HTML

Bor - Pálinka - Hírek

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokról...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

június 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (4) 2012 (4) 2013 (22) 2014 (48) 2015 (64) 2016 (64) 2017 (37) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (5) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (56) alkoholista (5) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (12) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszu (3) aszú (28) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (4) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) auto (1) autó (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bacsó andrás (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (27) badacsonyörs (6) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (63) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (12) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (16) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (2) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (17) bill clinton (1) bio (6) biobor (13) biodinamika (2) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock jozsef (2) bock józsef (4) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) bóly (3) boly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bor (2724) bór (1) bora (1) boradó (3) borajánló (9) borajánlo (1) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borász (118) borasz (1) borászat (210) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (4) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (110) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcimke (1) borcímke (2) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (14) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenörzés (1) borellenőrzés (3) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (48) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkostolás (3) borkóstolás (5) borkóstoló (41) borkostoló (11) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (2) bormarketing (158) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravaló (7) borravalo (1) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (2) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortúra (18) bortura (1) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (49) borversek (1) borverseny (334) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (129) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (5) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (7) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (6) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (7) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (5) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) duzsi tamás (2) dúzsi tamás (2) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (143) egerszólát (1) egervin (3) egészség (98) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (3) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (3) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (60) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (15) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (2) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (4) év tokaji borásza (1) export (6) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (14) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (10) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (31) fröccsmarketing (3) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (22) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronomia (6) gasztronómia (165) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) gmo (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (2) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (27) gyümölcs (6) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajduszoboszló (1) hajdúszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (3) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelú (1) hárslevelű (15) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (3) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (12) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (5) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (29) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (3) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (5) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (2) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) józsef attila (1) jozsef attila (2) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (12) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (2) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (32) kecske (1) kecskemét (24) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (16) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (5) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (18) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (2) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (5) klímaváltozás (2) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (4) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (21) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kóstoló (1) kostoló (3) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (2) kultúra (21) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (5) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lörincz györgy (2) lőrincz györgy (9) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (6) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (126) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (2) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (5) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mor (1) mór (7) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (49) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) néró (2) nero (1) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (10) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (10) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (6) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) palinka (2) pálinka (586) pálinkabemutató (7) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (26) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (2) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (18) pálinkamester (3) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (1) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (78) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (25) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégió (3) pannon borrégio (1) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (25) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (20) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (4) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (123) pezsgőajánló (2) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (2) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgőverseny (2) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánlo (1) pinceajánló (9) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (3) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (9) rose (8) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (28) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (1) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (19) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (28) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (50) sörbemutató (1) sörfőzés (2) sörkostoló (1) sörteszt (1) sörturizmus (1) spanolország (1) spanyolország (3) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (19) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (117) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (2) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (29) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (64) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (4) szepsy istván (4) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szőke (2) szolad (1) szolád (1) szőlész (3) szőlészet (5) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (434) szőlőár (3) szőlőbérlet (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (1) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (7) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (1) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (208) tokajbor bene (1) tokaji (96) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (8) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (4) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley jozsef (1) törley józsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) torok (1) török (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (74) törvény módosítás (3) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (27) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (9) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) unió (45) unio (13) únió (6) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (7) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (2) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi józsef (1) vesztergombi jozsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) video (17) videó (9) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (8) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagora (16) vinagóra (1) vinália (1) vince (6) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vínum primatis (1) vinum primatis (6) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (19) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyan (34) vylyán (1) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (3) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéro tolerancia (1) zéró tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (2) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (8) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2017.06.21. 10:47 Wine T. Ester

Új jövedéki szabályozás...

Címkék: bor törvény 2017

Számos változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény

 

Számos változást hoz a jövedéki szabályozásban az új jövedéki törvény, amely július 1-jén lép hatályba - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Adó- és Vámhivatal.

Az egyik legfontosabb egyszerűsítés, hogy a sokféle adóraktári engedélytípus helyett az új szabályozás egyféle adóraktári engedélyt ismer, de a jövedéki termékek továbbra is adóraktárban állíthatók elő és tárolhatók az adófizetésig.

Új tevékenységként jelenik meg a borászati üzemengedéllyel rendelkező gazdálkodó, azaz a kisüzemi bortermelő, aki önállóan vagy más borászati üzemmel jogi és gazdasági kapcsolatban teljesíti a jogszabályban meghatározott feltételeket. A kisüzemi bortermelő bérmunkát, bértárolást nem végezhet és csak előzetes bejelentés után szállíthat adófelfüggesztéssel szőlőbort és palackos erjesztésű habzóbort más adóraktárnak.

A jövedéki ügyek néhány kivételével csak elektronikusan intézhetők. Azonban a magánfőzők bejelentési kötelezettségét, valamint a párlat adójegy igénylését, a külföldi személyek jövedéki ügyét, a hivatalból magánszeméllyel szemben indított és lefolytatott jövedéki ügyet, illetve a kizárólag bérfőzést végző adóraktár nyilvántartás-vezetését, adatszolgáltatását lehet papíralapon intézni.

A NAV szerint lényeges változás a korábbi szabályozáshoz képest, hogy a jövedéki kiskereskedő jövedéki terméket készpénzfizetéssel nem szerezhet be. Kivételt jelent az adóraktárból vagy kisüzemi bortermelőtől történő beszerzés, maximum 200 ezer forintig.

A jövedéki törvényben meghatározott esetekben változatlanul jövedéki biztosítékot kell nyújtani. A fix összegű jövedéki biztosíték mellett azonban megjelenik a változó összegű jövedéki biztosíték fogalma. Ez kedvezmények alkalmazását is lehetővé teszi, így bizonyos feltételek teljesülése esetén az eredeti jövedéki biztosíték összege alacsonyabb lehet.

További jelentős változás, hogy július 1-jétől az adóraktár-engedélyeseknek napi bontásban kell adatot szolgáltatniuk az adóhatóságnak.

Tállai András, a Nemzetgazdasági Minisztérium parlamenti és adóügyekért felelős államtitkára elmondta: a személyi jövedelemadóhoz hasonlóan a jövedéki adóbevallás tervezetét is a NAV készíti el 2018-tól. A jövedéki adóbevalláshoz rendelkezésére álló adatról a NAV legkésőbb a bevallás benyújtási határideje előtt 10 nappal tájékoztatja a vállalkozót, akinek így elegendő ideje lesz a bevallása esetleges kiegészítésére is.

Tállai András hangsúlyozta, hogy az új jövedéki törvény középpontjában a vállalkozóbarát szemlélet áll. A jövedéki törvény szövege a felére csökken, a korábbi 150 oldal helyett az új törvény 65 oldalból áll. Jelenleg 47 féle adóraktár van, minden egyes típushoz eltérő biztosítékösszeg és tárolókapacitás tartozik. Július 1-jétől már csak egyféle adóraktár lesz, amelyben a vállalkozók az adóhivatalnak bejelentett tevékenységet végezhetik. Jövedéki termék azonban továbbra is adóraktárban állítható elő és tárolható az adófizetésig.

A vállalkozók partnerként kezelését az ügyfélbarát NAV mellett az a garanciális szabály is biztosítja, amely szerint a gazdálkodók számára terhesebb folyamatos pénzügyőri jelenlétet vagy egyéb többlet-kötelezettséget csak határozattal lehet korlátozott ideig elrendelni, ezzel megnyílik a gazdálkodók jogorvoslati lehetősége. A szigorú szankciók alól pedig mentesülhetnek a vállalkozók, ha bizonyítják, hogy az adott helyzetben elvárható körültekintéssel jártak el - tért ki az eljárási szabályokra Tállai András.

