HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokról...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

január 2026
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (4) 2012 (4) 2013 (22) 2014 (48) 2015 (64) 2016 (64) 2017 (54) 2018 (17) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (5) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (57) alkoholista (5) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (12) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszu (3) aszú (28) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (4) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) auto (1) autó (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bacsó andrás (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (27) badacsonyörs (6) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (65) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (12) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (16) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (2) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (17) bill clinton (1) bio (7) biobor (13) biodinamika (2) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock jozsef (2) bock józsef (4) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) boly (3) bóly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bór (1) bor (2739) bora (1) boradó (3) borajánlo (1) borajánló (9) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borász (120) borasz (1) borászat (211) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (5) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (110) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcimke (1) borcímke (2) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (14) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenőrzés (3) borellenörzés (1) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (48) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkóstolás (5) borkostolás (3) borkóstoló (41) borkostoló (11) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (2) bormarketing (161) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravaló (7) borravalo (1) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (2) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortura (1) bortúra (18) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (49) borversek (1) borverseny (337) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (129) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (5) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (7) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (6) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (7) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (5) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) Diósgyőr (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) dúzsi tamás (2) duzsi tamás (2) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (143) egerszólát (1) egervin (3) egészség (100) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (3) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (3) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (62) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (16) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (2) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (4) év tokaji borásza (1) export (7) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (14) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (10) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (32) fröccsmarketing (4) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (22) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronomia (6) gasztronómia (165) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) gmo (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (2) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (27) gyümölcs (6) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajdúszoboszló (1) hajduszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (3) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelű (15) hárslevelú (1) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (3) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (12) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (5) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (29) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (3) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (5) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (2) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) józsef attila (1) jozsef attila (2) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (12) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (2) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (33) kecske (1) kecskemét (26) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (16) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (5) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (18) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (2) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (5) klímaváltozás (2) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (4) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (21) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kóstoló (1) kostoló (3) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (2) kultúra (21) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (5) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lőrincz györgy (9) lörincz györgy (2) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (7) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (127) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (3) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (6) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mor (1) mór (7) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (49) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) nero (1) néró (2) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (11) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (10) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (6) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) palinka (2) pálinka (594) pálinkabemutató (7) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (26) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (2) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (18) pálinkamester (3) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (2) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (81) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (26) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégió (3) pannon borrégio (1) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (26) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (22) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (5) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (125) pezsgőajánló (2) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (2) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgőverseny (2) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánlo (1) pinceajánló (9) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (3) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (9) rose (8) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (28) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (2) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (19) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (28) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (53) sörbemutató (1) sörfőzés (2) sörkostoló (1) sörteszt (1) sörturizmus (1) sörverseny (1) spanolország (1) spanyolország (3) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (19) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (117) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (2) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (29) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (64) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (5) szepsy istván (4) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szóda (1) szőke (3) szolád (1) szolad (1) szőlész (3) szőlészet (5) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (447) szőlőár (4) szőlőbérlet (1) szőlőbetegség (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (2) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (7) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (2) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (211) tokajbor bene (1) tokaji (97) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (8) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (5) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley jozsef (1) törley józsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) torok (1) török (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (79) törvény módosítás (3) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (28) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (9) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) unió (45) unio (13) únió (6) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (7) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (2) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi jozsef (1) vesztergombi józsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) video (17) videó (9) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (9) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagóra (1) vinagora (16) vinália (1) vince (6) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vinum primatis (6) vínum primatis (1) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (19) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyán (1) vylyan (34) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (3) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéró tolerancia (1) zéro tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (2) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (8) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2007.05.19. 08:16 Wine T. Ester

Tavaszi western: töltsünk is, ne csak igyunk ...:-) 2007.05.19

Címkék: borfesztivál pálinka bor borverseny borászat borász

Koccintsa végig Magyarországot!

Ha tavasz, akkor borfesztivál - jobbnál jobb programsorozatok várják a borok szerelmeseit országszerte. Fogadják szeretettel ízelítőcsomagunkat az elkövetkező egy hónap eseményeiből.


V. Etyeki Pincefesztivál

2007.05.19-20. Aki elfelejtette volna, most hétvégén rendezik az etyeki pincefesztivált, ahol az ország minden részéről jönnek és kóstoltatnak a válogatott borászok, közösen a helyi kollégákkal, akik most először bordeaux-i borászokat is vendégül látnak. Az idei Pincefesztiválon először ítélik oda a meghívott borászok szavazatai alapján a „Borászok borásza” címet.

V. Tokaji Borok Fesztiválja

2005.05.25-28. Sok zene, jó borok, még tanulni is lehet. A borkiállítás és vásár mellett gasztronómiai bemutatókon, népművészeti bemutatókon, kézműves vásáron, koncerteken szórakozhatnak a látogatók. Aki erre vágyik, annak irány Tokaj!

XII. Pünkösdi Bortúra

2007.05.26-28. Más néven nyitott pincék. Aki nem egy helyben szeretne sok borásszal találkozni, annak országot kell járnia. Erre kitűnő lehetőséget nyújt a háromnapos hétvége, amikor 22 borvidéken száznál több pincébe lehet ellátogatni.

III. Budai Gourmet Bor- Pezsgő- és Sajt Fesztivál

2007.05.31-06.03. A Millenáris Parkban ismét ínyenckedhetnek az odalátogatók, lesz pálinka és sajt is, nemcsak bor. Közel ötven kiállító visz borokat, ott lesz az összes történelmi borvidék, de neves sajtgyártók- és importőrök és pezsgőgyárak is bemutatkoznak a fesztiválon.

II. Borbarát 7x7 Könyvbemutató és Kóstoló

2007.06.09. Új év, új könyv, új borászok a budapesti Festetics-palotában. Azok, akik szerintünk a legtöbbet teszik, hogy a bor megőrizze eredeti, tiszta értelmét.


Forrás: A Művelt Alkoholista


Ebből a felsorolásból kimaradt a Szegedi Borfesztivál, melyre nem szolgalelkű másolóként, itt hívom fel a figyelmet, mint a - szerintem - legnívósabb borfesztiválra! Látogatószámban, kiállítószámban is az elsők között van. Idén több, mint 100 pincészet több, mint 1000 bora mutatkozik be! Én is itt nyelvelem végig a legjavát ( lesz pálinka is!!!).

Szólj hozzá!

2007.05.19. 08:05 Wine T. Ester

Környezetbarát Borok Útja Rali - 2007.05.19

Címkék: rali borfesztivál bor borászat

Idén tizenkettedik alkalommal rendezik meg a Magyar Borok Útja Ralit

Idén tizenkettedik alkalommal - a hagyományokhoz híven augusztus utolsó hétvégéjén - rendezik meg a Magyar Borok Útja Ralit, melyen politikusok, üzletemberek, közéleti személyiségek, sportolók és újságírók indulnak.

