| Rendkívül korán kezdődik a villányi szüret, Bock József szerint a 20-25 százalékkal kevesebb termés magasabb árakat eredményezhet, ugyanakkor a később érő fajták borai a legjobb évjáratokat is felülmúlhatják. Franciaországban szintén korán kezdődött a szüret, és bár kevés termésre, de magas minőségre - és árakra - számítanak. Megkezdik a héten a villányi térség zászlósbora, a portugieser (kékoportó) szedését a villányi borvidéken, ahol ilyen korai szüretre utoljára negyven évvel ezelőtt volt példa - írta szerdán az Új Dunántúli Napló. Bock József, a Villányi Hegyközség elnöke a lapnak azt mondta: a forró, aszályos időjárást esőzések követték, így bár a termés 20-25 százalékkal kevesebb, a később érő fajták tekintetében a legjobb évjáratokat is felülmúló borok születhetnek.
Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára szerint a korábban jósolt négymillió helyett csak hárommillió hektoliter hazai bor készül idén. Ezzel nő a kereslet és várhatóan a bor ára is - olvasható a baranyai napilapban. A franciák is szüretelnek Franciaországban szintén a napokban kezdődnek a kora őszre tervezett munkák. "Ha eltekintünk a 2003-as évtől, a 19. század óta nem volt ilyen korai a szüret, ami kedvező hatást gyakorolhat a borra" - írja a párizsi Le Figaro című napilap augusztus 22-én. Minden régióban tapasztalható a szokásos szüretelési időhöz viszonyított, két-három héttel korábbi eltolódás. A korai szüretelésű borok koronáját, a muskotályt már augusztus 2-án elkezdték szüretelni a Pyrénées-Orientales-ban fekvő Rivesaltes-ban. Provence-ban augusztus 20-án, hétfőn kezdtek, míg a Beaujolais-t hivatalosan szombattól szedik, mint ahogy a Rhone déli partjainál található vidékek tőkéit is. A korai szüretet természetesen az időjárás indokolja, vagyis az enyhe tél, amelyet egy meleg, sok napsütéses április követett. Ezzel szemben a júniusi esőzések a betegségek megjelenését segítették elő, aminek az lett az eredménye, hogy 2000 óta az egyik leggyengébb szüretről beszélhetünk Franciaországban. Az össztermés - 47,5 millió hektoliter - tavalyhoz képest 6 százalékkal csökkent, e tekintetben leginkább Sud-Ouest (-16%), Bordelais (-13%) és Charentes (-10%) régiója érintett, egyedül Jurában és Elzászban beszélhetünk növekedésről.
Annak ellenére, hogy 2007 a mennyiségi visszaesés esztendeje, egy jó évjárathoz minden feltétel megvan. Ha kisebb a bor mennyisége, a kereslet viszont változatlan, akkor könnyebben lehet értékesíteni a raktáron lévő borokat. Az árak növekedése sem kizárt - írja a francia napilap. A déli féltekén keveset szüreteltek Sokaknak - köztük a franciáknak is - kapóra jöhet, hogy a világ más borvidékein is rossz szüretre számítanak a gazdák. A Le Figaro kiemelte, Argentínában, Dél-Afrikában és Ausztráliában is kevesebbet termeltek, viszont a déli félteke még ezzel együtt is a világ össztermelésének 18,5 százakékát mondhatja magáénak, szemben a tíz évvel korábbi 14,8 százakékkal.forrásom a Forrás: MTI/Deluxe Magazin |
bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2007.08.22. 20:33
Szüret- Villány - 2007.08.22.
Címkék: villány szüret portugieser bor bock józsef kékoportó
Megkezdődött a nagyszüret Villányban is
Szólj hozzá!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://borhirek.blog.hu/api/trackback/id/tr54146315
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.