HTML

Bor - Pálinka - Hírek - Online

Írások a borról, borászatról, pincékről, pálinkákról, párlatokról, esetleg a borászokról, pálinkászokró...:-) Híreket ide küldd: tester@fw.hu

Naptár

szeptember 2014
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  <
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Címkék

& (1) ...medveanyám... (16) 0 tolerancia (1) 10 (1) 1000jó (1) 100 tagú cigányzenekar (1) 14. vinalies international 2008 (1) 20 (1) 2006 (2) 2007 (4) 2009 (1) 2011 (3) 2012 (4) 2013 (20) 2014 (24) 5. le mondial du rosé 2008 (1) 77 pincészet (1) 7i7 (1) 88 színes oldal a szőlőfajtákról (1) 8 ft (6) abaújszántó (1) adó (2) adria (2) adriatic callenge (1) ady endre (3) agárd (12) agárdi (2) agárdi pálinka (1) agárdi pálinkafőzde (4) aglomerált dugó (1) agócs gergely (1) agrárgazdaság (1) agrármarketing (1) agria (2) ágyas (1) ágyaspálinka (3) ajándék (7) ajánlott (1) ajkarendek (1) akasztó (2) akohol (1) ákos (2) ákos pince (1) aláírásgyűjtés (1) alany (2) alanyhatás (1) alapbor (1) alapítvány (1) albertgazda (1) alex ferguson (1) alföld (4) alföldi bor (1) alisca (1) alkohol (54) alkoholista (4) alkoholista év borásza (1) alkoholizmus (3) alkoholszonda (1) alkonyi (1) alkonyi lászlo (1) állás (1) allergia (2) állvány (1) almaden (1) almasavbontás (1) almasör (1) alois (1) álom (1) alumínium tartály (1) amazon (1) amc (2) amerika (2) amerikai (1) ámor (1) amszerdam (1) and (1) andalúzia (1) anderson (1) andreas larsson (1) angila (1) anglia (11) anna (1) anna bál (1) antinori (1) antioxidáns (3) anyaélesztő (1) apát (1) apeh (1) arany (6) aranycsapat (4) aranyfürt (1) aranyháromszög (1) aranytőke (1) arany jános (3) arcszesz (1) árfolyam (1) árkartell (1) aroma (2) árvai jános (1) árverés (3) asi (1) assisi szent ferenc (1) asszony (1) ásványvíz (5) aszkorbinsav (1) asztala (1) aszú (28) aszu (3) aszúesszencia (2) aszúeszencia (1) aszútörköly (1) áts károly (3) attila (2) auchan (1) augusztus (1) augusztus 20 (1) ausztrália (3) ausztria (15) autó (1) auto (1) autoverseny (1) avasi (1) avatás (1) axiál (1) az év borfogyasztója (1) az új (1) a hét bora (1) a vén gulyás (1) báb (1) babarczi pince (1) babits mihály (3) bacchus (1) bächer iván (1) bács kiskun (2) bács kiskun borai (1) bács kiskun megye (1) badacsony (26) badacsonyörs (5) badacsonytomaj (2) badár (1) badcsony (1) baja (5) bajnokság (1) bajor (1) bakondi borászat (1) bakonyi károly (1) baky péter (1) bál (1) balassabor (1) balassa istván (1) balassi bálint (1) balaton (57) balatonalmádi (3) balatonbogár (1) balatonboglár (11) balatonboglári szüreti fesztivál (1) balatonföldvár (2) balatonfüred (15) balatongyörök (4) balatoni borrégió (1) balatonlelle (3) balatonrendes (1) balatonszepezd (2) balatonudvari (1) balaton sound (1) balázs (1) balázsolás (1) balf (1) balla géza (2) balogh szabó sándor (1) banderas (1) bár (1) barackpálinka (1) baranya (5) baranya megye (2) baranya megye bora (1) bardon pincészet (1) bárdos (2) barrique (2) basf (1) bátaapáti (1) bátaszék (1) bauxit (2) bazalt (1) bb (2) bbor (1) beaujolais (3) bécs (5) becsvölgy (1) befektetés (4) békés (7) békéscsaba (9) békési pálinka (4) békési pálinka zrt (1) béla (3) béldaganat (1) belga (8) belga boros (1) belgium (2) beltartalom (1) bemutató (1) bencés (1) benkő dániel (2) benzin (1) beregszász (3) béres (3) béres rt (1) béres szőlőbirtok (1) bérfőzés (1) berger pincészet (1) berlin (1) berliner wein trophy (1) bestillo (1) betegség (1) betétdíj (2) betlehem (1) betörő (1) bianca (1) biblia (1) bíboros (2) bíborosi áldás (1) bikavér (16) bill clinton (1) bio (6) biobor (12) biodinamika (1) biodinamikus (2) bioetanol (1) bioétel (1) biofach (1) biokontroll (1) bioszőlő (1) bióüzlet (1) bírálat (1) bírság (2) birtok (1) bivalykorty (1) blanc (1) blog (7) blues (2) bo (1) bock (7) bock jozsef (2) bock józsef (4) bock pince (1) bócsa (1) bódító ital (1) bódi sylvi (1) bodi szylvi (1) bodrog (1) bodrogkeresztúr (4) bódy sylvi (1) bódy szylvi (1) boe (1) boglár (1) boglári napok (1) boglárlelle (1) bogyólé (1) böjtelő (1) bölcske (1) bólé (1) bolfalu (2) böllérverseny (1) bóly (3) boly (3) bolyhos (2) bolyhos pálinka (1) bolyhos pálinkafőzde (1) bolyki (1) bolyki jános (1) bomarketing (1) bonbon (1) bór (1) bor (2597) bora (1) boradó (3) borajánlo (1) borajánló (9) borakadémia (5) boráldás (1) borárak (1) borárverés (6) borász (104) borászat (205) borászati egyesület (1) borászati előadások (1) borászati kutató (1) borászati tanfolyam (2) borászati tanszék (1) borászati technológia (1) borászatok (1) borászbál (2) borászképzés (2) borászlány (1) borásznő (1) borászok (4) borászok borásza (2) borász sí kupa (1) boraukció (1) borbál (7) borbár (1) borbarangolás (1) borbarát (2) borbarátnők (1) borbarát hölgyek (1) borbefektetés (7) borbély pince (2) borbemutató (109) borbírálat (4) borbíráló (1) borbiztosítás (1) borblog (1) borbolt (1) borbörze (1) borbotrány (1) borbrmutató (1) borbuli (1) borbulvár (1) borcégér (1) borcentrum (1) borcimke (1) borcímke (2) borcsalád (1) borcsinálás (1) bordal (8) bordal fesztivál (1) bordeaux (12) bordesign (1) bordó (2) bordói (1) boregyetem (3) boreladás (1) borellenőrzés (3) borellenörzés (1) borérem (1) borérlelés (1) borértékesítés (1) borértő képzés (1) borértő tanfolyam (1) boresszencia (1) borest (5) borexpo (1) borexport (15) borfal (1) borfalu (19) borfesztivál (161) borfeszutivál (1) borfilozófia (4) borfoci (5) borfogyasztás (7) borfotó (1) borgála (6) borgazdaság (2) borgép (1) borgyüjtemény (2) borháború (1) borhamisítás (10) borház (3) borhét (2) borhetek (2) borhétvége (1) borhírek (2) borhistória (1) borhotel (2) borhűtő (1) borigo (1) borimport (4) borírás (1) borírások (1) borivóknak való (2) borjavítás (1) borjog (1) borkalauz (3) borkápolna (2) borkarnevál (2) borkartell (1) borkatalógus (2) borkémia (1) borkép (1) borkérdőív (1) borkereskedelem (8) borkereskedés (3) borkereskedő (1) borkeresksdelem (1) borkészítés (4) borkezelés (4) borkiállítás (47) borkiegészítő (1) borkínálat (1) borkínáló (1) borkirálynő (4) borkirándolás (1) borkirándulás (4) borklaszter (1) borklub (4) borkódex (1) borkollégium (2) borköltségvetés (1) borkonferencia (8) borkongresszus (4) borkorcsolya (4) borkostiló (1) borkostolás (3) borkóstolás (5) borkostoló (11) borkóstoló (40) borkultúra (17) borkurzus (1) borkút (1) borlakoma (2) borleírás (1) borleves (4) borlexikon (1) borlogó (1) borlovag (5) borlovagrend (2) borlovagrendi avatás (1) bormarkering (1) bormarketing (133) bormarketing.hu (1) bormarketing műhely (1) bormarkrting (1) bormártás (1) bormester (1) borminőség (1) borminta (2) bormulatság (1) bormuslica (1) bormustra (17) bormúzeum (4) bornagykövet (1) bornap (3) bornapok (13) borok (3) borok háza (1) borok útja rally (1) borok útja rallye (1) boros (4) boroscímke (1) boroscimke kiállítás (1) borosgazda (1) borospalack (2) borospohár (1) borosüveg (3) borosvers (20) boros anekdóták (1) boros ételek (1) boros sertéshús (1) boros vers (10) boros versek (1) borozás (2) borozó (3) borpalota (1) borpark (1) borpárlat (2) borpatika (1) borpénz (1) borpiac (4) borpolitika (1) borportál (1) borprogram (2) borraktás (1) borravaló (7) borravalo (1) borreform (27) borrégió (4) borrend (9) borrendek (1) borrendevény (1) borrendezvény (6) borseregszemle (1) borskanzen (1) borsodo (1) borspecialista (1) borstand (1) borstratégia (1) bországgyűlés (4) borszakértő (3) borszaküzlet (1) borszállítás (4) borszállítmány (1) borszalon (7) borszentelés (4) borszerda (8) borszimpózium (1) borszőlő genetikai kód (1) borszövetség (1) bortanfolyam (6) bortanulmány (1) bortároló (2) bortehén (1) bortemplom (1) borterápia (1) bortérkép (1) bortermelés (2) borteszt (23) borteszt.blog.hu (1) bortörténelem (4) bortörvény (21) bortőzsde (1) bortudomány (1) bortúra (18) bortura (1) borturisztika (1) borturizmus (18) borturizmus börze (1) borudvar (1) borújság (1) borünnep (14) borút (7) borutazás (2) borutca (2) borvacsora (14) borválogatás (1) borváros (1) borvásár (8) borvers (48) borversek (1) borverseny (313) borversenye (1) borverseny eredmények (1) borvidék (20) borvirág (1) borvíz (2) borvizsgálat (1) börze (1) borzongás (2) borzsebkönyv (1) borzsongás (2) bor és kő (1) bor és lányka (1) bor hamisítás (1) bor kör (1) bor piac (1) bor rali (1) bor rendezvény (1) bor szex rock & roll (1) bor vers (1) bor víz kúra (1) bor zene nő (1) botritisz (1) botrytis cinerea (1) bott (1) bottle shock (1) bové (1) bozsolé (3) brands (1) brandy (2) brazília (1) brill (4) brit (1) britney (1) brno (1) bronz (3) bruce willis (1) brunello (2) brüsszel (6) bruxelles (1) btk (1) buborék (1) buda (5) budafok (9) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budafoki pezsgő és borfesztivál (1) budai (2) budai vár (8) budajenő (1) budapest (119) budapesti karácsony (1) budapesti nemzetközi bor és (1) büdös (1) buék (2) bugyi (1) bujdosó (4) bujdosó ferenc (3) bükk (1) bükkösd (1) buletta (1) bulgária (1) buli (2) bulvár (2) burgenland (3) burgundia (2) bussai lászló (1) bussay (2) bussay lászló (2) buzánszky