A szájüregi baktériumok fokozzák az ízérzéstÉlelmiszervegyészek kimutatták, hogy bizonyos borok, gyümölcsök és zöldségek - a szánkban élő baktériumoknak köszönhetően - egy késleltetett, de intenzív ízérzést okoznak.A modern borkészítés atyjaként ismert néhai…