HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokról...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

augusztus 2016
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  <
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (4) 2012 (4) 2013 (22) 2014 (48) 2015 (63) 2016 (50) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (4) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (56) alkoholista (5) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (11) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszu (3) aszú (28) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (4) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) autó (1) auto (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bacsó andrás (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (26) badacsonyörs (6) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (61) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (12) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (16) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (1) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (16) bill clinton (1) bio (6) biobor (12) biodinamika (1) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock józsef (4) bock jozsef (2) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) bóly (3) boly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bór (1) bor (2692) bora (1) boradó (3) borajánló (9) borajánlo (1) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borász (114) borászat (209) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (3) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (110) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcimke (1) borcímke (2) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (13) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenőrzés (3) borellenörzés (1) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (48) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkostolás (3) borkóstolás (5) borkóstoló (41) borkostoló (11) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (2) bormarketing (153) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravalo (1) borravaló (7) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (2) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortúra (18) bortura (1) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (49) borversek (1) borverseny (330) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (128) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (5) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (7) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (5) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (7) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (4) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) dúzsi tamás (2) duzsi tamás (2) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (143) egerszólát (1) egervin (3) egészség (97) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (3) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (2) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (60) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (14) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (1) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (3) év tokaji borásza (1) export (6) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (14) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (10) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (30) fröccsmarketing (3) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (21) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronómia (165) gasztronomia (6) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) gmo (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (1) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (26) gyümölcs (6) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajdúszoboszló (1) hajduszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (2) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelú (1) hárslevelű (15) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (3) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (12) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (4) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (29) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (3) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (4) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (2) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) józsef attila (1) jozsef attila (2) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (11) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (2) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (30) kecske (1) kecskemét (24) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (16) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (3) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (17) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (2) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (5) klímaváltozás (1) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (3) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (21) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kóstoló (1) kostoló (3) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (1) kultúra (20) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (4) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lörincz györgy (2) lőrincz györgy (9) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (6) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (121) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (2) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (4) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mor (1) mór (7) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (48) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) nero (1) néró (2) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (7) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (9) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (6) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) palinka (1) pálinka (570) pálinkabemutató (7) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (26) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (2) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (17) pálinkamester (3) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (1) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (71) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (25) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégió (3) pannon borrégio (1) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (24) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (20) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (4) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (119) pezsgőajánló (2) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (1) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgőverseny (2) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánló (9) pinceajánlo (1) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (3) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (9) rose (7) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (28) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (1) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (18) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (27) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (47) sörbemutató (1) sörfőzés (2) sörkostoló (1) sörturizmus (1) spanolország (1) spanyolország (2) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (19) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (116) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (2) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (29) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (62) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (2) szepsy istván (3) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szőke (2) szolád (1) szolad (1) szőlész (2) szőlészet (4) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (420) szőlőár (3) szőlőbérlet (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (1) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (7) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (1) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (202) tokajbor bene (1) tokaji (96) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (8) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (4) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley jozsef (1) törley józsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) török (1) torok (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (70) törvény módosítás (3) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (22) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (9) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) unio (13) únió (6) unió (45) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (7) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (1) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi józsef (1) vesztergombi jozsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) video (17) videó (9) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (8) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagóra (1) vinagora (16) vinália (1) vince (6) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vinum primatis (6) vínum primatis (1) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (19) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyan (34) vylyán (1) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (3) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéró tolerancia (1) zéro tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (1) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (8) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2016.08.15. 15:32 Wine T. Ester

Azonnal jövök, pálinkáért mentem! ...:-)

Címkék: pálinka

Iszogató - A borbélyüzleten a felirat: Azonnal jövök, pálinkáért mentem!

 

LAKITELEK-TŐSERDŐ szélén épült fel a Pálinka Patika Város, amely az 1920–30-as évekbe repíti vissza a látogatókat. A korhű dokumentumok, az eredeti tárgyakkal berendezett műhelyek és boltok közt sétálva kiderül, hogyan lettek egy gyümölcsökből élő család tagjai városalapítók...

A Lakitelek-Tóserdő szélén felépült Pálinka Patika Város részlete
Fotó:
Ujvári Sándor

Időutazásra indulunk. A Pálinka Patika Városban szóló bilétát a Magyar Királyi Államvasutak hivatalos menetjegyirodájában váltjuk meg, amely a vasúton, lábbal és motorral hajtott kerékpáron közlekedőket feljogosítja egy kupica pálinka elfogyasztására, az absztinenseket pedig egy habos kávéra.

A rózsaszín cetlit egy jó kedélyű bakter nyújtja át, aki majd elmeséli a „pálinkatelepülés” fordulatos történetét.

Ahogy belépünk a sejtelmesen megvilágított kiállítótérbe, az 1920–30-as évek Pálinka Patika Városának főutcáján, az Almássy körúton sétálunk, úri szabóság, vegyeskereskedés, fűszer- és pálinkapatika, korabeli mozi, fényképíró és vándorfotós, italbolt mellett. Ezt a települést Almássy Archibald és Petrezselyem Pál alapította. Ők ketten pálinkát főztek, eladni azonban nem tudták a szesztilalom miatt. Petrezselyem apuka patikája kapóra jött, ott azonban az alkoholt kizárólag gyógyászati célra használták. Sebaj, a fiúk megtalálták a módját, hogyan lehet a gyümölcspárlatból tinktúrákat, gargalizálókat, torok- és szájöblítőket készíteni – szigorúan gyógyászati céllal. A fiolák azonban nem mindig gyógyszert tartalmaztak...

Bakterünk az Almássy körút 5. szám alatt lévő borbélyműhelyhez érve elmeséli: az anekdota szerint a városalapító egyszer véletlenül, pálinkától befolyásolt állapotban megszabadította magát ékességétől, a bozontos szakállától. A Pálinka Patika Város építészének pedig szokásává vált, hogy addig nem vágatja le a szakállát, amíg át nem ad egy új épületet. Így rendre hatalmasra nőtt az állszőrzete, mivel az építkezések sokszor évekig is elhúzódtak. Tóth Tibor borbélyüzletének ajtaján ott a felirat: „Azonnal jövök, pálinkáért mentem!”

XXX

– Kecskemétről költöztünk Lakitelek-Tőserdőbe – kezdi a nagyszabású vállalkozás történetét Honti Attila építész, a pálinkás ötlet kivitelezője. – A költözésünk utáni második évben Hedrich István szomszédom kérésére néztük meg ezt a helyet, a valamikori Szikra Téesz központját, a Muraközy-kúriával együtt, ami romos állapotában is érdekes helyszín volt. Különösen akkor vált izgalmassá, mikor a séta során az ingatlan akkori tulajdonosa, Bábel Sándor elmesélte, hogy a fák között régi kövekre talált, szakértők szerint egy Árpád-kori templom állhatott itt. Néhány éjszakám álmatlanul telt, aztán összekapartuk a vételárat, mindent egy lapra téve.

Az ingatlanfejlesztéshez a pálinka jó hívószónak tűnt: az alapgondolat az volt, hogy a térség természeti vagyonát összefűzve otthont teremtsenek a hazai gyümölcsből készülő pálinkának, illetve a magyar kultúra egyik fontos termékét fogyasztó vendégnek, mindazonáltal a helyben található hasznos növényekkel kapcsolatos hétköznapi tudásnak is.

