bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2008.01.07. 18:57
Munkácsi borfesztivál Juscsenkóval?
Címkék: gyurcsány borfesztivál bor munkács juscsenko
Kárpátalja
A hagyományoknak megfelelően az idén is a Julianus-naptár szerinti, úgynevezett régi Újév idejére időzítették a Vörösbor-fesztivál megrendezését Munkácson.
Az idei, január 11. és 14. között megrendezendő XIII. Vörösbor-fesztiválra rekordmennyiségű nevezés érkezett, bár a pontos szám egyelőre nem ismert, hiszen az eseményre akár a nyitónapon is lehet nevezni. A múlt évben közel 80 bortermelő érkezett a nagyszőlősi, a munkácsi, a beregszászi, az ilosvai és az ungvári járásokból, akik fejenként 300-500 liter bort gurítottak be a fesztiválra.
A kóstolásra kínált nedűket akkor fajtától és minőségtől függően 7-50 hrivnyáért kínálták a termelők. Az idén várhatóan némileg magasabbak lesznek az árak.
A különböző vidékek borain kívül természetesen az idén is nagy lesz a választék a különböző kárpátaljai kolbász- és sajtféleségekből, illetve népművészeti alkotásokból.
Mint emlékezetes, a tavalyi eseményen Viktor Juscsenko államfő Gyurcsány Ferenc magyar miniszterelnök társaságában jelent meg, s a szemtanúk elmondása szerint meglehetős jártasságról tett bizonyságot a borokat illetően. A tavalyi fesztivál nyilván elnyerte a tetszését, mert téli szabadságát az Ivano-Frankivszk megyei hegyvidéki nyaralójában töltő elnök a hírek szerint az idén is jelezte részvételi szándékát a munkácsi borünnepen.
forrásom: Palkó István
Szólj hozzá!
2008.01.07. 09:36
Borvers: Balogh Szabó Sándor - Bordal
Címkék: vers bor bordal borvers borosvers balogh szabó sándor
Bort ide, bort, szaporán
Vígan legyünk,
Hiszen úgyis oly rövid
Az életünk.
Ez a nap még a mienk
Rajta tehát,
Igya kiki fenékig
A poharát.
Nosza, rajta barátim,
Zengjen a dal,
Nem ülhetünk bor mellett
Néma ajkkal.
Ez a nap még a mienk,
Rajta tehát,
Mondja kiki sorba el
Kedvenc dalát.
Ide hamar azzal a
Telt kupával,
A dal után jól esik
Egy pohárral.
Ez a nap meg a mienk,
Rajta tehát,
Feledjük el mára a
Holnap baját.
/Balog Szabó: Versek - Kiadta: Atheneum Bp.)
2 komment
2008.01.07. 09:08
Agrárminiszter a borász dalárdában
Címkék: eger ének gráf józsef borszalon
Agrárminiszter a borász dalárdában
forrásom: k. g. www.heol.hu
Bár a borászokkal történő közös értékelés még hátravan, a vendégektől, illetve a kiállítóktól kapott eddigi visszajelzések igen kedvezőek.
Míg például eredetileg éjfélig akartunk nyitva tartani, hajnali egykor még a megnyitót mondó Gráf József agrárminiszterrel kiegészült, borászokból álló alkalmi dalárda a vendégeket szórakoztatta - összegezte a december végi VII. Egri Borszalont Simkó István, a megyeszékhely egyik legjelentősebb hagyományos borászati eseményét szervező Egri Bormíves Céh titkára.
Mint megtudtuk, a technikai okok miatt most először egynaposra tervezett bemutatóra összesen mintegy 700-an látogattak el. Különbusszal jöttek Salgótarjánból és Tiszaújvárosból, de érkeztek vendégek a Dunántúlról, illetve az Alföldről is. Sőt, az ausztrál nagykövetség képviselői mellett német és osztrák borbarátok is megfordultak a Hotel Eger-Park konferenciatermében, ahol 23 egri pincészet összesen több mint százféle borát kóstolhatták meg az érdeklődők. A borkatalógus hiányát felrovó kritikák kapcsán Simkó kijelentette: az idei, hasonlóképpen december végére tervezett nyolcadik Borszalonra már ilyen kiadvánnyal is készül a céhSzólj hozzá!
