katolikus templomban adott koncertet a Szent Efrém Férfikar. Különleges helyszínekből nincs hiány tehát a fesztiválon. A disznókői Traktorgarázsban rendezett színházi és táncelőadásoktól kezdve a felvidéki Sennyey-kastélyban fellépő Octovoice Énekegyüttes produkcióján át a sárospataki Rákóczi-vár udvarán tartott koncertekig, minden produkciónak különleges hangulatot kölcsönöz az egyedi környezet.

Tokaj-Hegyaljára, a dombokon körbefutó tőkék, a hegyoldalakat uraló présházak és a zöld számtalan árnyalatába öltözött lankák közé érkezve mintha egy másik világba lépnénk. A mesekönyvek illusztrációira hajazó tájban utazva valahogy más jelentése van annak, hogy Jandó Jenő zongoraestjére vagy Roby Lakatos és a Budafoki Dohnányi Zenekar közös filmzenekoncertjére igyekszik az ember. A műsor persze bármilyen környezetben megállná a helyét. A nagyszabású előadásoktól kezdve, amilyen például a Liszt Ferenc Kamarazenekar, a Rajkó Zenekar fellépése vagy a nyitóhangverseny a debreceni Kodály Kórussal, a Cantemus Vegyeskarral és a Dohnányi Zenekarral, a dzsesszesteken át – Szakcsi Lakatos Róbert, a Binder Kvartett vagy a Budapest Jazz Orhcestra – a színházi produkciókig szinte minden műfaj képviseltette magát Zemplénben. Ha mindehhez még hozzáadjuk a helyiek vendégszeretetét és nem utolsósorban a tokaji borkülönlegességeket, akkor egyből érthetővé válik, mi teszi valóban egyedivé a Zempléni Fesztivált.

Bizánci dallamok a komlóskai görög katolikus templomban

Fotó: Béres Attila


A rendezvény múltja, a páratlan környezet és a sokszínűség persze semmit sem jelentenének, ha a közönség hanyagolná a fesztivált. Erről azonban szó sincs. „A fesztivál látogatottsága meghaladta a tízezer főt – mondta a fesztiváligazgató. Ez talán más rendezvények esetén nem lenne kimagasló szám, de figyelembe véve a helyi adottságokat, azokat a helyszíneket, ahol 100-150 ember már telt házat jelent, ez nagyszerű eredmény.” A kirándulókoncertekkel és az ingyenes programokkal sikerül bevonni a helyieket is, akik meglepően lelkesen ünneplik a régiójukba látogató fellépőket. Az esti nagy koncertekre pedig az ország minden részéről érkeznek vendégek.

„Évről évre az az elvárás, hogy színvonalas, változatos programot állítsunk össze, amely méltó az előző évek fesztiváljaihoz. Idén az utolsó pillanatban, miniszteri külön keretből kapott támogatás tette lehetővé, hogy a tíz napra tervezett negyvenöt program mindegyikét megtartsuk. Végig remek időnk volt, jól sikerültek a koncertek, elégedettek vagyunk” – foglalta össze az eredményeket Turjányi Miklós.

Mi pedig úgy összegezhetjük a tapasztalatainkat, hogy még a hazai dömpingben is akad tehát különleges fesztivál, amely minden évben tíz napra felrajzolja Zemplént az ország kulturális térképére.

forrásom a http://mno.hu/grund/zempleni-fesztival-kultura-es-bor-a-festoi-tajban-1179160

Szólj hozzá!

2013.07.30. 07:48 Wine T. Ester

Villány >> borászat >> Jekl Béla

Címkék: villány bor szőlő jekl béla

Szerelmei: a család, a bor és a botanika

Nem tősgyökeres villányi, de mára az egyik legismertebb családi pincészet tulajdonosa Jekl Béla. A borászat mellett szenvedélye a botanika, s a gasztronómiában is otthon van.
 
Mik ezek?
– Hogy lehetséges, hogy az egyik legismertebb villányi borász nem tősgyökeres villányi?