Ezért építettek látványfőzdét, a művelethez kapcsolódó régi eszközöket pedig a múzeumban mutatják be. Legnagyobb dobásuk a Pálinka Patika Város, ahol az időutazás során a vidéki élet esszenciája és romantikája is felfedezhető.

A lepusztult istálló, kocsiszín, üzemi étkezde, irodaház Honti Attila és Bozsódi Csaba építészek által új funkciókat kaptak, rusztikus hatást keltenek a téglaburkolatok. Elkészült az étterem, a közösségi ház, és befejezés előtt áll a konferencia-központ, amely a kézműveseket is befogadja majd.

– Hajdanán ezen a területen húzódott Felső-Alpár település, amely apátsági és királyi birtok volt, itt haladt keresztül egy fontos sószállító útvonal, és a közelben vezetett át egy rév a Tiszán – magyarázza Honti Attila, miközben haladunk a feltárt romok felé. – A pusztatemplom a XI. században épült, melyet vélhetően a XV. században szögletes szentélyűvé alakítottak át, akkor bővítették ki a hajót is. Ezek nyomai jól követhetők a falakon. A kápolna a 15 éves háború alatt a településsel együtt megsemmisült, pontosabban csak a falai maradtak állva. Nagy részüket a későbbiekben betemette a futóhomok, a bontások ellen pedig a romokat egy előrelátó földbirtokos homokkal lefedte, így két méterre a föld felszíne alatt megmaradhatott az utókor számára ez a középkori templom, amely új dimenzióba helyezheti Lakitelek múltját. A régészeti ásatást egy pályázat jóvoltából a kecskeméti Katona József Múzeum szakemberei végezték, de úgy érzem, részemről még nincs befejezve a történet. Szeretném a templomrom közvetlen környékét is feltáratni, ahol a dombok alatt állítólag háromezer sír található. Ezek vallatása rendkívül fontos a környék honfoglalás kori szerepének tisztázásában. És építészként azon gondolkodom, hogyan lehetne látható térben megmutatni a pusztatemplomot teljes valójában.

XXX

Folytassuk a sétát Pálinka Patika Városban, az Almássy körúton. Medgyessy Mihály úri szabóságában harminchat segédinas dolgozott. Méghozzá expressz gyorsasággal, hiszen a vidékről vonattal érkező hölgyeknek pár óra alatt, két átszállás között elkészítették az új ruháikat. Persze ezt a tempót meg is kellett fizetniük! A kor divatja szerint az urak kockás zakóban flangáltak, a gyengébb nem képviselőinek szoknyája pedig egyre rövidebb lett, a hajuk meg szőke. Sorozatban megtörtént, hogy a lányok-asszonyok hosszú viseletben mentek be az üzletbe, és rövidben jöttek ki.

A szabóság mellett a Petrezselyem és Tsa. 1929-ben alapított vegyeskereskedése áll. Itt aztán sok minden kapható: vas, fűszer, festék, liszt, gyarmatáru. A szatócsboltban viszont a szárított gyógynövények, az illatos szappanok és a kámforos cukorkák viszik a prímet, ezeket meg is vásárolhatja a látogató. Madarassy Béla festész, fényképíró és vándorfotós műtermében pedig egy matuzsálemkorú masinával meg is örökíttethetik magukat a vállalkozó kedvűek. A 7. szám alatt található a Piros Alma Szálló díszterme; az antik bútorokkal berendezett, virágtapétás szalonban egy 1906-ban készült zongora áll. A körút főattrakciója a Fény mozi, melynek homlokzatán a legújabb magyar filmek plakátjai hívogatják a közönséget; itt vetítik a kor legjobb filmjeit. Ha egy pici résen bekukkantunk a sötét nézőtérre, látjuk, ahogyan peregnek a korabeli híradó képkockái.

Befordulunk a Muskotályos közbe, a Szőlőfürt borozóba. Ezt az alagsorban elhelyezett műintézményt 1928-ban hozta létre Almássy Archibald. Az italpult mögött rejtett ajtón át vezet az út a keresztboltozatos mennyezetű pincébe, ahol a pálinkafőzés korabeli eszközei és a pálinkatrezor mellett egy zugfőzde berendezései is helyet kaptak, köztük az alumíniumhordó és a rézüst. És egy permetezőgép – ebben lopták ki a pálinkát. A gazda, hogy ne tűnjön fel, miben sántikál, szállítás közben időnként kétszer-háromszor megrántotta a kart. Úgy volt kialakítva a szerkezet, hogy a párlat a szájába spriccelt, egy cseppje se menjen veszendőbe. Kár lett volna érte!

forrásom a http://www.szabadfold.hu/aktualis/iszogato__elugrott_palinkaert_lakitelek

Szólj hozzá!

2016.08.10. 08:08 Wine T. Ester

Irsai szüret Bogláron

Címkék: balaton bujdosó bor

Már augusztus 18-án szüretelhetnek Bujdosóék

 

A Bujdosó Pincészet a napokban végezte el az Irsai Olivér próbaszüretét, hogy meghatározhassa a szüret időpontját.

A próbaszüret során – amelyet augusztus elejétől minden héten elvégeznek – a szőlő több szempontból analizálható, így megállapítható többek között a cukor- és savtartalma illetve pH-értéke is. A kapott adatok és a várható időjárás határozzák meg elsősorban a szüret időpontját, amely idén várhatóan augusztus 18-án kezdetét veszi a dél-balatoni Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészetnél.

A Dél-Balatoni Borvidéken idén egyébként átlagosan 25-30 százalékkal kisebb terméshozamra számíthatnak a borosgazdák, ahogy a balatoni régió valamennyi területén. A termésmennyiség csökkenését elsősorban a tavaszi fagy okozta, a virágzás alatti hűvös idő pedig a kötődést érintette hátrányosan, mert sok magvatlan bogyó keletkezett. Mindez csak a fürtzáródásnál, azaz a mostani időszakban mutatható ki.

A Bujdosó Pincészet a tavalyi termésmennyiségükhöz képest idén a balatoni borvidékek átlagánál jobb eredményekre számíthat, 20 százalékos terméshozam-csökkenéssel kalkulálnak. Jelenleg a rendezvények mellett a szőlőmunkálatok finomhangolására összpontosítanak, folyamatosan végzik a hajtások és fürtök válogatását, így semmi akadályát nem látják az Irsai Olivér szőlőjük augusztus közepi szüretének.

A Bujdosó Pincészet az elmúlt időszak eredményeként újabb elismeréssel büszkélkedhet, ugyanis a Horgony ’15, a Nemere ’13 valamint a Mentőöv Rosé ’15 boruk bekerült a Nemzeti Borkiválóságok válogatásába, ezzel együtt a legjobb magyar borok közé.

forrásom a http://www.borespiac.hu/szoleszet-boraszat/szoleszet/Mar-augusztus-18-an-szuretelhetnek-Bujdosoek/2625/

Szólj hozzá!

