Szerbia valamikor minőséges bortermesztéséről volt híres, azonban a különböző társadalmi érdekek addig hatottak, hogy elhanyagolták ezt a mezőgazdasági ágat. Már néhány éve, szubvención keresztül, megpróbálják serkenteni a szöllőskerti hagyományokat, s a szakemberek felmérése szerint, a bor Szerbia nagy kiviteli lehetősége is lehetne. Bővebben erről rendszeres nemzetközi gazdasági krónikánkban szóllunk, melyet Biljana Blanusa készített. Az elmult húsz évben állandóan csökkent a szőllőskertek nagysága, ami közvetlenül előidézte a nagy állami vállalatok bezárását, a szőllőt pedig nem lehetett eladni. A szőllőtermesztés és borok bejegyzésével, 5.500 hektár szőllőültetvényt és 1.200 termelőt jegyeztek fel. Ez lehetőség a további termelésre, adott a feltétel a minőségről szólló szertifikát kiadására, hogy Szerbiából a bort az Európai Únióba országaiba lehessen szállítani. Az illetékes minisztérium célja nemcsak az, hogy ismét minőséges borokat termeljünk, hanem olyan brendet csinálni belőlük, melyekről Szerbia ismert lehet. Így például az ’Aleksandrovic’ nevű bortermelés az Oplenacon lévő Karadjordjevic királyi dinasztia borpincéiben, eredeti recept alapján újjította fel a termelést. Ezt a borfajtát valamikor Európa uralkodó házaiban itták, s manapság is közkedvelt bor világszerte. Ismét termeszteni kezdték Új Becsénél, a Gyöngyszigeten, a ’Krokan’ nevű bort is, melyet annak idején szívesen fogyasztotta Jugoszlávia elnöke, Joszip Broz Tito, és Sarl De Gol, francia elnök. Ismert szőllőtermesztő vidék még Negotin térsége Kelet-Szerbiában, Vajdaságban pedig a Fruska Gora, melynek legismertebb bora a ’Bermet’ már brend lett. Mindebből ítélve, Szerbiában van lehetőség minőséges bortermesztésre, amely az ország nagy kiviteli lehetősége lehet.Szerbiából jelentjük... 
A szőllőskertek felújjítása s a minőséges bortermesztés hosszantartó és drága folyamat. Egy hektár szőllőskert létrehozása 15-20 ezer euróba kerül, s három évre van szükség ahhoz, hogy a hajtat gyümölcsöt adjon. Ezért a mezőgazdasági, erdészeti és vízgazdasági minisztérium akciót indított a szőllőültetvények területének növelésére, melyre, szubvención keresztül, jelentős pénzösszeget választott ki. Sasa Dragin, illetékes miniszter szavai szerint, az elmult két évben, 1.500 új szőllőültetvényt létesítettek, s ugyanakkor ezt a területet szabályozó törvényrendeleteket, egyeztették az Európai Únió mércéivel.
Mivel készülőfélben van a borral kapcsolatos törvényjavaslat, várható, hogy elfogadásával sok jelentős kérdést szabályoznak majd. Egyébként, a borászatra vonatkozó első törvényt még a Nemanjic uralkodó család idejében hozták. Abban az időben leginkább kolostorokban termesztették a szőllőt, de maguk az uralkodók is nagy szőllőültetvények tulajdonosai voltak.
bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2009.03.16. 10:24
Kitekintő: A szerbiai borhelyzet
Címkék: statisztika bor szerbia szőlő kitekintő
Szólj hozzá!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://borhirek.blog.hu/api/trackback/id/tr981005055
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.