– Van pár olyan borász ismerősöm, aki ha kinyitja ezt a könyvet, szeretne találkozni a nevével. De nem fog. És ettől félek is egy kicsit, hiszen többeknek ez nem fog annyira jólesni – vallotta be Pálffy István, aki azt is elárulta, előre senkinek nem árulta el, hogy egy ranglistát készül összeállítani a borokról.
– Bejelentkeztem borászokhoz, és elmondtam nekik, hogy cikket szeretnék írni a borukról, a borászatukról. Arról nem tudtak, hogy ezeket én a saját szempontrendszerem szerint minősítem – jelentette ki a híradós.
Pálffy egyébként már tervezi a további könyveket, tavasszal jelenik meg a Konyha Kultúra Kalauz sorozat következő része.
– A Szlovákiáról szóló rész nemsokára kész, és már tervezem a franciaországi körutat. Ráadásul most már egyre többen keresnek meg azzal, hogy Magyarországról is épp ideje lenne írni egy ilyen kalauzt is – mesélte el a televíziós újságíró.
B. P. a blikk.hu-ról
