Mutáns a pohárban: a géntechnológia a borászatot is elérte |
A géntechnológia olyan élelmiszerekben lopakodhat az asztalokra legkönnyebben, amelyeket teljesen természetesnek vélünk. |
Az erjesztéshez használt fajélesztők között már létezik genetikailag módosított is.Roszik Péter a biokontroll Hungária ügyvezetője szerint az egyik védelmi lehetőséget az jelenthetné, ha uniós szinten is megszülethetne a biobor, mint jogi kategória. A közösségi rendeletek ugyanis jelenleg csak a bio szőlőtermesztést ismerik. Ám, ami ebből készül nem biztos hogy ökotermék. A géntechnológia egyébként Roszik Péter szerint olyan élelmiszerekben lopakodhat az asztalokra legkönnyebben amelyeket teljesen természetesnek vélünk. |
forrásom a radio.hu Hajnal-táj