jenő (1) cabernet (3) cabernet franc (1) cabernet sauvignon (1) campo (1) carpe diem (1) cavalli (1) cba (5) cd (1) cegléd (3) ceglédbercel (1) celldömölk (1) cervaes (1) challenge international du vin (4) challenge international du vin 2008 (1) champagne (5) champagnes (1) chapel (1) chardonnay (6) chasselas (1) chateau (1) Chateau Dereszla (1) chateau gloria (1) chateuneuf du pape (1) chianti classico (1) chile (3) chili (1) cider (1) cigány (1) cigaretta (1) cimke (2) cimkézés (1) cinque (1) cirfandli (3) citadelles (1) cognac (2) constanzia (1) constellation (1) coppola (1) corvi (1) corvinus (2) corvinus egyetem (1) cotes (1) cote du rhone (1) csabagyöngye (5) csáford (1) csala zsuzsa (1) csallóköz (1) csányi (1) csata (1) csattos (1) cseh (2) csehország (2) csép (1) csepel (2) csepeli borünnep (1) cserépfalu (2) cseresznye (1) cserszegi fűszeres (4) csíkvánd (1) csillagbor (1) csináldmagad (1) csirke (1) csirkepaprikás főző verseny (1) csizma (1) csobánc (1) csókakő (1) csokoládé (9) csokonai vitéz mihály (1) csollány szilveszter (1) csongrád (6) csontritkulás (1) csopak (7) csopaki (1) csörnyeföld (1) csurgó (1) csusza (1) cukor (2) cukrozás (1) cuvée (1) dal (1) dalszöveg (2) dánia (1) danubiana (2) danubiana bt. (1) debrecen (6) debrői (1) decanter (6) dégenfeld (2) delírium (1) deluxe magazin (1) délvidék (1) dél afrika (4) dél balaton (2) dél dunántúl (1) dél dunántúli régió (1) demeter (12) demetervin (1) demeter csaba (16) demeter zoltán (1) derecske (1) dereszla (1) design (3) desszert (1) desszertbor (1) destillata (3) destillata 2008 (1) diéta (1) díjak (2) dinnye (1) diós parmezános keksz (1) direkttermő (2) diszno (1) disznókő (1) disznótoros (1) disznóvágás (1) dobosi pincészet (1) dödölle (1) dohány (2) dolly (1) dom (1) domaszék (2) don simon (1) douro völgy (1) dr. csizmazia darab józsef (1) du (2) dugó (8) dugóhúzó (1) dunaújváros (2) duna borrégió (6) dundika (1) duoro völgy (1) duzsi (1) duzsi tamás (1) dúzsi tamás (1) eberaut (1) ecséd (1) edényalátét (1) édes bor (2) éfosz (1) efott (1) eger (142) egerszólát (1) egervin (3) egészség (88) egre (1) egri (2) egridemeter (1) egri bikavér (7) egri bor (2) egri borbarát hölgyek (1) egri bormustra (1) egri borok gálája (2) egri borvidékért (1) egyéb (1) egyetem (1) egyetemisták (1) egyezmény (1) egyház (1) élelmiszer (2) élelmiszeripar (2) élesztő (6) élesztőgomba (1) élesztők (1) életforma (1) életmód (81) élet vize (1) elkerülő út (1) ellenőr (1) ellenőrzés (2) embu (1) emilion (1) endre (1) ének (2) engedély (1) ensz (1) enying (1) enzim (1) ep (2) építészet (1) építmény (1) érdekesség (2) erdély (7) érdemrend (1) erdész vadász gazdász bál (1) erdőbénye (3) erdő péter (1) erdő péter bíboros (1) eredmények (2) erjesztés (3) érlelés (1) érmek (1) erőmű (19) erősített bor (1) érpatak (3) érrendszer (1) és (2) esszencia (2) esterházy (1) esterházy pince (1) eszencia (1) esztergom (11) étel (88) etiópia (1) étterem (3) etyek (35) etyeki (1) eu (60) eurobor (1) európa (1) európai kádárok (1) európa napok (1) év (1) evangélikus (1) évborásza (1) evés (1) evezés (1) évforduló (1) évjárat (12) év alkoholista borásza (1) év bora (1) év borásza (12) év borászata (3) év borásza 2007 (2) év borfogyasztója (1) év bortermelője (1) év bortermelője 2007 (1) év első bora (1) év fiatal borásza (1) év pálinkája (1) év pincészete (3) év tokaji borásza (1) export (6) extrakt (1) ezüst (4) fagy (3) fagykár (2) fahordó (1) fair (1) fajták (1) farsang (2) farsangi fánk (1) fehér (14) fehérbor (3) fehérborút (1) fehér bor (2) fekete (1) feketemunka (1) fekete hegy (1) felhívás (6) felmérés (1) felszámolás (1) felvidék (1) ferenczi györgy (1) férfi (1) fertőrákos (2) fertő neusedlersee (1) festmény (1) fesztivál (48) fia (1) fiatal (2) ficsor (1) fidesz (1) figula mihály (1) film (4) filoxéra (1) filozófia (1) fino (2) (1) foci (7) fodor gábor (1) fog (2) fogasfilé (1) fogl (1) fogópálinka (1) fogyasztás (2) fogyasztásvédelem (1) főiskola (1) főiskolások (1) földes (2) folyékony (1) folyóirat (1) font sándor (1) foodapest (5) fordítás (3) forma 1 (2) forralt (4) forraltbor (5) forralt bor (13) fót (1) fotó (1) főzés (2) főzőverseny (1) francia (11) franciaország (14) francia bor (3) francia paradoxon (1) francia sajt (1) francois (1) franco nero (1) frittmann (9) frittmann jános (2) frittmann testvérek (1) friulano (1) friuli (3) frizzante (1) fröccs (28) fröccsmarketing (1) fröccs is (1) fröccs napok (1) fröcs (1) fröcss (1) füred (1) furmint (21) fürtös (1) füst (1) fütty (1) fütyülős (1) fütyülős pálinka (1) fúvós (1) füzér (1) fvm (7) gál (1) galéria (1) gál lajos (1) gál pince (1) gál tibor (5) gangl borászat (1) garamkövesd (2) garamvári (1) garamvári vencel (1) gastronómia (1) gasztro (4) gasztronomia (6) gasztronómia (163) gasztronómiai (1) gazdanap (1) gazdaság (10) gazdászok (1) genetika (3) génmódosítás (1) géntechnológia (1) genyatrade (1) george (3) georgikon (1) gép (1) gerard depardieu (1) gere (3) gere attila (3) gere cabernet franc 2003 (1) gere tamás & zsolt (1) geszler pince (1) ghymes (1) globalizáció (1) glögg (1) göcsej (1) gödöllő (1) google (1) góré (1) gourmet (4) gráf (1) grafika (2) gráf józsef (5) grenache (1) grendel lajos (1) grill (2) gróf buttler (1) gróf dégenfeld (1) grog (1) gsztronómia (1) gulyásnap (1) gundel (4) günzer (1) günzer tamás (2) gutorfölde (1) gyalog (1) gyász (1) gyenesei (1) gyertyaszentelés (1) gyógybor (2) gyógyszer (3) gyöngyös (12) győr (5) györgy (1) györgykovács (1) györköny (1) györök (1) györöki szüret (1) győrújbarát (1) győrvár (1) györ moson sopron (1) gyűjtemény (2) gyula (21) gyümölcs (5) gyümölcsbor (3) gyümölcsital (1) gyümölcslé (1) gyümölcspálinka (2) gyurcsány (3) gyurcsányi (1) hagymási józsef (1) hajduszoboszló (1) hajdúszoboszló (1) hajó (1) hajós (8) hajósi (1) hajós bajai borvidék (2) hajtás (1) hal (11) halak (1) halászlé (1) halászléfőző verseny (1) halünnep (1) hamis (1) hamisítás (3) hamvas (1) hamvas béla (2) hamvas fürt díj (2) hangverseny (1) haraszthy (1) harc (5) hárs (1) hárslevelú (1) hárslevelű (15) hatalmi jelképek (1) hautvillers (1) haut brion (1) háza (1) házasság (1) házibor (1) háziúr (2) házi pálinka (1) házi pálinkafőzés (1) házmester (3) hegedűs a háztetőn (1) hegy (1) hegyalja (3) hegyalja fesztivál (2) hegykő (1) hegyközség (3) hegymagas (1) hegypásztor (1) heimann (2) heimann zoltán (3) helibor (3) hellókarácsony (3) helló karácsony (1) helyesírás (1) henkell (1) herényi károly (1) hermitage (1) hermitages (1) hernyák (2) hét bora (2) heuriger (1) heves (1) heves megye (1) hévíz (2) hill (1) hilltop (8) hirdetés (1) hírös kecskeméti borkiállítás (1) hitel (1) hitler (1) hnt (11) hobbi (1) hódmezővásárhely (2) hofi (1) hőgyész (1) hollandia (6) hollókő (5) homonna (2) hongkong (2) hong kong (2) honlap (1) hordó (12) hordóápolás (1) horgászverseny (1) horoszkóp (1) horváthország (1) horváth istván (1) horvátország (3) hosszúhetény (1) hosszúlépés (1) hosszú élet (1) hoventa (1) huba (1) hudácsko pince (1) hugh (1) hugh johnson (1) hujber (3) hujber ottó (2) humor (4) hundest (2) hundeszt (1) hungarian wine (1) hungaricum (1) hungarikum (28) húsvét (11) hűtő (1) huzella (1) húzós (1) hymnus a borhoz (1) iboksz (1) id (1) idegenforgalom (5) időjárás (2) ife (1) ifjúsági (1) igal (1) ii.rákóczi ferenc (1) iii (1) ikon (1) illat (3) illem (1) illés (1) import (1) imre (1) imrehegy (1) india (2) ingatlan (1) inglenook (1) inox (1) international wine challenge (1) internet (2) ipacs szabó istván (2) irások a borról (1) irodalom (8) irország (1) irsai (2) irsai olivér (4) isabelle legeron (1) ismétlés (21) isztambul (1) it (1) ital (220) itdh (1) itélet (1) ivás (2) IWSC (1) íz (1) izabella (1) ízlelés (1) izsák (2) jackson (1) jandl borászat (1) jános (3) janosa.eu (1) jánosáldás (1) jános áldás (2) jános nap (1) jános napi borszentelés (1) jasdi (1) jásdi istván (2) jászberény (1) jászság (1) jazz (8) jégbor (7) jekl béla (1) jeles napok (1) jeles ünnep (1) jogszabály (2) johnson (1) jokai napok (1) josé (1) jóslat (1) jótékonysági bazár (1) jövedéki (1) józsef (1) józsef attila (1) jozsef attila (2) juhász gyula (2) juhfark (2) junibor (5) jura (1) juscsenko (1) kábítószer (1) kádár (1) kadarka (10) kaiser (1) kaktuszbor (1) kalendárium (9) kalifornia (2) káli medence (2) kaló (1) kalotaszeg (1) kaló imre (1) kamocsay ákos (1) kamocsy ákos (1) kanada (1) kánikula (1) kanizsa (1) kannásbor (3) kannás bor (1) karácsony (13) karácsonyi vers (1) karádi (1) karádi és berger (1) karádi és berger pince (1) károly gazda (1) karotinoidok (1) kárpátalja (5) kárpátia (1) kártya (1) kártyaelfogadó (1) kass (1) kat (2) katbor (1) katona ferenc (1) kató andrás (1) kató anrdás (1) kávé (5) kecel (28) kecske (1) kecskemét (23) kecskesajt (1) kedd (1) keith (1) kék (1) kékfrankos (15) kékkút (1) kéknyelű (7) kékoportó (1) kék medoc (1) kemence (1) kemendy (1) kémia (2) kén (3) kenyér (1) kenyér ünnepe (1) kép (1) képzés (3) kereskedelem (8) keresztury éva (1) kert (1) kései szüret (1) késői szüret (1) keszthely (5) kézdivásárhely (1) kezdőszőlész (1) kezdő borász (1) kezes lábos (3) kézműves bor (1) kiállítás (18) kiállító (1) kikérem magamnak (1) kína (13) kinetika (1) king's (1) királyi (2) királyi borász (1) kirándulás (1) kisasszony (1) kisbári (1) kisbíró (2) kisfröccs (2) kisházmester (1) kiskőrös (17) kismarton (1) kisnána (1) kispál istván (1) kissomlyó (1) kiss istván (2) kiss lászló (1) kistelek (1) kistücsök (2) kisüsti (2) kisvadász (1) kisvárda (1) kis pál istván (3) kitekintő (12) kitüntetés (1) kivágás (9) kivétel (1) klasszikus''fröccs (1) klíma (4) klímaváltozás (1) koch borászat (1) kocsia pál (1) kocsma (1) kodály zoltán (1) koktél (7) kolbász (11) kolbászfesztivál (1) kolbászvesztivál (1) kölesd (1) kolmatált dugó (1) költészet (1) kölyökpezsgő (1) komárom (1) koncz gábor (1) konferencia (7) kongresszus (4) konyak (3) konyári (4) konyári dániel (1) konyári dávid (1) konyári jános (3) könyv (8) könyvajánló (2) koós (1) kopár (1) korai szüret (1) korcsma (1) kordon (1) korea (1) kormány (1) környezetvédelem (20) korona borház (1) körte (2) körtepálinka (2) kóstolás (3) kostoló (3) kóstoló (1) kőszeg (6) kötcse (1) kovács koko istván (1) kovács nimród (1) kovács pince (1) kovács tibor (1) kövérszőlő (1) kövidinka (2) közlemény (1) kozma pál (1) kozmetika (2) közösségi (1) községi bor (1) kracher (1) kratér (1) kristálycukor (1) krúdy (1) krúdy fröccs (1) kukorica (1) külföld (1) kultúra (19) kultúrkocsma (1) kunsági (1) kunsági borvidék (4) kupak (1) kúra (1) kuria (1) kürt (3) kutatás (5) kutató (2) kuthi csaba (1) kvassay pincészet (1) kvercetin (1) kwv (1) labdarúgás (1) labor (1) laboratórium (1) labrusca (2) lajos (1) lakáskultúra (1) lakatos tibor (1) lakitelek (3) lakodalom (1) lakófröccs (1) lakoma (2) lakó fröccs (1) lámpás (1) landord (1) lángos (1) laposa (1) lászló (1) leány (1) leányka (2) lecsó (1) légli (2) légli ottó (4) lehár ferenc (1) lélek (1) lelle (1) lengyelország (1) lengyeltóti (1) leonardo da vinci (1) lepárlás (2) lepsény (1) les (1) les citadelles du vin 2008 (1) létavértes (1) lezáró (1) le mondial du rose (1) lg (1) liba (3) libator (8) likőr (1) lila liba (1) lima (2) lisztharmat (3) ljubljana (2) (1) lőcse (1) lódarázs (1) loire völgy (1) londex (1) london (4) lopás (1) lőrincz (2) lőrincz''györgy (1) lőrincz györgy (9) lörincz györgy (2) lovag (1) lovagi estély (1) lovagrend (1) lovasfesztivál (1) luxusbor (1) macskajaj (1) mád (6) madaras (1) madonna (1) madzagfalvi napok (2) maffia (1) mafla (1) magánpálinka (1) mága zoltán (1) magna cum laude (1) magyar (5) magyarbóly (1) magyarok (1) magyarország (23) magyar (1) magyar borok háza (5) magyar borok útja rali (1) magyar borok útja rallye (3) magyar bor akadémia (2) magyar kert kiállítás (1) magyar mezőgazdasági múzeum (1) magyar pálinka lovagrend (1) magyar termék nagydíj (1) malatinszky (1) malatinszky csaba (2) malév (4) malya ernő (1) mandulás ponty (1) márai sándor (3) marha (1) máriagyűd (2) márka (2) markating (1) marketing (105) márkvárt (1) marokkó (1) maroslele (1) márton (2) márton nap (11) márton napi libator (3) márton napi töltött liba (1) más (2) máslás (1) másnaposság (1) máté (1) matematika (1) mátészalka (1) mátra (2) mátrafüred (1) mátrai (1) matróz (1) matur (1) matyi jenő (1) maurus (1) mazsola (1) mba (1) mbh (1) mecsekfalu (1) mecseknádasd (3) média (1) medina (1) medoc (1) medoc noir (1) medveanyám (1) meggy (3) meggypálinka (2) megye bora (2) meleg (1) ménes (1) mentes (1) menű (1) méregtelenítés (1) merlot (5) mészáros (1) mesztegnyő (1) méte (1) metszés (6) metszőolló (1) méz (2) mezei márk (1) mézeskalács (1) mézespálinka (1) mézes pálinka (2) mezopotámia (1) michael (4) microsoft (1) miklós (2) miklósnapi borverseny (1) miklós csaba (1) miklós napi borverseny (1) miklós pince (1) mikrobák (1) mikrocork dugó (1) mikroelem (1) mikulás (1) mikulásnapi borverseny (1) millenáris (1) ministérium (1) minisztérium (2) minivinotéka (1) minőségi bor (1) minta (1) misebor (4) miskolc (10) miskolci borklub (1) miss balaton (1) mixer (1) moldávia (1) molnár (1) molnár péter (1) monarchia (5) mona lisa (1) monde selection (3) monde selection 2008 (1) monor (1) montrachet (1) mór (7) mor (1) moszkva (1) mp3 (1) mszbsz (1) mta (6) műanyag tartály (1) müller thurgau (1) mundus vini (1) munkács (3) munkavédelem (1) muscat lunel (1) muskotály (2) muslica (1) must (6) mustgáz (1) műveltalkoholista (1) művelt alkoholista (2) művészet (46) művészeti fesztivál (1) muzeális bor (3) mw (2) nagy (2) nagybánya (1) nagyboldogasszony (1) nagyfröccs (1) nagykanizsa (6) nagypéntek (1) nagyréde (4) nagyszakácsi (5) nagytarcsa (1) nagyvadász (1) nagy attila (2) nagy lászló (1) napa (2) napbor (2) napkor (2) napló (1) napok (1) nápoly (1) natura (1) natúr dugó (1) necator (1) nemespenész (1) német (5) németh attila (1) németkér (1) németország (7) nemzetközi (2) neri harvests (1) nero (1) néró (2) neszmély (2) new zeland (1) nitrogén (1) (1) nobilis (2) noé (1) nógrádsipek (1) noir (1) nők (1) nők... (1) nor (1) noszvaj (5) növényvédelem (3) nürnberg (1) nyakas (2) nyár (2) nyelv (1) nyelvtan (1) nyilas atilla (1) nyílt levél (1) nyíregyháza (5) nyírség (1) nyírségi lakodalmas (1) nyitott (4) nyitott pince (5) nyitott pincék (1) nyitott pince napok (1) nyme (1) nyugdíjas (1) nyúl (1) o.i.v. (2) obi (6) óbor (1) oiv (5) öko (1) olasz (5) olaszország (26) olaszrizling (7) olasz bor (3) oliva (1) oliver (2) olsazország (1) olvasói levél (1) onga (5) operabál (2) oportó (1) oppenheim (1) ópusztaszer (1) orbán nap (5) öreghegy (1) orosz (1) oroszország (2) orr (2) orrverseny (1) orsolya pince (2) országgyűlés (2) országh (1) országimázs (1) országos (2) országos borverseny (2) országos rozéteszt (1) orvosság (1) őszi pincézés (1) oszkó (1) osztrák (2) osztriga (1) ottonel (1) oxidáció (1) oxidatív borkészítés (1) ozora (1) o tolarencia (1) páclé (1) paks (8) palack (6) palackos bor (1) palackozás (2) pálffy istván (3) pálfi istván (1) pálikafőzés (2) pálina (1) pálink (1) pálinka (515) pálinkabemutató (5) pálinkabögöte (1) pálinkafesztivál (23) pálinkafőzde (7) pálinkafőzés (14) pálinkafőző (2) pálinkafsztivál (1) pálinkakiállítás (1) pálinkaklub (2) pálinkakóstoló (1) pálinkalobbi (1) pálinkamarketing (10) pálinkanap (1) pálinkastratégia (1) pálinkateszt (1) pálinkatörvény (5) pálinkatúra (1) pálinkaünnep (1) pálinkaút (1) pálinkavers (1) pálinkaverseny (58) pálinka bemutató (3) pálinka bisztró (1) pálinka fesztivál (2) pálinka főzés (1) pálinka kiállítás (1) pálinka klub (1) pálinka konferencia (1) pálinka kóstoló (2) pálinka lovagrend (2) pálinka múzeum (1) pálinka nap (1) pálinka promenád (1) pálinka törvény (1) pálinka verseny (1) palkonya (2) palóc (1) pálos pince (1) pályázat (22) pamela (1) pamela anderson (1) pannon (3) pannonhalma (12) pannonhalmi apátság (1) pannon bormustra (1) pannon borrégió (3) pannon borrégio (1) pannon egyetem (1) panyola (2) panyolai (1) pap (1) pápa (3) papp lászló (1) parafa (2) parafadugó (1) parafadugó eladás (1) parafa dugó (4) parafa termékek (1) paris hilton (2) párizs (1) park (1) parker (1) parlament (1) párlat (24) parti (1) partium (1) pataki attila (1) pataky attila (1) patika (1) pécel (1) pécs (18) pecsenye (2) pécsi borozó (1) pécsi kutató (1) pécsvárad (2) pélinka (1) penfolds (1) pénz (4) peremesz (1) perforált vakbélgyulladás (1) perignon (1) perlit (2) peronoszpóra (2) pessac léognan (1) pest (1) pesthidegkút (1) pest megye (2) pest megye bora (2) pet (1) péter (1) petőfi (2) petőfi sándor (4) pezsgő (105) pezsgőajánló (1) pezsgőbemutató (1) pezsgőbor (1) pezsgőfesztivál (1) pezsgőfürdő (2) pezsgőkóstoló (1) pezsgőpiac (1) pezsgőpor (1) pezsgőteszt (1) pezsgő gyár (1) pezsgő készítés (1) pezsgő kisokos (1) philipp oser (1) phoenix (1) piac (2) piarista bor (1) picefesztivál (2) pihenés (1) pince (89) pinceajánló (9) pinceajánlo (1) pincediploma (1) pincefalu (1) pincefesztivál (8) pincemajális (1) pincemúzeum (2) pincepörkölt (1) pincészet (2) pinceverseny (1) pink (1) pinot (2) pinotage (1) pinot blanc (2) pinot gris (3) pinot noir (6) piros''fröccs (1) piscó (1) pisztráng (1) pitralon (1) plasmopara (1) playboy (1) ploussard (1) poén (3) pohár (1) pók tamás (1) polgármesterek bora (1) polgár zoltán (1) polifenol (1) politika (2) pomerol (1) poncichter (1) pörkölt (1) pornó (1) portelek (1) portói (2) portugália (2) portugieser (2) pósa árpád (1) postás (1) pozsony (1) prága (2) prémium pálinka (1) présház (1) primarius (1) programok (3) promóció (1) prosecco (1) provance (1) prowein (1) pte (3) pub (1) puklus (1) puklus pince (2) pulyka (1) puncs (1) pünkösd (8) pünkösdi bortúra (1) rácponty (1) radnóti (1) rajnai rizling (1) rajna völgy (1) rák (1) rali (5) rally (3) rallye (2) ráspi (1) ráspi borászat (1) razzia (1) recept (61) reduktív (1) reform (2) régészet (1) régió (1) régióbor (1) régi bor (1) rejtett szépségek (1) rejtő jenő (1) reklám (6) rekord (2) remetebor (1) renaissance (1) rendezvény (4) rendezvények (1) reneszánsz (1) rétes (2) rétes fesztivál (1) retinol (1) retro kocsma (1) révfülöp (2) rezveratrol (5) rfid cimke (1) rhone (1) ribizli pálinka (1) riczu (1) riesling sylvaner (1) riparia (1) rizling (4) rizlingszilváni (2) robert burns (1) robert parker (1) rock (2) rocker (1) rock and roll (1) rohály gábor (1) rókaíz (1) rókusfalvy (2) rokusfalvy pál (3) rolling stones (1) románia (7) rose (5) rose'fröccs (1) roth (1) rovarirtó (1) rövidlépés (1) rozé (24) rozébor (1) rozé bor (1) rozé borverseny eredmények 2007 (1) rozé kóstoló (1) rózsa (1) rozsdamentes (1) rozsdamentes tartály (1) rubicon (1) rudabányácska (1) ruszt (1) saci (1) sajóbábony (1) sajt (14) sajtfesztivál (1) sajtút (1) samson (1) samuel tinon (1) sándor (1) sárgamuskotály (1) sárga muskotály (1) sarolta (1) sárosdi pince (1) sarusi mihály (1) sassicaia (1) sauska (1) sauternes (1) sauvignon (2) sauvignon blanc (5) sav (1) savagnin (1) savanna (1) savanyú must (1) sbe.hu (2) scholavin (1) schwarzenegger (1) sélection mondiales des vins canada (1) seprő (1) sex (1) (3) sielés (1) sike (1) sike tamás (1) sikiminsav (1) siklós (2) simon jozsef (1) singer's (1) siófok (3) skandinávia (1) so2 (1) sóher (1) sokadalom (1) soltvadkert (17) soltvadket (1) som (1) soma (1) somló (26) sommelier (5) somogy (5) soós (2) sopron (38) sör (42) sörbemutató (1) sörfőzés (1) sörkostoló (1) sörturizmus (1) spanolország (1) spanyolország (2) spätrot (1) spears (1) spider (1) spirit (1) sport (15) spritzer (2) st.andrea (3) st. andrea (3) stájer ország (1) statisztika (108) stellenbosch (1) sting (1) strasbourg (2) sült liba (1) sümeg (1) sümegi (5) sümegi józsef (1) svájc (4) svéd (3) svédország (4) syngenta (3) syrah (4) szabadka (1) szabad gyök (1) szabolcsveresmart (1) szabó balázs (1) szag (2) szaglás (1) szakács (2) szakács verseny (1) szakadát (1) szakirodalom (1) szakközépiskola (1) szaksajtó (1) szalma (2) szalmaerőmű (1) szamorodni (12) szarka gyula (1) szarvas józsef (1) szászi (1) szatmár (1) szatmári szilva (1) szavazás (3) százhalombatta (1) szbki (2) szeder (1) szeged (28) szegedi (1) székesfehérvár (6) székkutas (1) szekszárd (59) szekszárdi borműves céh (1) szél fiai (1) szén (1) szénsavatmoszféra (1) szent (1) szentantalfa (1) szentendre (4) szentes (4) szentkirályi (1) szentpéter (1) szent gaál (2) szent gál (1) szent istván (1) szent istván korona (1) szent jános (1) szent máté (1) szent vince (1) szép (1) szépasszonyvölgy (2) szépasszony völgy (1) szépség királynő (1) szepsi istván (1) szepsy (2) szepsy istván (3) szerbia (5) szerelmibor (1) szeremlei huba (1) szeremley (1) szeremley huba (1) szerencs (6) szeretet ünnepe (1) szesz (12) szeszesitalverseny (1) szett (1) szex (7) szex(csakanézettségmiatt (1) szicsek (1) sziget (2) szigetcsép (1) szigeti (1) szigetvár (1) szigliget (3) szilva (1) szilvapálinka (2) szilvásvárad (1) szilveszter (12) szimatgép (1) szin (1) színész (1) szintetikus dugó (1) szív (1) szivar (5) szivarka (1) szivarpálinka (3) szívbarát (1) szlovák (4) szlovákia (20) szlovák bor (1) szlovénia (3) szőke (2) szolad (1) szolád (1) szőlész (2) szőlészet (4) szőlészeti borászati konferencia (1) szőlészeti borászati kutató (3) szőlészet borászat konferencia (1) szőlészet és pincészet (1) szőlészet és pincészet kiállítás (1) szöllősi (1) szöllősi mihály (1) szolnok (2) szőlő (389) szőlőár (2) szőlőbérlet (1) szőlőbirtok (1) szőlőfajta (3) szőlőhegy (1) szőlőkivágás (1) szőlőlé (3) szőlőmunka (1) szőlőművelés (1) szőlőnemesítés (1) szőlőpálinka (1) szőlőskislak (1) szőlőtermesztés (1) szőlővessző (1) szőlő génbank (1) szőlő kefir (1) szombathely (4) szomjas (1) szomolya (2) szomorodni (1) szonda (1) szőreg (1) szörényi levente (1) szt. (1) szt. miklós (1) szt. vince (1) szűcs robert (1) szuper (1) szűrés (1) szüret (92) szüreti (3) szüreti bál (1) szüreti felvonulás (2) szüreti fesztivál (6) szüreti mulatság (1) szüreti napok (1) szüret előtt (1) szürkebarát (6) szürkepenész (1) szűrőanyag (1) szűz mária (1) tajvan (1) takács lajos (1) takarékszövetkezet (2) takarékszövetkezeti borverseny (1) takler (4) találkozója (1) tállya (2) talmácsi gábor (1) tamási (1) tamás pince (1) támogatás (10) tánc (3) tanfolyam (2) tannin (1) tanulmány (1) tápanyag (1) tápioszentmárton (1) tapolca (2) tápsó (2) tarcal (5) tárgyalás (1) tarnai pince (1) tárolás (1) tároló (2) tarpa (2) tartály (2) tata (2) tatabánya alsógalla (1) tavaszi (1) tavaszi borfesztivál (1) tba (1) tca (2) tea (1) technika (1) telefon (1) telepítés (1) temerin (2) temesvár (1) tempranillo (1) tender (1) tengelic (1) tenger (1) tenisz (1) tenkes hegy (1) tequila (1) tér (1) terem (1) termés (2) terra (1) terre (1) terroir (5) terroir club (2) tervezet (2) tesco (1) teszt (7) tészta (1) tét (1) thessaloniki nemzetközi borverseny (1) the judgement of paris (1) thummerer (2) thummerer vilmos (1) tibor (1) tiffán (2) tiffán ede (1) tihany (3) tikaji (1) tiltakozunk (2) tinto (2) tintofino (1) tinto fino (5) tirázslikőr (1) tisza (1) titok (1) tkrt (1) tocai (3) tokaj (191) tokajbor bene (1) tokaji (94) tokajicum (1) tokaji aszú (4) tokaji bor (1) tokaji borpárlat (1) tokaj (1) tokaj hegyalja (85) tokaj hegyaljai (1) tokaj hegyaljai szüreti napok (1) tokaj hétszőlő (1) tokaj renaissance (1) tokaj renaissance egyesület (1) tokaj reneszánsz (1) tokaj royal (1) tokay (1) tőke (4) tőkepusztulás (1) tőketerebes (3) tokió (1) tokoferol (1) tolcsva (5) tolcsvai fesztivál (1) tölgyfa (3) tolna (7) tolnai borvidék (2) töltl (1) töltl pincészet (1) tompa imre (2) tompa mihály (1) top (1) top12 (1) top50 (1) topmodell (1) toponár (1) top 100 (1) törköly (3) törkölypálinka (4) torkos csütörtök (4) törley (13) törley jozsef (1) törley józsef (1) törlry (1) tornai pincészet (1) tornyiszentmiklós (1) torok (1) török (1) török''árpád (1) törökország (1) töröly (1) törtánelmi dűlő (1) történelem (2) törvény (55) törvény módosítás (1) toscana (2) tóth (1) tóth árpád (1) tóth istván (2) továbbképzés (4) tözsde (1) tramini (1) trieszt (1) tropusi (1) trousseau (1) trulli (1) trunkó ferenc (1) tudomány (14) tuica (1) turán (2) turisztika (2) turisztikai (1) turizmus (8) turizmus zrt (1) tüske (1) tv (13) üdítő (2) ugy e pajtás (1) újbor (18) újboregyetem (1) újbor ünnep (3) újfehértói (1) újházy (1) újszilvás (1) új záland (1) új zéland (1) ukrajna (5) ültetvény (2) uncinula (1) unesco (2) unicum (1) únió (6) unió (44) unio (13) ünnep (4) ünnepi koncert (1) urban (1) usa (5) utazás (1) útja (1) utolsó vacsora (1) üzletlánc (1) v.s. (1) v.s.o.p. (1) vad (2) vadászok bora (1) vadász borverseny (1) vadhús (1) vagyok (1) vajdahunyadvár (1) vajdaság (2) valencia (1) valentin nap (2) vallejo (1) válogatás (1) vám (1) vámbéry borfesztivál (1) vanilia (1) varbó (1) varga (3) varga árpád (1) varga bálint (1) varga borászat (1) varga péter (3) varga pince (1) varga pincészet (3) várkonyi andrás (1) város (1) városliget (1) vásári (1) vasbor (1) vaskeresztes (1) vatikán (1) vayi borászat (1) vb (2) vbk (1) védelem (1) védjegy (2) velence (3) velez imre (1) vendéglátás (8) venyige (1) verjus (1) verona (7) verpelét (1) vers (36) verseny (6) vértes (1) vértesszőlős (1) veszprém (1) vesztergombi (3) vesztergombi józsef (1) vesztergombi jozsef (1) viágörökség (1) vicc (10) viceházmester (2) vice vessző (1) vida (1) vidék (1) video (16) videó (5) víg úrfiak bora (1) viharkár (1) világörökség (8) világtalálkozó (1) villány (87) villányi (1) villa tolnay (1) vin (1) vinagora (15) vinagóra (1) vinália (1) vince (5) vince béla (3) vince nap (7) vince napi borrandevú (1) vincze béla (1) vinexpo (1) vine spectator (1) vinfood 2007 (1) vinifera (2) vinitaly (9) vinitaly 2008 (1) vinitor (1) vinordic (1) vinotéka (4) víno & destiláty (1) vino & destiláty 2008 (1) vino fest (1) vino kóla (1) vino ljubjana (1) vintour (1) vinum primatis (6) vínum primatis (1) virágzás (1) virsli (1) viticola (1) vitis (2) vitorlás (2) vivat bacchus (3) víz (3) vizitündér (1) vízkereszt (1) vízöntő (1) vodka (7) völgy (1) volt fesztivál (2) vönöck (1) vonyarcvashegy (1) vor (1) vörös (18) vörösbor (18) vörösboros szarvaspörkölt (1) vörösbor fesztivál (1) vörösrose (1) vörös aszú (1) vörös bor (3) vpop (1) vylyán (1) vylyan (34) wachau (1) walter (1) walter gyula (2) washington (1) web (1) webajánló (4) weboldal (3) weinhaus (1) wekler (1) wellness (1) wellnessbor (1) welness (2) welness bor (1) weninger (2) whisky (2) wine (3) wine''spectator (1) wine and spirit (1) wine group (1) wine profession (1) wine region (1) wine spectator (2) winfer (1) wunderlich (4) wunderlich alajos (1) wunderlich pince (1) wylyan (1) x (17) x.o. (1) xii. magyar borok útja rally (1) xxi. század (1) xxx (1) xy (1) yoko ono (1) youtube (1) zaci (1) zala (4) zalacsány (1) zalakaros (1) zálogbor (1) zamárdi (2) zemlén (1) zemplén (5) zempléni fesztivál (1) zene (83) zenekar (1) zeneszöveg (1) zene bor koncert (1) zéró tolarencia (1) zéró tolerancia (1) zéro tolerancia (1) zéta (1) zierfandler (1) zimányi linda (1) zimek (1) zöldek (1) zöld must (1) zoltán (1) zsindelyes (4) zwack (7) alapítvány (1) fesztivál (1) józsef (1) miklós (1) pezsgőfesztivál (1) prózában (1) tamás (1) Címkefelhő