2016.08.07. 10:58 Wine T. Ester

Szászi Pince - Hegymagas

Címkék: balaton borászat borász szászi 2016

Birtoklátogatások 2: Szászi Pince

 

Utunk második állomására nem kellett sokat autóznunk: a Nyári Pincétől öt perc alatt legurultunk Szászi Endre egyre épülő-szépülő birtokára, ami rengeteget változott azóta, hogy lapunk 2012. októberi számában részletesen írtunk róla. A tulajdonos munkásságát azóta is maximális tisztelettel és egyetértéssel figyeljük, hiszen ő már a 2000-res évek elején tudatosan elkötelezte magát a bioművelés mellett, aminek azért van különleges jelentősége, mivel családjával együtt a birtokközpontjukban laknak, így fontos, hogy a szülők gyermekeikkel együtt egészséges, méregmentes környezetben éljenek.

Szászi Endre szőlész-borász családból származik, édesapja Székesfehérvárról költözött Szigligetre, hogy az Eszterházy-pincészet pincemesteri feladatkörét be tudja tölteni, így aztán „von Haus aus” vérében van a borkészítés minden csínja, bínja.

A birtok Szigligeten, a Szent György-hegyen, a Csobáncon, valamint Lesencetomajon 20 ha területtel rendelkezik. Szigligeten 2x2 hektáron Olaszrizling, a Szent György-hegyen, a birtok központja körül 8 hektáron 9 féle szőlő terem: Olaszrizling, Furmint, Szürkebarát, Ottonel muskotály, Zeusz, Rózsakő, Kéknyelű, Csókaszőlő és Pinot noir. Lesencetomajban 2,5 ha területen a Cserszegi fűszeres és a Zenit mellett a nagyobb részt kékszőlők – Cabernet franc és Pinot noir – töltik ki. A Hajagos hegyen az 1 hektár Ottonel muskotály mellett ½ hektáron Olaszrizling terem, míg a Csobáncon 1 hektár Kéknyelű mellett 1 sor Rózsakő. A bioborászat sajátossága, hogy a szőlőt gondosan ápolják, minden második sort füvesítik, csak rézzel és kénnel permeteznek, továbbá csak saját élesztőt használnak, hogy a terroir sajátságos ízjegyei, valamint az egyes évjárati sajátosságok tisztán megjelenhessenek boraikban.

Szászi Endre az 1990-es évek végén döntött úgy, hogy Szigligetről a Szent György-hegyre költözik. Minden lépését gondosan megkonzultálta feleségével, aki művészi vénájánál fogva nagyszerűen ki tudta egészíteni férje elképzeléseit. Borcímkéit a feleség tervezi, ő volt az is, akiben először felmerült a bio termelésre való átállás gondolata is.

Kettőjük nagyszerű házasságának összhangját sugározza az az esztékiai minőség, ahogy birtokközpontjukat kiépítették. Elsőként igényes kialakítású, a Badacsony-környék népi épületeinek stílusjegyeit magán viselő lakóházuk épült meg, alatta természetesen borospincével. A 2010-es évek elején megpályázták egy kóstoló-központ építésének lehetőségét, ami aztán Szűcs Endre tervei szerint 2013-ra el is készült, 2014-ben már alkalmi rendezvények részére üzemelt is, 2015-től viszont nyitva tartása állandósult. 400 m2 pincetér felett 300 m2 terasz, mellette pedig 100 m2 kóstolóterem üzemel, igényes éttermi kínálattal a nagyszerű borok mellé, és előzékeny felszolgálással.

A terasz előtti területen 365 tő olaszrizlig díszlik, „gyalog-tőke” műveléssel, ez az a kis területük, amiből az év minden napjára egy-egy palack bor kerül ki. Ezek azok a különleges palackok, melyeket csakis a birtokon szabad elfogyasztani, még a római pápa kedvéért sem lennének hajlandók elszállítani belőle egyetlen palackkal sem. Aki erre kíváncsi, az csak egyet tehet: felkerekedik, és elindul a Szent György-hegy irányába. Megéri!

Dékány Tibor

forrásom a http://www.borespiac.hu/borpiac/dijak/Birtoklatogatasok-2-Szaszi-Pince/2613/

Szólj hozzá!

2016.08.04. 07:19 Wine T. Ester

Szőlő-bor stratégia 2016

Címkék: marketing bor szőlő 2016

Elkészült a szőlő-bor ágazat átfogó stratégiája

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Földművelésügyi Minisztériummal kötött Együttműködési megállapodásnak megfelelően, elkészítette a teljes magyar szőlő-bor ágazatot átfogó stratégiát, melynek első változatát széleskörű szakmai vitára bocsájtja. A szakmai szervezet 13 cselekvési területet határozott meg a piacképes, fenntartható magyar szőlő- és bortermelés elérése érdekében.

A stratégia megalkotását több körös egyeztetés sorozat előzte meg a termékpálya (szaporítóanyag termelőktől a borkereskedőkig) szereplőivel, melynek célja az volt, hogy minél több, az ágazat működését meghatározó szereplő szempontjai és elképzelései jelenjenek meg a dokumentumban.

A feladat összefogására és szakmailag megfelelő szintű elvégzésére munkacsoport állt fel. A munkacsoport a szőlő-bor ágazat szereplőinek, illetve az ágazattal közvetve, vagy közvetlenül együttműködő szervezeteinek bevonásával széleskörű eszmecserét folytatott, összegyűjtötte, mintegy becsatornázta a szereplők témával kapcsolatos elképzeléseit és javaslatait. Az ország 6 pontján, Keszthelyen, Egerben, Tokajban, Pécsett, Soltvadkerten, Pannonhalmán, ún. régiós workshopokat tartottak, ahol a borvidéki küldöttek, fontos termelők és további véleményformáló személyek mondták el, hogyan látják a magyar szőlő-bor ágazat jövőjét, melyek lennének legfőbb javaslataik a stratégiai irányok kapcsán.

A stratégia megalkotásának fő célja és egyben fő feladata is egy jövőkép felmutatása, illetve egy út kijelölése a szőlészet-borászat szereplőinek, hogy fenntartható, jövedelmező és vonzó ágazattá válhasson a jövő generációi számára.

A jelenleg véleményezésre megnyitott stratégiában a szakmai szervezet 13 cselekvési területet határozott meg a piacképes, fenntartható magyar szőlő- és bortermelés elérése érdekében.

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a nyílt párbeszéd jegyében bocsájtja széleskörű vitára az anyagot, mellyel kapcsolatban az ágazatban dolgozó gazdasági szereplők véleményét várja. A stratégiával kapcsolatos észrevételeket és javaslatokat a strategia@hnt.hu e-mail címre várják 2016. szeptember 1-ig.

forrásom a http://www.agrotrend.hu/piac/agrarpiac/elkeszult-a-szolo-bor-agazat-atfogo-strategiaja

Szólj hozzá!

2016.07.26. 08:31 Wine T. Ester

Szőlő szakmai tanácskozás 2016

Címkék: szőlő

Harmadik alkalommal szervez szakmai tanácskozást a Tokaji borvidéken az Oremus szőlőbirtok, a Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, a Vindependent, a Biocont Magyarország Kft., a Hungária Öko Garancia Kft., az ÖMKI, valamint a FarmCenter Kft.

