bor, pince, borászat, szőlő, pálinka, párlat, hírek .. e-mail: tester@fw.hu
2008.04.04. 20:44
Borhamisítási botrányok Olaszországban
Címkék: olaszország bor brunello borhamisítás
Borhamisítási botrányoktól hangos az olasz média. Pénteki jelentései szerint Toscanában több százezer litert foglaltak le a hatóságok a világhírű Brunello di Montalcino borból, mivel gyanújuk szerint 3-4 nagy pincegazdaság több szőlőfajtát összekevert, hogy könnyebb és édesebb jelleget kölcsönözzenek ennek a rendesen nagyon nehéz vörösbornak.
A törvény értelmében azonban csak akkor szabad Brunellónak nevezni egy borfajtát, ha az száz százalékig sangiovese szőlőből (Olaszország legkedveltebb szőlőfajtájából) készült. Vizsgálat folyik a szóban forgó cégek ellen csalás gyanújával.
Különösen sokat cikkeznek az olasz lapok a neves Castello Banfi pincegazdaságról, ahonnan - a torinói La Stampa pénteki jelentése szerint - 600 ezer palackot foglalt le a sienai államügyészség a 2003-as évjáratú Brunello di Montalcinóból.
Egy másik, súlyosabbnak tűnő botrányt is megszellőztetett pénteken a L'Espresso című lap: 70 millió liter olcsó bort kellett levenni olaszországi boltok pultjairól, mert kiderült róluk, hogy "borpancsolások" közben veszélyes anyagok, például műtrágya és sósav kerültek beléjük. Húsz borász ellen indítottak eljárást az ügyben az ország több régiójában. Paolo De Castro olasz mezőgazdasági miniszter azt mondta újságíróknak, hogy az utóbbi botrányban érintett borokból egyáltalán nem adtak el külföldre.
1986-ban volt legutóbb hasonló botrány Olaszországban; 25 ember halt meg akkor metanollal kevert bor fogyasztása miatt.
forrásom a http://www.nepszava.hu/default.asp?cCenter=OnlineCikk.asp&ArticleID=1031803
Szólj hozzá!
A bejegyzés trackback címe:
https://borhirek.blog.hu/api/trackback/id/tr62411605
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.