Az esemény pénteki budapesti sajtótájékoztatóján kiderült, hogy ebben az évben csaknem nyolcszáz kilométer megtétele vár a száz párosra, a napi célállomások pedig Győrött, Zalakaroson és Budapesten lesznek. A rajt és a cél helyszíne az elmúlt esztendőkhöz hasonlóan a Parlament.

A versenyzők - közöttük Besenyei Péter műrepülő-világbajnok - ebben az esztendőben 1.8-as környezetbarát, úgynevezett hibrid Ford Focusszal autóznak.

Forrás: hirado.hu

 



Szólj hozzá!

2007.05.19. 07:55 Wine T. Ester

III. Budai Gourmet -bor, pezsgő, sajt.. - 2007.05.18

Címkék: borfesztivál bor pince pezsgő buda borászat gourmet

III. Budai Gourmet Bor- Pezsgő- és Sajt Fesztivál a Millenáris parkban

Igazi ízkavalkáddal várják az ínyenceket a pünkösd utáni első héten a Millenáris Parkban. A Budai Gourmet Bor- Pezsgő- és Sajt Fesztivált az idén harmadik alkalommal rendezik meg.

A tavalyi pozitív visszajelzések is megerősítették a szervezőket, hogy érdemes hagyományt teremteniük ezzel a gasztronómiai programmal. Az idén a Millenáris Park először ad otthont  a fesztiválnak – május 31. és június 3. között - , ahol minden körülmény adott egy vonzó kulináris, borturisztikai eseménysorozathoz.

A négy napos fesztiválon az ország ismert és jó nevű pincészetei szinte teljes körűen részt vesznek , az összes történelmi borvidék képviselteti magát. A közel 50 kiállító között neves sajtkészítők- és importőrök, pezsgőgyárak is bemutatkoznak.  


Forrás: hvg.hu

Szólj hozzá!

2007.05.19. 07:48 Wine T. Ester

Pálinkafesztivál - kassza... - 2007.05.18

Címkék: budapest pálinka pálinkaverseny pálinkafesztivál

  Közel 10 ezren pálinkáztak


 
Fergeteges hangulatban telt az idei Budapesti Pálinka Fesztivál négy napja. A Városháza park már az első nap végére zsúfolásig megtelt, épp annyi hely maradt, amennyin Tóth Vera koncertjére táncolni lehetett. Most azonban feladták a leckét a pálinkamestereknek, ugyanis a több mint tízezer látogató szó szerint kiitta az idei készletet. Még jó, hogy most jön a gyümölcsszezon!
Több mint háromszáz féle pálinka, huszonöt pálinkafőzde és több mint tízezer látogató – csak hogy egy gyors mérleget említsünk a II. Budapesti Pálinka Fesztivál számadataiból. Az még egyelőre kérdés, hogy a négy nap alatt vajon hány liter pálinka fogyott, az viszont tény, hogy a kiállítók többnyire üres üvegekkel távoztak.

A program rendezője, a Magyar Pálinka Marketing Kht. az idén első ízben szakmai napot is rendezett, ahol a pálinkafőzés mesterei, szakemberei vitathatták meg tapasztalataikat az érdeklődőkkel. A pénteki nappal azonban elkezdődött az igazi fesztivál. A hivatalos megnyitóra rézfúvósok kíséretében érkeztek meg a Magyar Pálinka Lovagrend sötétzöld bársonyjelmezbe öltözött tagjai. A menet a Váci utca egyik pálinkázójából indult, át a Vörösmarty térre, majd a Deák téren át a Városháza parkba érkezett. A lendületes zene és a mosolygó lovagok egészen a fesztivál bejáratáig vonzották a kíváncsiskodókat. A főleg külföldi turistákból álló nézelődő csoport azonnal jegyet is váltott, s boldogan a pálinkázásba vetették magukat.

Az 1200 forintos belépőjegy ugyan megszűrte a vendégeket, mégis megfizethető volt, hiszen ebből 500 forint értékben fogyaszthattak, és még egy – külön erre az alkalomra készült – egyedi ajándékpohárral is gazdagabbak lettek.

Forrás: uno.hu

Szólj hozzá!

2007.05.19. 07:23 Wine T. Ester

Gasztronómia, borverseny, Fót - 2007.05.17

Címkék: borfesztivál bor gasztronómia borverseny borrend fót

Gasztronómia, borverseny stb....

Fót Város Önkormányzatának Képviselő-testülete, a Fóti Római Katolikus Egyházközség, a Fóti Vadászklub, a Monor Környéki Strázsa Borrend és a Gödöllő és Környéke Regionális Turisztikai Egyesület vezetése tisztelettel meghívják Önt a VIII. Regionális Vadásznapra és Főzőversenyre, illetve az Egyházi- és Világi Borok Fesztiváljára, melyet 2007. május 19-én szombaton Fóton a Római Katolikus Templomban és a Somlyó-tó mellett tartunk meg. Nevezési lap letölthető itt.
 
Vadászok, Horgászok, Ínyencek és Kalandvágyók!


A Fóti Vadászklub immár nyolcadik alkalommal rendezi meg a Somlyó-tónál a volt napközis tábor területén a régiós Vadásznapot és a Fóti Főzőversenyt. A rendezvényhez az idén csatlakozik a  Magyarországi Borrendek Szövetsége és az Egyházi és Világi Borok Versenye is.
Ünnepélyes tűzgyújtással veszi kezdetét a vadász, horgász és az amatőr szakácsok főzőversenye, valamint a profi kategóriában induló vendéglősök  küzdelme a

„FÓTI KÁROLYI BIRTOK
SZAKÁCSMESTERE”
 cím elnyeréséért.

A Somlyó-tó környékén egész napos családi programot kínálunk a gasztronómia kedvelőinek, akik a kiválasztott ételek mellé kedvükre kóstolhatják a környéken termett és a messze földről érkezett borokat is.
A vásártéren népi iparművészek, kézművesek kínálják portékáikat, ahol ki-ki próbára teheti kézügyességét, és a „vásárfiát” akár saját maga is elkészítheti.
A színpadon a versenyek eredményhirdetései mellett, érdekes és változatos programok tekinthetők meg egész nap.
A szomszédos Tó Vendéglőben pedig (csak ezen a napon!!!) a verseny legkiválóbb boraihoz ajánlanak kifejezetten erre az alkalomra összeállított ételsorokat a betérő vendégeknek, az esti LOVAGI LAKOMA pedig igazi kulináris élményt jelent, melyre jegyeket csak elővételben a helyszínen lehet vásárolni.



