Fagykárok nélkül teleltek a szőlőültetvények a Dél-Dunántúlon, s ha az időjárás az elmúlt hónapokhoz hasonlóan kedvező marad, idén is jó esély van a kiváló minőségű termésre – közölte az FVM Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének pécsi igazgatója.
Kozma Pál a kutatóintézet baranyai megyeszékhelyén tartott hagyományos, februári metszési bemutatóján elmondta: a rügyek problémamentesen vészelték át a hideg hónapokat, a szőlőt jelenleg nem veszélyezteti olyan tényező, amely az idei évjárat sikerességét minőségben vagy mennyiségben korlátozná. Hangsúlyozta, a termelők nagy reményekkel várhatják a termést a villányi, a szekszárdi és a pécsi borvidéken, de a jó szüret feltétele lesz, hogy tavaszig ne legyen nagyobb fagy és a 2007. évihez hasonló szárazság.
Az igazgató a tavalyi évjáratot értékelve kitért rá, hogy egyes termőhelyeken, elsősorban a vörösboroknál, kiemelkedően jó, máshol a beltartalmi értékeket tekintve az átlagosnál gyengébb borok készültek. Ez is azt jelzi, hogy egyre fontosabbá válik a borászok szaktudása, azaz a megfelelő termőterületek kiválasztása, a terméskorlátozás, a szüret idejének megjelölése, s mások mellett a modern technikai eszközökkel történő helyes borkezelés. Kozma Pál beszámolt arról is, hogy a kutatóintézet várhatóan március közepétől az agrártárcától a Pécsi Tudományegyetemhez kerül.
Ezzel kapcsolatban reményét fejezte ki, hogy a világ hatodik legnagyobb, mintegy 1300 tételt őrző szőlőgénbankját magába foglaló intézmény új „gazdájától” is megkapja a működéséhez szükséges támogatásokat, vagy a források egy részét továbbra is állami támogatásból fedezhetik.
(mti) http://www.mno.hu/portal/543777