2008.01.07. 08:59
Erőmű a borvidéken
Címkék: tokaj furmint szamorodni aszú erőmű hujber tokaji tokaj hegyaljai hárs
Erőmű a borvidékenTokaji asszó |
szerző: Bita Dániel |
Tokaj-Hegyalját 1737-ben III. Károly nyilvánította zárt, eredetvédett borvidékké. A terület 2002 óta a világörökség része. Ennek feltételeként az állam vállalta értékeinek megóvását. Korlátozza a beépítést, nem hagyja rombolni a tájképet, nem engedi a nehézgépjármű-forgalom növekedését, sőt annak káros hatásaitól elkerülő úttal, kamionstoppal védi a vidéket. A dűlők között áthaladó 37-es úton ma Szlovákia felől érkező kamionok sora halad át, míg Tokajt a Nyíregyháza felé tartó, forgalmas 38-as keresztezi. Dacára a tokaji borászok tiltakozásának, hőerőmű épülhet Szerencsen. Körbenéztünk a helyszínen és a beruházó háza táján. |
A harmincéves Judit a szlovákiai Csallóközből származik, gyerekkorát részben Bősön töltötte.
Családi hagyomány nélkül lett borász. Két évet dolgozott dél-tiroli pincészetekben, majd az olasz tulajdonos őt kérte fel új, tokaji borászatának élére. „Művelt alkoholisták” szerint ott csodát tett: a Füleky-kúria 2004-es furmintját vakon tesztelve választották az év borává.
Judit és férje az első hektárt a Tarcal melletti Előhegyen vásárolta magának, „nászajándékba”.
– Mikor is esküdtünk? 2003-as bort ittunk, tehát 2004–ben.
Logikus.
Tarcalon két évig nem szüreteltek. Ennyi idő kellett, míg a túlterhelt, lisztharmatos szőlő föléledt. Most négy dűlőn három hektárt művelnek. Egyetlen alkalmazottjukat béralapú támogatással vették föl. Tíz hordóval ma övék Tokaj legkisebb pincéje.
Irigyeljük őket.
– A haszonból nem veszünk Audi TT-t, de élünk úgy, ahogyan mindig akartunk. Isten őrizzen, hogy hipermarket árulja borainkat.
Fittyet hányva az újságírói etikára, mustot, bort kóstolunk a Bott pincészetben, mértékkel.
A furmint a legjobban aszúsodó magyar szőlő, ám mint Bodó Judit mondja, az aszú nagy kihívás: vagy sikerül, vagy nem. Száraz furmintjukat, a 2005-ös Telekit viszont az év harmadik legjobb borának választotta tavaly a
Borbarát magazin.
Judit szerint egy ország kultúráját mutatja: mit kezd csodáival.
– Azért ragadtunk itt, mert úgy tűnt, hogy Hegyalján megállt az idő. Talán illúzió volt. Aki erőművet épít ide, nem érti: nemcsak saját gyerekeinknek kell elszámolnunk a világörökségnek ezzel a részével.
A szalmatüzelésű erőművet eredetileg a diősgyőri ipari parkba szánta a beruházó BHD Hőerőmű Kft., ám a miskolci belváros magas légszennyezettsége miatt a terv nem kapott engedélyt. Így jött az ötlet: épüljön meg Szerencsen, ahol egy 120 kilovoltos alállomásnak hála, az Észak-magyarországi Áramszolgáltató Zrt. átveheti a helyben termelt villamos energiát.
