Az Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ honlapján olvasható bibliográfiát a könyvtár állománya alapján állította össze dr. Székely Sándor Az általános ismereteket adó művek mellett külön-külön olvashatók a pálinkafajtákkal, pálinkaminőséggel és -összetétellel, valamint a cefrekészítéssel és lepárlással foglalkozó anyagokat. Az összeállítás utolsó témája kereskedelmi és jogszabályi anyagokból készült. A gyűjtés 2011. március 11-én zárult.
Leírás:
Hozzáférés módja:
ingyenesHozzáférhető:
internetHozzáférés (URL):
http://www.omgk.hu/Bibliografia/palinkafozes.pdfKözreadó:
Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ, BudapestIdőszak:
1818-2011