Az ügyintézésekhez szükséges elektronikus nyomtatványok, illetve az új jogszabállyal kapcsolatos információs füzetek és egyéb tájékoztatók elérhetők a www.nav.gov.hu oldalon.

forrásom a http://www.borespiac.hu/szabalyozas/Szamos-valtozast-hoz-a-jovedeki-szabalyozasban-az-uj-torveny/3019/

Szólj hozzá!

2017.06.21. 10:45 Wine T. Ester

Videó Somlóról

Címkék: somló bormarketing bor 2017

Szólj hozzá!

2017.06.17. 13:07 Wine T. Ester

2017 Legjobb Pálinkája

Címkék: pálinka 2017

Idén is kihirdetik az év legjobb pálinkáját

Közel négyszáz mintát neveztek idén a Pálinka Országkóstoló versenyre

Június 20-án ismét díjazzák az ország legjobb pálinkáit. A 2017. évi Pálinka Országkóstolóra idén 43 pálinkaház nevezett, a bírák összesen több mint 380 féle pálinkából, vakkóstoláson választották ki a legjobbakat. Az eredmények az ünnepélyes díjátadó gáláig titkosak, a győztes pálinkákat az Országház Felsőházi termében hirdetik ki.

pálinka_országkóstolo1-k

Negyedik alkalommal rendezett idén Pálinka Országkóstolót a Pálinka Nemzeti Tanács és a Földművelésügyi Minisztérium. A Pálinka Országkóstoló olyan megmérettetés, amelynek célja a pálinkának, mint hazánk nemzeti italának a hitelét és ismertségét növelni, a magas színvonalú országos rendezvényen elért eredmények révén is elősegíteni a minőségi pálinka bel- és külpiaci megjelenését.

Az ország egyik legnívósabb pálinkaversenyének idén Esztergom adott otthont, ahol a 30 tagú zsűri vakkóstolás során értékelte a nevezett pálinkákat. A pontozás után összesítették az eredményeket, viszont a díjazottak neveit egészen a bejelentésig mindössze három ember ismeri. A verseny egyik sajátossága, hogy nevezni kizárólag kereskedelmi forgalomba kerülő termékekkel lehet, melyeket az érzékszervi vizsgálatot megelőzően a NÉBIH egy komplex analitikai vizsgálattal ellenőriz.

pálinka_országkóstoló2-k

A díjazott pálinkák arany, ezüst, és bronz minősítést nyerhetnek, és 24 pálinkának Champion díjat is adományoznak. Különdíjban részesül az év legeredményesebb pálinkafőzdéje és az év legjobb pálinkája, emellett idén először a legjobb tízezer palack feletti tétel főzőjét is díjazzák. Mivel ebben az évben Esztergomban rendezték a versenyt, a város vezetősége is felajánlott egy különdíjat az általuk legjobbnak vélt főzőmesternek.

„A Pálinka Országkóstolóra évről évre több tétellel neveznek a pálinkaházak, és kiválóbbnál kiválóbb termékeket hoznak a versenyre. A nevezett pálinkákból látszik, hogy a főzőmesterek egyre nagyobb kedvvel kísérleteznek: az alap gyümölcsök mellett, mint a barack és a szilva, egyre jellemzőbbek a szokatlan, újszerű háziasítások” – mondta el Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke.

A díjátadó gálán azok nevét is bejelentik, akik Pálinka Életműdíjban részesülnek. Ezt a kitüntetést évente legfeljebb három szakembernek ítélheti oda a Tanács, és az egyik legnagyobb elismerésnek számít a szakmában.  Életműdíjat a szabályzat szerint azok kaphatnak, akik évtizedes szakmai tevékenységük során nagyon sokat tettek a pálinka elismertetésért, a pálinka hírnevéért.

A Pálinka Országkóstoló a Pálinka Nemzeti Tanács Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyét továbbá az erre épülő, a Földművelésügyi Minisztérium által rendezett Nemzeti Pálinkakiválóság Programot foglalja magába. A Nemzeti Pálinkakiválóság Programban a nevezett tételek Pálinkakiválóság és TOP Pálinkakiválóság minősítést érdemelnek ki, mellyel bekerülhetnek egy impozáns, ingyenes, kétnyelvű, a Minisztérium gondozásában megjelenő kiadványba: a Pálinkakiválóságok Könyvébe.

Forrásom a https://www.agronaplo.hu/hirek/iden-is-kihirdetik-az-ev-legjobb-palinkajat

Szólj hozzá!

2017.06.13. 07:14 Wine T. Ester

Borozó a Nyóckerben!

Címkék: budapest bor

Hazajöttek a svájci tutiból, hogy a Nyóckerben nyissanak borozót!
Kata és Imre üzleti terv nélkül, vállalkozói hedonizmusból, minden megspórolt pénzüket kockára téve vágott bele a budapesti kalandba. Pedig mindenki megpróbálta őket erről lebeszélni

" Anyukám sírt, amikor elmondtuk, hogy hazaköltözünk Svájcból, és a Nyolcban, a József utcában veszünk lakást, mert a környéken fogunk borozót nyitni. Amikor nagyjából másfél-két éve belevágtunk ebbe az egészbe, az összes családtagunk, barátunk és ismerősünk, tényleg a teljes környezetünk azt kérdezte: miért? Folyton csak azt hallgattunk, hogy ez miért lesz rossz nekünk, nem normális, aki ide visszajön, elrontjuk az életünk. Különben is, milyen környék ez? Itt nem lehet gyereket nevelni, itt minden veszélyes és félelmetes, itt mindenki rosszarcú, és senki sem dolgozik” – kezd bele Kemény Kata a Cintányéros borozó elsőre tényleg minden racionalitásnak ellentmondó sikertörténetébe.

©

Vőlegénye, Molnár Imre, a hely másik tulajdonosa szerint bár különösebb üzleti terv nélkül öntötték bele az összes spórolt pénzüket egy tökéletesen divatjamúlt koncepcióba, akkor is inkább a rációval, egész pontosan a magyar mentalitással van a baj: „itt a legtöbben csak a könnyű, gyors sikerre hajtanak, Magyarországon nem szokás hosszú távú befektetésekben és valódi értékteremtésben gondolkodni.” A vendéglátásban is legtöbbször csak a gyors profitmaximalizálási szándékot látjuk, amivel hozzászoktattak bennünket a túlárazott középszerhez, miközben elvileg minden prémium, de legalább kézműves – állítja Imre, aki például "idegbe jön", ha meglát egy részeg brit vagy holland turistákat szállító beerbike-ot, vagy belefut a belvárosban egy 2000 forintos hamburgerbe.

Kata azt is hozzáteszi, hogy a vélt vagy valós megfelelési kényszer miatt a főváros belső kerületeinek vendéglátóipari egységei nagyon egyféle igényt akarnak kiszolgálni, nem csoda, hogy egy-két helyet leszámítva, a bulinegyedből és a belvárosból teljesen kihalt az őszinteség: kevés a tartalom, túl sok a körítés. Ennek pedig az ígéretesen fejlődő magyar borkultúra az egyik áldozata – állítja a Cintányéros párosa. A magyar borok szerintük egyszerűen túl vannak árazva: akárcsak a termelők, a terjesztők és a kereskedők is el vannak szállva, a magyar bor európai viszonylatban is túl drága.

©

A menőnek számító magyar márkák között is van jó pár olyan, amivel a kocsimat nem mosnám le, pedig egy 20 éves Passatom van

– mondja Imre.