2016 augusztus 2-án 9 órától a Szirmay-Waldbott kastélyban (3934 Tolcsva, Kossuth Lajos út 37.) a következő programok várják az érdeklődő gazdálkodókat és szaktanácsadókat:

  • 09:00 Köszöntés - Dr. Bihari Zoltán igazgató (TSZBK), Kőrös Tamás szaktanácsadó (Biocont Mo. Kft.)
  • 09:10 A Vindependent szövetség – Wille-Baumkauff Márta elnök (Pendits pincészet)
  • 09:20 Az amerikai szőlőkabóca Tokaj-hegyalján - Pableczki Bence növényorvos (TSZBK)
  • 09:30 Növényvédelmi helyzetkép 2016-ban - Dr. Dula Bencéné mikológus, szőlőtermelő (Dula pincészet)
  • 09:50 Szelíd, hatékony növényvédelem – Kőrös Tamás szaktanácsadó (Biocont Mo. Kft.)
  • 10:00 Kávészünet
  • 10:15 Sorköztakaró növényzet kísérletek eredményei és tapasztalatai – Dr. Donkó Ádám kutatási szakreferens (ÖMKI)
  • 10:30 Permetezéstechnika – Huszár Jenő ügyvezető (Farm Center Kft.)
  • 10:40 A hagyományos és a biológiai növényvédelem tapasztalatai – Dálnoki Kovács Attila szakirányító (Oremus szőlőbirtok)
  • 11:00 Ökológiai szőlőtermesztés tanúsítása – Allacherné Szépkuthy Katalin ügyvezető (Hungária Öko Garancia Kft)
  • 11:15 Kérdések, hozzászólások
  • 11:30 Területi bemutató, tervezett helyszín: Tolcsva - Mandulás dűlő, vezeti Dálnoki Kovács Attila
  • 13:30 Ebéd

A rendezvényen való részvétel térítésmentes, de regisztrációhoz kötött. A korlátozott férőhelyek számára való tekintettel a részvételi szándékot a szervezők legkésőbb július 27-ig kérik jelezni Kőrös Tamásnál, atkoros@biocont.hu címen.

forrásom a http://www.borespiac.hu/szoleszet-boraszat/szoleszet/Szolo-novenyvedelem-ujragondolva/2603/

Szólj hozzá!

2016.07.21. 11:12 Wine T. Ester

A pálinka minőségjavulása

Címkék: marketing pálinka pálinkamarketing

A pálinka egyelőre Magyarországon világhírű – interjú Szöllősi Edittel

Kevesen gondolnák, de pálinkából több készül Magyarországon, mint borból. Exportra alig kerül belőle, itthon fogy el az első hungarikumnak választott termék. Egyre több a piacon a jó minőség, de bőven akad még tennivaló pálinkafronton.

Talán kevés olyan mezőgazdasághoz köthető termék van, amit annyi jelzővel illetnek, mint a pálinkát. Házi, kisüsti, disznótoros, kerítésszaggató – hogy csak a leggyakoribbakat említsük a múltból, de talán ma már gyakran hangzik el az is, hogy minőségi, kézműves. A pálinka, ami egyes társadalmi csoportoknál nem csak egy ital, hanem túlzás nélkül hitvallás is egyben, hatalmas fejlődésen megy éppen keresztül. Sokan tesznek azért, hogy sikerüljön elfeledtetni a régi, kármentésből készült borzalmakat, s hogy újra olyan ital legyen, amelyet bátran az ország a kirakatába lehet helyezni, ha már egyszer hungarikum is. Ebben a folyamatban jár élen a legeredményesebb és a legjobb főzdéket tömörítő Pálinka Céh Egyesület, amelynek alelnökével, Szöllősi Edittel beszélgettünk „nemzeti italunk” jelenéről, jövőjéről.

Szöllősi Edit: a pálinka Magyarországon világhírű – fotó: agrotrend.hu

A borászatban a rendszerváltást követően egy új korszak kezdődött, a mennyiségi termelést a minőségre való törekvés váltotta fel. Megfigyelhető-e ez a trend a pálinkánál is?

A 2000-es évek elejétől kezdve nagyon sokan, nagyon nagy munkát fektettek abba, hogy a pálinka a korábbi sztereotípiákból ki tudjon törni. Szakemberek tucatjai vettek részt ebben, közülük sokan egyesületünk tagjai. A Pálinka Céh Egyesület már a kezdetektől az ügy mellé állt, hiszen felismertük, hogy ez túl nagy feladat lenne egy-egy termelőnek, összefogásra van szükség, hasonlóan ahhoz, ahogy a borászok tették. Nem egy olyan szakember is mellénk állt, akik közvetlenül nem foglalkoznak pálinkakészítéssel, de a pálinka „környezetében” tevékenykednek, például az oktatás vagy egyéb más területeken.
Köszönhetően annak, hogy a pálinka hungarikum is lett, sőt az első hungarikum, illetve védettséget kapott maga az elnevezés az Európai Unióban, sok termelő úgy gondolta, érdemes a felső kategóriát megcélozni. Ennek megfelelően, ma már olyan pálinkák készülnek, amelyek – mondjuk úgy – a világon bárhol megállják a helyüket, és képesek a legdrágábbnak tartott italokat is „kenterbe verni”.

A pálinkának volt egy nem túl jó imázsa. Sikerült ezt mára levetkőzni, eljutott az üzenet a fogyasztókhoz, hogy egy nagyon tiszta, rengeteg előírásnak megfelelő, nemes gyümölcspárlatról van szó?

Úgy látom, hogy nem csak az egyesületünk kereskedelmi főzdéi, hanem egyéb más, az ágazatban dolgozó szakemberek is felismerték azt, hogy a minőségre való törekvés elengedhetetlen. Hiszen a fogyasztók is sokkal igényesebbek lettek, sokkal többen vannak már, akik a minőségi vagy kimondottan a hazai termékeket keresik, illetve azt, ami valamilyen szempontból különleges.
Ebből az aspektusból nézve, a főzdék ma már sok segítséget kapnak, például a gyümölcstermesztők oldaláról. Ma már megkapják az első osztályú gyümölcsöt, és nem azt, ami régebben a kellemetlen pálinkákat eredményezte.

Gyakran hallani a panaszt a csúcsgasztronómia képviselőitől, hogy nem vagy csak nagyon nehezen lehet minőségi alapanyagokat beszerezni Magyarországon, több tucat étterem például egyenesen párizsi piacokról hozza az a húst, a halat, a zöldséget, gyümölcsöt. Mi a helyzet a pálinkakészítőknél?

Két irány rajzolódik ki. A pálinkakészítők egy része keretmegállapodásokat köt a gyümölcstermesztőkkel, sőt, fajta javaslatokat tesznek a telepítésekkor, és így jutnak prémium minőségű gyümölcshöz. A másik út az, amikor gyümölcsöst telepítenek, és így biztosítják maguknak a lehető legjobb minőséget. Ez a garancia arra, hogy a legmagasabb szintű alapanyaggal rendelkezzenek a tökéletes pálinka előállításához.
A pálinkások felismerték azt, hogy a fogyasztók csak a szép gyümölcsöt szeretik megenni, s azokat a párlatokat keresik, amelyikről lehet tudni, hogy szép gyümölcsből vannak. Ma már kizárt az a korábbi gyakorlat a mi termelőinknél, amely szerint a pálinka a gyümölcs kármentés egyik lehetséges módja.