Friss topikok

  • K0kriszta (törölt): A pálinkavédjegyről itt olvashattok még, ha érdekel titeket a téma: hu.wessling-group.com/hu/hirek... (2013.11.15. 12:16) Pálinkavédjegy
  • Sátán meg a Jocó: Szerintem halkan egyezzünk ki abban, hogy a Rézangyal a lehető legminőségtelenebb alkoholhulladéko... (2013.10.24. 21:08) Rézangyalé lett a Békési pálinka többségi tulajdona
  • O.Ádám: „A változás hátterében elsősorban az áll, hogy a jövedéki-adó megváltoztatása miatt a korábban a N... (2013.04.24. 19:12) Pálinka statisztika
  • hegyaljai: Az ISZBIR elvileg 2012.08.01 óta működik. Vagy mégsem? És ha működik akkor miért nem érzik a borás... (2013.04.13. 19:39) Bor és jog
  • italosztály: a legtöbb ember kezdő boros még felnőtt korában is. sokan fordulnak hozzám tanácsért és mindig azt... (2012.12.24. 17:52) Bevezetés a borozásba

bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu

2014.09.17. 06:11 Wine T. Ester

Szőlőőrt a szőlészetekbe !

Címkék: tudomány szőlő 2014

Európa három legjobbja között egy magyar startup

Dobogós helyezést ért el a világ egyik legrangosabb startup versenyének európai döntőjén a hazai fejlesztésű, szőlővédelmi technológiát kidolgozó SmartVineyard™ csapata.

Az Intel Business Challenge idei régiós döntőjében dobogós helyen végzett, a 4000 csapatból kiválasztott, majd 24 startup között megméretetett magyar vállalat. A vilniusi döntőn hatalmas elismerést kapott a SmartVineyard™ csapata, akik helyezésükkel nemcsak Magyarországot, hanem gyakorlatilag Európát is képviselik majd a novemberi egyesült államokbeli döntőn. A szőlőbetegségeket detektáló és előrejelző szenzorhálózat fejlettsége, a cég dinamizmusa nem csak az üzleti mentorok, hanem a pénzügyi szakemberekből álló zsűri körében is elismerést váltott ki. 
A zsűri a 24-es mezőnyből választotta ki a kilenc legerősebb, befektetésre leginkább javasolt projektet, akiknek az utolsó napon kellett összemérniük tudásukat és üzleti potenciáljukat. A SmartVineyard™ harmadik helyezést érő prezentációját Árendás Csaba ügyvezető tartotta meg, olyan neves szakemberekből álló zsűri előtt, mint Marcin Hejka, az Intel Capital ügyvezetője, Allan Martinson (MTVP / Polar Ventures), vagy éppen Julie Meyer az Ariadne Capital ügyvezetője, és az EntrepreneurCountry alapítója.  
A díj és az egyesült államokbeli nemzetközi döntőben való szereplés a lehető legjobbkor jött a SmartVineyard™ számára, mert jelenleg éppen befektetőket keresnek. A nívós díj kiválóan jelzi, hogy a cég által kijelölt termékfejlesztési elképzelések, a megvalósítani kívánt üzleti modell, az értékesítési és marketing stratégiák mind átgondoltak, jól megfogalmazottak, és várhatóan további szép sikerekhez fogják juttatni a csapatot.

A SmartVineyard™ technológia nem csak hazánkban, de világszerte is egyedülálló. A szőlőföldekre telepített készülékek precíziós szenzorok segítségével mérik azokat az időjárási, mikroklimatikus paramétereket, melyek szerepet játszanak az egyes szőlőbetegségek kialakulásában és terjedésében. A készülékben lévő GSM kártya feltölti a mért adatokat a szerverre, ahol algoritmusok és matematikai modellek segítségével a rendszer kiszámolja a fertőzés adott területen való kialakulásának valószínűségét. A szőlész szakember pedig a saját webes felületén keresztül tudja figyelemmel kísérni a szőlőjében lévő fertőzéseket. A technológia népszerűségét mi sem jelzi jobban, minthogy olyan neves használói vannak, mint például a Gere Tamás és Zsolt Pincészet, Bock Pincészet, Dula Szőlőbirtok, Szent Gaál Pincészet, Pannonhalmi Apátság Pincészet, Varsányi Pincészet vagy a Tringa Borpince.

A cég weboldala: http://smartvineyard.com/fooldal/

forrásom a http://hvg.hu/enesacegem/20140915_Europa_harom_legjobbja_kozott_egy_magyar

Szólj hozzá!

2014.09.13. 15:11 Wine T. Ester

Közeleg a vég :-(

Címkék: pálinka törvény

Elbukhatjuk a pálinka-szabadságharcot 

Szeptember közepén nyújtja be az NGM azt a jogszabályt, amely az Európai Bíróság ítélete nyomán rendezné az otthoni pálinkafőzés adómentességének kérdését – írja a Népszabadság.

A Fidesz 2010-ben vezette be, hogy ötven literig ne kelljen adót fizetni a házi pálinka főzetése után. Brüsszel szerint azonban Magyarország a csatlakozási tárgyalások során csak arra kapott engedélyt, hogy a bérfőzési szeszadónál 50 százalékos adókedvezményt alkalmazzon. Az EU 2011-ben kötelezettségszegési eljárást indított, s az idén tavasszal az Európai Bíróság a bizottságnak adott igazat.

A lap szerint több lehetséges változat terjed az iparban, legvalószínűbbnek egy olyan megoldást említettek, hogy a háztáji főzdék, illetve a bérfőzők átalányadót fizetnek, de elképzelhető a lakosság által használt főzőberendezés maximális űrtartalmának rögzítése is.

forrásom a http://hvg.hu/gazdasag/20140913_Elbukhatjuk_a_palinkaszabadsagharcot

Szólj hozzá!

2014.09.09. 08:29 Wine T. Ester

Tudjon meg többet a rezveratrolról

Címkék: egészség bor 2014 rezveratrol

A vörösborban is az alkohol az egészséges

A vörösbor jótékony hatásának oka nem egy rejtélyes vegyület lehet, hanem maga a mértékletesen fogyasztott alkohol. Mennyit lehet inni ahhoz, hogy inkább használjon?
A francia paradoxon
A francia paradoxon – amely 1991-ben vált népszerű témává a 60-minutes című tévéműsornak köszönhetően – szerint a franciák sokkal több telített zsírt fogyasztanak, mint például az amerikaiak. Ugyanakkor a franciáknál ritkább a túlsúly, illetve a szív- és érrendszeri megbetegedések előfordulása, mint Amerikában. Ebből arra következtettek, hogy az ellentmondás a franciák vörösborfogyasztásának köszönhető.

1992-ben a Cornell Egyetem kutatói felfedezték, hogy a vörösbor egy rezveratrol nevű vegyületet tartalmaz, amelynek számos egészségvédő hatást tulajdonítanak. Az azóta eltelt időben számos kutatás próbálta ennek a hatóanyagnak a jelenlétével megmagyarázni a francia paradoxont, az iparág pedig lehengerlő reklámhadjárattal igyekezett a vélt egészségügyi hatásokat hangsúlyozni.

Mi az a rezveratrol?
A rezveratrol egy erős antioxidáns, azaz hatékonyan semlegesíti a sejtekre káros szabad gyököket. Ezenkívül számos egészségvédő hatást tulajdonítanak neki: gyulladásgátló hatású, megakadályozza a vérrögök kialakulását, fokozza az erek egészségi állapotát meghatározó nitrogén-monoxid termelését, csökkenti a koleszterinszintet, sőt daganatellenes hatása is van.

A rezveratrol legnagyobb mértékben a kék szőlőfajták héjában van jelen, de más növényekben is előfordul, így többek között a mogyoróban, a szederben vagy a japán keserűfűben is megtalálható. Meglepően magasnak tekinthető a csokoládé rezveratrol tartalma is. Kisebb mennyiségben a fehér szőlőfajták héjában is megtalálható.

Mitől függ a rezveratrol mennyisége?
Mivel a rezveratrol legnagyobb mennyiségben a kék szőlők héjában található, az antioxidáns leginkább a vörösborokban van jelen. Ennek borkészítési okai is vannak: a fehérborok előállítása során a szőlőhéj eltávolítása előbb történik meg, mint a vörösborok esetében, így kevesebb rezveratrol jut az italba.

Ugyanakkor az antioxidáns mennyisége a különböző vörös szőlőfajtáknál is eltérő lehet. A szőlő a penészgombák elleni védekezés miatt termel rezveratrolt, így az antioxidáns jelenléte elsősorban azokban a növényekben magas, amelyek a gombák szempontjából kedvező (hűvös, nedves) éghajlati viszonyok között élnek.

Ezt támasztotta alá Leroy Creasy, a Cornell Egyetem kutatójának 1998-as tanulmánya. Ebben száz különböző borfajtát vizsgáltak a világ minden részéről, és azt találták, hogy a szárazabb, melegebb klímaviszonyok között előállított kaliforniai vörösborok antioxidáns-tartalma jóval alacsonyabb volt, mint a nedvesebb, hűvösebb területeken készített New York-i vörösboroké.


Miért jó, ha sok rezveratrol van a szervezetben?
A rezveratrol jótékony hatását már számos kutatás igazolta állatok esetében. Bizonyították, hogy ez az antioxidáns meghosszabbítja több élőlény (például hengeresférgek, élesztő, gyümölcslegyek, halak) élettartamát. A Harvard Egyetem kutatóinak 2008-as vizsgálata egerek esetében tanulmányozta ezt a jótékony hatást. A kísérlet során az idősödő rágcsálókat magas kalória- és zsírtartalmú diétára fogták, ezzel párhuzamosan viszont emelték az állatok rezveratrolbevitelét. Az egészségtelen étrend miatt az egereknek hamarabb el kellett volna pusztulniuk, ennek ellenére ugyanannyi ideig éltek, mint egészségesen táplálkozó társaik.

A rezveratrolnak az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésében is hatékony szerepe lehet. Bár a két betegség háttere még nem teljesen ismert, egyre több a bizonyíték arra, hogy kialakulásukban nagy szerepe lehet az agyban keletkező fehérjelerakódásoknak (plakkoknak). A Cornell Egyetem 2009-es állatkísérletében 48–90 százalékkal sikerült csökkenteni rezveratrollal az egerek agyában keletkező fehérjelerakódásokat.

Akkor mi a probléma?
Bár a vizsgálatok eredményei reménykeltőnek tűnnek, több tényező is árnyalja a képet. Egyrészt a vizsgálatok nagy részét állatokon végezték, az emberekkel kapcsolatos kutatások száma kevés. Még nagyobb gond azonban, hogy jelentős mennyiségű rezveratrolt kell a szervezetünkbe bevinni ahhoz, hogy hasson is.

A jelenlegi kutatásokból kiindulva nagyjából ötven-kétszáz pohár vörösbort kéne egyszerre meginni ahhoz, hogy az egészségvédő hatás érvényesüljön. Az Erasmus University Medical Center 2012-es tanulmányában magas vérnyomásban szenvedő pácienseknek adtak rezveratroltartalmú készítményeket. A használt étrend-kiegészítők antioxidáns-tartalma annyi volt, mint három pohár vörösboré. A betegek vérnyomása a kezelés ellenére sem csökkent.

További probléma, hogy a rezveratrol fény és oxigén hatására könnyen elbomlik. Mivel a borfogyasztás általában nem tartozik a leggyorsabb tevékenységek közé, a vegyület nagy valószínűséggel még azelőtt elbomlik, hogy a szervezetbe kerülne, ráadásul a borban található rezveratrol nehezebben is szívódik fel az emésztés során.

A francia paradoxonnal kapcsolatos nézeteket leginkább a Johns Hopkins Orvostudományi Egyetem 1998-tól 2009-ig, kilenc éven át tartó kutatása ingatta meg: ebben a kutatók nem találtak egyértelmű bizonyítékokat a rezveratrol jótékony hatásaira az emberek esetében.

Ha nem a rezveratrol, akkor mi okozza a vörösborfogyasztás egészségvédő hatását?

Alkoholfogyasztás mértékkel
A jótékony hatások nagy részét meglepő módon nem az antioxidáns, hanem a minimális mennyiségű alkohol bevitele okozza.