Egy kocsmapult emlékére

Nem csoda, hogy mindezek után a Cintányéros maga a gasztronómiai ellenkultúra. Ráadásul Imrééknek azért is jó okuk van a sznobság tagadására, mert Svájcban mindketten egy luxuskategóriás divatipari multi alkalmazásában álltak: itt látták csak igazán a pusztító ürességet. Kata – saját bevallása szerint – profin leplezte, hogy igazi mizantróp lett, míg az egyik zürichi boltban eladóként dolgozott, ám Imre sem érezte magát sokkal jobban: ahogy teltek az évek, regionális csoportvezetőként egyre jobban nyomasztotta az iparág képmutatása és pazarlása. „A termékstratégia sokkal inkább szólt a csomagolásról, mint a valódi hozzáadott értékről. Úgy volt felépítve, hogy lehetőleg félévente megőrülj az újabb kollekcióért, mindent tegyél meg, hogy megvehesd.”

©

Kata szerint tény, hogy mindez biztosította a jólétüket, de egy idő után szerették azt gondolni, hogy az életük talán többről szól, mint a létbiztonság megteremtéséről. Zürich amúgy is kezdett egyre ingerszegényebbé válni, hiányzott a kaland és Budapest lüktetése. Különösebben a svájci társadalom zárkózottsága sem marasztalta őket. Az eredetileg nemzetközi kapcsolatok és politológiai szakon végzett Imrét valószínűleg más országba helyezik át, ha újra pályázott volna. „A svájciak úgy gondolják, hogy nem éri meg összeismerkedni a hamarosan amúgy is továbbálló külföldiekkel. Amikor beköltöztünk a lakásunkba Budapesten, első dolgunk volt tartani egy házünnepet, meghívtuk az összes szomszédot, boroztunk, bográcsoztunk, borzasztóan hiányzott ez nekünk, a Cintányérossal is épp ezért próbálunk mindent bepótolni, helyi közösséget teremteni” – mesélik.

©

Ehhez pedig az egyik legpatinásabb budapesti borozó, a több mint 100 éve ugyanott üzemelő Grinzingi egykori patkó alakú pultjának emléke adta az ihletet, ahol annak idején Kata és Imre is törzsvendégként rengeteget fröccsözött. „Legalább fél évig vadásztam egy olyan inoxpultra, amiből az ún. cintányéros bort mérik. Lényegében erre építettük az egész koncepciót” – meséli Imre, akinek az általa látogatott borkurzusokon hangoztatott mantra is megadta a lendületet: „ment a szokásos szöveg a magyar borkultúra nagyszerű felzárkózásáról, és arról, hogy szerencsére kihalófélben vannak a cintányéros borok, mert már egész Budapest palackból iszik”.

Természetesen Katának és Imrének erről is egészen más a véleménye: ők a cintányéros bor „szép magyar hagyományában” látják a hazai borkultúra alapjait, pont ezek az őszinte helyek teszik a bort bárki számára elérhetővé, és a magyart ismét igazán boros nemzetté. A Cintányérosban ezért direkt szűkített a kínálat, és csak olyan termelőktől származik, akik még a földön járnak. Egyébként egy balatoni olaszrizling, egy villányi rozé, és egy szekszárdi vörös a ház folyó bora, ezen túl 15 féle palackos boruk van fele vörös-fele fehér arányban pont azért, hogy a legtöbb boros hellyel ellentétben ne nyomja agyon a vásárlókat egy újabb elidegenítő gesztus, a bőség zavara.

©

Expedíció a nyolcadik kerület hónaljában

Szép misszió a borkultúra és a borfogyasztás demisztifikálása, bár az álmokon túl nyilvánvaló, hogy a kulcs a megfelelő árazásban rejlik. Kata és Imre Svájcból annak idején több tízmillió forinttal indult el, 2 és fél év alatt annyit spóroltak, amennyit csak lehetett, tartották egymásban a lelket. Ahogy Kata mondja, tulajdonképpen B terv nélkül tettek föl mindent egy lapra, mert az volt a mondás, hogy ha ennyire hisznek benne, ennek működnie kell. Persze azt látták előre, hogy egy piaci résbe kell benyomulniuk, mert még csak hasonló hely sincs a környéken.

©

Az új élet és a Cintányéros költségeit azonban nagyban csökkenti, hogy a borozóban kizárólag a két tulaj dolgozik. Mindent, amijük van, a netről szerezték be, kezdve a lakásuktól az üzlethelyiségen át a teljes berendezésig, beleértve a cintányéros pultot is. „Amikor kibéreltük a boltot, egy üres hodály volt, korábban asztalosműhely, majd MDF pártiroda működött benne. Most itt mérem heti hat napon át éjszakába nyúlóan a 280 forintos hosszúlépéseket, de a multihoz, Svájcba soha többé nem mennék vissza, ezt most nagyon élvezem. Van, hogy már hétfőn telt ház van, néha már a csilláron is lógnak, persze vannak csendes napok is, amikor koccintunk a törzsvendégekkel” – meséli Imre.

Mára egész szépen kialakult a Cintányéros törzsközönsége, eddig mindegyik hónap jobb volt, mint az előző, holott egy fillért sem költöttek marketingre. Mint mondják, van folyó bor, meg palackos, néhány kézműves sör, pár hidegtál, szendvics, sült kolbász, kávé, finom kisüsti, és élő zongoraszó, mit hirdessenek ezen, a végtelen egyszerűségen. Ők elsősorban a szomszédaikat akarják elérni, az ő bizalmukat szeretnék megszerezni, és azokét, akik felfedezik maguknak ezt a helyet itt a nyolcadik kerület hónaljában. Továbbra sincsenek nagy elvárásaik, szeptemberben lesz az esküvőjük, jól megy a bolt, nincs okuk panaszra, maximum arra, amikor valaki nem érti meg, hogy nálunk miért nincs és nem is lesz se kötelező jókedv, se whiskey-kóla, se vodka-szóda lime-mal.

forrásom a http://hvg.hu/kkv/20170612_cintanyeros_borozo_budapest_nyolcadik_kerulet_bokay_utca_kemeny_kata_molnar_imre#rss

Szólj hozzá!

2017.05.29. 13:17 Wine T. Ester

V. Palóc Pálinka- és Párlatverseny

Címkék: pálinka pálinkaverseny párlat 2017

NEVEZÉSI FELHÍVÁS

a 2017. évi V. Regionális Palóc Pálinka- és Párlatverseny és IV. Erdei és Vadon Termő Gyümölcsökből Készült Pálinkák Országos Versenyére

Kedves pálinkát kedvelő és előállító barátaink!


2017. évben ötödik alkalommal rendezzük meg a Regionális Palóc Pálinka- és Párlatversenyt. A versenyt
alapvetően a palóc térségre, régióra (Nógrád-, Heves-, Borsod-Abaúj-Zemplén megye, valamint Szlovákia
Besztercebányai kerülete) hirdetjük meg, azonban a verseny nyílt bárhonnan elfogadunk nevezéseket. A IV.
Erdei és Vadon Termő Gyümölcsökből Készült Pálinkák Versenye kiterjed Magyarország egész területére.
A verseny és a bírálat helyszíne: Gyümölcsház – 3129 Nagykeresztúr, 0221 hrsz .
A versenyeztetni kívánt tételek beküldési határideje: 2017. augusztus 11. 12 00 óra
A versenyre nevezett minták bírálatának időpontja: 2017. augusztus 24-25.


VERSENYKATEGÓRIÁK:
V. Regionális Palóc pálinka- és párlatverseny:
1. Ágyas pálinkák,
2. Almatermésű gyümölcsök pálinkái,
3. Bogyós termésű gyümölcsök pálinkái,
4. Csonthéjas termésű gyümölcsök pálinkái,
5. Szőlő pálinkák,
6. Törkölypálinkák,
7. Egyéb pálinkafajták,
8. Párlatok.