– Pécsett születtem, de nem szerettem volna elhagyni a megyét, így Villányba költöztünk, ahol minden adott volt, hogy egyik legnagyobb szenvedélyemmel, a szőlővel és a borkészítéssel foglalkozhassam, egy ideje már a családommal együtt, ami szintén nagyon fontos számomra. Egyébként a legtöbb népszerű villányi borász eredetileg szintén nem idevalósi.

Jekl Béla szerint nagy az összetartás a villányi borászok közöttJekl Béla szerint nagy az összetartás a villányi borászok között

– A villányi borászokat ismerve úgy tűnik, összetartó társaságról van szó.

– Talán tényleg nagyobb az összetartás, mint másutt. Soha nem voltunk irigyek egymásra, de mindenki igyekezett a másiknál jobbat csinálni: így születtek meg az egyedi borok, nálunk például az egykor méltatlanul elfeledett, ma már hungarikum kadarka.

– Mivel győzné meg a vásárlókat, hogy ne a külföldi borokat emeljék le a polcokról?

– A bor bizalmi termék. A magyar borászok megismerhetők, ezt követően pedig, remélem, sokkal szívesebben választják azt a palackot, amelyről tudják, kik készítették a tartalmát. A külföldiek arc nélküliek, nem lehet tudni, kik állnak mögöttük. A Pannon Borműves Céh tagjaként is ezt vallom.

– A csúcsborászok életét úgy képzeljük el, hogy a kóstolgatáson kívül nincs más dolguk.

– Óriási tévedés. Mindenből kivesszük a részünket, a metszéstől a palackozásig

A borkészítés mellett szenvedélye a botanika, és a főzésben is jeleskedik.

– A botanika a hobbim, a Szársomlyó valóságos paradicsom, például egy, az ezt megelőzően a negyvenes években azonosított rózsafajra is sikerült rálelnem. A főzés kicsit más tészta, abban a feleségem viszi a prímet, de néhány ételt valóban szívesen készítek, például a hagyományos szekcsői halászlevet.

Pécsről a bor fővárosába

Jekl Béla 1954-ben született Pécsett. A Nagy Lajos Gimnáziumban érettségizett, majd a katonáskodás és gyakornoki évek után a Kertészeti Egyetemen szerzett diplomát. 1980-ban telepedett le Villányban. Növényvédő szakmérnökként dolgozott, 1996-ban alapította családi borászatát. Jelenleg a Borvidéki Borbíráló Bizottságot irányítja. Házas, gyermekeik, Flóra és Alfréd szintén a borászatban dolgoznak.

Forrásom a http://www.bama.hu/baranya/kultura/szerelmei-a-csalad-a-bor-es-a-botanika-508959

Szólj hozzá!

2013.07.30. 07:45 Wine T. Ester

Szőlőtermés 2013

Címkék: bor szőlő 2013

Remek szőlőtermés, sok bor várható

A mostani kilátások szerint a szőlőtermelők és a borászok az átlagosnál nagyobb mennyiségű és jobb minőségű szőlőt szüretelhetnek az idén – közölte a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára hétfőn az MTI érdeklődésére.

A betegségek is elkerülték az ültetvényeket

A növény-egészségügyi helyzet is kielégítő, azaz komolyabb fertőzésre – peronoszpóra- vagy lisztharmatveszélyre – nem kell számítani. A szakember szerint esetleg csak az aszály csökkentheti a terméskilátásokat.

Szőlőtermesztés Magyarországon (1990-2011)  betakarított összes termés, ezer tonna
Szőlőtermesztés Magyarországon (1990–2011) – betakarított összes termés, ezer tonna
Ábra: MTI

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának előrejelzése szerint a magyar borágazat éves árbevétele ebben az évben várhatóan 80-90 milliárd forint között alakul.

Forrásom a http://mno.hu/mezogazdasag/remek-szolotermes-sok-bor-varhato-1175342

Szólj hozzá!

