Forralt bor (Korcsolyázók, síelők itala)
Forralt bor 1.
1 l vörösbor, 8 dkg cukor, 1 rúd fahéj, 5 szegfűszeg, két szegfűbors, fél citrom.A bort és a többi hozzávalók felmelegítem és kb 3 percig forralom. Ekkor belekarikázom a citromot és csészékbe öntve forrón tálalom.
Forralt bor 2.
1 l vörösbor, 125 ml víz, 6 dkg cukor, 1 rúd fahéj, 3 szegfűszeg, fél citrom héja.A cukrot és a fűszereket a vízzel felforralo és 30 percig állni hagyom. A fűszeres vizet leszűröm és elkeverem a borral. Lassan felmelegítem majdnem forráspontig. Citromlével, vagy narancslével is ízesíthetem.
Nátha ellen nagyon jó a következő, amely a magyar népi konyha receptje:
Forralt bor 3. (csípős)
1 l vörösbor, 8 dkg cukor, 1 rúd fahéj, 5 szegfűszeg, 1 TK Erős Pista, vagy egy félbevágott cseresznyepaprika.A bort és a többi hozzávalók felmelegítem és kb 5 percig forralom. Csészékbe öntve forrón tálalom. Zsebkendőt is adjunk mellé.
Forralt bor 4. (gyümölcsös)
Fél üveg vörösbor, fél liter szőlőlé, 3 szegfűszeg, 1 rúd fahéj, cukor, vagy méz, 1-2 narancs héja, esetleg a leve is.A bort a szőlőlével felforralom, belerakom a fűszereket és a narancshéj felét. Kicsit állni hagyom, édesítem. Aki szereti tehet bele a narancs levéből is.
forrásom a http://b2.grocceni.com/grog.html#forraltbor:
