Földes - Ki gondolná, hogy az erjedéssel keletkezett szeszes italokat évezredek óta ismeri és kedveli az emberiség. Kevesen tudják: a lepárlás műveletét már a kelták is ismerték, és az is tény, hogy a borból desztillációval nyert italt 1250 körül már gyógyszerként alkalmazták a pestis ellen.

 pálinka: a napfény íze, a magyar föld ereje, a gyümölcs lelke egy kicsiny pohárba gyűjtve-vallották azok a termelők, akik bemutatták gyümölcs pálinkáikat a ma este Földesen második alkalommal megrendezett pálinkaminősítő versenyen.

 A Karácsony Sándor Általános Művelődési Központban megrendezett minősítő versenyre a Balásházy János Kertbarát kör meghívására harminc különböző gyümölcs pálinkát hoztak el minősíteni Földes termelői. A gyümölcstermelésben, pálinkafőzésben és jövedéki kérdésekben is járatos szakmai zsűri elsősorban a pálinkák minőségét vizsgálta. A tisztaság, az illat, a szín vizsgálata mellett a gyümölcs jellegét, ízének tisztaságát és a pálinka harmóniáját értékelték.

Pontozásos értékeléssel arany minősítést kapott Vigh Károly szilva, Szegi Imre szilva,Aranyi Gyula szilva, Horváth István szilva, törköly, Szörnyi László szilva és Tóth Lajosbarack pálinkája.

Ezüst minősítést kapott : Antós Albertné vegyes, Karácsony Attila móra-bora, Szatai László szilva, Nagy Imre szilva, Keresztúri István szilva, Tóth Zsigmondné szilva,Aranyi Gyula alma, Horváth István törköly és alma, Nagy Imre szilva pálinkája.

Bronz minősítésben részesült: Karácsony Attila bodza, Imre Sándor alma és törköly,Aranyi Gyula törköly, Nagy Imre szilva, Bíró Sándor alma, Faragó Sándor szilva pálinkája.

A Preku Gyula, Preku Éva, Szathmári Sándor és Ványai Gusztáv összetételű minősítő zsűri döntése alapján az arany minősítést elért termelők képviselhetik Földes pálinka termelőit a Hajdú- Bihar megyében később megszervezésre kerülő minősítő versenyeken.

forrásom a http://www.haon.hu/hirek/Hajdu-Bihar/cikk/palinkakat-minosito-versenyt-rendeztek-foldesen/cn/news-20090125-09174800