Borkongresszus
Villányba 19 ország szakemberei látogattak el
Nem kell tartani az olcsó külföldi boroktól, a magyar palackok megállják helyüket a nemzetközi piacon is - ez borászati szakemberek véleménye. A harmincadik szőlő és bor világkongresszus résztvevői Villányba látogattak.
Klacsó József karton számra veszi és viszi a száraz magyar vörösbort. Ő nem az ár alapján válogat. A testes hazai zamatot keresi: Ez egy ősi magyar szőlőnek a bora ha valaki ismeri akkor megfogja kedvelni előbb utóbb holott ez az árából nem az tükröződik hogy egy minőségi bor.
A legtöbb áruházban olasz, francia, spanyol és chillei borokat is árulnak. Sokan keresik a külföldi nedűket. És ez a baj - mondják a magyar borászok. Günzer
Tamás azért jött el ide kóstoltatni, hogy a vevőket a magyar termékekre beszélje rá.
Günzer Tamás: Én úgy tapasztaltam hogy amikor bejöttek a külföldi borok volt hogy egy egész kicsit visszaesett a fogyasztás, már a villányi borok fogyasztása.
Mára azonban ismét a világ élvonalába került a délbaranyai nedű - ez derült ki
a harmincadik szőlő- és borkongresszuson. A világ neves szakemberei ma Villányba látogattak.
Módos Péter borakadémikus: Ez a Kárpát medence egy olyan speciális termőhelye a szőlőnek ami sehol máshol nem tapasztalható íz zamat anyagokat képes produkálni.
A szakemberek szerint ezért nem a szőlőültetvények kivágását kellene
ösztönözni, hanem több pénzt lehetne fordítani a bormarketingre és támogatni a minőségi borkészítést.
forrásom a www.hirado.hu
bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2007.06.15. 17:36
Borkongresszus - 2007.06.15
Címkék: villány bor borkongresszus
Szólj hozzá!
A bejegyzés trackback címe:
https://borhirek.blog.hu/api/trackback/id/tr2299320
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.