Hogyan hatott a minőségre az a fajta liberalizáció, amely megengedi az otthoni pálinkafőzést?

Az otthonfőzéssel egy kicsit hadilábon állunk, ugyanígy érdekes, kicsit kínos dolog a mi szempontunkból a bérfőzés is. Nem túl jó ezeknek a hatása a minőségre, bár érezhető a javulás. Ugyanakkor ez segít abban, hogy a fogyasztók jobban tudják értékelni a kereskedelmi főzdék pálinkáit. Sőt, a magánfőzők is rájönnek arra, amikor megpróbálnak a legszebb gyümölcsből, a technológiát betartva főzni, hogy ez nem is olyan egyszerű feladat.
Egyébként ez ösztönözte az Egyesület tagjait arra, hogy csak a legmagasabb minőségre pozícionálják termékeiket, ugyanis csak így van esélyük arra, hogy pálinkájukat el tudják adni, mondjuk egy vendéglátóhelyen, vagy hogy megjelenjenek a turizmusban.

Lehet-e azt látni, hogy hol fogy a legtöbb minőségi pálinka?

A minőségi pálinkát előállítók általában több utat választanak maguknak az értékesítésre. Nem jellemző az, hogy hipermarketekben lennének a termékeik tömegesen, hiszen ezek prémiumkategóriás, általában kézműves párlatok. Ennek megfelelően inkább éttermekben, szállodaláncokban vannak jelen vagy speciális, minőségi termékeket forgalmazó helyeken. De szinte mindenkinek van olyan pálinkája, amelyet az árérzékeny magyar fogyasztó a kisebb áruházláncoknál is megtalálhat.

Vannak-e becslések, statisztikák arról, hogy mekkora mennyiségű pálinka kerül előállításra Magyarországon?

Tavaly a kereskedelmi főzésben előállított pálinka mennyisége 908 ezer hektoliter fok volt, 4-4,5 millió hektoliter fok volt pedig a bérfőzésben előállított mennyiség. Érdemes megjegyezni, hogy utóbbi tételnél az egy évvel korábban előállított mennyiség 7,5 millió hektoliter fok, tehát óriási a csökkenés. (Az adatok a 100 százalékos alkoholra vonatkoznak, így ha 50 fokos pálinkát veszünk átlagnak, akkor az előállított pálinkamennyiséget 2-vel kell szorozni! – A szerk.)
A magánfőzésnél csak becslések, tippelések vannak. Azzal tudunk számolni, hogy egy magánszemély 43 hektoliter foknyi terméket (kb. 86 liter) állíthat elő. Ha azt vesszük, hogy több mint 13 ezer magánfőző berendezést jelentettek be, és feltételezzük azt, hogy mindenki ezt a bizonyos mennyiséget főzi, az is kb. 2 millió liter párlatot jelent.
Mindez hatalmas mennyiség, pálinkából van bőven az országban. De ez nem is csoda, hiszen van gyümölcsünk hozzá, van 127 kereskedelmi főzde, 500-nál is több bérfőzde, plusz a magánfőzők. Jó fogyasztóknak is számítunk, ugyanakkor az égetett szeszesitalokon belül csupán 7-8 százalékot képvisel a pálinka a kereskedelmi forgalomból.

Sikerült exportpiacra is eljuttatni a pálinkát?

A környező országokban, Kanadában, az Egyesült Államokban, sok helyen próbálkoznak a termelők. A jelenlegi export azonban a termelés 2-3 százaléka csupán.

Ebből levonhatjuk a következtetést, hogy nem sikerült megkedveltetni a pálinkát külföldön?

Az egyik baj az, hogy „a pálinka Magyarországon világhírű”. A másik baj pedig az, hogy nem ismerik ezt a termékkategóriát külföldön, így óriási marketingre lenne szükség. Harmadrészt pedig, minden nemzetnek meg van a maga töményszeszes itala, ami szintén versenyhátrányt jelent.
Ráadásul a termelők egyedül nem képesek arra, hogy ellássanak egy-egy piacot a termékeikkel. Leigázni egyetlen országot sem tudunk pálinkával, a világot pedig pláne nem. De összefogással, közösen jelen tudunk lenni a külpiacokon is.

A minőségi borok megjelenése után megfigyelhető volt egyfajta divathullám; kezdetben a testes vörösborok voltak nagyon népszerűek a fogyasztók körében, most éppen a rozénak van nagyobb keletje. Beszélhetünk-e hasonló trendekről a pálinka esetében is?

A klasszikus ízekből mindenki készít magának egy repertoárt, tehát van kajszi, szilva, alma, körte. Ezek azok a gyümölcsök, amelyekhez a fogyasztónak amúgy is van alapvető ismerete, hiszen ezeket eszik is. Erre „települ rá” sok olyan gyümölcs, amiből nagyon gazdaságtalan pálinkát készíteni, és ez drágává is teszi. Ilyen például a málna, amiből egy 0,35-ös kisszerelésű üveghez 7-12 kilogramm gyümölcs kell.
Látszik, hogy a fogyasztók egyre inkább keresik a különleges ízeket, de ehhez még tanítani kell őket. Sokszor szembesülünk azzal, hogy magát a gyümölcsöt sem ismerik, azt meg végképp nem tudják elképzelni, hogyan lesz abból pálinka. A Pálinka Céh Egyesület ezért ezt a fajta edukációt is fontos feladatának tekinti.

forrásom a http://www.agrotrend.hu/piac/agrarpiac/a-palinka-egyelore-magyarorszagon-vilaghiru--interju-szollosi-edittel

Szólj hozzá!

2016.07.19. 08:04 Wine T. Ester

Szőlő + szépség

Címkék: egészség szőlő

Így ápolja a bőrödet a szőlő

Addig is, amíg várunk arra, hogy elérkezzen a szezonja, kenjük a bőrünkre!
Addig is, amíg várunk arra, hogy elérkezzen a szezonja, kenjük a bőrünkre!

A szőlő a legrégebben nemesített gyümölcs, a bor pedig évezredek óta az emberiség egyik legkedveltebb itala. Jótékony hatását pedig már a kozmetikai ipar is felfedezte.

A szőlőnek számos kedvező élettani hatása van, káliumtartalma méregtelenítő hatással bír. Ásványi anyagai jó hatással vannak az idegrendszer működésére, erősítik a fogakat és a csontrendszert. Ráadásul gazdag antioxidánsokban, így hatásosan veszi fel a fegyvert az öregedéssel szemben.

Tokaji aszú és eszencia

Az aszúeszencia biztosítja a nedvességmegkötést és a hidratálást. Gazdag hatóanyagtartalma újjáépíti az arcbőrt, ragyogó fiatalos fénnyel tölti fel. Kellemes érzetet nyújt, a bőr frissebb, hidratáltabb és üdébb lesz, és azoknak is ajánlatos használni, akiknek érzékeny a bőrük.

A Helia-D legújabb, Botanic Concept Tokaji Aszús hidratáló krémjei kaphatóak normál/kombinált és száraz/extraszáraz bőrre való változatban.

