Vince-napi borkóstolók Bár még arrébb van Vince-nap - január 22-én ünneplik névnapjukat a Vincék - már a hétvégén megkezdődnek több vidéken az ilyenkor szokásos áldomásozó pincejáratok. A legtöbb helyen borkóstolóval, speciális borvacsorával kötik össze a szokás felelevenítését. Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince - tartja a mondás. Népi hagyomány, hogy januárban Szent Vince napján vesszőt vágnak, és ebből jósolják meg a jövő évi szőlőtermést. Ha a vessző levet enged, akkor bőséges bortermés várható, ha nem, akkor kevés lesz az újborból. Szent Vincét úgy tisztelték, mint aki legyőzi a tél sötét hatalmát és előkészíti a lassan közeledő tavasz útját. A név maga is - a http://www.torzsasztal.com/ magazin szerint - a vinum (bor) szóból származik. Ezekben a napokban az ország legtöbb pontján egyik pincéből a másikba látogatva járnak a borosgazdák, koccintanak és áldomásoznak. Kisharsányban például január 17-én Mészáros István érkezik a kalocsai érsekségtől és áldást kér a szőlőre, azaz a jövő évi borra. A Vince-napi vesszővágás alatt forralt borral melegítik magukat a résztvevők, mindeközben irodalmi és zenei műsor szórakoztatja a borkedvelő nagyérdeműt. A pincészetekben, illetve a környékben lévő éttermekben ilyenkor borvacsorákat is szoktak rendezni - az egyik siklósi borozó séfje hagymalevest cipóban, disznótorost és mákos-kakaós süteményt kínál áfonyával, amely fogások mellé gondosan megválasztja a sommelier a borokat. A január 24-25-i hétvégén rendezik a budai Várban, a Királyi Borház és Pincemúzeumban Szent Vince pohara címmel, e hagyományhoz kötődően, a bornapokat. A kétnapos rendezvényen az Észak-Dunántúli Borrégió mutatkozik be. A Vince-napot több helyen összekötik borbálok rendezésével és ilyenkor veszik fel az új tagokat a borrendekbe. forrásom a http://www.hirsarok.hu/node/14938
bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2009.01.18. 12:06
Vince-nap + bor ...
Címkék: bor borrendezvény vince nap
Szólj hozzá! · 1 trackback
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://borhirek.blog.hu/api/trackback/id/tr4885095
Trackbackek, pingbackek:
Trackback: boom beach free diamonds hack 2018.02.07. 19:44:21
Példa a HV DV V stratégiára - sport tippek
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.