IV. Erdei és vadon termő gyümölcsökből készült országos pálinkaverseny:
1. Erdei és vadon termő gyümölcsök pálinkái.


A versenyen indulóknak pálinka, párlat fajtánként 2 x 0,5 liter versenymintát kell eljuttatniuk a Gyümölcsház
3129 Nagykeresztúr. 0221 címre. A minimálisan elfogadott versenymennyiség 2 x 0,35 liter. Egy versenyző
tetszőleges számú pálinkával, párlattal indulhat, a pálinka eredetét igazoló dokumentum másolatának
csatolásával.
Nevezési díj bérfőzetők és magánfőzők esetén: 1.500,- Ft/minta
Nevezési díj szeszfőzdék és kereskedők esetén: 3.000,- Ft/minta
Nevezési lap letölthető a Nógrád Megyei Pálinkabarátok Köre Egyesület honlapjáról
( http://www.nogradipalinka.hu) . A verseny részletes leírását a honlapon elérhető Versenyszabályzat
tartalmazza, e-mail: info@nogradipalinka.hu .
A verseny eredményhirdetésére a Palóc Pálinka és Bányász Hagyományok Ünnep keretében
Salgótarján, Fő tér 2017. szeptember 16-án kerül sor.
Információ:
Tel.: +36-30-955-8685, E-mail: info@nogradipalinka.hu ; info@nngeopark.eu
Eredményes versenyzést kíván a verseny szervezőbizottsága.

Szólj hozzá!

2017.05.23. 16:00 Wine T. Ester

Elhunyt Konyári János balatonboglári borász.

Címkék: balaton borász konyári jános 2017

Kedves Barátunk!

Ma hajnalban, hosszan tartó betegség után elhunyt Konyári János balatonboglári borász. Az ország egyik legszebb pincészetének létrehozója, a Dél-Balatoni borvidék egyik felvirágoztatója 2008-ban nyerte el az „Év Bortermelője Magyarországon” címet. Egyaránt mestere volt a fehér- és a vörösbor készítésének, áldozatos szakmai munkája mellett rengeteget tett a borász közösségért. Példamutató, stílusteremtő tevékenységéért a Magyar Bor Akadémia rendes tagjai sorába választotta. Emléke és szellemisége tovább él gyermekeiben és boraiban. Végső búcsújáról családja gondoskodik.

Konyári János

(Konyári János, fotó: magyarkonyhaonline.hu)

(X)

Szólj hozzá!

2017.05.18. 10:18 Wine T. Ester

Meleg van, porondon a fröccs!

Címkék: bor fröccs

Bor

A viceházmester és a többiek: fröccsözzünk profin!

Teszteltük: átlagosan négy-öt fröccsfajta megnevezése után akad el a legtöbbünk tudománya. Ez bizony tarthatatlan. Ha már egyszer mi, magyarok feltaláltuk a fröccsöt, űzzük a fröccsözést hozzáértően! Cikkünk végén fröccsmulatságokat is ajánlunk a nyárra.

Kisfröccs, nagyfröccs, hosszúlépés, viceházmester – a klasszikusokat szinte mindenki ismeri. De ha azt mondjuk, hogy bakteranyós, maflás, háp-háp vagy csatos, ezt már csak a fröccstudósok érthetik.

Fröccslegendárium a nagy költővel és a nagy tudóssal

A borhoz évezredek óta mítoszok és legendák kötődnek, már az Olümposzon is saját istene volt. Azonban újkori leszármazottja a könnyed, nyári, társasági fröccs is büszke lehet az eredetére. Ma már sok helyen tényként írják le, pontos dátummal (1842. október 5.) alátámasztva, hogy ezen a napon találta fel a kor jeleseiből álló baráti társaság Fóton a fröccsöt. Szükség volt hozzá a jelentős kultúraszervező Fáy Andrásra, akinél szüretkor összejöttek. Kulcsszerepet játszott nagy tudósunk, Jedlik Ányos is, aki állítólag a legelső szódásüveggel érkezett a mulatságra, és ezzel frissítette-enyhítette a bort, belefröccsentve az erősen szénsavas vizet. És fontos szereplője a történetnek Vörösmarty Mihály, bizony, a Szózat költője nevezte el az eredetileg németesen spritzernek hívott új italt magyarosan fröccsnek.

Szózat a fröccshöz

Fölfelé megy borban a gyöngy;
Jól teszi.
Tőle senki e jogát el
Nem veszi.
Törjön is mind ég felé az
Ami gyöngy;
Hadd maradjon gyáva földön
A göröngy.
Testet éleszt és táplál a Lakoma,
De ami a lelket adja,
Az bora.

Vörösmarty Mihály: Fóti dal (1842)

Villanydelejes forgony és a savanyúvizi készület

Igazi nyelvújítás korabeli szavak, mindkettő találmány a már említett Jedlik Ányos leleményességét dicséri. A villanymotor, azaz a villanydelejes forgony feltalálójának köszönhetjük több más világhíres találmányon kívül a szódavíz, azaz a mesterségesen előállított szénsavas víz kifejlesztését is. Igazán szeretnivaló a találmány 19. századi leírása, magától a tudóstól:

"...pohárba töltetvén szüntelen szénsav buborékokat hány, még a szénsav nagyobb része el nem röpül; legjobb tehát a poharat azonnal, hogy megtöltetett, ki is üríteni, különben a víz sokat vesztene kellemes csípősségébül..." 

Kis fröccstan

  • Nagyfröccs: 2 dl bor + 1 dl szóda
  • Kisfröccs: 1 dl bor + 1 dl szóda
  • Hosszúlépés: 1 dl bor + 2 dl szóda
  • Házmester: 3 dl bor + 2 dl szóda
  • Viceházmester: 2 dl bor + 3 dl szóda
  • Háziúr: 4 dl bor + 1 dl szóda
  • Sportfröccs: 1 dl bor + 4 dl szóda

Beszélő nevek

Persze maga a fröccs is beszélő név. De vegyük például a sportfröccsöt, közismert nevein még a kisházmestert vagy lakófröccsöt: szinte látjuk is magunk előtt a gangos ház belső udvarán a közös nyáresti fröccsözéseket. A kisfröccs másik nevén rövidlépés vagy fütty. Hozzá József Attila neve köthető, aki szerint "egy füttyre" meg lehet inni.

A leg-leg fröccs kapcsán a Krúdy-fröccs jut eszünkbe: kilenc deci borhoz mindössze egy deci szóda kerül, mondhatni mutatóba.

Fröccs illemtan

Először is, ha bárki elbizonytalanodna: a fröccsel illik koccintani. Lényegi kérdés, hogy a bort szigorúan szikvízzel elegyítjük. A szén-dioxidban dús, szúrós szikvíz helyett ásványvízzel keverni afféle puhányságnak számít, illetve az a probléma az ásványvizekkel, hogy a fröccs ízét vihetik el teljesen más irányba. Sima csapvízzel készíteni viszont valóban kissé elvetemült dolog, hiszen ez egyszerűen csak a bor felvizezése.

És persze akárhogyan is keverednek az arányok, mindig tudjuk, hogy melyik fajta fröccsöt isszuk! Ebben ma már a számtalan netes infografika és vendéglátóhelyeken kirakott fröccs-útmutatók mellett mobilapplikáció is segít.