2013.07.19. 05:43 Wine T. Ester

Bor és Pálinka Kecskeméten

Címkék: pálinka bor kecskemét

Véget ért a 6. Bor és Pálinka Ünnep

Szombaton lezárult a 6. Bor és Pálinka ünnep. Az idő nagyon kegyes volt, minden este meleg és száraz idő várta a gasztronómia, a bor és pálinka szerelmeseit. Idén is több 10 ezren látogatták meg a borászatok és pálinkaházak standjait. A szervező Fesztiváliroda is hatalmas sikerként könyveli el az idei ünnepet, az utolsó napon is teltházas volt a fesztivál, a The Carbonfools az egész várost megmozgatta..

Szólj hozzá!

2013.07.18. 05:59 Wine T. Ester

Balatonboglár - Bor és Jazz

Címkék: zene balatonboglár bor

XIV. „Jazz és a Bor fesztivál”

11XIV. „Jazz és a Bor fesztiválja" egyedi színfolt a Balaton déli partján. Balatonboglár Város kiemelt rendezvénye. Nyáron, fesztivál keretek közepette csempészik a nyaraló vendégek életébe ezt az igényes műfajt. A zene mellett az ízek kavalkádját nyújtják a jobbnál jobb borok bemutatásával. Az 5 napos rendezvény nyitó napján fellépet a Bujdosó Trió, majd nagyszerű hangulatot teremtve adták elő a saját számok mellett jazz standardeket, pop dalok átdolgozásait és népdalokat is a Hajdú Klára Quartet tagjai. A nyitó nap után a hét többi napján is nagyszerű zenei élmény várható a koncertek alkalmával.

Forrásom a http://www.marcaliportal.hu/index.php/kozelben/17138-xiv-jazz-es-a-bor-fesztival

Szólj hozzá!

2013.07.18. 05:47 Wine T. Ester

Balatonrendes - borfesztivál

Címkék: borfesztivál bor balatonrendes

Fókuszban a balatoni bor és hal

Borfesztivál Balatonrendesen

Nagyszabású borfesztivált szerveznek Balatonrendesen augusztus 17-én és 18-án – ahol a balatoni ízek lesznek a középpontban.

Az Orbán pincészet – a VSOP Balaton-felvidék tagjaként – már sok sikeres boros rendezvény megvalósításában vett részt, azonban most valami egészen különleges és nagyszabású fesztiválra készülnek.

"Egy igazi balatoni borfesztivált szervezünk Balatonrendesen, hamisítatlan balatoni ízekkel, amelyekhez a borok mellett a helyi ételek és élelmiszerek is hozzátartoznak" – hangsúlyozta Orbán Gergely főszervező, a Rendes Borfesztiválnak helyszínt adó Orbán pincészet borásza. "Színes programokkal készülünk – gondolva kicsikre és nagyokra – és bízunk benne, hogy az időjárás is kedvezően alakul majd augusztus 17-18-án."
Többek között gyermek- és szórakoztató programok, koncertek és néptánc előadások várják majd az érdeklődőket. A résztvevők 11 balatoni borászat boraiból válogathatnak és megtapasztalhatják, hogy melyik balatoni bor melyik balatoni halhoz passzol leginkább.
A frissen sült balatoni halkülönlegességekről a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. gondoskodik.
„Nem lehet jobb követe a balatoni ízeknek, mint a frissen sült, ropogós keszeg, a rántott ponty vagy a fogas filé. A Rendes Borfesztiválon ott lesz a Magyar Konyha által különdíjban részesített mobil halsütő kocsink is, amely az „Egye ki a busát a Balatonból” kampányunknak is élharcosa. Kiváló fogásokat készítünk ebből a távol-keleti eredetű, különösen egészséges húsú halból, amelynek telítetlen zsírsavai védik a szív- és érrendszert” – tudtuk meg Füstös Gábor vezérigazgatótól.
A Rendes Borfesztivál a "Balatoni bort a Balaton-partra!” című kampány újabb állomása, amelyet korábban azért hirdetett meg a két legjelentősebb borász szakmai szervezet a VSOP Balaton-felvidék és a Badacsonyi KÖR, hogy a Balaton parton kizárólag helyi pincészetek borait kínálják a vendégeknek.

