Kedves Olvasó!
Az Európai Borlovagrend Magyarországi Konzulátusa Tokaji Legátusának Debreceni Lovagi Széke
BORBARÁTOK
BÁLJÁ-t
tart.
Helyszíne:
Lovarda Kulturális Központ
4028 Debrecen, Kassai út 26.
Lovarda Kulturális Központ
4028 Debrecen, Kassai út 26.
A rendezvény kezdési időpontja:
2011. február 12. 19.00 óra
A rendezvény programja:
19.00 A vendégek fogadása
Üdvözlő italok és falatok
19.30 A bál ünnepélyes megnyitása
Köszöntőt mond:
Pammer István borlovag,
Magyarországi Konzul,
a bál fővédnöke
Zenés köszöntő
20.00 Áldozás a kulináris élvezeteknek
Ültetett, tányérszervizes vacsora
a fogásokhoz illő borokkal
21.00 Műsor
Fellép:
Szeredi Krisztina, Balog Tímea
opera és operetténekesek
Ezt követően zene és tánc.
A zeneszünetekben különböző programok:
Borkóstoló verseny
Borárverés
Bortombola
Néhány apró meglepetés
Vendégeink különböző borokat és pálinkákat
kóstolhatnak.
Zsindelyes Pálinkafőzde
Borvidékek:
Balaton-felvidék
Eger és környéke
Tokaj-Hegyalja
Villány
Borkóstoló verseny
Borárverés
Bortombola
Néhány apró meglepetés
Vendégeink különböző borokat és pálinkákat
kóstolhatnak.
Zsindelyes Pálinkafőzde
Borvidékek:
Balaton-felvidék
Eger és környéke
Tokaj-Hegyalja
Villány
Az est folyamán az ásványvizek, üdítők,
borok a vendégek által korlátlanul
fogyaszthatók.
Várjuk mindazokat, akik szeretik és tisztelik a
bort, illetve azokat, akik ezt a bál után biztosan
meg fogják tenni.
Menü:
Fogadó étel:
Kacsahússal töltött pogácsa
Hideg előétel tányéron szervírozva „liba ízelítő”:
Libatöpörtyű
Liba töret
Hideg libamáj szelet
Libamell terrine
Liba szalámi
Leves:
Kapros kakasleves burgonyagombóccal
Meleg főétel tányéron szervírozva:
Parajjal, félig szárított koktélparadicsommal és ricottával
töltött borjú suprême,
friss gyömbérrel grillezett édeskömény, steak burgonya
málnaecettel, olívában sült céklakockák kakukkfűvel
Desszert:
Tökmag hab mézes sütőtökkel
Barackos túrós lepény mandula habbal
Hecsedli kocsonya grilázzsal
Pékáru:
Fehér, barna és rozskenyér,
szezámmagos zsemle,
vajas kifli
Támogatóink:
Block Security
Club Barabás
Club Service
COMTEX Zrt.
Euro Campus
METRO
Nagyerdő Étterem
Az est sztárvendége:
Pálffy István
Érdeklődés, jelentkezés:
„Club Service” Kft.
4024 Debrecen, Kossuth u. 3.
Telefon: 52/522-222
Fax: 52/522-223
Mail: clubservice@clubservice.hu
Web: www.clubservice.hu
Részvételi díj:
12.000.-Ft+áfa/fő
(x)