Telefonos segítség

A Kitchen Budapest által fejlesztett Fröccs applikációt a felhasználók 4,8 pontra értékelik (ez szuperjónak számít). Le-fel és jobbra-balra mozdulatokkal lehet állítgatni a bor és víz mennyiségét, illetve arányát. Kétségtelenül hasznos, műveltségterjesztő applikáció, de a virtuálisan kimért fröccsfajtáknál a jobb alsó sarokban megjelenő Információ ikon egységesen mindig egy pármondatos Wikipédia-idézetet ad ki. Ha minden fröccstípusnál a sztorijára vagy valami kis érdekességre kattinthatnánk alul, összességében informatívabb lenne.

Fröccs-mulatságok

Máris cikkünk megjelenésének napján részt vehetünk egy mókásnak tűnő eseményen: Fröccsrun este hét órától, találkozó a Nyugati pályaudvarnál. Nem kell megijedni: a fröccsfutam nem versenyivást jelent. A fröccs itt tulajdonképpen motivációt jelent a sportra: a közösen lefutott öt kilométer után jöhetnek a buborékok.

Még ezen a héten, péntektől vasárnapig tartják az V. Fröccs Pikniket a Duna-parton, a volt Zöld Pardon helyén, amely a gyepen zajlik, zenével, belépő nélkül, street foodosok kitelepülésével.

Júniusban Bács-Kiskunmegyében szerveznek fröccsünnepet. Ezt a Paks-Baja-Kiskunhalas által bezárt háromszögben, Hajóson kell majd keresni június 24-én Fröccsözön címmel. A Hajósi Pincefalu teljes területén zajló boros – pardon fröccsös – rendezvény szellemes öndefiníciója szerint: az Orbán Napi Borünnep utáni komoly űrt hivatott betölteni Hajóson. Egészségünkre!

foorásom a http://travelo.hu/bor/2017/05/17/a_vicehazmester_es_a_tobbiek_froccsozzunk_profin/

Szólj hozzá!

2017.05.08. 07:38 Wine T. Ester

A hegyközség átveheti az államtól a Grand Tokajt !?

Címkék: tokaj bor borászat 2017

A hegyközség átveheti az államtól a Grand Tokajt

Hamarosan a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsához kerülhet az állami tulajdonú Grand Tokaj borászat, a korábbi Tokaj Kereskedőház a Magyar Nemzet információi szerint. A tulajdonoscsere pénzmozgással nem jár majd, értesült a napilap.

Nem tudok mit mondani, tudomásom szerint egyelőre nincs döntés – fogalmazott Prácser Miklós, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke a Magyar Nemzetnek, aki nem tagadta az értesülést a lapnak. Mint mondta, a témáról majd akkor lehet beszélni, ha döntés születik róla.

A hírt több tokaj-hegyaljai borásszal is próbálták megerősíttetni, a legtöbben azt mondták a napilapnak, csak pletykákat hallottak eddig az ügyben. A Magyar Nemzet úgy tudja, a tulajdonoscsere pénzmozgás nélkül zajlik majd. A lap kérdéseivel megkereste az állami borászati céget is, ám egyelőre nem kaptak választ a tolcsvaiaktól.

forrásom a http://bor.mandiner.hu/cikk/20170506_a_hegykozseg_atveheti_az_allamtol_a_grand_tokajt

***

Mi ez? Magyar állami borászat vagy űrtechnológia?

A kilövőállomás: Grand Tokaj

"Még sehol a világon nem láttam ehhez fogható technológiát" – ezt mondja a világ egyik legismertebb osztrák borásza, Lenz Moser, aki egyben a magyar állami borászat, a Grand Tokaj (korábbi nevén Tokaj Kereskedőház) nemzetközi stratégája is. Mire mondja ezt Moser? Egy új kínai borászati technológiára? Valami szuper innovatív szőlészeti dologra Ausztriából? Nem, hanem a Grand Tokaj, és egyben a Tokaji borvidék térinformatikai rendszerére! Moserrel és a China Daily amerikai újságírójával kerestük a leesett állunkat.

A Tokaj Kereskedőház 2013-ban kezdett megújulni, erre 2013-2015 között 12,4 milliárd forint állami támogatást kaptak, és tavaly év végén további 16,6 milliárdot kértek. A botrányok után nemcsak a teljes vezetőséget és a szakmai csapatot cserélték le, hanem az arculatot és a márkanevet is, és gyakorlatilag eltörölték – és ez a folyamat még mindig tart – a föld színéről a korábbi épületeiket, hogy helyükre tökéletesen újakat húzzanak fel. Elképesztő méretű modern egységeket álmodtak.

Csak hogy az elképesztő méreteket helyre tegyük: a Grand Tokaj borospincéje Közép-Kelet Európa leghosszabb pincerendszere, 5 kilométer hosszú, 17 ezer hordó fér el benne, tartályhangárjukban pedig 100 ezer hektoliter bor. Szerencsére nem csak a mennyiségre mennek – a minőségre az olyan neves szakemberek jelentik a garanciát, mint a már említett Lenz Moser. (De nem kevésbé a főborász Áts Károly és a szőlész Balassa István.) Na de vissza az osztrák kijelentéséhez!

A Grand Tokaj tolcsvai feldolgozójának látványterve

Amikor ez múlt héten kicsúszott Moser száján a csodálat, éppen a térinformatikai rendszert nézegette a legnagyobb kínai angol nyelvű napilap, a China Daily újságírójával és velem. Ez a rendszer tavaly a termőhelyi potenciál- és ültetvényállapot-felmérés eredményeként készült el. Egy olyan Google-térképhez hasonló programot kell elképzelni, amelyen Tokaj-Hegyalja minden dűlője, és annak minden parcellája egyenként megkereshető és kiemelhető, és adott területre kattintva annak speciális adatait is láthatjuk. 

Egy-egy parcellára kattintva olyan adatokat tudhatunk meg belőle, mint például adott földdarab "gyökerekkel legjobban behálózott mélysége", a "talaj szénsavas mésztartalma 30-60 cm mély rétegben", a humusztartalom, a fagykár veszélye vagy a csapadékos évek, és még hosszan sorolhatnám. A rendszer fordítva is működik: ha a borász konkrét termelési céllal keres (egy "nagy fehéret" vagy egy "telt édeset" készítene), elég a megfelelő szűrőket kipipálnia – például "furmint", "agyag", "XY pH", és máris látja, hogy adott évben melyik parcellákról érdemes ehhez szüretelnie. Na, ilyen nem nagyon van máshol a világon.

A folyamat a Tokaj-hegyaljai borvidék szőlővel hasznosítható 11000 hektár nagyságú területének felmérésével kezdődött. A vizsgálat 21. századi módszerekkel (pl. légi távérzékelés, LIDAR scan) határozta meg a területek domborzati adottságait, a talajtani adottságokat pedig mintavételezésekkel (fúrás, szelvény). Az eredményeket digitális taljtani térképeken jelenítették meg. 

A termőhelyi potenciálfelmérés célja az volt, hogy feltérképezzék a borvidék adottságait. Ennek során a szakemberek a termőhelyi képességek, valamint a termesztési lehetőségek adatainak segítségével meghatározták egy adott terület optimális termelési céljait, és hogy milyen szőlőfajtát érdemes ott termelni.

"Még sehol a világon nem láttam ehhez fogható technológiát" – mondta Moser. "Ez a rendszer kiszámíthatóvá teszi a termelést, hiszen tényeken és számokon alapszik, és ez az egyik legfontosabb dolog a termelői piacon."