Csakhogy Szerencs alig néhány kilométernyire fekszik a tokaji borvidéktől. Mivel a környékén nincs elegendő fűtőanyag, a szalmát nyolcvan kilométeres távolságból szállítják majd oda, kamionon. Az útvonal a dűlőket keresztezi. Az erőmű évi 265 ezer tonnás fűtőanyagigénye évente ötvenezer fuvarral növelheti a közúti forgalmat. A tiltakozó borászok szerint így oda a biomassza-erőmű zöld jellege. Ráadásul kétséges, nem változik-e meg a környék mikroklímája, megmarad-e az aszúsodáshoz szükséges reggeli pára.
Válasz évek múlva.
Az erőmű környezeti hatásairól október végén tartott szerencsi fórumon amúgy elszabadult az indulat. A miskolci Ökológiai Intézet a Fenntartható Fejlődésért Alapítvány munkatársa kifogásolta, hogy a BHD hatástanulmányok nélkül buzdítaná a helyi gazdákat az agresszív, sivatagosodást okozó energiafű termesztésére. A BHD ügyvezetője, az egykor az MSZP vállalkozói tagozatának élén edződött Hujber Ottó cserébe gusztustalannak mondta, hogy „gittegyletek” akadályozzák a beruházást.
A gittesek egyike Mészáros László, a Tokaj Reneszánsz Egyesület soros elnöke, a francia tulajdonú Disznókő pincészet igazgatója. A 37-es út mentén és a szerencsi ipari parktól szinte kőhajításnyira fekvő borászat harminc országban évente 350 ezer palackkal értékesít. Száz hektárjuk kétharmadán furmint, a maradékon hárslevelű terem.
A pincészethez tartozó étteremben ülünk, bablevesek fölött.
Mészáros úr azt mondja, a BHD stratégiai hibát követ el. Bár országszerte tíz erőművet tervez, a borvidékre fölhúzandó üzem ellenszenvet ébreszt a céggel szemben. Szerencs lehet az újabb Zengő. Kivált, hogy Sólyom László köztársasági elnök paródiába illőnek nevezte a beruházást engedélyező képviselő-testületi döntést, míg a környezetvédelmi miniszter az örökségvédelmi törvény módosítását kezdeményezte. Fodor Gábor szerint a szerencsi biomassza-erőmű csak joghézag miatt kaphatott engedélyt, mivel nem tisztázott, hogyan kell kezelni a világörökségi területeket. Továbbá kezdeményezi, hogy a jövőről helyi népszavazás döntsön.
Mészáros László szerint az ötlet elkésett. Mivel Tokaj-Hegyalja világörökségi terület, a kormány feladata megóvni.
A referendumot a közel negyvenmilliárdos beruházást felerészt japán tőkéből fedező BHD is ellenzi. A cég máig 100 millió forintot szánt az előkészítésre.
– Az engedélyeztetési eljárás kezdetén az önkormányzatnak döntenie kellett: akar-e népszavazást, vagy sem. Ezen túl vagyunk. A projekt befogadásáról a képviselő-testület döntött. A jogerős engedélyek birtokában október közepén megkezdtük a kivitelezést. Utólag mindenről lehet népszavazást kezdeményezni, az erőműről is, a világörökségi címről is. Kérdés, hogy egy esetleges elutasítás után ki állja majd a számlát, ki fizeti a kárt – mondja Hujber Ottó, a BHD vezetője.
A Disznókő pincészetet vezető Mészáros László szerint viszont épp az erőmű megépítése okoz megfizethetetlen veszteséget.
– Elkerülő út itt tíz éven belül nem lesz. Elképesztő marketinghátrány, ha a borvidékről bárkinek a hőerőmű vagy az elviselhetetlen kamionforgalom jut eszébe. Hiába járunk Kanadáig a tokajit népszerűsíteni, ha a környéket az ipartól sem tudjuk megvédeni. És hiába tiltakozunk a szlovákiai Tőketerebesre szánt széntüzelésű erőmű ellen, ha idehaza szabad utat adunk a vállalkozóknak.