Szőlőmagolaj

A szőlőmagot az emberi szervezet nem képes megemészteni, így csak préselt állapotában hasznosíthatjuk a benne lévő anyagokat. Táplálja a bőrt és regenerálja annak kollagéntartalmát, kiváló alapanyag például szemkörnyékápolóba, mert hatásosan ápolja a különösen érzékeny, vékony bőrt.

forrásom a https://www.joy.hu/beautifulday/68497-igy-apolja-a-borodet-a-szolo

Szólj hozzá!

2016.07.15. 07:16 Wine T. Ester

A Szürkebarát a legjobb!

Címkék: balatonboglár bor szürkebarát 2016

Szürkebarát lett Somogy bora

A balatonboglári Rád-Vin borászat 2015-ös évjáratú szürkebarátja nyert a Somogy bora címért folytatott idei versenyben szerdán Siófokon.

vorosbor

A megmérettetésre a Balatonboglári Borvidékről tizenhárom pincészet harmincegy, többségében fehérborral nevezett, melyeket szakmai és társadalmi zsűri is pontozott nemzetközi szabvány szerint – tájékoztatta a Somogy Megyei Önkormányzat közleményben az MTI-t.
Kiemelték: a győztes bor “Somogy hivatalos képviselője” lesz idei és jövő évi rangos hazai, nemzetközi eseményeken.
A borversenyen különdíjjal jutalmazták a Rád-Vin Borászat 2013-as évjáratú olaszrizling, a Buzás Szőlőbirtok 2015-ös “Kötcsei beszédes”, a Podmaniczky Pince 2015-ös rajnai rizling és a Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet 2012-es cabernet franc borát – jelezték.
Hozzátették: a díjátadóra a Balatonlellei Borhét keretében, augusztus 7-én kerül sor.
A Somogy Megyei Önkormányzat a Somogy bora versennyel is a kulturált borfogyasztást kívánja népszerűsíteni, igyekszik ráirányítani a figyelmet a minőségi borok termelőire, s hangsúlyozni a borturizmus fejlesztésének fontosságát – olvasható a közleményben. (MTI)

forrásom a http://www.trademagazin.hu/hirek-es-cikkek/esemenyek/szurkebarat-lett-somogy-bora.html

Szólj hozzá!

2016.07.07. 07:23 Wine T. Ester

Fesztiválokon fogy a hazai bor

Címkék: bor

Ötvenezer liter borral készülnek

Összesen ötvenezer liter hazai borral készül az egyik borforgalmazó cég a hazai fesztiválokra. Az illatos fehér boroktól kezdve egészen az üde rozéig árusítanak majd. A cég szerint a minőségi borfogyasztást akarják népszerűsíteni.

A nyitónap délelőttjén több tízezren voltak tavaly a Sziget fesztiválon. A kánikulában akármennyi ásványvizet be lehetett vinni a Hajógyári-szigetre.

Nemcsak vízből, borból sem lesz hiány idén a fesztiválokon. Könnyed, jól fogyasztható, frissítő jellegű magyar borokkal készül az egyik forgalmazó. „Divatosabbak is a hosszúlépések vagy a viceházmesterek, amelynek nagyobb részaránya a szóda, hogy folyadékpótlás legyen. Gondoljunk a Sziget fesztiválra, ahol a harmadik napon már nagyon nagy por szokott lenni. Ha nincs eső, nagyon nagy meleg van és hát nem kell az az alkohol annyira, hogy az ember kifeküdjön tőle, és ne tudjon rendesen fesztiválozni úgy, hogy élvezze is” – mondta Kántor Endre borszakíró.

Ötvenezer liter borral készülnek

A fesztiválokra biztonsági okból üveges bort nem lehet bevinni. „Minden bornak, ami jó minőségű meg lehet az adott évszakban, az adott hangulatunkhoz a helye. És számunkra igazából az a fontos, hogy az adott embernek, az adott fogyasztónak, aki aztán része lesz a csapatunknak, közösségünknek esetleg, olyan borokat adjunk, ami éppen az ő adott lelkiállapotának, az adott ízlésének megfelelően, vagy az adott gasztronómiai élménynek, egy ételnek, ételhez egy kitűnő párosítás” – fogalmazott Kathona Krisztián, a Borháló Borkereskedés alapítója.

A nagyobb hazai fesztiválokon hét fajta bort árusítanak majd, az illatos fehérboroktól kezdve egészen az üde rozéig. A Volt fesztiválon 10 ezer liter hazai bor fogyott, másfélszer annyi, mint tavaly.

forrásom a http://hirtv.hu/hirtvszines/bor-1350536

Szólj hozzá!

2016.07.07. 07:20 Wine T. Ester

Pezsgő sikerek a Pezsgő VB-n!

Címkék: pezsgő 2016 pezsgőverseny

Tripla világsiker a magyar pezsgőknek!

Harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságot (CSWWC), amelyen ezüstérmet szerzett a Törley Fortuna, és két aranyérmet a Kreinbacher Birtok somlói furmint pezsgői, a Prestige Brut és a Brut Classic 2011 Magnum.

A CSWWC azért egyedülálló a nemzetközi borversenyek között, mert kizárólag pezsgőket értékelnek és a zsűri kifejezetten erre szakosodott, világhírű szaktekintélyekből áll. A rangos megmérettetést életre hívó Tom Stevenson szakíró, Essi Avellan Master of Win és Dr. Tony Jordan mellett Márkus György is a szakértői panel tagja volt. 

Somló remeke

Forrás: BOOGEE Photography/Boogee

A mezőnyt országonként, régiónként és stílusonként értékelték, díjat kizárólag a bírák egyhangú döntése esetén ítéltek oda. A vb-re idén minden eddiginél több pezsgőt neveztek Champagne-ból és a világ legtávolabbi pontjairól, nőtt a résztvevő országok száma is, ezek közül összesen 16 ország pezsgői nyertek arany- vagy ezüstérmet, köztük Magyarország.

A kóstolás vakon történik

A vakkóstolás és pontozás két teljes héten át zajlott Kentben, Magyarország rögtön az első versenynapon került sorra Ausztria, Moldova, Szlovénia, Horvátország és Ukrajna mellett. Az arany- és ezüstérmek teljes listáját július 6-án hozták nyilvánosságra a CSWWC weboldalán.

Két arany a somlói tradicionális pezsgőnek

A somlói Kreinbacher Birtok második alkalommal vett részt a megmérettetésen, hazai tradicionális pezsgőt most először díjaztak aranyéremmel a CSWWC-n. A Prestige Brut mellett a Brut Classic 2011 Magnum is aranyat nyert. „A verseny újabb lehetőség volt számunkra, hogy nemzetközi mezőnyben, nemzetközi szakértőktől kapjunk visszajelzést, mire lehet képes Somló és a furmint tradicionális pezsgőként" – fogadta a hírt Prisztavok Zoltán, a Birtok kereskedelmi és marketing vezetője.