Az állami cég ezzel nemcsak saját malmára hajtotta a vizet. A Grand Tokaj ugyanis a térség integrátora, több mint 1400 gazdától vásárol szőlőt, 1150 hektárról gazdálkodik, és ebből csak 70 hektár a saját tulajdona! Vagyis az egyelőre csak a szőlész és a borász számára elérhető információk alapján navigálni tudja a vidék egyéb termelőit, sőt, ha meglesz a megfelelő technikai háttér, akkor bármelyik gazda maga is hozzáfér majd ezekhez az információkhoz. És ezzel a legfontosabb piaci előnyhöz, a kiszámíthatósághoz.

Lenz Moserrel a Grand Tokaj aktuális helyzetéről nemrég a Vinoport.hu-nak adott interjút.

A Vinoport és a China Daily közös látogatásának sztoriját ITT olvashatja el.

Kiegészítés: a cikk megírása és időzítése után kaptuk a hírt, miszerint a miniszterelnök visszahívja Tombor Andrást és a Grand Tokaj felügyelőbizottságát (amelynek a cikk szereplői nem tagjai), és átszervezi a cég irányítását.

forrásom a http://winelovers.blog.hu/2016/07/29/mi_ez_magyar_allami_boraszat_vagy_urtechnologia

Szólj hozzá!

2017.05.07. 11:55 Wine T. Ester

Sör-Bor-Pálinka >>> 8 tévhit - 8 cáfolat

Címkék: pálinka bor pezsgő 2017

8 sörös-boros-pálinkás tévhit, amit talán te is bevettél

Sörre bor bármikor, borra sör meggyötör? Szakértővel szedtük össze a leggyakoribb piás tévhiteket.

Cikinek érzed, amikor vendégek vannak nálad, és csak egyféle borospoharad van otthon? Elhiszed, hogy ha borra iszod a sört, a másnap jobban kicsinál, mintha fordítva csináltad volna? Úgy gondolod, a pálinkánál nincs jobb étvágygerjesztő? Mindegyiket rosszul teszed. Tóth Adrienn borszakértő segített összeszedni a leggyakoribb tévhiteket.

1. tévhit: A vörösbort szobahőmérsékleten kell inni

A fehérbort jól behűtve, a vöröset szobahőmérsékleten illik inni – akit egy kicsit is érdekelnek a borok, biztosan hallotta már ezt a tanácsot. Sokan emiatt aztán egyáltalán nem hűtik be a vörösborokat. Pedig ez a bölcsesség baromi régi, anno a kastély hőmérsékletére gondoltak, nem a mai fűtött lakásokra. A testesebb vörösborokat fogyasztás előtt fél órával, a könnyebbeket egy órával nyugodtan tegyük be a hűtőbe. Egészen más arcát mutatja a bor, más lesz az ital íze, illata így – tanácsolja a szakértő.

2. tévhit: Minél régebbi a bor, annál jobb

Sokan hiszik azt, hogy minél régebbi évjárat látható a címkén, annál jobb borra számíthatnak. Pedig ez nem feltétlen van így: a kereskedelmi forgalomban kapható palackozott tételek közül csak a magasabb árfekvésűek azok, amiket valószínűleg évekig el lehet tartani. De még ezek közül se mindent. Az egy-kétezer forintos borokat semmiképp ne akarjunk sokáig tartogatni, inkább igyuk meg amíg még jók.

shutterstock 630811820

Általánosságban a szakértő azt mondja, rozé és könnyű fehérborok közül az egy-két éveseket érdemes megvenni (tehát idén 2015-öt és 2016-ot keresd a címkén), komolyabb boroknál a kettő-négy évesek lesznek a legnagyobb eséllyel a legjobbak. Négy-öt éves kor felett már elég rizikós a dolog, ha látványosan olcsó, ne vedd meg, szinte biztos hogy nem lesz őszinte a mosolyod miután beleittál.

Tipp tároláshoz: Ha hozzájutsz valami izgalmas, és hosszan érlelhető borhoz, mindenképp fektetve, hűvös helyen tárold. Mert legyen akármekkora szám az a bor, ha a meleg konyaszekrényben állítod, tuti megbuggyan.

3. tévhit: Fehérbort fehérboros, vörösbort vörösboros, pezsgőt pezsgőspohárból  illik inni

Otthoni élvezeti borfogyasztáshoz teljesen felesleges beszerezni egy kisebb bár komplett készletét, hogy minden italhoz legyen spéci poharunk. Egyedül annyi lényeges, hogy a pohárnak tulipánformája legyen, vékony fala, befelé szűkülő szája. Ez azért fontos, mert ha mozgatjuk benne az italt, az illat fent összekoncentrálódik, és jobban érezzük az illatát. Az viszont állítólag egyáltalán nem fontos, hogy legyen a pohárnak szára, a legdrágább, legújabb dizájn szerint gyártott borospoharaknak, mint pl. ezek itt, az sincsen. (Ha tetszik ez a forma, az Ikeában is lehet kapni ilyet darabja kemény 295 forintért – igaz én vizespohárnak vettem, de ezek szerint bort kínálni sem égő benne.)

ivrig-pohar  0211629 PE365316 S4
Fotó: Ikea

És egyébként még a pezsgőknek is teljesen jó egy tulipánformájú, klasszikus fehérboros pohár. Sokkal jobb, mint a minden otthonban fellelhető lapos pezsgőspohár a nyolcvanas évekből. (Azt inkább használd koktélok, desszertek tálalásához, másra nem igazán alkalmas.) Ha nem hiszed, nézd meg a legmenőbb champagne-i pezsgőpincészetek poharait, azok is inkább fehérboros pohárra hasonlítanak, nem az általunk megszokott pezsgőspoharakra.

4. tévhit: A bort azonnal meg kell inni, a pezsgőt meg pláne, különben tönkremegy

Azért nem akarod kinyitni azt a finom üveg bort a vacsora mellé, mert csak egy-egy pohárral innátok belőle, és félsz, hogy felnyitva hamar megromlik? Nyugi, két-három napra ledugózva simán el lehet rakni a borokat a hűtőbe – a testesebb vörösboroknak még kifejezetten jót is teszel vele. Ami még meglepőbb lehet: jó minőségű, palackos érlelésű pezsgőket (a címkén a méthode traditionelle feliratot keresd) dettó simán el lehet rakni két-három napra egy egyszerű dugóval lezárva, és a szakértők szerint még a burokékok sem mennek ki belőle ennyi idő alatt.

Tipp, ha két-három nap után sem fogyott el a bor: Töltsd a maradékot jégkockatartóba, és fagyaszd le. Amikor legközelebb főzéskor egy kis bor kell az ételbe, jól fognak jönni a borkockák.

5. tévhit: Az édes bor csak desszertnek jó

Az édes, kései szüretelésű borokat – a tokajiakat meg pláne – hajlamosak vagyunk ünnepnapokra, azon belül is a desszert idejére tartogatni. Pedig simán vannak olyan hétköznapi ételek, amikhez nagyon jól passzolnak a félédes, félszáraz borok. Ilyenek a fűszeres ázsiai ételek, a curryk, ezekhez kifejezetten az édesebb italok passzolnak, kísérletezz velük bátran!

6. tévhit: A pálinkát jéghidegen, étvágygerjesztőnek kell inni

Akkor tényleg érdemes aperitifként pálinkázni, ha elszúrtad a vacsorát, és szeretnéd, ha a vendégeidnek nem lenne elég kifinomult az ízérzékelése. A pálinka ugyanis teljesen lezárja az ízlelőbimbókat. Ezért érdemesebb inkább az étkezés legvégén, digestifként kínálni – magyarázza a szakértő. És bár érdemes behűteni, ne a mélyhűtőből halásszuk elő, a fagyasztás sokkolja az italt, nem lesz olyan íze mint lehetne.

shutterstock 496753531

7. tévhit: Csavarzárat nem raknak minőségi borra

A csavarzárral (vagyis a lecsavarható kupakkal) lezárt borokat sokan nem tartják egyenértékesnek egy parafadugóval lezártakkal. Pedig abszolút nem igaz, hogy a csavarzár csak gagyi borokra kerülne rá, és hogy így kevésbé őrizné meg a minőségét az ital. Az újvilági borvidékeken (pl. Ausztráliában, Új-Zélandon) topborokat is simán árulnak csavarzárral lezárva. Ráadásul fogyasztóként is sokkal kényelmesebb ez a megoldás. 