Római Katolikus Templomban
10.00 órától Borszentelés, bormisét celebrál Sebők Sándor Plébános,
11 órától a  Magyarországi Borrendek Kongresszusa.
Somlyó- tónál
9 órakor Tűzgyújtás, köszöntők, a főzőverseny megnyitója
Programok:  
-A Fóti Vörösmarty Művelődési Ház csoportjainak műsora,
- A Fóti-Futi 2- és 5 km-es versenyének eredményhirdetése,
- 13.00 órakor a „Borrendek Parádéja”, látványos felvonulás fúvószenekar kíséretében,
-Borverseny eredményhirdetése,
-Ünnepélyes borlovag-avatási ceremónia,
-Urbán Tibor Olimpiai-és Világbajnok ételszobrász bemutatója,
-Fót-Somlyó Néptáncegyüttes műsora,
-Bemutatkozik az Anikó Dance csoport,
-Légpuska lövészet, vizsla kuckó és vadászkutya bemutató,
-ÖKO Pannon Szelektív Hulladékgyűjtési Road Show,
-Bemutatkozik a Ceglédi Duo Galéria,
-19.00 órától Sztárvendég Roy és Ádám, valamint a United Együttes.
Műsorvezetők: Pék Zita és Cseszregi Róbert

Hasznos információk:
A Somlyó-tó, a rendezvény helyszíne megközelíthető:
Tömegközlekedéssel: Árpád Híd - Volán busz pályaudvartól – Fót, Dózsa Gy. útig, onnan gyalogosan a Fáy Présházhoz – balra a tóhoz.
Autóval: Fót központjából Csomád irányában az OMW kút előtt jobbra forduljon a vasút mellett a Fáy Présház felé, ahol az első utca balra vezet a tóhoz.
Információk: Borverseny lebonyolításában közreműködnek:         
Bodor János Nagymester 30/ 905 9468
Jamrik András Attila
a Fóti Római Katolikus Egyházközség képviselője 70/341-1213
Vadásznap és főzőverseny szervezésében közreműködnek:
Földi Pál alpolgármester: 20/941-4113
Földi Judit szakértő: 30/436-2037
Földi Tamás szakértő: 20/357-5215

Forrás: fot.hu

Szólj hozzá!

2007.05.16. 20:47 Wine T. Ester

Etyeki Pincefesztivál május 19-20 - 2007.05.16

Címkék: borfesztivál bor etyek pince borverseny borászat szőlő picefesztivál

Etyeki Pincefesztivál 2007

-Az egyik szemem sír, a másik nevet....-( hogyan megyek Szegedre?)


Image


vendégLÁTÓ ÉS VENDÉGPINCÉK:

 

  • Alexandra Kispincészet - Figula Pincészet (Balatonfüred – Csopak)
  • Átrium Panzió és Borház - Gál Lajos Pincészete (Eger), Györgykovács Kispincészet (Somló)
  • Bacskai Pincészet - Vincze Pincészet (Eger)
  • Borbarát Pince - Fiatal Egri Szőlő-és Bortermelők Társasága (Eger), Homonna Attila (Tokajhegyalja), Menczinger Borház (Mecsekalja)
  • Bormester Pincészet - Dorogi Testvérek Pincészete (Tokajhegyalja)
  • Buzál-Morócza Pince - Günzer Pincészet (Villány), Németh Borház (Balatonmellék)
  • Demján Pince
  • Diófa - Bott Frigyes Pincészete (Komárno), Kaló Imre (Eger), Maurer Oszkár (Délvidék)
  • Domahidy & Dudgeon Présház - Bussay László ( Balatonmellék), Demeter Zoltán - Tokaji Pincészet (Tokajhegyalja) 
  • Etyeki Borház - Dúzsi Tamás Pincéje (Szekszárd)
  • Etyek-Budai Bortársaság - Csányi Pincészet (Villány)  
  • Etyeki Kúria
  • Etyeki Párlatház
  • Fetzer Pince - Konyári Pincészet (Dél-Balaton)
  • Gombai és Fia Szőlőbirtok és Borgazdaság
  • Gutwein Pince - Légli Szőlő- és Bortermelő Gazdaság (Dél-Balaton), Marta Wille-Baumkauff Pince (Tokajhegyalja) 
  • Halmi Pince - Jásdi Pince (Balatonfüred – Csopak)
  • Haraszthy Vallejo Pincészet
  • Heinemann Pince - Tokaj Nobilis (Tokajhegyalja)
  • Hernyák Birtok - Kikelet Pince (Tokajhegyalja), Kiss Gábor Szőlőbirtoka és Pincészete (Villány), Monarchia Borászat (Eger), Tamás Pince (Balatonfüred – Csopak), Bordeaux-i borászatok: Yves Glotin, Francois de Corninck, Ivan Merlet
  • Juhász Borászati Kft.
  • Juliusvin - Balla Géza Pincészete (Ménes - Arad), Nyári Pince – Szent György-hegy (Badacsony)  
  • Kácsor Fogadó és Borospince
  • Kálna Pincze - Bock Pince (Villány)
  • Kattra Pincészet - Pannonhalmi Apátsági Pincészet (Pannonhalma-Sokoróalja)
  • Keindl Zoltán Pincészete - Sebestyén Pince (Szekszárd)
  • Korintus-Szénási Pince - Németh Pince (Mátraalja), Vida Péter (Szekszárd)
  • Kovács Pince (Tök) - Gere Attila Pincészete (Villány)
  • Mérei Pince - Kreinbacher Birtok (Somló)
  • Nagy József Pincészete - Bozóky Családi Pincészet (Mór)
  • Pekk Pincészet
  • Pósa Mazsolabor Kft. - Karner Gábor Kézműves Borászat (Mátraalja), Laposa Pincészet-Bazaltbor (Badacsony), St. Andrea Szőlőbirtok (Eger), Takler Pince (Szekszárd)
  • Pozsonyi Pince - Fekete Pince (Somló), Gradowsky Birtok (Szekszárd)  
  • Rókusfalvy Pince - Bott Pince (Tokajhegyalja), Tiffán Ede és Zsolt Pincészete (Villány)
  • Prés - Karádi és Berger Borászat (Tokajhegyalja), Ráspi Borászat (Sopron), Villa Tolnay Borház ( Badacsony),   
  • Staudinger Pince - Gajdócsy Szabolcs (Tokajhegyalja), Vylyan Pincészet (Villány)
  • Szalay Pince - Nyakas Pince
  • Tátrai Pincészet - DemeterVin (Tokajhegyalja), Orosz Gábor (Tokajhegyalja)
  • Thüzes Udvarház Pincészete - Árvay Pincészet (Tokajhegyalja), Strekov 1075  (Felvidék Kürt), Szeremley Birtok (Badacsony), Wunderlich Pince (Villány) 
  • Törley Pezsgőpincészet
  • Velezvin Borászati Kft. - Feind Borház (Balatonfüred – Csopak)
  • Vértes Vilmos Szőlőbirtok és Pincészet
  • Wine & Olive Kft. - Gere Tamás Pincészete (Villány), Günzer Tamás Pincészete (Villány)

A fesztivált megelőző napon, május 18-án zártkörű előadásokat szervezünk.