Az elmúlt években számos kutatás bizonyította, hogy a mértékkel történő alkoholfogyasztás több szempontból is jó a szervezet számára: harminc százalékkal csökkenti a szívinfarktus és a stroke kockázatát, emeli a "jó" koleszterin (HDL) szintjét, 26 százalékkal csökkenti a kettes típusú cukorbetegség kialakulásának lehetőségét, és 23 százalékkal mérsékli az időskorban bekövetkező mentális leépülés kockázatát.

Mennyit lehet inni?
A még jótékony hatású alkoholmennyiség egészséges nők esetében napi 10–20 gramm, egészséges férfiak esetében pedig 20-40 gramm. Hétköznapi mértékegységeink szerint ez nőknél napi egy-két deciliter bort vagy egy üveg sört jelent, férfiak esetében pedig ennek a dupláját.

Természetesen az alkoholfogyasztás még minimális mértékben sem ajánlott mindenkinek. A májbetegeken – és más alkohollal kapcsolatos betegségben szenvedőkön – kívül a gyermekeknek mindenféleképpen kerülniük kell az alkoholfogyasztást, akárcsak a várandós vagy várandósság előtt álló nőknek. Fontos megjegyezni, hogy az alkohol még kisebb mennyiségben is képes növelni a mellrák kockázatát.

A mozgás is fontos
Sok korábbi kutatás abba a hibába esett, hogy nem tanulmányozták a vörösborfogyasztás és az életmód között fennálló összefüggéseket. A Duke Egyetem 2002-es tanulmánya azonban 4400 férfi és nő vizsgálatával megállapította, hogy az egészséges vörösborfogyasztók többsége ennek megfelelő életmódot folytat: sokat sportolnak, rengeteg gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, valamint kevesebb alkoholt és telített zsírt visznek szervezetükbe. Többek között erre az eredményre jutott a Palacký University Hospital új kutatása is, amelyet az Európai Kardiológiai Társaság éves kongresszusán ismertettek.

Ezenkívül a francia paradoxon oka valószínűleg a franciák borfogyasztási szokásaiban, azaz magában a mértékletes alkoholfogyasztásban keresendő, és kevésbé a rezveratrol nevű antioxidánsban.

forrásom a http://www.origo.hu/egeszseg/20140905-vorosbor-antioxidans-mennyire-szamit-egeszsegesnek-a-vorosborfogyasztas.html

Szólj hozzá!

2014.09.08. 07:05 Wine T. Ester

Szőlőkartell Magyarországon?

Címkék: szőlő 2014 szőlőár

Kartellgyanú a szőlő felvásárlásnál

Illusztráció/Getty Images

Felszólítjuk a kormányt, hogy azonnal vizsgálja ki, miért ajánlanak a felvásárlók megalázóan alacsony árat ajánlanak a szőlőtermelőknek az alföldi területeken, a Gazdasági Versenyhivatal pedig indítson vizsgálatot a kartellgyanú miatt! - szögezik le közleményükben az MSZP szakpolitikusai.

"Az alacsony árajánlatokat az utóbbi napokban maguk a gazdák jelezték, és újsághirdetések is bizonyítják.

A helyzet azért érthetetlen, mert az egyébként helyes importkorlátozás miatt a szőlő árának az elmúlt évihez képest emelkedni kellene. Ezt támaszt alá a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának termésbecslése és árprognózisa is, amely szerint 90 forint az elfogadható minimális ár.

Európában a kedvezőtlen időjárás miatt is jelentős áremelkedés várható. Az is teljességgel elfogadhatatlan, hogy a hírek szerint az állami tulajdonban lévő Tokaj Kereskedő Ház szintén 60 forintos bruttó felvásárlási árral jelentkezett.

Azt gyanítjuk, hogy a felvásárlók az olasz import nyereségcsökkenését aljas módon a szőlőtermelők kárára akarják kompenzálni. A kormánynak kötelessége azonnal kivizsgálni történteket, a szőlőtermelőket pedig arra biztatjuk, hogy ha ez lehetséges, várjanak a szürettel, és ne hagyják magukat az alacsony felvásárlási árral becsapni és megalázni.

Gőgös Zoltán,
elnökhelyettes

Király József,
Bács-Kiskun megyei elnök"

forrásom a http://nepszava.hu/cikk/1032494-kartellgyanu-a-szolo-felvasarlasnal

Szólj hozzá!

2014.09.05. 07:18 Wine T. Ester

Az év borászata 2014

Címkék: bor borászat 2014 év borászata

A Koch Borászat lett az Év Pincészete

 

Koch Csaba hajós-bajai borász pincészete nyerte el 2014-ben a rangos szakmai díjat. A pincészet borai már számos hazai és nemzetközi versenyen bizonyítottak.

 A borotai központú Koch Borászat a Hajós-Bajai borvidékhez tartozik, 40 hektáros, összefüggő szőlőterület ölel át a település szomszédságában 

 „A Hajós-Bajai Borvidék tápanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású szőlőterületein a legmagasabb Magyarországon a napsütéses órák száma. Fontos, hogy mindezeket a csodálatos természeti adottságokat kiegészítse a borász szaktudása és alázata. Alapelvem, hogy nem szeretnék okosabb lenni a természetnél, ezért arra törekszem, hogy a szőlő a lehető legjobban érezze magát a dűlőinkben” - vallja Koch Csaba borász, a 2014-es Év Pincészete-díjjal kitüntetett borászat tulajdonosa és borásza. Hozzáfűzve azt az egyszerű, ám sajnos, nem mindenkinek s mindenhol alapvető tényt, hogy:  csak kiváló minőségű szőlőből készülhet jó bor. Ha a szőlő nem jó minőségű, akkor teljesen felesleges a 21. századi technológia, a drága hordó ˗ soha nem lesz jó a bor. Mint mondja: „a szőlő ízét, aromáját és zamatát megőrizzük, ezért később elővigyázatos, kézi szüret, korszerű és kíméletes feldolgozás során segítjük borrá átlényegülni a bogyókat.”  

Fotó: 

Koch Csaba a hajósi hegyközség  és a Hajós-Bajai Borvidék elnöke, elnökségi tagja a Hegyközségek Országos Tanácsának, valamint tagja a Magyar Bor Akadémiának.

forrásom a http://hvg.hu/gasztronomia/20140903_A_Koch_Boraszat_lett_az_Ev_Pinceszete

Koch a Villányi borvidéken is jelen van, VinArt néven működő pincészete Nagyharsányban található. A pincészethez tartozó szőlőültetvények a borvidék egyik legjobb termőhelyén, a diósviszlói Imrevölgyben találhatóak

Szólj hozzá!

2014.09.04. 10:49 Wine T. Ester

Akciós borkínálat

Címkék: bor

Szeptember 04-24-is akcós borok a Spárban.

A katalógus alapján is van 1-2 igen jó vétel!

http://ajanlatok.spar.hu/katalogus/spar-borkatalogus-20140904-20140924/514/1

Szólj hozzá!

2014.09.03. 08:41 Wine T. Ester

11 vers - csatlakozz Te is

Címkék: vers borvers

11 vers : http://www.nlcafe.hu/szabadido/20140901/versek-facebook/

Én ezt a verset küldöm:

------------------------------------------------------

Petőfi Sándor : FURFANGOS BORIVÓ


Megiszom én a bort, mert szeretem,
De néha megy belém nagy nehezen;
Azonban rajtam nem fog ki soha,
Minden dolognak van oka-foka.

"A kancsó zsarnokszív" - azt gondolom -
"Ki kell belőle a vért ontanom!"
S e gondolatra kancsóm kiürűl,
Készítették bár feneketlenűl.

Pest, 1844. szeptember

Szólj hozzá!

2014.09.02. 07:27 Wine T. Ester

Pezsgő élet Budafokon :-)

Címkék: pezsgő budafok

300:300

Mitől pezseg az élet Budafokon?



A magyar pezsgőpiac több mint 60 százalékát teszi ki a Törley, de a márka piacvezető például Észtországban is, tavaly pedig már borkészítésbe is belefogtak. Hogy mitől töretlen a 130 éves tradíció, mi köze van Széchenyi Istvánnak a pezsgőhöz, vagy hogy kerül a buborék a palackba? - a Rádió Orient műsorában a Törley Pezsgőpincészet két munkatársa, Lőrik Tamás termékmenedzser és Bálo Zoltán marketingvezető számolt be a cég sikereiről és terveiről. 

Ha pezsgő, akkor Törley – kis túlzással állítható ez ma Magyarországon. A felnőtt lakosság körében ugyanis 98 százalékos a márka ismertsége. „Azt szoktuk mondani, annyira ismerik, mint a tejet és a kenyeret” - mondja Bálo Zoltán. Jelenleg a Törley az ország legnagyobb bor- és pezsgőexportőre: a termékek kétharmadát itthon, a többit külföldön értékesítik. 

Pedig Magyarországon a pezsgőgyártást 1825-ben a Hubert cég indította Pozsonyban, azután honosodott meg Tatán, Komáromban és Pécsett – kezdi a hazai pezsgő történetét a marketingvezető. Budafokra az 1800-as évek végén érkezett el Törley Józsefnek köszönhetően, és a háborúk, válságok ellenére a tradíció ma is él. A pezsgő szavunkat elsőként Gróf Széchenyi István említi Hitel című munkájában – veszi át a szót Lőrik Tamás. Míg a világban többnyire a champagne kifejezést használják, addig mi külön megnevezést találtunk erre a habzó italra.

A mai széles buborékos kínálatban fontos kérdés, mit is értünk pezsgő alatt. Bálo Zoltán elmondta, a pezsgőbe természetes módon kerülnek a buborékok, míg a különböző habzóborok esetében mesterségesen juttatják a szén-dioxidot a palackba. A Törley háromféle eljárással készíti italait. A leghosszadalmasabb és legmunkaigényesebb a tradicionális módszer, amikor is az ital ugyanabban a palackban tölti életét. A pezsgőkészítés során a savasabb alapborhoz cukros likőrt és élesztőt adnak – magyarázza Lőrik Tamás. Az erjedés következtében 6 bar nyomás képződik a palackban, egy autókerékben 2 bar van - hívja fel a figyelmet a termékmenedzser. A palackokon gondos kezek naponta 24 alkalommal fordítanak egyet azért, hogy az elhalt élesztőkből álló seprő lecsússzon az üveg szájához. A seprőt végül fagyasztás segítségével távolítják el. Ebből leghamarabb 2-3 év múlva kóstolhatunk pezsgőt szemben a tartályban erjesztett vagy transvasée technikákkal. 

Bálo hozzátette, többféle szőlőfajtából készítenek pezsgőt, de lényeges, hogy korábban szüreteljék a magasabb savtartalom miatt. Az etyeki borvidéken már szedik a szőlőt, ahol a Törley 800 hektáron gazdálkodik. A szakemberek szerint a változékony, esős időjárás miatt, jó ha idén a termés megközelíti az éves átlagot. A marketingmenedzser elmondta, 2013-tól borokat is forgalmaznak eddig nagy sikerrel. Fontos követni a trendeket, ezért van habzóborunk, pezsgőkoktélunk, alkoholmentes pezsgőnk is – emeli ki. Az innováció egyébként sem áll messze a cégtől, hiszen Törley József alapító tagja volt a Magyar Automobil Clubnak, vele történt első közlekedési baleset és a teherautós áruszállítást is ő vezette be Budapesten. 

A borokhoz hasonlóan a pezsgőfogyasztás fontos része a szervírozás. A lényeg, hogy megfelelően be legyen hűtve az ital – hangsúlyozza Lőrik Tamás. Érdemes flőte vagy tulipán alakú pohárban felszolgálni, hogy gyönyörködni tudjunk a buborékokban – teszi hozzá. A családi tragédiák elkerülése érdekében a helyes palackbontásról is tájékoztat a szakértő: 45 fokos szögben megdöntve, hüvelykujjal leszorítva a dugót eltávolítjuk a zárószerkezetet. Ezután lassan csavarva az üveget, csendes szusszanással eltávolítható a dugó. 

