| A 16. Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztiválon a hazai borászok neves nedűi mellett mediterrán és egzotikus vidékekről származó borokat is megkóstolhatunk. A fesztivál vendége, a Dél-afrikai Köztársaság mintegy 50-féle bort mutat be a magyar közönségnek |
A borkészítésnek Dél-Afrikában már 350 éves hagyománya van. Az első szőlőoltványok az 1650-es években érkeztek meg a Kelet-Indiai Társaság közvetítésével a Jóreménység fokához, és 1659-ben a fokföldi szőlőkből elkészült az első bor.
 |
| Dél-afrikai szőlőültetvény - a klíma ideális a szőlőtermesztésre |
Az 1994-ben bekövetkezett demokratikus fordulat óta a Dél-afrikai Köztársaság borai ismét kaphatók a világ borüzleteiben. Az egyedi aromával rendelkező borok, melyek az újvilág gyümölcsös ízeit ötvözik az óvilág eleganciájával, nemzetközi sikert arattak. A két világtenger találkozásánál fekvő Cape Town, a dél-afrikai szőlőbirtokok kapuja a világ egyik borfővárosa lett.
A terület klímája mediterrán, hűvös, csapadékos telekkel és meleg, száraz nyarakkal, amely ideális a szőlőtermesztésre. Az Atlanti- és Indiai-óceán felől érkező tengeri fuvallatok a nyári délutánokon lehűtik az ültetvényeket, így lassítva az érési folyamatot, fokozva az ízeket. Jelenleg több mint 560 pincében készítenek bort.
A borfesztivál 168-as standjánál főként a part menti régióból és a Breede-folyó völgyéből származó borok mutatkoznak be. Mintegy 50-féle, az Anura Wineyards
vagy a Cape Legends által képviselt márka lesz jelen, például a Hill & Dale, a Neethlingshof, a Jacobsdal, a Tukulu, az Allesverloren, a Pincushion, illetve a Sugarbush.
Borok a nagyvilágból
 |
| Egzotikus vidékekről származó borokat is kóstolhatunk |
Mediterrán és távoli vidékekről származó borokat kóstolhatunk az I.F.D.T. (International Food and Drink Ltd.) standjainál: az Oroszlános Udvarban az újvilági, spanyol és olasz, a Keleti teraszon pedig francia borokkal ismerkedhetünk.
Ha messzi borvidékek ízeire vágyunk, fedezzük fel a chilei Vina Requingua 2007-es Chardonnay, Sauvignon Blanc és Cabernet Rose borait, illetve a híres ausztrál Rosemount Estate vadonatúj, világszenzációnak számító, "gyémánttalpú" palackokba csomagolt Diamond Label sorozatát (166-os stand.) A 2005-ös Shiraz már kapható Magyarországon, a sorozat Chardonnay, Semillon-Chardonnay, Cabernet és Shiraz-Cabernet borai pedig a fesztiválon mutatkoznak be.
A németországi pfalzi borvidék borait Ralf Anselmann által ismerhetjük meg. A Weingut Anselmann pincészetet Németország legjobb szőlőbirtokai között tartják számon. A 2003-as szüretelésű Cabernet Sauvignon Beerenauslese az idei VinAgora legjobb 10 édesbora között mutatkozik be a 165-ös standnál.
forrásom Deluxe Magazin
