| MŰVÉSZET ÉS ITALOK - KIVÁLÓ BOROKAT KÍNÁLTAK |
Sümeg - A hazai borvidékeknek egy éve van lehetőségük arra, hogy pályázzanak a marketingmunkájuk fejlesztésére.A bor korábbi literenkénti nyolcforintos jövedéki adóját ma is befizetik a nagyobb termelők egy alapba, csak az így befolyt pénzt pályázati úton visszakaphatják a marketingmunkájukra. A Balaton-felvidéki borvidék a keretből mintegy nyolcmillió forintot kapott eddig, melyből több akciót, bemutatót szervezett.
A jelenlévőket a püspöki palota hajdani pincéjében ki-alakított üzembenEgly Márk, a vállalkozás egyik tulajdonosa mutatta be, aki a Balatoni Szőlő- és Borkultúra Egyesület elnöke is.
Emlékeztetett arra, hogy régebben Balaton melléke borvidékként ismerték ezt a területet. Három fő tájegysége van, a káli, a cserszegi és az edericsi rész. Itt valamivel több, mint 1100 hektáron művelnek szőlőt. A fő fajta az olaszrizling 600 hektárral.
Az utóbbi időben egyre jobban igazolják a bortermelők, hogy ez a fajta egyedülállóan színes tulajdonságokkal rendelkezik. Készíthető belőle olyan ital, mely leginkább fröccsnek jó, de olyan minőségi magaslatokra is képes egy jó borász kezében, amire kevés fajta alkalmas.
A termelők között egy igazán nagynak mondható vállalkozás van, a többiek zömmel kicsik, egy-két hektáron gazdálkodnak.
A családi gazdaságokra jellemző, hogy egy vagy több tagjuk képzett borász, és nekik is köszönhető, hogy a borvidék széles körben ismert termékei kimagaslóan jó minőségűek. A most elindított akciójuk jelmondata:
Az élet derűje, a táj nyugalma, a bor művészete. Ez egyben arra is utal, hogy a borokon kívül a borvidék településeinek más értékeit is népszerűsítik.
Erre a vidékre több ismert művész költözött, akik sokszor csak a nyári hónapokban vagy több évszakon át, sőt újabban akár egész évben itt élnek. Sokak szerint a borkészítés maga is művészet.
A tegnapi programon dr. Aklan György, a Decsics-pince, Eke Ferenc, az Inhoff pincészet, a Kál-Vin Pincészet, a Lesence Zrt., Pupos Zoltán, Mátrai Tibor, a Nagy és Nagy Kft., a Németh Borház, az Ódon pince, a Pálffy pincészet, a Palota Pince Kézműves Borászat, a Papp Bor Bt., a Somlai pince és a Scheller-birtok (dr. Tóth Sándor) borait mutatták be.
forrásom a http://www.naplo-online.hu/fooldal-nap_temai/20090630_muveszet_es_italok_kivalo_borokat_kinalta