Somlón minden pezsgőt Méthode Traditionnelle módszerrel, palackban erjesztve és érlelve készítenek, legalább 18-22 hónap seprőn tartással. A Prestige Brut 100 % furmint pezsgő, a Brut Classic évjáratos magnum különlegessége pedig az, hogy több mint 3 évig érlelődött és a pezsgő a nagyobb palackban frissebb, gazdagabb arcát mutatja.Reméljük, hogy a vb eredménnyel erre az izgalmas borvidékre és a hazai szőlőfajtára is sikerül felhívni a figyelmetaz értők és a pezsgőrajongók körében, ahogyan mi is fontos iránytűnek tekintjük a zsűri véleményét és igyekszünk minél több díjazott pezsgőt megismerni" – tette hozzá Prisztavok Zoltán.

Ezüst jött Budafokra

A tartályos erjesztésű Törley Fortunát ezüstéremmel díjazták. A komplex édes pezsgő Irsai Olivér, Muscat Lunel, Muscat Ottonel, Cserszegi fűszeres, Rizlingszilváni szőlők mustjából egyszeri erjesztéssel készül.

Törley Fortuna

Forrás: Origo

Magyar szakértő a nemzetközi zsűriben

Márkus György, Champagne és Burgundia szakértője évek óta együtt dolgozik a verseny alapítójával, Tom Stevensonnal, így nem érte váratlanul a felkérés. A korábbi években tartalék-zsűritagként több száz bort kóstolt közösen a zsűrivel és megismerhette az értékelési rendszert. Idén már nemcsak véleményével, de pontszámaival is hozzájárult a végeredményhez.

2016-os versenyen ugyanis igazolást nyert a szervező, Tom Stevenson óvatossága, miszerint szükség van egy állandó tartalék bíróra. Előbb Dr. Jordan, majd később maga Tom Stevenson is megfázott, ígya második héten végig Márkus György bírálta a poharakba került mintákat.Céljuk az volt, hogy az eredményen keresztül mind a kereskedelem, mind a fogyasztók pontos értékelést kapjanak a mezőnyről.

A birtok Somlón

Forrás: BOOGEE Photography/Boogee

A verseny során másik hazai közreműködőnek is jutott szerep: Szentkirályi Orsi sommelier a minőségbiztosítást segítette a palackvariációk ellenőrzésével.

forrásom a http://www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20160706-tripla-vilagsiker-a-magyar-pezsgoknek.html

Szólj hozzá!

2016.07.06. 07:33 Wine T. Ester

Vatikánban folyik a bor...? :-)

Címkék: bor medveanyám :-)

A vatikáni papok és apácák isszák a legtöbb bort a világon

Az amerikai California Wine Institute statisztikái szerint a mindössze 842 lakosú Vatikánban a legmagasabb az egy főre jutó borfogyasztás a világon - idézi a 444.hu a The Daily Beast témában közölt beszámolóját.

Az amerikai borszakmai szervezet, a California Wine Institute kutatása szerint a 842 lakosú Vatikán borfogyasztása mintegy 74 liter/fő/év,

ami kétszerese az olasz, háromszorosa a magyar és hétszerese az amerikai egy főre jutó borfogyasztásnak.
Ez ráadásul nem miseborból jön össze, mert az amerikai kutatók a miseborfogyasztást nem vették figyelembe.

A Daily Beast arról is ír, hogy a vatikáni iszákosságnak társadalmi okai lehetnek: a városállamot jellemzően idősebb papok és apácák lakják, akik közösen étkeznek, a közös étkezésekkor pedig bőven fogyasztanak bort is. Emellett rengeteg borászat küld ajándékba bort a pápának, már csak azért is, hogy cimkéikre ráírhassák, hogy a pápa is az ő borukat issza.

forrásom a http://www.agrarszektor.hu/bor-italok/a_vatikani_papok_es_apacak_isszak_a_legtobb_bort_a_vilagon.6196.html

Szólj hozzá!

2016.07.05. 18:37 Wine T. Ester

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló eredményhirdető gálája a Parlamentben

Címkék: pálinka 2016

Magyarországon 8 pálinka áll európai uniós oltalom alatt, a Földművelésügyi Minisztérium arra törekszik, hogy számukat folyamatosan bővítse, hogy minél teljesebb legyen az ország pálinkatérképe - mondta a földművelésügyi miniszter kedden Budapesten az Országházban, az idei Pálinka Országkóstoló eredményhirdetésén.

 

Fazekas Sándor emlékeztetett, hogy a pálinka és törkölypálinka szó használata az Európai Unióban védelmet élvez. Hozzátette, a pálinka - mint hungarikum - érdekében végzett munka egyik formája a Nemzeti Pálinkakiválóság Program meghirdetése, koordinálása, szakmai és fogyasztói körökben hírnevének megalapozása. Ez a miniszter szerint jó kezdeményezés, amelyet az is jelez, hogy a kiválóság választásával együtt tartják az országos pálinka- és törkölypálinka versenyt.

Az országkóstolóra minden eddiginél több termelő, 51 kereskedelmi főzde 327 tétellel nevezett - mondta.

Fazekas Sándor kiemelte: azt már tavaly is lehetett tapasztalni, hogy az alapanyagok jellemzően gazdag ízvilágú, magas élvezeti értékű magyar gyümölcsök, és ez az idén is így volt.

Kép letöltése
Fotó: Pelsőczy Csaba

 

A miniszter elmondta: hosszú és alapos szakmai előkészítés eredményeképpen született meg a pálinkatörvény tavalyi módosítása, amelynek révén a Pálinka Nemzeti Tanács ez év március 30-án köztestületté alakult. A köztestület származás-, minőség és eredetvédelemmel, a pálinka piacra jutásának elősegítésével, illetve a pálinkának mint nemzeti kincsnek a megóvásával foglalkozik.

Gál Péter, az FM eredetvédelemért felelős helyettes államtitkára arról beszélt, hogy a tanács az idén először szervezte meg köztestületként az országos pálinkaversenyt és ezzel párhuzamosan a pálinkakiválóságok kiválasztását. A múlt évi tapasztalatokat hasznosítva, a mostani megmérettetés magas színvonalat képviselt - húzta alá. Hozzátette: az idén a múlt évi 107-tel szemben 172 tételt minősítettek pálinkakiválóságnak.

Kép letöltése
Fotó: Pelsőczy Csaba

 

A zsűri Magyarország idei legjobb pálinkájának címét az Árpád és Vadász Pálinkák - Kisrét Manufaktúra Kft. prémium piros vilmoskörte pálinkájának ítélte. A legeredményesebb pálinkafőzdének járó elismerést ebben az évben az Árpád és Vadász Pálinkák - Kisrét Manufaktúra Kft. kapta. Emellett több arany, ezüst és bronz minősítést, valamint 24 champion díjat is odaítélt a zsűri.

(MTI)

forrásom a http://eredetvedelem.kormany.hu/a-foldmuvelesugyi-miniszterium-es-a-palinka-nemzeti-tanacs-megtartotta-a-2016-evi-palinka-orszagkostolo-eredmenyhirdeto-galajat-a-parlamentben

Szólj hozzá!