Hogy biomassza-erőművekre szükség van, nem vitás. Az Európai Unió 2020-ra energiatermelésének húsz százalékát megújuló energiaforrásokból kívánja fedezni. Hazai arányuk ma öt százalék. Nem véletlen, hogy az állam garantáltan magas áron vásárolja föl a „zöldáramot”. És az sem, hogy a beruházó további kilenc erőművet tervez az Alföldre. Csakhogy a nyugati szalmaerőművek jobbára 10-20 megawattosak, egy-egy város energiaellátását fedezik. A szerencsi, a maga 49,9 megawattos teljesítményével a legnagyobb lehet.
Hujber Ottó – a már említett elektromos alállomáson túl – Szerencs százhúsz éves agráripari hagyományával és a város hátrányos helyzetével magyarázza a helyszínválasztást. A borvidékért nem aggódik.
– Az erőmű 130 munkahelyet teremt. Tizennyolc önkormányzat hagyta jóvá a tervet. Volt közmeghallgatás, társadalmi párbeszéd is. A nem borász lakosság körében magas a projekt támogatottsága. Márpedig a térségben az emberek többségének nem a szőlészet nyújt elégséges megélhetést.
Hozzáteszi: az erőmű alapját lesüllyesztik, kéményét részben mesterséges dombok takarják majd el, így az üzem nem lesz tájképromboló.
– Energiát termelni mindenütt lehet, de tokajit csak itt – reagál Mészáros László. És azt mondja, érthető, ha az önkormányzat a remélt iparűzésiadó-bevétel reményében „megszédül”, ám a világörökségi terület esetében nemesebb célokat is mérlegelni kell.
Ez aligha történt meg.
Ugyanakkor a szerencsi önkormányzat jegyzője és építési osztályának vezetője a BHD felügyelőbizottsági tagságáig vitte.
– Egyszerű a képlet. Arról kell dönteni, hogy kultúrtájat vagy iparvidéket képzelünk-e Tokaj-Hegyaljára – véli Mészáros László.
Dűlőre kell jutni.
Bodó Judit áll a Bott pincészetben, és abban bízik, leáll az építkezés. Pedig kedvezőtlenek a tapasztalatai.
– Hujber úr azt mondja, szép és korszerű lesz a készülő üzem. Erőműturisták járnak majd a csodájára, és – by the way – talán a borunkat is megkóstolják. Ezt már ismerem. Gyerekkoromban is azt hallgattuk, hogy a bősi vízlépcső látogatókat vonz majd. Aztán az egykori hotelből menekültszálló lett.
forrásom a www.168ora.hu
Szólj hozzá!
2008.01.06. 19:16
Recept: Farsangi fánk ( a bort csak utána fogyasszuk...:-)
Címkék: farsang bor recept farsangi fánk
Holnaptól farsang, vége van a böjtnek,
folyjanak a levek, jöjjenek az étkek...
Farsangi fánk |
Hozzávalók: |
Elkészítés: 1. A lisztet mély tálba szitáljuk. A tej felét meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot, és kb. 15 percig pihentetjük. 2. A liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vajat, egy csipet sót, és még annyi tejet, hogy lágy tésztát kapjunk. Hólyagosra kikeverjük, letakarjuk, és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük (a tészta kétszeresére dagadjon!). 3. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, és 5-6 cm átmérőjű szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk. A maradék tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, és szaggatjuk. A fánkokat kb. 20 percig pihentetjük. 4. Bőséges olajat forrósítunk, a fánkokat középen kissé benyomjuk, és kis adagokban kisütjük. Az első oldalukat lefedve kb. 3-4 percig, majd megfordítjuk őket, és fedő nélkül további 1-2 percig sütjük. 5. Papírkendőre szedjük, lecsepegtetjük az olajat, majd tálra rakjuk, és megszórjuk porcukorral. Lekvárral kínáljuk. 6. Desszertbort kínálunk hozzá :-) ! 1 adag: 3550 kJ/845 kcal forrásom a mindmegette.hu |
Szólj hozzá!