8. tévhit: Sörre bor bármikor, borra sör meggyötör

"A mondást ismerik a németek (Bier auf Wein, das lass sein / Wein auf Bier, das rat ich di'), az angolok (First beer then wine is fine, but wine then beer, oh dear!) és a hollandok is (Bier op wijn is venijn / Wijn op bier geeft plezier), magyar nyelven pedig több kifordított változata is elterjedt. Amerikában pedig a viszki és a tömény szerepel bor helyett (Beer on whiskey, pretty risky / Whiskey on beer, have no fear, illetve Liquor before beer, all is clear / Beer before liquor, never been sicker). A szólásoknak azonban inkább kulturális eredetük lehet, mint élettani. Zacher Gábor toxikológus szerint sincs élettani alapja a mondásnak; a szakember úgy véli, az italkeverési mítoszok többsége csak legenda" – írta korábban az Index.

Tipp: Borok esetében viszont érdemes odafigyelni a sorrendre, de nem a másnap, hanem az élvezeti érték miatt. Ha többféle bort kóstolunk otthon, mindig a száraztól haladjunk az édes felé, a fehértől a vörös felé, és a fiatal tételektől az idősebbek felé.

forrásom a http://divany.hu/offline/2017/05/06/pezsgo_bor_palinka_tevhit/

Szólj hozzá!

2017.05.06. 07:43 Wine T. Ester

Szőlő- és borgazdasági szakoktatást indít a SZIE Budapesten

Címkék: bor szőlő képzés 2017

Szőlő- és borgazdasági szakoktatást indít a SZIE Budapesten

 

Szőlő- és borgazdasági szakmérnök és szaktanácsadó oktatás indul 2017 szeptemberében a SZIE Budapesti Campusán. A szak (ezen belül szakmérnök, illetve szaktanácsadó szakirány) a szőlőtermesztés és borászat iránt érdeklődő, illetve ezen a területén dolgozó főiskolai és egyetemi végzettséggel rendelkezők szakmai továbbképzését szolgálja. Már lehet jelentkezni!

A képzés célja: a hallgatók megismerik a szőlőtermesztés és borászat korszerű technológiáit és elsajátítják a termékpályán működő vállalkozások sikeres gazdálkodáshoz nélkülözhetetlen marketing és menedzsment ismereteket. Az elméleti tudáson túl gyakorlati ismereteket is szereznek, amelyeket saját pincészetükben is tudnak hasznosítani.

Az immár 20 éve népszerű képzésen egyetemi oktatók, kutatóintézetek munkatársai, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának tagjai és sikeres borászati üzemek szakemberei adnak órákat.

A célirányos, gyakorlatias képzés, bor- és piac specifikus tudást ad, az órákon baráti légkör alakul ki, így szinte garantált a képzésen túlmutató kapcsolattartás és szakmai kommunikáció.

Tanulj a nagyoktól!

Az oktatás során a képzésben résztvevők elsajátíthatják a világszerte sikeres borászatoknál alkalmazott technológiákat, nemzetközi és magyar pincészetek példáin keresztül, valamint a borinformációs rendszerekben is otthonosan mozoghatnak.

A jelentkezők - a szűkebb értelemben vett szakmai tanulmányokon túl - a napjainkban egyre fontosabb bormarketing területén is új ismereteket szereznek, így tudnak majd a képzés elvégzése után nyitni a piacra, érteni és tudatosan tervezni a borturizmus területét is, hiszen a kiválóan elkészített bort el is kell tudni adni.

Jelentkezés előfeltétele

Bármely alap- vagy mesterképzésben megszerzett oklevéllel (korábban főiskolai vagy egyetemi végzettséggel) rendelkezők jelentkezhetnek a képzésre. Az agrár-, vegyész-, gépész- és biomérnöki oklevéllel rendelkezők „Szőlő- és borgazdasági szakmérnök”, az egyéb oklevéllel rendelkezők „Szőlő- és borgazdasági szaktanácsadó” megnevezésű oklevelet kapnak.

A tanulmányi idő 4 félév, félévenként 2, illetve 3 hetes oktatási idővel.

A képzés záróvizsgával és diplomavédéssel zárul.

A képzés kezdete: 2017. szeptember 1.

Jelentkezési határidő: 2017. május 31.

A képzés tandíja: 230 000 Ft / szemeszter.

A jelentkezés módja: Motivációs levél és diplomamásolat elküldése postán az alábbi címre:

SZIE Élelmiszertudományi Kar Élelmiszeripari Gazdaságtan Tanszék, Dr. Hajdu Istvánné professzor emerita, 1118 Budapest, Villányi út 31. G épület 111. szoba

Tantárgyak:

Szőlő-borágazat szabályozása, Szőlőtermesztés biológiai alapjai, Szőlő-fajtaismeret és nemesítés, Termesztés technológia, Szőlőtermesztés gépei, Borászati technológia, Borászati kémia, Borászati mikrobiológia, Borászati gépek, Bormarketing, Borturizmus, Borászati menedzsment, Borpiac, Borászati kereskedelem, Közigazgatási ismeretek, Pénzügytan, Borinformációs rendszerek

Bővebb felvilágosítás kapható: Telefon/Fax: 06 1 209 0961, Mobil: +36 30 565 2026, E-mail: Hajdu.Istvanne@etk.szie.hu

(X)

Szólj hozzá!

2017.05.06. 07:34 Wine T. Ester

Légy kreatív - keress pénzt könnyedén!

Címkék: bormarketing bor 2017

Új magyar nevet keresnek három szőlőfajta borának

Új, a magyar és a világpiacon is jól hangzó nevet keresnek három szőlőfajta borának.

Ezek a cserszegi fűszeres (fehér, illatos, zamatos, gyümölcsös, friss), a Panonija (fehér, rizling típusú, jó minőségű, tartalmas; a szőlő vegyszermentesen termeszthető, ellenálló) és a Bácska (fehér, rizlingszilváni típusú, könnyed, jó zamatú, harmonikus; a szőlő betegségeknek ellenálló, biotermesztésre alkalmas).

A legjobb fajtane­vekkel pályázókat fajtánként 50-50 ezer Ft értékű utalvánnyal (borválogatás + kétszemélyes borvacsora) díjazzák. A nevezéseket május 24-ig lehet elküldeni a Hajós-Bajai Hegyközségi Tanács e-mail-címére: hajosbajaiht@gmail.com.

forrásom a http://www.blikk.hu/aktualis/belfold/uj-magyar-nevet-keresnek-harom-szolofajta-boranak/m3kdn7t

Szólj hozzá!

2017.05.04. 08:01 Wine T. Ester

2017 - Gyula - Pálinka - Eredmények

Címkék: pálinka gyula pálinkaverseny 2017

Megszületett a döntés: ezek lettek a legjobb pálinkák

A hétvégén Gyulán rendezték Magyarország egyik legnagyobb pálinkafesztiválját. Az idén 18. alkalommal megrendezett eseményen az egyik legjelentősebb hazai párlatversenyre is sor került

18. alkalommal rendezték meg Gyulán Magyarország egyik legfontosabb pálinkafesztiválját, amelyhez Brillante-2017 elnevezéssel párlatverseny is kapcsolódott.

