VI. Újévi Borászati Tanfolyam 2011 - meghívó
Kultúrház, Garamkövesd (Kamenica nad Hronom)
2011. január 22. szombat, 10.00 órától
RÉSZLETES PROGRAM:
10.00–10.45 Betegségek és kártevők a szőlőhegyen, növényvédelem alapjai
Előadó: Tamasek Zoltán
Növényvédelmi mérnök, Fűr
Élni és élni hagyni – ez a mondás a szőlőben is érvényes. Fogadjuk el a szőlőhegy élőlényeinek segítségét a betegségek, kártevők elleni küzdelemben. Használjuk elődeink módszereit, ne akarjunk mindent erőből megoldani. Hiszen a földet csak kölcsön kaptuk!
11.00–11.45 Az erjedés menete, erjedési hibák és kezelésük
Előadó: dr. Kerényi Zoltán
Kutató, Szőlészeti-Borászati Kutatóintézet, Kecskemét
A bor születésének egyik legfontosabb mozzanata az erjedés. Ha a gondolatot folytatjuk, a borász egyszercsak a bába szerepében találja magát. Nem mindegy, ért-e a szakmájához, felismeri-e, mikor és hogyan kell beavatkoznia.
12.00–12.45 Hagyományos magyar kézműves borászat
Előadó: Kaló Imre
borosgazda (Szomolya – Egri borvidék)
Az ember, aki együtt él a természettel. Erdész, borász, életfilozófiája egyszerű, mégis az egész életet felöleli. Nagyszerű borai önmagukért beszélnek, de azért Imrét sem kell félteni, ha szólni kell...
12.45 Filmvetítés
13.30 -tól Ebéd
Szervező: Szkala Polgári Társulás, Garamkövesd
Házigazda: Geönczeöl Attila, agrárközgazdász, szőlész-borász
A szervezők a program-változtatás jogát fenntartják.
Figyelem! A tavalyi nagy érdeklődés (és helyszűke) miatt ülőhelyet csak az előre bejelentkezett résztvevők számára tudunk garantálni! A nem regisztráltan érkezők csak a fennmaradó helyeket foglalhatják el!
A tanfolyam díja, az ebéddel és a borkóstolóval együtt 10 euro, amely a helyszínen fizetendő. Részvételi szándékukat kérjük, legkésőbb január 21-ig jelezzék a következő elérhetőségek egyikén:
E-mail: boregylet@boregylet.sk
Tel. (szlov.): 0908/387-194 (Stugel Miklós), 0908/782-589 (Kormos Károly),
Tel. (magy.): 20/555-2760 (Geönczeöl Attila)