Forrásom a http://www.magyarhirlap.hu/fokuszban-a-balatoni-bor-es-hal

Szólj hozzá!

2013.07.16. 07:51 Wine T. Ester

Tokaji szőlős problémák

Címkék: tokaj bor törvény szőlő

Csökken a szőlőültetvények területe?

Tiltakoznak Tokaj-Hegyalján a gazdák a történelmi borvidék szőlőterületének állítólagos lecsökkentése miatt. Több mint 7 ezer hektáron lehetne szőlőt termelni, ezt manapság nem is használjuk ki, hiszen ,,csak" 5600 hektár szolgálja a borkészítést. Egyes hírek szerint ezt csökkentenék alig 3 ezer hektárra. A Vidékfejlesztési Minisztérium szerint erről szó sincs.

VIDEO: http://84.2.228.36/sites/default/files/videos/2013/07/11/36472/tokaj-1_standard_video_1373540416.mp4

Forrásom a http://www.echotv.hu/riportjaink-2013-07-11-csokken-a-szoloultetvenyek-terulete?utm_source=mandiner&utm_medium=link&utm_campaign=mandiner_bor_201307

Szólj hozzá!

2013.07.16. 07:38 Wine T. Ester

VÉGET ÉRT AZ EGRI BIKAVÉR ÜNNEPE

Címkék: eger bikavér bor

VÉGET ÉRT AZ EGRI BIKAVÉR ÜNNEPE

A szervezők és a borászok szerint még soha nem voltak ennyien az Egri Bikavér Ünnepén. A két legerősebb nap a péntek és a szombat volt. A legjobb bikavérnek a Thummerer Pince 2009-es Egri Bikavér Superiorját választották, és a közönség úgy találta, hogy a legjobb étel-bor párosítás a Kiss Pincészet 2009-es bikavére rozé kacsamellel. Szombaton gálaműsorral fejeződött be a XXV. Agria Nemzetközi Folkhétvége, vasárnap pedig a Szent Donát-dűlőben, a szent szobránál könyörögtek a jó termésért.

Véget ért az Egri Bikavér Ünnepe

A hétvége leginkább a borokról, a táncról és a zenéről szólt.  Kísérőprogramok is voltak a Bikavérünnepen, például régi autókat és magyar motorokat állított ki a Régi Járművek Egri Egyesülete, és megint itt vendégeskedett a mezőkövesdi gépmúzeum. A Bikavérünnepet minden nap a Hoffer-traktor beindítása nyitotta meg. Közben zajlott a Lelkifröccs kupa; borászok, vendéglátósok, taxisok, pólósok játszottak egymás ellen. Délután a gyerekek rajzolhattak, kézműveskedhettek, kreatív foglalkozást tartottak nekik a zenepavilon környékén.
Pénteken és szombaton mozdulni sem lehetett. A szervezők azt mondják: soha ennyien még nem jártak a Bikavérünnepen. Ekkor, szombaton hirdették ki, hogy az Európai Borlovagrend Bikavér Legátusa melyik bikavért tartotta a legjobbnak. Harminc borral neveztek a borászok, Thumerer Vilmos 2009-es Egri Bikavér Superior bora nyert.
A legjobb étel-bor párosításra a közönség szavazhatott az egyik ismert közösségi oldalon. Ők a Kiss Pincészet 2009-es Egri Bikavérét, és az ehhez társított gránátalma-mártásos rozé kacsamellet találták a legfinomabbnak.  Szombat este ért véget a XXV. Agria Nemzetközi Folkhétvége. A magyarok mellett Törökországból és Bosznia – Hercegovinából jöttek csoportok.A fertálymesterek, a borbarát hölgyek és a borrendek fohászkodtak Szent Donáthoz, hogy tartsa távol a természeti csapásokat, és mindent, ami veszélyeztetheti a termést, a szőlőt.