Az Etyek Borkonferencia 2007 programja

:

Nemes Richárd, a Magyar Bormarketing Kht. ügyvezető igazgatója:
A közösségi bormarketing lehetőségei

Ficsor Ádám, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium szakállamtitkára:
A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium borászati stratégiája

Lakner Zoltán, egyetemi docens:
Ki az a borturista?

Ivan Merlet, borász, egyetemi oktató - Bordeaux:
Útkeresés és megújulás a francia borászatban

Ivan Merlet, Francois de Coninck és Yves Glotin, borászok - Bordeaux:
A Bordeaux-i borvidék bemutatkozása - Borkóstoló

Kávészünet

Bajnai Gordon, fejlesztéspolitikai kormánybiztos:
Európai Uniós pályázati lehetőségek a magyar borászatban

Kató András, a Terroir Club tulajdonosa:
Kétfajta bor és kétfajta borértékesítés a világban

Demeter Zoltán, a Királyudvar főborásza:
Borkóstoló - Tokaj

19.00 Sajtófogadás, a Borászok borásza Díj átadója

Szólj hozzá!

2007.05.16. 20:32 Wine T. Ester

Házi vinotéka - 2007.05.16

Címkék: bor vinotéka

Hogyan alakítsuk ki házi vinotékánkat?


 

Egy otthoni borválogatás összeállítása csak a tapasztalatlanabb borszeretők számára tűnik nehéz feladatnak, ám ha tudjuk, milyen felszerelés szükséges a borkóstoláshoz, és tisztában vagyunk a bortárolás főbb szempontjaival, máris csak ízlés kérdése az egész. Lássuk, mit kell mindenképpen beszereznünk ahhoz, hogy kialakítsuk házi vinotékánkat.


Az ideális bortárolási körülmények

Természetesen a pince a legideálisabb bortrezor, hiszen hűvös és sötét. A bor két legnagyobb ellensége ugyanis a gyakori hőingadozás és a fény. A dugón keresztül lélegezve a hőingadozás következtében a palack tartalmának térfogata állandóan változik, így előbb-utóbb oxidálódik, majd egy napon csendben megromlik. Ezért ajánlatos palackjainkat fektetve tárolni, így megóvjuk a dugót a kiszáradástól, melynek következtében egyre több levegő juthat az üvegbe.

A másik nagy csapás a borra nézve, ha állandó, erős fénynek van kitéve. Kimutatták, hogy a vörösbor a leglabilisabb a fényhatásokkal szemben. Nem kívánt vegyületek képződnek benne, amelyek roncsolják a bor egészét, különösen a színanyagokban tudnak kárt tenni. A bor kémiájával foglalkozó kutatások azt is kimutatták, hogy minél magasabb egy borban az alkohol-, a sav- és a szárazanyag-tartalom (természetes édesborok esetében a cukortartalom), annál kevésbé érzékeny a fényre.

 

 

Hűvös, sötét és nagy - a tökéletes borospince

Kisebb mértékben ugyan, de a mozgatás is árt ennek az élő anyagnak. Már csak ezért is érdemes otthon kisebb kollekciót tartani, hogy ne a frissen hazacipelt palackot kelljen még aznap este csapra vernünk. A boroknak legalább három-négy nap pihenésre van szükségük egy-egy komolyabb utaztatás után, azt persze mondanunk sem kell, hogy lehetőleg ne tegyük ki őket hosszas zötykölődésnek a meleg csomagtartóban. 

Saját pince, bortrezor, kamra vagy borhűtő

Szerencsések vagy éppen előrelátók azok, akik még idejében észbe kaptak, és olyan házat vásároltak, amelyhez eleve borospince is tartozott, esetleg utólag volt elég helyük ásatni egyet. Az ideális pincehideg körülbelül 10-12 º C fok, a páratartalom 60-70 százalék, ha jó a hely szigetelése, akkor nyáron is legfeljebb egy-két fokot emelkedhet az állandó hőmérséklet, melyet még elvisel a bor.

Persze ha nincs saját pincénk, Villányban egyes borosgazdáknál akár bérelhetünk is magunknak bortrezort, ahol féltett kincseinket egyrészt a legnagyobb biztonságban tudhatjuk, másrészt igen könnyen gyarapíthatjuk. Hátránya, hogy nem ugorhatunk le akármikor, hogy a készletünkben gyönyörködhessünk, majd találomra kinyissunk egyet.

Az otthoni vinotékáról akkor sem kell lemondanunk, ha nincs pincénk. Elég, ha rendelkezünk egy gardróbszekrényi vagy spájznyi helyiséggel. A mai szigetelési eljárások sajnos nem teszik lehetővé, hogy ezek a csöppnyi terek megfelelő és állandó hőmérsékletet biztosítsanak boraink számára, viszont külön erre szakosodott légkondicionálót szereltethetünk "borszéfünkbe", amit aztán kedvünkre bepolcozhatunk, majd elfektethetjük a teljes, féltve őrzött választékot.

 

 

A tárolás ideális módja: fektetve

Ha nincs ló, a szamár is jó. Vagyis megteszi egy borhűtő. Ma már elég gazdag a választék: a bútorszerűen kialakított, igényes, esztétikus, fával borított, borsos árú szekrényektől a legegyszerűbb, üvegajtajú borhűtőig kedvünkre válogathatunk. A borhűtők többségében szabályozni lehet a hőmérsékletet, külön polcok szolgálnak a fehér-, az édes- és a vörösborok számára.

Persze az is könnyedén előfordulhat, hogy a normál fridzsider mellett már egy tisztességes borhűtőnek sem tudunk helyet szorítani. Ez esetben az egyik megoldás, hogy megkeressük a lakásunk leghűvösebb sarkát. Ott felállíthatunk egy hat-tizenkét férőhelyes palacktartót, ahol szintén fektetve, lehetőleg fényforrástól távol őrizhetjük borainkat. Ebben az esetben nem érdemes ennél több palackot otthon tartani, értékes borokat pedig ne is próbáljunk itt elhelyezni.

Kalocsai Zoltán, a Bortársaság sommelier-je azt tanácsolja, 16-18 foknál ne legyen több boraink tárolóhelyén, mert a mai értelemben vett szobahőmérsékleten a bor fél év alatt megöregszik, ennek jele pedig illatában is hamarosan jelentkezik.

A kezdő borkóstoló eszköztára

Ha már megvan a palackok tárolási helye, akkor érdemes beszereznünk magukat a borokat is. Aki szeretne előbb tájékozódni a borok világáról, az számos ismeretterjesztő könyv közül válogathat. A világ egyik legelismertebb borguruja Hugh Johnson, aki nem csak A bor történetéről írt hatalmas könyvet, de boratlaszában a világ összes borvidékét feltérképezni. A Johnson-féle Borzsebkönyvból megtudhatjuk, az adott évben mely borokat találja említésre méltónak a szakíró.