2008.01.06. 18:55
Síeljen Kedvenc BorÁszaival II. 2008
Címkék: sport bor sí borász
Sí-Bor(d)-gasztronómia-Wellness
Magyarország „New Generation” Borászaival
Időpont: 2008. márc. 3-8 (6 nap, 5 éjszaka, 5 sí nap)
Helyszín: Ausztria - Gerlitzen Alpe (Villach mellett)
•Magyarország „New Generation” borászai:(2 boresten 2-2 borász mutatja be borait)
•Sport és Borbarátok Egyesületének(SBE) tagjai és Szimpatizánsai
Bor-gasztronómiai estek:
- I. bor és szarvasgomba
- II. bor és bioételek
Síoktatás: Videós mozgáselemzéssel
A részvételi díj: Andante VIP tagoknak: 73 000 Ft/fő + síbérlet
Nem tagoknak: 78 000 Ft/fő + síbérlet
0-3 éves korig a gyerekek térítés nélkül jöhetnek, 3-6 éves korig 50 % kedvezmény.
Kedvezményes síbérlet 135 euro
A részvételi díj tartalmazza:
Szállást: Feriendorf Ossiach Appartman***, Étkezést: Csoportos félpanziós, Síoktatást: este videós mozgáselemzés személyre szabottan, Síversenyt: tűzött pálya, fotocellás időmérés, bírók, díjak, Wellness részleget, Takarítási díjat és üdülőhelyi díjat, Baleset és betegség biztosítást, Operatört-esemény összefoglaló DVD-t: amiből minden résztvevő kap, 2 bor-gasztronómiai estet (bor - bioételek, bor – szarvagomba)
Jelentkezés 2008. január 25.-ig Hreskó Editnél
Andante Borpatika Kft.
1011 Budapest, Fő u. 3. (Bem rkp.2.)
Tel./Fax.: 0036/1/457-0807; 0808
e-mail: mail@andante-borpatika.hu
www.andante-borpatika.hu
Szólj hozzá!
2008.01.06. 18:39
Kis bortörténelem (1.)
Címkék: bor bortörténelem borspecialista
írta: zmak |
Az emberiség életében, évezredek óta fontos szerepet tölt be a bor. Hogy mikor és ki készítette az első pohár bort, számtalan legenda és anekdota őrzi. A számomra legkedvesebb történet Perzsiába helyezi a bor őshazáját. Folytatás »
Szólj hozzá!
2008.01.06. 18:21
I. Magyar BorÁsz Sí-kupa
Címkék: sport ausztria bor borász borász sí kupa
2008. január. 18-23. (6 nap, 5 éjszaka, 4 sí-nap )
Célja: Téli borász bajnokság meghonosítása, ami a sí verseny mellett a borászok és a borbarátok téli találkozására ad lehetőségét.
A program szervezője: Sport és Borbarátok Egyesülete – SBE
www.sbe.hu
A program meghívottjai – csapatokat alkotva
•Magyarország borászai borvidékenként
•Borászok hozzátartozói és Borbarátok
•Vivat Bacchus Énekegyüttes
•Írott és elektronikus média – boros szaklapok
•Borlovagrendek, borklubok – éttermek, italkereskedők
Helyszín: Ausztria - Gerlitzen Alpe (Villach mellett)
Bor-gasztronómiai estek: bor és szarvasgomba, bioételek, csokoládé
Síoktatás: Videós mozgáselemzéssel
A részvételi díj:
Andante VIP tagoknak: 65 000 Ft + síbérlet
Más borbarátoknak: 68 000 Ft + síbérlet
Megj: 0-3 éves korig a gyerekek térítés nélkül jöhetnek, 3-6 éves korig 50 % kedvezmény.
A részvételi díj tartalmazza:
Szállást: Feriendorf Ossiach Appartman***, Étkezést: Csoportos félpanziós, Síoktatást: este videós mozgáselemzés személyre szabottan, Síversenyt: tűzött pálya, fotocellás időmérés, bírók, díjak, Wellness részleget, Takarítási díjat és üdülőhelyi díjat, Poggyász és balesetbiztosítást, Operatőrt-esemény összefoglaló DVD-t: amiből minden résztvevő kap
A részvételi díj nem tartalmazza a buszt, ami létszámtól függően: 9 500 - 14 000 Ft/fő (45-30 fővel kalkulálva)
Jelentkezési határidő: 2007.november.30
Hreskó Editnél
Andante Borpatika Kft.