Forrásom a http://www.eger.hu/hirek/vezeto-hirek/c/veget-ert-az-egri-bikaver-unnepe-3592

Szólj hozzá!

2013.07.14. 08:21 Wine T. Ester

Ha Pannon bor, akkor Villány?

Címkék: villány bor

Villányban készült a legtöbb Pannon bor

Az utóbbi öt évben a villányi borvidéken hozták forgalomba a legtöbb, Pannon borrégió jelzéssel ellátott bort, a régió négy borvidékéről idén eddig 19 féle Pannon bor került eddig forgalomba - közölte a tisztújítás előtt álló borrégió elnöke.
Schmidt Győző, a 2008-ban létrehozott szervezet elnöke arról számolt be, hogy 2011-ben 39, 2012-ben 32 bort forgalmaztak Pannon borrégió jelzéssel, ezek között 21, illetve 24 származott a villányi borvidékről. A legkevesebb bort a pécsi borvidék pincészetei látták el a régió jelzésével, és a szekszárdi borvidéken is évente 2-3 Pannon bor készült.

 A Pannon borok mennyisége 2011-ben 8988, 2012-ben 8416 hektoliter volt, az idén - az eddigi adatok szerint - 7642 hektoliter régiós jelzésű bor kerül a polcokra.
A borrégió elnöke elmondta: a pécsi, villányi, szekszárdi és tolnai borvidéken néhány cég használja a Pannon nevet, mert így nagyobb mennyiségű, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű (oem) bort tud piacra vinni. A Pannon borrégió előtt ma is nagy lehetőség, hogy az oem-kategóriában előrelépjen - tette hozzá.

Mint mondta, a borrégióban lehetőség van arra, hogy négy borvidék boraiból készült, házasított borokat minőségi borként forgalmazzanak. A borrégiónak a borvidékekhez képest előnye az, hogy a régióból származó, de máshol feldolgozott szőlőből készült bort nem lehet Pannon jelzéssel forgalmazni, míg egy borvidék esetében ezt megtehetik más tájegységben működő feldolgozók - magyarázta.
Így nem fordulhat elő, hogy Pannon név alatt olyan bort visznek piacra, amelyik nem felel meg a helyi termelők elvárásainak - jegyezte meg.

A Pannon borok piaci helyzetéről elmondta: minőségi borként palackonként 500 és 2500 forint között kerülnek a polcokra. Az export kapcsán a borrégió elnöke a bonyhádi Danubiana Kft. példáját említette, amelynek ügyvezető igazgatója is. A cég Pannon jelzésű fehér borait az Egyesült Államokban 9 dolláros áron kínálják az üzletek.

Schmidt Győző az elmúlt öt évet értékelve azt mondta, hogy a borrégió marketingterveit a pályázati források csökkenése miatt nem sikerült teljesen valóra váltani. A jövőben a Pannon Borrégió Top25 versenyt és egy Pécsett kiadott, ingyenes borászati, gasztronómia szaklap megjelenését tartják fontosnak, amelyet többek között a villányi, völgységi és szekszárdi hegyközség is támogat.

Forrásom a http://www.nepszava.hu/articles/article.php?id=661666&referer_id=friss#null

Szólj hozzá!

2013.07.05. 05:58 Wine T. Ester

Új nemzedék, új borok...

Címkék: balaton bor borász

Generációváltás zajlik a hazai szőlő- és borágazatban

 

Harminckét termelő, 106 bor és két nagyarany, balatonlelle, garamvári szőlőbirtok, Balatonboglári Borvidék Borverseny, Kállai Miklós, Kertészeti Egyetem, Bujdosó Ferenc

BALATONLELLE Harminckettő termelő 106 bora került a bírálók elé csütörtökön Balatonlellén, a Garamvári Szőlőbirtok impozáns termében rendezett Balatonboglári Borvidék Borversenyén. Ötvennégy fehér és 39 vörösborról, valamint hat rozéról, s négy fehér- és egy rozé gyöngyöző borról, valamint két pezsgőről mondtak véleményt a szakemberek.
 