Aki egy kicsit könnyedebb, egyszerűbb nyelvezetű olvasmányra vágyik, az keresse Matt Skinner Borra bort című könyvét, a fiatalember Jamie Olivernek is számos dolgot megtanított a borról. Jancis Robinson a világ egyik leghíresebb boros szakírója, Boriskolája rengeteg információval látja el a borkedvelőket. Hasznos olvasmány lehet Joanna Simon A borokról című könyve, illetve Christian Callec Borenciklopédiája.

Természetesen számos magyar boros kötettel is gazdagíthatjuk könyvtárunkat, Kovács Antal Pár kérdés a borról kötetéből még az is kiderül, milyen ételhez milyen nedűt érdemes kínálnunk. Haladóknak ajánljuk a Rohály Gábor-Mészáros Gabriella jegyezte Borkalauzt, mely évente jelenik meg, szerzői pedig részletes leírást adnak a piacon lévő magyar borokról.

Aki ennél egyszerűbb módon óhajtja letudni boros "kiképzését", mindenképpen szaküzletbe menjen bort vásárolni, ahol az esetek többségében az eladók tényleg szívesen segítenek a választásban, ők általában tisztában vannak az aktuális évjárat legjobb "dobásaival" is.

 

 

Az egyik legfontosabb eszköz: a jó dugóhúzó


Amikor már megvan a könyv, érdemes beszerezni a "gyakorlati" eszközöket is. Kovács Antal, a Zwack Izabella Borválogatás sommelier-je azt tanácsolja, a palacktartó mellé mindenképpen vegyünk egy igazán jó dugóhúzót, a Pulltap darabjaiban valószínűleg hosszú évekig nem fogunk csalódni.

Antal szerint fontos, hogy legyen otthon a borok levegőztetésére szolgáló dekantáló (speciális üvegedény, melybe fogyasztás előtt kitöltik a bort) is, kisebb űrtartalmú az idősebb, nagyobb a fiatalabb borok számára. Magától értetődik, hogy kiváló borunkat nem ihatjuk vizespohárból, ezért ha nem is vásárolunk minden borfajtának külön poharat (kínálat van, tehát megtehetnénk), mindenképpen legyen otthon egy fehér- illetve egy vörösboros készlet. Érdemes egyszer akár nagyobb összeget is beruházni a poharakra, a Schott Zwiesel termékei például itthon is kaphatók, ők borszakértőkkel konzultálva alakítják ki a poharak formáját.

Kalocsai Zoltán szerint mindenképpen ólomkristályból készült, díszítés nélküli poharat keressünk, ő minimum négyfélét javasol, fehérborhoz kell egy rieslinghez és egy chardonnay-hoz való pohár, vöröshöz pedig egy burgundi és egy bordói kehely az alap. Ajánlott még egy cseppfogó beszerzése is, amivel még elegánsabbá és egyszerűbbé tehetjük a borkóstolást.

Otthoni vinotéka kezdőnek és haladóknak

Alapszabály, hogy egyetlen palackot sose vegyünk. Legalább kettőt tartsunk ugyanabból a borból. Ha vendégek jönnek, és sikere van az adott bornak, csalódást okozunk, ha egy palacknál leállunk, és rögtön új bort nyitunk. Apropó, bornyitás: a testesebb fehérborokat és a vörösborokat fogyasztás előtt mindenképpen levegőztessük körülbelül fél óráig!

Otthoni készletünkből nem hiányozhat néhány reduktív, jó savú fehérbor, pár palack gyümölcsös rosé, könnyebb vörösök, mint például a kadarka, zweigelt vagy kékfrankos. Egy-két nevesebb termelő cabernet-je, merlot-ja is kihagyhatatlan. Lássuk, mit szerezzünk be, amikor kialakítjuk saját borválogatásunkat. A Deluxe Magazin a szakértők javaslatai alapján a következő palackokat ajánlja:

Reduktív fehérborok
Nyakas Pince Budai Irsai Olivér 2006
Gellavilla Olaszrizling 2005
Konyári Chardonnay 2006
Mőcsényi Chardonnay 2006

Gyümölcsös rosék
Konyári Rosé 2006
Dúzsi Tamás Kékfrankos Rosé 2006
Weninger & Gere Rosé 2006
Villányi Rosé 2006 (Gere Attila)

Könnyű vörösborok
Dúzsi Tamás Sió Menti Marci 2006
Sebestyén "Indigó" Zweigelt 2005
Bock Portugieser 2006
Egri Portugieser 2005 (Gróf Buttler Borászat)

Nehezebb vörösborok
Günzer Cuvée 2004
Dúzsi Szegzárdi Ó Vörös 2003
Takler Bikavér Selection 2004
Soproni Mágus Cuvée 2005 (Ráspi Pince)

Forrás: Deluxe Magazin



Szólj hozzá!

2007.05.16. 20:26 Wine T. Ester

Féltik a tokaji borvidéket - 2007.05.16

Címkék: tokaj világörökség borvidék

Hatástanulmány készítését javasolja a Tokaji Világörökségi Egyesület, hogy kiderüljön, milyen következményekkel jár, ha nem épül meg a közeljövőben az a 39-es út, amely elkerüli a világörökséghez tartozó tokaji borvidéket, írja az Észak-Magyarország. A helyiek szerint a Tokaj belvárosán keresztülmenő kamionforgalom veszélybe sodorhatja a tokaji világörökség címet is.

Az egyesület - amelynek tagjai között polgármesterek, valamint nagyobb pincészetek vezetői is vannak - nem támogatja a szerencsi bioerőmű építési tervét, mert szerintük a már-már kibírhatatlan kamionforgalom csak nőni fog a beszállítások miatt, hiszen a bioerőmű működéséhez szükséges energia alapanyagot a térség nem tudja biztosítani.

Az egyesület ösztönözné a kormányzatot arra, hogy még ebben a ciklusban építsék meg az utat, vagy legalább az építés előkészületeit tegyék meg, vagyis a régészeti feltárásokat és kisajátításokat.



forrás: hirado.hu/Független Hírügynökség

Szólj hozzá!

2007.05.16. 20:14 Wine T. Ester

Viharkárok Tihanyban... - 2007.05.16

Címkék: tihany szőlő viharkár

Viharkárok: termés nélkül a tihanyi borvidék?

 

Több ültetvényt teljesen tönkretett a kedd délutáni vihar a tihanyi borvidéken - mondta Takács Imre, tihanyi borbíró a Független Hírügynökségnek. Hozzátette: egyenlőre még felbecsülni sem tudják a kárt, az is lehet, hogy az összes szőlő tönkrement a vidéken. Szemtanúk elmondása szerint a Cserhegyi dűlőnél dió nagyságú jég esett. Ezzel kapcsolatban a borbíró azt mondta: nincs az a szőlő, ami túlélne egy ilyen természeti csapást. A károkat szerda délután mérik fel a környéken lévő borászatokkal együtt, bővebb információt később ígért a borbíró.

