Kedves Olvasó!
Összeállt a Sándor-napi Bormustra kóstolási listája.
Ahogy korábban már jeleztem, március 18-án (pénteken) 17 órakor rendezzük meg Tapolcán a Balatoni Borrégió legjelentősebb hagyományos tavaszi szakmai találkozóját, a Sándor-napi Bormustrát.
Szakértőink Kulka Gábor borász irányításával az idei mustra italait a régióban termelt rozékból és az illatos fehérszőlők boraiból állították össze, hogy a tavalyi évjárat legjobb oldalát megismerhessük.
A szakmai program most is a hagyományoknak megfelelően alakul. A 2010-es évjáratról dr. Májer János, a Pannon Egyetem Agrártudományi Centrum Badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének igazgatója tart előadást.
A borokat prof. dr. Kállay Miklós, a Budapesti Corvinus Egyetem egyetemi tanára, tanszékvezetője mutatja be, miközben mindenki minden bort megkóstol.
A mustrát az idén is a borokhoz illő vacsora zárja Mezőssy Zoltán borász-gasztronómusnak köszönhetően.
A levél végén olvashatják a bemutatásra kerülő borok listáját. (A lista esetleges bővüléséről és a korábbi mustrákról a www.balatoniborregio.hu oldalon talál információt.)
Amennyiben felkeltette az érdeklődésüket a rendezvény, keressenek bennünket a lenti elérhetőségeken.
Üdvözlettel
Győrffy Árpád
A tervezett kóstolási lista
Fehér borok
Somlói Juhfark Cuvée 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Somogyi Lajos Somlóvásárhely
Csobánc-hegyi Rajnai rizling 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Villa Tolnay Gyulakeszi, Csobánc-hegy
Csopaki Olasz rizling 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Hudák Zoltán Balatonfüred
Cserszegtomaji Rozália 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Pannon Egyetem Georgikon Tanüzem Keszthely
Tagyon-hegyi Rizlingszilváni 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Dr. Brazsil József Szentantalfa
Szőlősgyöröki Rizlingszilváni 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Szent Anna Borház Szőlősgyörök
Szent György-hegyi Chardonnay 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Szent György Borház Kft. Nyári Pince Hegymagas
Szent György-hegyi Sauvignon blanc 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Boksay Pince Hegymagas
Balatonaligai Sauvignon blanc.2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Feind Lajos Balatonfőkajár
Balatonboglári Sauvignon blanc 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Bujdosó Pincészet Balatonlelle
Balatonlellei Sauvignon blanc 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Garamvári Szőlőbirtok St. Donatus Pincészet Balatonlelle
Cserszegtomaji Corvinus 2010. száraz minőségi fehérbor (OR×Ezerjó)×(OR×SZB)×(OR×RSZ)
Termelő: Pannon Egyetem Georgikon Kar Kertészeti Tanszék Keszthely
Balatonfüred-Csopaki Zenit 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Figula Pincészet Balatonfüred
Balatonboglári Cuvée 333. 2010. száraz minőségi fehérbor (Irsai+Rizlingsz.+O.Muskotály+Zenit)
Termelő: Légli Ottó Balatonboglár
Pogányvári Cserszegi fűszeres 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Németh Borház kft. Keszthely
Zamárdi Irsai Olivér 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Podmaniczky Szőlőbirtok és Pincészet Balatonföldvár
Balatoni Irsai Olivér 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Varga Pincészet Kft. Badacsonyörs
Badacsonyi O. Muskotály 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Horváth Pince Kft. Hegymagas
Csobánc-hegyi O. Muskotály 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Szatmári Pincészet Szigliget
Csobánc-hegyi Ottonel Muskotály 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Borbély Családi Pincészet Badacsonytomaj
Balatonboglári O. Muskotály 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Országh Zoltán Balatonlelle
Badacsonyi Tramini 2010. száraz minőségi fehérbor
Termelő: Badacsonyi Pincegazdaság ZRT. Balatonfüred
Badacsonyi Olasz rizling 2010. félszáraz minőségi bor
Termelő: Németh Pince Badacsony - Szalai Attila
Rozé borok
Zánkai Zweigelt - Pinot noir 2010. száraz minőségi rozébor
Termelő: Varga Zoltán Zánka
Dörgicsei Kékfrankos 2010. száraz minőségi rozébor
Termelő: Dörgicse Bor Kft. Dörgicse
Balatonfüred-Csopaki Kékfrankos - Cabernet sauvignon 2010 . száraz minőségi rozébor
Termelő: Varga György Révfülöp
Pécselyi Kékfrankos - Merlot 2010. száraz minőségi rozébor
Termelő: Koczor Kálmán Balatonfüred
Balatonboglári Pinot noir-Merlot-Kékfrankos 2010. száraz minőségi rozébor
Termelő: Légli Ottó Balatonboglár
Szigligeti Cabernet sauvignon - Pinot noir 2010. száraz rozé minőségi bor
Termelő: Szántó Zsolt Szigliget
Tihanyi Cabernet sauvignon - franc 2010. száraz minőségi rozébor
Termelő: Salánki Sándor Aszófő
Szent György-hegyi Cabernet sauvignon 2010. száraz minőségi rozébor
Termelő: Szászi Endre Hegymagas
Aszófői Cabernet sauvignon 2010. száraz minőségi rozébor
Termelő: Fodor Gyula Aszófő
Nagyradai Cabernet sauvignon 2010. száraz minőségi rozébor
Termelő: "CEZAR WINERY" Kft. Nagyrada
Szent György-hegyi Sangiovese 2010. száraz minőségi rozébor
Termelő: 2HA Szőlőbirtok és Pincészet Szent György-hegy
A bormustra rendezői
A bormustra házigazdája és főrendezője Mezőssy Zoltán borász-gasztronómus vállalkozó - Hotel Gabriella, Tapolca
A rendezést az indulás óta segíti Tapolca Város Önkormányzata
Szakmai partner a Pannon Egyetem Agrártudományi Centrum Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Badacsony
A kezdeményező a Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság
Helyszín
Tamási Áron Városi Művelődési Központ - Kisfaludy u. 2-6. - a Tavasbarlanggal szemben
koordináták: É 46,8836 K 17,4435
A Bormustrákról a szervezőktől lehet bővebb információt kérni
Mezőssy Zoltán borász-gasztronómus, a bormustra házigazdája - Hotel Gabriella, Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság - telefon: 30/9468452
Dr. Májer János igazgató - Badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet - telefon: 30/501-07-94
Kulka Gábor borászati főfelügyelő - Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság - telefon: 30/932-9244
Győrffy Árpád újságíró - Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság - telefon: 70/314-6595
bormustrabalatoniborregio.hu