Jelenleg a magyar szőlő- és borágazatban generációváltás zajlik, melynek itt Balatonbogláron is tanúi lehetünk – jegyezte meg borversenyen Kállai Miklós. AKertészeti Egyetem tanszékvezető professzora elmondta azt is, hogy több helyen, akár az országos borversenyeken is felmerült, ami Balatonbogláron is, hogy a jelenlegi anyagi helyzetre való tekintettel elmarad. 
Szerencsére nem így alakult, különösen azért mert a balatonboglári versenyek eredményei minden esetben iránymutatóak a magyar borászat számára. Egy nagyon szép, markánsan körülhatárolható borstílus alakult ki az elmúlt évtizedekben ezen a területen, mely szervesen illeszkedik az egész Balaton-régió és a magyar szőlő- borágazat kínálatába.
A professzor a verseny elején hangsúlyozta; szakmaiság tekintetében különösen fontos, hogy a bírálók az érzékszervi bírálat mellett, legyenek tisztában a szőlő- és bortermelés minden fázisával.

Négy bizottság bírálta a borokat, melynek eredményeként két nagyarany-, 18 arany-, 56 ezüst- és 27 bronzminősítés született. Három bor oklevelet kapott.
– Egy igazán független és objektív bírálatot szeretnének a boraikról az indulók, ezért számos független szakértőt hívtak a balatonboglári borvidéki borversenyre – mondta Bujdosó Ferenc, a Hegyközségi Tanács elnöke. – A balatoni régió több pincészetéből, valamint Izsákról, Szekszárdról, Eszményről és Tokajból is érkeztek bírálók.
 A verseny végén már az idei termés és a várható hozam is szóba került a borászok között. 
– Az egyik szemem sír, a másik nevet, ha az ültetvényekről kérdeznek, mivel a virágzáskori rossz idő nyomot hagyott szőlőkben, különösen a muskotályon – mondta Bujdosó Ferenc, aki szerint annyi termésre nem számíthatnak a termelők, mint tavaly. Ugyanakkor az idén telepített ültetvényekről elmondható, hogy nagyon szépen fejlődnek, jövőre már egy kevés termést is hoznak.

Szólj hozzá!

2013.07.05. 05:54 Wine T. Ester

Akciós borok

Címkék: bor

Akciós csalogatóval is elérhetőek a díjazott borok

Három, a Lidl Magyarország által forgalmazott bor is érmet kapott a 2013-a VinAgora Nemzetközi Borversenyen. A számos magyar és külföldi bor között kiemelkedő eredményt ért el a Balaton-melléki Pinot Noir Rosé, a Balatonboglári Cabernet Sauvignon és a kizárólag a Lidl áruházakban kapható Tolnai Chardonnay.

Az 1992-ben alapított,  a világ tíz szakmailag legelismertebb versenye közé sorolandó VinAgora 2013-ban is díjazta a legjobb borokat. A hazai és nemzetközi borokat felsorakoztató verseny ezüstéremmel jutalmazta a Lidl kínálatának három termékét is: a 2012-es Balaton-melléki Pinot Noir Rosé-t, a 2011-es Balatonboglári Cabernet Sauvignon-t és a 2012-es Tolnai Chardonnay-t.

"A borversenyen elért eredmény pozitív visszajelzése annak, hogy áruházainkban valóban kiváló minőségű termékek forgalmazunk" - mondta Grósz Jenő, a Lidl Magyarország igazgatóságának elnöke.

A versenyen a világ minden tájáról érkező, nemzetközi szakemberek nagy hozzáértéssel, alázattal és tisztelettel kóstolták a borokat, összetett szempontrendszer alapján hozták meg döntésüket

"Büszkék vagyunk a nyertes borainkra, melyeket ráadásul a Lidl-től megszokott kedvező áron teszünk elérhetővé vásárlóinknak" - tette hozzá Grósz Jenő-

Forrásom a http://gazdasagiradio.hu/cikk/93094/

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása