Kedves Olvasó!
Lassan elérkezik a Quintessence (VII.) Pálinkaverseny nevezési határideje (január 8. péntek), amelyre ismételten hadd hívjuk fel szíves figyelmét!
Számos újítással szeretettel várunk minden pálinkabarátot, az immár két naposra bővült januári rendezvényünkre!
Az Ongai Kulturális Egyesület által szervezett pálinkaverseny mára a Kárpát-medence legnagyobb és legrangosabb pálinkás megmérettetésévé nőtte ki magát. A versenyre az utóbbi két évben több mint 1000 versenyminta érkezett határon innen és túlról. A szervezők számára külön büszkeség és megtiszteltetés, hogy ez évben először átlépve Európa határait, Kínából is neveztek párlatokat.
Az idén 28 fős, nemzetközi zsűri vesz részt a bírálatokban. Több újítást is bevezetünk, melyek közül van amelyik érinti a bírálókat is, hiszen bevezetjük az úgynevezett „száraz próbát”. Ennek a lényege a kiürült pohár vizsgálta, mely eddig még sehol sem volt része a bírálatoknak. Ez is azt a célt szolgálja, hogy minél több féle szempont vizsgálata alapján, a lehető legtöbb szűrőn megtalálva a konszenzust dőljenek el a helyezések. Minden minta minimum hat döntnökön „megy keresztül” a bírálatok alatt, és ha nincs köztük konszenzus, ez a szám a végső döntésig akár tízre is emelkedhet.
Ugyancsak új elemként a verseny díjátadóján, gálájának második napján szakmai előadásokat is szervezünk, melyen a cefrézéstől kezdve az adózásig sok területről hallhatnak majd előadásokat a résztvevők.
Részletes információk, nevezési feltételek, nevezési lap:
http://quintessence-palinka.hu/hu/
(X)