A versenyre 17 kereskedelmi főzde nevezett összesen 158 mintával. A 24 tagú szakmai zsűri vakkóstoláson a harmónia és az utóérzet mellett a tisztaságot, karaktert, szájérzetet is pontozta. A legjobb kereskedelmi főzde címet a Szicsek Pálinkafőzde nyerte, a legjobb kereskedelmi pálinka a cég 2015-ös évjáratú piros vilmoskörtéje lett.

A Békés megye pálinkája címet 2017-ben a békéscsabai Árpád Pálinkákat gyártó Kisrét Manufaktúra Kft. Piros Vilmoskörte pálinkája nyerte - az agrárszektor.hu helyszíni tapasztalatai szerint a fesztivál egyik kiemelt területén standot állító Árpád pálinkák kimondottan népszerűek voltak a látogatók körében, olyannyira, hogy a piros vilmoskörtéből vasárnap estére teljesen ki is fogyott a főzde.

Lapunknak több pálinkafőzde is úgy nyilatkozott, hogy a fesztivál látogatói kimondottan keresik a különleges, szokatlan ízeket. A standoknál a berkenye, a madárberkenye, a mák, a kiffer körte, vagy az erdei som mellett olyan különlegességeket is kóstolhattak, mint a bodzavirág, vagy az ananász. A korábbi években népszerű zöldségpárlatokat (például céklapárlat) több standnál is kínálták.

Az Alexander Pálinka standja


Megfigyelhető volt az is, hogy több főzde is jelentkezett kimondottan erősnek számító, 60% alkoholfok feletti párlatokkal. Mint megtudtuk, sokan keresik ezeket a pálinkákat a kereskedelmi forgalomban is. Több kiállító is beszámolt arról, hogy az elmúlt években határozott trendnövekedést tapasztalnak a minőségi pálinkáknál, részben a kiskereskedelemben, részben a HORECA-szektorból. Utóbbiról elmondták, hogy fontos a folyamatos kapcsolat kiépítése az éttermekkel, szórakozóhelyekkel, ezért előfordul, hogy képzéseket is tartanak a szakácsoknak, sommeliereknek.

Az agrárszektor.hu kedvence idén a szentesi Alexander főzde birspálinkája és Demona fantázianevű (feketeribiszkéből és szilvából készült) házasítása volt. Míg előbbi a birs alma és körte kiemelkedően gyümölcsös, befőttre emlékeztető illatát és ízjegyeit hordozta, addig utóbbi a két gyümölcs karaktereit együtt, egymást erősítve jelentett meg, illatában pedig virágos, kiemelkedően fűszeres jegyeket hordozott.

forrásom a https://www.agrarszektor.hu/bor-italok/megszuletett_a_dontes_ezek_lettek_a_legjobb_palinkak.7375.html

Szólj hozzá!

2017.05.04. 07:49 Wine T. Ester

Bordeaux- i magyar borérmek - 2017

Címkék: bordeaux borverseny varga borászat 2017

Vargáék hozták a legtöbb érmet Bordeaux-ból

Friss irsai olivérüket, kései szüretelésű olaszrizlingjüket és szürkebarátjukat jutalmazták arannyal a bordeaux-i Challenge International du Vin borversenyen. Tizenhét magyar bor kapott aranyérmet.

Jól szerepeltek a magyar borok a világ egyik legfontosabbnak tartott borversenyén, a franciaországi Challenge International du Vin-en, ahol 37 ország több mint 4000 borával kellett megküzdeniük. Az előző évi 16 magyar aranyéremmel szemben idén tizenhetet sikerült elnyerni. A hazai vonatkozású érmeken összesen tizenhárom pincészet osztozik. A legtöbb, szám szerint három aranyérem a Varga Pincészetnek jutott, kettőt nyert az állami tulajdonú Grand Tokaj és az Egri Korona Borház.

Az aranyérmek borvidék szerinti megoszlása a következő: hat aranyérem került Tokaj-Hegyaljára (jutott még a Patriciusnak, a Harsányinak, a Pajzosnak és a Szent Tamásnak), öt a balatoni borrégióba (a három Vargán túl Söptei és Figula), három az egri borvidékre (az Egri Korona Borház két érmén kívül egy Petrény 2011-es syrah) és egy-egy a mátrai (Dubicz), a szekszárdi (Lajvér) és a villányi borvidékre (Koch Csanád cuvée 2012-ből).

forrásom a http://bor.mandiner.hu/cikk/20170503_vargaek_hoztak_a_legtobb_ermet_bordeaux_bol

Szólj hozzá!

2017.05.03. 07:33 Wine T. Ester

XXII. Cserszegi Fűszeres és VI. Irsai Olivér Országos Bor- és Pálinkaverseny

Címkék: bor irsai olivér cserszegi fűszeres borverseny soltvadkert 2017

XXII. Cserszegi Fűszeres és VI. Irsai Olivér Országos Bor- és Pálinkaverseny Soltvadkerten

Április 28-án tartották Soltvadkerten XXII. Cserszegi Fűszeres és VI. Irsai Olivér Országos Bor- és Pálinkaversenyt, amit Soltvadkert Város és a Hegyközség szervezésében került lebonyolításra

Az esemény megnyitóján beszédet mondott Lehoczki Ferenc polgármester Font Sándor országgyűlési képviselő, Frittman János a Soltvadkerti hegyközség elnöke és prof. Dr Kállay Miklós egyetemi tanár.

Összesen három bizottság kóstolt 126 cserszegi fűszeres, Irsai Olivér bor- és pálinkamintát.

Az ünnepélyes díjátadásokra 2017. július 1-én 16.00 órakor, a Soltvadkerti Borfesztiválon kerül sor.

forrásom a http://vira.hu/esemeny/2017/05/02/xxii-cserszegi-fuszeres-es-vi-irsai-oliver-orszagos-bor-es-palinkaverseny-soltvadkerten/#

Szólj hozzá!

2017.05.01. 11:18 Wine T. Ester

Jásdi István lett idén a Borászok Borásza

Címkék: bor 2017 borászok borásza borasz

Jásdi István lett idén a Borászok Borásza

Jásdi István csopaki bortermelő nyerte el idén a Borászok Borásza díjat; a Borászok Barátja díj kitüntetettje Csizmadia András gasztrofilozófus lett - közölték a szervezők az MTI-vel.

Az egyik legrangosabb hazai borszakmai elismerésként számon tartott díj ötvenes jelöltlistáját hagyományosan a cím eddigi birtokosai állították össze. Az ötven jelölt borász maga közül választotta meg a döntősöket – Bodó Judit tokaji, Ipacs Szabó István villányi, Jásdi István csopaki, Konyári János balatonboglári és ifj. Szepsy István tokaji bortermelőket -, miként ők szavazták meg végül az idei Borászok Borászát is.

A borászok minden évben egy civilt is díjaznak a magyar borért végzett tevékenységéért. Az elismerést a péntek esti díjkiosztón Csizmadia András gasztrofilozófus, a Bor-Schola alapítója és vezetője vehette át.

A jelöltek között volt Ambrus Lajos József Attila-díjas író, szőlőbirtokos, a Food&Wine vendégszerzője; Caroline Gilby Master of Wine, botanikus; Herczeg Ágnes borszakértő, a londoni WSET diplomása, a Masters of Wine intézetének első magyar női hallgatója, valamint Kovács Pál, a Debreceni Borbarátok Társasága Közhasznú Egyesület elnöke is.

Szólj hozzá!