Forrás: uno.hu

Szólj hozzá!

2007.05.16. 19:45 Wine T. Ester

Szegedi bortérkép + kiállítói lista 2007.05.16

Címkék: borfesztivál szeged bor borverseny borászat bornapok


Szegedi borkiállítói térkép ill. a kiállítói lista megtekintéséhez katt IDE!

Szólj hozzá!

2007.05.16. 09:34 Wine T. Ester

Fagykár-kompenzáció - 2007.05.16

Címkék: szőlő fagykár

Kétmilliárdos fagykár a szőlőültetvényekben

 

  •  

Az e hónap eleji fagyok mintegy kétmilliárd forintos kárt okoztak Magyarországon a szőlőültetvényekben - mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára kedden Budapesten.

A szakember közölte: a kárfelmérés eredményéről már a múlt héten tájékoztatták a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztériumot. E szerint teljesen megsemmisült a termés valamivel több mint 2000 hektárnyi szőlőültetvényen. Itt a fagykár mértéke elérte a 80-100 százalékot. Ezeken a területeken a gazdálkodók nem számíthatnak semmiféle termésre. Azonban ilyenkor is el kell végezniük az úgynevezett fenntartó művelés, ami egy hektáron mintegy 200 ezer forintba kerül.

A fagy leginkább a kunsági borvidéket sújtotta, itt 1400 hektár szenvedett teljes fagykárt. A tokaji borvidéken 330 hektáron semmisítette meg a fagy a termést, míg a Mátraalján az egri borvidéken 160, illetve 140 hektáron tarolt a fagy teljes mértékben. A pannonhalmi borvidéken a teljes fagykár 30 hektárt érintett.

További 14000 hektáron volt 50-80 százalékos mértékű a fagykár. Ezeken a területeken a szakember szerint a szőlőtermelőknek nem kell teljes bevételkieséssel számolniuk. Magyarországon jelenleg mintegy 80 ezer hektár a termőszőlő területe, így az össz-szőlőterület mintegy 20 százalékát érintette valamilyen mértékben a fagykár.
 

Forrás: MTI

 

Szólj hozzá!

2007.05.16. 09:28 Wine T. Ester

EU támogatás szőlőültetvény kivágásra - 2007.05.16

Címkék: eu bor pince támogatás borászat szőlő

 

Támogatják a szőlőültetvények kivágását

Aki ki akarja vágni a szőlőültetvényét, az június 22-ig adhatja be a kérelmet, a támogatás hektáronként 1.450-12.300 euró - az erről szóló földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszteri rendelet a Magyar Közlöny legújabb számában jelent meg.

A szőlőültetvény kivágásához támogatás csak akkor igényelhető, ha a terület meghaladja a 0,1 hektárt. A támogatási kérelmet a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal központjába kell eljuttatni június 22-ig. Miután a keret 2.000 hektár kivágására szól, a kérelmeket beérkezési sorrendben bírálja el a hivatal. Amikor betelt a keret, a további kérelmeket elutasítják.

A támogatás alapegysége az átlagos borkihozatal. Ez az utolsó 5 év hektáronkénti termésátlagát jelenti, amit a hegybíró igazol. Aki bort nem állít elő, csak szőlőt termel, annál a borkihozatal a szőlő termésátlagának 70 százaléka.
A hektáronkénti támogatás - a borkihozatal függvényében - 1.450 eurótól 12.300 euróig terjed. Az első lépcsőben a borkihozatal 20-30 hektoliter, az utolsóban meghaladja a 160 hektolitert. (A közbülső négy lépcsőben arányos a borkihozatal és a támogatás.)

Akinek a területe 0,1 és 0,25 hektár közé esik, az - egy hektárra vetítve - legfeljebb 4.300 euró támogatást kaphat.

A támogatással kivágott ültetvény után nem keletkezik újratelepítési jog.

Szólj hozzá!

2007.05.16. 09:22 Wine T. Ester

Talajszennyezés szőlőben..-2007.05.16

Címkék: bulvár bor szőlő akasztó

Újabb talajszennyezés

2007-05-16

Akasztó - Újabb olyan helyszínt találtak a rendőrök Akasztón, amelyről azt feltételezik, hogy korábban mérgező anyagot engedtek a talajba. Az akasztói borászatban talált ismeretlen eredetű anyagok miatt felbolydult a község.

Hétfőn a Stadler stadion szomszédságában bukkantak több teherautónyi masszára, amely miatt környezetvédelmi riadót fújtak, bár a kiérkezett szakértők szerint az anyag nem veszélyes. A stadiontól néhány száz méternyire lévő szőlőben aztán maga Stadler József mutatott újabb aggasztó nyomokat a Blikknek, majd a rendőröknek is. Szemtanúk szerint több tartálykocsiból sötét löttyöt engedtek a talajba.

- A területre 200-300 méter hosszan és 10 méter szélességben került valamilyen folyadék.
Valaki megpróbálta feltárcsázni a területet, ám hiába.

- Stadler József tegnap megmutatta a környezetvédelmi szakértőknek az anyagfoltokat. A tárcsázás nem befolyásolja az eljárást: ha szennyező anyag került a földbe, azt kimutatja a vizsgálat - mondta Mihályné Bornemisza Eleonóra, a megyei főkapitányság szóvivője.

N. N. M.

Forrás: blikk.hu

Szólj hozzá!

2007.05.16. 09:18 Wine T. Ester

Borról az igazság..- magánvélemény - 2007.05.16

Címkék: eu bor szőlő

Az EU a magyar borászokra licitál - a közösség pénzén

Borról az igazság

Az EU borreformjában minden álmunk szétporladhat. Az EU ránk licitál a közösség pénzén. Ez a piac durva torzítása. Az új trend szerint mindent termeljenek ott, ahol a legolcsóbb. Legyen az póló vagy bor. A multik képesek borbrandeket bevezetni, s ebben a versenyben a borászok nem győzhetnek. Örök előnynek hittük, hogy szekszárdi bort csak Szekszárdon lehet termelni. A borágazat azonban úgy jár, mint a textilipar. -  a szekszárdi Szent Gaal Pincészet borászának véleménye.

 

Az európai borpiac válságban van. Az EU szeretné, ha a borszektor támogatása kevesebbe kerülne, és az európai borok versenyképesebbek lennének. A támogatások rendszere szerintem is rossz. Nem a valós igényekre épül, nem az életképes rendszereket támogatja, megélhetnek vállalkozások csupán a támogatási rendszer kijátszásából. Az iraki háború politikai következményeként a franciák egyik legjobb piaca, az amerikai, visszaesett, s ezzel párhuzamosan az újvilági borok agresszív marketinggel foglalják el a piacokat. Tényleg túltermelés és válság van az EU-ban, de ez ránk nem vonatkozik, így az EU által tervezett módosítások nem segítik, hanem hátráltatják fejlődésünket.

