Sauvignon Világ Kongresszus 2008bormarketing.hu,
Augusztus 26 és 29 között kerül megrendezésre Grazban a nemzetközi borvilág első Sauvignon Blanc konferenciája.
A rendezvényen a világ minden részéről érkező szakértők vitatják meg a fajtával kapcsolatos tapasztalataikat és a legújabb tudományos felfedezéseket.
Húsz nemzetközileg elismert szakértő mutatja be a Sauvignon Blanc fajta minden kérdéskörét, olyan témákon keresztül mint például a talaj és a klíma befolyása a fajtára (Mike Trought, a Marlborough Wine Research Centreből) a minőségjavítást szolgáló szőlészeti módszerek (Richard Smart, Ausztrália), a klón-kutatás (Laurent Audeguin Franciaországból), az ízek fejlődése (Denis Dubourdieu a Bordeaux-i Egyetemről) valamint a világ különböző részein megfigyelhető fogyasztási trendek.
A Sauvignon Világ Kongresszus alapötlete az volt, hogy a rendezvény találkozási helyet biztosítson azon szakértők számára, akik mindennapjaik során találkoznak szőlészettel, borászattal vagy bormarketinggel kapcsolatos feladatokkal, mint például a borászok, a oenológusok, a borkereskedők, a vendéglátósok, sommelier-k vagy a speciális magazinok újságírói. A Kongresszus természetesen nyitott a téma iránt érdeklődő fogyasztók számára is.
Minden előadás német, angol és francia nyelven lesz meghallgatható.
További információk: www.worldsauvignon.com
