A kínálat
A szőlészek szerint az idei év kimagaslóan jó termést fog hozni. Azt súgja az ösztönük, és a tapasztalatuk is azt mondatja velük, hogy ilyen szép tavasz után csak kiváló szőlő teremhet a hegyoldalakon. Abból pedig csak jó bor lehet jövőre, állítják a borászok.
Az Etyeki Pincefesztivál vendégei borkóstolás közben hallhatták az optimista jóslatokat. Az ország jelentősebb borvidékeiről ideérkezett borászai - miközben kínálgatták jobbnál jobb boraikat - szóval tartották vendégeiket. Néhány pohár után pedig a jókedv is garantált volt. Főleg amikor elindult az anekdotázás...
A kis mohó
Ezen az anekdotán persze jót lehetett nevetni, és aki nem vigyázott, annak a negyedik pohár után tényleg beigazolódott a legenda állítása, azonban a hazai borivási szokásokra már nem ez a jellemző. "A minőségi borivás iránti igény hozta létre a bor- és pincefesztiválokat. A fogyasztók szeretik tudni, hogy mi van a poharukban" - mondta Sárvári Ferenc egri borász, aki szerint a kulturált borfogyasztás már kiszorította a mennyiségi ivást.
Egészségünkre
Tehát igaz, amit iszogatás előtt, egy pince bejáratánál mondtak sorbaálláskor.
Ne tagadjuk: jó bornak is kell a cégér.
Szerző: BCSI forrásom a http://www.stop.hu/articles/article.php?id=327885