Habár a szezon majd csak decemberben, az ünnepek közeledtével indul, több fesztiválon is találkozhatunk a Törleyvel. Elsőként szeptember 6-7. között a 25. Budafoki Pezsgő- és Borfesztiválon, amelynek keretében az Anna utca 5-7. alatt vezetett pincesétával várják az érdeklődőket. Emellett ingyenesen látogatható a pezsgőspalack mintájára kialakított múzeum, ahol a vállalat 132 éves diadalútjának állítanak emléket. Fellép a Budafok Big Band, de természetesen kóstolni is lehet majd – adnak ízelítőt az őszi programokból a szakemberek.
forrásom a http://orientpress.hu/132662

Szólj hozzá!

2014.08.31. 13:27 Wine T. Ester

Mit isznak a népek...?

Címkék: statisztika bor

Térkép: Miből, mennyit isznak a magyarok és a világ többi népe

Kattintható térkép készült a világ országainak alkoholfogyasztási adataiból. A magyarok mindhárom alkoholtípust - sör, bor, pálinka - előszeretettel fogyasztják. De vajon ki iszik többet, az oroszok vagy az ukránok? És mennyi pia fogy az iráni bulikon?

A 15 év feletti magyarok hetente átlagosan 5,3 deciliter bort, 1,6 liter sört és 18,7 centiliter röviditalt isznak meg egy hét alatt. Tehát egy bő fél üveg bor, három sör és csaknem 4 feles a magyarok heti italadagja - derül ki a Ghost in the Data oldalon közzétett kattintható alkoholtérképből.

A térképből kiderül, hogy az oroszok kevesebb bort isznak, mint a magyarok, felesből viszont 28,2 centiliter fogy minden héten. Az ukránok mindhárom italfajtából jóval kevesebbet fogyasztanak, mint az oroszok.

A hagyományos borivó népek közül a spanyolok a magyaroknál jóval kevesebb bort fogyasztanak (3,23 decilitert), az olaszok viszont csaknem egy üveg bort megisznak minden héten (6,84 decilitert), a franciák pedig több mint egy liter bort magukhoz vesznek hetente, igaz, közben felesből és sörből is jóval kevesebbet fogyasztanak.

Ha a Közel-Keleten kattintgatunk, nem meglepő módon azt tapasztaljuk, hogy elenyésző mennyiségű alkohol fogy ezekben az országokban, Iránban például mindhárom alkoholtípusból 0 milliliter.

forrásom a http://hvg.hu/gasztronomia/20140829_Terkep_Mibol_mennyit_isznak_a_magyarok_es

Szólj hozzá!

2014.08.31. 13:21 Wine T. Ester

Gyilkos szőlőkabócák...

Címkék: szőlő 2014 növényvédelem

Gyilkos kabócák a szőlőkben

A szüretkor már látni, milyen évet zárhatnak a szőlészek-borászok FOTÓ: NÉPSZAVA

Bajban a szőlősgazdák, az idei bor valószínűleg nem lesz csúcs évjárat. A folyamatosan melegedő klíma miatt az elmúlt 25 évben lerövidült a szőlő érési folyamata Magyarországon. Ez csökkentheti a a gyümölcsben felhalmozódó cukor mennyiségét. A klímaváltozás miatt új kártevők és kórokozók is megjelentek, mint például az amerikai kabóca, amely az aranyfodros sárgaság vírusát hordozza. Ahogy a nevében is van, a szőlő levele besárgul, fodros lesz és a növény elpusztul. A szintén a tengerentúlról származó Harlekin katicabogár sok bosszúságot okoz a szőlészeknek, borászoknak. Ellensége ugyan a levéltetűnek, de sajnos imádja a szőlőt és a mustot. A tőkét ugyan nem öli meg, de a szőlő. a must ízét rontja.

Az nem vigasz, hogy egyre kisebb területen terjedhetnek a szőlőbetegségek és kártevők, mert az elmúlt 10 év alatt 93 ezerről 80 ezer hektárra csökkent a hazai szőlőültetvények területe. Ebből 63-65 ezer hektárnyi az 1000 négyzetmétert meghaladó birtokok nagysága és mindössze 50 ezer hektár a származási igazolásra kötelezett, vagyis piacra termelő pincészetek területe.

Tornai Tamás a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és Szakmai Szervezet (HNT) elnöke a Népszavának elmondta, az év első felében még jó termésben reménykedhettek, de a nyáron gyakori, rövid, de bőséges esők, majd a viszonylag magas hőmérséklet alaposan lehűtötte a a reményeket. A kedvező klímájú hegyoldalakon is megjelentek a gombabetegségek, mert a kialakuló párafelhők valósággal dunsztolta az időjárás a dűlőket.

A szervezet elnöke elmondta, az alföldi, Hajós-Bajai, illetve a kunsági borvidéken, főleg az új telepítések termőre fordulása miatt némi terméstöbblettel számolhatnak a gazdák, de jó néhány történelmi borvidéken kevesebb szőlőt szüretelhetnek idén a tavalyihoz képest. Kivétel az Etyek-Budai, a dél-balatoni és az egri borvidék, ahol a tavalyival nagyjából megegyező, vagy annál valamivel nagyobb mennyiség érik a tőkéken. A szakemberek előrejelzése szerint idén a múlt évihez hasonlóan 2,6-2,7 millió hektoliter bor pihenhet majd a hordókban. A 2004-es több mint 5 millió hektoliteres csúcs után évekig átlagosan 3,5 millió hektoliter bort érleltek a hazai pincészetek.

A melegedő klíma miatta gombabetegségek is intenzívebben támadják az ültetvényeket. A betegségek és kártevők terjedését segítik az elhagyott szőlők is, amelyek afféle fertőző gócként veszélyeztetik a szomszédos, sőt, a távolabbi szőlőbirtokokat. 
A nedves időjárás a gombafertőzések miatt a badacsonyi borvidéken 10, a somlói 12, szekszárdi 14, a pécsi 17, a tokaji 18, a móri 20, a soproni ültetvényeken pedig 28 százalékos a várható terméscsökkenés.

Marcinkó Ferenc tokaji szőlész-borász lapunknak elmondta, a botritisz, vagy szürke rothadás, riasztó neve ellenére a tokaji gazdák barátja, az aszú nélkülözhetetlen kelléke a tőkéken. A baj csak az, hogy a várva várt vendég túl korán érkezett: szeptember vége helyett már ellepte az ültetvényeket, s hiába védekeznek a termelők. A nedves időjárás ennek a gombafajtának is kedvezett. Júniusban 180 milliméter esett a Tokaj-hegyalján, hűvösek voltak a hajnalok, gyakori volt a pára, illetve harmatképződés.

A tokaji gazdának 10 százalékos terméskiesést okozott eddig a korai botritisz fertőzés. Az amerikai kabócától az észak-keleti történelmi borvidéken is tartanak, de egyelőre Tokaj-hegyalján még nem tűntek föl jelentős számban ezek a vírusgazdák. 
Ha egy szűk hónapig meg tudjuk védeni az ültetvényeket, és a vénasszonyok nyara is segítene, jöhetne botritisz és vele az aszúsodás - reménykedett Marcinkó Ferenc.

Gyenge szüretre számíthatunk
Hiába szüretelnek kevesebb szőlőt összességében a hazai szőlőkben, a gyümölcs felvásárlási ára nem emelkedik ennek arányában. Az ok, egyebek mellett a jelentős borbehozatal, elsősorban Olaszországból. 
Tavaly 625 ezer hektoliter volt a magyar export és 527 ezer hektolitert importált az ország. A mennyiség nem sokat mond, mert a kivitel értéke 75, a behozatal 4,5 millió euró volt. A magyar termelők lényegesen magasabb áron exportálnak, mint importálnak. 
A szőlészetek-borászatok helyzetét nehezíti, hogy a szinte feltartóztathatatlan gombafertőzések miatt a szokásosnál is többet kellett költeni a növényvédelemre, miközben a szőlőért átlagosan kilónként legföljebb 80-90 forintot kaphatnak. Ez nagyjából megegyezik a tavalyiakkal.
A HNT intézkedése nyomán szeptember 15-től a földrajzi jelzés nélküli olcsóbb borokra ellenőrző jegyet vezetnek be: folyó borra literenként 30 forintért. Ezzel szeretné a szakmai szervezet a minőségi bor felé terelgetni a borászokat.

 

                                     Kormányzati kárenyhítési ígérvény
Szokatlanul gyorsan döntött a kormány a területalapú támogatások elvonásának bejelentését követően bizonyos ellentételezéséről. A Magyar Közlönyben megjelent rendelet szerint a támogatáscsökkentésből származó forrásokból a tejágazat szerkezetátalakítását kísérő állatjóléti támogatásra 2017-2020 között évi 8 milliárd; az agár-környezetgazdálkodási kifizetésekre 2015-2020 között évi 8,72 milliárd; az ökológiai gazdálkodásra 2015-2016-ban évi 7 milliárd; a versenyképesség javítására az állattenyésztési ágazatokban 2015-2020 között évi 3 milliárd; a vízfelhasználás hatékonyságát javító öntözéses gazdálkodás fejlesztésére pedig 2015-2016-ban 2 milliárd, 2017-2020 között évi 1 milliárd forintot plusz forrást terveznek szétosztani.

 

forrásom a http://nepszava.hu/cikk/1031669-gyilkos-kabocak-a-szolokben

Szólj hozzá!

2014.08.30. 10:23 Wine T. Ester

Hogy ne legyünk másnaposak...

Címkék: egészség bor

Egyetlen szabályt kell csak betartani ahhoz, hogy ellenőrzésünk alatt tudjuk tartani az alkoholfogyasztásunkat, így elkerülhessük a lerészegedést: mindig csak fél pohárnyi italt töltsünk magunknak.

Jól ismerhetjük azt a jelenséget, amikor a vendégeskedés során egyre csak újra- és újratöltik a poharunkat, mi pedig szinte gondolkodás nélkül iszunk. Ennek súlyos következményei lehetnek, a részegségtől a másnapi macskajajig

Egy amerikai kutatócsoport szerint viszonylag könnyen elkerülhetjük a túlfogyasztást:kérjünk csak háromujjnyi vagy fél pohárnyi italt! 

A most bemutatott kísérletben 74 önkéntes vett részt, akiket arra kértek, hogy öntsenek egy adag bort maguknak, vagyis annyit, amennyit egyébként is meginnának egy nem kísérleti helyzetben. A kísérletet különböző helyzetekben, különböző méretű, formájú és színű poharakkal, vörös és fehér borral is elvégezték.

Laura Smarandescu, a kutatás vezető szerzője és csapata több olyan tényezőt is megvizsgált, amely befolyásolhatja a túlfogyasztást (például a BMI-t vagy a nemet), de az egyetlen hatásos módszer a megakadályozására az volt, ha arra kérték a kísérletben részt vevőket, hogy csak félig töltsék meg a poharat.

"Aki ezt a szabályt tartotta szem előtt, húsz százalékkal kevesebb alkoholt töltött a poharába, és ennyivel kevesebbet is ivott, ami hatalmas különbségekhez vezethet" - mondta Smarandescu professzor. "A testtömegindex is befolyásolta, mennyi italt tölt valaki, de csak a férfiak esetében: egy túlsúlyos férfi akár 31 százalékkal több italt adagol egy pohárba, mint az egészséges testsúlyúak. A férfiak eleve többet töltenek, mint a nők." 

  Mindig csak fél pohárnyi italt töltsünk magunknak  
 

Mindig csak fél pohárnyi italt töltsünk magunknak

 


A kutatók meglepetésére a félpohár-szabály szem előtt tartásával a férfiak és nők közötti különbségek megszűntek, és a BMI sem volt már befolyásoló hatással.