2016.06.26. 09:31 Wine T. Ester

A Kadarkáról általában és konkrétan

Címkék: kadarka heimann 2015

A kadarka legendája

 

Valamikor az ezredforduló környékén tizenöt fős csapattal kirándultunk egy nagyot Villányba. Nem profi kóstolókkal, nem borírókkal, úgy mondanám inkább, hogy kvalifikált borivókkal, avagy félig-meddig művelt alkoholistákkal. Akkortájt kezdett épp népszerűvé válni ez a történet, de borbárok, borblogok és hasonlók például még nem voltak. Szinte mindenki vöröset ivott, lehetőleg délit, a tokaji száraz fehérek kultuszára éveket kellett még várni, a kézművességről és a természethűségről pedig harangozni sem hallott senki az országban. Jól elvoltunk ehelyett a sűrű, testes, harapható cabernet-kkel, merlot-kkal és cuvée-kkel, és nemhogy nem bántuk, hogy orral felismerjük a barrique-ot, egyenesen büszkék voltunk e képességünkre. Zárójelben jegyzem meg: engem mind a mai napig nem feszélyez, ha egy amúgy tartalmas borból kiolvashatók az égetett tölgy hozzáadta értékek, persze csak ha meghatározó mellettük a minőségi gyümölcs is.

Volt köztünk akkor egy srác, aki minden pincében aziránt érdeklődött, hogy kadarka vajon van-e. Mert a kadarka az igazi. Az vörös a talpán. Nos, kadarka nem volt. A borászok furcsán néztek, nem nagyon értették, mit akar a fiatalember. Hogy miért gondolja, hogy a kadarka különb, mint amit a legszebb palackjaik rejtenek.

Én sem értettem. Azért sem, mert bár mindössze fél évtizede kezdtem ismerkedni ezzel a kultúrával, mégis tudtam, hogy ennek a rendkívül kényes és érzékeny fajtának masszívabb a legendája, mint a valóságos múltja és jelene. Valahogy úgy, mint a somlói juhfark esetében. Azzal a különbséggel, hogy ott legalább kitalálták azt a nászéjszakák bora nevezetű okosságot. De hogy a kadarka mögött mi lehetett, Kazal László fergeteges kabaréjelenetén, a Tudományos borkóstoláson kívül ma sem sejtem.

 

 

Az igazság ezzel szemben az, hogy ha plusz egy rendszerrel korábban jelentős területen termesztették is hazánkban, a kép a létezett szocializmus évtizedei alatt megváltozott. Azért, mert a kadarka egyszerűen nem felelt meg a tömegtermelés által támasztott igényeknek. Érzékeny volt a betegségekre és a fagyra, nem tűrte a magas kordont, rengeteg napsütést akart, csak a tényleg jó évjáratokban bírt szépen beérni, és bárhogyan erőszakolták, vastag-mélyvörös borokat soha nem adott.

A híre ezzel együtt arra sarkallta a komolyan vehető borászok egy részét – különösen Szekszárdon, amelyhez minden más vidéknél erősebben kötődik –, hogy kezdjenek vele valamit. Mit ad isten: megpróbálták, és mint mindennek, amibe energiát és elszántságot tesznek, ennek az igyekezetnek is meglett az eredménye. A Heimann család borászata  a pécsi kutatóintézettel közös projektje keretében nyolcvan-száz éves tőkékről válogatott vesszőket, és éveken át figyelték a termést. A következő lépésben hét különböző kadarkát telepítettek, és a klónokat hozzáférhetővé tették kollégáik számára is. Most az új telepítések szőlőjét a régi területekével házasítva készítenek bort a fajtából – amely nagyon-nagyon rendben van. A 2015-ös évjáratú feltétlenül.

Színe kifejezetten világos, illata gyönyörűen fűszeres és gyümölcsös. Csersavai szinte nincsenek, a korty tele van élénkséggel, üdeséggel, finomsággal. Tiszta, elegáns, könnyed, igencsak jólesik, nem könnyű elkerülni az elkazallászlósodást kóstolása közben. Már úgy értve: simán ivásba torkollik a tudományoskodás. Szerencsére ez sem gond, nem annyira szeszes bor ez, hogy gyorsan üssön nagyot

Egy nem világos csak: annak a srácnak, aki annyira szeretett volna anno kadarkázni Villányban, ízlene-e? Lehet, hogy nem. Merthogy ez a Heimann-kadarka aztán nem sűrű, mint egy cabernet vagy merlot. Más pályán focizik ugyanis, és ez így helyes.

Ennek a cikknek a nyomtatott változata a Magyar Nemzetben jelent meg. A megjelenés időpontja: 2016. 06. 25

forrásom a http://mno.hu/gkozep/a-kadarka-legendaja-1348968

Szólj hozzá!

2016.06.21. 16:05 Wine T. Ester

Új hungarikum!

Címkék: pezsgő hungarikum 2016

Gazdaság
Hungarikum lett a Törley pezsgő

 

Bekerült a hungarikumok sorába a Törley pezsgő, így most már hivatalosan is kiemelkedő nemzeti értéket képviselnek a pincészet habzó italai. Az 1882-ben Törley József által alapított „pezsgőborgyár” ma is eredeti helyén, Budafokon található.

 

A Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter által vezetett Hungarikum Bizottság június 17-én, Kisvárdán tartotta legutóbbi ülését.  A bizottsági tagok megismerve a Törley pezsgők múltját és jelenét bemutató pályázati anyagot úgy döntöttek: hungarikummá nyilvánítják a terméket.

A Törley név ma Magyarországon egyet jelent a pezsgővel. Az alapító Törley József jelmondata ma is a cég filozófiájának alapköve: „Tökéletlen portékát nem akarok adni a renomé miatt!”

Szólj hozzá!

2016.06.21. 11:40 Wine T. Ester

Nem fehér, nem vörös, nem rozé >>> itt a kék bor!

Címkék: bor medveanyám 2016

Nem vörös, nem fehér, nem rosé: itt a kék bor - Ön megkóstolná?

Nem vörös, nem fehér, nem rosé: itt a kék bor - Ön megkóstolná?

A kék bor készítői honlapjukon úgy fogalmaznak: a borkultúra nem lehet kizárólagos. „Nem hiszünk a borkóstolási szabályokban, és nem hisszük, hogy bárkinek is meg kellene tanulnia a borászat bibliáját ahhoz, hogy élvezni tudjon egy pohár bort.”

A Gik Madrid-közeli szőlőültetvényekről származik. A vörös és fehér borokból készült keverék 11.5 %-os alkoholtartalommal és némi természetes színezékkel bír: jellegzetes színét egy szőlőhéjban előforduló pigmentből (antocianin), és növényekből kivont színezékből állítják össze. Édes, rizlinghez hasonló ízét pedig egy hozzáadott, kalóriamentes édesítőszernek köszönheti.

©

Az italt egyébként egy borászati hagyományok terén igen csak tapasztalatlan fiatal csapat alkotta, a cég ki is fejtette, hogy az ötlet a szórakozásért született: hogy felrázzák egy kicsit a dolgokat, aztán megnézzék, mi történik.

A spanyolországi sikerek után a Gik Európa-szerte akar terjeszkedni ezen a nyáron. Egy palack ára egyébként 3000 forint körül mozog.

forrásom a http://hvg.hu/elet/20160620_Nem_voros_nem_feher_nem_rose_itt_a_kek_bor

Szólj hozzá!