Békéscsabai Magyarország legeredményesebb pálinkafőzdéje 2015-ben
A 2015. évi Pálinka Országkóstoló eredményhirdetésén Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter adta át az Országházban a legkiválóbb pálinkákat készítő cégeknek az elismerésért járó okleveleket. Idén a szakmai zsűri a Magyarország legeredményesebb pálinkafőzdéjének járó elismerést az Árpád és Vadász Pálinkákat gyártó békéscsabai Kisrét Manufaktúra Kft.-nek ítélte oda.
A cég 2012-ben már elnyerte ezt a kitüntetést, amelyet most megismételt, három champion-díjjal, hét aranyéremmel, nyolc ezüstéremmel és öt bronzéremmel. A nevezett tételek mindegyikét éremmel jutalmazta a zsűri, jelezve a pálinkák kiváló minőségét, és külön elismerése a cég munkájának, hogy hat pálinkakategóriában hét aranyérmet sikerült elhozniuk.
Ifj. Nagy Árpád főzőmester és a csapat munkáját dicséri, hogy a békéscsabai pálinkafőzde büszkélkedhet ma Magyarország legjobb szilvapálinkájával, legjobb ágyaspálinkájával és a legjobb illatos szőlőpálinkájával is. Az Árpád-pálinkák közül három termék kapta meg az ötcsillagos nemzeti kiválóságok díját ezek: a Prémium Lepotica Szilva-, a Prémium Irsai Olivér Szőlő- és a dupla sorozatból a Dupla Ágyas Lepotica Szilvapálinka. Négycsillagos elismerésben részesült a Prémium Érlelt Szilva-, a Piros Vilmoskörte-, a Feketeribizli-, valamint a Vadász Kökénypálinka.
Az ünneplésre nincs sok idő, hiszen javában zajlik a bérfőzési szezon a mezőmegyeri úton lévő Árpád Pálinkatanyán.
– Főzzük a cseresznyepálinkát, szüreteljük, feldolgozzuk a meggyet. Aztán jön a kajszibarack, a lepotica szilva, szép termés ígérkezik ebből a gyümölcsösünkben is – magyarázta ifj. Nagy Árpád. – A feliratkozások alapján nem csökkent a pálinkafőzési kedv, szakmai tanácsokkal a feldolgozásban, erjesztésben is segítünk. Kis kiszerelésű élesztőket, tápanyagokat, enzimeket is biztosítunk. A bérfőzési díjunk nem emelkedett, 250 liter cefrétől önállóan főzünk. Gyümölcsnapokat tartunk, ilyenkor csak egyfajta cefréből főzünk, nagyon lassan, ami lényeges.
Ifj. Nagy Árpád büszke arra is, hogy a Békés Megyei Házi Pálinkaverseny győztese, Mihály László náluk készítette 44 fokos vilmoskörte pálinkáját.
Az Árpád Pálinkatanya elérhetőségei: Békéscsaba, Kisrét 92/2. (mezőmegyeri út), telefon 66/325-859, 30/998-4032. E-mail: arpadpalinka@arpadpalinka.hu, honlap: www.arpadpalinka.hu.