Bár a kísérlet a bor pohárba öntését, nem pedig elfogyasztását vizsgálta, a kutatók szerint a két dolog szoros összefüggésben van egymással: korábbi vizsgálatok már bizonyították az adagok és a túlfogyasztás közötti kapcsolatot, vagyis egy nagyobb adagból jóval többet fogyasztunk el, mint amennyivel valóban megelégednénk.

"Ha csak a szemmértéket használjuk és úgy öntünk magunknak bort, hajlamosak leszünk túl nagy adagokat meginni, ami természetesen káros következményekkel jár" - írták a kutatás szerzői. "Legközelebb öntsünk egyszerűen csak egy fél pohárral, így elkerülhetjük azt, hogy véletlenül túl sokat igyunk."

forrásom  a http://www.hazipatika.com/napi_egeszseg/belgyogyaszat/cikkek/egy_szabaly_es_nem_iszunk_tul_sokat/20140828113937

Szólj hozzá!

2014.08.29. 08:32 Wine T. Ester

Elment egy borász – in memoriam Bussay

Címkék: zala borász 2014

Elment egy borász – in memoriam Bussay

 

Nem lett belőle egetverő médiahír, címlapra se került. Nem celeb volt. Borász és orvos, akinek 57 év mérettetett ki a csernyeföldi dűlőkben. Dr. Bussay László augusztus 19-én, az ünnep előestéjén hunyt el. Rá emlékezünk.

alahogy úgy vagyunk vele, hogy, a borvidék szót hallva, bizonyosan nem pont Zala jut eszünkbe. Pedig, a Zalai is borvidék volt. Történelmi. Aztán hosszú-hosszú időre lecsúszott a térképről. Csemegeszőlője megmaradt, de borvidéki rangját, Balatonmelléki néven, hatvan esztendő elteltével, az ezredforduló előtt nyerte vissza. Hogy ez így történt, az a  muravidéki orvos-borász gyümölcsös-testes borainak is köszönhető.

Dr. Bussay László (1958–2014) Szigetváron töltötte a gyermekkorát. Műtőssegéd volt a helyi kórházban, majd, a Pécsi Orvostudományi Egyetem elvégzése után, a 80-as évek második felében a Baranya Megyei Kórházban kezdett dolgozni. Városi orvos lett, de álmai, vágyai a falu felé vitték. Huszonkilenc éves koráig élt Baranyában, ám, mielőtt még a felesége szülőföldjére, Muraszemenyére költözött volna körülnézett másfelé is, borászkodásra alkalmas, nekik tetsző helyet keresve. Az Alföldön is megfordult, ám hiányoztak a dombok, nem úgy, mint a Muravidéken, ahová már a 70-es évektől járt, s ahol a szőlőművelésnek is akadtak szép hagyományai. „A vidék talált rám” – mesélte.

A Bussayéknál, ahogy különösen vidéken, az ország nagyon sok családjában, akadt hagyománya a szőlőművelésnek, borkészítésnek. Nagyapjának is volt Baranyában pincéje, szőlője, ám a doktor úr Zalában folytatta, s nem is akárhogy. Csörnyeföldön az első tőkéket 1988-ban telepítette, és a kezdeti negyedhektáros birtok az élete végére 6,5 hektárra bővült. Olasz- és rajnai rizlinget, szükebarátot, traminit, sárgamuskotályt, pinot noirt, csókaszőlőt is termelt. 1996-tól a barátaival, Heimann Zoltánnal és Sz. Kis Lászlóval, másik 5 hektár szőlőt telepítettek a közeli Vörcsökben, az egykori Zichy-birtok "grand cru" területén, ahol a Kerkaborum név alatt Heimann Zoltánnal készített Vörcsök furmint és hárslevelű alapanyaga termett.

Kezdetben Bussay doktor is  csak úgy, magának s barátainak készítette a borait, mígnem Heimann Zoltán egyszer csak fel nem világosította, hogy a bora, az bizony jó. S hogy miképpen is készítette a doktor az egészen 1997-ig, kereskedelmi forgalomban még csak meg sem jelenő a borait? Leginkább úgy, hogy a természetre bízta mindazt, ami egyébként is a természet dolga. Ez, a "lusta", ám intelligens borász mindenkori titka. Az erjesztés és érlelés fajélesztő és irányított erjesztés nélkül, tölgyfahordókban, általában 9-18 hónapig tartott. A borokat, többnyire január elejéig, finomseprőn hagyta, gyakran felkeverve, amitől a kénigény kisebb, a gyümölcsösség, s textúra pedig erőteljesebb lett. Kézműves borai még a gyengébb évjáratokban is koncentráltak és testesek lettek, a muravidéki tájra, terroir-ra jellemző erőteljes, szép savszerkezettel, a száraz, félszáraz határán.

Fotó: 

Bussay a csörnyeföldi Kövecs-hegy, Birkás és Kapatörő dűlőkben valósította meg álmait. Első, és elismerten első számú termelője lett a vidéknek. 2003-as traminije Olaszországban ért el nagy aranyérmet. 2006-ban az Esküvé 2004 cuvée-jét a Decanter Magazin a világ 10 legjobb rizlingje közé választotta. Borait országhatárokon innen, s túl is sokan ismerték.

A bor megerősíti az élet értelmébe vetett hitet" – nyilatkozta egyszer. Komoly mondat ez, érdemes rá emlékezni. Ám szállóigévé mégis az a tőmondatokba foglalt tanács vált tőle, amit egy borkészítőnek üzent, megkóstolván ajándék borát: „Bort kiönteni! Hordót elégetni! Tevékenységet megszüntetni!” Úgy tűnik, hogy az Úrnak éppen egy ilyen csörnyeföldi orvos-borászra lehetett most égetően szüksége, hogy magához szólította.  Nyugodjék békében!

                                                                                   xxxxxxxx

 Dr. Bussay Lászlót háziorvosi, és a Zalai borvidéknek nevet s ismertséget hozó munkájáért 2009-ben a megye díszpolgárává választották. 2013-ban megkapta a Magyar Érdemrend Lovagkeresztjét.

forrásom a http://hvg.hu/gasztronomia/20140828_Elment_egy_borasz__in_memoriam_Bussay

- Részvétünk. W.T.E.

 

Szólj hozzá!

2014.08.29. 08:25 Wine T. Ester

A szőlő segíti a szívizmok rugalmas működését

Címkék: egészség szőlő

Szinte felsorolhatatlanok a szőlő gyógyhatóanyagai a sok C- és B-vitamintól kezdve a kálium-, kalcium-, magnézium- és niacintartalmán át a bioflavonoidokig – írja az itthonrol-otthonra.hu

A jelenlegi táplálkozástudomány a szív- és keringési betegségekben tartja leghatékonyabbnak a gyógyerejét. Miután tisztítja az erek falát, segít az érelmeszesedés és vérrögképződés megakadályozásában, a szívizmok rugalmas működésében is. A szőlő fogyasztása a májra és az epére is  jótékony hatású, emellett a vesék és a hólyag működését is harmonizálja. A bizonyítottan vértisztító hatású szőlőlé az indiai ájurvédikus gyógyításban központi jelentőségű. A tüdő és a légutak tisztítása mellett a szervezet általános erősítője is.

Az őszi hónapokban a fogyókúrázók és a tisztító gyógykúrát végzők egyik leghatásosabb gyümölcse. Az ősz beköszöntével hetekig, sőt hónapokig tisztulhatunk szőlővel és szőlőlével. A szőlőmagról: manapság már szinte mindenki ismeri a többszörösen telítetlen zsírsavak egészségvédő és betegségeket megelőző hatását, amelyet már az iskolás gyermekeknek is ajánlanak. A szőlőmagolaj a trombózis és a magas káros koleszterinszint természetes ellenszere.

forrásom a http://www.szoljon.hu/jasz-nagykun-szolnok/kozelet/a-szolo-segiti-a-szivizmok-rugalmas-mukodeset-569342

Szólj hozzá!

2014.08.29. 08:19 Wine T. Ester

A szőlő nyár végi növényvédelme

Címkék: szőlő 2014

Komoly gondot okozott a szőlősgazdáknak a változékony nyári időjárás, ezért még a szüret előtt is fokozottabban kell ügyelni a növényvédelemre

Az idei év időjárása eddig meglehetősen szeszélyes volt mind időszaki, mind területi eloszlásban. A szőlő növényvédelmében ez komoly problémákat okozott eddig is, de a szüretig még hátralévő hetekben is nagyon oda kell figyelni a fontosabb betegségek elleni megfelelő védekezésre - figyelmeztet Tarcali Gábor, a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar tudományos főmunkatársa.

Az elmúlt évben megjelent Magyarországon is a szőlő aranyszínű sárgasága, egy nagyon veszélyes új betegség, amit egy fitoplazma kórokozó okoz. Amennyiben valaki sárguló, majd gyorsan hervadó és kipusztuló szőlőtőkét talál, jelezze a szakembereknek, mert előfordulhat, hogy a gyümölcsöst ez a kórokozó támadta meg, ami ellen jelenleg még nincs hatékony védekezési eljárás. A továbbterjedés megakadályozása minden termelő hatóság által előírt kötelessége és egyben fontos érdeke is - mondta a kutató.

A csapadékos nyár miatt többször fertőzött a szőlőperonoszpóra, amelyre az esős periódusokban továbbra is figyelni kell. Ugyanakkor a melegedő és szárazabbá váló időszakokban fokozódik a szőlőlisztharmat-fertőzés veszélye is. Jégverés után, kirepedt lisztharmatos bogyók esetén vagy szőlőmoly kártétel miatt megjelenhet a szürkepenész és a fürtöt már egyetlen sérült bogyóból kiinduló rothadás is tönkreteheti - mutatott rá a szakember.

Tudnunk kell azt is, hogy csak kémiai növényvédő szerek használatával nem lehet megfelelő növényvédelmet biztosítani. A szőlő esetében kifejezetten fontos azoknak az agrotechnikai elemeknek a bevonása, amelyek szellős, laza, szél által jól átjárható, könnyen és gyorsan felszáradó növényállományt biztosítanak. Ilyenek például a hajtás válogatása, a zöldmunkák elvégzése, valamint a terület gyommentesítése. Amennyiben növényvédő szert kell alkalmaznunk, feltétlenül figyeljünk oda az élelmezés-egészségügyi várakozási idő betartására, lehetőség szerint inkább a rövidebb várakozási idejű szereket használjuk. Közvetlenül szüret előtt már ajánlatos óvatosan bánni a réz-, illetve kénkészítményekkel. Szüret előtt 4 héttel fejezzük be a réz használatát, mivel az élesztőgombákat is gátolja, emiatt a bor kiforrását is akadályozhatja. Kéntartalmú szert se használjunk már ekkor, mert a bor kénhidrogénes lehet tőle - magyarázta Tarcali Gábor.

Forrásom a http://www.agroinform.com/aktualis/A-szolo-nyar-vegi-novenyvedelme/20140828-26683/

Szólj hozzá!

2014.08.28. 10:34 Wine T. Ester

Újabb tokaji siker az Egyesült Államokban

Címkék: tokaj tokaji 2014 dereszla

Újabb tokaji siker az Egyesült Államokban

    - Az Egyesült Államokban nagy presztízzsel rendelkező  Wine & Spirits magazin minden évben kiadja azon borok 100-as listáját, ami a legjobb vételnek számít ezen piacon. 2014-ben a Dereszla Pincészet Tokaj Dry bora is bekerült ebbe a kereskedelmi szempontból is jelentős körbe.


    A bor önmagában is magas, 92/100 pontot kapott az értékelésen. Az eredmény egy újabb lehetőség a magyar borok, ezen belül is a tokaji borok számára, hogy a világ egyik legjobban fejlődő és legnagyobb borpiacán stabil pozíciókat szerezzenek.

Kontakt: Kalocsai László, dereszla@dereszla.com 

forrásom a http://ots.mti.hu/hirek/99678/ujabb_tokaji_siker_az_egyesult_allamokban

(ui.: Mi is gratulálunk a sikerhez W.T.E.)

Szólj hozzá!