A mi problémáink mások. Lássuk az arányokat. Az EU-ban 3,6 millió hektáron termelnek szőlőt. Nálunk 60-88 ezren. Részesedésünk 2 százalék körül van! Mikrotermelők vagyunk. Az EU 400 ezer hektárral szeretné csökkenteni a termőterületet. Ez a magyar terület ötszöröse. Ilyen arányoknál esetleges túltermelésünk csökkentésének adminisztrációs költségei elviszik a lehetséges megtakarítást.

A hetvenes években még 260 ezer hektáron gazdálkodtunk. Ma az előállított mennyiség csak 3-5 millió hektoliter, annak idején pedig csak a Szovjetunióba közel ennyit exportáltunk. A visszaesés évekkel ezelőtt véget ért, már jövünk felfelé. A ma termelt mennyiség épphogy fedezi a belső fogyasztást, sőt helyenként (pl. Szekszárd, Villány) már komoly hiány lépett fel. Az előállított mennyiség nem tud növekedni. Újítanak fel ugyan ültetvényeket, de ezzel párhuzamosan a minőségi borok termelése nő, csökkennek a termésátlagok, a hektáronkénti 120 mázsáról 40-50-mázsára. Ez a folyamat játszódott le tőlünk nyugatra is. A minőségi borok aránya 7-8 százalékról 35-40 százalékra nőtt. A borhiány egyik fő oka ez.

Olcsó asztali borokból is hiány van, főleg az Alföldön. Az Országos Borminősítő Intézet (OBI) megerősödésével a hamisítás szinte lehetetlenné vált, de amíg egyesek erre alapoztak, elhanyagolták az ültetvényeket, a felújítási támogatások csak papíron hasznosultak, a hivatalosan 180 mázsát termő ültetvények valójában lepusztultak, a hamisított borok papírozására szolgáltak. Itt jön a korábban felkapott példa: az olasz import. Ha nincs elég szőlő, nincs elég bor, de van piac, az ügyeskedő vállalkozó, aki esetleg korábban hamisított bort használt, megoldást keres. Mivel Olaszországból (a klíma, a technológiai, és a túltermelés miatt) 70 forintért lehet vörösbort beszerezni, a megoldás adott. Olasz bor ma is legálisan bekeverhető asztali borba, mégis kevés PET-palackos termék van „EU-ból származó bor” felirattal. Egyébként nekünk jobb is, ha magyar címkével kerül forgalomba az olasz bor, mint ha az olaszok közvetlenül foglalnának piacot.

Három további tény igazolja a hiányt.
1. A 2005-ös lepárlási támogatás sikertelensége. A szakma megvezette a minisztériumot, kemény tárgyalásokon kialkudott 1 millió hektoliteres kvótát, ami aztán nem kellett senkinek. Egyébként ez más gondot is okozott, ugyanis a lepárlási támogatás mellé be kellett vállalnunk 5000 hektár végleges kivágását is. A támogatás ment, de a kivágás maradt.
2. 2006-ban a kormány erőfeszítései révén orosz kereskedők jelentek meg, de hoppon maradtak, mert már sem olyan áron, sem olyan mennyiségben nem tudunk bort exportálni, amire szükségük lenne. A mi utunk Nyugatra vezet, és nem vissza a szovjet tömegtermelésbe.
3. Az elmúlt három évben a folyóbor ára 200-300 százalékkal emelkedett. A borra is vonatkoznak a piaci törvények. Hiány esetén nő az ár. Ma egyébként ez a másik nagy veszély a magyar piacra nézve, mert ilyen áraknál az import elképesztően nyereséges. Az elkövetkező években ennek sokszorozódására számíthatunk.

A mennyiség csökkenéséhez hozzájárult az elmúlt két év kisebb termése is, de ezt természetes kiegyenlítődésnek tekinthetjük. Nem állítom, hogy egyetlen cégnek sincsenek gondjai, de a stratégiát nem a gyengébb termelőkhöz kéne igazítani. A gazdaságnak nem arról kell szólnia, hogy a gyengébbek miatt csökkentjük a termelést. A jobbak növekedjenek, a gyengébbek lábaljanak ki a válságból, vagy szűküljenek össze. A jelenlegi és tervezett intézkedések éppen a növekvő gazdaságokat érintik hátrányosan. Pedig ők húznák az ágazatot.

Hazánkban a gondok a szőlőágazatban vannak. Magyarország szőlőterülete rendkívül kicsi, néhány év múlva ezt kinőhetjük. A gondot tetézi a birtokszerkezet végzetes elaprózottsága. A magyar szőlőterületen 130 ezer ember osztozik, így a gazdák többségének fél hektárnál kevesebb terület jut. Ezek az ültetvények elavultak, nem jól gondozottak, rossz a fajtaszerkezetük. Az onnan kikerülő szőlő nagy része használhatatlan minőségi bor előállítására. A gazdák legtöbbje nem tud, és nem is akar fejlődni. A területüket el nem adják, mert a piaci érték és az elvárt ár fényévekre van egymástól. Az EU kivágási támogatása számukra jelent lehetőséget, és jelenti a borágazat gondjainak örökös konzerválását.

Jelenleg egy ilyen terület hektárjáért 2 millió forintot kérnek, de a reális ár 5-900 ezer forint lenne, mert új ültetvény létesítéséhez hozzájön a régi kivágási költsége (500 ezer) és az új telepítésének önrésze (3,5 millió), vagyis a jelenlegi ár: 2 + 3,5 + 0,5 = 6 millió forint. Az új helyzetben: kivágási támogatás 2,5 millió, ami a terület árát 3,5 millióra emeli + 3,5 (létesítés) + 0,5 (kivágás) = 8 millió forint.

Az EU így ránk licitál a közösség pénzén. Ez a piac durva torzítása. Pedig még a jelenlegi árak is hátráltatják a birtokszerkezet konszolidációját, a 3,5 milliós ár pedig lehetetlenné teszi. Ez az EU alapelveivel is ellentétes. Nekünk nem kivágási, hanem birtokkonszolidációs támogatás kéne. Egyébként ezzel is megindult a trükközés, kivágási támogatást igényelnek egy területre, majd vásárolt telepítési kvótával támogatásból újra telepítik. Így kb. 2 millió forint nyerhető hektáronként, és az ültetvény is megújul. (Megjegyzem, az olasz, spanyol gazdáknak a 2,5 millió forint nem komoly összeg, ellenben a magyar, román és bolgár gazdáknak igen.)