1011 Budapest, Fő u. 3. (Bem rkp.2.)
Tel./Fax.: 0036/1/457-0807; 0808
e-mail: mail@andante-borpatika.hu
www.andante-borpatika.hu
Szólj hozzá!
2008.01.06. 00:00
Kalendárium: Január 6. - Vízkereszt napja
Címkék: kalendárium jeles napok vízkereszt
Január 6. - Vízkereszt napja
Az egyházi naptár szerint Epiphania Domini, azaz az Úr megjelenése napja, az a nap, amikor Jézus Krisztus kinyilvánította születését a pogány népeknek. Ennek jelképe, hogy a három napkeleti bölcs - a három királyok - Gáspár, Menyhért és Boldizsár a Jézus születésekor megjelent betlehemi csillagot követve, uralkodónak kijáró tisztelettel hódolt a gyermek és édesanyja, Mária előtt. A katolikus egyházi szertartás szerint e napon a templomokban tömjént és vizet szentelnek - innen származik a magyar Vízkereszt elnevezés. Vízkereszt a karácsonyi ünnepkör utolsó napja. Ehhez a naphoz kapcsolódik a következő időjóslás: „Ha Vízkeresztkor megcsillan a víz a kerékvágásban, nem lesz hosszú a tél.” Vízkereszt napja utat nyit a sok vidámsággal, muzsikával járó farsang időszakának is.
Forrásom a Borlexikon Online
Szólj hozzá!
2008.01.05. 20:17
Bormarketing Műhely Kht. : Borkollégium borismereti iskola
Címkék: sopron bor bormarketing műhely bortanfolyam borkollégium
|
Három napos intenzív tanfolyam, mely a Borkollégium alapszintű anyagát tartalmazza, a vendéglátásban nélkülözhetetlen ismeretekkel kibővítve. A harmadik nap végén a hallgatók vizsgát tesznek, sikeres vizsga esetén borajánlói oklevelet kapnak. Aki ezen a vizsgán 90%-nál jobban teljesít, az a következő szinten 20%-os kedvezménnyel vehet részt.
A tanfolyam sikeres elvégzése után a résztvevők tovább léphetnek a következő fokozatokra (intermediate, advanced, diploma)
A tanfolyam díja 66.000,-Ft+ áfa. A tanfolyam díjban benne foglaltatik a Terra Bendicta c. könyv is.
A képzésről felvilágosítás és jelentkezés az alábbi elérhetőségeken kapható:
Bormarketing Műhely Kht.
Nagy Ágnes - irodavezető
H-9400 Sopron, Kölcsey F. u. 5.
H-9400 Sopron, Pf. 122.
Tel: (+36) 99.508.835
Fax: (+36) 99.508.836
Mobil: (+36) 30.3365.360
E-mail: nagy@soproniborvidek.hu
www.soproniborvidek.hu
Szólj hozzá!
2008.01.05. 19:52
II. (Bor)Lovagi Estély
Címkék: sopron bor borlovagrend lovagi estély
|
Zene: Juice
Vendégünk: Laisz Andás KOKTÉL KIRÁLY, aki fantasztikus italokkal kápráztatja el Vendégeinket.
Bánfalvi Kórus vérpezsdítő bordalokat énekel.
A meghívó ára tartalmazza a köszöntő italt, lovagi díszvacsorát, az éjféli büféasztalt.
A jegyek ára: 11.000 Ft
Egyéb felvilágosítás és jegyvásárlás: Hausmann Ékszerbolt /Sopron, Mátyás király u.11/ Hausmann József /06 30/94 63 006/
Esetleges szállásigényüket kérjük szintén jelezzék.
