Királyi Szakácsok Nyomdokán Az Év Királyi Borásza
Idén is kerestetik az év "Királyi Borásza"!A Királyi Szakácsok Nyomdokán Hagyományőrző Egyesület szervezésében, immáron hatodik alkalommal kerül megrendezésre a "Királyi Borász" verseny, melyen az év "Királyi Borásza" cím mellett "Királyi Borász Gárda tagságért" folyik a küzdelem.
A tavalyi év Királyi Borásza Bock József, villányi borász lett.
A július 17-én, Budafokon, a Soós István Borászati Szakközépiskolában megrendezendő borversenyre idén is a legjobb hazai borok érkezését várják. A pincészetek a tavalyihoz hasonló módon hat kategóriában nevezhetnek, a versenykiírásban megnevezett, többszörös olimpiai és világbajnok királyi szakács, Varga Károly királyi ételeihez illő boraikkal.
A hét tagú, borászokból, sommelier-ekből és szakácsokból álló zsűri a gasztronómiai összhangot díjazza majd, vagyis, hogy mennyire harmonizálnak a borok a reneszánsz ízvilágot megelevenítő ételkülönlegességekkel. Ennek megfelelők az értékelés kritériumai is.
A királyi borász cím győztesét a hagyományhoz hűen arany pecsétgyűrűvel és királyi borivó kupával jutalmazza a Királyi Szakácsok Nyomdokán Hagyományőrző Egyesület, amelynek átadására augusztus 2-án, a XVI. Királyi Szakácsok versenyén, Nagyszakácsiban kerül sor. A kategória győztesek a "Királyi Borász Gárda" tagjaivá válhatnak
A nyertesek lehetőséget kapnak Nagyszakácsiban 2008.július 31-augusztus 2. között a Királyi Szakácsok Nyomdokán programsorozat keretén belül, hogy boraikat az ételt készítő királyi szakáccsal együttműködve a Borudvarban a nagyközönségnek is bemutathassák "Egy királyi étel - egy királyi bor" rendszerben.
Jelentkezési határidő: 2008. július 8.
Az eddig megrendezett versenyeken Királyi Borász címet kapta:
2003. Sajgó Gábor Tolcsva
2004. dr. Dula Bence Eger
2005. Takler Ferenc Szekszárd
forrásom a http://www.eletforma.hu/?r=9481