"Hónap Borkóstolója" a Magyar Borok Házában
Hungaricum est: a Kadarka színei
Időpont: 2007. november 28. (szerda) 18 óraHelyszíne: Magyar Borok Háza, Dionüszosz nagyterme
Előadó: Vesztergombi József szekszárdi borász
A Magyar Borok Háza rendszeres és tematikus rendezvénye a "Hónap borkóstolója". A bemutató célja, hogy értékelő borbírálaton keresztül megismertesse a résztvevőkkel a kiválasztott borokat. A program kiváló lehetőségeket biztosít arra, hogy az érdeklődők egy kellemes este folyamán, interaktív formában véleményt cseréljenek a kóstolás tapasztalatáról.
Az est folyamán szeretnénk az ország több borvidékéről bemutatni a Kadarka színeit: vörösben, fehérben, roséként, sillerként, újborként.
A Balkánról (Macedonia) származó Kadarka megelőzve a Pinot noir-t és a Cabernet franc-t Magyarország ötödik legjobban elterjedt vörösbor szőlőfajtája. Valamikor egyeduralkodó fajtája volt hazánknak, több mint 10.000 hektáron termesztették. Magyarországra állítólag a 16. században a törökök elől menekülő szerbek hozták be. Nem tömegtermő és egy kicsit kényes fajta, amiért egy kissé elhanyagolásra került, pedig régen ez adta a Bikavérhez az oroszlánrészt. Jellegzetes, erőteljes, alkoholban gazdag bort ad.
Szeretnénk, ha a hazai borfogyasztók még jobban megismerhetnék ezt a nagyszerű Hungaricumot, hisz az Európai Uniós csatlakozásunk óta még nagyobb jelentőséget kapott, hogy megőrizzük a és megismertessük a világgal a magyar fajtákat illetve boraikat.
Kedvcsinálóként álljon itt egy idézet Babits Mihály, Szüret előtt című verséből:
"Sötétzöld színű és tömött a tő,
Egy-egy vörös levéllel néha tarka;
Édesen lankad, érve csüggedő,
Kékes fürtjével a nemes kadarka."
Részvételi díj: 5.000 Ft/fő
Jelentkezés: borhaz@gmail.com
További információ: (06 1) 212 1030, 212 10 31
Minden érdeklődőt arra kérünk, hogy időben jelezze felénk részvételi szándékát. Érkezés a rendezvény kezdése előtt min. 15 perccel.
forrásom a torzsasztal.com