Hotel Sopron, kétágyas szoba reggelivel, a szálloda összes szolgáltatásával két fő részére
13.500 Ft. Naphosszabbítás ugyanezen az áron lehetséges.
Várjuk sok szeretettel mielőbbi jelentkezését!!!
Borlovagi tisztelettel: A Soproni Legát.
Szólj hozzá!
2008.01.05. 19:42
Véget ért a márkanévharc
Címkék: olasz tocai tokaji friuli trieszt
A Tocai név használatával januártól az 1993-ban Brüsszelben megkötött, a magyar Tokaji bornak eredetvédelmet biztosító olasz-magyar megállapodás értelmében kellett felhagyniuk Friuli Venezia Giulia északolasz tartomány pincészeteinek: a térség tipikus borát 2008 januárjától többé nem nevezhetik Tocainak.
Szólj hozzá!
2008.01.05. 13:28
Tokaji törkölypálinka, barnacukorral
Címkék: pálinka bor életmód tokaji törkölypálinka tokaji borpárlat
Az arckezelést mézes masszázs zárja. A megszépült hölgy a wellness részleg elhagyásakor egy pohár tokajival koccinthat az eredményre.
A leghíresebb magyar bor eme sajátos alkalmazása nagyon népszerű a szállodában, amely egyébként a magyar borokból - köztük a tokajiból - több száz félét kínál a külföldi vendégeknek. Amint Greg Kocsis, azaz Kocsis Gergő, a szálloda éttermi igazgatója az MTI munkatársának elmondta, tapasztalataik szerint az itt lakók jelentős része megkóstolja a magyar hegy levét - és nemcsak a francia, olasz, amerikai vagy chilei borokat.
forrásom a népszava
Szólj hozzá!
2008.01.04. 18:46
Újra fogópálinka, disznótoros, és sztárvendégek Napkoron!
Címkék: napkor fogópálinka böllérverseny
Böllérverseny
|
Szólj hozzá!
2008.01.04. 18:37
Jó évet zárt a Törley
Címkék: budapest statisztika bor pezsgő törley
Jó évet zárt a Törley
A Törley Pezsgőpincészet Kft. 2007. évi árbevétele várhatóan meghaladja a 16 milliárd forintot, ami a tavalyi évhez képest több mint 9 százalékos növekedés. Tavaly már a teljes magyar pezsgőpiac is növekedett, hosszabb csökkenés és stagnálás után.
A Törley pezsgők nemcsak Magyarországon, hanem például Észtországban is piacvezetők, de kedveltek Svédországban, Norvégiában, Lettországban és Finnországban is. A Törley pezsgőket exportálják egyebek között Vietnamba, Japánba, Szenegálba. A kivitel adja az árbevétel közel harmadát.
A magyarországi pezsgőfogyasztás 2004-2005-ben még csökkent, illetve stagnált - mondta Bálo Zoltán, a Törley Pezsgőpincészet Kft. marketingvezetője. A trend 2006 október-novemberben megfordult, azóta a pezsgőfogyasztás ismét nő. Magyarországon évente 24-26 millió palack pezsgő fogy. A Törley márka 125 éve őrzi magyarországi piacvezető szerepét 32-39 százalékos piaci részesedésével.
A marketingvezető idézte a Nielsen piackutató vállalat felmérését, miszerint az elmúlt hónapokban az előző év azonos időszakához képest a magyar pezsgőpiacon volumenben 1-2 százalékos növekedés volt tapasztalható. Bálo Zoltán szerint külön is figyelemre méltó a 2007 október-novemberi időszak. Ekkor ugyanis az előző év hasonló időszakához képest volumenben több mint 10 százalékos, értékben pedig több mint 13 százalékos növekedés volt tapasztalható ebben a piaci szegmensben.
A pezsgőfogyasztást szezonalitás jellemzi, novemberben és decemberben fogy az egész éves forgalom közel 45 százaléka. Magyarországon az édes pezsgők a legnépszerűbbek, a teljes piac kétharmadát adják.
forrásom az origo.hu