Az újvilági borok bekeverésének engedélyezése azt a trendet akarja a mezőgazdaságra kiterjeszteni, amit a gazdaság más területéről már ismerünk. Mindent termeljenek ott, ahol a legolcsóbb. Legyen az póló vagy bor. Rövidlátó politika, most talán nyerünk vele, mert Európa jobban ért a brandmarketinghez, de hosszabb távon veszítünk. A mezőgazdaságból élőket hátrány sújtja a kereskedőkkel, italgyártókkal szemben. A sört, tömény italokat gyártó multik képesek borbrandeket bevezetni, s ebben a versenyben a borászok nem győzhetnek.

Elveszítünk egy öröknek hitt előnyt: míg az ipari termelést bárhová lehet vinni, addig szekszárdi bort csak Szekszárdon lehetett termelni. Kína beszállt a bortermelésbe, és a borágazat úgy jár, mint a textilipar.

Franciaország az EU egyik legnagyobb borimportőre. A németek és ők hatalmas reexportot bonyolítanak, amit a francia lobbi által elért szabályok könnyebbé tennének, de számunkra ezek végzetesek lehetnek. A magyar problémák egyszerűbben kezelhetők marketinggel, mint pénzzel. A valódi gondokat kell közvetítenie a döntéshozók felé, hogy ne járjunk úgy, mint a lepárlási kvótával. Jó döntéseket a valóságra alapozva lehet hozni.

Nem indulhatunk ki abból, hogy hazánkban túltermelés van. A minőségi borok arányának növekedésével csökkenő bormenynyiséget kell értékesíteni magasabb áron. A feladat nem az orosz piac megnyitása, hanem már rövid távon is a belső piac megvédése az importtal szemben, vörösborfronton. A drágább borok piacának erősítése, a magyar bor imázsának javítása.

Sokan több reklámot szeretnének látni. Szerintem előbb azokért a lépésekért kell küzdenünk, amelyekhez sokszor pénz sem kell. Aztán jöhetnek a reklámok.

A célok a következők lehetnének:
- A reprezentációt terhelő adók változtatása. Ez kis adó, nagy kockázatot nem jelent a változás. A gasztronómia támogatásával a minőségibor-fogyasztás növekszik.
- A minimális alkoholfogyasztás utáni vezetés megengedése éttermi boomot indítana el. Sajnos ezt csak az EU egységesítési tervétől várhatjuk.
- A brandépítés támogatása. Magyarországon nem születtek élelmiszer-ipari brandek az elmúlt időben, sőt a korábbiak jó része is eltűnt, pedig a pénz ebben van.
- Nem kivágási, hanem birtokkonszolidációs támogatás.
- A törkölyfőzés és -árusítás engedélyezése a borászatoknak.
- Meg kell védeni a belső piacot a következő évek vörösborimportboomjától.
- Külföldön az országmarketing és a bormarketing egyesítése, Magyarországot mint borországot eladni (az ausztráloknak sikerült).
- A jól fizető nyugati piacokat kell megcélozni, fehérborral. Vörösben óriási a verseny, nincs elegendő árualapunk, drágábban termelünk, gyenge az imázs, kevés a hungarikum. Fehérben nincs ilyen éles verseny, van árualap, olcsón, biztosan termelünk, sok a hungarikum, Tokaj miatt jó az imázsunk.

Volna miről álmodnunk, de az EU borreformjában minden álmunk szétporladhat.

Kovács Tibor borász,
Szent Gaal Pincészet

Forrás: Népszabadság

Szólj hozzá!

2007.05.16. 08:44 Wine T. Ester

Etyek már megint üti Szegedet...! -2007.05.15

Címkék: borfesztivál szeged bor etyek pince borászat bornapok

Május 19-20-án rendezik meg a magyar borkultúra egyik leghangulatosabb ünnepét, az V. Etyeki Pincefesztivált. Idén a legnevesebb magyar borászok mellett bordeaux-i pincészetek képviselői is várják a kóstolni vágyó vendégeket.

 

Az etyeki borünnep azon kevés hazai rendezvény egyike, ahol a borkedvelők találkozhatnak az ország leghíresebb borászaival, és végigkóstolhatják a hazai és a határon túli pincék  legnagyobb kincseit. Idén olyan híres pincészetek lesznek az etyeki borászatok vendégei, mint például a balatonfüredi Figula Pincészet, a dél-balatoni Konyári és Légli pincészet, a tokaj-hegyaljai Árvay Pincészet, a badacsonyi Szeremley-birtok vagy a Törley Pezsgőpincészet.

Az immáron ötödik alkalommal megrendezendő pincefesztivál rendhagyónak számít, hiszen az etyeki pincemesterek idén először bordeaux-i borászokat is vendégül látnak, így a kínálat kibővül a francia borvidék legjobb nedűivel. Szintén a 2007-es év újdonsága, hogy a meghívott vendégborászok megválasztják a "Borászok borászát".

Az etyeki borászok egyébként vendéglátóként nem szavazhatnak, rájuk viszont lehet szavazni. A Borszépségversenyen a borcímkét, a nyakcímkét, a dugót, illetve a palack "megjelenését", az összhatást értékelik. A szakma kiválóságai versenybe szállhatnak a "Fesztivál párlata" címért is, kizárólag szőlőalapanyagból készült párlataikkal.

Az Etyekre látogatóknak a szervezők nemcsak borokkal, hanem kiállításokkal, kézműves vásárral és egyéb programokkal is kedveskednek. Bábszínházak, játszóházak, táncházak, jazzkoncertek várják a kicsiket-nagyokat. Ha már végigkóstoltunk minden bort, szurkolhatunk a már tradicionálisnak számító BorÁszok kontra Parlament SE többnyire barátságos mérkőzésén.

Érdemes figyelni arra, hogy változások lesznek a közlekedésben: a Budapest és Etyek között rendszeresen közlekedő fesztiválbuszok a Kosztolányi tér helyett idén az Etele térről indulnak - a menettérti jegyek ára 855 forint. A látogatók számának növekedése miatt a rendezők lezárják az autók elől a rendezvény területét, a gépkocsik számára a falu határában három nagy méretű parkolót alakítanak ki, ahonnan a fesztivál helyszínei rövid sétával, illetve kisbuszokkal elérhetők.

Az Etyek Pincefesztiválon a belépés mindenki számára ingyenes, de a település lezárásának költségei miatt gépkocsinként 500 forintos parkolási díjat kérnek, amiért egy 1 főre jutó napi buszjegyet is igénybe lehet venni. A kisbuszokra szóló napijeggyel az összes falun belül közlekedő helyi járat korlátlan alkalommal igénybe vehető. A napi buszjegy ára 6-12 éves korúak és nyugdíjasok esetén 200 forint, 12 év felett pedig 500 forintba kerül. A 6 év alatti gyerekek ingyen utazhatnak.

Forrás:Deluxe Magazin

Megjegyzés: Jó lenne, ha valakinek eszébe jutna egyeztetni, hogy két fontos esemény ne "üsse " egymást!

1 komment

süti beállítások módosítása